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Lombricultura

Conference Paper · October 2013

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Carlos Mestanza Novoa


Universidad Nacional Agraria La Molina
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LOMBRICULTURA

CEMTRAR – CIS
UNALM

Octubre - 2013 Carlos Mestanza Novoa


Curso Nacional de compostaje y lombricultura
 Definición de lombricultura y sus productos.
 Tipos de explotación de lombrices.

 Alimento para las lombrices.


 Inoculación de lombrices.

 Manejo del plantel.


 Cosecha de humus y almacenamiento.

 Manejo de registros en la plantación.


 Aplicación de la lombricultura en la agricultura y el tratamiento
de residuos sólidos.
¿Qué es la lombricultura
lombricultura?
?
 “Es la biotecnología que se ocupa del estudio,
la crianza y la utilización de los productos de
las lombrices.” Almendáriz P - CEPRODE.

 “Es la crianza técnica de las lombrices, cuyo


objetivo inmediato es la producción de humus
de lombriz y producción de lombrices” Paucar
C - UNALM.
CONCEPTO ORIGINAL

En la actualidad….
Planta de tratamientos de residuos Fighiera - Argentina

Masanobu Fukuoka practicando


agricultura natural
Reconceptualizando…
Reconceptualizando …
 “Es el manejo técnico de las lombrices
con el fin de obtener productos
comerciales así como también conservar
el medio ambiente.”
Como cuales:
•Plantas industriales para tratar la “basura”
orgánica de las ciudades.
•Reciclaje de residuos sólidos. •Reciclaje en el hogar

•Uso de humus en suelos degradados.


•Abonamiento con lombrices.
•Recuperación de suelos degradados. •Posible uso en la labranza cero.
Las lombrices
 Antes que nada hay q clasificarlas
¿Cual usamos y
porque?
¿Qué lombriz se usa en
lombricultura?
lombricultura?
 Eisenia foetida var. Andrei (Roja
californiana)
Silvestre vs domestica
Características Roja californiana Lombriz común
Longevidad 17 años 4 años
Longitud 8 cm 12-20 cm
Diámetro 5 mm 7 mm
Peso 0.8 – 1g 2–3g
Copula cada 7 días Cada 45 días
Crías 7-9 crías en promedio 1-4 crías
(rango: 2-21)
Color Rojos oscuro granate Blanquecino grisaceo
Vive 30-40 cm de prof. 0-2.5m de prof.
Asimilación 40% , excreta 60% 70%, excreta 30%
Densidad por m2 40000-50000 500
Reproducción de Eisenia
 Es Hermafrodita incompleta  No se
autofecunda.

 Temperatura óptima : 19 – 20 °C.


 Temperatura < 7°C No se reproducen,
pero si se alimentan.

 Humedad óptima para su reproducción


85%.
Curso Nacional de compostaje y lombricultura
 Definición de lombricultura y sus productos.
 Tipos de explotación de lombrices.

 Alimento para las lombrices.


 Inoculación de lombrices.

 Manejo del plantel.


 Cosecha de humus y almacenamiento.

 Manejo de registros en la plantación.


 Aplicación de la lombricultura en la agricultura y el tratamiento
de residuos sólidos.
Productos comerciales

Humus de Lombriz
Lixiviado de Humus de
lombriz

Carne de lombriz
Harina de lombriz
Curso Nacional de compostaje y lombricultura
 Definición de lombricultura y sus productos.
 Tipos de explotación de lombrices.

 Alimento para las lombrices.


 Inoculación de lombrices.

 Manejo del plantel.


 Cosecha de humus y almacenamiento.

 Manejo de registros en la plantación.


 Aplicación de la lombricultura en la agricultura y el tratamiento
de residuos sólidos.
Clasificación de las explotaciones
Por el tamaño de la granja Familiar.

Industrial.

Por el objetivo de la granja Venta de Lombricompuesto


abonos.
Lixiviado

Reciclaje de residuos sólidos.

Investigación
Tipos de explotación por el tamaño
Básicamente encontramos 2 tipos de
explotaciones:

 Explotación familiar.

Mixta
o
Semi-industrial

 Explotación industrial.
Familiar vs Industrial
Item Explotación familiar Explotación industrial
Inversión Mínima (lombrices e Alta (lombrices,
insumos). insumos, instrumentos
de medición, etc).
Mano de obra 1 persona 6 personas (mínimo).
Horas invertidas 1 hora/semana Turnos completos.
(promedio),
Objetivo Autoconsumo Ventas a gran escala.
Area 3 m2 100 m2 a mas.
Lombrices para iniciar 10 kg 1000 kg a mas.
Características

Dimensiones mínimas:
40 x 70 x 15 cm
Dimensiones máximas:
100 x 50 x 20-30 cm
Deben tener agujeros en la base para el
drenaje.

Soportan: 2000 – 20000 lombrices de


acuerdo al tamaño.
Se debe dividir la población cada 90 días.

Aspectos a tener en cuenta:


Ubicación, lugar cercano a manipular,
aireado y lejos de fuentes de calor o frio.
Temperatura, no debe estar expuesta al
sol (calor).
Luz, iluminación natural o artificial no
debe incidir sobre las lombrices.
Diseño
Explotación industrial
Es una lombricultura donde se tiene en cuenta las
condiciones idóneas para la maximizar la producción
Se debe preparar un proyecto de instalación de una granja
y tener en cuenta lo siguiente:
 Costos de producción : Terreno, arboles, maquinas,
herramientas, coberturas, cunas, galpones, lombrices,
etc.
 Rentabilidad, variable de acuerdo a la zona.
 Mercado, Compradores del producto y donde comprar
los insumos.
Se observa: Invernadero y drenajes = Control de
temperatura ambiental y manejo de la humedad.
Izquierda: Riego por aspersión, es el mas recomendado.
Derecha: Riego por goteo

En ambos caso se ve el uso de riego


tecnificado por lo que tenemos
optimización del agua.
Explotaciones por el objetivo
 Venta de abonos.
 Reciclaje de residuos sólidos.
 Investigación.
Venta de abonos
Venta de abonos

Reciclador domestico con caño para Diseño experimental para lixiviado de


lixiviado de Worms humus de lombriz.
Reciclaje de residuos sólidos

Centro Ecológico La Lombriz Feliz Worms Tratamiento de Residuos sólidos


San Juan de Lurigancho Argentina
Investigación
Cunas de producción “Gemelas”

Ensayos de reproducción

Macetería para pruebas de calidad


Curso Nacional de compostaje y lombricultura
 Definición de lombricultura y sus productos.
 Tipos de explotación de lombrices.

 Alimento para las lombrices.


 Inoculación de lombrices.

 Manejo del plantel.


 Cosecha de humus y almacenamiento.

 Manejo de registros en la plantación.


 Aplicación de la lombricultura en la agricultura y el tratamiento
de residuos sólidos.
A tener en cuenta…

 Materias primas

 Preparación
Materias primas a usarse:
Origen vegetal

 Celulósicos : Son rápidamente degradados.


Ejm. Hierbas, pasto, hojarasca, paja de arroz
, desechos de cocina, etc.

 Lignificados: Difíciles de descomponer.


Ejm. Tallos de maíz, algodón, aserrín.
Desechos de cocina (celulósico). Rastrojos del desmalezado (celulosico).

Residuo de cosecha, algodón (lignificado).


Residuos de la industria maderera (lignificad
Materias primas a usarse: origen
animal
Principalmente son los estiércoles de animales.
 Estiércol de vacuno, es BUENO si esta mullido.
 Estiércol de equino, es OPTIMO, pero se debe tener
cuidado con los anelicidas que le aplican al animal.
 Estiércol de porcino, es MEDIO, debido a su poco uso
ya que produce un olor fétido e impregnante.
 Estiércol de aves, es MALO, debido a que su contenido
de nitrógeno es alto se recomienda usar mezclado con
otro.
 Estiércol de conejo o cuy, es OPTIMO, el único que se
puede colocar directo a las lombrices.
Estiércol de vaca Estiércol de equino.

Estiércol de cuy
Estiércol de camélidos sudamericanos
Evaluación del efecto de tres
niveles y cinco tipos de estiércol
en el desarrollo de la lombriz y en
las propiedades del suelo
suelo..

Ronald Becerra Rusconi


1999
% Nitrógeno
2,9

2,75

2,24
2,25

2,04
1,98 2 1,98 Vacuno

1,88 Equino
Porcino
1,75 1,7 Gallinaza
1,66 1,68 1,66
1,6 1,6 1,6 1,6 Cuy
Mezcla
1,4

1,25 1,2

0,75
(1/1) (2/1) (3/1)
Fosforo (P2O5) %
1,6
1,55

1,5
1,46

1,4 1,37 1,37

1,3 1,28

1,19 1,19 1,19 Vacuno


1,2
1,16 1,16 Equino
1,12 Porcino

1,1 Gallinaza
Cuy

1 1 1 Mezcla
1

0,91
0,9 0,87 0,87

0,8 0,77

0,7
(1/1) (2/1) (3/1)
Potasio (K2O) %
0,5
0,49

0,48

0,46
0,46

0,44
0,44
0,43

0,42
Vacuno
Equino
0,4
0,4 Porcino
0,39 0,39 0,39
Gallinaza
0,38 0,38 Cuy
0,38
0,37 0,37 Mezcla

0,36 0,36 0,36


0,36

0,34 0,34
0,34

0,32
0,32

0,3
(1/1) (2/1) (3/1)
pH
8
7,9

7,8 7,8
7,8
7,7 7,7 7,7

7,6 7,6
7,6
7,5

7,4

7,2 7,2
7,2
7,1 Vacuno
Equino
7
7 Porcino
6,9
Gallinaza

6,8 Cuy
6,7 Mezcla
6,6 6,6
6,6
6,5

6,4

6,2

6
(1/1) (2/1) (3/1)
C.E. (ds
(ds/m)
/m)
3 2,94
2,89

2,8

2,59
2,6
2,52

2,4 2,35 2,35


2,28 2,28

2,2 2,15 2,17


Vacuno
Equino
2 Porcino
1,91 1,93
1,86 1,87 1,87 1,87 Gallinaza
Cuy
1,8
Mezcla
1,63
1,6 1,56

1,4

1,2

1
(1/1) (2/1) (3/1)
C/N
15
14,67

14
13,78
13,68

13,21
13,11
13,03
13

Vacuno
Equino
12 11,9 Porcino
11,82
Gallinaza
Cuy
11,23 11,2 Mezcla
10,95
11
10,78
10,67
10,44
10,36

10

9,5

9,22 9,26

9
(1/1) (2/1) (3/1)
Conteo de bacterias ( x 10^6 UFC/g)
600

510
500

400

Vacuno
310 308 Equino
300 290
Porcino
Gallinaza
Cuy
Mezcla
200 185 185
160 155
150
125

90 95 95
100
60
50
40 35 40

0
(1/1) (2/1) (3/1)
Preparación de alimento
El procedimiento básico es el de compostaje modificado.
 Formar una base de rastrojos vegetales con una altura de
10-20 cm y regar un poco.
 Poner encima una capa de estiércol de 10-20cm y regar
detenidamente.
 Agregar un poco de cal o cenizas (pH).
 Repetir el proceso hasta 80-100cm.
 Regar y voltear simultáneamente.
 Repetir la operación cada 7-14 días.
 Finalizará entre 60 (verano) – 120 (invierno) días.
Preparación de Pre-compost,
Taller de Lombricultura
CIS y CONSAS
Curso Nacional de compostaje y lombricultura
 Definición de lombricultura y sus productos.
 Tipos de explotación de lombrices.

 Alimento para las lombrices.


 Inoculación de lombrices.

 Manejo del plantel.


 Cosecha de humus y almacenamiento.

 Manejo de registros en la plantación.


 Aplicación de la lombricultura en la agricultura y el tratamiento
de residuos sólidos.
Cálculos de inoculación de
lombrices
Hay que tener en cuenta:
 Cantidad recomendada.
 Volumen de la cuna.
 Cantidad de alimento que tenemos.
 Velocidad con la que queremos sacar el
producto
Cantidad recomendada
Se considera que 5000 – 10 000 lombrices por
cada metro cuadrado de cama que tengamos
es lo ideal para empezar.

El volumen de la cuna es variable de acuerdo a


cada productor , lo recomendado es trabajar
con 1m de ancho y largos variables.

La cantidad de alimento se recomienda :


Volumen de la cuna x 2 = Volumen alimento
Cálculos
1 lombriz asimila 40% y excreta 60% por día.

1 lombriz en promedio pesa 1g.

10000 lombrices (Lo) = 10 kg

10 kg Lo ---consume--- 10kg Alimento /día


10 kg Lo ---produce--- 6 kg de Humus/día

+ Lo = + Humus/día
Calculo I.E. Isabel Chimpu Ocllo
Cama = 1m ancho x 13 m largo

1 x 1 de cama deben haber 10 kg de lombriz


para comenzar.
10 x 13 = 130 kg de lombriz.

130 kg Lo ---Consumen--- 130 kg alimento/día


130 kg Lo ---Producen--- 78 kg humus/día
Calculas
El volumen de nuestra cama es = 1 x 13 x
0.4
Volumen = 5.2 m3

V cama x 2 = V alimento
5.2 x 2 = 10.4 m3

Densidad aparente del humus = 0.9 T/m3


10.4 m3 = 9.36 T de alimento
Cálculos
Alimento = 50% estiércol + 50% Rastrojos
9.86 T de Alimento = 4.93 T de estiércol

130 kg Lo ---Consumen---130 kg alimento---1 día


130 kg Lo ---Consumen---4930 kg alimento --- X
X = 37.9 = 38 días
130 kg Lo---Producen---78 kg Humus ---1 día
130 kg Lo---Producen--- X ---38 días
X = 2964 Kg de Humus en 38 días
Curso Nacional de compostaje y lombricultura
 Definición de lombricultura y sus productos.
 Tipos de explotación de lombrices.

 Alimento para las lombrices.


 Inoculación de lombrices.

 Manejo del plantel.


 Cosecha de humus y almacenamiento.

 Manejo de registros en la plantación.


 Aplicación de la lombricultura en la agricultura y el tratamiento
de residuos sólidos.
Manejo de plantel
 Humedad, pH y temperatura.
 Enemigos naturales y control.
 Conteo de lombrices y pruebas de calidad.
Humedad de la cuna
 Apropiada : 40 – 80%
 Inapropiada: >85% , porque disminuye
la aireación del sustrato.
 Recomendable usar aspersores de tipo
ducha.
 Las camas de lombrices deben tener
aberturas a los lados para evitar el
ENCHARCAMIENTO.
Importancia del pH
El pH es un buen indicador del estado de nuestra
cuna, la lombriz acepta pH de 5 -8.4, fuera de
estos rangos entra en DORMICIÓN.

El alimento debe ser preparado por un proceso de


Pre-compostaje por lo que al final debe
estabilizarse en un pH de 7.5-8 el cual es el
adecuado para el consumo de las lombrices.
Temperatura
La temperatura debe ser medida tanto en las camas de
lombrices como en el alimento.

La temperatura de las camas debe ser 20-25ºC, esto nos


asegura un máximo rendimiento de las lombrices.

La temperatura nos indicara que el alimento ha


terminado su proceso fermentativo.
La fermentación trae altas temperatura que dañarán a la
lombriz.
Manejo de plantel
 Humedad, pH y temperatura.
 Enemigos naturales y control.
 Conteo de lombrices y pruebas de calidad.
Los enemigos de la lombriz.
 Enfermedades.
 Otros.
 Plagas

ENFERMEDADES

No transmite ni padece de enfermedades.


Otros: Gozzo ácido o síndrome
proteico
Ocurre cuando la lombriz es alimentada
con alto contenido de proteínas (40%).
Las proteínas son degradas por enzimas
del tracto digestivo por lo que se da una
alta producción de amonio lo cual
ocasiona inflamaciones en la lombriz y
finalmente la muerte en cuestión de
horas.

Clasificación: MUY EXTRAÑO


Plagas
Hormigas

Son depredadores naturales de lombrices.


La lombriz produce azucares en su cuerpo
para facilitar la movilidad por el sustrato
(atrae hormigas).
Control: Sig. Diapositiva.

Clasificación : COMÚN
Control de hormigas
Control etológico
 Coger una manzana grande y hacerle un
agujero en el interior.
 Colocar leche condensada o miel en el interior.
 Cubrirla con paja y humedecer (no mojar).
 Repetir el proceso y colocar cada 5m de
distancia alrededor de las camas de lombrices.
 Una ves las hormigas se trasladen a las
manzanas (gran cantidad) coger las manzanas
y hundirlas en batea con agua y jabón de este
modo conseguiremos eliminar gran parte de la
población.
Control de hormigas 2
 Control orgánico
Uso de extracto de ajo:
 150g de ajo molido.
 Usar 100g de jabón neutro (para bebes) y
mezclar con lo anterior en 10 L de
agua, dejar reposar 24 horas.

Colocar en suelo alrededor de las camas


mañana, tarde y noche cada 3 días.
Control hormigas 3
Control químico
 Uso de formicidas en polvo seco o en
fumigantes, colocar alrededor de las
camas con una distancia de 5m.

Control Biológico
 Uso del hongo Escovopsis se compra
como insecticida orgánico.
Pájaros
Son buscadores de lombrices.
Control:
Uso de plásticos negros sobre las camas con
peso encima para evitar que entren.

Clasificación: MUY COMÚN


Ratones
Es una plaga peligrosa para las lombrices.

Control:
Mantener humedad de la cama en 80%.
Uso de plásticos negros.

Clasificación: COMÚN
Planaria
Pueden medir de 5 – 50 mm, son color café
oscuro, con rayas longitudinales.
Se adhieren a la lombriz, le introducen un pequeño
tubo blanco y la succionan hasta matarla.
Control:
Mantener el pH en 7.5-8

Clasificación: MUY RARA


Otras plagas
Serpientes – Depende de la zona-
Sapos – Depende de la zona-
Lagartijas – Depende de la zona-
Topos – Si se presenta consumirá todas
las lombrices y no hay soluciones
concretas para ellos – No hay registros
de ataques en Perú.
Gorgojos – Muy poco común.
Ciempiés – Muy poco común ( no
confundir con milpiés que es saprofito y
es común en el compost).
Manejo de plantel
 Humedad, pH y temperatura.
 Enemigos naturales y control.
 Conteo de lombrices y pruebas de
calidad.
Conteo de lombrices
Es importante saber la cantidad de
lombrices que tenemos por lo que
debemos hacer conteos cada cierto tiempo
(6 meses).

El método a usar es e TSBF simplificado

TSBF: Tropical Soil Biology and Fertility


Método TSBF
Recomendado: Tomar una muestra cada 5
metros de cama de lombriz.

Se toma un cuadrado de 0.25 x 0.25 cm y se


extrae una profundidad de 0.20 cm se coloca
en una bandeja y se procede a contar el
número de lombrices.

Se anota el número por cada muestra tomada y


luego se promedian los valores por cada
cama de lombrices.
Cálculos del TSBF
Ejemplo:
Sacamos 3 muestras en nuestra cama de 13
m.
Muestra 1 : 2000 Lo
Muestra 2 : 1800 Lo Promedio: 1900
Muestra 3 : 1900 Lo
Calculamos
1900 Lombrices ---en--- 0.25 x 0.25 m2
X ---en--- 1 x 13 m2
X = 395200 Lombrices
Nuestra población creció.
Prueba de calidad de alimento
Se le llama P50L , P25L , P10L modificada.
P50L = Prueba de 50 Lombrices.

Consiste en tomar 50 lombrices, colocarlas


sobre el sustrato (alimento), esperar 24 horas y
contar el número de lombrices que
murieron, esto nos indicará si el alimento está
listo o no para el consumo.
Curso Nacional de compostaje y lombricultura
 Definición de lombricultura y sus productos.
 Tipos de explotación de lombrices.

 Alimento para las lombrices.


 Inoculación de lombrices.

 Manejo del plantel.


 Cosecha de humus y almacenamiento.

 Manejo de registros en la plantación.


 Aplicación de la lombricultura en la agricultura y el tratamiento
de residuos sólidos.
Cosecha de lombrices
Existen varios métodos de cosecha de lombrices, la
finalidad es separar las lombrices del humus con el
fin de cosechar el humus reduciendo la perdida de
lombrices.
Método del trampeo en surco
Una vez acabado el periodo de consumo del
alimento por parte de las lombrices se procede a
hacer una zanja en el centro y a lo largo de la
cama.
En ella se coloca alimento fresco para las lombrices.
Al cabo de una semana se observa si las lombrices
migraron al alimento recién colocado, de no ser
asi esperar 1 semana mas.
Finalmente cosechar el humus que se encuentra en
los 2 lados de la cama de lombrices.
d

1/3 d

Trampeo en surco

d = distancia del ancho de la cama.


Trampa con alimento en el
fondo del surco.
Método del trampeo con mallas
Luego de acabada la comida, se deja las
lombrices sin alimentar por un periodo de 7
días para que el sustrato de la cama se seque
y las lombrices empiecen a tener hambre.
Luego se coloca una malla de ½ pulgada sobre
la cama de lombrices.
Sobre la malla se coloca alimento fresco y
húmedo.
Las lombrices migraran del sustrato de la cama
hacia el alimento, al cabo de 7-14 días todas
las lombrices habrán migrado, sacar la malla
y cosechar el humus.
Método de los tamices
Consiste en extraer en cantidades el humus
con las lombrices y pasarlo por unos
tamices, el humus caerá por los agujeros y
las lombrices quedaran en la parte de
arriba.

Finalizada la cosecha se devuelven las


lombrices a la cama y se rellena con
alimento.
Cosecha con tamices en Centro Ecológico la Lombriz Feliz.
Almacenamiento de Humus
 El humus cosechado debe ser guardado en
sacos de polietileno.
 Se debe guardar húmedo (como se
cosecha) y debe ser colocado en un
depósito aireado y fresco.
 La humedad se debe mantener en 45-60%.
 Se recomienda que los sacos no toquen el
suelo.
Stand de almacenamiento
Almacenamiento actual
Ensayo CEMTRAR-
CEMTRAR-CONSAS
Muestra Dilución Repetición Valor Humedad Peso húmedo Resultado en Clasificación
cuando el UFC/g de
peso seco es suelo seco
10g

Humus -5 R1 72 90.18 19 1.06 x 106 MEDIO

-5 R2 96

-5 R3 136

Compost -5 R1 43 44.82 14.48 4.47 x 106 ALTO


CONSAS
-5 R2 22 ELIMINADO

-5 R3 48

Compost -5 R1 128 119.7 21.67 15.11 x 106 MUY ALTO


CEMTRAR (corregido
-5 R2 143
luego)
-5 R3 159
Curso Nacional de compostaje y lombricultura
 Definición de lombricultura y sus productos.
 Tipos de explotación de lombrices.

 Alimento para las lombrices.


 Inoculación de lombrices.

 Manejo del plantel.


 Cosecha de humus y almacenamiento.

 Manejo de registros en la plantación.


 Aplicación de la lombricultura en la agricultura y el tratamiento
de residuos sólidos.
Manejo de registros en el plantel
Es necesario tener un registro periódico del
manejo del plantel en caso de presentarse algún
problema este nos permitirá identificar donde y
como se origino, además nos ayuda a realizar
planificaciones futuras.
El registro contiene:
 Fechas de inicio
 Frecuencia de alimentación.
 Fechas de cosecha.
Ficha de registro.
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 Definición de lombricultura y sus productos.
 Tipos de explotación de lombrices.

 Alimento para las lombrices.


 Inoculación de lombrices.

 Manejo del plantel.


 Cosecha de humus y almacenamiento.

 Manejo de registros en la plantación.


 Aplicación de la lombricultura en la agricultura y el
tratamiento de residuos sólidos.
El humus, calidad y uso
El humus es un abono orgánico de gran
calidad ya que tiene una serie de
beneficios para las propiedades
físicas, químicas y biológicas del suelo.
Tiene las siguientes ventajas:
 Posee elementos esenciales (N,P,K).
 Rico en enzimas y ácidos que actúan
sobre la materia orgánica.
 Aporta una carga bacteriana benéfica.
El humus, calidad y uso
 Impido el lavado de nutrientes.
 Retiene humedad en el suelo.
 Incrementa la temperatura del suelo por su
color negruzco.
Su uso es recomendado para cualquier
cultivo en las siguientes dosis.
Normas de calidad de humus
El humus es un producto de importancia en
el sector agrícola, por ello es conveniente
comprobar la calidad de el y certificarla,
de esta manera se evita la alteración del
producto a modo que atente contra la
buena cosecha.
Se deben realizar los siguientes análisis:
 Análisis de caracterización
 Análisis microbiológico
 Análisis de metales pesados.
Variable Clase A Clase B
Salinidad (2:1) < 4 dS/m 5-8 dS/m
pH (2:1) 6.7-7.5 7.5-8.5
% M.O. 40-50 < 40
% Nitrógeno 1-3 <1
C/N 10 - 13 14 – 16
Insumos utilizados Diversos tipos Un solo tipo
Análisis de Sanidad Ninguno (Certificado por Ninguno (Certificado por
Ministerio de Agricultura) laboratorio reconocido)
Carga bacteriana > 200 millones colonias/g < 200 millones colonias/g
de humus humus
Propiedades organolépticas Sin olores desagradables Olor desagradable
Color Marrón oscuro a negro --
Estructura Uso de tamiz ¾ pulgada Tamiz de 1 pulgada
para fines agrícolas.
Uso de tamiz ½ pulgada
para gras y viveros.
Fuente: CEPRODE. Manual de Agricultura Ecológica. (Asociación nacional de lombricultura).
CLASE C:
Humus proveniente del reciclaje de basura
urbana, no apto para cultivos alimenticios en
general.
Análisis especiales:
Análisis de salinidad completo (aniones y
cationes).
Análisis microbiológico para salud humana (E.
coli, Salmonellas, etc).
Análisis de metales pesados.
Control de patógenos
Organismos Temperaturas Tiempo de destrucción

Salmonella typhosa 55-60 ºC 30 min


Escherischia coli 55 ºC 15 – 20 min
Taenia saginata 71 ºC 5 min
Brucella abortus 45 ºC 50 min

Mycobacterium tuberculosis 66 ºC 20 min

Fuente: Días E. Guía de lombricultura.

Recomendación: Uso del proceso de compostaje.


Aplicaciones en la
agricultura
Cantidad de humus para fertilizar
diferentes cultivos
Uso Cantidad (-arcilla/+arcilla)
Maíz, papa 6-10 t/ha
Trigo, cebada, leguminosa 3-5 t/ha
Césped 3-5 t/ha (500g/m2)
Jardines 3-5 t/ha (0.5 kg/m2)
Arboles al trasplante 4-6 t/ha (3-5 kg/hoyo)
Hortalizas y flores 6-8 t/ha (800g/m2)
Frutales 6-9 t/ha (800 g/m2)
Almácigos 20% de humus con suelo
agrícola
Plantas ornamentales 5-8 cucharadas (macetas)
Foliares 100 g/L reposar 12-16 horas
Fuente: Almendáriz P. Manual de Agricultura Ecológica
Efecto de las fuentes orgánicas
humus de lombriz, compost y la
sustancia húmica Ekotron en el
rendimiento de grano de maíz
morado..
morado

Cristina Karina Andrade Alvarado


2006
6
Maíz morado
5,1
5 4,84 4,9
4,81

4,45 4,49

3,1
3
Rdto (T/ha)
2,47
Indice de rentabilidad

1,87 1,95
2

1,36 1,45

1 0,76 0,81

0
Testigo Humus de lombriz Compost Humus + Ekotron Compost + N-P-K Ekotron
Ekotron

Dosis

Humus Humus + Ekotron Ekotron Compost Compost + Ekotron N-P-K Testigo

10 T/ha 10 + 1 T/ha 1 T/ha 10 T/ha 10 + 1 T/ha 200-200-200 0


Efecto de tres niveles de humus de
lombriz y de estiércol de vacuno en
un cultivo de arveja en la
comunidad de San Pedro de Casta

Yoni Pedro Gomez Benites


1996
Arveja
9

8,01
8 7,71

7 6,72 6,83

6,18
6 5,59
5,34

5
Humus
Estiercol
4
Testigo

0
Bajo Medio Alto

Peso equivalente de M.O. Estiércol de vacuno Humus de lombriz


T/ha T/ha T/ha
5 (bajo) 12.91 32.72

7.5 (medio) 19.81 49.08

10 (Alto) 25.81 65.40


3

2,53
2,5 2,41
2,34
2,28
2,22
2,16

2 1,92
1,82

1,5 1,44 1,44 1,46


1,39 1,38 1,38 Da (g/cm3)
1,34 1,35
% M.O.

0,5

0
Humus bajo Humus medio Humus alto Estiercol bajo Estiercol medio Estiercol alto Sin abonamiento Estado inicial
70
66,1

61,57
60
55

50
46,85 46,66 46,32
45,16 44,9 45,71
43,05 43,7 43,28 43,33 43,48

40

34,33 %Porosidad
P ppm
30,5
30 CIC meq/100g

20
16,33 16,5 17,1
15,07 15,53 15,7 15,5 15

10

0
Humus bajo Humus medio Humus alto Estiercol bajo Estiercol medio Estiercol alto Sin abonamiento Estado inicial
%N
0,27

0,25 0,242 0,242

0,23 0,225 0,223


0,217
0,21
0,21
0,196
0,19 0,186
%N

0,17

0,15

# nodulos
36
33,57
34
32
29,83 30,3
30 28,67
28
25,87
26 24,6
24 # nodulos

22 20,67
20
Efecto del compost y humus de
lombriz con y sin inoculación de
Rhizobium en el rendimiento de
arveja cv..
cv Alderman en
Pachacamac

Julver Javier Castro Orcón


2008
Rdto (kg/ha)
3500

3000 2869,27
2599,3
Arveja
2500 2335,57
2195,36
2028,13
2000

1500 Rdto (kg/ha)

1000

500

0
Compost + Compost Humus + Humus Inoculante
Inoculante Inoculante

Rentabilidad (%)
60
50,97
50

40

30

20
11,23 Rentabilidad (%)
10 4,84
0,96
0
Compost + Compost Humus + Humus Inoculante
-10 Inoculante Inoculante

-20
-19,09
-30
Fuente Características
pH CE %M.O. %N %P2O5 %K2O Ca Mg Na
(dS/m)
Humus 6.1 5.1 39.48 1.93 2.13 0.63 4.59 1.26 0.39
Compo 5.5 4.27 25.54 1.76 1.45 0.39 3.31 0.99 0.14
st

# nodulos
18
16,63
16
14,43
14

12 11,53
10,27
9,83
10

8 # nodulos
6

0
Humus + Compost + Humus Inoculante Compost
Inoculante Inoculante
Evaluación de Biol
Biol,, extracto de
humus de lombriz y fertilizantes en
el manejo hidropónico de dos
cultivares de tomate
tomate..

Smith Ponte Caballero


1999
Tomate hidropónico
20 19,84

18

16

14
12,49 12,67

12

10 Biol
Humus
8 Fertilizante
6,23 6,19
5,7
6
4 4,3
4 3,6 3,33
2,75
2,09 2,39 2,32
1,89
2

0
Primera cosecha Segunda cosecha Tercera cosecha Cuarta cosecha (kg/m2) Cosecha total (kg/m2)
(kg/m2) (kg/m2) (kg/m2)

CE pH M.O. N P K Ca Mg Na

Biol 2.2 6.5 0.15 6 mg/l 23.68 mg/l 138.7 mg/l 125.67 mg/l 29.66 mg/l 51 mg/l
(1L/35L)
Humus (10 2.17 6.6 0.20 310 g/l 29.09 g/l 306.7 g/l 142.7 g/l 70.34 g/l 130.7 g/l
kg/40L)
Otros “posibles”
usos
Uso directo de lombrices en
agricultura
 Incorporación de rastrojos + compost +
lombrices.
 Inoculación directa de lombrices en
puntos de mayor concentración de M.O.
 Siembra de pasturas con cocones de
lombriz.
Reciclaje de
residuos sólidos
Se sigue el mismo proceso de lombricultura.

En algunos casos primero se procesan los


residuos en un biodigestor y el resultado de
este (Biosol) es dado a las lombrices para
conseguir vermicompost.
Ay diversidad de especies a usar:
¿Qué lombriz se usa en
lombricultura?
lombricultura?
 Eisenia foetida var. Andrei (Roja
californiana)
Especie Característica
Eisenia fetida Alta prolificidad.
Eisenia andrei Alta prolificidad (mas usada).
Dendrobaena rubida Similar a las anteriores pero es mas fácil de cosechar.

Dendrobaena veneta Aguanta humedades mayores a las anteriores, es potencial


para producción de proteína.

Drawida nepalensis De menor calidad que las anteriores.


Eudrilus eugeniae Especie tropical en condiciones óptimas su producción de
humus y asimilación de proteínas es mayor a las anteriores.

Perionyx excavatus Mas prolífica que E.f. y mayor cantidad consumida por día.
Muy sensible a condiciones no idóneas.

Lumbricus rubellus Efectiva para consumo de estiércol de animales.

Polypheretima elongata Usada en india para obtener agua reusable del producto de
excretas ,lodos y agua de desechos orgánicos.
Reciclaje de lodos residuales de la
industria del papel mediante
lombricultura utilizando la especie
Eisenia fetida

Raquel Angelica Juarez Uribe


2010
Tratami pH CE 2
ento 1,8
1,8 1,68

1,6 1,54
100 L 7.74 5.44
1,4 1,28
75 L + 8.12 7.74 1,18
25E 1,2
1,04
1 0,94 %N
50L + 7.94 11.04 %P2O5
0,8
50E 0,66 %K2O
0,62
0,6 0,48 0,48
0,4
25L + 8.19 15.78 0,4 0,3
75E
0,2 0,13
0,07
100E 8.21 19.27 0
100% Lodo 75% Lodo+ 25% 50% Lodo + 50% 25% Lodo + 75% 100% Estiercol
Estiercol Estiercol Estiercol

CE pH M.O. %N Cu ppm Zn ppm Pb ppm Cd ppm Cr ppm

Lodo 0.2 7.58 68 0.28 92.3 110 42 1 28


Contacto
julian.cmn@gmail.com
Foto tomada por Manuel Flores Bazán
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