LOMBRICULTURA

PACHAMAMA
presenta

Lombricultura:
Tecnología de hoy para el mundo del mañana
CRIANZA DE LOMBRICES

TECNOLOGÍA

LOMBRICULTURA
¿QUE ES LA LOMBRICULTURA?

Es una BIOTECNOLOGÍA que nos permite

recuperar y reciclar todo tipo de MATERIA
ORGÁNICA y que utilizando como
herramienta de trabajo una ESPECIE
DOMÉSTICADA de lombriz obtenemos como
producto final un FERTILIZANTE de primer
orden, EL HUMUS y adicionalmente una
fuente de PROTEINAS.

*** ¡¡¡¡ pequeña ganadería !!!! ***

 LA
LOMBRICULTURA

se la puede definir
también como

una actividad ......

CIERRA CICLO !!
LOMBRICULTURA

BIOTECNOLOGÍA

DE HOY

PARA EL MUNDO DEL MAÑANA

BASURA RECURSOS

L O M B R I C U L T U R A

HUMUS PROTEINAS
Pero… ¿Podemos reducir todo a dinero ?

La Lombricultura es primero una

filosofía de vida

Luego..

UN NEGOCIO
Pero… ¿Cuál es el negocio?
EL NEGOCIO ESTÁ EN EL
RECICLAJE PROPIAMENTE TAL

NO
EN LA VENTA DE LOS POSIBLES
PRODUCTOS A OBTENERSE

AUNQUE SIN DUDA ESTOS REPRESENTARÁN

UN BENEFICIO ADICIONAL
L BOSQUES
ESTADO NATURAL
O (libre)

M
HOMBRE DOMESTICACIÓN
B
R
I
PROCESO INDUSTRIAL CRIADEROS
Z Lombricultura (cautiverio)

Habito migratorio Habito sedentario

Densidad Domesticación Densidad
15/mt2 50.000/mt2
¿QUE ENTENDEMOS POR
MATERIA ORGÀNICA?

ES TODO AQUELLO QUE TIENE SU

ORIGEN EN UN TEJIDO VIVO

SU PROCEDENCIA PUEDE SER DE ORIGEN ....

Y
DIVISIÓN ECOLÓGICA DE LAS LOMBRICES

EPIGEAS noche
Eisenia Foetida

ANECICAS

día

ENDOGEAS
lumbricus terrestris
LA LOMBRIZ
La lombriz es la mayor biomasa animal sobre la tierra.
ROL ECOLÓGICO: si en una hectárea de terreno con suficiente
materia orgánica se siembra una tonelada de lombrices, ellas
cavarán en un año de 4000 a 5000 kms. de galerías.

GALERIAS ......... ¿para qué ?

RECICLAR
AIREAR
DRENAR
50 % de las bacterias fijadoras de N se concentran allí.
LA LOMBRIZ lleva a cabo un papel importante y
fundamental en la dinámica de los EDAFO - ECOSISTEMAS
PORQUÉ EISENIA FOETIDA?
Especies de Lombrices:

• Lumbricus Robelus
8000 2500 3 • Eudrilus Eugenia
conocidas catalogadas domesticadas
• Eisenia Foetida

PROLIFERA: duplica su población cada 3 meses.

VORAZ: come todo tipo de materia orgánica y su
propio peso diario.
RESISTENTE AL ESTRÉS: es dócil y se
adapta a las labores de criadero.
TAMAÑO: es pequeña y alcanza hasta 10
cm. de largo.
CALIDAD: la superficie específica del
humus es de 700 a 800 mt2/gr.
 ¿QUE PRETENDEMOS?

L O G R A R CO M O M I N I M O

Tasa de Reproducción Duplicar cada 90 días

1 = 16

P A R A L L E G A R A

1 = 1200
CARACTERÍSTICAS DE LA LOMBRIZ 1

9 Su cuerpo está formado por 94 a 96 anillos,

donde cada uno tiene una función
específica. Su largo llega hasta 10 cms. y 4
mm. de ancho.
9 Del anillo 32 al 36 tiene un ensanchamiento
llamado CLITELO, importantísimo en la etapa
de reproducción.
9 Tiene 5 corazones y 6 pares de riñones.
9 Es hermafrodita insuficiente.
9 Vive hasta 15 años en cautiverio.
9 No contrae ni transmite enfermedades.
CARACTERÍSTICAS DE LA LOMBRÍZ 2

MUERE MUERE MUERE VIVE

• Cicatrización inmediata.
• Inmunidad al medio contaminado.
• Regeneración acelerada de tejidos a
razón de un anillo cada 48 hrs.
MORFOLOGÍA DE LA LOMBRIZ 1

• Prostomio (1)
• Boca (2)
• Receptáculo seminal (9-10)
• Org. genitales femeninos (14)
• Org. genitales masculinos (15)

• CLITELO (32 a 37)

• Quetas (2 ventrales y 2
laterales)
• Anillos (95)

• Ano
MORFOLOGÍA DE LA LOMBRIZ 2
• Boca: Mezcla con amilasa (enzima)

• Faringe: Bomba succionadora.

• Esófago: Glándulas de Morren / carbonato

de Ca / pH

• Buche: Molienda, mucina (enzima)

• Estómago: Acción enzimática exógena

(bacterial) y endógena (ácidos digestivos).

• Intestino: La M.O. llega molida y

químicamente modificada, estructurándose las
micelas, moléculas base del HUMUS.
micelas
SISTEMA DE REPRODUCCION 1

Receptáculo seminal

Org. genitales femeninos

Org. genitales masculinos

- Mucus para la copulación

- Pared de la cápsula CLITELO
- Albúmina para la cápsula
SISTEMA DE REPRODUCCIÓN 2
Primera etapa: Copulación

Órganos Genitales Masculinos

Individuo A
clitelo
espermios

Individuo B
Receptáculo Seminal
clitelo
Copulación
PRIMERA ETAPA : COPULACIÓN
Características:

• Duración de hasta 4 horas, mayor tiempo mayor

intercambio de espermios.

• Condiciones para que se de: Niveles de pH, Tº y

Humedad adecuados o alto nivel de estrés.

• Alimento con buen nivel de proteína.

• Tranquilidad (bajo nivel de estrés).

SISTEMA DE REPRODUCCIÒN 3
Segunda etapa: Formación de la Cápsulas

Dirección del Movimiento de la Futura Cápsula

Prostomio Clitelo

Mucus
Cápsula, huevo
ooteca, cocón
SEGUNDA ETAPA: FORMACIÓN DE LA CÁPSULA
Características

Pared de la cápsula
• La lombriz pone una
cápsula cada 7 a 10
días.
Albúmina • La cápsula madura o
eclosiona entre los 14 y
21 días.

• Cada cápsula puede

Embriones
contener entre 2 y 20
lombrices.
CAPSULAS DE LOMBRIZ
QUE DEBEMOS TOMAR EN CUENTA PARA LA
Ubicación del Criadero

• Terreno plano o con una inclinación de hasta

un 5 %, sin árboles cerca.
• El suelo puede ser arena, piedra, piso de cemento
o tierra.
• Facilidades de acceso y lo más cerca posible de la
fuente de generación del alimento. La lombriz al
alimento.......
• Con recurso hídrico disponible
todo el año: canal de riego,
agua potable, agua entubada,
río, estero, tranque, etc..

• Hacer análisis del agua.

• Caudal requerido 50
litros/lecho/día
• Suficiente espacio para la instalación del
criadero.

x ejemplo: criadero de 20 lechos de 1x20= 20 mts2

área total = (Nº lechos) x ( mt2 de c/u) x 2.5

área total = 20 x 20 x 2.5 = 1.000 mt2 requeridos

CONSTRUCCIÓN DE LECHOS 1
1. Materiales a usarse:

- Tablas, pambil, guadua: se recomienda bañarlas en

aceite quemado para darle mayor vida útil.

- Ladrillos: Pueden usarse parados o acostados, cada

dos o tres metros dejar desfogues para el agua.

- Bloques: Es recomendable enlucir internamente

para evitar que se rompan fácilmente.

- Podrán utilizarse sacos u otros materiales de que se

dispongan en el predio del futuro lombricultor.
CONSTRUCCIÓN DE LECHOS 2
A : ANCHO SUGERIDO : Min. 80 cmts. máx. 120 cmts. normal 100 cmts.
B : LARGO SUGERIDO : Normal 20 mts., se establecerá según el terreno.
C : ALTO SUGERIDO : Min. 25 cmts. máx. 40 cmts. normal 30 cmts.
D : ESTACA : Su largo dependerá del ancho de la tabla más
40 cmts. a enterrarse en el suelo.

B
D
A
Lechos
CARACTERÍSTICAS DEL ALIMENTO 1

ALIMENTO
MATERIA ORGÁNICA

Basuras
M.O. Vegetal M.O. Animal
Urbanas

Malezas y Estiércoles de todo Basuras de

Hierbas tipo de animal Mercados

Desechos de Desechos de Industrias

Rumen y sangre
Cultivos de papel, cartón,
enlatadoras, etc..
Flores y Protozoos, Bacterias
Frutas Nematodos Aguas Servidas,
Lodos Cloacales
Hongos, Etc. Microorganismos
CARACTERÍSTICAS DEL ALIMENTO 2

ALIMENTO = HABITAT

Optima 20º C
TEMPERATURA Adecuada 15º a 24º C
Peligro de Muerte < 5º y > 37º C

Óptima 75 %
HUMEDAD Adecuada 70 a 80 %
Inadecuada < 70 y > 80 %

Óptimo 6.5 a 7.5

PH Adecuado 6.0 a 8.0
Peligro de Muerte < 4.5 y > 8.5
CARACTERÍSTICAS DEL ALIMENTO 3

Óptima 2.5 mmhos /cm

CONDUCTIVIDAD Adecuada 3.0 mmhos /cm
ELÉCTRICA
Peligro de muerte > 8.0 mmhos/cm

Óptimo 13 %
Adecuado 7.5 % a 13 %
PROTEINAS
Peligro de muerte < 7.5 % y bajos
cont. de N. inorg.

FUENTE
DE ENERGÍA
Celulosa, Carbohidratos

MINERALES
Y VITAMINAS
A partir de la biomasa Microbial
PREPARACIÓN DEL ALIMENTO 1
La lombriz al no tener dientes ni mandíbula, requiere de una
preparación previa del alimento que consiste en una
descomposición aeróbica de la materia orgánica.

AERÓBICA CON AIRE

DESCOMPOSICIÓN 0
ANAERÓBICA SIN AIRE

TEMPERATURA
80
FERMENTACIÓN
Termofílicos (lentos) 70
60
AERÓBICA
50

Mesofílicos (rápidos) 40
30
20

Psicrofílicos (lentos) 10
TIEMPO
0
3 6 9 12 18 21 27 31
PREPARACIÓN DEL ALIMENTO 2

1. Para la descomposición previa, se

construirán montículos llamados CAMAS.
PREPARACIÓN DEL ALIMENTO 2

2. Las camas tendrán una medida de acuerdo a cada tipo de

materia orgánica a descomponer y del clima donde se realiza
el proceso.

A mayor altura mayor temperatura

Material blando ( - altura + ) Material fibroso

PREPARACIÓN DEL ALIMENTO 2V
3. Hacer las camas como “torta” por capas
Material fibroso 1ª capa de base, 15 a 30 cmts.
Material blando y fibroso intercalado por capas.

Temperatura 45º - 55ºC

Humedad 75%
 F E R T I L I DA D

QUÍMICA

Micro y Macro
Elementos

FÍSICA BIOLOGÍA

Estructura Vida y Cont.

del Suelo M.O.

M A T ER I A O R G ÁN I CA
QUE ES
H U M U S?
 O SOLE MIO !!

H U M U S

ES .......

V I D A !!!
PRINCIPIO Y... FIN
FIN
FUNCIONES DEL HUMUS EN EL SUELO 1

1. Aumenta la capacidad de RETENCIÓN de humedad.

2. Ayuda a TAMPONAR los cambios de PH del suelo.

3. Fuente nutricional y energética de los micro

organismos edáficos.

4. REGULADOR de la nutrición vegetal, pues suministra

macro y micro nutrientes (Nitrógeno, Fósforo, Potasio,
Azufre, Bo, Zn, etc).

5. FAVORECE la formación de agregados estables arcillo-

húmicos, que dan origen a la estructura granular del
suelo.
FUNCIONES DEL HUMUS EN EL SUELO 2

6. MEJORA la velocidad de infiltración, EVITA la erosión

hídrica producida por el escurrimiento superficial.

7. INACTIVA los compuestos o elementos orgánicos

tóxicos.

8. POTENCIA la acción de los fertilizantes al mejorar la

eficiencia de recuperación de estos.

9. FAVORECE el normal desarrollo de las cadenas

troficas.

10. DISMINUYE significativamente los requerimientos de

agua de los cultivos.

11. EVITA los riesgos de contaminación química de los

cultivos.
CARACTERISTICAS DEL HUMUS DE LOMBRIZ 1

PH 6.8 7.2
Materia Orgánica (%) 30 40
Nitrógeno Total (%) ss 1.5 3.35
P Total (%) ss 1 1.5
K Total) (%) ss 1 1.5
Micro elementos (%) ss 1
Cenizas (%) 27 67
Carbono Orgánico (%) ss 20 35
Ácidos Fúlvicos (%) ss 2 3
Ácidos Húmicos (%) ss 5 7

CIC (meq/100 gr. de humus) 150 300

CARACTERISTICAS DEL HUMUS DE LOMBRIZ 2

Capacidad de
1.600 cc./kilo seco
Retención Humedad
Superficie Específica 700 a 800 m2/gramo

Humedad 45-55%

Relación C:N 9 a 13

Flora Microbiana 20 a 50.000 millones/gr. S.S

MECANIZACION EN PROCESAMIENTO FINAL
DEL HUMUS

Para harnear o cernir el producto

MECANIZACION EN PROCESAMIENTO FINAL DEL
HUMUS 1

Otra opción para harnear .....

Zaranda mecánica vibratoria
MECANIZACION EN PROCESAMIENTO FINAL
DEL HUMUS 2

Planta completa ... muele, harnea y ensaca

POSIBLES ENVASES PARA EL HUMUS
Evitar vender el humus a granel, salvo que
sea consumidor final
USOS Y DOSIFICACIONES DEL HUMUS
PREMISAS

EL HUMUS NO ES UN SUSTITUTO
SINO QUE UN COMPLEMENTO

EL VALOR DEL HUMUS NO RADICA EN

LOS CONTENIDOS INDIVIDUALES DE
SUS ELEMENTOS CONSTITUTIVOS

SINO QUE

EN EL EFECTO E INTERACCIÓN DEL

CONJUNTO DE TODOS ELLOS
USOS Y DOSIFICACIONES DEL HUMUS

A MAYOR CANTIDAD DE HUMUS APLICADO

¿OBTENDREMOS MEJOR RESPUESTA ?

Al hoyo de plantación
Puntual
Formas de aplicación
En la corona
del HUMUS Extensiva

PARA OPTIMIZAR EL USO DEL HUMUS SE RECOMIENDA

TRABAJAR CON CURVAS DE CALIBRACIÓN CRUZADAS

DOSIS CRECIENTES DE HUMUS 10-15-20-25-30 %

DOSIS DECRECIENTES DE QUIMICOS 90-85-80-75-70 %

APLICACIONES VARIAS DEL HUMUS

Originalmente se aplicaban 40 tons. materia orgánica

por Ha. Actualmente se aplica 10 tons. de humus
mejorando rendimiento y calidad del cultivo.
CARNE DE LOMBRIZ

Ganadería
CARNE DE ALTO
Lombricultura VALOR PROTEICO
doble propósito
“BASURA”
RECURSOS
PARA

CONSUMO CONSUMO
ANIMAL HUMANO
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO
HACIENDA ZULETA
HACIENDA SAN ANTONIO
PLANTACIÓN DE FLORES
HACIENDA FLAMINGO
FLORES
ANSELMO SAENZ
HELGE OLSEN
TÉRMINO DE EXPOSICIÓN

GRACIAS POR SU ATENCIÓN

 Lombricultura Pachamama
S.A.

Avda. Borgoño 17400-A Dpto. 141

Viña del Mar CHILE
- Telefax: 56 32 837636
- Celular : 09 98447192
- Email : ebollo @ lombricultura.net
- URL : www. lombricultura.net

Ing. ENZO BOLLO TAPIA