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PROGRAMA ANALÍTICO
1. FUNDAMENTACIÓN
La agricultura moderna, exige en el profesional, tener el conocimiento, destreza y
habilidades para la selección, uso, y aplicación de las tecnologías disponibles al servicio de la
optimización de la producción agropecuaria.
Los niveles de escalas de producción, y productividad alcanzados, requieren de la
necesaria intervención de los sistemas de mecanización agrícolas.
La asignatura Maquinaria Agrícola, incluida en el 3er año de las carreras de Ingenierías
Agronómica y Zootecnista, aporta al estudiante, las herramientas necesarias, para que el
profesional egresado, pueda determinar la selección, aplicación, y optimización de las ofertas
de tecnologías disponibles.
2. OBJETIVOS
2.1. GENERALES
• Lograr en los alumnos el conocimiento teórico - práctico de la maquinaria agrícola en
general, su evolución y proyección futura.
2.2. ESPECÍFICOS
• Interpretar correctamente la interacción de la maquinaria en los distintos procesos
productivos de los establecimientos agropecuarios.
• Permitir al alumno formarse un criterio de selección de maquinas según las
necesidades del medio en que actúa.
• Operar y regular los implementos agrícolas.
3. CONTENIDOS
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Maquinaria Agrícola
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Maquinaria Agrícola
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Maquinaria Agrícola
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Maquinaria Agrícola
forraje. Picadoras de simple y doble picado. Diseños, sus partes y componentes, aplicaciones
y usos. Picadoras de precisión, Tipos, Partes y componentes (rolos alimentadores, unidad de
picado, tipos de cuchillas, accesorios (zaranda de repicado, procesador de granos, detector de
metales). Cabezales, tipos, partes y componentes, utilidades según cultivo. Regulaciones,
tamaño de picado, potencia consumida, mantenimiento, capacidad de picado. Regulaciones
defectos y soluciones. Construcción del silo, tipos de silo, Pasos, picado, acarreo de material,
compactación y pisado, tapado. Extracción y suministro. Extracción del silo, tipos de
extractores, usos y diferencias. Carros forrajeros y racionadores; mixers, tipos y
funcionamiento.
Unidad 12: Máquinas para cosecha y acarreo de semillas forrajeras, granos finos y
gruesos, máquinas para cosechas especiales
Introducción. Importancia de una buena oportuna y eficiente recolección del material a
campo. La figura del contratista y la logística de cosecha. Tipos de cosecha, Directa, usos,
Indirecta, usos. Maquina cosechadora convencional. Unidades funcionales de una
cosechadora convencional. Plataformas y cabezales. Tipos, usos, funcionamiento y
regulaciones. Embocador acarreador. Unidad de trilla; componentes, funcionamiento y
regulaciones. Unidad de separación, componentes funcionamiento y regulaciones, Unidad de
limpieza, componentes funcionamiento y regulaciones. Opciones de retrilla. Acarreo interno,
tolvas y componentes, funcionamiento y capacidad. Sistema de picado y desparramado de
residuos, componentes, funcionamiento, configuraciones y regulaciones. Maquinas
cosechadoras no convencionales. Diferentes configuraciones de trilla, separación y limpieza.
Perdidas de cosecha. Determinación de pérdidas de cosecha y su incidencia para cada cultivo
(trigo, soja, maíz, girasol). Determinaciones de perdidas pre cosecha. Determinación de
perdidas post cosecha (perdidas por cabezal, perdidas por cola de maquina). Cosechadoras
para cultivos especiales. Tipos configuraciones y regulaciones básicas.
TP 2: Comparativo de Tractor
Que el alumno incorpore el criterio de selección de un tractor agrícola según sea la necesidad
de trabajo basándose en la información técnico comercial que ofrecen los distintos fabricantes
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Maquinaria Agrícola
de tractores. Una vez determinado el tipo de explotación (tambo, agricultura, uso general,
etc.) y los implementos que utilizara el tractor (sembradora, mixer, segadora, etc.)
seleccionaremos la potencia del mismo, tipo de tracción, rodado, etc. Luego con la
información comercial completar la mayor cantidad de datos del cuadro comparativo. La tabla
de equivalencia será útil para poder comparar en iguales unidades las potencias.
TP 4: Siembra
Reconocimiento de los diferentes órganos de las sembradoras. Regulaciones. Determinación
de la tasa de siembra. Comprobaciones. Determinación de tasa efectiva.
TP 5: Pulverizadoras
Conocer los componentes de la pulverizadora. Familiarizarse con el uso, calibración, y
comprobación de volúmenes asperjados, y tamaño y cantidad de gotas. Adquirir destreza en el
uso de tablas de asperjado, selección de pastillas, medición de presiones y caudales en los
picos de pulverización. Uso de tarjetas hidrosensibles.
TP 9: Monografía
El alumno deberá presentar un trabajo escrito sobre un tema de su elección que contenga
alguna de las siguientes premisas:
Relación e impacto de la maquinaria agrícola con el medio ambiente.
Relación e impacto de la maquinaria agrícola con factores económicos.
Nuevas Tecnologías en Máquinas Agrícolas.
El trabajo deberá ser preparado en forma digital, con una extensión mínima de 4 carillas,
escritas a simple espacio y tamaño de letra 11 (arial, ó verdana). Además, deberá incluir la
bibliografía utilizada y citar las fuentes de la información, incluyendo links a páginas de
internet si es que esta fue utilizada. La misma deberá estar redactada en forma original, no
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Maquinaria Agrícola
siendo admitida la copia textual de trabajos ya publicados. Se podrán agregar fotos, gráficas,
dibujos, etc. que ayuden al entendimiento del trabajo.
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Maquinaria Agrícola
Nutrición Animal1
Reproducción Animal1
Epistemología1
Sistemas de Producción Animal
Sistemas de Producción Vegetal
Socioeconomía y Formación para la Investigación2
Agropecuarias Aplicadas
Socioeconomía1
Reproducción Animal1
Epistemología1
Actividades Complementarias
Carga horaria total 96
1
Núcleo temático incluido sólo para la carrera de Ingeniería Zootecnista.
2
Núcleo temático incluido sólo para la carrera de Ingeniería Agronómica.
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Maquinaria Agrícola
Horas
Ámbito donde se desarrollan las actividades Descripción de la actividad desarrollada
reloj
Introducción a los Actividades áulicas
estudios universitarios Actividades de
y agropecuarios laboratorio/computación
(IEUyA) Actividades de campo
Búsqueda de la información, análisis y
conclusiones para realizar los TP 2 y 6.
Actividades áulicas 21
Confección de las conclusiones de los TP 3,
Interacción con la 4, 5, 7 y 8
realidad agropecuaria
Actividades de
(IRA)
laboratorio/computación
Actividades de campo
Trabajo de investigación respecto a un tema
Intervención crítica
elegido por el alumno, dentro de un núcleo
sobre la realidad Diseño y proyecto 15
temático propuesto; con base monográfica, y
agropecuaria (ICRA)
reflexión crítica
Carga horaria oculta total 36
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Maquinaria Agrícola
5. EVALUACIÓN
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Maquinaria Agrícola
• Aprobación de la Monografía.
Se han seleccionado estas herramientas de evaluación porque contienen los
indicadores para determinar si los alumnos han adquirido las competencias necesarias para
desempeñarse en el ámbito Agrícola, si han desarrollado la capacidad para determinar qué
tipo de maquinaria debe usar para cada emprendimiento, tener criterio para comparar entre
distintos equipamientos agrícolas seleccionando el más apto para el fin. Saber regular los
distintos implementos en función del requerimiento del trabajo que se quiere realizar.
6. BIBLIOGRAFÍA
Ejemplares Ubicación de
Autores Año de edición Título Editorial
disponibles los ejemplares
El Tractor Ediciones
De Simone, M. 2006 1 Cátedra
Agrícola INTA
Pulverizaciones Ediciones
Onorato, A. 2006 1 Cátedra
Agrícolas INTA
Ejemplares Ubicación de
Autores Año de edición Título Editorial
disponibles los ejemplares
Arias Paz, M. 1979 Tractores Dossat 1 Cátedra
Maquinaria
Barañao, T. 1982 Hemisferio Sur 1 Cátedra
Agrícola
Siembra y
Maroni, J. 2000 Hemisferio Sur 1 Cátedra
Sembradoras
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Maquinaria Agrícola
7. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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