Elefante - Rubio - CeñeraPC

PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTACIÓN CÓDIGO: PE-TA-PUAS-
SOSTENIBLE FESC- 01
Fecha Revisión 21-01-2024
y
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES No. Revisión 1
CUAUTITLÁN Página
UNAM
Procedimiento específico para el transporte de: Fecha Emisión 21-01-2024
Cinco Elefantes Asiáticos (Elephas maximus)
PROCEDIMIENTO ESPECÍFICO PARA LA TRANSPORTACIÓN DE: Cinco Elefantes Asiáticos

(Elephas maximus), un macho y cuatro hembras con peso que ronda entre las 2.5 a 3 toneladas, por
cada animal.
1. Introducción:
Los elefantes son los mamíferos terrestres más grandes del mundo y tienen inmensos cuerpos,
orejas grandes y trompas largas. Los elefantes asiáticos (Elephas maximus) difieren en varios
aspectos de sus parientes africanos. Los elefantes ayudan a mantener los ecosistemas de
bosques y sabanas para otras especies y están vinculados integralmente a la biodiversidad. Los
elefantes crean caminos en hábitats boscosos densos que permiten el paso de otros animales,
además dispersan semillas alterando su entorno en un aspecto más amplio. Su huella, puede
habilitar un microecosistema que, cuando se llena de agua, puede proporcionar un hogar para
renacuajos y otros organismos. En los bosques tropicales, los elefantes crean claros y huecos en
el dosel que fomentan la regeneración de los árboles. En las sabanas, reducen la cobertura de
arbustos para crear un ambiente favorable para una mezcla de animales que ramonean y
pastorean. Como especie clave, ayuda a mantener la biodiversidad de los ecosistemas que habita.
( World Wildlife Fund, s.f.).
El elefante asiático está catalogado como En Peligro, debido a una reducción del tamaño de su
población que se supone es de al menos un 50 % en las últimas tres generaciones, basándose en
una reducción en su área de ocupación y la calidad de su hábitat. Según una evaluación realizada
a principios de la década de 2000, casi la mitad del área de distribución del elefante asiático, que
abarca 873.000 km² en trece países del continente, comprendía hábitats fragmentados y
fuertemente afectados por presiones antropogénicas (Williams et al, 2020)
2. Objetivo/Propósito:
El transporte de estos ejemplares tiene como finalidad el enriquecer genéticamente la población
del zoológico de San Diego en Estados Unidos, para la contribución de la conservación de esta
especie.
3. Alcance: Se planea el embarque de cinco Elefantes Asiáticos (Elephas maximus), un macho y

cuatro hembras con peso que ronda entre las 2.5 a 3 toneladas, por cada uno, con el objetivo de
enriquecer genéticamente la población de la institución de destino. Los elefantes se encuentran
ubicados en el Parque Ecológico Zacango, cuya dirección es Carretera Metepec-Santa María
Nativitas, Kilometro 7 S/N, Camaya, Estado de México, México y serán embarcados con destino al
zoológico de San Diego, ubicado en el 2920 Zoo Dr. San Diego, California en Estados Unidos. Las
actividades previas al embarque serán designadas para la Subordinación Técnica de Manejo de la
Elaboró Revisó y Aprobó Autorizó Emisión

Puesto: MVZ
Nombre: Rubio Ceñera Pablo Cesar
Fecha: 21-01-2024
Firma: Pablo C.R
FPG-06-01
SOSTENIBLE FESC- 01
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UNAM
Fauna, en especial en las Jefaturas de Bienestar Animal y de Servicio Médico Veterinario del
Parque Ecológico Zacango, quienes considerarán al personal adecuado para realizar las
actividades. En cuanto al proceso de carga y trayecto se contratarán a empresas y gestores con
experiencia en el transporte de animales vivos, así mismo, personal del zoológico viajara con los
animales durante todo el recorrido. Finalmente, para la descarga y transporte al zoológico de San
Diego, se utilizarán empresas con las mismas características previamente mencionadas y
adicionalmente recomendadas por las autoridades del zoológico de San Diego, que también
designará a su personal que recibirá a estos ejemplares en el puerto e instalaciones de la
institución. Se considera dos vías de transporte de los animales, una terrestre (de la institución al
puerto aéreo correspondiente) y aérea (que corresponderá al traslado de país a país).
Restricciones: No podrán ser transportados:
1. Animales enfermos
2. Hembras en gestación
4. Documentos de referencia
a. Referentes a las normas, acuerdos, códigos, o lineamientos internacionales relacionados

 Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad
Animal:
Titulo 7: Bienestar de los animales
o Capitulo 7.3 Transporte de los animales por vía terrestre
o Artículo 7.3.1
o Artículo 7.3.2
o Artículo 7.3.3
o Artículo 7.3.4
o Artículo 7.3.5, numeral 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 (inciso a), 8,9,10, 11
o Artículo 7.3.6
o Artículo 7.3.7
o Artículo 7.3.8
o Artículo 7.3.9
o Artículo 7.3.10
o Capitulo 7.4 Transporte de los animales por vía aérea
o Artículo 7.4.1 numeral 1, 2 (inciso e),
o Artículo 7.4.3
o Artículo 7.4.4
o Artículo 7.5.5
o Artículo 7.5.6
o Artículo 7.4.7
Puesto: MVZ
Fecha: 21-01-2024
Firma: Pablo C.R
FPG-06-01
SOSTENIBLE FESC- 01
y
CUAUTITLÁN Página
UNAM
o Artículo 7.4.8
o Artículo 7.4.9
o Artículo 7.4.10
o Artículo 7.4.11
 Cites Apéndice I (la especie fue incluida el 01/07/1975)
b. Referencias de la legislación nacional (Leyes, Reglamentos, Normas Oficiales Mexicanas,

Estándares de calidad)
 Ley Federal de Sanidad Animal
Titulo Tercero: Del Bienestar de los Animales, importación, Transito Internacional y
Exportación.
o Capitulo 1. Del Bienestar de los animales
 Articulo 19
 Articulo 20
o Capitulo 2. De la Importación, Tránsito Internacional y Exportación
 Articulo 49
 Articulo 50
 Ley General de vida silvestre
Titulo segundo: Política Nacional en materia de vida silvestre y su hábitat
o Artículo 5 numeral 9
Titulo quinto: Disposiciones comunes para la conservación y el aprovechamiento
sustentable de la vida silvestre:
o Capitulo 6. Trato digno y respetuoso a la fauna silvestre
 Articulo 29
 Articulo 31
o Capitulo 10. Legal procedencia
 Artículo 52 inciso d
 Articulo 53
 Articulo 55
 Ley Protectora de Animales del Estado de México
o Capitulo 7 Del transporte de animales
 Articulo 29
 Articulo 30
 Reglamento de la Ley Federal de Sanidad Animal
Titulo Tercero: Del bienestar de los animales, importación, transito internacional y
exportación.
o Capitulo 2. De la importación, transito internacional y exportación
 Articulo 75

Puesto: MVZ
Fecha: 21-01-2024
Firma: Pablo C.R
FPG-06-01
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 Articulo 76
 Articulo 77
 Articulo 78
 Articulo 79
 Articulo 80
 Articulo 81
 NORMA Oficial Mexicana NOM-051-ZOO-1995, Trato humanitario en la movilización de
animales.
o Apéndice 6. Movilización de fauna silvestre
 6.5.6. Rinocerontes, hipopótamos y elefantes
c. Otras regulaciones o lineamientos que apliquen

 Reglamentación para el transporte de animales vivos (LAR) de la IATA
 Requisitos zoosanitarios para la exportación: En el módulo de consulta de Requisitos
Zoosanitarios para la exportación se encuentran vigentes los requisitos para exportar
Elefantes, cuyo destino es Estados Unidos de América y su “uso” es Zoológico.
d. Agregue referencias bibliográficas (todas aquellas consultadas en formato APA)
 Reyes-Cadena, Armando. (2015). Certificado médico. Acta pediátrica de México, 36(3), 201-204.
Recuperado en 22 de enero de 2024, de
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-
23912015000300009&lng=es&tlng=es.
 SEMARNAT (2015). Compendio de Estadísticas ambientales. Glosario recuperado de:
https://apps1.semarnat.gob.mx:8443/dgeia/compendio_2015/dgeiawf.semarnat.gob.mx_8080/ibi_
apps/WFServletcf17.html
 SENASICA (s.f).Módulo de consulta de requisitos zoosanitarios para la exportación, Servicio
Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. Página del Gobierno de México.
Recuperado de:
https://sistemasssl.senasica.gob.mx/sinacertweb/pages/publico/consultaRequisitosExportacion.xh
tml
 Williams, C., Tiwari, S.K., Goswami, V.R., de Silva, S., Kumar, A., Baskaran, N., Yoganand, K.&
Menon, V. 2020. Elephas maximus. The IUCN Red List of Threatened Species 2020:
https://www.iucnredlist.org/species/7140/45818198
 World Wildlife Fund (sin fecha), Elefante: https://www.worldwildlife.org/descubre-
wwf/historias/elefante

Puesto: MVZ
Fecha: 21-01-2024
Firma: Pablo C.R
FPG-06-01
PROGRAMA UNIVERSITARIO DE CÓDIGO: PE-TA-PUAS-FESC- 01
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Fecha Emisión 21-01-2024
Procedimiento específico para el transporte de:
5. Definición de términos
Registro. Documento que presenta resultados obtenidos o proporciona evidencia de actividades
desempeñadas.
Certificado zoosanitario para la exportación: es el documento que emite SENASICA previo
cumplimiento de los requisitos establecidos para este fin, con el cual se asevera que los animales,
sus productos y subproductos, así como productos biológicos, químicos, farmacéuticos o
alimenticios para el uso o consumo de dichas especies reguladas por la Secretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural (SADER), cuentan con las condiciones sanitarias y de inocuidad necesarias para
su exportación. (SENASICA, s.f)
Certificado médico: El certificado médico es un testimonio escrito acerca del estado de salud
actual de un paciente, que el profesional extiende a su solicitud o a la de sus familiares, luego de la
debida constatación de este a través de la asistencia, examen o reconocimiento. (Reyes, 2015)
Contenedor: Por contenedores se entiende el elemento de transporte o caja de carga que consiste
en un recipiente especialmente construido para facilitar el traslado de mercaderías, como unidad
de carga, en cualquier medio de transporte con la resistencia suficiente para soportar una
utilización repetida y ser llenado o vaciado con facilidad y seguridad provisto de accesorios que
permitan su manejo rápido y seguro en la carga, descarga y transbordo, identificable de acuerdo a
las normas internacionales en forma indeleble y fácilmente visible. (Código Aduanero. Artículo 142)
Conservación: La protección, cuidado, manejo y mantenimiento de los ecosistemas, los hábitats,
las especies y las poblaciones de la vida silvestre, dentro o fuera de sus entornos naturales, de
manera que se salvaguarden las condiciones naturales para su permanencia a largo plazo.
(SEMARNAT, 2015)
Manejo: Aplicación de métodos y técnicas para la conservación y aprovechamiento
sustentable de la vida silvestre y su hábitat. . (SEMARNAT, 2015)
6. Recursos Materiales:
1.- Contenedor: El contenedor será construido con materiales los suficientemente resistentes y
preferentemente cerrados con puerta en ambos extremos, con piso antiderrapante y suficiente cama,
su medida sólo será un poco más del ancho del cuerpo de cada animal para evitar que puedan darse
la vuelta adentro del mismo. Dentro del contenedor se tendrán dos cadenas con el objetivo de
colocarlas en dos de sus patas, una delantera y la contraria trasera, con ello estarán sujetas
sin lastimarlos, las cuales a su vez se fijen en argollas fuertemente sujetas al piso. Cada contenedor
será individual y especialmente diseñado para un elefante en particular al cual transportará, del
mismo modo debe permitir la inspección visual de los animales y llevar en los lados los símbolos de
la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA) indicando que contiene animales y la
correcta posición vertical. Del mismo modo su diseño debe ofrecer ventilación adecuada, al igual de
permitir el acceso rápido a los animales en caso de emergencia.
2.- Transporte terrestre: Se contará con camines especialmente diseñados para el traslado adecuado
de cada contenedor, de las dimensiones adecuadas para que permita su correcta y fácil carga y
descarga y que pueda mantener fijo cada contenedor.
y
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3.-Transporte aéreo: Se utilizará un avión de carga, de ser posible un Boeing 747 – 400 ERF cuya
capacidad es de 112 toneladas y que seria muy conveniente para trasladar sin problema alguno el
peso de los animales y sus contenedores.
4.- Grúas y/o montacargas: Se utilizarán con el fin de poder colocar cada contenedor en el transporte
correspondiente.
5.- Sedantes: Se llevarán sedantes de elección para la especie como el Carfentanilo o el que elija el
especialista veterinario en caso de alguna contingencia
6.- Bebederos automático. Se colocará un bebedero automático que proveerá de agua limpia y fresca
al animal en todo momento del viaje.
7.- Hojas de registro: se llevarán formatos de registro para realizar por el personal que monitoreara el
viaje.
8.-Banderas. Serán banderas de colores, que servirán para guiar a los animales a su contenedor, en
caso de ser necesario.
9.- Desparasitantes. internos y externos de productos autorizados
10.- Productos de limpieza especializado para llevar a cabo la desinfección de los medios de
transporte
7. Recursos Humanos:
1.- Cuidador/ es: Personal encargado del manejo y dotar dieta de los animales, debe de ser una
persona paciente y con la capacitación adecuada en temas de bienestar animal y condicionamiento
operante.
2.- MVZ/ s: Serán médicos que cuenten con la destreza, habilidad, conocimientos y experiencia en
sedación de elefantes.
3.- Chofer de camión. Debe ser un chofer con experiencia en el transporte de animales de gran
tamaño, en sus características debe tener el respeto por los animales, leyes y reglas viales,
también considero muy importante una capacitación previa en temas de bienestar animal
4.- Piloto: Debe tener la experiencia necesaria en vuelos donde trasladen animales y cargas
pesadas
5.- Tripulación aérea: Deben de tener la experiencia necesaria en el transporte de animales y de
cargas pesadas, ayudaran a la correcta realización del viaje.
6.- Gestor aduanal. Debe contar con la pericia necesaria para concretar exitosamente los procesos
aduanales y legales que requisita ambos países, para evitar contratiempos y que el animal no
permanezca mucho tiempo en aduanas.
7.- Personal de carga y descarga: Debe ser personal que tenga la suficiente practica y destreza
para movilizar cargas grandes y pesadas, tanto como animales. También considero sumamente
importante la capacitación en temas de Bienestar Animal, para que sean más empáticos en su
manejo.
8.- Autoridades institucionales: directores o jefes de área que deben tienen que velar por el
correcto proceder en cada fase del transporte.
9.- Personal de limpieza: Deberán contar con la capacitación adecuada en el manejo de productos
de desinfección y su realización.
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8. Responsabilidades y Autoridades.
PUESTO/PERFIL RESPONSABILIDADES/FUNCIONES1
1.Cuidador/es  Previamente al viaje hará el condicionamiento operante necesario, para
Escolaridad: mínimo bachillerato que el animal pueda entrar sin temor a los contenedores, entrenando al
Conocimientos en bienestar animal, animal semanas antes del día del embarque.
dieta y nutrición del animal, etología y  Realizara la desparasitación interna y externa por medio de un
aplicación de fármacos pulverizador, bañado con pulverización o inmersión, utilizando el
producto autorizado (de acuerdo con los requisitos zoosanitarios para la
exportación)
 Se asegurarán de que después de ser tratados como se describe
anteriormente, no entraran en contacto físico o compartieran corral o
cama con cualquiera otro animal aparte de aquellos tratados
similarmente para el mismo envío a EUA. (de acuerdo con los requisitos
zoosanitarios para la exportación)
 Realizaran la introducción de los animales al contenedor
 Viajaran junto con los animales para su correcto manejo
2. MVZ/ s  Realizara entrenamiento de condicionamiento operante, al igual que los

Escolaridad: Mínima licenciatura cuidadores
Conocimiento en etología, bienestar  Se cerciorarán de que cada animal este en un correcto estado de salud,
animal, manejo anestésico de fauna para que pueda ser embarcado sin problema
silvestre, condicionamiento operante y  Realizara la dosis y la medicación de los desparasitantes en los
ética profesional. ejemplares
 Realizaran la introducción de los animales al contenedor
 Viajarán junto a los animales, monitoreando su comportamiento y su
estado de salud, serán los indicados en llenar los formatos de registro
 En caso de contingencia aplicaran los anestésicos y/o sedantes a los
animales
3.Chofer de camión  Sera el encargado de conducir el camión que saldrá del Parque
Escolaridad: Secundaria, experiencia Ecológico Zacango al aeropuerto de Toluca, así mismo habrá otro
en transporte de animales y cargas chofer en Estados Unidos de América encargado de transportar a los
pesadas, capacitación de Bienestar animales del Aeropuerto de San Diego al zoológico de San Diego.
animal y reglamentos viales.  Se asegurarán que los contenedores estén fijos y seguros en el camión
4.Piloto:  Piloteara el avión de México a Estados Unidos

Escolaridad: Carrera de piloto aviador,  Ayudará con sugerencias para la creación adecuada del protocolo para
con experiencia en transporte de la fase aérea, junto con su tripulación
animales y cargas pesadas
y
No. Revisión 1
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5.Tripulacion de aeronave:  Ayudaran con las tareas que les designe el piloto
Escolaridad: Carrera de piloto aviador,  Actividades relacionadas con el buen funcionamiento de la aeronaves y
ingenieros mecánicos, carrera en desarrollo del viaje
tripulante de cabina  Sugerencias para la fase aérea del transporte
6.- Gestor Aduanal.  Se encargará de los tramites y pagos arancelarios que se deben realizar
Escolaridad: Licenciatura en comercio ante las distintas instituciones gubernamentales: SAT, SEMARNAT,
internacional y aduanas. Con SADER (SENASICA) en México y en Estados Unidos con el
experiencia en la gestión del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Con el objetivo
transporte de fauna silvestre de minimizar el tiempo de espera de los animales en puertos y aduanas.
7. Personal de carga y descarga  Se encargarán del manejo de grúas y/o montacargas, para colocar los
Escolaridad: Secundaria, con contenedores en los transportes aéreo y terrestre, que utilizarán los
experiencia en carga y descarga de animales, así como su descarga
contenedores pesados y animales,
además de capacitación sobre temas
de bienestar animal.
8.Autoridades institucionales.  Se encargarán de ser el puente de comunicación entre las instituciones,

Escolaridad: Licenciatura relacionada tanto gubernamentales como privadas (zoológicos, empresas de
con el manejo de Fauna silvestre transporte, aeropuertos, servicios de carga, gestores aduanales,
secretarias de gobierno, etc.)
 Se encargarán de coordinar y designar el personal pertinente en cada
etapa del transporte.
 Gestionaran los recursos financieros para cumplir con cada etapa del
transporte
9. Personal de limpieza  Se encargarán de realizar las tareas de limpieza y desinfección previa y

Escolaridad: secundaria posterior al transporte del contenedor y medios de transporte terrestre y
aéreo
 Darán la disposición final de la cámara y residuos orgánicos de los
ejemplares
y
No. Revisión 1
UNAM
9. Descripción de actividades
ETAPA 1: PREPARACIÓN DEL VIAJE
INDICADORES DE DOCUMENTOS
FORMULARIO
RESPONSABLE ACTIVIDAD BIENESTAR A DE
/REGISTRO
MEDIR REFERENCIA
Cuidadores y Condicionamiento operante:  Ausencia de Código 0. Entra por su
MVZs Se aclimatará al animal al estrés Sanitario de los voluntad
contenedor, para ello se  Animal entra por animales 1. Requiere de
colocará dentro de este el voluntad propia terrestres acarreo por
alimento y premios  Ausencia de parte del
predilectos para cada manejo físico personal
ejemplar, adicionalmente se Ausencia de 2. Se requiere un
colocará camas con olor manejo químico método con
propio del animal, además de herramientas
colocar comederos y físicas para
bebederos que les sean incorporarlo.
familiares, con la finalidad de
que se habitúen a subir y
bajar de él.
Gestor aduanal Inicio de tramites y pago de  Agilidad en Código 0. Tramites y
aranceles ante las trámites, se Sanitario de los pagos se
dependencias reduce el tiempo animales realizan en
correspondientes de espera de los terrestres tiempo y forma
animales en 1. Algunos
puertos y trámites se
aduanas retrasan
2. Ningún trámite y
pago se ve
reflejado a
tiempo
Cuidadores y Desparasitación externa siete  Ausencia de Requisitos 0. Ausencia de
MVZs días antes del embarque: Se ectoparásitos zoosanitarios parásitos
utilizarán productos para la externos
autorizados por el SENASICA exportación de 1. Presencia de
y USDA con los cuales se elefantes con parásitos
hará un baño con destino a externos
pulverización o inmersión de Estados Unidos 2. Presencia de
las partes animal y su registro de América parásitos
cuyo uso es externos y
zoológico lesiones
cutáneas
Cuidadores No permitir contacto físico o  Ausencia de Requisitos 0. No hay contacto
permitir que compartan corral ectoparásitos zoosanitarios con animales no
o cama con cualquiera otro para la tratados contra
animal aparte de aquellos exportación de ectoparásitos
tratados similarmente para el elefantes con 1. Contacto con
mismo envío a EUA destino a animales no
y
No. Revisión 1
UNAM
Estados Unidos tratados contra

de América ectoparásitos
cuyo uso es 2. Infestación por
zoológico contacto con
animales no
tratados con
ectoparásitos
Personal de Se realizará la limpieza y  Contenedores Requisitos 0. Se realizo
limpieza desinfección de contenedores limpios zoosanitarios adecuadamente
las cajas de los vehículos  Contenedores para la la limpieza y
para el transporte serán con libres de exportación de desinfección
un desinfectante DEFRA patógenos elefantes con con el
(Departamento para el  Ausencia de destino a desinfectante
ambiente, alimento y asuntos enfermedades Estados Unidos aprobado
rurales) aprobado antes de la post transporte de América 1. Se realizo
carga cuyo uso es medianamente
zoológico la limpieza y
desinfección
con el
desinfectante
aprobado
2. No se realizó la
desinfección
MVZs Evaluación del estado de  Constantes Ley federal de 0. Animales
salud de los animales, fisiológicas Sanidad animal clínicamente
mediante un examen físico adecuadas sanos
general, si algún ejemplar se  ausencia de 1. Presencia de
encuentra en mal estado, no signos clínicos uno o mas
realizara el viaje de enfermedad animales con
 ausencia de signos clínicos
lesiones de enfermedad
recientes o 2. Todos los
frescas, animales
 animales de pie presentan
signos clínicos
de enfermedad
Cuidadores y Introducción de animales  Ausencia de Código 0. Animal entra al

MVZs sanos a su respectivo estrés Sanitario de los contenedor por
contenedor  Animal entra por animales voluntad propia
voluntad propia terrestres 1. Animal entra al
 Ausencia de contenedor con
manejo físico métodos físicos
 Ausencia de 2. Animal entra al
manejo químico contenedor por
métodos físicos
y químicos
y
No. Revisión 1
UNAM
Personal de carga Posicionamiento de los  Adecuado Código 0. Posicionamiento

y descarga. / contenedores en el transporte posicionamiento Sanitario de los exitoso, breve y
chofer terrestre y aseguramiento de  Manejo sutil y animales delicado
este delicado del terrestres 1. Posicionamiento
contenedor con exitoso con
los ejemplares alguna falla en
Tiempo corto de el manejo
carga 2. Posicionamiento
fallido
Contingencias en esta etapa:

1.- Elefantes no pueden ser entrenados para entrar voluntariamente a su contenedor: Utilizar
tranquilizantes y uso de maquinaria para colocarlo dentro del contenedor, una vez dentro, esperar a que
se incorpore para continuar con las siguientes actividades
2.- Falla en la maquinaria que se encarga del posicionamiento de los contenedores en el transporte
terrestre: Contar con la renta de una maquina extra que pueda desempeñar la misma función
ETAPA 2: TRANSPORTACIÓN
INDICADORES DE DOCUMENTO REGISTRO
RESPONSABLE ACTIVIDAD BIENESTAR A DE (FORMULARIO)
MEDIR REFERENCIA
Chofer Viaje vía terrestre, con punto  Chofer conduce NORMA Oficial 0. El chofer
de partida del Parque con precaución, Mexicana NOM- condujo con
Ecológico Zacango al evitando 051-ZOO-1995 precaución y
aeropuerto de Toluca arrancar y realizo un
detenerse tiempo
bruscamente y considerado
siempre deberá corto del
ir acompañado trayecto
de un asistente. 1. Se presentaron
 Chofer evita las inconvenientes
paradas con el método
innecesarias de conducción o
 Existe un control en su defecto
de los tiempos de con el camino y
recorrido durante el tiempo de
la movilización arribo al
aeropuerto fue
excesivo
2. No se pudo
completar el
viaje terrestre al
aeropuerto
Gestor aduanal Presentación de Poco tiempo de Código 0. Se entregan
documentación y pagos ante permanencia de los Sanitario de los todos los
la autoridad en animales en el animales documentos y
aduanas/puerto aéreo puerto terrestres pagos
necesarios
1. Faltan
y
No. Revisión 1
UNAM
documentos
que retrasan
ligeramente la
salida
Falta de
documentos
importantes que
imposibilitan la
salida de los
ejemplares
Chofer/ personal Descarga de los  Adecuado Código 0. Posicionamiento
de carga y contenedores del transporte posicionamiento Sanitario de los exitoso, breve y
descarga/ terrestre y carga de  Manejo sutil y animales delicado
tripulación aérea contenedores al transporte delicado del terrestres 1. Posicionamiento
aéreo contenedor con exitoso con
 Tiempo corto de el manejo
carga y 2. Posicionamiento
descarga fallido
Piloto Fase de transporte aéreo  condiciones Reglamentación 0. Transporte sin
punto de salida México con climáticas para el contratiempos y
destino a Estados Unidos de óptimas para la transporte de con condiciones
América especie animales vivos climáticas
 Calculo (LAR) de la óptimas
adecuado de IATA 1. Transporte sin
densidad de contratiempos
carga con condiciones
climáticas
descuidadas
2. Transporte con
contratiempos
con condiciones
climáticas
descuidadas
Gestor aduanal Presentación de Poco tiempo de Código 0. Se entregan
documentación y pagos ante permanencia de los Sanitario de los todos los
la autoridad en animales en el animales documentos y
aduanas/puerto aéreo puerto terrestres pagos
necesarios
1. Faltan
documentos
que retrasan
ligeramente la
salida
2. Falta de
documentos
importantes que
imposibilitan la
salida de los
y
No. Revisión 1
UNAM
ejemplares
Chofer/ personal Descarga de los  Adecuado Código 0.Posicionamiento
de carga y contenedores del transporte posicionamiento Sanitario de los exitoso, breve y
descarga/ aéreo y carga de  Manejo sutil y animales delicado
tripulación aérea contenedores al transporte delicado del terrestres 1.Posicionamiento
terrestre contenedor con exitoso con alguna
los ejemplares falla en el manejo
 Tiempo corto de 2.Posicionamiento
carga y fallido
descarga
Chofer Viaje vía terrestre, con punto  Chofer conduce NORMA Oficial 0. El chofer
de partida del Aeropuerto de con precaución, Mexicana NOM- condujo con
San Diego al zoológico de evitando 051-ZOO-1995 precaución y
San Diego arrancar y realizo un
detenerse tiempo
bruscamente y considerado
siempre deberá corto del
ir acompañado trayecto
de un asistente. 3. Se presentaron
 Chofer evita las inconvenientes
paradas con el método
innecesarias de conducción o
Existe un control de en su defecto
los tiempos de con el camino y
recorrido durante la el tiempo de
movilización arribo al
aeropuerto fue
excesivo
4. No se pudo
completar el
viaje terrestre al
aeropuerto
Contingencias en esta etapa:

1.- Exceso de tránsito en la ruta terrestre: Considerar al menos 3 rutas distintas para llegar al destino
2.- Falla mecánica de camión: Asegurar la renta de un camión alterno, que posea las mismas
características
ETAPA 3: RECUPERACIÓN DE LOS ANIMALES POST-TRANSPORTACIÓN

MEDIR REFERENCIA
Personal de carga Descarga de los contenedores  Adecuada Código 0. Posicionamiento
y descarga. / descarga Sanitario de exitoso, breve y
chofer  Manejo sutil y los animales delicado
delicado del terrestres 1. Posicionamiento
contenedor con exitoso con
y
No. Revisión 1
UNAM

 Tiempo corto de el manejo
descarga 2. Posicionamiento
fallido
Cuidadores y Descarga de animales a  Ausencia de Código 0. Sale por su
MVZs recintos del zoológico de San estrés Sanitario de voluntad
Diego, mediante  Animal entra por los animales 1. Requiere de
condicionamiento operante voluntad propia terrestres acarreo por
donde se les dotara de agua  Ausencia de parte del
fresca y pienso manejo físico personal
 Ausencia de 2. Se requiere un
manejo químico método con
herramientas
físicas para
incorporarlo.
ETAPA 4: EVALUACIÓN DEL VIAJE

MEDIR REFERENCIA
MVZ Examen físico general  Presencia de Código 0. No hay
lesiones Sanitario de presencia de
 Alteración de los animales lesiones, ni
constantes terrestres alteraciones
fisiológicas relevantes de
constantes
fisiológicas
1. Se pueden
notar algunas
lesiones y
alteraciones de
las constantes
fisiológicas
2. Hay lesiones
severas y una
marcada
alteración de
constantes
fisiologicas
MVZ química sanguínea  Presencia de Código 0. No se pueden
indicadores de Sanitario de observar
estrés crónico los animales indicadores de
terrestres estrés
1. Se observan
indicadores de
estrés
2. Se observan
y
No. Revisión 1
UNAM
indicadores de
estrés crónico
MVZ Conteo total de tiempo por  Tiempo del viaje Código 0. El viaje se
todas las fases del transporte Sanitario de realizó con el
los animales tiempo previsto
terrestres 1. El viaje tuvo un
retraso ligero
2. El viaje tuvo un
retraso
considerable o
no concluyo
10. Registros
a. Formularios-Registros del procedimiento
CLAVE DE IDENTIFICACIÓN
DESCRIPCIÓN DEL FORMULARIO-REGISTRO
DEL FORMULARIO
FPE-TA-PUAS-FESC-01-01 Seguimiento del proceso de transportación
FPE-TA-PUAS-FESC-01-02 Registro de contingencias durante el proceso de transportación
11. Revisiones y cambios al documento
NO DE FECHA DE
TIPO DE MODIFICACIÓN MOTIVO DEL CAMBIO
REVISIÓN REVISIÓN
0 Ninguna Creación del documento
11. Anexos
y
No. Revisión 1
UNAM
ANEXO 1. Formulario para seguimiento del proceso de transportación

Instrucciones: De las siguientes opciones tache la opción que considere refleja la situación ocurrida durante el
transporte de los elefantes y coloque el número que corresponda en la columna de puntaje. Donde un resultado total
de 0 a 10 puntos reflejaría resultados de bienestar animal positivos y resultados por encima de los 19 puntos
reflejaría una pérdida de bienestar animal en nuestro proceso.
Actividad Variables Puntaje

Entrenamiento condicionamiento 0. Entra por su voluntad
operante entrada y salida del 1. Requiere de acarreo p-or
contenedor parte del personal
2. Se requiere un método con
herramientas físicas para
incorporarlo.
Inicio de trámites y pago de 0. Tramites y pagos se realizan
aranceles ante las dependencias en tiempo y forma
correspondientes 1. Algunos trámites se retrasan
2. Ningún trámite y pago se ve
reflejado a tiempo
Desparasitación externa siete días 0. Ausencia de parásitos externos
antes del embarque 1. Presencia de parásitos externos
2. Presencia de parásitos externos
y lesiones cutáneas
No permitir contacto físico o permitir 0. No hay contacto con animales
que compartan corral o cama con no tratados contra ectoparásitos
cualquiera otro animal aparte de 1. Contacto con animales no
aquellos tratados similarmente para tratados contra ectoparásitos
el mismo envío a EUA 2. Infestación por contacto con
animales no tratados con
ectoparásitos
Limpieza y desinfección de 0. Se realizo adecuadamente la
contenedores las cajas de los limpieza y desinfección con el
vehículos para el transporte serán desinfectante aprobado
con un desinfectante DEFRA 1. Se realizo medianamente la
(Departamento para el ambiente, limpieza y desinfección con el
alimento y asuntos rurales) aprobado desinfectante aprobado
antes de la carga 2. No se realizó la desinfección
Evaluación del estado de salud de 0. Animales clínicamente sanos
los animales, mediante un examen 1. Presencia de uno o mas
físico general, si algún ejemplar se animales con signos clínicos de
encuentra en mal estado, no enfermedad
realizara el viaje 2. Todos los animales presentan
signos clínicos de enfermedad
Introducción de animales sanos a su 0. Animal entra al contenedor por
respectivo contenedor voluntad propia
1. Animal entra al contenedor con
métodos físicos
2. Animal entra al contenedor por
métodos físicos y químicos
y
No. Revisión 1
UNAM
Posicionamiento de los 0. Posicionamiento exitoso, breve y

contenedores en el transporte delicado
terrestre y aseguramiento de este 1. Posicionamiento exitoso con
alguna falla en el manejo
2. Posicionamiento fallido
Viaje vía terrestre, con punto de 0. El chofer condujo con
partida del Parque Ecológico precaución y realizo un tiempo
Zacango al aeropuerto de Toluca considerado corto del trayecto
1. Se presentaron inconvenientes
con el método de conducción o
en su defecto con el camino y el
tiempo de arribo al aeropuerto
fue excesivo
2. No se pudo completar el viaje
terrestre al aeropuerto
Presentación de documentación y 0. Se entregan todos los
pagos ante la autoridad en documentos y pagos necesarios
aduanas/puerto aéreo 1. Faltan documentos que retrasan
ligeramente la salida
2. Falta de documentos
importantes que imposibilitan la
salida de los ejemplares
Descarga de los contenedores del 0. Posicionamiento exitoso, breve y
transporte terrestre y carga de delicado
contenedores al transporte aéreo 1. Posicionamiento exitoso con
2. .Posicionamiento fallido
Fase de transporte aéreo punto de 0. Transporte sin contratiempos y
salida México con destino a Estados con condiciones climáticas
Unidos de América óptimas
1. Transporte sin contratiempos
con condiciones climáticas
descuidadas
2. Transporte con contratiempos
con condiciones climáticas
descuidadas
Presentación de documentación y 0. Se entregan todos los
pagos ante la autoridad en documentos y pagos necesarios
aduanas/puerto aéreo 1. Faltan documentos que retrasan
ligeramente la salida
2. Falta de documentos
importantes que imposibilitan la
salida de los ejemplares
Descarga de los contenedores del 0. Posicionamiento exitoso, breve y
transporte terrestre y carga de delicado
contenedores al transporte aéreo 1. Posicionamiento exitoso con
2. Posicionamiento fallido
Descarga de los contenedores 0. El chofer condujo con
y
No. Revisión 1
UNAM
precaución y realizo un tiempo

considerado corto del trayecto
1. Se presentaron inconvenientes
con el método de conducción o
en su defecto con el camino y el
tiempo de arribo al aeropuerto
fue excesivo
2. No se pudo completar el viaje
terrestre al aeropuerto
Descarga de animales en recintos 0. Sale por su voluntad
del zoológico de San Diego, 1. Requiere de acarreo por parte
mediante condicionamiento operante del personal
donde se les dotara de agua fresca y 2. Se requiere un método con
pienso herramientas físicas para
incorporarlo.
Examen físico general 0. No hay presencia de lesiones, ni
alteraciones relevantes de
constantes fisiológicas
1. Se pueden notar algunas
lesiones y alteraciones de las
2. Hay lesiones severas y una
marcada alteración de
Química sanguínea 0. No se pueden observar
indicadores de estrés
1. Se observan indicadores de
estrés
2. Se observan indicadores de
estrés crónico
Conteo total de tiempo por todas las 0. El viaje se realizó con el tiempo
fases del transporte previsto
1. El viaje tuvo un retraso ligero
3. El viaje tuvo un retraso
considerable o no concluyo
TOTAL
PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE CÓDIGO: FPE-TA-PUAS-FESC-01-01

y Fecha Revisión
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN No Revisión 0
UNAM Página 4 de 1
Formulario para seguimiento del proceso de transportación de: Fecha Emisión

XXXXXXXX
y
No. Revisión 1
UNAM
ANEXO 2. Formulario para registro de contingencias durante el proceso de transportación
Instrucciones: Contesta el siguiente formulario, colocando los sucesos inesperados que se presentaron durante cada
etapa del transporte.
Nombre:
Cargo:
Fecha de embarque:
Especie transportada:
Etapa 1: Preparación del viaje. ¿Consideras que sucedió algo inesperado en esta etapa?
Si tu respuesta fue afirmativa ¿Cuál o cuáles fueron los sucesos?
Etapa 2: Transportación ¿Consideras que sucedió algo inesperado en esta etapa?

Etapa 3: Recuperación de los animales post transportación ¿Consideras que sucedió algo inesperado en esta etapa?
Etapa 4: ¿Consideras que sucedió algo inesperado en esta etapa?

¿Qué sugerencias llevarías a cabo para prevenir estos sucesos?
PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE CÓDIGO: FPE-TA-PUAS-FESC-01-02

y
No Revisión 0
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN
UNAM
Formulario para registro de contingencias durante el proceso de Página 2 de 1
transportación de: XXXXXXXX Fecha Emisión
y
No. Revisión 1
UNAM
Anexo 3. Diagramas.
Imagen uno. Diagrama de flujo del proceso de transportación de 5 elefantes con destino al zoológico de San
Diego, procedentes del Parque Ecológico Zacango.

Elefante - Rubio - CeñeraPC

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PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTACIÓN CÓDIGO: PE-TA-PUAS-

Procedimiento específico para el transporte de: Fecha Emisión 21-01-2024

Cinco Elefantes Asiáticos (Elephas maximus)

PROCEDIMIENTO ESPECÍFICO PARA LA TRANSPORTACIÓN DE: Cinco Elefantes Asiáticos

3. Alcance: Se planea el embarque de cinco Elefantes Asiáticos (Elephas maximus), un macho y

Elaboró Revisó y Aprobó Autorizó Emisión

Procedimiento específico para el transporte de: Fecha Emisión 21-01-2024

Cinco Elefantes Asiáticos (Elephas maximus)

a. Referentes a las normas, acuerdos, códigos, o lineamientos internacionales relacionados

Procedimiento específico para el transporte de: Fecha Emisión 21-01-2024

Cinco Elefantes Asiáticos (Elephas maximus)

b. Referencias de la legislación nacional (Leyes, Reglamentos, Normas Oficiales Mexicanas,

Elaboró Revisó y Aprobó Autorizó Emisión

Procedimiento específico para el transporte de: Fecha Emisión 21-01-2024

Cinco Elefantes Asiáticos (Elephas maximus)

c. Otras regulaciones o lineamientos que apliquen

d. Agregue referencias bibliográficas (todas aquellas consultadas en formato APA)

Elaboró Revisó y Aprobó Autorizó Emisión

2. MVZ/ s  Realizara entrenamiento de condicionamiento operante, al igual que los

4.Piloto:  Piloteara el avión de México a Estados Unidos

8.Autoridades institucionales.  Se encargarán de ser el puente de comunicación entre las instituciones,

9. Personal de limpieza  Se encargarán de realizar las tareas de limpieza y desinfección previa y

Estados Unidos tratados contra

Cuidadores y Introducción de animales  Ausencia de Código 0. Animal entra al

Personal de carga Posicionamiento de los  Adecuado Código 0. Posicionamiento

Contingencias en esta etapa:

Contingencias en esta etapa:

ETAPA 3: RECUPERACIÓN DE LOS ANIMALES POST-TRANSPORTACIÓN

los ejemplares alguna falla en

ETAPA 4: EVALUACIÓN DEL VIAJE

a. Formularios-Registros del procedimiento

11. Revisiones y cambios al documento

ANEXO 1. Formulario para seguimiento del proceso de transportación

Actividad Variables Puntaje

Posicionamiento de los 0. Posicionamiento exitoso, breve y

precaución y realizo un tiempo

PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE CÓDIGO: FPE-TA-PUAS-FESC-01-01

Formulario para seguimiento del proceso de transportación de: Fecha Emisión

ANEXO 2. Formulario para registro de contingencias durante el proceso de transportación

Etapa 2: Transportación ¿Consideras que sucedió algo inesperado en esta etapa?

Etapa 4: ¿Consideras que sucedió algo inesperado en esta etapa?

¿Qué sugerencias llevarías a cabo para prevenir estos sucesos?

PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE CÓDIGO: FPE-TA-PUAS-FESC-01-02

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