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INFORME DE PRACTICAS 1, 2 Y 3

CURSO DE ZOCRIA

LEONEL STERLING ROJAS TUTOR VIRTUAL RAFAEL ALBERTO MONTES PREZ TUTOR DE PRCTICA

JOSE ALBERTO MONTERO AMARIS COD: 12602046 GRUPO No. 103400_20

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD) CEAD COROZAL

INTRODUCCION

La fauna como recurso natural renovable y de gran importancia econmica, social, cientfica, cultural y ecolgica debe ser conservada como parte del patrimonio nacional, lo que es una responsabilidad de todos. Para lograr la conservacin de la fauna se deben implementar acciones de investigacin, manejo, proteccin de reas naturales importantes, establecer normas adecuadas, y concientizacin y educacin. El manejar la fauna silvestre significa aprovecharla racionalmente y en forma sostenida. En este sentido es importante: Realizar censos de las especies principales para conocer su nmero y su situacin. Determinar el nmero y la cantidad a aprovecharse anualmente en base al censo, y en base a planes de manejo. Conocer los factores desfavorables que afectan a la fauna (sequas, falta de alimentos, enfermedades, caza, etc.) y en lo posible aliviarlos o corregirlos. El proteger amplias reas naturales donde viven especies importantes, raras o en peligro de extincin en forma de Parques, Reservas y Santuarios Nacionales es fundamental para evitar la extincin. Establecer normas adecuadas, estas normas deben referirse especialmente a las vedas, caza y pesca de las especies raras y en peligro de extincin; a la prohibicin de introducir especies exticas; y de aprovechamiento racional de las especies. (El cumplimiento de las normas es una accin no menos importante, para lo cual se debe alertar a la poblacin e imponer sanciones a los infractores. Por lo general, el ser humano slo cumple la ley cuando es objeto de sanciones en caso de transgredirla. "Fauna Silvestre" son dos trminos que se refieren a los animales que normalmente no estn domesticados (criados por el hombre). Ellos son un recurso vivo que muere y es reemplazado por otro de su especie sin necesidad de ninguna intervencin del hombre. La Zoocra es la actividad de cra, levante, ceba, reproduccin y mantenimiento de especies de fauna silvestre con fines de investigacin cientfica, comerciales, industriales o de repoblacin. En Colombia el establecimiento de zoocriaderos se ha reglamentado de manera general desde el Decreto-Ley 2811/1974 y de forma ms especfica a travs de la Ley 611/2000 y la Resolucin 1317/2000, mediante las cuales se dan lineamientos frente a las normas para el manejo sostenible de especies de Fauna Silvestre y Acutica en el contexto de Zoocriaderos. El presente informe se enfoca en el reconocimientos de las normas para solicitar la licencia ambiental y de funcionamiento de un zoocriadero, describe diseos de instalaciones y conocimientos de la biologa la de la babilla ( Caiman crocodilus), adems evidencia la visita realizada al Zoocriadero Colombian Croco Ltda, ubicado en el municipio de Barranco de loba, Depresin Momposina.

OBJETIVOS

Objetivo general Presentar informes de prctica uno (1), dos (2) y tres (3) de manera sucinta para evidenciar la realizacin del componente prctico del curso de Zootecnia,

Objetivos especificas Consultar las normativas que deben tenerse en cuenta para la implementacin de un zoocriadero en nuestro pas y elaborar un protocolo de documentacin requerida para la solicitud de la licencia ambiental y de funcionamiento de un zoocriadero Elaborar el diseo y la explicacin correspondiente de las instalaciones fsicas para un zoocriadero Babilla Describir la biologa de la especie y las tcnicas para su Zoocra. Realizar una visita al Zoocriadero Colombian Croco Ltda, para hacer reconocimiento de instalaciones y prcticas de manejo a las especies ah trabajadas.

DESARROLLO DE ACTIVIDADES PARTE UNO (1) Protocolo solicitud de licencia ambiental y funcionamiento de un zoocriadero Presentar solicitud escrita con los documentos (ver anexo 2) 1. requisitos para la instalacin de un zoocriadero a) b) c) d) e) Persona natural documento identificacin o persona jurdica documento de existencia radicada o representacin legal Escritura del predio donde se va a desarrollar el zoocriadero Poder si acta por medio de tercero Proyecto del zoocriadero con toda su infraestructura e l etapa experimental y productiva El estudio de impacto ambiental: (CONGRESO DE LA REPULIDE COLOMBIA, 2000)

Las corporaciones autnomas regionales, al otorgar la licencia ambiental para caza comercial, debern como mnimo: Sealar el nombre, identificacin y domicilio del titular de la licencia ambiental. Sealar el objeto general, ubicacin y jurisdiccin del rea donde se ejercer la caza comercial y dems actividades autorizadas. Identificar la(s) especie(s), pocas, tcnicas y mtodos de caza, tipo de armas a utilizar y dems aspectos relacionados con el desarrollo de la misma. Asignar la primera cuota de aprovechamiento anual. Autorizar el sistema de identificacin y registro o marcaje de los especmenes que sern objeto de comercializacin. Autorizar los recursos naturales renovables que se requieran aprovechar y/o afectar, as mismo las condiciones, prohibiciones y requisitos de su uso, en los casos que sea necesario. Sealar los requisitos, condiciones y obligaciones adicionales al plan de manejo ambiental presentado que debe cumplir el beneficiario de la licencia ambiental. Sealar la periodicidad y contenido de los informes de las actividades desarrolladas. Sealar el valor de las tasas compensatorias, las cuales se destinarn a la conservacin de la(s) especie(s) objeto de caza.

Sealar el trmino de vigencia de la licencia ambiental. (PRESIDENCIA DE LA REPBLICA DE COLOMBIA, 2005)

2. Realizar el pago para la publicacin en el Boletn Oficial de la Corporacin y radicar la solicitud. 3. Notificarse y el acompaar la visita tcnica para suministrar los datos necesarios (30 a 60 das) 4. Notificarse de la resolucin de la vialidad ambiental (120 das) 5. En caso de No salir s puede interponer recurso de reposicin 6. Cumplir con todas las (gobiernoenlinea.gov.co, 2013) PARTE DOS (2): DISEO Y OPERACIN DE ZOOCRIADEROS ABIERTOS DE BABILLAS disposiciones en el acto administrativo

ZOOCRIADEROS DE BABILLAS EN EL MUNDO

Las babillas se han venido explotando en forma intensiva para comercializar sus pieles, dados los elevados precios obtenidos en el mercado. Hasta hace poco tiempo, la demanda de pieles se sostena exclusivamente en la cacera de poblaciones silvestres, y slo recientemente es que la actividad de cra en cautiverio se ha venido incrementando

notablemente, combinando la actividad comercial junto conservacin de especies amenazadas o en peligro de extincin.

con

la

Los primeros zoocriaderos de estos reptiles estaban destinados solamente a la exhibicin de los animales al estilo de un parque zoolgico. No obstante, la cra para la produccin de pieles y carne se ha venido incrementado, pudindose contar para la dcada de los ochenta alrededor de 50 pases dedicados a esta actividad. Existen tres tipos de zoocriaderos, los mejor conocidos como granjas turismo. son aquellos en donde parte del ciclo de en ambientes naturales; ya sea por la ejemplares recin nacidos. abiertos, los cerrados, y los mixtos. Los zoocriaderos abiertos o ranchos, vida de la especie criada tiene lugar recoleccin de huevos o captura de

Los zoocriaderos cerrados, tambin conocidos como granjas, funcionan con base en la reproduccin en cautiverio de los individuos a ser comercializados. No obstante, an cuando la reproduccin en cautiverio de los cocodrilos es ms costosa y compleja en lo que concierne al mantenimiento del plantel reproductor, se ha observado una tendencia a la conversin de los zoocriaderos abiertos en granjas, los cuales pueden tener ingresos adicionales por concepto de turismo. Finalmente, los zoocriaderos mixtos se caracterizan por adoptar las dos modalidades anteriores. CRA EN CAUTIVERIO DE BABILLAS

Las primeras experiencias de reproduccin en cautiverio y de recoleccin e incubacin artificial de huevos de babillas se remontan a los inicios de la dcada de los setenta; algunas dedicadas exc lusiv ament e a l a pr es erv aci n de al gun as especies en peligro como las babillas de la Costa y del Orinoco, Caimn crocodilus crocodilus

y respectivamente y otras teniendo en consideracin el aprovechamiento comercial de un r ecurs o qu e s e des per dic i a en con dici on e s naturales. A partir de entonces, se comenz a considerar la cra en cautiverio de la babillas como alternativa para fomentar a las poblaciones naturales sometidas a explotacin. Paralelamente, se efectuaron investigaciones para evaluar la incubacin artificial de los huevos y el crecimiento en cautiverio de la BABILLAS, las cuales sentar on las bas es par a el est ableci mi ent o de zoocr i ader os exper i ment al e s de est a es pec i e. Los zoocriaderos abiertos de babillas fueron concebidos como una adaptacin de los establecimientos que operan en los Estados Unidos con Alligator mississippiensis y Colombia con C. c. fuscus , en las cuales se introdujeron modificaciones propias de los diseadores, y se escogi el mtodo de operacin abierto por la abundancia de la materia prima bajo la forma de nidos. Adicionalmente se ha tomado en cuenta la informacin existente sobre los siguientes tpicos: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Informacin general sobre zoocriaderos de cocodrilos Localizacin de nidos. Incubacin de los huevos. Mantenimiento de neonatos y juveniles. Enfermedades. Comportamiento. Estimacin de poblaciones. Manejo y conservacin. BIOLOGA DE LA BABILLAS

La babilla o caimn de anteojos, es el cocodrilo de distribucin ms amplia y mayor abundancia. La clasificacin taxonmica de las babillas corresponde a la siguiente: Phylum Vertebrata Clase Reptilia Orden Crocodylia Familia Alligatoridae Gnero Caimn Especie Caimn crocodilus crocodilus Se reconoce cuatro subespecies de Caiman crocodilus (G. c. Crocodilus, C c. Yacare, C. c. Apaporiensis y C. c. Fuscus Caiman) pero distinguindolos cada uno no es tan fcil. Las babillaS, C.c.crocodilus es un cocodrilo de talla mediana (1,2 a 2,2 m de longitud), cuya biologa est estrechamente ligada al ciclo hidrolgico de los

ambientes que ocupa. Su dieta est constituida fundamentalmente por peces e invertebrados , aunque tambin se alimentan de caracoles y cangrejos de los gneros, anfibios, reptiles, mamferos y aves. Hay una variacin en la dieta del animal a medida que este se va desarrollando, comenzando con insectos en su primer ao de vida, y posteriormente dirige sus preferencias hacia animales de tallas mayores. An as, se ha concluido que la babillas no posee preferencias alimentarias de ningn tipo y que ms bien es un depredador oportunista, lo cual le ha permitido adaptarse a diferentes hbitats y en particular, a los artificiales originados por la construccin de diques, mdulos y prstamos. RECOLECCIN DE LOS HUEVOS

En lo que concierne a la operacin del zoocriaderos, el primer aspecto a considerar es la recoleccin de los huevos en los nidos. En cualquier caso ya sea que se trabaje con nidos ubicados en el medio natural o construido por ejemplares adultos en cautiverio se recomienda hacer lo siguiente:

1. Los nidos de las babilla tienen la forma de montculos de 1 m de altura y estn construidos con material vegetal en descomposicin. Los mismos pueden ubicarse en las cercanas de los cuerpos de agua, en particular los someros tales como charcas y esteros. 2. Para alcanzar la cmara donde se localizan los huevos, se debe destapar el nido por la parte superior en aquellos casos en donde sea posible, ya que con frecuencia los nidos estn ubicados debajo de matorrales de difcil acceso. Por otra parte, se debe tener cuidado con la madre que estar dispuesta a defender el nido.

3. Los huevos deben ser recolectados durante las 12 horas siguientes a la puesta, o 4 semanas despus de la misma o de haber sido localizado el nido. De esta manera se minimizan las prdidas de huevos por la manipulacin de los mismos. 4. Para recoger los huevos, se destapa el nido y se coloca una marca indeleble en la parte ms alta del huevo, con el fin de mantener la posicin que presentan los mismos dentro del nido. Posteriormente, si no se dispone de material adecuado, se coloca en el envase destinado al transporte de los huevos, suficiente material del nido para amortiguar el movimiento de los huevos durante su transporte. An as, se deben tomar precauciones para minimizar las sacudidas del envase donde se transportan los huevos. Se insiste en el cuidado que se debe tener particularmente durante esta etapa, ya que los embriones son muy susceptibles a la manipulacin. 5. Cuando el zoocriadero se ubique en un predio que no disponga de poblaciones naturales o por carecer de suficientes cantidades, se puede establecer un convenio con hatos o fincas que si dispongan de este recurso. INCUBACIN DE LOS HUEVOS

1. Los huevos deben incubarse en un recinto con capacidad para mantener constantes las siguientes condiciones: Humedad relativa de 90 %. Si no se dispone de vaporizadores, se puede emplear envases con agua a los cuales se les

inyecta aire por medio de un compresor o vibradores para acuarios. Temperatura de 31 C. Si no se dispone de una incubadora con capacidad de regulacin, es necesario disear un sistema controlado por un termostato con capacidad de activar los sistemas de calentamiento o enfriamiento del ambiente que rodea a los huevos. Otra solucin puede ser la de un sistema manual que ser activado por un operador que observar diariamente un termmetro, particularmente durante aquellas horas del da en las que se producen los mayores cambios de temperatura. Un sistema sencillo de control de temperatura puede prepararse mediante el empleo de lmpar as de bombillos incandescentes conjuntamente con rociadores de agua. Ventilacin adecuada. Si el recinto es completamente cerrado, se debe disponer de un sistema de rejillas o ventiladores que permitan el intercambio de aire con el exterior.

2. La construccin debe realizarse con materiales que permitan facilitar la limpieza de los mismos, particularmente el piso, que no debe ser de tierra. El personal a cargo de las incubadoras debe estar atento a las vocalizaciones que emiten los animales dentro de los huevos al final del perodo de incubacin, el cual dura aproximadamente 70 das. Este deber ayudar a los animales recin nacidos a salir de los huevos rompiendo parte de la cscara.

3. A continuacin, se procede a curar el ombligo de los neonatos con un cicatrizante y se mantienen dentro de las incubadoras por 48 horas o el tiempo necesario para que el vitelo sea reabsorbido. RECINTOS DE CRA Y MANTENIMIENTO

1. Los neonatos una vez salidos de la incubadora o capturados del medio silvestre, se colocan en Piletas construidas con cemento u otros materiales debidamente impermeabilizados, que faciliten la limpieza de las mismas. De acuerdo a la normativa vigente. 2. La superficie de los estanques debe ser lisa con excepcin de la rampa de pendiente suave que comunica el rea seca con la acutica. De esta manera no se maltrata la piel de los animales ni gastan energa al desplazarse entre el agua y el rea seca facilitndose simultneamente la limpieza de estos recintos. 3. La profundidad del rea acutica de las piletas tiene que ser aquella que permita que los animales se sumerjan por completo, alrededor de 30 cm. No es recomendable aumentar exageradamente la profundidad, porque de ese modo ser ms difcil calentar el agua y se alargarn los tiempos de llenado y vaciado de los mismos. 4. La superficie de las piletas debe ser tal que el rea acutica como seca deben permitir albergar a todos los animales con el espacio suficiente para desplazarse y alimentarse libremente. La superficie de las piletas debe ser el doble de la ocupada por los animales (largo x ancho x 2). Por ejemplo si

tuvisemos a 100 animales de 1 m de longitud, los cuales ocupan un rea de 0,6 m cuadrados individualmente, estaramos hablando de un estanque con un tamao mnimo de 120 m2 . Si los animales tienen 60 cm de longitud, 100 animales requeriran de un estanque de 24 m2.

5. Los estanques deben construirse de una forma tal que permitan mantener condiciones constantes de temperatura. Esta debe estar alrededor de 31 C. Para este fin se recomienda construirlas en recintos cerrados, y de ser posible los estanques deben disponer de algn sistema que caliente el agua, sea elctrico o por energa solar. En este caso podra construirse los estanques con un techo transparente a modo de invernadero. 6. Los estanques deben construirse en reas alejadas del trnsito o actividades de personas, animales y maquinarias, y protegidas de la incursin de depredadores. Las babillas son muy susceptibles al stress o tensin nerviosa, el cual puede disminuir su velocidad de crecimiento, apetito o incluso provocar la muerte. 7. Los animales deben ubicarse en los recintos de acuerdo a su talla. Las diferencias de la longitud hocico-cloaca no debe superar los 5 cm en los animales menores de 6 meses y 10 cm en los mayores. 8. Los estanques deben limpiarse por lo menos cada dos das, evitando molestar a los animales en lo posible. Para facilitar dicha tarea los mismos dispondrn de un sistema de desage o drenaje. Las aguas servidas deben disponerse en un pozo sptico o laguna de oxidacin, segn las dimensiones del zoocriadero. 9. Los animales se mantienen en el zoocriadero hasta que alcancen la talla de beneficio o de exportacin como mascotas.

REA DE BENEFICIO O MATADERO

1. El rea de sacrificio o matadero debe cumplir con las normas y permisos sanitarios vigentes, particularmente si se va a comercializar la carne. Estas normas son an ms estrictas si el destino de la carne es el mercado internacional. 2. Si se va a vender la carne, se debe disponer de un rea de lavado previo de los animales. 3. El rea de sacrificio debe disponer de mesas diseadas de tal modo que permitan la decapitacin de los animales y faciliten el drenaje de la sangre. Esta rea debe estar aislada del medio exterior empleando al menos mallas en las ventanas para evitar la entrada de insectos. Si las instalaciones lo permiten se pueden sacrificar los animales por un choque trmico con agua fra (freeze-chilling), como se estila en las piscifactoras. Este mtodo ahorra sufrimientos a los animales y evitan el maltrato de las pieles. 4. El matadero tambin debe estar aislado del exterior, de ser posible empleando acondicionadores de aire si se va a comercializar la carne. 5. El deshollado de los animales y el tratamiento de las pieles debe hacerse segn las instrucciones suministradas por los compradores de las pieles. Si la carne va a ser comercializada el personal debe cumplir con las normas de manipulacin de carnes. 6. La manipulacin de la carne debe hacerse con guantes, gorro y tapabocas. Los cortes o forma de presentacin del producto estar determinada por su destino final, sea industrial o mercadeo directo al pblico. En cualquier caso debe disponerse de equipos de refrigeracin y congelacin para almacenar la carne. 7. Se insiste en la asepsia que debe predominar en esta rea por lo que se recomienda construir estas instalaciones con pisos de cemento y paredes recubiertas por azulejos de cermica, para facilitar su limpieza con agua a presin. Los pisos deben poseer un sistema de drenaje. 8. Las aguas servidas se dispondrn en un pozo sptico si las instalaciones son pequeas. En caso contrario deben dirigirse al sistema de tratamiento de aguas residuales adoptado por el zoocriadero.

ALIMENTACIN 1. Los animales deben ser alimentados a una misma hora, a los fines de no ocasionarles molestias. La cantidad y frecuencia de suministro depender de la talla de los animales y de los estilos particulares que se ajusten mejor a los requerimientos del productor. 2. El alimento estar constituido fundamentalmente por protenas de origen animal, complementadas con minerales y vitaminas, manteniendo una relacin de calcio-fsforo de 1,5:1. Los suplementos utilizados en la cra industrial de aves llenan estas condiciones. Las proporciones recomendadas de suplemento estn por el orden de 1 %. El alimento balanceado para peces puede emplearse como complemento o alternativa alimentaria. En todo caso es recomendable hacer ensayos para determinar cul es la dieta que rinde ms desde un punto de vista operativo y econmico, y evitar el empleo de dietas a base de un slo rubro para evitar deficiencias nutricionales. 3. El alimento debe suministrarse molido y con sus componentes finamente mezclados, y la presentacin ser bajo la forma de embutidos largos y delgados colocados sobre tablas. Estas ltimas ser retiradas al momento de la limpieza de los estanques. ASPECTOS SANITARIOS

1. Los encargados de los recintos de cra o albergues deben familiarizarse con el comportamiento y estado de los animales, a fin de detectar anormalidades en los mismos, las cuales sern notificadas al veterinario. 2. Los animales dbiles y enfermos sern colocados en recintos de cuarentena, aislados de los estanques de cra a los fines de evitar epidemias. 3. Se hace hincapi en la prevencin de enfermedades y en el mantenimiento de la asepsia de los recintos de cra, ya que las enfermedades de los reptiles son de difcil diagnstico y cura. En los casos en que se logra la curacin, con frecuencia crecen a una tasa inferior a la normal, representando prdidas econmicas segn el caso. 4. Existe un porcentaje de animales que no crecen e incluso se vuelven raquticos (caquexia), conocidos como sutes. Estos deben separarse del resto y ser alimentados con una dieta mnima, y no prestarles mucha atencin.

UBICACIN DEL ZOOCRIADERO Si se dispone de una unidad de produccin agropecuaria con abundancia del recurso en forma natural o silvestre, se puede considerar establecer un zoocriadero en dicho lugar o servir de fuente de materia prima a otra granja. La disponibilidad de facilidades tales como electricidad, vas de comunicacin, empresas curtiembres (teneras), fuentes o empresas suministradoras de alimentos, pueden favorecer la ubicacin del zoocriadero en una localidad ms favorable y alejada del medio silvestre o rural.

TAMAO DE LAS INSTALACIONES Las dimensiones de un zoocriadero estarn sujetas a diversos factores as: rea disponible para las instalaciones La mayor proporcin del zoocriadero estar dedicada a los albergues, estimndose un rea mnima de 3.000 m2 para una capacidad de 20.000 animales con tallas de 60 cm. Otra instalacin que ocupa una superficie importante es la de las lagunas de oxidacin si se adopta dicho sistema. Capital de inversin: Este aspecto es muy variado y el mismo puede estudiarse en textos dedicados a la elaboracin de proyectos. Sin embargo se puede destacar Capital financiero y de produccin (facilidades) disponibles. Considerar si el proyecto forma parte de un proyecto agropecuario o industrial integrado. En este caso se disminuyen los costos de alimentacin o se incrementan las ganancias sobre los productos del mismo. A modo de ejemplo los zoocriaderos pueden ir asociados a: Haciendas ganaderas Mataderos Industrias de procesamiento de carnes y pescados Piscifactoras

Industrias reptiles

dedicadas a

la curtiembre de pieles de

Volumen de produccin: Este factor va a depender a su vez de Disponibilidad de materia prima Mercado Rentabilidad

Todas las unidades de produccin tienen un tamao mnimo para asegurar su rentabilidad. Se ha estimado que los zoocriaderos comerciales deben tener una capacidad mnima cercana a los 20.000 animales. IMPACTO AMBIENTAL Y RESTAURACIN DE POBLACIONES

El impacto ambiental comprende a las alteraciones del medio ocasionadas por las actividades humanas, las cuales se caracterizan por cambios significativos que tienen una intensidad, extensin, duracin, probabilidad de ocurrencia y reversibilidad variables. En el caso particular de los zoocriaderos abiertos, se ha considerado que la recoleccin de una pequea cantidad de nidos no genera efectos negativos sobre las poblaciones, ni se afectan las poblaciones de depredadores naturales de estos huevos. Por el contrario, el nacimiento y cra en cautiverio o la captura de neonatos, y la posterior liberacin de juveniles, pueden incluso fomentar las poblaciones de sta especie. En lo concerniente al impacto que pudiese generar la descarga de aguas servidas de los recintos de cra, se considera que el mismo es despreciable en zoocriaderos de pequeas dimensiones. Sin embargo, si se opera a una escala mayor o dependiendo de las regulaciones ambientales aplicables al lugar de ubicacin del zoocriadero, es necesario disponer de lagunas de oxidacin o acondicionamiento, u otro tipo de sistema de tratamiento de aguas residuales. En el caso de poseer un sistema de lagunas, en las mismas se pueden sembrar peces que no sean exigentes en lo que se refiere a la calidad del agua y alimentacin, tales como la mojarra o las tilapias (Sarotherodon, Oreochromis. o Tilpia spp .). Estos peces a su vez pueden servir de alimento a los animales del zoocriadero.

PARTE TRES (3) VISITA AL ZOOCRIADERO COLOMBIAN CROCO LTDA.

METODOLOGIA: Al llegar al sitio de la prctica se estableci contacto con el administrador del Zoocriadero y de acopio toda la informacin administrativa, comercial y tcnica, se procedi hacer un recorrido por las instalaciones, consiguiendo informacin relacionada con el manejo, alimentacin, reproduccin, sanidad, beneficio y obtencin de los productos, se tomaron fotografas. Se revis la informacin colectada y se contrasto con la literatura existente y luego se procedi a escribir el presente informe.

MATERIALES Y EQUIPOS: 1. Libreta de apuntes 2. Lapicero 3. Botas 4. Gorra 5. Cmara fotogrfica o de video o grabadora 6. Medio de transporte (Motocicleta)

INFORMACIN OBTENIDA EN EL LUGAR DE LA PRCTICA

NOMBRE DE LA EMPRESA FORMA JURIDICA NIT DIRECCION DEL ZOOCRIADERO DIRECCION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL SECTOR

ZOOCRIADERO COLOMBIAN CROCO. LTDA 800120048 Km 1, MUNICIPIO DE BARANCO DE LOBA, BOLIVAR. CL 84 No. 50-45 OF 2B BARRANQUILLA ACTIVIDADES PECUARIAS Y DE CAZA

El zoocriadero cuenta con la asistencia tcnica de un bilogo de la ciudad de barranquilla que realiza visita mensualmente y un zootecnista de apoyo que visita quincenalmente, posee un administrador que reside en la casa finca del zoocriadero y trabajadores que son contratados para labores especificas dependiendo de la poca del ao, el nivel productivo y las faenas a desarrollar, la actividad productiva importante es la produccin y venta de pieles de babilla (Caimn crocodilus crocodilus) cuyo destino es el mercado de estados unidos. La infraestructura con que cuenta est ubicada en un rea de siete (7) hectreas as: Casa finca, reservorio de agua, tanque de almacenamientos de agua para consumo humano, cuarto frio, incubadora, matadero, zona de labores y bodega, piletas de cra y mantenimiento, albercas y Zonas de padrotes.

La alimentacin se hace a base de menudencia de pollos de engorde, fundamentalmente cabeza y patas tradas desde Bucaramanga o cualquier parte del pas cuando escasea, tambin usan pescado nativos de poco valor econmico. Todo esto se suministra molido y enriquecido con vitaminas del complejo B. la racin de otorga interdiaria ad libitum. No ha sido posible conseguir un proveedor del alimento en la regin porque las producciones avcolas son artesanales, no obstante todo el que desee proveer al zoocriadero se le compra su producto, el traer el alimento de otras regiones es oneroso. El agua que usa el zoocriadero proviene del rio, es succionada por una electrobomba y enviada al reservorio, de donde es bombeada nuevamente hacia los compartimentos del establecimiento, el lavado y recambio de agua delas albercas y piletas se realiza semanalmente, antes se haca cada dos das, pero por el alto valor del servicio de energa se dispuso as. Las piletas se encuentran numeradas y en estas se ubican grupos de babillas de tallas similares, cada cinco (5) centmetros hay un nuevo grupo, mensualmente se realiza esta clasificacin. Se aprecia que el crecimiento no es uniforme y por eso se da este manejo. El sacrificio se hace en dos tallas a 50cm y 100cm, realizndose dos o tres sacrificios al ao de Seis mil pieles (6.000) como mnimo, para esta labor se traen operarios especializados para realizar los cortes. Las carnes y dems subproductos son dados como alimentacin a las babillas en cra

Se realiza la recoleccin de los huevos en los nidos construido por ejemplares adultos en cautiverio, se incuban y as se provee el zoocriadero, cuando se va a remplazar los parentales se seleccionan dentro del grupo los de mayor talla y vigor. La patologa ms recurrente es la presentacin de hongos en la piel que se trata en el zoocriadero con semillas de dividivi, estas se remojan en un tobo de agua durante veinticuatro (24) horas para extraer todo el extracto y luego se procede a vestirlos en los sitios donde se necesita. .

ANLISIS DE LA INFORMACIN RESULTADOS CON LA LITERATURA

CONTRASTACIN

DE

LOS

El fenotipo y el estado fisiolgico estn determinados por la calidad de los parentales y por su alimentacin, el sistema de incubacin, el manejo de los individuos recin eclosionados, las piletas y lo ms importante la calidad y cantidad de alimento suministrado durante el ciclo de produccin. En particular el 78% de los neonatos en zoocriaderos se encuentran en un estado fisiolgico cuestionable, lo cual refleja una problemtica crtica en el rea de alimentacin, problemtica que refleja una situacin deplorable en lo que respecta a la calidad, cantidad y frecuencia de la alimentacin, en inconcordancia con el potencial gentico y las caractersticas del mercado internacional de pieles (Ulloa & colaboradores, 1996). Los Crocodylia dado su bajo metabolismo, no requieren consumir alimento todos los das y son proverbiales sus largos ayunos en animales adultos. Con un suministro continuado de alimento, los Crocodylianos pueden crecer alrededor de medio metro al ao; pero en condiciones naturales, el ritmo de desarrollo suele ser bastante lento aonque otro estudio dice lo contrario. Los modelos de crecimiento calculados hasta ahora para los neonatos de juveniles de babilla, sometidos a diversas dietas, permiten confirmar que en trminos de longitud no se observan diferencias significativas, cuando los animales son alimentados con diversos tipos de carne (Barragan & Conti, 1993). Cuando los neonatos y juveniles de Crocodylus acutus, son alimentados inicialmente con dietas proporcionales al 34% de la biomasa de los animales cautivos, estos superan la velocidad de crecimiento que poseen los animales

silvestres. Cuando los animales se alimentan durante cinco das a la semana, y en cada oportunidad se les suministra una cantidad de alimento proporcional al 6% de su biomasa (30% semanal) incrementan su longitud media total a razn de 1.12 mm/da, lo que significa que en un ao de crecimiento podrn tener 66.8 cm de longitud total, siendo estos los mejores resultados reportados en la literatura. Si los animales son alimentados con esta misma proporcin, pero nicamente tres das a la semana (18% semanal) o con una proporcin del 5% de la biomasa durante cinco das (25%) a la semana, el crecimiento disminuye entre un 12.8% y un 18.9%, respectivamente (Rodriguez & Rodriguez, 1991) 1. La anterior literatura la traje a colacin dado que me permite hacer un contraste perfecto con la informacin colectada en la prctica, la infraestructura y organizacin administrativa del Zoocriadero Colombian Croco Ltda, la considero ajustada a las necesidades. El hecho de poseer oficina en barraquilla de donde se puede comercializar todo el producto en un acierto importante, la infraestructura no se est usando al mximo de su capacidad productiva pero se encuentra en buenas condiciones. El manejo alimenticio tres veces a la semana tiene repercusiones en el crecimiento de los ejemplares como cita Rodriguez & Rodriguez, 1991, hecho que hay que revisar. Se evidencia poco dominio tcnico de los operarios con respecto al manejo de los animales por talla y sanidad, estando este indicador acorde con la literatura que cita El conocimiento cientfico y el desarrollo tecnolgico de los zoocriaderos es incipiente, lo cual se refleja en el lento crecimiento de los animales para alcanzar una talla comercial (60-120 cm)

Todo en contenido de este ttulo se tom de: Jimnez, G. Nutricin y Alimentacin en Crocodylianos Generalidades de la Alimentacin y Metabolismo de Crecimiento en Crocodylianos y fue ajustado por el autor.

CONCLUSIONES

Al terminar el informe de prcticas 1, 2, Y 3, habiendo revisado la basta literatura al respecto de la legislacin e instalaciones usadas en la cra de la babilla puedo expresar las siguientes conclusiones: En la implementacin de un zoocriadero, se deben considerar un amplio conocimiento de los aspectos biolgicos y ecolgicos de la especie para cra, levante, ceba, reproduccin y mantenimiento, considerando que de esto depender el xito de las medidas de manejo y produccin. La identificacin y aplicacin de la normatividad ambiental aplicable, le garantiza al zoocriadero un adecuado diagnstico y aplicacin de medidas de manejo durante la construccin e implantacin. Esta es la base para la fase comercial y de exportacin, que se adelanta posteriormente a travs de una modificacin de licencia. El proceso de licenciamiento ambiental del zoocriadero se debe adelantar con la autoridad ambiental competente, quien ser la encargada de establecer los trminos para que el propietario fomente el manejo sostenible de las especies de fauna silvestre y acutica, a travs de la aplicacin de condiciones mnimas adecuadas de carcter cientfico, tcnico y biolgico. El funcionamiento de un Zoocriadero en el municipio Barranco de loba, Depresin Momposina Dedicado a la cra de babilla es una apuesta importantsima para esta regin olvidada, el hecho de que haya podido vencer las vicisitudes es prueba que este es un negocio promisorio.

RECOMENDACIONES

Desarrollar una solucin alimentaria para la babilla a base de pescado. Es la depresin momposina rica en una gran variedad de peces y muchos de ellos son de exiguo valor comercial, aprovechar este potencial es un imperativo, la realizacin de un convenio del Zoocriadero con una universidad podra ser el camino. Adelantar un programa de formacin para operarios y dems trabajadores en temas de Zoocria y legislacin ambiental en convenio con el SENA, para que exista mano de obra cualificada. Realizar estudio de eficiencia alimentaria para racionalizar y optimizar la dieta, permitiendo agrupar por piletas grupos ms homogneos. Residir permanentemente un profesional a fin para que Administre y dirija todas las labores del Zoocriadero.

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ANEXO 1: EVIDENCIAS FOTOGRAFICAS

ANEXO 2: Formato nico nacional de solicitud de licencia ambiental