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CUADERNO
DE TRABAJO
DIRECCIÓN NACIONAL DE CENSOS Y ENCUESTAS
PERTENECE:_______________________________
CUADERNO DE TRABAJO 1
CUADERNO DE TRABAJO 2
PRESENTACIÓN
La Encuesta Nacional del Mercado Laboral, es una investigación estadística continua que
tiene por objetivo obtener información básica para estimar indicadores en el corto plazo del
mercado laboral con desagregación departamental y grandes ciudades en forma mensual
(trimestre móvil), permitiendo contar con datos regionales para realizar el seguimiento y
análisis de la evolución del empleo.
Esta investigación tiene la característica de ser tipo longitudinal por lo que se ha diseñado
muestras de tipo panel con rotación, es decir, un grupo de la muestra que se mantenga fija
por un número de años determinado (panel fija) y, otra muestra no panel rotativa.
Asimismo, tiene la particularidad de captar, por un lado, la oferta de mano de obra, es decir,
va a proporcionar información de todas las categorías de trabajadores, incluidos los
empleados por cuenta propia y los trabajadores a domicilio, entre otros, cumpliendo así uno
de los requerimientos de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) en la cual define la
población ocupada como "aquellos que trabajaron por lo menos una hora". De otro lado, no
solamente indaga acerca de la ocupación de las personas que tienen un puesto de trabajo,
sino también de los que están intentando conseguir un empleo.
Es fundamental incidir en la importancia de la presente encuesta, porque va permitir hacer
un seguimiento del mercado laboral peruano que tiene la característica de ser dinámico; es
decir, está en continuo movimiento y con cambios de situaciones de movilidad permanente.
El éxito de la operación de campo depende en gran medida del cabal cumplimiento de las
funciones del Entrevistador/a, funcionario/a que tiene la importante misión de solicitar y
obtener la información de las viviendas seleccionadas y de los miembros del hogar que la
ocupan.
El éxito de la operación de campo depende en gran medida del cumplimiento de las funciones
y el compromiso de la Entrevistador/a, funcionario/a que tiene la importante misión de recabar
información de parte de los miembros del hogar de las viviendas seleccionadas.
Por tal motivo, se ha elaborado el presente documento denominado “Cuaderno de Trabajo”,
finalidad afianzar las instrucciones impartidas en clase a través de las resoluciones de
preguntas y material didáctico que permita una mejor asimilación de los conceptos y
definiciones de los temas expuestos durante la capacitación.
CUADERNO DE TRABAJO 3
CONTENIDO
PRESENTACIÓN ................................................................................................................................... 3
FINALIDAD Y OBJETIVOS DE LA ENCUESTA NACIONAL DEL MERCADO LABORAL .............. 5
1.-COMPLETA:....................................................................................................................................... 5
2.- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA .................................................................... 6
3.- ORGANIZACIÓN DE LA OPERACIÓN DE CAMPO ....................................................................... 7
4.- LA ENTREVISTA .............................................................................................................................. 8
5.- EL/LA ENTREVISTADOR/A ............................................................................................................. 9
6.- IDENTIFICACIÓN DE LA MUESTRA DE VIVIENDAS .................................................................. 10
7.- INSTRUCCIONES ESPECIFICAS PARA EL INGRESO DE LA INFORMACIÓN EN LA
CARATULA DEL APLICATIVO TABLET ........................................................................................ 12
8.- CARACTERÍSTICAS DE LOS RESIDENTES HABITUALES DEL HOGAR- CAPITULO 200 ..... 17
9.- EMPLEO.......................................................................................................................................... 22
10.- NIVELES DE EDUCACIÓN .......................................................................................................... 32
11.- ENAMEL 2..................................................................................................................................... 34
CUADERNO DE TRABAJO 4
FINALIDAD Y OBJETIVOS DE LA ENCUESTA NACIONAL DEL
MERCADO LABORAL
1. COMPLETAR:
Finalidad:
Objetivo General:
•. •.
Determinar
Monitorear
•.
•.
•.
•. •.
•.
•.
•. •.
Comparabilidad
Identificar
•.
CUADERNO DE TRABAJO 5
2.- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DE LA ENCUESTA
Enlazar:
NACIONAL EN LOS 24
DEPARTAMENTOS DEL PAÍS Y
TIPO DE ENCUESTA
LA PROVINCIA
CONSTITUCIONAL DEL CALLAO.
- Carátula: (3 preguntas)
- Características de los miembros
del hogar: (9 preguntas)
COBERTURA GEOGRÁFICA - Empleo: (83 preguntas)
- Ingreso del Trabajador
Independiente y Productor
Agropecuario – ENAMEL 02 (23
preguntas)
LA ENCUESTA ES DE
DERECHO, ES DECIR ESTARÁ
COBERTURA TEMPORAL CONSTITUIDA POR TODOS LOS
RESIDENTES HABITUALES DEL
HOGAR
MÉTODO Y MODALIDAD DE LA
DE ABRIL 2021 A MARZO 2022
ENTREVISTA
ENTREVISTA DIRECTA:
DIRECTA PRESENCIAL
MARCO MUESTRAL
DIRECTA POR TELÉFONO
OTRO, WHATSAPP ZOOM,
VIDEOLLAMADA, ETC.
RESIDENTES HABITUALES DE
NIVELES DE INFERENCIA 14 Y MÁS AÑOS DE EDAD DE LA
VIVIENDA SELECCIONADA
CUADERNO DE TRABAJO 6
3.- ORGANIZACIÓN DE LA OPERACIÓN DE CAMPO
Completar:
ENUNCIADO VoF
La operación de campo se ejecutará en periodos de trabajo durante los doce (12) meses que
dure la encuesta. Cada periodo de trabajo tiene una duración de siete días (7 días),
distribuidos en cuatro (4) días de operación de campo, dos (2) días para la recuperación de
información y un (1) día para el descanso del personal.
En cada periodo de campo la carga de trabajo será 4 conglomerado en el área urbana, cada
conglomerado está conformado por seis viviendas (6) viviendas y en el área rural 1
conglomerado por doce (12) viviendas
De manera excepcional, los monitores de campo tendrán carga de trabajo (Ejemplo: cuando
exista renuncia o baja en forma intempestiva de un/a Entrevistador/a, apoyo en la
recuperación de viviendas con información incompleta, entre otras contingencias de campo).
Cada vez que culmine una entrevista en la vivienda seleccionada del conglomerado, e/la
Entrevistador/a deberá realizar el envío de la información de los cuestionarios electrónicos al
servidor de la Sede Central para su preservación y análisis. Asimismo, deberá realizar en
forma diaria una copia de seguridad de la información recopilada, en la tarjeta de memoria
externa (SD Card).
El/la Entrevistador/a durante su permanencia en los centros poblados urbanos o rurales,
deberá regresar a las viviendas las veces que sean necesarias en el horario de trabajo de 8
am a 6 pm.
Para tomar conocimiento de los casos o dudas más frecuentes, se contará con el apoyo del
Sistema del Banco de Preguntas y Respuestas (BPR).
CUADERNO DE TRABAJO 7
4.- LA ENTREVISTA
4.2. Menciona 5 características personales que debe poseer el/la entrevistador/a con
la finalidad de tener dominio de la entrevista:
___________
___________ ___________
___________ ___________
CUADERNO DE TRABAJO 8
5.- EL/LA ENTREVISTADOR/A
5.2. Lee con atención cada enunciado y coloque dentro del recuadro el número de
orden que le corresponde del 1 al 9 de acuerdo a las tareas que debe realizar el/la
entrevistador/a en del PRIMER AL CUARTO DÍA DE ENTREVISTA:
CUADERNO DE TRABAJO 9
6.- IDENTIFICACIÓN DE LA MUESTRA DE VIVIENDAS
CUADERNO DE TRABAJO 10
6.2. Lee cada enunciado, identifica para cada caso si se reemplaza o no la vivienda
seleccionada y marque con una (X) en los recuadros, según corresponda:
Se No se
N° Enunciados
Reemplaza Reemplaza
CUADERNO DE TRABAJO 11
7.- INSTRUCCIONES ESPECIFICAS PARA EL INGRESO DE LA INFORMACIÓN EN LA
CARATULA DEL APLICATIVO TABLET
7.2. El recuadro ¿Es una vivienda de reemplazo?, sólo se usa si se está trabajando
la vivienda de reemplazo
a) Verdadero
b) Falso
a) Verdadero
b) Falso
a) Verdadero
b) Falso
CUADERNO DE TRABAJO 12
RECUERDA:
7.6. Para los casos que se presentan a continuación, indique cuantas viviendas y
hogares existen:
a. La Sra. Juana vive con sus 2 hijos Poll y Carlos, también viven con ellos su prima
Mía a quien le han cedido 2 habitaciones para que viva con su esposo Raúl. Mía
y su esposo para salir a la calle tienen que pasar por la sala comedor de la Sra.
Juana y todos juntos comparten los gastos del hogar.
N° de viviendas N° de hogares
N° de viviendas N° de hogares
N° de viviendas N° de hogares
N° de viviendas N° de hogares
e. La señorita Abigail, vive con su hermano Leonardo ocupando todo el 1er piso;
hace poco ha venido a vivir con ellos su primo Jesús, con su esposa e hijo,
quienes se cocinan aparte, pero para salir, cruza la sala de sus primos.
N° de viviendas N° de hogares
CUADERNO DE TRABAJO 13
f. Yesenia y Edgar viven en el 2do piso de la vivienda con sus dos hijos David y
Esther; en el 1er piso viven los papás de Edgar, ambos se cocinan por separado.
Para llegar al 2do piso, Edgar y su esposa utilizan la escalera que se encuentra
en la sala del primer piso. Hace 2 meses vino la prima de Mariana, a quien
también le han cedido un espacio al fondo para que viva con su hija, la prima se
cocina aparte y para salir a la calle cruza un pasadizo y la cocina
N° de viviendas N° de hogares
Un terreno baldío
CUADERNO DE TRABAJO 14
7.9. Completa los espacios en blanco y resuelve el siguiente crucigrama teniendo
en cuenta los resultados de la vivienda:
Vertical Horizontal
1. Cuando alguna de las preguntas de los 4. Cuando todas las preguntas de todos los
cuestionarios que le corresponden cuestionarios que le corresponden
información, está en blanco información, estén diligenciadas
RPTA: RPTA:
RPTA: RPTA:
CUADERNO DE TRABAJO 15
7.10. En la Encuesta Nacional del Mercado Laboral, si en una vivienda seleccionada
se encuentran residiendo 7 hogares se procederá de la siguiente manera: (2
Puntos).
7.11. Al realizar la pregunta 18. Además de esta vivienda, ¿Existe otra vivienda en
la que usted o algún miembro de su hogar viven regularmente?, el informante
refiere que además de la vivienda seleccionada, el hogar tiene otra vivienda
en el CCPP Miguel Grau, que es ocupada por su esposa que trabaja en el
Centro de Salud como enfermera, donde permanece de lunes a viernes y los
fines de semana retorna a la vivienda principal, en donde se realiza la
entrevista. En este caso la entrevistadora seleccionará la alternativa
siguiente:
a) 1 (Si).
b) 2 (No).
c) Solo anotará la observación correspondiente
d) No se considera porque solo la utiliza de lunes a viernes
e) b y c
CUADERNO DE TRABAJO 16
8.- CARACTERÍSTICAS DE LOS RESIDENTES HABITUALES DEL HOGAR- CAPITULO
200
CUADERNO DE TRABAJO 17
8.2. Lee con atención cada enunciado y coloca dentro de los recuadros Verdadero
(V) o Falso (F) según corresponda:
N° ENUNCIADO VoF
Si el/la informante tuviera 2 nombres, registre solo el primero. Si el primer nombre o
1 apellido son compuestos anótelo de manera completa, ejemplo: FLOR DE MARÍA,
LÓPEZ DE LA ROMAÑA, entre otros.
No registre a los miembros del hogar que están ausentes en el momento de la
2 apertura, porque se encuentran de viaje al interior del país o en el extranjero, por
comisión de trabajo, estudios (becados) o por vacaciones, pero tienen una fecha fija
de regreso al hogar.
Tenga presente que, debe registrarse primero a todos los miembros del hogar
considerando la relación de parentesco con el Jefe(a) del hogar y luego a las demás
3 personas que se encuentran alojadas (no miembros del hogar), teniendo en cuenta
que debe registrarlos en el orden que indica el Jefe/a del hogar.
Registre a los/las trabajadores/as del hogar con cama adentro, independientemente
4 de los días que ocupen la vivienda.
Las personas que se encuentran en prisión (tengan o no sentencia)
5 independientemente del número de días que se encuentren en la cárcel, deben ser
considerados en el capítulo 200,
Registre a los pensionistas que se encuentran en la vivienda independientemente de
6 la cantidad de pensionistas, en el momento de la entrevista
Si el/la informante manifiesta que tiene una sobrina, ahijada o prima, entre otros. que
vive permanentemente en la vivienda, pero le paga una remuneración como
7
trabajadora del hogar (con cama adentro), entonces en esta pregunta circule el código
9 (Trabajador/a del hogar).
Si el Jefe/a del hogar adopta legalmente a su nieto/a, entonces en esta pregunta, por
8
excepción, seleccione el código 5 (nieto/a). Además, anote la observación respectiva.
Cuando se trate de un Trabajador/a del hogar con cama adentro, seleccione el código
2 (NO) y en la pregunta 206 por excepción seleccione el código 1(SI),
9
independientemente del número de días que se encuentren en el hogar y continúe
con la encuesta.
Si el informante menciona tener varios hijos, todos ellos de diferentes padres y
10 además dice no haber convivido con ninguno de ellos, por lo que se declara soltera,
entonces seleccione el código 6 (Soltero/a).
Si el informante menciona que él es casado, pero que actualmente convive con su
nueva pareja, puesto que nunca se divorció de su esposa, para este caso seleccione
11
el código 1 (Conviviente), debe considerar el estado civil o conyuga década persona
al día de la entrevista.
CUADERNO DE TRABAJO 18
8.3. Registra correctamente:
El Sr. Juan Flores Carrasco (Jefe del Hogar) indica que en el hogar se encuentran
las siguientes personas:
CUADERNO DE TRABAJO 19
8.4. Registra correctamente:
El Sr. Miguel Titto Pinto (Jefe del Hogar) indica que en el hogar se encuentran las
siguientes personas:
CUADERNO DE TRABAJO 20
8.5. Registra correctamente:
El Sr. Deivy Antacabana Cusi (23 años, soltero), manifiesta que, en el momento de
la visita, se encuentran las siguientes personas:
- Su madre Evelin Cusi Rojas y su padre Jaison Antacabana Cruz (Jefe del hogar)
- Su hermanastra Diana (20 años, soltera)
- Su sobrina Claudia Barral Antacabana (15 años) quien vive con ellos hace 5 años.
- Su tía Esther (hermana de su mamá), que esta hace 2 meses en la vivienda por
motivos de salud hasta que termine su tratamiento dentro de 3 meses
- La empleada del Hogar Carla Gutiérrez Corrales quien se queda de miércoles a
domingo en la vivienda.
- Además, indica que tiene un hermano que se encuentra en Arequipa hace 2
meses por motivos de estudios él es Javier tiene 25 años es soltero, en agosto
para sus vacaciones regresará.
CUADERNO DE TRABAJO 21
9.- EMPLEO
9.1. Lee con atención y marca la respuesta correcta. El capítulo 300 está dirigido a:
MARZO 2021
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Viernes 19 de marzo
Lunes 15 de marzo
Miércoles 24 de marzo
CUADERNO DE TRABAJO 22
9.3. Lee con atención y marca con un aspa (X) si son actividades de mercado
o no mercado:
De De
Actividad
Mercado No Mercado
6 Ayni
9 Regidores municipales
CUADERNO DE TRABAJO 23
9.4. Escriba la ocupación principal, tareas, actividad económica y categoría
de ocupación:
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
CUADERNO DE TRABAJO 24
f) El Sr. Víctor indica que es diseñador gráfico de profesión, pero la semana
anterior se ha dedicado al servicio de transporte de pasajeros en mototaxi,
en donde realiza las tareas de manejar, trasladar pasajeros y cobrar, el
alquila la moto que maneja, trabaja solo.
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
CUADERNO DE TRABAJO 25
j) El joven Leonardo tiene un puesto de reparación y venta al por menor de
celulares, él se encarga de reparar los celulares averiados; con él trabaja su
sobrino, pero no le paga
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
n) La Srta. Carmen, trabaja como bordadora de trajes típicos del Perú en una
empresa que confecciona y vende al por mayor y menor estos trajes. Ella es
muy talentosa, realiza los bordados a mano.
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
308 : ____________________________________________
308A : ____________________________________________
309 : ____________________________________________
310 : ____________________________________________
CUADERNO DE TRABAJO 26
9.5. Lee con atención cada enunciado y marca con un aspa (X) en el recuadro
que corresponda, correcto o incorrecto
Persona Natural con negocio propio con RUC. - Persona natural con negocio
poseedora de Registro Único del Contribuyente (RUC). Permite identificar
dentro de las unidades productivas de los hogares, quienes son formales o
informales.
CUADERNO DE TRABAJO 27
9.6. Relaciona según corresponda:
CUADERNO DE TRABAJO 28
9.7. La entrevista se realiza con el Sr. Julio César quien indica que tiene un
negocio de Distribución y Venta de Gas (Balón GLP), él nos comenta que
en la semana de referencia por razones de salud solo trabajó 2 horas, esa
semana se encargó de su negocio su hijo mayor y 2 trabajadores
remunerados que son quienes reparten el Gas a domicilio, percibiendo
ingresos. En este caso el/la entrevistador/a diligenciará:
CUADERNO DE TRABAJO 29
9.9. En la entrevista por teléfono, el/la Entrevistador/a realizará la llamada
telefónica a la vivienda N° 2, selección N° 22 del listado de viviendas con
teléfono y el procedimiento correcto que debe realizar el/la
Entrevistador/a para validar la vivienda seleccionada es:
CUADERNO DE TRABAJO 30
9.11. La entrevista se realiza hoy 15 de febrero con el Sr. Lorenzo quien es
trabajador independiente, él nos recibe amablemente e indica que
normalmente atiende en la bodega de lunes a sábado desde las 6:00 am
hasta las 7:00 pm, tiene una reja en la puerta que evita el ingreso de
personas y al llamado del cliente sale atender, no cierra la bodega en el
transcurso del día, al pregunta por el periodo de referencia día por día (del
07 al 13 de febrero), indica que el día sábado 13 de febrero no trabajó
porque se fue a visitar a un familiar. Con esta información diligencie la
pregunta 318. ¿Cuántas horas trabajó la semana pasada, en su ocupación
principal?
Enunciado VoF
En la Encuesta Nacional del Mercado Laboral, la población objetivo son los residentes
del hogar mayores de 14 años de edad.
Se considera que una persona tiene empleo fijo cuando en la semana de referencia
no trabajó, pero durante esa ausencia, siguió percibiendo una remuneración de su
centro de trabajo
Como pago en especie por trabajo, se considera al pago que no es en dinero si no en
productos, bienes, alimentos, etc. como, por ejemplo: alimentos crudos o preparados,
vivienda, vestimenta y también cuando el empleador le da dinero para sus pasajes.
Se dice que una persona se encuentra en suspensión perfecta de labores, cuando el
empleador le ha comunicado por escrito que su empresa se ha acogido a la
suspensión perfecta y que retornará a su trabajo en un periodo determinado, es decir,
tiene fecha de retorno al trabajo.
Se considera que un informante tiene empleo fijo cuando indique que se encuentra
en suspensión perfecta en su empresa para la cual trabaja y tiene fecha de retorno al
trabajo.
Como pago en especie por trabajo, se considera al pago en productos, bienes, etc.
como, por ejemplo: alimentos crudos o preparados, vivienda, vestimenta.
Se considera que una persona se encuentra ausente temporal de su trabajo, cuando
a pesar de no haber trabajado durante el periodo de referencia (independientemente
del motivo), declara mantener su vínculo laboral.
Ocupados son las personas de 14 y más años de edad que estuvieron participando
en alguna actividad económica, en el período de referencia.
CUADERNO DE TRABAJO 31
Enunciado VoF
Empleador o Patrono es la persona que explota su propia empresa o negocio o que
ejerce por su cuenta una profesión u oficio y no tiene trabajadores remunerados a su
cargo.
Trabajador independiente es la persona que explota su propia empresa o negocio o
que ejerce por su cuenta una profesión u oficio y no tiene trabajadores remunerados
a su cargo, pero si puede tener ayudantes sin remuneración en su negocio.
Ayudante en un negocio de la familia, es la persona que trabaja ayudando en el trabajo
o empleo de un familiar del hogar u otro hogar y no recibe pago alguno.
Si una informante indica que en la semana de referencia ayudó a su hermana que
vive en otro hogar y que trabaja como contadora de una empresa, ella ayudó a ordenar
por fechas, los diferentes comprobantes de pago y compras, para que su hermana
realice el registro correspondiente, en este caso, se debe considerar que la informante
es una persona ocupada.
Enunciado VoF
Cuando el informante tiene alrededor de 54 años de edad, debe indagar bien antes
de registrar la respuesta en Años o Grados. En la mayoría de los casos si la persona
es menor de 54 años estudió la primaria en GRADOS y si tiene 54 años o más, lo más
probable es que estudió en AÑOS.
En el nivel Superior No Universitaria o Superior Universitaria, seleccione la
información en AÑOS. Si el informante declara la información en ciclos o semestres,
indague por el número de AÑOS teniendo en cuenta que, 2 ciclos o semestres
equivalen a 1 año de estudios.
Si el informante declara que estudió la carrera de Contabilidad que tiene una duración
de 5 años académicos y al adelantar cursos la concluyó en sólo 4 años, en años
académicos registre 5 años.
Considere para educación inicial los años que la persona estuvo en la Cuna,
Programa de Estimulación Temprana (PIETBAF).
La Educación No Escolarizada (Nivel Primario y Secundario), tiene el mismo
tratamiento que la primaria o secundaria formal.
Si el informante ha llevado Cursos de adquisición y desarrollo de competencias
laborales y empresariales que tienen una duración de 2 años en SENATI, para P366
registre Secundaria completa.
Para P370A considere los cursos de costura, repostería, manualidades, cursos de
computación, cursos en SENATI que estén orientados a la adquisición y desarrollo de
competencias laborales y empresariales. Cursos en academias preuniversitarias,
programa de alfabetización (DIALFA), cursos de especialización docente, cursos de
capacitación técnico productiva que son dictados en los CETPROS, cursos dictados
en Institutos y/o Universidades (menores a 3 años) con certificación a nombre del
centro de estudios.
Si el informante ha estudiado hasta TRANSICIÓN, marque el código 3 (Primaria
Incompleta) y en el recuadro Año, circule CERO (0).
Educación Básica o Superior. - Comprende los niveles de enseñanza inicial, primaria,
secundaria, Superior Universitaria y Superior No Universitario.
CUADERNO DE TRABAJO 32
10.2. Seleccione las siguientes afirmaciones VERDADERAS.
CUADERNO DE TRABAJO 33
11.- ENAMEL 2
Elaboración Confección de
Preparación Venta de Fabricación de Venta de
de muebles de
de yogurt medicamentos escobas golosinas
mermeladas madera
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
- - -
CUADERNO DE TRABAJO 34
11.2. Identifique a qué tipo de productor se refiere:
CUADERNO DE TRABAJO 35
11.3. Detalle los siguientes animales según corresponda:
N° GANADO CORRESPONDE
1 VACUNO
2 PORCINO
3 OVINO
4 CAPRINO
5 EQUINO
6 CORRAL
7 AUQUÉNIDO
CUADERNO DE TRABAJO 36
CASO PRODUCTOR COMERCIO - BODEGA
CUADERNO DE TRABAJO 37