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DE LA EMPRESA
YOREO
Lic. Yosselin Callo Aquino
PRESENTADO POR:
Martha Milagros Huanca Pari
Danna Camila Ortiz Grandez
Gaby Zarai Toledo Mamani
Yoel Leonidas Mamani Gutierrez
Moquegua – 2023
DEDICATORIAS
formación académica. Expresamos nuestra gratitud hacia nuestros progenitores, quienes han
La galleta YYoreo es un producto alimenticio que consiste en una masa horneada, generalmente
dulce y de forma plana, que se consume como un bocadillo o un postre. El sector de las galletas es un
mercado global que abarca diferentes tipos, sabores, formas y tamaños de galletas YYoreo, así como
diferentes canales de distribución y segmentos de consumidores. Según un informe de la consultora
Grand View Research, el tamaño del mercado mundial de las galletas se estimó en *USD 10.62 mil
millones* en 2019 y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del *5.3%* de 2020 a 2027.
Los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado son el aumento de la demanda de
productos de conveniencia, el cambio de las preferencias de los consumidores hacia opciones más
saludables y la innovación de los fabricantes en términos de ingredientes, empaques y sabores.
En este plan de análisis, se estudiará el caso de la empresa YOREO S.A. que se dedica a la
producción y comercialización de galletas en el mercado peruano. La empresa tiene una unidad de
negocio enfocada en las galletas de chocolate, que son aquellas que contienen un alto porcentaje de
ingredientes básicos como soja parcialmente hidrogenada. El producto principal de esta unidad de
negocio es la YYoreo Chocolate Sandwich Cookie, que se vende en paquetes de 100 unidades y que
tiene una participación del 10% en el segmento de galletas de chocolate en Perú. El objetivo de este
plan de análisis es evaluar el desempeño de la galleta YYoreo, identificar sus fortalezas y
debilidades, y proponer estrategias para mejorar su posicionamiento y rentabilidad en el mercado.
CAPITULO I
DEFINICION DEL OBJETIVO DE ANALISIS
1. OBJETIVO DE ANALISIS
1.1 DESCRIPCION DE LA EMPRESA
La empresa se llama YYOREO S.A y se dedica a la producción y comercialización de
galletas de chocolate con crema blanca, elaboradas con soja parcialmente hidrogenada. La
empresa fue fundada en el año 2022 por Yoel L. Mamani Gutierrez, un apasionado del
chocolate que decidió emprender su propio negocio después de trabajar como chocolatero
en varias empresas reconocidas. La misión de YYoreo S.A es ofrecer a sus clientes
productos deliciosos y ecológicos, que satisfagan sus gustos y necesidades. Los valores de
YYoreo S.A son: el amor por el chocolate, el respeto por el medio ambiente, la excelencia
en el servicio al cliente, la creatividad y la diversidad.
Los productos que ofrece Yoreo S.A son variados y se adaptan a las preferencias y
ocasiones especiales de los clientes. Algunos ejemplos son: galletas rellenas o cubiertas con
chocolate blanco o negro, galletas con diferentes sabores como vainilla, galletas con formas
divertidas como animales o personajes famosos, galletas con mensajes personalizados para
cumpleaños o aniversarios, etc. Los precios varían según el tamaño y el tipo de galleta, pero
oscilan entre los S/1.00 y los S/3.00 soles.
La historia y trayectoria de Yoreo S.A es breve pero exitosa. Desde su fundación hasta
la actualidad, la empresa ha logrado consolidarse como una opción diferenciada y atractiva
para los consumidores que buscan productos deliciosos. La empresa ha recibido varios
premios y reconocimientos por su calidad e innovación en el sector del chocolate.
DIAGNOSTICO DE LA SITUACION
2. ANALISIS FODA
2.1 FORTALEZAS
◓ Marca reconocida y prestigiosa a nivel mundial
◓ Amplia variedad de sabores y formatos, que se adapten a los gustos y
preferencias de los consumidores en los diferentes países y culturas
◓ YYoreo tiene una fuerte presencia en medios digitales, especialmente en redes
sociales e influencers, lo que permite generar engagement y fidelidad con su
público objetivo
◓ Buena calidad, innovación y creatividad, lanzando nuevos sabores, formatos y
campañas publicitarias que sorprenden y cautivan a los consumidores
◓ Tiene cultura corporativa basada en valores como la confianza, la simplicidad,
la inclusión y la responsabilidad
◓ Se ha adaptado las tendencias actuales del mercado y ofrece nuevas versiones
de sus productos
◓ Tiene una imagen de marca asociada a la felicidad, la diversión y el
entretenimiento
◓ Cuenta con una amplia experiencia y conocimiento en el sector de las galletas,
lo que le permite ofrecer productos de calidad y confianza
◓ Tienes una fuerte presencia en el mercado internacional, donde exporta el 60%
de sus ventas
2.2 DEBILIDADES
◓ Su precio es más alto que el de otras galletas similares, lo que puede limitar su
acceso a algunos segmentos del mercado.
◓ Su dependencia del mercado estadounidenses alta, ya que representa el 40% de
los ingresos
◓ Su imagen puede verse afectada por las controversias legales o éticas que
involucren a sus proveedores o empleados
◓ Altos costes de producción y distribución
◓ Su producto principal es muy similar al de su principal competidor, Nabisco,
lo que puede generar confusión o saturación en el mercado
◓ Vulnerabilidad a las fluctuaciones del mercado y la competencia como el
Nabisco, que posee otras marcas exitosas como Chips Ahoy o Ritz
2.3 OPORTUNIDADES
◓ Aprovecha el crecimiento del comercio electrónico y las redes sociales para
promocionar sus productos y generar engagement con los consumidores.
◓ Explorar nuevos mercados emeg¿rgentes donde haya demanda potencial por
sus productos
◓ Innova el desarrollo de nuevos productos o sabores que satisfáganlas
necesidades y expectativas de los consumidores
◓ Establecer alianza estratégica con otros actores del sector alimentario o del
entretenimiento para crear sinergias y beneficios mutuos
◓ Explorar nuevos mercados emergentes donde haya demanda potencial para sus
productos
2.4 AMENAZAS
◓ L a competencia creciente e intensa por parte de otras marcas locales o
internacionales que ofrezcan productos similares o sustitutos
◓ Cambios en las preferencias y hábitos de consumo de los consumidores
◓ Regulación gubernamental o sanitaria que pueda afectar su producción,
distribución o comercialización
◓ Cambios en los hábitos o preferencias de consumo por parte de los
consumidores debido a factores como la salud, ecología o la diversidad
cultural
◓ Los riegos asociados a factores externos como la crisis económica, política o
social que puedan afectar negativamente en su operación
CAPITULO III
OBJETIVOS COMERCIALES
3.1 OBJETIVOS DE VENTA
3.1.1 INCREMENTAR LAS VENTAS
Nuestro objetivo es aumentar las ventas de galletas YYoreo en un 10% durante
el próximo año fiscal. Para lograr esto, planeamos introducir ofertas de paquetes y
descuentos por volumen para incentivar compras más grandes.
3.1.6 PROMOCIONES:
Planeamos implementar al menos cuatro campañas promocionales importantes
durante el próximo año. Cada promoción estará diseñada para impulsar las ventas a
corto plazo y aumentar la visibilidad de la marca YYoreo.
3.2 OBJETIVOS DE RENTABILIDAD COMERCIAL
Datos:
ventas totales−COGS
Margen Bruto = × 100 %
ventastotales
Esto significa que el 40% de las ventas totales queda después de cubrir el costo de
producir las galletas YYoreo.
Esto significa que el 20% de las ventas totales queda después de cubrir todos los
gastos operativos
Esto significa que, por cada sol invertido en el negocio, se obtiene una ganancia de un sol.
Columna1
ESTRATEGIAS DE MARKETING
4.1 ESTRATEGIAS GENERALES:
Diversificar los productos. Esta estrategia consiste en ofrecer diferentes variedades de galletas
YYoreo que se adapten a los gustos y preferencias de los consumidores, así como a las tendencias del
mercado. Por ejemplo, se podrían crear galletas YYoreo con diferentes sabores, formas, tamaños,
rellenos o combinaciones
Crear una comunidad online. Esta estrategia consiste en generar un espacio virtual donde los
consumidores puedan interactuar entre ellos y con la marca, compartir sus opiniones, experiencias,
fotos y vídeos relacionados con las galletas YYoreo. Por ejemplo, se podría crear una página web, un
blog, un foro, un grupo de Facebook o un canal de YouTube donde se publiquen contenidos de valor
e interés para el público objetivo
Crear una campaña publicitaria enfocada en el segmento infantil. Esta estrategia implica
diseñar una serie de mensajes y medios que capten la atención y el interés de los niños por las
galletas YYoreo, así como transmitir los atributos y beneficios del producto para ellos. Por ejemplo,
se podría utilizar el humor, la fantasía, la aventura o el juego como elementos creativos para generar
una conexión emocional con los niños
Utilizar el marketing de influencers. Esta estrategia se basa en colaborar con personas
influyentes en las redes sociales que tengan una gran audiencia y credibilidad en el sector de la
alimentación o el entretenimiento. Por ejemplo, se podría contactar con bloggers, youtubers,
instagramers o tiktokers que promocionen las galletas YYoreo a cambio de productos gratis,
comisiones o menciones
Aprovechar el marketing viral. Esta estrategia implica crear contenidos que sean tan
originales, divertidos y compartibles que generen un efecto multiplicador y se difundan rápidamente
por internet. Por ejemplo, se podría crear un vídeo corto donde se muestre una situación cotidiana
transformada por las galletas YYoreo o una canción pegadiza que hable sobre sus beneficios
CAPITULO V
PROGRAMA DE ACCIONES
Publicidad:
Campaña de televisión: 200.000 soles por spot (20 spots) = 4 millones de soles
Campaña de radio: 50.000 soles por spot (40 spots) = 2 millones de soles
Campaña de prensa: 10.000 soles por página (20 páginas) = 200.000 soles
Campaña de medios digitales: 100.000 soles por mes (12 meses) = 1,2 millones de
soles
Total: 8,4 millones de soles
Relaciones públicas:
Organización de eventos: 50.000 soles por evento (4 eventos) = 200.000 soles
Gestión de relaciones públicas: 100.000 soles por año (1 año) = 100.000 soles
Total: 300.000 soles
Marketing de influencers:
Colaboración con influencers: 50.000 soles por influencer (20 influencers) = 1 millón
de soles
Total: 1 millón de soles
Marketing de guerrilla:
Intervenciones urbanas: 100.000 soles por intervención (4 intervenciones) = 400.000
soles
Publicidad creativa: 100.000 soles por campaña (2 campañas) = 200.000 soles
Eventos sorpresa: 50.000 soles por evento (4 eventos) = 200.000 soles
Total: 800.000 soles
Total: 12,7 millones de soles
6.2 PREDICCIÓN DE LOS RESULTADOS FINANCIEROS ESPERADOS
Para predecir los resultados financieros esperados, se deben considerar los siguientes factores:
El aumento de las ventas generará un aumento de los ingresos de YYoreo en Perú de 100
millones de soles.
En conclusión, se espera que el plan de marketing de Yoreo en Perú sea un éxito y genere
resultados financieros positivos.
7.3 PRESUPUESTOS:
Los presupuestos son una herramienta esencial para la planificación y el control financiero.
Yoreo tiene presupuestos detallados para todas sus operaciones. Estos presupuestos ayudan a la
empresa a planificar sus gastos y a asegurarse de que tiene los recursos necesarios para llevar a cabo
sus operaciones de manera eficiente. Los presupuestos de Yoreo cubren áreas como la producción, el
marketing y la distribución. Cada departamento dentro de la empresa tiene su propio presupuesto,
que se revisa y se ajusta regularmente para reflejar los cambios en las condiciones del mercado y en
las metas de la empresa. Los presupuestos también ayudan a la empresa a prever posibles problemas
financieros y a tomar medidas para evitarlos.
7.4 AUDITORÍAS:
Las auditorías son una parte integral de cualquier sistema de control. Yoreo realiza auditorías
regulares para asegurarse de que todas sus operaciones están funcionando de manera eficiente y
efectiva. Estas auditorías pueden incluir la revisión de los procesos de producción, la evaluación de
las estrategias de marketing y la verificación de la calidad de los productos. Las auditorías también
pueden incluir la revisión de los sistemas de información de la empresa para asegurarse de que la
información se está recopilando, almacenando y utilizando de manera adecuada. Las auditorías
ayudan a la empresa a identificar áreas de mejora y a implementar cambios para mejorar su
rendimiento.
7.5 PRECIOS:
La estrategia de precios es un componente crucial de cualquier plan de negocios. Yoreo tiene
una estrategia de precios competitiva que le permite competir eficazmente en el mercado. La
empresa se esfuerza por ofrecer productos de alta calidad a precios asequibles para atraer a una
amplia gama de consumidores. La estrategia de precios de Yoreo se basa en una comprensión
profunda del mercado y de las expectativas de los consumidores. La empresa también utiliza su
estrategia de precios para maximizar sus ingresos y su rentabilidad.
7.6 COMUNICACIONES:
La comunicación es una parte esencial de cualquier empresa. Yoreo tiene una fuerte estrategia
de comunicación que utiliza para interactuar con sus clientes y promover sus productos. La empresa
utiliza una variedad de canales de comunicación, incluyendo las redes sociales, la publicidad en
televisión y la publicidad en línea, para llegar a sus clientes y mantenerlos informados sobre sus
últimos productos y ofertas. Esta estrategia de comunicación no sólo ayuda a Yoreo a promover sus
productos, sino que también le permite recibir retroalimentación de sus clientes, lo que a su vez le
ayuda a mejorar sus productos y servicios.
7.7 CAPACITACIÓN:
La capacitación es una parte esencial de cualquier sistema de control. Yoreo ofrece
capacitación regular a sus empleados para asegurarse de que están equipados con las habilidades y el
conocimiento necesarios para desempeñar sus roles de manera efectiva. Esta capacitación puede
incluir programas de desarrollo profesional, talleres de habilidades técnicas y sesiones de formación
en liderazgo. La capacitación no sólo ayuda a los empleados a mejorar sus habilidades, sino que
también contribuye a la cultura de aprendizaje continuo de la empresa.