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  • Evaluación de La Aptitud de Materiales para Contacto Alimentario. El Caso Del Papel y Cartón

    Cargado por

    Jordi Besora
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    El documento evalúa la aptitud de materiales como el papel y cartón para contacto alimentario. Analiza si estos materiales cumplen con los requisitos legales y normativos para su uso en envases y embalajes de alimentos. Concluye que el papel y cartón son materiales adecuados para este fin siempre que se fabriquen y utilicen correctamente y no supongan riesgo de contaminación de los alimentos.

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    Título original

    EVALUACIÓN DE LA APTITUD DE MATERIALES PARA CONTACTO ALIMENTARIO. EL CASO DEL PAPEL Y CARTÓN

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    CYTA - Journal of Food

    ISSN: 1135-8122 (Print) (Online) Journal homepage: https://www.tandfonline.com/loi/tcyt19

    EVALUACIÓN DE LA APTITUD DE MATERIALES PARA


    CONTACTO ALIMENTARIO: EL CASO DEL PAPEL Y
    CARTÓN

    M. Sarria-Vidal & J. Simal-Gándara

    To cite this article: M. Sarria-Vidal & J. Simal-Gándara (1997) EVALUACIÓN DE LA APTITUD


    DE MATERIALES PARA CONTACTO ALIMENTARIO: EL CASO DEL PAPEL Y CARTÓN, CYTA -
    Journal of Food, 1:5, 121-128, DOI: 10.1080/11358129709487571

    To link to this article: https://doi.org/10.1080/11358129709487571

    Copyright Taylor and Francis Group, LLC

    Published online: 02 Oct 2009.

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