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5.

REALIZAR LA EVALUACIÓN ECONÓMICA DEL PROCESO DE LA


ELABORACIÓN DE LA CREMA REPELENTE A BASE DE EXTRACTO DE
CITRONELA.
Objetivo desarrollado a través de la metodología de:
 Documental/ Revisión comercial
Donde se destacan las siguientes actividades:

Actividad 1: INVESTIGACIÓN DE COSTE EN EQUIPOS Y ELEMENTOS


QUE INVOLUCRAN EL PROCESO.
En el desarrollo de los costos totales para la elaboración de la crema repelente de
insectos a base de aceite esencial de citronela, para los cuales son asociados a su
diseño, a la creación y a la comercialización de dicho producto, se incluyó todo lo
relacionado desde la investigación y desarrollo hasta su creación. Los costos para el
desarrollo de este producto, se llevó a cabo bajo cálculos realizados por el equipo
investigador y sustentado según cotizaciones realizadas en páginas de internet como
es el caso de Mercado Libre (Empresa multinacional de origen argentino dedicada al
comercio electrónico) y Alibaba (plataforma de comercio electrónico internacional),
Evidenciándose en la siguiente tabla:

Tabla . Presupuesto básico de implementos para la obtención del aceite esencial


de citronela

RESULTADOS
PROVEEDOR INSUMOS PROCESOS
(USS)
Mercado Libre- Máquina de línea de lavado y
Alibaba secado de materia prima lavado $ 5.200,00
(Citronela)
Troceador de alimentos
Troceado $ 3.000,00
(Citronela)
Destilador (de aceite esencial
Destilación $ 860,00
de citronela)
Decantador de líquidos Decantación $ 18.750,00
Tanque de almacenamiento
de líquido (Aceite esencial de Almacenamiento $ 1.500,00
citronela)
Total USS $ 29.310,00
Total bs. Bs. 1.172.400,00
Nota. Mercado Libre/Alibaba (2024)

Nota. El costo de la Citronela es netamente nulo, dado que dicha materia prima se
encuentra presente en la localidad de estudio. El costo total del producto final sería:
$ 31.457,66 / Bs. 1.258.306,2

La estimación de costos es el elemento principal de la gestión de costos en un


proyecto, donde se debe realizar la planificación, el seguimiento y el control de los
costos monetarios, siendo fundamental evaluar la viabilidad financiera, para decidir
si se debe asumir un proyecto, para determinar el alcance final y para garantizar que
los proyectos sean financieramente viables y evitar los excesos de costos.
Después de esta primera etapa, la precisión de las estimaciones se aumenta
sistemáticamente, por ello se establecen las siguientes tablas:
Tabla . Costos de equipos
PRECIO PRECIO PRECIO
UNIDA PRECIO
CANTIDAD DESCRIPCION UNITARIO UNITARIO TOTAL
D TOTAL (BS)
(BS) (USS) (USS)
15 tanque de almacenamiento PZA. Bs.100.000,00 Bs1.500.000,00 $ 2.500,00 $37.500,00
1 máquina de línea de lavado PZA. Bs.208.000,00 Bs. 208.000,00 $ 5.200,00 $ 5.200,00
1 Troceador de alimentos PZA. Bs. 20.000,00 Bs. 120.000,00 $ 3.000,00 $ 3.000,00
1 destilador de aceites PZA. Bs. 74.400,00 Bs. 74.400,00 $ 1.860,00 $ 1.860,00
1 decantador de aceites PZA. Bs.750.000,00 Bs. 750.000,00 $ 18.750,00 $18.750,00

3 mezcladores PZA. Bs.140.000,00 Bs. 420.000,00 $ 3.500,00 $10.500,00

TOTAL Bs.3.072.400,00 $76.810,00


Nota. Alibaba/Mercado Libre (2024)

Nota: La conversión dólares a bolívares fue realizada tomando en cuenta la tasa


oficial establecida por el Banco Central de Venezuela (BCV) el día 25/01/2024.

Tabla . Costos de insumos para elaboración de crema base


PRECIO
CANTIDAD RESULTADOS
PROVEEDOR INSUMOS (USS) X
EN KG (USS)
KG
0,45 NIPAGIN 12,18 $ 5,48
13,95 GLICERINA 2,8 $ 39,06
SUMIMSE 2,25 TRIETANOLAMINA 8,25 $ 18,56
SEDE ALCOHOL
2,25 5,6 $ 12,60
PUERTO LA CETILICO
CRUZ 6,75 ACIDO ESTEARICO 4,15 $ 28,01
6,75 ACEITE MINERAL 5,92 $ 39,96
0,225 NIPASOL 17,69 $ 3,98
Total USS $ 147,66
Total bs. Bs. 5.906,25
Nota. Sumimse Sede Puerto La Cruz (2024)

Los suministros son considerados indispensables o primarios en una producción,


como por ejemplo, los servicio de electricidad, servicio de internet, servicio de aguas
y servicios de aseo urbano, estos a su vez son llamados servicios básicos o servicios
públicos, los mismos se deben garantizar para hacer posible, cumplir con toda la
productividad. Es por eso que en la siguiente tabla se detalla la estimación de los
costos de dichos servicios:

Tabla 19. Costos de servicios básicos o públicos


COSTO COSTO COSTO COSTO
DESCRIPCION CANTIDAD UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL
(BS) (BS) (USS) (USS)
Bs. Bs. $ $
Electricidad 1
1.200,00 1.200,00 30,00 30,00
Internet/Teléfono 1 Bs. Bs. $ $
1.800,00 1.800,00 45,00 45,00
Bs. Bs. $ $
Agua 1
1.200,00 1.200,00 30,00 30,00
Bs. Bs. $ $
Aseo Urbano 1
2.000,00 2.000,00 50,00 50,00
Bs. $
TOTAL
6.200,00 155,00
Nota. Compañía de servicios (2024)

Toda jornada laboral determinada, debe tener empleadores y trabajadores que generan
costos a la productividad, según su desempeño de cualquier tarea especia o de
fabricación de un producto. Legalmente, se considera salario la totalidad de las
percepciones económicas de los trabajadores por la prestación de los servicios
laborales. En la tabla Nº se detalla el costo por mano de obra de la producción.

Tabla . Costos de mano de obra

SUELDOS
Nº DE COSTO COSTO COSTO COSTO
DESCRIPCION
PERSONAS UNITARIO TOTAL UNITARIO TOTAL
(BS) (BS) (USS) (USS)
Bs.16.000,0
Operador de Equipo 1 Bs.16.000,00 $ 400,00 $ 400,00
0
Bs.12.000,0
Supervisor 1 Bs.12.000,00 $ 300,00 $ 300,00
0
Bs.10.000,0
Control de Calidad 1 Bs.10.000,00 $ 250,00 $ 250,00
0
Personal de Bs.10.000,0
1 Bs.10.000,00 $ 250,00 $ 250,00
Mantenimiento 0
Bs.10.000,0
Analista de Proceso 1 Bs.10.000,00 $ 250,00 $ 250,00
0
Bs.12.000,0
Administrador 1 Bs.12.000,00 $ 300,00 $ 300,00
0
Bs.18.000,0
Obrero 3 Bs. 6.000,00 $ 150,00 $ 450,00
0
Bs. $
TOTAL
88.000,00 2.200,00
Nota. L.O.T.T.T. (2023)

Tabla . Costos por envasado y etiquetado


CANTIDA COSTO COSTO COSTO
COSTO
DESCRIPCION D / MES UNITARIO UNITARIO TOTAL
TOTAL (BS)
(150 Gr) (BS) (USS) (USS)
ENVASES 36000,8 Bs. 40,00 Bs.1.440.032,00 $ 1,00 $ 36.000,80
ETIQUETAS 36000,8 Bs. 14,00 Bs.504.011,20 $ 0,35 $ 12.600,28
TOTAL Bs. 1.944.043,20 $ 48.601,08

Nota. Mercado Libre (2023)

Tabla . Costos de inversión total


COSTO
COSTO
DESCRIPCION INVERSION
INVERSION (BS)
(USS)
INSUMOS PARA DESTILACION Bs. 1.252.400,00 $ 31.310,00
EQUIPOS Bs. 3.072.400,00 $ 76.810,00
INSUMOS BASE CREMA Bs. 5.906,25 $ 147,66
SERVICIOS BASICO Bs. 6.200,00 $ 155,00
MANO DE OBRA Bs. 88.000,00 $ 2.200,00
ENVASADO Bs. 1.944.043,20 $ 48.601,08
TOTAL Bs. 6.368.949,45 $ 159.223,74

Nota. Equipo investigador (2023)

Por lo tanto, se requiere una inversión inicial de aproximadamente de Bs.


6.368.949,45 / $ 159.223,74 para la apertura del proyecto basado en la elaboración
crema repelente de insectos a base de aceite esencial de citronela.
Es importante resaltar que los costos anteriormente estimados pueden variar a lo
largo del tiempo, debido a ajustes de precios en las páginas consultadas (como es el
caso de Mercado Libre, Alibaba y las compañías de servicios públicos).

Actividad 2. CÁLCULO DEL VAN, TIR, B/C Y PRI

En este aspecto se considera una producción por lote diario en la planta, para la
obtención de 225,005 kg de crema repelente de insectos, equivalentes 1500,03
unidades de 150 gr. Lo que equivale a 36000,8 unidades por mes (24 días de trabajo)
y 432.008,64 por año (12 meses descontando fines de semana y días feriados).

Cabe detallar que los repelentes de insectos convencionales en el mercado tienen un


costo de adquisición al público superior de $ 5,30 / Bs. 212,00 por lo que se propone
que este repelente de insecto a base de citronela tenga un costo por unidad de $ 2,80 /
Bs 112,00 obteniendo una ganancia considerable en relación al costo de producción.

De esta manera, sería posible lograr una retribución mensual de xxxxxxxx Bs y, por
lo tanto, una retribución anual de xxxxxxxxxx Bs (BENEFICIO)

Valor Actual Neto (VAN)


El valor actual neto es utilizado para la valoración de inversiones en activos fijos,
a pesar de sus limitaciones en considerar circunstancias imprevistas o excepcionales
de mercado. Si su valor es mayor a cero, el proyecto es rentable, considerándose el
valor mínimo de rendimiento para la inversión. En resumen, un proyecto de inversión
de capital debería aceptarse si tiene un valor presente neto positivo, cuando los flujos
de efectivo esperados se descuentan al costo de oportunidad (Johnson, 1998)
En otras palabras, el VAN es un criterio de inversión que consiste en actualizar los
cobros y pagos para conocer cuánto se va a ganar o perder con dicha inversión.
En función de estos criterios, se presenta el flujo de caja de producción de repelente
de insectos a base de aceite esencial de citronela, con respecto a una inversión inicial
de Bs. 6.368.949,45 / $ 159.223,74 y una tasa de desembolso del 10%, lo cual
garantiza el montaje de la planta y demás pagos adjuntos, ver tabla

Tabla Flujo de caja


Año 0 Año 1 Año 2 Año 3
INGRESO ————
EGRESOS Bs. 6.368.949,45
NETO
Nota. Equipo Investigador (2024).
Acotación: Es de hacer notar que a partir del primer año de producción los egresos
no incluyen los costos correspondientes a los equipos (solo costos de materia prima,
servicios públicos, mano obrera y materiales), puesto que los mismos sólo se toman
en cuenta al momento de iniciar el proyecto.
El cálculo del VAN viene expresado mediante la fórmula:
( FC )1 ( FC )2 ( FC )3
VAN =− A+ 1
+ 2
+
( 1+r ) ( 1+r ) ( 1+r )3
Dónde:
 A=¿ inversión inicial (Bs.6.368.949,45)
 ( FC )i=¿ flujo de caja del año correspondiente.
 n=¿ número de años (3 años).
 r =¿ tasa de desembolso (10 % ).
Sustituyendo los valores conocidos se obtiene:
Bs .6.368 .949 , 45 Bs . 6.368 .949 , 45 Bs . 6.368 .949 , 45
VAN =−Bs .6.368 .949 , 45+ + +
( 1+0 , 10 ) ( 1+0 , 10 )2 ( 1+ 0 ,10 )3
VAN =−¿
VAN =Bs xxxxxxx

Ahora bien, dado los criterios de aceptación que corresponden al cálculo del VAN,
establece que si el VAN es mayor que cero (VAN > 0) el proyecto es aceptado,
garantizando de este modo la aceptación del proyecto con una recuperación
aproximada del capital inicial de entre 1 a 2 años.

Tasa Interna de Rendimiento (TIR)


La Tasa Interna de Rendimiento (TIR) es un indicador financiero que mide el
rendimiento de los fondos que se pretenden invertir en un proyecto. De manera más
específica, es la tasa que iguala la suma de los flujos descontados a la inversión
inicial, en la cual se supone que el dinero que se gana con un año, se reinvierte en su
totalidad (Laya, s.f.). Puesto que la TIR se trata de una tasa descuento que hace que el
Valor Actual Neto (VAN) sea igual a cero, dicho indicador se calcula mediante la
expresión:
( FC )1 ( FC )2 ( FC )3
VAN =− A+ + + =0
( 1+TIR )1 (1+TIR )2 ( 1+TIR )3
Dónde:
 VAN =¿ Valor Actual Neto.
 A=¿ inversión inicial (Bs.6.368.949,45)
 ( FC )i=¿ flujo de caja del año correspondiente.
 n=¿ número de años (3 años).
De esta manera, la TIR se determina por medio de tanteos (prueba y error) hasta
que la tasa de interés haga igual la suma de los flujos descontados, a la inversión
inicial (es decir, VAN =0). Cabe destacar que para calcular este factor financiero se
empleó la herramienta informática Microsoft Excel (con la finalidad de facilitar las
operaciones), arrojando un valor de:
TIR=xx xx %
Lo cual indica un valor superior a la tasa de interés propuesta del 10%; al tener un
valor mayor a la tasa mínima de rendimiento ( TIR> r ), el proyecto es aceptable, lo
que significa que el beneficio que se obtiene con el proyecto es mayor a la tasa de
interés que paga el inversor.
Relación Beneficio-Costo (B/C).
La Relación Beneficio-Costo (B/C) es un indicador que señala la utilidad que se
obtendrá con el costo que representa la inversión, es decir, que por cada monto de
dinero invertido, cuánto es lo que se gana. El beneficio-costo del proyecto, se
obtendrá mediante la aplicación de la siguiente fórmula:
B GANANCIAS DEL PRODUCTO ANUALES
=
C ∑ TOTALES (A + B+C+ D+ E)
B Bs xxxxxxxxxxx
=
C Bs .6 .368 .949 , 45

B
=xxxx >1
C

Por lo que se establece que el presente proyecto es económicamente aceptable


para los estimados aplicados.

Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI).


Es el tiempo necesario para que los beneficios netos de un proyecto amorticen el
capital invertido. Su primordial utilidad es la de conocer en qué tiempo, una inversión
genera los recursos suficientes para igualar el monto de la inversión inicial. Para
calcular el Período de Recuperación de la Inversión se utiliza la siguiente ecuación:
( FA )n−1
PRI=n x 1+
Fn
Dónde:
 n=¿ año en que cambia de signo el flujo acumulado (n=1).
 ( FA )n−1=¿ flujo neto de efectivo acumulado en el año previo a n
(Bs.6.368.949,45)
 F n=¿ flujo neto de efectivo en el año n (xxxxxxxxxx Bs).
Sustituyendo valores conocidos se obtiene:
Bs .6 .368.949 , 45
PRI=1 x 1+
xxxxxxxx Bs/año
PRI=xxx ≈ 2 años
Con este valor determinado se obtiene tiempo necesario para recuperar la
inversión, el cual es de aproximadamente dos años

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