Pico de gallo receta

Ingredientes
 2 tomates.
 Media cebolla grande o una pequeña. Puede ser
morada o blanca.
 2 limones.
 Cilantro (porque es la receta de pico de gallo
mexicano) .
 Sal.

Utensilios:

 Tabla para picar

 Un bowl o recipiente
 Un cuchillo
 Cucharon de ensalada
 Exprimidor de limón manual.

Cómo hacer el pico de gallo

Este plato mexicano es uno de los más fáciles de preparar, apenas toma
unos minutos y se trata de procesos muy básicos: picar y lavar. Solo
toma algo de tiempo esperar que se marine dentro de la nevera. Ahora
bien, todo el conjunto de pasos consiste en:

1. Lavar muy bien el tomate y picarlo en cubos de pequeño tamaño, es

importante no triturarlo, sino dejar los pedazos enteros.

2. Continuar luego con la cebolla, picarla también en cubos.

3. Seguir con el cilantro, se pica de forma fina.

4. Después en un bowl o recipiente se mezclan todos los ingredientes de

forma envolvente y se agrega el zumo de limón, en este punto también
se prueba el estado de la sal.
5. Una vez mezclados se deja dentro de la nevera durante al menos media
hora, para que se intensifique el sabor. Pasado este tiempo el pico de
gallo está perfecto para servir y disfrutar.

El pico de gallo se sirve para acompañar diferentes preparaciones, va

bien con carnes, pescados, tortillas, tacos, nachos, tostadas, pan, entre
otros. Es preciso mencionar, si se quiere añadir un toque picante, se
pueden añadir algunas gotas de tabasco luego de mezclar. Si se gusta,
también se puede añadir aceite para mezclar la preparación.