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Clase 12: si yo fuera masterchef

¿Conoces al gazpacho? Esa receta andaluza muy tradicional será hecha


por Alicia. A escuchar y contestar algunas preguntas abajo:
https://www.youtube.com/watch?v=GyGtLGMee_M
¿Cómo se hace el gazpacho?
¿Cuál es su principal ingrediente?
¿Cuál fue el error cometido por Alicia en el preparo?

Si preguntamos a alguno de los turistas que llenan las playas españolas


sobre platos emblemáticos de la cocina de nuestro país, seguramente
contestarían con rapidez: el gazpacho o la paella, referencias imprescindibles de
nuestra gastronomía.
El gazpacho es original de Andalucía y, más concretamente, de los antiguos
campesinos y jornaleros, que aprovechaban el pan seco de días anteriores, lo
mojaban en agua y lo estrujaban a mano, mezclándolo con tomates también
estrujados manualmente, ajo machado en un mortero, sal, aceite, vinagre y, si las
tenían a mano, algunas verduras u hortalizas picadas, en especial, pepinos y
pimientos. Poco a poco fueron entrando en escena otros productos, que aunque
hoy puedan parecer básicos, podríamos calificar perfectamente de
“ornamentales”.
Fuente:https://www.lavanguardia.com/historiayvida/mashistorias/20180
723/47310927835/la-historia-del-gazpacho.html
La culinaria se volvió un objeto de entretenimiento gracias a varios
programas de tele que presentaban recetas entre las entrevistas y cuadros. Hoy
en día, tenemos a una nueva adición a la culinaria con el programa Masterchef,
que tiene versiones en varios países de América, incluyendo a Brasil, Argentina y
México. Para disfrutar: https://www.youtube.com/watch?v=icMiHaWu-z0.
Cada país tiene sus particularidades en relación con la alimentación, que
generalmente tiene que ver con su cultura, localización geográfica e histórico
social. A continuación, vamos a conocer un poco de la historia de los famosos
alfajores Havanna:
https://www.havanna.com.ar/productos/alfajores
¿Imaginabas esos orígenes para el alfajor? En nuestra cultura, ¿conoces
algún plato que no tiene origen brasileño, pero se lo ha popularizado?
Vamos a enriquecer nuestro vocabulario de comidas y bebidas con las
actividades que se siguen:
https://www.profedeele.es/actividad/vocabulario/comida-alimentos-bebidas/

A continuación, vamos a seguir con nuestros contenidos gramaticales:


https://espanol.lingolia.com/es/gramatica/pronombres-y-
determinantes/indefinidos

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