INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO

CIENCIAS DE LA VIDA Y DE LA
DEPARTAMENTO: CARRERA: ☐ Ing. Agropecuaria ☐ Ing. Biotecnología
AGRICULTURA
ASIGNATURA: BOTÁNICA NIVEL: SEGUNDO FECHA: 30/11/2023

DOCENTE: GRACE TATIANA PAEZ BARRERA PRÁCTICA N°: 3 CALIFICACIÓN:

Anatomía y morfología de la raíz y su clasificación

Jean Castillo – Enrique Coronel

RESUMEN

Se examinó distintas raíces de plantas eudicotiledóneas y monocotiledóneas, esto con la ayuda del estéreo
microscopio y microscopios, en donde se pudo identificar las partes de cada raíz utilizada para estudio, además de
eso La estructura de la raíz varía según el tipo de planta, pero generalmente consta de varios tipos de tejidos, como
la xilema (tejido vascular que transporta el agua y los nutrientes hacia la planta) y el parénquima (tejido que
almacena agua y nutrientes).

1. INTRODUCCIÓN:
Tomando como base las muestras de diferentes tipos de raíces y respetando las normas de seguridad, se identificó
y se clasifico morfológicamente cada elemento estructural de cada una de las raíces utilizadas, de igual manera se
identificó anatómicamente la parte primaria en monocotiledóneas de igual manera se identifico la parte secundaria de
las eudicotiledóneas.

2. OBJETIVO(S):
2.1 Tomar muestras vegetales respetando normas de bioseguridad
2.2 Identificar y clasificar morfológicamente los elementos estructurales de la raíz en monocotiledóneas y en
eudicotiledóneas
2.3 Identificar anatómicamente las partes estructurales de una raíz primaria en monocotiledóneas y una raíz
secundaria en eudicotiledóneas.
2.4 Identificar endomicorrizas, ectomicorrizas y nódulos bacterianos.
2.5 Redactar un informe con correcto uso de método científico en base a la práctica de laboratorio.
3. MARCO TEÓRICO:
La raíz en las plantas tiene como principal función el anclar el vegetal, absorber y conducir agua y sustancias nutritivas
desde el suelo hacia el tallo y hojas, a la vez que esta recibe moléculas orgánicas que proceden de éstos. Además,
la raíz produce hormonas vegetales y otras sustancias que regulan el desarrollo y funcionamiento de la planta (Nabors,
2006). Las raíces establecen relaciones de mutuo beneficio con otros organismos en el suelo. Estas asociaciones
mutualistas se realizan entre la planta y hongos o bacterias. Las micorrizas, son asociaciones entre las raicillas del
vegetal y ciertas especies de hongos del suelo. Los dos tipos de micorrizas son: Endomicorrizas, en la cual las hifas
del hongo penetran en la raíz de la planta y producen estructuras denominadas arbúsculos, y las Ectomicorrizas, en
las cuales las hifas del hongo no penetran a los tejidos de la raíz, sino que forman un manto o red fúngica que rodea
a las raicillas estableciendo esta asociación. Numerosos estudios han demostrado que las micorrizas ofrecen muchos
beneficios a las plantas, especialmente en el campo de la agricultura. Algunas plantas establecen también
asociaciones con especies de bacterias que fijan nitrógeno, es decir que estos organismos convierten el nitrógeno del
aire en amoníaco, es así que la planta en asociación con estas bacterias puede obtener el nitrógeno fijado por estas
a sus aminoácidos, nucleótidos y otros compuestos vitales que contienen nitrógeno. Los nitratos son liberados desde
estos nódulos hacia el suelo. Existen actualmente industrias que producen y comercializan tanto micorrizas como las
bacterias fijadoras de nitrógeno como bioproductos inocuos con el ambiente (Rueda, D 2012; Nabors, M. 2006)

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4. DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO:

4.1 Con la ayuda del estéreo microscopio se examinó una plántula de rábano (raphanus sativus), para así poder
determinar la cofia, meristemo, zona de alargamiento, pelos radicales y el cuello de dicha planta.
4.2 Se tomo la raíz de cualquier especie, realizando varios cortes longitudinales, para así poder determinar la cofia y
el meristemo apical
4.2.1 Con la raíz más joven del frejol (Phaseolus vulgaris sp.) se determinó la disposición radial del xilema,
floema, endodermis, periciclo y región del cambium.
4.2.2 A otra raíz de frejol se realizó cortes transversales en la región más vieja y se pudo observar la médula,
xilema secundaria, región de cambium vascular y floema secundario.
4.2.3 En el estéreo microscopio se observó la raíz principal y raíces secundarios de la especie eudicotiledónea
5. ANÁLISIS DE RESULTADOS:
5.1 La planta de maíz presenta un sistema radical denominad fibroso, analice las diferencias con el sistema
pivotante.

Sistema radical fibroso Sistema pivotante

La raíz embrionaria por lo general muere muy pronto
y así el sistema radical se forma por encima del lugar
de origen de la raíz primaria.
Esta formado por un conjunto de raíces adventicias y
se encuentra profundamente ramificado.
Es común en plantas monocotiledóneas.
Posee una raíz pivotante principal de la cual se
desarrollan muchas raíces secundarias.
Puede llegar a ser bastante profundo, lo que permite
un anclaje fijo
Es común en plantas dicotiledóneas.

5.2 Que reactivos reemplazaron a los señalados en los procedimientos de tinción, ¿Cuáles son sus
observaciones al respecto?
Ningún reactivo de la guía fue sustituido en la práctica.

5.3 Investigue sobre los tipos de micorrizas y nódulos bacterianos y su aplicación en la agricultura y el
desarrollo de Bioproductos con relación a estos organismos

Micorrizas Arbusculares: Estas micorrizas establecen simbiosis con hongos del suelo llamados
glomeromicetos.
• Aplicación en Agricultura: Mejoran la absorción de nutrientes y aumentan la resistencia de las plantas a
enfermedades del suelo.
• Bioproductos: La inoculación de suelos con esporas de hongos micorrícicos arbusculares es una práctica
común para mejorar la salud de las plantas.

Micorrizas Ectomicorrízicas: Forman asociaciones con hongos que colonizan la parte externa de las raíces de
las plantas.
• Aplicación en Agricultura: Suelen asociarse con árboles y plantas leñosas, mejorando la absorción de
nutrientes.
• Bioproductos: La micorrizas se utilizan para mejorar el establecimiento y crecimiento de árboles en
viveros y forestación.
Nódulos Bacterianos:
Rhizobium (Leguminosas):
Rhizobium es una bacteria que forma simbiosis con las raíces de las leguminosas formando nódulos.
• Aplicación en Agricultura: Los nódulos fijan nitrógeno atmosférico mejorando la nutrición nitrogenada
y reduciendo la necesidad de fertilizantes nitrogenados.
• Bioproductos: Se aplican a las semillas antes de la siembra para mejorar la formación de nódulos y la
fijación de nitrógeno.

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Tipos de micorrizas:
- Micorrizas arbusculares: Son un tipo de micorrizas formadas por hongos del género Glomus, la principal
función es facilitar la absorción de nutrientes.
- Ectomicorrizas: Están formadas por hongos que tienen una distribución más limitada que las micorrizas
arbusculares y se asocian principalmente con árboles y plantas leñosas.
Tipos de nódulos bacterianos:
- Nódulos de Rhizobium: Son estructuras que se forman en las raíces de las plantas leguminosas en respuesta
a la infección por bacterias del género Rhizobium. Estas bacterias son capaces de fijar nitrógeno atmosférico y
convertirlo en una forma que las plantas pueden utilizar.
Aplicaciones:
- Fijación de nitrógeno: Tanto las micorrizas como los nódulos bacterianos son capaces de fijar nitrógeno
atmosférico y convertirlo en una forma que las plantas pueden utilizar.
- Absorción de nutrientes: Las micorrizas mejoran la absorción de nutrientes, especialmente fósforo, por parte
de las plantas, lo que puede aumentar el rendimiento de los cultivos.
5.4 Señale dos aplicaciones biotecnológicas en el desarrollo de inoculantes de Rhizobium.
Las aplicaciones biotecnológicas en el desarrollo de inoculantes de Rhizobium incluyen la ingeniería genética
para mejorar la eficiencia de fijación de nitrógeno y la resistencia a condiciones ambientales adversas, así como
la optimización de las formulaciones para incrementar la supervivencia y competitividad de las cepas inoculantes.

6. GRÁFICOS O FOTOGRAFÍAS:
Complementar el análisis de resultados con imágenes o gráficos derivados del procedimiento o análisis.

Imagen 1: Estructura externa de la raíz del rábano

Fotografía de: Bolagay Jaziel

Floema

Xilema

Figura 2: Xilema y floema de raíz monocotiledónea

Fotografía de: Coronel Enrique

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Figura 3: Cofia de la raíz de lenteja

Fotografía de: Castañeda Alex

Floema
Xilema

Endodermis

Figura 4: Raíz más joven del frejol

Fotografía de: Bolagay Jaziel

Medula

Figura 5: Crecimiento secundario de eudicotiledóneas.

Fotografía de: Gioconda Mayorga

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Figura 6: Raíz de micorriza (Kikuyo)

Fotografía de: Velastegui Jessica

Figura 7: Raíz de trébol

Fotografía de: Simbaña Erick

Figura 8: Raíz de micorriza (Pino)

Fotografía de: Chulde Leonnel
7. DISCUSIÓN:
Con los resultados obtenidos se puede dar a conocer la distinta morfología y anatomía entre una raíz monocotiledónea
y eudicotiledónea, así dándonos a entender el funcionamiento y estructura de cada una de ellas.

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8. CONCLUSIONES:
Se concluye que las raíces dependiendo de su tipo pueden llegar a presentar diferentes funciones, pero a pesar de
presentar diferencias morfológicas y anatómicas, las raíces cumplen con un objetivo principal, el cual es ayudar a la
planta a obtener diferentes nutrientes del suelo para que esta se pueda desarrollar de manera correcta.

9. BIBLIOGRAFÍA:
Autor o autores.

• Ibañez. (2006). Exploración del suelo por raíces. Madrid. Madrid Blogs.
• Inoculantes y Biotecnología. (n.d.). Com.uy. Retrieved December 7, 2023, from
• Strassburger, E. 1994. Tratado de Botánica. 8va. edición. Omega, Barcelona.
• Perez et al. (2018). Biotecnología aplicada a la mejora de cepas de Rhizobium para la producción de inoculantes.
• Gomez y Martinez (2020). Avances en la ingeniería genética de rhizobium.
• Gola, G., Negri, G. y Cappeletti, C. 1965. Tratado de Botánica. 2da. edición. Editorial Labor S.A., Barcelona.

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