MANUAL DE PRACTICA DE QUIMICA GENERAL Ing.

Luz Luisa Huamaní Astocaza

PRACTICA N°9

REACCIONES QUÍMICAS I

I. OBJETIVO
• Formular y balancear las ecuaciones de las reacciones químicas iónicas y
moleculares.
• Diferenciar cualitativamente los tipos de reacciones químicas.

II. FUNDAMENTO TEORICO

Reacción química
Es toda transformación que experimenta una sustancia en su estructura molecular por
acción de otra o de un agente energético, para formar otras diferentes a los iniciales.
También se dice que existe una transformación química cuando se produce un reajuste
de átomos entre las diferentes sustancias para formar otras sustancias que tienen
formulas diferentes a las reaccionantes. Además las reacciones químicas ocurren
cuando los electrones en las esferas de valencia de los átomos y las moléculas se
reagrupan de tal manera que se rompen y forman enlaces.

Ecuación química
• Esencialmente nos da una información de tipo cualitativo y cuantitativo de
reactantes y productos.
• Indica el número de moléculas o átomos que requiere cada uno de los componentes
para que se lleve a cabo una reacción.
• Indica el número de moles de una sustancia que partitcipa en una reacción.

Balance de ecuaciones

Para que una ecuación química pueda estar correctamente escrita, debe estar
balanceada; es decir, tener el mismo número de atomos en cada uno de los miembros
de la ecuación; de tal forma que se cumple el principio de la conservación de la materia.

Los métodos para balancear ecuaciones son: método de tanteo, coeficientes

indeterminados, ión electrón e igualación.

Tipos de reacciones químicas:

Reacciones de Combinación:

Se combinan dos o más compuestos para formar otro. La formación de sales es uno de
los tantos ejemplos.

2 HCl + Ba(OH)2 —-> BaCl2 + 2 H2O

El ácido clorhídrico se combina con el hidróxido de bario y forman al combinarse

el cloruro de bario.

Reacciones de síntesis

Cuando las sustancias que se combinan están como elementos puros se las
llama reacciones de síntesis

El aluminio se combina con el oxígeno y forma el óxido de aluminio.

1
MANUAL DE PRACTICA DE QUIMICA GENERAL Ing. Luz Luisa Huamaní Astocaza

4 Al + 3 O2 —-> 2 Al2 O3

Otro ejemplo es la síntesis de Haber para la formación del amoníaco:

N2 + 3 H2 —-> 2 NH3

Reacciones de Descomposición:

A partir de un compuesto se generan 2 o 3 más. Por ejemplo la descomposición de una

sal como el clorato de potasio por calor.

2 KClO3 —-> 2 KCl + 3 O2

Las descomposiciones de los óxidos por calor constituyen otro ejemplo.

2 CuO —-> 2 Cu + O2

Reacciones de Sustitución simple:

En estos casos un elemento reemplaza a otro elemento en un compuesto. Ejemplo:

Fe + 2 HCl —-> FeCl2 + H2

El metal, en este caso el hierro reemplaza al hidrógeno en el ácido formando la

sal cloruro ferroso.

Otro ejemplo se da en las sales como en el siguiente:

Fe + CuSO4 —-> FeSO4 + Cu

El hierro como vemos, sustituye al cobre en la sal.

Reacciones de doble sustitución.

Dos elementos ocupan sus lugares entre sí. Por ejemplo:

Ca(OH)2 + 2 HNO3 —-> Ca(NO3)2 + 2 H2O

Es una reacción de neutralización o ácido base. El calcio reemplaza al hidrógeno en el

ácido nítrico y el hidrógeno al calcio formando agua. Este esquema lo cumplen todas las
reacciones ácido base.

III.- MATERIALES Y REACTIVOS

▪ Vaso de precipitación de 250 mL

▪ Pinza de madera
▪ Probeta
▪ 05 tubos de ensayo y gradilla
▪ Luna de reloj
▪ Pipeta de 10 mL
▪ Espátula
▪ Pizeta

2
MANUAL DE PRACTICA DE QUIMICA GENERAL Ing. Luz Luisa Huamaní Astocaza

▪ Ácido clorhídrico
▪ Cobre metálico
▪ Zin metálico
▪ Sulfato de cobre
▪ Hidróxido de sodio
▪ Clorato de potasio
▪ Azufre en polvo

IV.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Experimento 01. Reacción de Sustitución simple

▪ En un tubo de prueba colocar aproximadamente 1 g de Zinc, agregar 2 mL e
solución de ácido clorhídrico concentrado. observar la formación de gases
producto de la reacción.

Resulta la siguiente reacción química:

Zn(s) + 2HCl(l) → ZnCl 2(s) + H2(g)

Experimento 02. Reacción de Sustitución doble

▪ En un tubo de ensayo colocar 1 mL de sulfato de cobre 0.1M agregarle 1 mL de

hidróxido de sodio 1M, observar el precipitado formado.

Resulta la siguiente reacción química:

CuSO4(aq) + NaOH(aq) → Na2 SO4 (p) + CuOH(aq)

Experimento 03. Reacción de Descomposición

▪ Depositar aproximadamente 2 g de clorato de potasio en un tubo de ensayo
limpio y seco
▪ Asegurar el tubo de ensayo con una pinza de madera y sujetándolo medio
inclinado calentar suavemente en la cocina eléctrica.
▪ Al calentar suavemente se observara que desprende oxigeno de la reacción.
Para verificar prender una astilla, apagar e inmediatamente colocar al rojo vivo
o en ignición la astilla en la parte interior superior del tubo de reacción. Observar
y anotar.

Resulta la siguiente reacción química:

2KClO3 (s) → 2 KCl (s) + 3O2(g)

Experimento 04. Reacción de síntesis o Adición

▪ Depositar aproximadamente 0.5 g de azufre en polvo y 0.5 g de cobre en polvo

en un tubo de ensayo limpio y seco.
▪ Calentar suavemente. Observar y anotar

Resulta la siguiente reacción química:

3
 MANUAL DE PRACTICA DE QUIMICA GENERAL Ing. Luz Luisa Huamaní Astocaza

S (s) + Cu (s) → Cu2S(g)

Rellene el siguiente cuadro:

Tipo de Tipo de
Escriba los
Escriba los se reacción reacción
Tipos de nombres de
nombres de desprende el de de
reacción los
los Productos gas acuerdo a acuerdo a
Reactantes
su energía su sentido

Reacción de zinc cloruro de sodio

acido clorhidrico oxido de hierro
Sustitución hidroxido de potacio

simple

Reacción de

Sustitución

doble

Reacción de

Descomposición

Reacción de

síntesis o

Adición

V.- CUESTIONARIO:

1. ¿Cuáles son las reacciones de combustión? Escriba 02 ejemplos

2. ¿Cuál es la diferencia entre una reacción endotérmica y exotérmica?

3. ¿Cuáles son las características de una reacción irreversible y una reacción

reversible?. Explique con ejemplos.

4
MANUAL DE PRACTICA DE QUIMICA GENERAL Ing. Luz Luisa Huamaní Astocaza

4. Cuál es la reacción de Haber

5. Balancear por el método algebraico la siguiente ecuación química y determine el tipo

de reacción química de acuerdo a su forma, de acuerdo a su energía y de acuerdo a su
sentido.

H2SO4 + HBr → SO2 + H2O + Br2

VI BIBLIOGRAFIA

1.- Juan Carlos Montaño Química general Tomo I-

2.- Fritz.,J y Schenk,G (1989) Química Analítica Tercera Edición .Editorial Limusa S.A
México

3.- Salcedo Lozano, A. 2012. Química teoría y práctica. Editorial San marcos. Lima

4- UNI Departamento académico de química. 2002. Guía de prácticas de Laboratorio de

química general. Lima.

5.- Marín F. y Negro J. 2005. Física y Química. Segunda edición. Editorial Alhambra S.A.
México.