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• 6 Guisados a escoger
• 2 de pollo
• 2 de cerdo
• 2 guarniciones
• Arroz
• Frijoles
• Tortillas
DE POLLO
• Mole poblano
• Pipían verde
• Tinga poblana
• Pollo a la poblana
Pollo al adobo
DE CERDO
• Cochinita Pibil
• Salchichas en escabeche