Universidad Central de Venezuela

Facultad de Agronomía
Laboratorio de Cultivos Tropicales Perennes

Enfermedades
del Cafeto

Profa. Eladys Córcega

Profa. Nelly Sanabria
“Salcocho” o Pudrición
Negra de las Raíces

Constituye una de las enfermedades

que generalmente se presenta en los
semilleros de cafeto siendo a menudo
mortal para las plántulas.
 “Salcocho” o Pudrición Negra de las Raíces

• Manchas negras en el punto de

unión del talluelo con la raíz.

Síntomas • La parte afectada se deprime,

hasta convertirse en un “hilo”
que difícilmente sostiene al
grano.
• Al avanzar la enfermedad, los
granos se caen quedando
únicamente los tallitos de color
negro.
 Etiología
El agente causante de la enfermedad es Este es un hongo del grupo de los micelios estériles
Rhizoctonia solani Kühn, el cual es un hongo del que pueden vivir mucho tiempo en el suelo en forma
suelo con un gran número de hospedantes. de esclerocios irregulares, de color negro .
Estado perfecto: Thanatephorus cucumeris.
 “Salcocho” o Pudrición Negra de las Raíces
Las condiciones que favorecen el desarrollo de la
enfermedad son:
• Exceso de materia orgánica en
descomposición.
• Alta humedad.
Epifitiología • Alta densidad de siembra.
• Excesiva sombra natural o artificial.
• Poca ventilación.
 “Salcocho” o Pudrición Negra de las Raíces
Control
• Desinfección de semilleros con productos químicos adecuados o con
calor.
• Cambiar periódicamente el sustrato del germinador.
01 • Utilizar semilla limpia y seleccionada. Aplicar tratamientos a las
semillas antes de la siembra.
• Control Biológico: Trichoderma sp, Bacillus subtilis y Pseudomonas
sp., entre otros.
• Después de la emergencia de las plántulas se puede aplicar
preventivamente un fungicida y se deben mantener limpias las áreas
que rodean los germinadores.
• Propiciar la aireación entre plántulas sembrándolas a la densidad
recomendada.
• Evitar el exceso de materia orgánica y el exceso de humedad del
suelo.
• Manejar el riego adecuadamente.
Antracnosis

Síntomas
• La enfermedad comienza con una
serie de lesiones cloróticas en el
margen de las hojas, que luego se
tornan de color negro avanzado hacia
el centro y provocando su caída.
• Los tejidos jóvenes no lignificados
son los más afectados.
• En los frutos verdes las lesiones son
pardas y hundidas, impidiendo el
desarrollo del grano, o bien si están
maduros, el pericarpio se pega al
pergamino impidiendo el despulpado
 Antracnosis

Síntomas Cuando la planta es afectada por la

antracnosis en el período de
floración, el desarrollo de los frutos
se paraliza, se tornan de color
negro y se momifican (muerte
regresiva ). Generalmente esto
ocurre cuando existe mucho rocío
durante la noche sobre todo en
plantaciones situadas a 1200 msnm
y donde las temperaturas son
relativamente bajas ( 8-18ºC)
Avance de
la mancha La estructura de la planta
Avance de
la mancha
 Antracnosis

El agente causante de la enfermedad es

Colletotrichum gloeosporioides y otras
especies que causan Antracnosis en café
son: C. coffeanum (C. kahawae). Reportada
en África y ataca a los frutos.
La fase sexual es Glomerela cingulata.

Etiología Es un hongo Deuteromycete, del orden

Melanconiales y familia Melanconiaceae.

Presenta conidios hialinos ligeramente

alargados y con extremos redondeados,
medidas de 20 x 4 mm, conidióforos cortos,
dispuestos en acérvulos sobre las lesiones
de frutos, ramas y hojas.
 Antracnosis
Epifitiología

• Los tejidos tiernos de hojas, ramas y frutos son más susceptibles a la

01 enfermedad, pudiendo penetrar el hongo directamente en los mismos.
• El hongo se torna más destructivo cuando las condiciones son favorables, es
decir, cuando se presenta alta humedad relativa, cafetos débiles y alta
incidencia de luz.
• Afecta la floración cuando hay mucho rocío durante la noche sobre todo en
plantaciones situadas a 1200 msnm y donde las temperaturas son
relativamente bajas ( 8-18ºC)
• La diseminación ocurre por el viento y la perpetuación en restos de cosecha,
granos enfermos y ramas viejas.
 Antracnosis
Control
Prácticas Culturales
• Fertilización adecuada, siendo recomendable aplicar superfosfato de calcio
01 para dar mayor resistencia a los tejidos jóvenes.
• Eliminar ramas viejas.
• Proveer buena aireación a la plantación.
• Manejar el área para propiciar la aireación y evitar la excesiva sombra y
humedad.
• En cafetales al sol, manejar el tejido de los arbustos para evitar la autosombra.
• Cuando la severidad es alta, llevar a cabo podas sanitarias y destruir el
material enfermo.
 Antracnosis
Control Químico y Biológico

• Control Biológico: Trichoderma sp y Bacillus subtilis.

• Aplicar fungicidas cúpricos alternados con carbamatos.
Pasta protectora para una producción
orgánica de café:
• Sulfato de cobre (200 g) disuelto en 1 litro de agua.

• 3 Kg de cal agrícola o apagada disuelta en 3 litros de

agua.

• Añadir la solución de cal a la del sulfato de cobre,

mezclar y añadir 1 litro de pintura de caucho como
adherente más 2 cucharaditas de creolina como
insecticida.
Mancha Ojival – Cercosporiosis -
Mancha Parda, Mancha del Grano,
Chasparria.

Es otra enfermedad cuya incidencia ha

venido en aumento debido a que es
favorecida por la alta iluminación en los
cafetales, así como también en suelos
muy húmedos y cafetales a plena
exposición solar.

Su aparición en las hojas no reviste una

importancia notable, más esta se hace
peligrosa cuando ataca los granos en
época de maduración que puede
causar pérdidas hasta del 30% de la
cosecha, igualmente en el vivero.
 Mancha Ojival – Cercosporiosis

Síntomas
La mancha ojival se presenta con mayor
frecuencia en la parte superior de las hojas
y de los granos más expuestos al sol.

Se caracteriza por ser de forma circular a oval,

de 8-10 mm de diámetro, desarrollándose en
forma de anillos concéntricos. Al llegar a su
máximo desarrollo el centro se vuelve color
grisáceo; estas manchas están circundadas por
un halo amarillento bastante pronunciado, de
allí que en algunas regiones del continente,
haciendo alusión a este carácter se le
denomina “mancha de hierro”.
 Mancha Ojival – Cercosporiosis
Síntomas
La parte central de la mancha es
de consistencia dura y el tejido
no se desprende, como es el
caso de la “gotera”.
En los granos maduros aparecen
manchas ligeramente hundidas,
que pueden abarcar hasta la
mitad del grano, aquí el
pericarpio se adhiere fuertemente
al pergamino, lo que dificulta al
descerezado determinando de
esta manera la aparición de un
alto porcentaje de granos
conocido por los agricultores
como café “parapara”.
 Mancha Ojival – Cercosporiosis

Los síntomas descritos

anteriormente son provocados
por el hongo Cercospora
coffeicola Bert et Cooke.

Este hongo imperfecto, forma

Etiología unos conidióforos pequeños de
colores verdosos y dispuestos
en anillos concéntricos. Los
conidios son largos y miden de
40-85 mm de largo por 3-4 mm
de ancho, hialinos, terminados
en punta aguda.
 Mancha Ojival – Cercosporiosis

Epifitiología

El patógeno penetra directamente

en la hoja y frutos maduros,
desarrollándose rápidamente
cuando los cafetos están a plena
exposición solar o escasamente
sombreados, además de una
pobre suplencia de nutrientes en el
suelo. La diseminación es
principalmente por el viento e
insectos, se perpetúa en hojas
viejas y frutos afectados.
 Mancha Ojival – Cercosporiosis
Control

Es preciso que se tenga un

buen cuidado del cafeto
desde los semilleros hasta
su asiento definitivo en el
campo, por lo que se debe
tomar en cuenta la
aplicación de productos
químicos O BIOLÓGICOS
regularmente, así como
otras medidas fitosanitarias
tendientes a hacerle un
ambiente desfavorable al
hongo causante de la
enfermedad.
 Mancha Ojival – Cercosporiosis
Control
Entre las medidas que deben ser puestas en práctica están las siguientes:
1. Una buena preparación de semilleros y desinfección de la semilla.
2. Aplicación de Trichoderma cada 8 días (2 gr en 10 l agua)
3. En caso de severidad aplicar Cupravit, cada 8 días en dosis de 500 g/100 l de
agua en los almácigos. Continuar este tratamiento cada 15 días en los viveros
hasta el transplante definitivo.
4. Aplicación en el campo de 250 g por planta de superfosfato triple y una vez al
año, así como una ADECUADA suplencia de otros nutrientes ( evitar exceso de
nitrógeno, corregir deficiencias de P y K y micronutrientes como Bo y Zn ).
5. Es importante propiciar un buen balance nutricional a los cafetos jóvenes del
vivero y a los adultos en el campo.
6. Regularizar la sombra (40-60%) y el control de malezas.
Gotera del Café
Sintomas
Afecta tanto a los frutos,
hojas y tallos tiernos,
especialmente en las zonas
altas con temperaturas bajas
y sombreado muy denso en
los cafetales.
Son manchas circulares que
varían desde pardo claro
hasta gris claro, con un
tamaño de 5 – 12 mm,
posteriormente estas
manchas se caen dejando
una perforación.
 Gotera del Café
Etiología
Agente causante de la enfermedad:
Mycena citricolor ( fase sexual )
Stibella flavida o Omphalia flavida ( fase asexual )
 Gotera del Café

Epifitiología

• Diseminación del patógeno por el

viento y agua de lluvia.
• La infección se favorece por alta
humedad y temperaturas frescas.
• Perpetuación en hojas viejas y
malezas.
• Otros hospederos como el níspero
de Japón, pomagas, cítricas, etc.
• La enfermedad prevalece en
cafetales muy sombreados con
poca aireación y humedad
excesiva.
 Gotera del Café
Control (MIE)
Prácticas Culturales
• Fertilización adecuada.
• Proveer buena aireación a la plantación.
• Manejar el área para propiciar la aireación y evitar la excesiva sombra y
humedad.
• En cafetales al sol, manejar el tejido de los arbustos para evitar la
autosombra. Podas de ramas bajeras.
• Control de arvenses (Aprox. 5oo especies hospederas de este hongo).
• Cuando la severidad es alta, llevar a cabo podas sanitarias y destruir el
material enfermo.

Biológicos Químico:
• Trichoderma spp. y Bacillus subtillis • Aplicación de fungicidas cúpricos.
Llaga Negra
Es una enfermedad muy conocida en el país, a la cual se le ha
denominado también “moho negro de la raíz”, por el aspecto
carbonáceo y negro que presenta la raíz de cafeto afectada.

En otros países se le conoce

03
como “podredumbre de la raíz”,
“mal de cuatro años”, etc.
 Llaga Negra

Síntomas
Siendo una enfermedad de la raíz, los Las hojas pierden su brillo natural y en
primeros síntomas visibles aparecen en estado avanzado se inclinan hacia abajo;
el follaje, el cual presenta un aspecto transcurrido cierto tiempo, las hojas toman
“lánguido”, el cual se hace más notorio un color amarillo casi rojo, coloración que
en árboles jóvenes. se generaliza en toda la planta.
 Llaga Negra

Síntomas
Luego viene un período
crítico donde las hojas
comienzan a caerse y si
el árbol ha fructificado, los
frutos se tornan de color
negro, cayéndose
fácilmente, quedando el
árbol totalmente desnudo.
 Llaga Negra
Síntomas
Al retirar la tierra que cubre la raíz, se observa que la
corteza está totalmente negra, y se desprende fácilmente,
quedando al descubierto lesiones de diferentes formas y
tamaños, que al comienzo son ligeramente blancas y luego
toman forma de puntos negros, que en realidad
corresponden a elementos vegetativos del patógeno
(cordones miceliares o rhizomorfos).

Haciendo un corte transversal de las raíces

jóvenes afectadas, se observa que éstos
cordones miceliares ennegrecidos aparecen en
forma radial en el leño.
 Llaga Negra

El agente causante de esta

enfermedad es el hongo
Rosellinia bunodes, el cual
pertenece a la clase
Etiología Ascomycetes, orden
Sphaeriales.

Se caracteriza por presentar peritecios de color oscuro carbonáceos,

sobre un sustrato micelial, presenta además ascas parafisadas y
ligeramente papiladas.
 Llaga Negra

Epifitiología
R. bunodes es un parásito de heridas y puede perdurar
por mucho tiempo en suelos ácidos, con abundante
materia orgánica.

Su entrada se facilita generalmente por las heridas

hechas durante las labores culturales, las causadas por
taladradores y nemátodos.
Su acción es sumamente lenta para colonizar la raíz,
de allí que los síntomas en el follaje aparecen entre 2 y
3 años después.
Control Llaga Negra
Lo más recomendable después de haber constatado la presencia de R.
bunodes en la plantación es:
1.- Erradicar la planta enferma y quemarla, igualmente se procede con las
plantas más cercanas, aun aparentemente sanas.
2.- Aplicar cal viva en los hoyos.
3.- Aislar el foco de infección haciendo una zanja de 40 cm de profundidad y 30
cm de ancho y aplicar en ella cal viva, dejándola en estas condiciones por unos
dos meses.
4.- Es recomendable encalar también el sector con cal viva, a fin de propiciar un
ambiente adverso al patógeno.
5.- Aplicar fertilizantes por lo menos dos veces al año, ya que el hongo suele
atacar cafetos débiles.
6.- Eliminar arvenses.
Mal de Hilacha en Café
Síntomas
• Micelio en forma de tela de araña en ramas jóvenes,
frutos y hojas.
• En los frutos, los síntomas se manifiestan como una
necrosis seca que se inicia desde el pedúnculo
progresando simétricamente por toda la superficie de
éstos.
• Presencia de hojas secas suspendidas en las ramas
por un ‘hilo’ compuesto por hifas del hongo.
 Mal de Hilacha en Café

Etiología
La enfermedad es causada por el
hongo Pellicularia koleroga

Epifitiología
• La infección se favorece por condiciones de alta humedad relativa
y temperaturas moderadas.
• Es particularmente severa durante y después de la época de lluvia
en cafetales altamente sombreados.
• Suele presentarse en zonas ubicadas entre 600 y 800 msnm.
 Mal de Hilacha en Café

Control
• Cortar y quemar ramas cuando la severidad sea
alta.
• Desinfectar las herramientas con formol al 10%.
• Realizar podas frecuentes tanto del cultivo como
de los árboles de sombra, a fin de evitar la
excesiva sombra y humedad.
• Mantener buen drenaje.
• Fertilización adecuada.
• Proveer una buena aireación en la plantación.
Roya del Café
Enfermedad originaria de Etiopía, se diseminó por África. Al llegar a Ceilán causó
grandes desastres.

1861 Lago
Victoria
África

1867
Ceilán-
Asia

1970 Brasil
América

Diagramación mapa: Prof. Helen Y. Pérez Pivat.

 Roya del Café
Síntomas
La primera manifestación
de la enfermedad son
pequeños puntos
translúcidos en el envés
de la hoja, los cuales se
van tornando amarillo
intenso y cuyo diámetro
aumenta progresivamente.
 Roya del Café
Síntomas
Cuando han alcanzado mayor diámetro, las
lesiones son visibles en el haz de la hoja; es
entonces cuando se forman densas masas de
cuerpos granulosos de color anaranjado, que
representan las uredosporas muy estrechamente
apretadas unas con otras.
 Roya del Café
Síntomas
Los uredos comienzan a formarse en el
centro de la “mancha” mientras que los
tejidos de la hoja se van necrosando y
toman una coloración oscura; en estas
condiciones cada uredo es capaz de
liberar gran cantidad de uredosporas,
siendo este el único síntoma externo
de la enfermedad.

Las hojas afectadas terminan

desprendiéndose y en ataques severos
causa una defoliación total de la planta,
llegando en estas condiciones a causar
la muerte de la misma entre 2 y 3 años.
Síntoma severo de Roya
Etiología Roya del Café

El agente causante de esta enfermedad, reportada por

primera vez sobre Coffea arabica L., es el hongo
Hemileia vastatrix, el cual pertenece a la División
Basidiomycota, Clase Teliomycetes, Orden Uredinales.

Presenta dos tipos de esporas hasta

ahora conocidos:
a) Uredosporas: Forma reniforme,
muy equinuladas, se forman en
manojos y en conjunto tienen un
color anaranjado, tamaño de 26
a 30 mm y pueden germinar al
llegar a la planta huésped en un
período de 12 horas.
b) Teleutosporas.
Uredosporas
 Ciclo de Hemileia vastratrix Roya del Café
Penetración

Hoja sana
Uredos
Uredosporas Germinación

Uredosporas
Desprendimiento
Uredos y
telios

Germinación
Pústulas teliospora
en el
envés
Planta Inóculo
Planta sana
primario Basidiosporas
defoliada
Epifitiología Roya del Café

La roya es autoica.
• En cuanto a las condiciones
predisponentes, H. vastatrix se adapta
mejor a regiones poco elevadas, con alta
humedad relativa.
• La diseminación de las uredoesporas de
este hongo se lleva a cabo por medio del
viento, el salpicado de la lluvia, por
animales y por los trabajadores del cafetal.
• La infección se favorece por la alta
humedad y temperaturas frescas por lo que
la mayor incidencia ocurre después de los
periodos de lluvia.
 Roya del Café
Control
Debido a la alta variabilidad
del hongo, la obtención de
materiales resistentes a la
enfermedad es una
alternativa; en el país se
han utilizado los cruces del
híbrido Timor para obtener
materiales resistentes a la
roya, tal es el caso de
Catimor, obtenido del cruce
del híbrido Timor con la
variedad Caturra.
 Roya del Café

Control
De la misma manera, puede realizarse el control integrado, utilizando prácticas
culturales, control químico o biológico.

Prácticas Culturales:
• Adopción de nuevas formas de manejo y nuevas técnicas
de siembra.
• Evitar la alta fertilización nitrogenada.
• Siembra de variedades resistentes.
• Adecuada densidad de siembra.
• Fertilización.
• Podas para el control de la sombra y disminución de la
humedad relativa.
 Roya del Café
Hongos:
Control Lecanicillium spp. Penicillium spp
Simplicillum spp. Aspergillus spp
Trichoderma Aspergillus spp
Biológicos
Bacillus
B. Thurigensiss
B. Lentimorbus
B. Cereus
B. Subtilis
B. Megaterium
Pseudomonas fluorences
 Roya del Café
Químico:
• Utilizar fungicidas a base de cobre alternados con sistémicos.

El grupo de fungicidas denominados triazoles son los que han mostrado

mejor actividad en el control de la roya. Entre estos se encuentran los
siguientes fungicidas: Tebuconazole, Difenoconazole, Epoxiconazole,
Cyproconalzole, Triadimenol, Propiconazole, Tetraconazole y Flutriafol2 .

Más recientemente ha surgido un nuevo grupo de fungicidas sistémicos

para el control de la roya del café denominado estrobilurinas. En este
grupo están: Piraclostrobina, Azoxystrobina, Trifloxystrobina,
Picoxystrobina y Kresoxim-methyl .
Crespera del Café

Síntomas
La crespera se caracteriza por la
malformación de las hojas y brotes de
crecimiento, presencia de hojas
angostas, alargadas, con bordes
ondulados y una coloración amarillenta.

También es común observar como las

nervaduras de las hojas sobresalen de
la lámina de la hoja y en algunos casos
tienen una coloración rojiza.
 Crespera del Café

Las plantas afectadas presentan

entrenudos muy cortos, con una
alta proliferación de brotes y
malformación de flores, lo que se
asocia con la pérdida de los
Síntomas granos y por lo tanto con la
reducción en la producción.

Es importante señalar que en

algunos casos en una misma
planta se pueden encontrar
ramas con síntomas muy severos
y otras aparentemente sanas.
 Crespera del Café
Etiología
El agente causante de la enfermedad es
la bacteria Xylella fastidiosa, asociada
con el xilema de las plantas enfermas,
que ocasionan el "taponamiento" de los
conductos por donde se transporta el
agua y los nutrientes.

Se han identificado dos especies de saltahojas como vectores de la enfermedad,

ya que se ha logrado identificar la bacteria en su interior, estas especies
pertenecen a los géneros Graphocephala sp. y Erythrogonia sonora.
Algunos insectos recolectados en zonas sin los síntomas de "Crespera" se han
detectado como portadores de la bacteria.
 Crespera del Café

Epifitiología
La humedad propicia la sobrevivencia de altas
poblaciones del insecto vector (Graphocephala
sp.) y favorece la dispersión de la enfermedad en
zonas con fuertes épocas secas.

Las poblaciones de la bacteria suelen mantenerse

por multiplicación latente en arvenses y citricos, las
cuales actúan como hospederos alternos.

Otros hospederos como árboles de cítricos.

 Crespera del Café

Los insectos vectores de la

enfermedad prefieren los
tejidos nuevos de las plantas
o plantas jóvenes para
alimentarse.
Control Ante tal situación se debe
primero reducir las
poblaciones de insectos
vectores antes de realizar una
poda o eliminación de plantas
enfermas.
 Crespera del Café
Control

Se recomienda :

• Sembrar los almácigos en zonas libres de la

enfermedad.
• Utilizar semilla sana.
• Controlar las poblaciones de los insectos
vectores.
• Eliminar las plantas enfermas.
• Controlar las malezas.
• Reducir toda fuente de bacteria en el campo.
• Cuarentenar los sitios de alta incidencia.
Problemas por nemátodos
Síntomas
Estos organismos afectan en forma severa las raíces
primarias y secundarias de las plantas de café desde su
siembra en el almácigo, causando nudosidades, agallas y
pudrición de raíces, y llegan a afectar la raíz pivotante
hasta el cuello del tallo en la etapa productiva.

Los nematodos afectan directamente el anclaje, la

nutrición, la producción y la durabilidad del cultivo
del café.
Etiología

Nematodos Endoparásitos Sedentarios

• Meloidogyne incógnita
• Meloidogyne exigua
• Meloidogyne enterolobii

Nematodos Endoparásitos Migratorios

• Pratylenchus cofeae
• Pratylenchus brachyurus
• Pratylenchus thornei
Condiciones que favorecen el daño por nematodos
Son habitantes del suelo y raíces en
muchas zonas cafeteras, especialmente
aquellas que han contado con siembras
de cultivos solos o asociados con lulo,
tomate y tomate de árbol, entre otras,
además de numerosas arvenses
hospedantes.
Su incidencia se favorece por el suelo
contaminado con residuos de raíces de
plantas afectadas, huevos y estados
juveniles infectivos del nematodo, y la
distribución de material vegetal de café
u otros cultivos de origen desconocido
o afectados, que se llevan a lotes
nuevos o de renovación, y los
remanentes de plantas y zocas
afectadas que no se eliminan.
Otros nematodos señalados en Vietnan causando
daños en café: Radopholus arabocoffeae
Control
• La principal estrategia de manejo es
preventiva, desde el establecimiento de
germinadores y almácigos con sustratos y
materiales limpios, sin contaminación por el
patógeno, por suelo o por residuos de
raíces afectadas.

• En viveros usar:
• Suelo libre de nematodos
• Si no, debe solarizarse en un patio por dos a tres semanas, cubriéndolo
con plástico oscuro y a exposición solar
• La materia orgánica debe descomponerse previamente y ser de origen
conocido.
• El muestreo frecuente de plantas durante su desarrollo para determinar
la presencia de signos (nudosidades y agallas) y síntomas
(amarillamiento, mancha de hierro, defoliación, debilitamiento)
• Al momento del trasplante de la chapola, del germinador a las bolsas en vivero se
recomienda la aplicación de hongos controladores biológicos como Paecylomices
lilacinus, Metarhizium anisopliae y Beauveria bassiana (Micos Plag®).

• Mediante inmersión de la chapola en una suspensión de 2,0 g/L antes de la

siembra, o aplicación de 50 mL/planta de esta suspensión al momento de la
siembra, y la incorporación de micorrizas de 10 a 20 g de inóculo compuesto de
suelo + raíces por planta.

• Siembra intercalada de cultivos trampas:

Ejemplo (Crotalaria)

• Otro tipo de control podría ser el uso de nematicidas sistémicos

 Universidad Central de Venezuela
Facultad de Agronomía
Laboratorio de Cultivos Tropicales Perennes

Gracias!!!
Profa. Eladys Córcega
eladys7@gmail.com
@eladysucv

Telf.: 0424-3119715

Profa. Eladys Córcega

Jefa del Lab. de Cultivos Tropicales
Perennes FAGRO - UCV
eladys7@gmail.com
Telf.: 0424-3196326