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TECNOLOGICO
Industrial y de Servicios No. 74
“Gral. Antonio I. Villarreal ”
MANUAL DE PRÁCTICAS
ANALIZA MUSTRAS DE FÁRMACOS Y
COSMÉTICOS CON BASE A NORMAS
FEBRERO-JULIO- 2017
La recompensa del trabajo bien hecho es la oportunidad de hacer más trabajo bien hecho.
Claude Bernard
SUBMÓDULO 1
Analiza muestras de fármacos y cosméticos con base a normas (96 horas)
RESULTADOS DE APRENDIZAJE:
Realiza análisis físico-químicos a muestras de fármacos, cosméticos, aceites, grasas
comestibles y suelos con base a las normas.
COMPETENCIAS PROFESIONALES:
1. Elabora cosméticos haciendo explicitas las nociones científicas del proceso,
articulando saberes de diversos campos.
2. Analiza muestras de cosméticos articulando saberes de diversos campos y
aplicando normas de seguridad.
3. Analiza muestras de fármacos articulando saberes de diversos campos y
aplicando normas de seguridad.
JUSTIFICACIÓN
OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
OBJETIVOS FUNDAMENTALES
Formar profesionales capaces de atender, con eficiencia, todo lo que se relaciona a
fármacos, medicamentos, cosméticos y su relación con la salud.
Correr
Utilizar lenguaje obsceno o palabras altisonantes
Introducir radiograbadoras, audífonos, celulares o radios.
Ingerir alimentos o bebidas.
Fumar.
Ingreso de personas ajenas a la institución o al grupo que desarrolla la
práctica
Uso de zapatos abiertos.
Cabello largo (las personas con esta característica deberán recoger su
cabello y sujetarlo adecuadamente como medida de prevención para
evitar contacto con el fuego o sustancias peligrosas).
Uso de short o bermudas
Y en general todo acto y/o conducta que incite al desorden.
TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA
MEDICAMENTO TERMINADO
– Formas farmacéuticas:
– Principio activo: producto medicamentoso, producto que por tener propiedades
farmacológicas le da utilidad terapéutica
– Excipientes
– Acondicionamiento o envasado:
a) Envase primario: constituido por el recipiente y el etiquetado
b) Envase secundario: Cartonaje y prospecto
En su totalidad hace que el medicamento sea estable, seguro, eficaz, identificado y con
información.
MATERIA PRIMA
– Producto activo
– Excipiente
“Toda materia, cualquiera que sea su origen –humano, animal, vegetal, químico o de
otro tipo- a la que se atribuye una actividad apropiada para constituir un medicamento.”
Aquella sustancia que por tener actividad Farmacológica determina que un
medicamento tenga utilización terapéutica.
En torno a la sustancia activa gira toda la tecnología
Estas sustancias medicamentosas generalmente son las que se encuentran en menor
cantidad dentro de la forma farmacéutica.
Debe estar declarada
Es la que debemos estudiar para elegir la forma farmacéutica, la vía de administración,
los excipientes.
EXCIPIENTES
“Aquella materia que, incluida en las formas galénicas, se añade a los principios activos
o a sus asociaciones para servirles de vehículo, posibilitar su preparación y estabilidad,
modificar sus propiedades organolépticas o determinar las propiedades físico-químicas
del medicamento y su biodisponibilidad”
Todo lo que está contenido en una forma de dosificación y que no es PA
Todos los productos inertes que constituyen un medicamento o influyen en su
fabricación
2- Facilitar la administración del PA: Por ejemplo si es de administración oral tengo que
convertirlo en una cápsula, un comprimido, un polvo; para ello necesito excipientes que
me proporcionen las características (por ejemplo, ibuprofeno de administración rectal:
supositorio)
Lo normal es que se utilicen varios excipientes pero lo ideal es que se utilice el menor
nº posible, por ahorro y para evitar interacciones.
OPERACIONES ESPECÍFICAS:
“La disposición a que se adaptan los principios activos y excipientes para construir un
medicamento. Se define por la combinación de la forma en la que el producto
farmacéutico es presentado por el fabricante y la forma en la que es administrada”
Tienen 4 objetivos:
– Facilitar la administración del medicamento
– Asegurar la correcta dosificación
– Procurar y mantener la estabilidad de los Fármacos y de la forma farmacéutica.
– Garantizar la respuesta terapéutica.
También puede ocurrir que la cantidad sea muy grande. El enfermo solo tiene que
tomarse el comprimido, el sobre, etc., sin más.
FORMAS FARMACÉUTICAS.
CLASIFICACIÓN
1- Vía de administración
– Oftálmico y parenteral: estéril
– Oral: sabor, color
– Dérmica: que no huela mal
2- Estado físico
3- Tecnología de fabricación
4- Tipo de excipientes característicos
5- Forma de administración
6- Forma de dosificación, etc.
– TIPOS DE ACONDICIONAMIENTO
– Sistema homeopático: sigue un concepto básico que dice que “lo similar se cura con
lo similar”. Se parte de unas cepas homeopáticas de partida de un tipo de sustancia y
se hace una serie de diluciones a partir de esas cepas. Todo esto hay que activarlo con
unos procesos que se llaman de dinamización o de potenciación. Se activan las
diluciones para que se puedan administrar a un paciente.
Es un sistema individualizado para cada paciente.
2- Según su composición
– Simples: solo un PA
– Compuestos: más de un PA. Mayor riesgo de toxicidad e interacciones entre esas
sustancias. (Complejos multivitamínicos)
Podrán ser objeto de publicidad destinada al público los medicamentos que cumplan
todos los requisitos que se relacionan a continuación:
– Que no se financien con fondos públicos
– Que por su composición y objetivo están destinados y concebidos para su utilización
sin la intervención de un médico que realice el diagnóstico, la prescripción o el
seguimiento del tratamiento, aunque requieran la intervención de un farmacéutico. Este
requisito podrá exceptuarse cuando se realicen campañas de vacunación aprobadas
por las autoridades sanitarias competentes
– Que no constituyan sustancias psicotrópicas o estupefacientes con arreglo a lo
definido en los convenios internacionales.
El cumplimiento de estos requisitos se verificará con carácter previo por el Ministerio de
Sanidad y Consumo mediante el otorgamiento de la preceptiva autorización.
MEDICAMENTOS ESPECIALES
Son aquellos medicamentos que requiere un tratamiento especial a efectos de…
– Vacunas y demás medicamentos, biológicos, alérgenos, toxinas.
– Medicamentos homeopáticos. Se considera medicamento homeopático de uso
humano o veterinario, el obtenido a partir.
MEDICAMENTOS HUERFANOS
Se utilizan para el tratamiento de enfermedades raras de prevalencia muy baja (5
personas/10000 habitantes)
Es muy importante el apoyo del estado para que se potencie la investigación de estos
medicamentos.
MEDICAMENTOS DE USO COMPASIVO
Son fármacos utilizados en casos graves de pacientes en los cuales no existen
medicamentos adecuados, se pueden utilizar medicamentos que están todavía en
investigación.
MEDICAMENTOS EN INVESTIGACIÓN
PROCUTOS COSMETICOS
Toda sustancia o preparado destinado a ser puesto en contacto con las diversas partes
superficiales del cuerpo humano (epidermis, sistema piloso y capilar, uñas, labios y
órganos genitales externos) o con los dientes y las mucosas bucales, con el fin
exclusivo o principal de limpiarlos, perfumarlos, modificar su aspecto, y/o corregir los
olores corporales, y/o protegerlos o mantenerlos en buen estado.
http://www.grupo-mexico.net/xzclf/16/posts/25_F/0/
6.- Realizarán una visita a la industria donde los alumnos vean la aplicación de los
conocimientos adquiridos.
7.- Elaborarán un mapa conceptual donde se involucren todos los temas estudiados en
ésta unidad.
8.- Presentarán examen oral sobre los fundamentos de las prácticas realizadas.
OBJETIVO GENERAL:
Proporcionar al alumno la información básica relacionada al desarrollo de las prácticas
dentro del laboratorio.
OBJETIVO: Organizar, guiar y asesorar a los alumnos, con el fin de que el ambiente de
trabajo sea el óptimo para lograr un mejor desarrollo de las sesiones prácticas.
a) Se formarán los equipos de trabajo y se les asignará una mesa para trabajar durante
el semestre.
b) Cada alumno deberá traer:
Bata blanca de manga larga.
Guantes de exploración (no estériles).
Calculadora.
Estuche de disección (por equipo cuando se indique).
c) Los integrantes de equipo nombrarán a un representante, el cual tendrá la
responsabilidad de distribuir y organizar el trabajo; recibir y devolver el material
completo y limpio. En caso de que el material se dañara, será repuesto por todos los
integrantes del equipo.
d) Cada alumno deberá cumplir el 80 % de asistencia para tener derecho al examen
final.
e) Se dará una tolerancia máxima de 15 minutos, una vez transcurrido este tiempo ya
no se permitirá la entrada a las sesiones prácticas
f) Se recomienda la lectura previa de la práctica correspondiente y otras fuentes de
información, con el fin de que el alumno pueda comprender y tener la capacidad de
desarrollar la práctica, discutir e interpretar los resultados.
g) Colaborar activamente y guardar respeto durante el desarrollo de las sesiones.
h) Anotar fielmente y ordenar apropiadamente los datos obtenidos.
i) El reporte de las prácticas deberá ser entregado en un plazo no mayor a una semana
a partir de la fecha de la realización, siendo un reporte por equipo.
I. LIBROS:
1. Primer apellido del autor (autores).
2. Inicial de su segundo apellido y nombre.
3. Título de la obra, citada en el idioma original.
4. Edición consultada.
5. Nombre de la casa editorial.
6. Nombre de la ciudad o lugar de la publicación.
7. Año de la publicación.
8. Páginas.
EJEMPLO: Fuentes H.V; Farmacología y Terapéutica Veterinarias, 2ª edición, Ed.
McGraw-Hill, México 1992, pág. 95.
II. REVISTAS:
REPORTE:
b) ______________________________________________________________
______________________________________________________________
c) ______________________________________________________________
______________________________________________________________
d) ______________________________________________________________
______________________________________________________________
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Nombre y firma
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
Reconocer e identificar las presentaciones farmacéuticas de los medicamentos en
Medicina General.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Identificar las diferentes presentaciones farmacéuticas de los medicamentos y cada
una de las partes que la conforman.
Analizar las características de su aplicación.
Conocer la importancia de la existencia de diferentes presentaciones farmacéuticas.
Identificar las diferentes partes que conforman al prontuario.
INTRODUCCIÓN:
Las presentaciones farmacéuticas se definen como la disposición individualizada de las
sustancias medicinales y los excipientes para constituir un medicamento. El principio
activo, excipientes y la tecnología de fabricación influyen en la aparición, duración e
intensidad del efecto del medicamento.
SUSTANCIA MEDICINAL (PRINCIPIO ACTIVO O FARMACO): Es toda materia,
cualquiera que sea su origen a la que se le atribuye una actividad apropiada para
constituir un medicamento.
MATERIAL:
Láminas ilustrativas de diferentes presentaciones farmacéuticas, agrupadas en
sólidas, semisólidas y líquidas.
Presentaciones farmacéuticas disponibles.
Prontuario de Especialidades Farmacéuticas.
METODO:
1. A través de láminas ilustrativas el alumno observará y discutirá los esquemas con las
diferentes presentaciones farmacéuticas.
2. Posteriormente identificará el estado físico (sólido, semisólido, líquido, y gaseoso),
después discutirá las características de su empleo en Medicina General.
3. Reconocerá la utilidad de los vehículos o excipientes con base a la clasificación por
sus funciones.
1. Nombre registrado
2. Principio activo
3. Nombre químico
4. Excipiente
5. Estado físico
6. Fabricante
Fig. Nº 1
6. Una vez identificados y anotados los puntos anteriores, el equipo los discutirá y
comparará sus resultados para integrarlos.
CONCLUSIÓN:
El equipo analizará y comparará las respuestas, integrándolas para establecer una
conclusión.
________________________
Nombre y firma
Los medicamentos de venta sin receta (OTC, por sus siglas en inglés) son buenos para
combatir muchos tipos de dolor. Existen dos tipos principales de analgésicos sin receta:
Acetaminofén (Tylenol) y antiinflamatorios no esteroideos (AINES). La aspirina, el
naproxeno (Aleve) y el Ibuprofeno (Advil, Motrin) son ejemplos de AINES sin receta. Si
los medicamentos sin receta no le alivian el dolor, el médico puede indicarle algo más
fuerte. Muchos AINES se encuentran disponibles en mayor dosis con receta médica.
Los analgésicos más potentes son los narcóticos. Estos son muy efectivos pero a veces
pueden causar efectos secundarios graves. Por esto, usted debe tomarlos solamente
bajo supervisión médica. Existen muchas cosas que puede hacer para combatir el
dolor. Los analgésicos son apenas una parte del plan de tratamiento.
SUSTANCIAS:
5 Tabletas de una marca comercial, pastillas de diferente marca, por ejemplo: De la
más cara, la más barata, extrafuerte, amortiguada, para niños, etc. Procurando que
todos los productos sean de aspirina, sin embargo puede incluirse algún producto con
Acetaminofén o con ibuprofeno.
MATERIAL
PROCEDIMIENTO:
1. Aspirina protect
2. Aspirina efervescente
3. Cafiaspirina
4. Ibuprofeno
5. Aspirina Junior
2-. Mida la acidez de cada marca de aspirina con el papel pH y anote el valor de pH
registrado para cada marca.
3-. Tire las disoluciones en la tarja y deje que fluya un poco el agua.
2-. Sin agitar, anota el tiempo que tarda en disolver cada tableta. Hay algunos
componentes de la aspirina que no son solubles, considere el tiempo en que la mayor
parte de la tableta se disuelva.
Tiempo Y Observaciones:
Cafiaspirina
Ibuprofeno
Aspirina efervescente
Aspirina Junior
Aspirina protect
1-. Las hojas de papel blanco divídalas en nueve secciones y anote en cada sección los
nombres: almidón, azúcar, talco, ácido salicílico, los nombres de tres productos
analgésicos comerciales y la aspirina que envejeció; corte como etiquetas cada
sección.
2-. Sobre el papel encerado coloque las etiquetas y agregue aproximadamente una
cucharadita de cada sustancia junto a su etiqueta. Habrá un montoncito de cada
sustancia en cada hoja de papel encerado. Las tabletas deberán molerse.
3-. En cada una de las sustancias de una hoja encerada agregue de 1 a 2 gotas de
tintura de yodo en una de las pilas de cada sustancia y observe si hay o no-reacción.
Anote cualquier observación, especialmente cambios de color.
4-. En cada una de las sustancias de la otra hoja de papel encerado agregue 1 a 2
gotas de la disolución de cloruro férrico sobre la pila remanente de cada sustancia y
observe si hay o no-reacción.
Observaciones:
SUSTANCIAS Tintura de yodo Disolución de cloruro
férrico
Aspirina protect
Aspirina efervescente
Cafiaspirina
Aspirina Forte
Aspirina Junior
Azúcar
Sal
Maicena
Talco
ANÁLISIS Y OBSERVACIONES:
CONCLUSIÓN:
CUESTIONARIO:
3. Al agregar HCl a cada una de las tabletas ¿cuál fue el tiempo que tardaron en
disolverse?
6. ¿Al agregar la tintura de yodo a las sustancias qué te indica? ¿Por qué?
8. Compara la reacción que tuvieron las sustancias (almidón, azúcar, sal, talco) con
la que presentaron cada una de las tabletas de marca comercial ¿qué te indican?
OBJETIVOS:
A) Obtener en el laboratorio un medicamento de uso cotidiano.
B) Demostrar experimentalmente que el principio activo de la aspirina obtenida en el
mismo laboratorio que es el producto comercial común.
MATERIAL SUSTANCIA
1 balanza granataria Ácido salicílico
1 tubo de ensaye Anhídrido Acético
1gotero Ácido sulfúrico concentrado
1 agitador de vidrio Agua destilada
2 vasos de precipitado de 250
Pinzas para tubo de ensayo
Matraz Erlenmeyer de 125 ml
1 soporte completo
Aparato de Fisher para punto de fusión cubreobjetos
DATOS Y OBSERVACIONES
RESULTADOS:
CONCLUSIÓN:
CUESTIONARIO:
APLICACIÓN Y EVALUACIÓN:
1. ¿Qué importancia tiene el que los químicos puedan sintetizar medicamentos en los
laboratorios farmacéuticos?
2. ¿Qué semejanzas y qué diferencia hay entre las estructuras del ácido salicílico y la
de la aspirina?
OBJETIVOS:
c. Correctivo: que puede eliminar alguna propiedad indeseable del producto activo o del
vehículo, que es la sustancia utilizada para dilución. Quita el mal sabor.
4. Instrucciones o asignatura, muchas veces viene abreviada como “sig” y contiene las
instrucciones para el paciente, como: “tomar una cucharada tres veces al día, antes de
cada comida”. La asignatura, debe indicar si la medicina se necesita para aplicación
externa, y si tiene algunas propiedades venenosas. Siempre que sea posible hay que
evitar las indicaciones de tipo general como: “tómese según instrucciones“, ya que el
paciente, puede comprender equivocadamente las instrucciones verbales dadas por el
médico. Además de las partes básicas la receta ha de contener el nombre del paciente,
la firma del médico, seguida en ingles de la abreviación MD., (MEDICAL DOCTOR), o
precedida en español de Dr. (doctor).
Impresión diagnóstica.
RESULTADOS:
DISCUSIÓN:
CONCLUSIÓN:
CUESTIONARIO:
________________________
Nombre y firma
OBJETIVOS:
• Al final de la práctica los alumnos estarán familiarizados con las diferentes
presentaciones comerciales de los medicamentos y las características más importantes
de cada una de ellas.
• Reconocerán las propiedades y los componentes de las diversas presentaciones
farmacológicas.
INTRODUCCIÓN:
Las sustancias medicinales en la farmacopea de un país se consideran como drogas
oficiales. Las preparaciones oficiales son las fórmulas magistrales consagradas por el
uso y que se describen en los códigos farmacéuticos y formularios oficiales. Se
denominan “Preparaciones Galénicas” las que se obtienen de las drogas naturales por
medios físicos, simples, porque recuerdan los procedimientos de Galeno. Las
“especialidades farmacéuticas” son preparaciones que se encuentran protegidas de la
competencia comercial en lo que respecta a su nombre, composición de manufactura o
patente. El término de “forma farmacéutica” se da al estado físico final bajo el cual se
presenta un fármaco, recibiendo el nombre de “Medicamento”, para su uso en la
práctica clínica. El médico debe estar familiarizado con todas éstas formas para que en
el momento de recetar pueda escoger aquella que produzca en su paciente el beneficio
terapéutico máximo y un mínimo de efectos secundarios.
GRAGEAS: Tabletas con cubierta especial diseñada para hacer más agradable la
ingesta y evitar disgregación en el estómago de una sustancia capaz de producir
irritación en este lugar, o susceptible de ser destruida por el jugo gástrico. PERLAS:
Son cápsulas de gelatina que contienen un líquido o una suspensión. Se utilizan para
administrar mezclas de sustancias heterogéneas, especialmente vitaminas o líquidos de
sabor desagradable que pueden administrarse en un volumen pequeño.
PÍLDORAS: Forma sólida poco usada que resulta de la preparación de una pasta a la
que se le da manualmente forma de cilindros delgados seccionados por un rodillo que
hace porciones individuales en forma de pequeñas esferas cubiertas por dulce o barniz.
OBLEAS: Son cápsulas dobles de pan sin levadura usadas para dosificar polvos no
higroscópicos.
POLVOS: Mezcla de sustancias activas con azúcar u otro diluyente seco para que el
medicamento sea dosificado con medidas caseras. Representa un sistema ineficaz de
dosificación y no permite mezclas uniformes.
2.- LÍQUIDOS:
ELIXIR: Forma farmacéutica líquida para uso interno que contiene 23% de alcohol, se
usa como vehículo en preparaciones que requieren alta solubilidad o sirve para la
corrección del sabor o bien por su acción preservativa.
VÍA TÓPICA:
LINIMENTOS: Formas líquidas para la aplicación sobre la piel, están formadas por
emulsiones que incorporan agentes contra irritantes y sustancias aromáticas.
ÓVULOS: Forma sólida que incorpora sustancias para aplicación en la mucosa vaginal
en una base de gelatina solidificada, que se derrite al ser introducida al organismo.
ENEMAS: Forma líquida para ser administrada por vía rectal. Contiene sustancias
absorbibles a través de la pared del intestino grueso o directamente sobre la mucosa de
la pared terminal del tubo digestivo.
AEROSOL: Forma líquida con medicamentos activos en solución diseñada para ser
convertida en nube por aire en comprensión, introducida al organismo con el aire de la
respiración y absorbida a través de los alvéolos pulmonares.
MATERIALES:
Material alumnos
Un muestrario de medicamentos. 1
1 reloj de pulsera con segundero.
2 hojas de papel blanco tamaño carta.
1 regla de 30 cm de longitud.
1 pedazo de papel aluminio.
Material por equipo
6 vasos de precipitado de 200 ml.
1 mortero c/pistilo.
1500 ml de agua destilada a temperatura ambiente.
Balanza analítica.
Tabla 2-1 FORMAS FARMACÉUTICAS
PROCEDIMIENTO:
1. Prepare 6 vasos de precipitado de 200 ml con 150 de agua destilada sobre una hoja
de papel blanco.
2. En cada vaso coloque una de las seis formas farmacéuticas sólidas administradas
por vía oral y vaginal.
Granulado
Perla
Trocisco
RESULTADOS:
DISCUSIÓN:
CUESTIONARIO:
a) Forma farmacéutica,
b) Nombre farmacológico,
c) Nombre comercial,
d) Aplicación clínica.
5. ¿Qué es un jarabe?
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Nombre y firma
OBJETIVO:
El alumno determine el efecto del pH sobre las propiedades fisicoquímicas de los
fármacos que favorecen su absorción.
MATERIAL:
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
Mantenga la bata abrochada durante toda la sesión. Aleje los recipientes con agua de
las instalaciones eléctricas. Por ningún motivo utilice guantes de plástico en esta sesión
práctica. Los desechos líquidos serán depositados en los recipientes indicados por el
técnico del laboratorio, no deseche nada en la tarja sin indicación previa.
RIESGOS:
Riesgo de quemadura por el manejo de líquido en ebullición por lo tanto hay que:
Colocar la parrilla eléctrica separada de la orilla de la mesa de trabajo, en un área la
lejos del paso para evitar el contacto accidental, así como la salpicadura de líquido
caliente.
Contar con el utensilio adecuado para tomar las cosas calientes, como una franela.
Riesgo de quemadura por contacto con HCl.
Manejar el frasco con extrema precaución, para evitar salpicaduras. En caso de
quemadura por algún líquido lavar inmediatamente la zona con abundante agua. Avisar
inmediatamente al profesor y/o al técnico responsable.
PROCEDIMIENTO:
1. Cortar en pedazos pequeños las hojas de la col morada.
2. En la parrilla eléctrica poner a hervir 200 ml de agua destilada, y una vez que el agua
entre en ebullición agregar inmediatamente los pedazos de col.
3. Con cuidado, retirar el vaso de la parrilla y esperar a que el colorante de la col sea
extraído por el medio acuoso.
4. Una vez que el medio se tiña con el pigmento vegetal y recupere la temperatura
ambiente, filtrar o decantar la solución, evitando que los fragmentos de col queden en la
solución.
5. Colocar 3 ml de la solución filtrada en cada uno de los 11 tubos de ensayo, y
numerar los tubos.
CONCLUSIÓN:
CUESTIONARIO:
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Nombre y firma
OBJETIVO:
Elaboración de crema analgésica para uso tópico, cumpliendo con las Buenas Prácticas
de Manufactura y las especificaciones de la FEUM.
INTRODUCCIÓN:
A partir de la Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos, Séptima edición, en la ley
general de salud artículo 224, se habla respecto a la clasificación de los medicamentos
de acuerdo a su forma de preparación, clasificándolos en:
Magistrales: cuando sean preparados conforme a la fórmula prescrita por un médico.
Oficinales: cuando la preparación se realice de acuerdo a las reglas de la FEUM.
Especialidades farmacéuticas: cuando sean preparadas con fórmulas autorizadas por la
Secretaría de Salud, en establecimientos de la industria químico-farmacéuticas
La preparación de fórmulas magistrales es diferente a la fabricación industrial. La
preparación de fórmulas magistrales puede ser sencilla o compleja. Sencilla, como el
mezclar los constituyentes para preparar una solución, pero también puede ser
compleja como el producir o extraer principios activos, destilar, etc.
Los farmacéuticos son responsables de la identidad, calidad y pureza de los
compuestos medicinales que se preparan y se dispensan en las farmacias, de acuerdo
a las buenas prácticas de manufactura, las especificaciones oficinales.
La responsabilidad de los farmacéuticos en la preparación de fórmulas magistrales es
dispensar la preparación final de acuerdo con la orden de prescripción o siguiendo
*No todos los productos que se venden con la misma marca contienen los mismos
ingredientes. Favor de leer detenidamente la Etiqueta de información sobre los
medicamentos de venta libre e informarse sobre los ingredientes activos.
1. FORMULACION:
2. MATERIAL
3. SEGURIDAD:
4. PROCEDIMIENTO:
5. MANUFACTURA
a) Verificar el orden y limpieza del cubículo de manufactura asignado.
b) Identificar el cubículo de manufactura asignado.
c) Verificar las materias primas surtidas contra la orden de producción.
6. PROCESO
7. DESARROLLO
Ajuste de formulación
Pesar con exactitud los componentes
Hacer la presentación correcta de la crema, considerándola para salir al mercado.
8. DETERMINACIONES FISICOQUIMICAS
Descripción: _______________________________
Color: ____________________________________
Olor: _____________________________________
CONCLUSIÓN:
6.- Además de evitar crecimiento microbiano ¿Qué otra función tiene el metilparabeno
en la crema?
OBJETIVOS:
Determinar el índice de acidez y el índice de saponificación como propiedades
químicas de muestras de cremas, pastas y pomadas.
Realizar análisis físico a las muestras de cremas, pasta y pomadas
INTRODUCCIÓN:
Los ensayos habituales para estas formas farmacéuticas terminadas y evaluadas en
estabilidad comprenden los ensayos físicos, químicos y biológicos, así como la
evaluación de los principios activos. Se recomienda que estas pruebas se inicien 72
horas después de terminado el proceso debido a que en este tiempo una emulsión
alcanza su punto máximo de estabilidad.
Los ensayos físicos comprenden homogeneidad, en la cual se examina la uniformidad
del producto tanto en el tamaño, como distribución y formas de los cristales insolubles,
dureza, la cual se realiza con un potenciómetro y pH, el cual se evalúa dependiendo del
tipo de emulsión.
Por otro lado las pruebas químicas consisten en la determinación de los índices de
saponificación el cual aumenta con el envejecimiento del producto, índice de acidez, un
aumento implica liberación de ácidos grasos, índice de hidroxilo, grupos hidroxilo
liberados durante el envejecimiento e índice de yodo el cual se modifica ligeramente
con el tiempo.
Los ensayos biológicos consisten principalmente en la evaluación de las posibles
reacciones no deseadas en la piel y la absorción percutánea. Generalmente se realizan
en conejos y cobayos, en donde se observa la reacción del producto sobre la piel
rasurada. Se evalúa el grado de eritema.
DESARROLLO EXPERIMENTAL
MATERIAL REACTIVOS
Matraz balón HCl 1N
Refrigerante Etanol neutralizado
Bomba de KOH 0.1 N
recirculación
Mangueras Fenolftaleína
Parrilla eléctrica KOH 0.5 N en
solución alcohólica
Bandeja Tiras de pH
Hielo Pipetas las
necesarias
PROCEDIMIENTO
1- Homogeneidad
2- Ph
a) Para determinar el pH de las emulsiones agua/aceite es recomendable romper la
emulsión, ya sea por calentamiento o por centrifugación y tomar el pH del líquido
separado.
b) Para las emulsiones aceite /agua se puede diluir una parte de la emulsión 10 veces
con agua desionizada y tomar el pH de esta dilución.
c) Determinar el pH a los productos comerciales. Comparar.
3- Índice de acidez
a) Pesar 10 g de muestra
b) Anadir 50 ml de etanol neutralizado (si no se disuelve la muestra, calentar en baño
de agua en ebullición agitando durante 2 minutos)
c) Titular en caliente agitando vigorosamente con KOH 0.1 N en presencia de 5 gotas
de fenolftaleína (hasta que vire ligeramente a rosa)
d) El índice de acidez es igual a la cantidad de KOH expresada en mg necesarios para
neutralizar los ácidos grasos libres contenidos en 1 g de lípido.
e) Realizar el siguiente cálculo:
4- Índice de Saponificación
a) Pesar de 1 a 5 g de lípido.
b) Anadir 20 ml de KOH 0.5 N en solución alcohólica medido con bureta o pipeta
volumétrica y adaptar a un refrigerante.
c) Calentar a reflujo durante 30 minutos.
d) Efectuar una prueba testigo en las mismas condiciones que el problema.
e) Anadir a al testigo y a la muestra problema 5 gotas de solución de fenolftaleína y valorar
con HCl 0.5N, en tibio antes de que solidifique la muestra.
f) El índice de saponificación es igual a los mg de KOH necesarios para saponificar un
gramo de lípido.
g) Realizar el siguiente cálculo.
I.S = (T- P) x N x Eq
M
Dónde:
T = volumen de HCl utilizados para titular el testigo (en ml)
P = volumen de HCl utilizados para titular el problema (en ml)
N = normalidad del KOH
Eq = equivalentes de KOH (56.1)
M = masa de la muestra en gramos
RESULTADOS
Realice un cuadro comparativo de los valores de pH, índice de saponificación, índice de
acidez y la apariencia (homogeneidad) de las muestras utilizadas para las pruebas.
CUESTIONARIO:
1.- Describa cuales son las cualidades que se deben de observar en las presentaciones
de pastas y cremas.
3.- Explica brevemente que es el índice de Acidez, que mide y que datos nos arroja el
determinarlo.
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Nombre y firma
Los Cosméticos
Los cosméticos son artículos que aplicados en el cuerpo humano sirven para limpiar,
embellecer, aumentar el atractivo o alterar la apariencia, sin afectar la estructura o
función del organismo. Se encuadran dentro de esta definición todos los productos de
uso diario desde shampoos, jabones, esmalte de uñas desodorantes, perfumes, cremas
depilatorias, cremas de afeitar, maquillaje, dentífricos, etc. Estos productos no ejercen
La fórmula cosmética:
https://prezi.com/voe0ytalnkwh/historia-de-la-cosmetologia/
EVALUACIÓN ORGANOLÉPTICA:
Las características organolépticas determinan los parámetros de aceptación del
producto por el consumidor. De un modo general se evalúan:
A) Aspecto
B) Color
C) Olor
D) Sabor
E) Sensación al tacto
EVALUACIÓN FÍSICO-QUÍMICA:
Es importante para estudiar alteraciones en la estructura de la formulación que no
comúnmente perceptibles a simple vista. Éstos análisis pueden indicar problemas de
estabilidad entre los ingredientes o resultado del proceso de fabricación. Los análisis
físico-químicos sugeridos son:
A) Valor de pH
B) Materiales volátiles
C) Contenido de agua
D) Viscosidad
E) Tamaño de partícula
F) Centrifugación
G) Densidad
H) Granulometría
I) Conductividad eléctrica
J) Humedad
K) Contenido de activo cuando sea el caso
EVALUACIÓN MICROBIOLOGICA:
Permite verificar si la elección del sistema conservante es adecuada o si la incidencia
de interacciones entre los componentes de la formulación podrían afectar la eficacia.
Las pruebas utilizadas son:
A) Prueba de desafío del sistema conservante (Challenge Test).
B) Conteo microbiano.
INTRODUCCIÓN:
Los shampoos son utilizados comúnmente para la limpieza del cabello, estos en
algunos casos protegen, nutren, fortalecen el cuero cabelludo y/o cabello y hasta
ayudan a controlar algunos desordenes del cuero cabelludo. Sin embargo, es posible
conocer un poco más de estos productos realizando su manufactura y haciendo sus
determinaciones físicas, químicas y subjetivas.
Hoy en día existen en el mercado varias presentaciones de este producto para
diferentes tipos de cabello: normal, seco, graso. Los encontramos en diferentes
estados físicos como sólidos, líquidos, espumas y geles en diferentes presentaciones
como shampoos transparentes o nacarados.
La fórmula más simple de un shampoo incluye los siguientes componentes: agentes
tensoactivos de 20-30%, agentes impulsores y estabilizadores de espuma de 3-5%,
agentes modificadores de viscosidad, agentes aciondicionadores de 1.5-3%, agentes
conservadores de 0.2-0.4%, perfumes de 0.2-0.5%, agentes secuestrantes de 0.01-
0.04%, agentes opalescentes cuya concentración es variable, colorantes de 0.01-
0.02%, agentes modificadores de pH de 1-3%, y estabilizadores y aditivos especiales
como: agentes suspensores, antioxidantes, absorbentes de rayos UV, extractos, etc.
Los agentes tensoactivos van a proporcionar detergencia, espuma, acondicionar el
cabello y dar efectos especiales; los hay no iónicos, catiónicos, aniónicos y anfóteros.
Los agentes acondicionadores son los que proporcionan suavidad y facilidad de
peinado. Los modificadores de la viscosidad logran el espesamiento del producto o
bien la reducción de dicha viscosidad.
Agentes conservadores como los ésteres de benzoato son los más utilizados para
prevenir el crecimiento de bacterias u hongos, así como otros compuestos.
Los estabilizadores de la espuma controlan su cantidad y consistencia o duración de la
misma. El agente acondicionador da suavidad, emoliencia, evita la estática del cabello,
etc. El agente secuestrante evita la formación de precipitados insolubles.
Los extractos proporcionan, suavidad, aclaran u oscurecen el cabello, lo fortalecen, etc.
El perfume debe ser compatible con los componentes de la formulación, su finalidad es
enmascarar los olores propios de las materias primas.
El colorante debe ser compatible con los componentes de la fórmula en cuanto a
solubilidad.
RECOMENDACIONES
1) Seguir adecuadamente las indicaciones de los Procedimiento Estándar de
Operación.
2) Anotar todas las observaciones que se presenten durante la fabricación de su
producto.
Nota: Seguir las normas de Higiene y Seguridad y Buenas Prácticas de Manufactura
que se indican en los Procedimientos Estándar de Operación.
3. FORMULACION:
c/a 100 ml c/a 500 ml
INGREDIENTES
-Extracto de Hierbas 3.0ml 15.0 ml
- Lauril étersulfato de 30.0 ml 150.0 ml
sodio (Texapón)
- Dietanolamida de coco 4.0 ml 20.0ml
(Comperlan)
- Cocoamidopropilbetaína 3.0 ml 15.0 ml
- Metilparabeno 0.20 g 1.0 g
- Propilparabeno 0.20 g 1.0 g
- Cloruro de sodio 1.00 g 5.0 g
- EDTA 0.02 g 0.10 g
- Ácido cítrico c.s.(pH 5.5-7.0) c.s.(pH 5.5-7.0)
- Perfume 0.30 ml 1.5 ml
4. MATERIAL
- 1 Vaso de precipitados de vidrio de 1000 ml
- 2 Vasos de precipitados de vidrio de 250 ml
- 2 Vasos de precipitados de vidrio de 100 ml
- 3 Vasos de precipitados de vidrio de 50 ml
- 1 Probeta graduada de vidrio de 100 ml
- 2 Probetas graduadas de vidrio de25 ml
- 2 Pipetas graduadas de vidrio de 10 ml
- 2 Pipetas graduadas de vidrio de 5 ml
- 1 Espátula de acero inoxidable
- 2 Agitadores de vidrio
5. EQUIPO
- 1 Balanza analítica y granataria
- 1 Parrilla con agitador magnético
- 1 Potenciómetro Corning (pH meter Mod. 340, serie 0653)
- 1 Viscosímetro de Brookfield (Mod. LVF, serie 48480)
- 1 Vortex-Genie
6. SEGURIDAD:
El personal involucrado en la manufactura y control del shampoo debe portar bata
blanca, limpia, en buen estado, cerrada (abotonada), cofia, cubrebocas y guantes de
cirujano en buen estado. No debe portar ningún tipo de joyería ni maquillaje.
El personal que opere los equipos requeridos en este proceso, deberá observar
cuidadosamente las instrucciones de uso, limpieza y seguridad.
7. PROCEDIMIENTO:
7.1 PESADO Y SURTIDO DE MATERIAS PRIMAS
a) Verificar el orden y limpieza del cuarto de pesado.
b) Verificar la identidad de cada uno de los contenedores de las materias primas por
pesar.
c) Verificar que las materias primas requeridas estén aprobadas.
d) Verificar el pesado de cada una de las materias primas requeridas e identificarlas.
e) Trasladar las materias primas al cubículo de manufactura asignado.
f) Verificar el orden y limpieza del cuarto de pesadas una vez que ha terminado el
proceso de pesado y surtido.
g) Trasladar los contenedores de las materias primas a la central de pesadas No. 3.
7.2 MANUFACTURA
a) Verificar el orden y limpieza del cubículo de manufactura asignado.
b) Identificar el cubículo de manufactura asignado.
c) Verificar las materias primas surtidas contra la orden de producción.
PROCESO:
1) En un vaso de precipitados de 1000 ml verter el lauril eter sulfato de sodio y
adicionarle posteriormente la dietanolamida de coco y la cocoamido propilbetaína,
FORMULACIÓN:
COMPONENTES CONTENIDO EN MATERIAL EQUIPO
GRAMOS
1
1.____________________________________________________________________
2. ____________________________________________________________________
3. ____________________________________________________________________
4. ____________________________________________________________________
5. ____________________________________________________________________
6. ____________________________________________________________________
7. ____________________________________________________________________
8. ____________________________________________________________________
9. ____________________________________________________________________
10. ___________________________________________________________________
OBSERVACIONES:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
RESULTADOS:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
3. ¿Qué sugiere para mejorar su producto?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
CUESTIONARIO:
OBJETIVO:
INTRODUCCIÓN:
DETERMINACIONES:
- Apariencia: Crema opaca semisólida
- Color: a su elección
- Olor: Agradable.
- Viscosidad: 20,000 a 24,000cps
- pH: 5.5 - 6.5
CARACTERÍSTICAS:
- Hidratación
- Brillo.
- Suavidad o sedosidad (cabello fácil de peinar).
- Sin cargas electrostáticas.
- Cuerpo o volumen.
MATERIAL Y EQUIPO:
Olla de peltre con capacidad de 10 litros
Cuchara de madera
Formula del acondicionador: Alcohol cetílico, Dehyquart, EDTA (Complex) y Metil
parabeno.
Colorante
Esencia
Aceite de almendras, de coco y germen de trigo
Keratina
Agua
EQUIPO
1Balanza analítica y granataria
1 Plancha de calentamiento
1 Potenciómetro Corning (pH meter Mod. 340, serie 0653)
1 Viscosímetro de Brookfield (Mod. LVF, serie 48480)
DETERMINACIONES:
FISICOQUIMICAS:
Color: _______________________________________________________________
Olor: ________________________________________________________________
Apariencia: _______________________________________________________________
pH: _____________________________________________________________________
Viscosidad: ______________________________________________________________
SUBJETIVAS: APLICACIÓN
Suavidad (sedoso o manejable)____________________________________________
Brillo__________________________________________________________________
Estática_______________________________________________________________
Facilidad de peinar en húmedo (o desenredo)_________________________________
Facilidad de distribución__________________________________________________
Facilidad de enjuague____________________________________________________
Velocidad de secado_____________________________________________________
Hidratación____________________________________________________________
Volumen______________________________________________________________
FORMULACIÓN:
COMPONENTES CONTENIDO EN MATERIAL EQUIPO
GRAMOS
1
1.____________________________________________________________________
2. ____________________________________________________________________
3. ____________________________________________________________________
5. ____________________________________________________________________
6. ____________________________________________________________________
7. ____________________________________________________________________
8. ____________________________________________________________________
9. ____________________________________________________________________
10. ___________________________________________________________________
RENDIMIENTO ESPERADO: _____________________________________________
OBSERVACIONES:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
RESULTADOS:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
CUESTIONARIO
2. ¿Con que finalidad se le agrega Keratina, germen de trigo, aceite de coco y aceite de
almendras?
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COMPETENCIA: Juzga las implicaciones del uso de los lípidos y otras biomoléculas
como materias primas para obtener otros productos.
MATERIAL Y EQUIPO:
Equipo de baño maría
2 Vasos de precipitado
Balanza analítica
Espátulas
Cuchara de madera
Recipientes para el desodorante en barra
INGREDIENTES:
1 g. de Óxido de Zinc
25g. de Bicarbonato de sodio
25g. de Fécula de maíz
30g. de Cera de abeja
60g. de Vaselina o aceite de coco
3ml de Esencia
RECOMENDACIONES: Para hacer que la consistencia sea más suave, quita un poco
de de cera de abeja de la formula (1/4 de cucharadita menos). Si por el contrario la
deseas más firme, agrega un poco más (1/4 de cucharadita).
Para evitar quemaduras, maneja siempre los materiales calientes con guantes.
Lava los materiales con agua caliente y abundante jabón.
ESPECÍFICACIONES:
Apariencia: Crema opaca
pH: 6.0 – 6.5
FORMULACIÓN:
COMPONENTES CONTENIDO EN MATERIAL EQUIPO
GRAMOS
1
1.____________________________________________________________________
2. ____________________________________________________________________
3. ____________________________________________________________________
4. ____________________________________________________________________
6. ____________________________________________________________________
7. ____________________________________________________________________
8. ____________________________________________________________________
9. ____________________________________________________________________
10. ___________________________________________________________________
OBSERVACIONES:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
RESULTADOS:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
CUESTIONARIO
OBJETIVO:
Aprenderemos a crear un jabón casero que nos dejará una delicada película repelente
en la piel, una suavidad envidiable y un aroma delicioso.
INTRODUCCIÓN:
Los repelentes son sustancias que se utilizan para proteger a los seres humanos, los
animales y las plantas de los insectos, haciendo que los huéspedes sean
desagradables o poco atractivos al enmascarar su olor característico. Los repelentes,
sean compuestos únicos o múltiples, por lo general forman compuestos que se aplican
en solución, emulsión, pomada o barra semisólida. La mayoría evitan el ataque de los
mosquitos y las moscas picadoras durante períodos de 30 minutos a dos horas o más.
Las esencias de Citronella, madera de cedro, eucalipto, poleo, bergamota, casia, clavo
de olor, lavanda, son hasta cierto punto, repelentes de los mosquitos y de otros insectos
molestos. Para repeler los insectos siempre es necesario mantener todo limpio, y la
limpieza de nuestro cuerpo es esencial, ya que naturalmente la transpiración los atrae
hacia nosotros, que además de cuidar nuestra piel, por sus ingredientes, nos ayudará a
evitar que se acerquen y nos piquen diversos insectos.
FUNDAMENTO TEÓRICO
El jabón se obtiene por reacción de grasas animales o de aceites vegetales con una
base fuerte como la sosa, NaOH, o la potasa, KOH, aunque pueden utilizarse otras
bases. Este proceso, que da lugar a la hidrólisis de los grupos éster del triglicérido,
recibe el nombre de saponificación. Como resultado se obtiene una molécula de
glicerina (líquido) y tres moléculas de ácidos carboxílicos (los ácidos grasos). A su vez,
estos ácidos grasos reaccionan con la sosa produciendo tres ésteres de sodio o
jabones. La adición de una disolución de cloruro de sodio (sal común) favorece la
precipitación del jabón. Para la fabricación de jabones se utilizan triglicéridos cuyos
ácidos grasos tienen de 12 a 18 átomos de carbono
MATERIAL Y EQUIPO:
Vaso de precipitado de 1 litro
Cuba de baño maría
Espátula
Cuchara de madera
Papel filtro
Vidrio de reloj
Balanza
Probeta graduada de 10ml
Espátula
Rallador
Moldes para jabón
INGREDIENTES:
PROCEDIMIENTO:
1. Divide el jabón de glicerina en tres partes iguales, para ir trabajando de a una por
vez.
2. Luego de rallar el primer tercio, colócalo en la olla a baño María o a fuego corona
lento, y agrégale uno de los aceites esenciales y uno de los colorantes. Ya
derretido, coloca en un molde de silicona de tamaño pequeño, y deja asentar y
enfriar allí para que tome algo de forma, en la nevera si es posible para acelerar
el secado.
3. Repite la operación con el siguiente tercio de glicerina rallada, el otro aceite
esencial, y el segundo colorante. Coloca nuevamente en moldes de tamaño
pequeño, y lleva a la nevera.
4. Pasada una hora, aproximadamente, ralla y derrite el último tercio del jabón de
glicerina. Agrega el tercer aceite esencial y el tercer colorante, y emulsiona para
integrar.
ENSAYOS A REALIZAR:
3. Prueba de repelencia del jabón (Tomar el tiempo de duración del efecto repelente)
FICHA TÉCNICA
Producto: Fecha:
FORMULACIÓN:
1.____________________________________________________________________
2. ____________________________________________________________________
4. ____________________________________________________________________
5. ____________________________________________________________________
6. ____________________________________________________________________
7. ____________________________________________________________________
8. ____________________________________________________________________
9. ____________________________________________________________________
10. ___________________________________________________________________
OBSERVACIONES:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
RESULTADOS:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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CUESTIONARIO
4.- Mencione algunos aceites que puedan agregarse a los jabones, no necesariamente
que actúen como repelentes.
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______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
MATERIAL A UTILIZAR:
METODOLOGÍA:
La práctica será efectuada en grupos de 3 estudiantes en los ensayos de actividad
presencial. Cada grupo procederá a elaborar una formula tipo GEL , cuyo volumen final
se calculará a partir de unidades métricas decimales. Antes de entrar a desarrollar
operacionalmente la formulación se debe realizar un estudio analítico de pre
formulación para establecer condiciones de solubilidad, termolabilidad, efectos de
reacción, estabilidad, etc. con el objeto de asegurar un buen desarrollo farmacotécnico
de la formula, su actividad terapéutica y estabilidad. Para garantizar lo anterior cada
grupo debe realizar una revisión de los conocimientos adquiridos al respecto y/o
preferencia bibliográfica especializada.
Producto: Fecha:
FORMULACIÓN:
1.____________________________________________________________________
2. ____________________________________________________________________
3. ____________________________________________________________________
5. ____________________________________________________________________
6. ____________________________________________________________________
7. ____________________________________________________________________
8. ____________________________________________________________________
9. ____________________________________________________________________
10. ___________________________________________________________________
OBSERVACIONES:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
RESULTADOS:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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CUESTIONARIO
3.- ¿Qué estudio analítico se le debe hacer a una pre formulación de un gel?
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OBJETIVO:
Conocer el proceso de fabricación de una crema humectante, aplicando las técnicas
aprendidas en los cursos previos de materias impartidas del tercer al sexto semestre de
técnico laboratorista químico. Así también facilitará el incremento de los conocimientos
del alumno con respecto a la tecnología utilizada en tal proceso de fabricación.
INTRODUCCIÓN:
ANTECEDENTES:
La historia de la crema empieza con un descubrimiento radical -Eucerit- : el primer
emoliente agua-en-aceite. Esto hizo posible crear por primera vez una emulsión estable
de este tipo. En 1911, el dueño de Beiersdorf Oskar Troplowitz inició, en estrecha
cooperación con el químico Isaac Lifschütz y el dermatólogo Paul Unna, el desarrollo de
una crema para la piel basada en esa emulsión. En Diciembre de ese año, la primera
crema de larga duración para la piel apareció en el mercado. Troplowitz la llamó NIVEA,
del latín "nivius", que quiere decir "blanca-nieve". La primera lata tenía un diseño art
noveau de acuerdo a la tendencia de la época. Esta crema, acompañaba la imagen de
la mujer de la época, frágil, etérea y delicada. Grandes cambios se acercaban.
ELABORACION:
Ingredientes:
4 Cucharadita de aceite vegetal (Cártamo, almendras o aguacate)
1 cucharadita de lanolina
3 gramos de cera de abeja
5 g ramos de ácido esteárico
¼ de taza de agua hervida
Perfume
Utensilios
Refractario
Olla (3l)
Recipiente
Espátula
Recipiente de plástico limpio con tapa
PREPARACIÓN:
1.- Coloque en el refractario la cera de abeja, la manteca de cacao, la lanolina y el
aceite y póngalo a baño María hasta que los ingredientes se fundan.
2.- Mantenga el agua hervida a fuego bajo para conservarla a la misma temperatura
que la mezcla anterior
3.- Mezcle en la batidora a baja velocidad la cera, manteca de cacao, el aceite y
lanolina derretidos, agregando, poco a poco, el agua hervida.
4.- Cuando la crema está completamente fría, sin dejar batir, añada 3 o 4 gotas del
perfume
5.- Vacíe con la espátula la crema en el recipiente de plástico y tápelo.
6.- Es importante etiquetar el envase, anote el nombre del producto, fecha de
elaboración y caducidad.
FICHA TÉCNICA
Producto: Fecha:
FORMULACIÓN:
1.____________________________________________________________________
3. ____________________________________________________________________
4. ____________________________________________________________________
5. ____________________________________________________________________
6. ____________________________________________________________________
7. ____________________________________________________________________
8. ____________________________________________________________________
9. ____________________________________________________________________
10. ___________________________________________________________________
OBSERVACIONES:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
RESULTADOS:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
CUESTIONARIO
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4.- ¿La crema obtenida es líquida o espesa? ¿A qué crees que es debido?
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5. Indica tres beneficios que podrás obtener en tu piel al aplicarte tu crema
______________________________________________________________________
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ANÁLISIS DE COSMÉTICOS
INTRODUCCIÓN
1. Materia prima
2. Medio ambiente
Materias primas: Las materias primas de origen natural, como productos derivados de
origen animal y extractos vegetales, con frecuencia son más propensos a la
proliferación microbiana que las materias primas de origen sintético. El agua es uno de
los ingredientes más extensamente usados y es responsable de la mayoría de los
casos de contaminación; por lo cual el control periódico del agua (independientemente
del origen) es de suma importancia. La identificación y control microbiológico de todas
las materias primas que pueden originar una contaminación microbiológica debe ser la
primera barrera para evitar que los microorganismos entren en contacto con el
producto.
Equipos utilizados durante su elaboración y envasado: Los equipos son una fuente
común en la contaminación de los productos cosméticos. Las principales causas de que
ocurra esto están relacionadas con la insuficiente limpieza en áreas particulares de los
equipos donde se pueden acumular los microorganismos. El tipo de microorganismo
que se desarrolla en tales áreas depende de los nutrientes disponibles y de las
condiciones ambientales, especialmente del pH y de la temperatura. Es imprescindible
evitar la formación de biofilms, ya que los mismos son muy difíciles de erradicar y
generan una fuente constante de microorganismos capaces de contaminar los
productos que se elaboran y/o envasan. Es recomendable realizar validaciones de
limpieza para todos los equipos involucrados en los procesos de elaboración y
envasado.
ANÁLISIS DE COSMÉTICOS
El Análisis de Cosméticos, de sus materias primas, envases y productos terminados
es necesario para asegurar que el producto final cumple con los requerimientos
estipulados en sus especificaciones y que es inocuo para el consumidor final.
Análisis Fisicoquímicos:
pH
Densidad
Viscosidad
Materia extraña
Irritabilidad ocular y dérmica
Entre Otros