Introducción

Este trabajo trata sobre las alergias en las sociedades desarrolladas. Una alergia
es una hipersensibilidad que presenta un individuo a una partícula o sustancia que puede
ingerir, tocar, o inhalar al estar en el ambiente. Las sociedades desarrolladas se definen
como aquellas que tienen un nivel económico bueno y riqueza de recursos. Y el tema
del trabajo plantea que influencia tiene la sociedad en la que vive una persona en las
posibles alergias que pueda presentar. Se ha observado que cambia drásticamente el
desarrollo de estas reacciones en una persona de ciudad y en una de pueblo o en una
proveniente de una sociedad desarrollada y otra de una sociedad subdesarrollada, por
ejemplo.

Actualmente en España el número de personas alérgicas supera los ocho

millones. Las principales alergias que sufre la población española son las respiratorias,
como el asma y la renitis, que llegan a afectar entorno a un 27% de la población, las
alergias alimentarias, que sufre un 25% de la población adulta y un 6% de la población
española infantil, como por ejemplo la alergia a la leche, al melón o al melocotón, las
alergias cutáneas, la alergia al polen, y las reacciones a las picaduras de avispas y
abejas.

Con el tiempo, ha aumentado la cifra de personas alérgicas en España, así como

en la mayoría de los países occidentales. Desde hace treinta años en adelante se aprecia
este incremento de alergias, que los expertos cifran en un dos por ciento por año. Estos
datos sugieren que el hecho de llevar una vida urbana está asociado a la aparición de
alergias.

Los contaminantes atmosféricos que invaden el aire de muchas ciudades, el

estilo de vida de los países industrializados, así como el humo del tabaco, son factores
que se ha demostrado multiplican el número de personas afectadas por una alergia. En
las zonas rurales es más difícil encontrar a alguien con asma o rinitis, por ejemplo,
debido a la ausencia total de contaminación ambiental.

En España hay un sistema bastante eficiente para prevenir y tratar las alergias.
La mayoría de las comunidades cuentan con alergólogos suficientes para afrontar la
demanda de asistencia médica, como Madrid o Andalucía. Sin embargo en otras hay un
déficit de médicos especializados en alergología, como las Islas Canarias o Baleares.
Esto es debido a que no todas las facultades de Medicina imparten esta especialidad, lo
que hace que el número de alergólogos sea de entorno a 500 para atender a toda la
población alérgica española. No obstante, la Fundación de la Sociedad de Alergología e
Inmunología Clínica (FSEAIC) trabaja constantemente en la investigación y el
tratamiento de las alergias que afectan a nuestra población.

La tipología de trabajo científico que he escogido para tratar las alergias en las
sociedades desarrolladas es una mezcla entre la monografía y el informe de
investigación. Voy a trabajar sobre el tema en general, siendo la base del trabajo
producto de una investigación bibliográfica. Sin embargo, también voy a aportar a los
distintos apartados que trataré alguna experiencia de campo y estadísticas, así como
fragmentos de artículos científicos y alguna experiencia personal.
 He elegido el tema “alergias en las sociedades desarrolladas” porque me
interesan mucho la biología, la medicina y la química, y me pareció que era el que más
trataba estos tres ámbitos de la ciencia.