Es un mapa temático cualitativo coro cromático de la actividad agraria (agricultura ganadería y explotación

forestal) de España, tiene una leyenda mediante trazos lineales y de color, no tiene escala gráfica y no tiene
fuente.

La actividad agraria es el conjunto de labores realizadas por el hombre para obtener productos de la tierra e
incluye tres subsectores: agricultura, ganadería, y explotación forestal y forman parte del sector primario. Este
era el eje de la economía española hasta los 60, cuando se inició el desarrollo industrial.

Existe una serie de factores que intervienen en la actividad agraria: los factores físicos en los que destaca el
clima (los factores más influyentes son las precipitaciones y las temperaturas y predominan los cultivos de
regadío, y de secano como la trilogía mediterránea), el relieve (la elevada altitud media de 660m dificulta la
mecanización) y el suelo (mala calidad de muchos suelos y la erosión); y los factores humanos en los que destaca
la población activa agraria (descenso de la población activa debido al éxodo rural y tardía industrialización),
estructura de la propiedad de la tierra (latifundios, que son porciones de tierra grandes y minifundios, que son
porciones de tierra pequeños), régimen de tenencia (si la tierra es explotada por su propietario es directo y si el
propietario y quien la explota no son el mismo es indirecto) en la cual existen dos modalidades, el
arrendamiento y la aparcaría. También se encuentran las cooperativas agrarias; y las técnicas de producción
(aumento de la producción debido a la tecnología como por ejemplo el uso de fertilizantes y pesticidas y
construcción de embalses y trasvases como el de Tajo-Segura. En la actualidad las directrices se diseñan en
Bruselas (PAC), pero hasta el ingreso de España en lo que ahora es la UE (1986), se llevaron varios intentos de
reformas agrarias como la reforma de Jovellanos (S.XVIII), los procesos desamortizaciones de Mendizábal y
Madoz (S.XIX), reforma agraria de la II República y en la época de Franco la ampliación del regadío y la
concentración parcelaria. Pero la entrada a España a la UE benefició (producción de hortalizas y frutas) y
perjudicó (producción lechera, cereal y vino) a la producción española debido a que se vio obligada a reducir su
producción.

Existen cinco dominios agrarios: el dominio Atlántico, dominio mediterráneo cálido, dominio España interior,
dominio de montaña y dominio canario.

Dominio España interior.

En este dominio encontramos la agricultura de secano localizada en el interior de España y las características
son la predominancia de una agricultura de secano dedicada a la trilogía mediterránea; se caracteriza por un
clima mediterráneo continentalizado y amplias llanuras; esta agricultura tiene carácter extensivo y sigue
utilizando el barbecho; el cultivo más importante es el cereal, el cual se concentra en la submeseta norte,
latifundios andaluces y Castilla y León y Extremadura (openfield); otro cultivo es la vid, localizada en Castilla-La
Mancha, La Rioja, etc; otro cultivo es el olivar, que se localiza principalmente en Jaén y Córdoba, y su producción
hace que España sea el primer productor y exportador de aceite de oliva; además de la trilogía mediterránea,
hay otras cultivos como el almendro, el girasol, la remolacha azucarera, el algodón o el tabaco. En cuanto a la
ganadería predominante, en este dominio predomina la ganadería porcina ya que hay una ganadería extensiva
en Extremadura y Salamanca en las dehesas con razas estructuras como el cerdo ibérico; la ganadería ovina,
tradicionalmente conocida como la Mesta, ha aumentado su producción debido al incremento de la demanda y
la mayor parte la localizamos en arias del interior peninsular aprovechando los barbechos, pastizales y
matorrales y destaca la oveja merina; y también la ganadería caprina, orientado a la producción de carne y
queso, se practica de forma extensiva en barbechos y pastizales de la meseta.
Dominio mediterráneo cálido.

En este dominio encontramos la agricultura de regadío localizada en llanuras litorales mediterráneas y valle del
Guadalquivir. Las características de este dominio son: está dominado por un clima mediterráneo litoral y
destacan los bancales; predominio de una agricultura de regadío debido a la mejora de sistemas de riego y la
utilización de cultivos Y enarenados o cultivos bajo plástico; es una agricultura intensiva caracterizada por su alta
rentabilidad; los principales cultivos son frutas como cítricos, manzano, peral, melocotonero, entre otros, y
hortalizas Como el tomate, la cebolla y la lechuga; también hay presencia de almendras y vid; predominio de la
pequeña y mediana propiedad; predominio del policultivo; y predominio del openfield. En cuanto a la
ganadería, predomina la ganadería porcina, se trata de una ganadería industrial (estabulado) en centros
productores como Cataluña y Murcia (El Pozo), además de que hay un exceso de purín; la ganadería avícola, en
continua expansión por el aumento de la demanda y su localización se encuentra en las grandes ciudades como
Cataluña, Comunidad Valenciana y Andalucía y es una ganadería intensiva; y la ganadería caprina, orientada a la
producción de carne y queso, se practica de forma extensiva en barbechos y pastizales de la meseta pero
también en Andalucía y Murcia destacando “la granadina” y “la murciana”.

Dominio Atlántico.

En este dominio encontramos la agricultura atlántica localizada en la franja cantábrica y sus características son:
la predominancia de la ganadería sobre la agricultura; los principales cultivos son la alfalfa, maíz y avena; se
utiliza el policultivo (agricultura de autoabastecimiento); mezcla de prados, bosques y pequeñas zonas de
cultivo; predominio de los minifundios. En cuanto a la ganadería es la actividad agraria más importante en
Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco. Destaca la ganadería bovina, orientada a la producción de carne, leche
y derivados. La ganadería vacuna predomina en la España atlántica debido a la existencia de prados naturales
(régimen extensivo). También encontramos en menor medida la ganadería avícola. Por último, en cuanto a la
explotación forestal, solo predomina en este dominio debido a su escasez, tablas abusivas y el sobrepastoreo y
los incendios forestales. España se ve obligada a importar madera otros aprovechamientos forestales son los
derivados de la madera, el corcho, algunos frutos y la resina.

Dominio de montaña.

El paisaje agrario de montaña presenta un medio físico con elevada altitud, fuertes pendientes y en invierno
fuertes precipitaciones en forma de nieve. La estructura agraria con una población dispersa y reducida, se tiende
a los minifundios. En las montañas del norte la agricultura principalmente se encuentra en huertos en los valles
mientras que en las del centro y sur aparecen Bancales de olivos y Almendros. También la ganadería destaca la
bovina, ovina y caprina. Destaca la explotación forestal.

Dominio canario.

La topografía accidentada, suelo volcánico, clima cálido, pocas precipitaciones se ha diferenciado entre las zonas
de costa mediante regadío destacando el cultivo de plátanos, aguacate, patata, mientras en el interior aparecen
cultivos más de secano. Destacan los cultivos enarenados sobre todo en las Islas Orientales.

Para concluir, la actividad agraria presenta una gran diversidad de factores que influyen en ella (físicos y
humanos), hacen posible la gran variedad en España. El nuevo Plan Estratégico 2023-2027 presenta las mismas
bases pero con nuevos objetivos y planes como: fomentar el sector agrícola inteligente, respeto del
medioambiente, competitivo, etc.