I.

- LA DIVERSIDAD DE LAS ACTIVIDADES RURALES

El espacio rural es el territorio donde se desarrollan las actividades agrícolas,

ganaderas y forestales, aunque actualmente se han diversificado proliferando las actividades
recreativas, industriales y de servicios. Se caracteriza por su baja densidad de población,
envejecimiento de la población debido al éxodo rural causado por la mecanización y una
población que vive en municipios pequeños.

La diversidad de espacios rurales es el resultado de factores físicos (clima, relieve y

suelos) y humanos (especialmente éstos últimos, gracias al desarrollo tecnológico han podido
modificar los factores físicos).

Casi el 60% del territorio se aprovecha para fines agrarios y de ellos, un 78% se
aprovecha para agricultura y ganadería y el resto son espacios forestales.

AGRICULTURA

La agricultura aporta un 1,4% del PIB total. En la agricultura española predominan los
cultivos mediterráneos: cereal (especialmente en el interior peninsular), vid (destacando
Castilla La Mancha y zonas como Ribera de Duero y La Rioja) y olivo (en los Sistemas Béticos y
Sierra Morena principalmente). Las hortalizas y frutales se dan en las proximidades de los ríos
y en el litoral levantino. En los invernaderos de la España semiárida se cultivan de manera
intensiva y se destinan a la exportación. Los cítricos son cultivos tradicionales del Levante
español y en Canarias se cultivan frutales (piña, plátano,…)

Los prados y pastos dominan en las regiones de clima oceánico y en las zonas altas de
los sistemas montañosos del norte peninsular. También se localizan sobre suelos silíceos de la
Meseta occidental, poco aptos para el cultivo, en forma de dehesas donde alternan con
encinas.

Se ha observado un crecimiento de la agricultura ecológica, que no utiliza productos

químicos ni transformados genéticamente.

GANADERÍA

La ganadería aporta al PIB español un 0,8% y con respecto a la UE, ocupa el 2º lugar
en nº de cabezas de ganado ovino, caprino y porcino y el 7º en cabezas de b ovino. Podemos
diferenciar entre ganadería intensiva y extensiva y por cabañas en bovina, ovina, caprina,
porcina y aviar. Se localizan fundamentalmente:

 La GANADERÍA BOVINA: generalmente de manera extensiva orientada a la producción

de carne y leche fundamentalmente en la España húmeda y en algunas zona de
montaña. Cerca de los grandes centros urbanos existen granjas con explotación
intensiva para la producción de leche.
 La GANADERÍA OVINA: Se localiza en el interior peninsular y en las zonas
mediterráneas. Hay tendencia a la explotación intensiva para la explotación de leche
para quesos y extensiva para la producción de carne.
 La GANADERÍA CAPRINA: Se localiza en las zonas más áridas: sureste peninsular y
Canarias
 La GANADERÍA PORCINA: se encuentra en constante incremento. Diferenciamos la
explotación extensiva de raza ibérica que encontramos en las dehesas de la Meseta
occidental frente a la explotación intensiva para producción cárnica y la industria de
embutidos que localizamos en Cataluña y Levante peninsular principalmente (EJ EL
POZO en Murcia)
 La GANADERÍA AVIAR: Está creciendo especialmente la orientada a la producción de
carne. Se utilizan técnicas de producción muy intensivas.
EXPLOTACIÓN FORESTAL
La SILVICULTURA es el conjunto de actividades encaminadas a la explotación
de los espacios forestales. Estas actividades tienen escasa relevancia en la economía:
apenas supone un 0,1% del PIB. El 75% de estas actividades tienen como finalidad la
industria de la madera aunque también se puede obtener corcho, resinas, castañas,
piñones,… Destacan las CCAA de Galicia, Castilla y León y Cataluña y más de la mitad
de las especies utilizadas para la repoblación son de rápido crecimiento y fácil
explotación como el pino y el eucalipto.
Las actividades forestales son importantes además ya que tiene un alto valor
ambiental al absorber el CO2 y proteger el suelo de la erosión e impulsan el desarrollo
de otras actividades económicas como el turismo que son fundamentales para
mantener la economía del mundo rural.