FORMATO PARA PROGRAMA DE CURSO*

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA

* Programa oficial de curso. Resolución Académica 1764 del 24 de noviembre de 1993.

*AD: Comprende las horas de acompañamiento directo del docente. (Decreto 1075 de 2015, Artículo 1, 2, 3, 4 y 5)
1. INFORMACIÓN GENERAL
Unidad Académica: FACULTAD DE MEDICINA

Programa Académico: Medicina (804) - Instrumentación Quirúrgica (810)

Semestre: 2023-2 Código curso: 3017674

Nombre del curso: Curso semipresencial de Bioquímica Estructural

Área o componente curricular: Componente flexible

Tipo de
Componente flexible Créditos académicos: 4
curso:
Horas semana con acompañamiento Docente
4 Total semanas: 16
(AD)**:
Horas semana trabajo independiente (TI): 10 Total horas semana: 14
Características del
No Habilitable
curso:
Pre-requisitos: Ninguno

Co-requisitos: Ninguno

2. INFORMACIÓN ESPECÍFICA
Descripción general del curso: El curso semi-presencial de bioquímica estructural, busca que el estudiante
adquiera los conocimientos y fundamentos necesarios para integrar y racionalizar, los conceptos básicos
estructurales de bioquímica de los organismos, para el entendimiento de la bioquímica metabólica.

El cumplimiento de este propósito servirá de base sólida para que el estudiante desarrolle la habilidad
necesaria para realizar una correcta correlación clínica y básica, con posibilidades a emitir propuestas para
los niveles avanzados.

Objetivo general: Formar estudiantes en los fundamentos bioquímicos y sus aplicaciones en las ciencias
básicas y aplicadas, a través de la plataforma Moodle, en un trabajo personalizado con la respectiva guía
de los profesores.
▪ Objetivos específicos:
▪ Reconocer, comprender y fortalecer los conceptos básicos que fundamentan la bioquímica teórica y
experimental.
▪ Desarrollar un pensamiento lógico-analítico enfocado a la solución de hipótesis y problemas científicos
aplicados.
▪ Fomentar la correlación permanente entre las ciencias básicas y aplicadas.
 Contenido resumido: (especificar las unidades o capítulos del curso)

No Horas Trabajo
Horas Total
Sesió Práctica independie Tema metodología
Teóricas Horas
n s nte
2 2 Semipresenci
1 10 14 Macromoléculas 1: Agua
al
2 2 Semipresenci
2 10 14 Macromoléculas 1: pH
al
2 2 Macromoléculas 1: Semipresenci
3 10 14
Amortiguadores al
2 2 Macromoléculas 2: Semipresenci
4 10 14
Carbohidratos al
2 2 Semipresenci
5 10 14 Macromoléculas 3: Lípidos
al
2 2 Semipresenci
6 10 14 Macromoléculas 4: Aminoácidos
al
2 2 Semipresenci
7 10 14 Macromoléculas 4: Proteínas 1
al
2 2 Semipresenci
8 10 14 Macromoléculas 4: Proteínas 3
al
2 2 Semipresenci
9 10 14 Macromoléculas 5: nucleótidos
al
2 2 Semipresenci
10 10 14 Macromoléculas 6: Porfirinas
al
2 2 Semipresenci
11 10 14 Enzimas 1: Estructura
al
2 2 Semipresenci
12 10 14 Enzimas 2: Cinética enzimática
al
2 2 Semipresenci
13 10 14 Enzimas 3: Coenzimas Vitaminas
al
2 2 Enzimas 4: Cofactores: Semipresenci
14 10 14
Microelementos al
2 2 Semipresenci
15 10 14 Bioenergética: Termodinámica
al
2 2 Bioenergética: Cadena
Semipresenci
16 10 14 respiratoria y fosforilación
al
oxidativa
Total 32 32 160 224

Unidad No. 1

Nombre de la unidad: Macromoléculas

Tema: • Agua
• Carbohidratos
• Lípidos
 • Proteínas
• Nucleótidos
• Porfirinas
Subtemas: • Agua: pH, Amortiguadores
• Carbohidratos: Estructura y nomenclatura
• Lípidos: Estructura y nomenclatura de lípidos. 1 semana
• Compuestos Nitrogenados:
Proteínas
Aminoácidos
Nucleótidos
Porfirinas
No. de semanas que se le 10
dedicarán a esta unidad
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA correspondiente a esta unidad:
• Mackee, T. & Mckee, J.R. 2009. Bioquímica, Las bases moleculares de la vida. Cuarta edición. Ed. Mc Graw
Hill. México.
• Matthews-Van Holde. 2003. Bioquímica. Tercera edición. Addison Wesley,
• O’Brien, P.J. & Herschlag, D. 1999. Catalytic promiscuity and the evolution of new enzymatic activities,
Chem. Biol. 6 91e105.
• Smith, C. Maks, A.D. & Lieberman M. 2006. Bioquímica básica de Marks, Un enfoque clínico. Segunda
edición. Ed. Mc Graw Hill. España.
• Voet, D. & Voet, J.G: 2004. Biochemistry. Tercera edición. Ed. Wiley International.
• Devlin, T.M. 2004. Bioquímica el texto con aplicaciones clínicas. Cuarta edición. Ed. Reverté. España
• Fauci, a.S., Braunwald, E., Kasper, D.L., hauser, S.L., Longo, D.L., Jameson, J.L. & Loscalzo, J. 2008.
Harrison’s Principles of internal medicine. 17 editions. Ed. Mc Graw Hill.
Docente: N° horas: 40
Luis Carlos Burgos Herrera
Natalia Regina Mesa Herrera

Unidad No. 2

Nombre de la unidad: Enzimas

Tema: Enzimas

Subtemas: Estructura
Cinética enzimática
Coenzimas Vitaminas
Cofactores: Microelementos
No. de semanas que se le 4
dedicarán a esta unidad
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA correspondiente a esta unidad:
• Mackee, T. & Mckee, J.R. 2009. Bioquímica, Las bases moleculares de la vida. Cuarta edición. Ed. Mc Graw
Hill. México.
 • Matthews-Van Holde. 2003. Bioquímica. Tercera edición. Addison Wesley,
• O’Brien, P.J. & Herschlag, D. 1999. Catalytic promiscuity and the evolution of new enzymatic activities,
Chem. Biol. 6 91e105.
• Smith, C. Maks, A.D. & Lieberman M. 2006. Bioquímica básica de Marks, Un enfoque clínico. Segunda
edición. Ed. Mc Graw Hill. España.
• Voet, D. & Voet, J.G: 2004. Biochemistry. Tercera edición. Ed. Wiley International.
• Devlin, T.M. 2004. Bioquímica el texto con aplicaciones clínicas. Cuarta edición. Ed. Reverté. España
• Fauci, a.S., Braunwald, E., Kasper, D.L., hauser, S.L., Longo, D.L., Jameson, J.L. & Loscalzo, J. 2008.
Harrison’s Principles of internal medicine. 17 edition. Ed. Mc Graw Hill.Heinrich, R., Holzhu¨tter, H. &
Schuster, S. 1987.
• A theoretical approach to the evolution and structural design of enzymatic networks; Linear enzymatic
chains, branched pathways and glycolysis of erythrocytes. Bulletin of Mathematical Biology, Volume 49,
Issue 5, , Pages 539-595
Docente: N° horas: 16
Luis Carlos Burgos Herrera
Natalia Regina Mesa Herrera

Unidad No. 3

Nombre de la unidad: Bioenergética

Tema: Bioenergética
Subtemas: • Ciclo de Krebs
• Cadena Respiratoria
• Fosforilación oxidativa
No. de semanas que se le 2
dedicarán a esta unidad
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA correspondiente a esta unidad:
• Mackee, T. & Mckee, J.R. 2009. Bioquímica, Las bases moleculares de la vida. Cuarta edición. Ed. Mc Graw
Hill. México.
• Matthews-Van Holde. 2003. Bioquímica. Tercera edición. Addison Wesley,
• O’Brien, P.J. & Herschlag, D. 1999. Catalytic promiscuity and the evolution of new enzymatic activities,
Chem. Biol. 6 91e105.
• Smith, C. Maks, A.D. & Lieberman M. 2006. Bioquímica básica de Marks, Un enfoque clínico. Segunda
edición. Ed. Mc Graw Hill. España.
• Voet, D. & Voet, J.G: 2004. Biochemistry. Tercera edición. Ed. Wiley International.
• Devlin, T.M. 2004. Bioquímica el texto con aplicaciones clínicas. Cuarta edición. Ed. Reverté. España
• Fauci, A.S., Braunwald, E., Kasper, D.L., hauser, S.L., Longo, D.L., Jameson, J.L. & Loscalzo, J. 2008.
Harrison’s Principles of internal medicine. 17 edition. Ed. Mc Graw Hill.
 Docente: N° horas: 8
Luis Carlos Burgos Herrera
Natalia Regina Mesa Herrera

3. METODOLOGÍA
La metodología por emplear cuenta con los siguientes elementos pedagógicos:
➢ Virtual: Se utilizarán todas las herramientas de la plataforma Moodle (Tareas, sondeos, cuestionarios,
foros, chat, entre otros).
➢ Asesorías personalizadas.
➢ Asesorías colectivas (una sección por cada capítulo).
➢ Trabajo personalizado del estudiante con guía de los profesores

EVALUACIÓN

Actividad Porcentaje Semana (fecha)

Parcial 1: Macromoléculas 1,2 y3 25% Semana 6

Parcial 2: Macromoléculas 5y 6 25% Semana 11

Parcial 3: Enzimas 25% Semana 14

Parcial 4: Bioenergética 25% Semana 16

Actividades de asistencia obligatoria: El curso es semipresencial.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA por unidades:

Unidad No.1 • Zukerkandl E., & Pauling L., 1965. Molecules as documents of evolutionary history. J.
Theoret. Biol. 8 () 357e366.

• Cavalier-Smith, T. 1987. The origin of cells: a symbiosis between genes, catalysts and
membranes, Symp. Quant. Biol. LII 805e824.
• Holden, J.T. 1968. Evolution of transport systems, J. Theoret. Biol. 21 97e102
• Lehninger, A. & Nelson, D.Y., COX, M. 1993. Principles of Biochemistry with an
Extended Discussion of Oxigen-Binding Proteins. Second Edition. Worth Publishers:
New York.
• Martin, W. & Müller M. 1998.The hydrogen hypothesis for the first eukaryote. Nature
392 37e41.
• http://themedicalbiochemistrypage.org/
• http://www.biochemistryweb.com/
 • https://ommbid.mhmedical.com
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?myncbishare=icosbua
• http://accessmedicine.mhmedical.com
• http://www.clinicalkey.es
• http://www.medicapanamericana.com/digital/ebooks/buscador
• http://www.sciencedirect.com/
Unidad No.2 • Knowles, J.R. 1991. Enzyme catalysis: not different, just better. Nature 350 121e124.
• Anexo Bibliografía Ebenhöh, O., Heinrich, R., Meléndez-Hevia, T., Waddell, T.G., &
Cascante, M. 1996. The puzzle of the Krebs citric acid cycle: assembling the pieces of
chemically feasible reactions, and opportunism in the design of metabolic pathways
during evolution, J. Mol. Evol. 43293e303.
• http://themedicalbiochemistrypage.org/
• http://www.biochemistryweb.com/
• https://ommbid.mhmedical.com
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?myncbishare=icosbua
• http://accessmedicine.mhmedical.com
• http://www.clinicalkey.es
• http://www.medicapanamericana.com/digital/ebooks/buscador
• http://www.sciencedirect.com/
Unidad No.3 • Evolutionary Optimization of Metabolic Pathways. Theoretical Reconstruction of the
Stoichiometry of ATP and NADH Producing Systems Bulletin of Mathematical Biology,
Volume 63, Issue 1, January 2001, Pages 21-55.
• Gest, H. 1987. Evolutionary roots of the citric acid cycle in prokaryotes. Biochem. Soc.
Symp 54 () 3e16.
• H. Gest, Evolution of the citric acid cycle and respiratory energy conversion in
prokaryotes, FEMS Microbiol. Lett. 12 (1981) 209e215.
• http://themedicalbiochemistrypage.org/
• http://www.biochemistryweb.com/
• https://ommbid.mhmedical.com
• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/entrez?myncbishare=icosbua
• http://accessmedicine.mhmedical.com
• http://www.clinicalkey.es
• http://www.medicapanamericana.com/digital/ebooks/buscador
• http://www.sciencedirect.com/
 1. Secretario del Consejo de Unidad Académica

Aprobado en Acta 813 del 14 de junio de 2023.

Paula Andrea Jaramillo Marín Vicedecana

Nombre Completo Firma Cargo