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MAPEO DEL TOTAL
FLUJO DE VALOR
MAPEO DEL TOTAL
FLUJO DE VALOR
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sin intención de infringir.
pag. cm.
Incluye referencias bibliográficas e indice. ISBN
978-1-56327-359-9 (papel alcalino)
1. Ingeniería de producción. 2. Gestión de la producción. 3. Control de procesos. I. Poling, Sheila R. II. Título.
TS176.N365 2008
658.5--dc22 2007048326
Marcos A. Nash
Me gustaría dedicar este libro a todas las personas con las que he trabajado en el
pasado, con las que trabajo en el presente y con las que trabajaré en el futuro. Al
colaborar con una variedad de expertos de la industria, he podido aprender, compartir
y desarrollar nuevos conceptos más allá de los que hubiera creado como
un contribuyente individual. De esto se trata realmente la mejora continua.
Sheila R.Poling
Contenido
viii
viiinorteContenido
20 Recordar
es mejora continua.................................................... .......245
Bibliografía................................................. .......................................... 249
Glosario de calidad .................................................. ....................................251
Índice .................................................. .................................................... .267
expresiones de gratitud
Los autores quisieran agradecer a todas las organizaciones e individuos que han
compartido sus historias y experiencias con nosotros y reconocer todo su arduo trabajo
mientras los observábamos y los desafiábamos en la búsqueda de utilizar Value Stream
Mapping en sus industrias. Los desafíos fueron grandes, pero ciertamente todos
estuvieron a la altura. Sin sus historias, no podríamos mostrarle cómo aplicar estas
técnicas en entornos del mundo real.
También nos gustaría reconocer específicamente a Pelco Products, Inc., American
Fidelity Assurance Company, Path Links Pathology Services y Harris Methodist HEB
Hospital. Además, este libro no habría sido posible sin Chris Evans y Bobby Taylor. Las
percepciones de Chris y el arduo trabajo que realizó para probar muchos de estos nuevos
conceptos ayudaron a hacer posible este libro. Las nuevas ideas, conceptos y la búsqueda
incesante de la perfección de Bobby nos desafiaron a todos en este viaje.
XIII
Introducción
Enrique Mateo
Los desechos están en todas partes. El desecho se define como "usar, consumir, gastar o gastar
sin pensar o sin cuidado". Todas las organizaciones están de acuerdo en que existe la necesidad
de eliminar los desperdicios de sus procesos. A medida que identificamos este desperdicio y el
costo asociado de estas actividades, se vuelve evidente que existe una oportunidad financiera
sustancial. Pero, ¿cómo se puede no solo identificar este desperdicio, sino también presentarlo a
los empleados de nuestra organización de tal manera que todos entiendan qué es el desperdicio,
dónde existe en el proceso, cuáles son sus fuentes y a qué costo para el fondo? línea—formando
la base para un plan de implementación para la mejora?
XV
xvinorteIntroducción
Otro libro,La empresa esbelta completa(por Beau Kyte y Drew Lochor),nos dio un
método de nivel macro para mostrar etiquetas en las líneas de comunicación como pasos
del proceso. Para los fabricantes cuyo enfoque principal al principio de la transformación
Lean está en la planta de producción, esta técnica permite a los equipos "ver" estos pasos
del proceso transaccional como objetivos potenciales para Lean Kaizen. Este es un gran
paso adelante para muchos fabricantes que implementan Lean, porque reconoce que los
procesos transaccionales envueltos en el piso de fabricación pueden ralentizar el tiempo de
entrega total del proceso para un flujo de valor.
La idea de este libro evolucionó a partir de un solo concepto: disponibilidad de personal.
Mark Nash y un compañero de trabajo, Chris Evans de Argent Global Services, presentaron
este concepto al mundo de la ingeniería industrial y Lean en la conferencia Lean Management
Solutions del Instituto de Ingenieros Industriales de 2004 en Los Ángeles, California. Luchando
por convencer a los empleados que trabajan dentro de un flujo de valor transaccional de que
es posible mapear procesos con precisión, Nash y Evans, basándose en más de 40 años de
experiencia combinada en mejora de procesos, encontraron una herramienta simple pero
poderosa escondida dentro del flujo de valor existente. Técnica de mapeo. Se puso sobre la
mesa un nuevo concepto: una herramienta nueva y muy necesaria para usar al mapear flujos
de valor transaccionales.
Mientras nosotros (Mark Nash y Sheila Poling) trabajábamos juntos en nuestro primer libro—
Uso de Lean para obtener resultados de Six Sigma más rápidos, junto con Frony Ward, seguimos
volviendo a la idea de cómo sincronizar los conceptos y las herramientas de Lean y Six Sigma en
una etapa más temprana del ciclo de vida del proyecto. A partir de estas discusiones, que
estuvieron salpicadas de desafíos desde la perspectiva de Sheila (más de 25 años de experiencia en
la industria de la calidad, incluido el tiempo que trabajó con el Dr. W. Edwards Deming) y la visión
de la calidad de Frony (más de 25 años de experiencia en la industria usando su Ph.D. .en
estadísticas con algunas de las organizaciones y empresas más prestigiosas de los Estados Unidos),
se hizo evidente que la presentación anterior de Mark con Chris Evans necesitaba transformarse en
un libro propio. Y entonces comenzó la diversión. Nuestros pensamientos se expandieron
rápidamente y decidimos documentar todo lo que sabíamos sobre Value Stream Mapping creando
un recurso integral.
Lo que imaginamos, y esperamos haber logrado, es una fuente única de aprendizaje y
referencia para aquellos empleados de cualquier organización, dentro de cualquier sector o
industria, que deseen utilizar Value Stream Mapping para documentar sus procesos.
Queríamos brindar a los agentes de cambio serios de mejora de procesos una fuente
consolidada de información de Mapeo de flujo de valor para los procesos de producción y
transaccionales, porque ambos tipos de procesos existen en casi todas las organizaciones.
Este libro le enseña al lector cómo crear mapas de flujo de valor para entornos
transaccionales y de producción. Los conceptos básicos para capturar el flujo del proceso, el
flujo de comunicación (o información), los empleados u operadores que trabajan dentro del
flujo de valor, todos y cada uno de los datos deseados sobre el proceso, y tanto el tiempo del
ciclo como el tiempo de entrega del proceso se cubren de manera sistemática. Se incluyen
numerosos ejemplos y figuras para demostrar lo que el mapeador (usted) debe hacer y cómo
hacerlo. Además, se incluyen consejos y trucos de implementación.
Introducciónnortexvii
El libro está dividido en tres secciones distintas: Estado actual, Estado futuro y Estado de
mejora (planificación e implementación de acciones). Estas tres secciones permitirán a
los lectores comprender sus procesos existentes, diseñar los procesos necesarios y
determinar un plan de acción para implementar los cambios necesarios para mejorar.
Los flujos de valor de fabricación no funcionan sin el apoyo de los procesos transaccionales.
Desde el proceso de pedidos de venta hasta la compra de materias primas y el envío de productos
terminados, los procesos transaccionales están entrelazados con el piso de producción. Este
mismo problema es cierto en muchos otros sectores. Por ejemplo, las organizaciones de atención
médica y las organizaciones de servicios generalmente enfrentan situaciones similares. El
laboratorio de atención médica se puede describir como un centro de fabricación, en el que la
muestra es la "materia prima" y el informe de la prueba es el "producto terminado". Aunque esto
puede ofender a muchos profesionales de la salud, hay una población creciente dentro de la
atención médica que reconoce fácilmente esta analogía.
La mayoría de las organizaciones de servicios pueden hacer comparaciones similares. La
misión central de la organización, ya sea reparar electrodomésticos averiados, responder
preguntas en los centros de atención telefónica o inscribir estudiantes en una universidad, a
menudo se puede mapear de la misma manera que un proceso de producción. Hay muchas
similitudes en la forma en que se mapean estos procesos centrales. Hay tantas diferencias. Y
realmente existen algunos flujos de valor que requieren una diferencia significativa en la técnica
para pintar la imagen para una audiencia. La clave para desbloquear la técnica radica en saber
qué buscar y cómo dibujarlo de manera que el público pueda interpretarlo.
Las publicaciones actuales se centran en VSM como una herramienta para la configuración
transaccional o de fabricación, pero no como ambas. El problema que enfrentan los mapeadores de
VSM es que no existe un libro que traiga todos los conceptos de flujo de valor introducidos desde
aprendiendo a ver juntos en un solo texto. El problema con cualquier nueva disciplina de mejora de
procesos es que se descubrirán e introducirán nuevas ideas y conceptos en los próximos años. Sin
embargo, esto no descarta la necesidad actual de una guía completa para que la utilicen los
mapeadores. Tanto los mapeadores nuevos que deseen aprender los conceptos básicos de VSM como
los mapeadores avanzados que buscan herramientas nuevas y mejoradas deberían poder buscar una
única fuente de conocimiento.
El propósito de este libro no es ser una solución integral de capacitación Lean. Su
propósito no es enseñarle los conceptos y principios de Lean detrás de la metodología de
mapeo de iconos. En cambio, el propósito de este libro es reunir los conceptos VSM
fundamentales y de vanguardia en un solo texto. Aunque muchas organizaciones
enfocadas y altamente especializadas afirman que su mundo es único, la realidad es que
hay muy pocas diferencias en la forma en que se usa VSM en todas las industrias y
sectores. Este libro debería ayudarlo a comprender las similitudes y diferencias. Además,
proporcionamos ejemplos detallados de flujos de valor reales tanto del mundo de la
fabricación/producción como del mundo de las transacciones/servicios.
A medida que se elaboraba este libro, vimos repetidamente lo que vieron Rother y Shook
mientras investigaban y documentaban las técnicas que presentaban enaprendiendo a ver:
Value Stream Mapping no se trata de gerentes e ingenieros; se trata de la
xviiinorteIntroducción
empleado que trabaja dentro de un proceso día tras día. El poder está detrás de la aceptación
de todos en una organización para participar en los mapas y aceptar la historia que se
presenta a través de cada conjunto de mapas. Se trata de que la gente común tenga una
manera de explicar y comprender el mundo en el que vive y cómo se puede mejorar para
hacerles la vida más fácil.
Lo que no nos dimos cuenta completamente cuando comenzamos con este proyecto fue
que habíamos comenzado este increíble viaje, un viaje que no tenía fin, uno que avanzaba a
un ritmo increíble. Casi cada vez que terminamos un capítulo, vimos o escuchamos algo
nuevo sobre cómo se estaba utilizando Value Stream Mapping. A menudo, lo que vimos o
escuchamos nos obligó a revisar un capítulo.
Cuando Rother y Shook nos presentaron por primera vez aaprendiendo a ver, nos trajeron una
visión simple de una herramienta increíblemente poderosa. A medida que crece el uso de VSM, los
mapeadores deben permanecer fieles a los fundamentos presentados enaprendiendo a ver.
Aunque no todos los mapas pueden ser tan simples como lo que vimos enaprendiendo a ver, aún
podemos apegarnos a las reglas que dividen el mapa en secciones lógicas que presentan imágenes
claras y concisas de un proceso que cualquiera puede entender. Esperamos que los conceptos
tratados en este libro le ayuden en su viaje.
Cuando completamos el último capítulo, lo que reconocimos fue que esta herramienta de
mapeo que llamamos Value Stream Mapping está en su infancia. Lo que Mike Rother y John Shook
nos presentaron en su libro,aprendiendo a ver, fue el comienzo de algo nuevo y profundo. Cada
día parece haber un "mapeador" en algún lugar del mundo pensando en una nueva forma de
utilizar esta herramienta de mapeo de procesos extremadamente poderosa.
Los cambios están llegando rápido. Mientras nos preparábamos para enviar este libro a la
editorial, encontramos una nueva forma de desglosar el inventario en la línea de tiempo en
materia prima, trabajo en proceso y productos terminados: un concepto brillante. Cuando sea
necesario, puede mostrar varias casillas al final de la línea de tiempo, mostrando cuántos días de
tiempo de espera del proceso están vinculados en cada categoría de inventario.
xix
XXnorteSobre los autores
Sheila R.Polinges socia gerente de Pinnacle Partners, Inc. Con más de 20 años de experiencia
en la industria de la calidad y la productividad, anteriormente se desempeñó como
vicepresidenta de dos firmas de consultoría/capacitación reconocidas a nivel nacional y una
editorial de libros. Sus responsabilidades de gestión han incluido la gestión de 25 consultores
y personal administrativo. La amplia experiencia profesional de Sheila incluye trabajo en
administración de operaciones, desarrollo de productos, materiales de capacitación y
desarrollo de seminarios, marketing y ventas, interfaz con el cliente e iniciativas de
satisfacción del cliente enfocadas en la excelencia comercial con énfasis en el liderazgo y la
calidad.
Escritora prolífica, Sheila es coautora de varios libros, incluido el reconocido
internacionalmenteCalidad enfocada en el cliente, un libro sobre la satisfacción del cliente y el
servicio, yMejora Continua de Edificios: SPC para la Industria de Servicios y Áreas
Administrativas. Se ha desempeñado como editora principal de una columna mensual
destacada enRevista de Calidady es coautor deAcertijos: Desafíos del mundo real para
desarrollar sus habilidades de fabricación, publicado porRevista de Calidad. McGraw-Hill'sel
manual de ingeniería de fabricación, publicado en 2004, presenta su capítulo sobre
"Implementación Six Sigma y Lean". Es columnista colaboradora deRevista de Calidady es
coautor del comunicado de prensa de productividad de 2006,Uso de Lean para obtener
resultados Six Sigma más rápidos: un enfoque sincronizado.
Sheila también es coautora de varios manuales de trabajo, incluidos "Perfeccionamiento de las
habilidades de mejora continua" y "Six Sigma impulsado por la estrategia: una descripción general de los
campeones". Además, ha ayudado a diseñar múltiples ofertas de cursos enfocados en capacitación de
liderazgo, excelencia organizacional y operativa, Six Sigma y control de procesos estadísticos.
Comprender el propósito y el
poder del mapeo de flujo de valor
Introducción
Lean Enterprise nos ha desafiado a todos a mirar nuestros procesos, o flujos de valor, a través
de un nuevo par de ojos. Aflujo de valores el flujo del proceso desde el "punto de necesidad
solicitada" hasta el "cierre de toda actividad" después de que se haya proporcionado el
producto o servicio. En un entorno de fabricación, el flujo de valor general a menudo se
define desde el punto en que se recibe un pedido hasta el punto en que se entrega el
producto y se recibe el pago del cliente. Sobre la fabricaciónpiso, sin embargo, el foco está
típicamente en el punto cuandomateria primallega al punto en queproducto terminadose
envía Este cambio de enfoque ha permitido a los practicantes de Lean, así como a muchos
otros practicantes de calidad y mejora continua que utilizan la técnica, romper las barreras
departamentales y de otro tipo para enfocarse en las causas y soluciones sistémicas. Value
Stream Mapping, como herramienta de mapeo de procesos, es una forma de "ver" tanto el
flujo del proceso como la comunicación dentro del proceso o flujo de valor. Esta técnica ha
ganado una rápida aceptación en el mundo de la mejora continua debido a su capacidad para
recopilar, analizar y presentar información en un período de tiempo muy condensado.
Sin embargo, lo más importante es que Value Stream Mapping nos ha traído una técnica de
mapeo de procesos que permite a todas las partes interesadas de una organización visualizar y
comprender un proceso. Estos mapas pueden permitir que todos, es decir, la gerencia, la fuerza
laboral, los proveedores y los clientes, vean el valor, diferencien el valor del desperdicio y creen el
plan de acción para la eliminación del desperdicio.Mapeo de procesosera
1
2norteMapeo del flujo de valor total
una vez una herramienta de análisis de procesos codiciada por ingenieros, analistas y algunos gerentes.
Pero ahora todos, desde el CEO hasta el empleado de nivel de entrada más nuevo, pueden comprender los
mapas de procesos creados con esta poderosa herramienta en un tiempo relativamente corto.
Los mapas de flujo de valor se dibujan como imágenes del proceso. Se utilizan
representaciones simples, pero lógicas y poderosas del proceso (es decir, el flujo de valor) para
documentar tanto elestado actual(es decir, la realidad) y laestado futuro(es decir, el objetivo):
norteElMapa del estado actuales la vista de línea de base del proceso existente de
que se miden todas las mejoras.
norteElMapa del estado futurorepresenta la visión de cómo el equipo del proyecto ve el
flujo de valor en un punto en el futuro después de que se hayan realizado las mejoras.
Quizás la parte más importante y poderosa de la técnica es el reconocimiento de que los mapas de
estado actual son como imágenes: son una instantánea en el tiempo de cómo funcionaba realmente el
flujo de valor en un momento determinado. Cuando se trabaja con procesos transaccionales que no
funcionan de forma continua o que tienen tiempos de ciclo extremadamente largos, esta imagen suele
parecerse más a una pintura. Es la visión interpretada por los operadores dentro de su flujo de valor,
mostrando cómo se ve el estado actual cuando está operando. De cualquier manera, esta es una
herramienta extremadamente poderosa que se utiliza no solo para representar cuál es el estado actual,
sino también para ganar la aceptación de los empleados que trabajan en él. La figura 1.1 muestra un
ejemplo de un mapa de estado actual típico.
Un mapa de flujo de valor se divide en tres secciones, como se muestra en la Figura 1.2:
Es importante que el creador del Value Stream Map no solo dibuje el mapa, sino que también
pueda explicar cada una de estas secciones en detalle a cualquier audiencia. Así que echemos un
vistazo más de cerca a cada una de estas tres secciones de un mapa de flujo de valor.
Elproceso o flujo de producciones la parte del mapa que se asocia con mayor frecuencia con los
diagramas de flujo tradicionales. El flujo del proceso se dibuja mostrando el flujo (o la falta de flujo, como
suele ser el caso) de izquierda a derecha en su página, como se muestra en la Figura 1.3. Este flujo de
producción/proceso siempre debe dibujarse de izquierda a derecha; nunca doblarse o inclinarse hacia
atrás sobre sí mismo.subtareas, otareas paralelas, se dibujan de manera similar debajo del flujo
principal. Al dibujar el flujo del proceso de la cadena de valor de esta manera, es posible separar las
tareas principales realizadas de forma repetitiva a lo largo del tiempo de los pasos menores del proceso.
Esto permite que un equipo de proyecto, así como los empleados que trabajan dentro del flujo de valor,
vean dónde ocurren las rutas opcionales, así como también dónde se trabajan las tareas en paralelo. A
su vez, las luchas, los problemas,
Demanda del cliente:
Ventas 25 unidades por mes
Ingeniería Órdenes de venta
Punto de control Red (Takt Time 6.16 horas)
Orden de trabajo Departamento
Orden
Gerente de Operaciones
Información
Mensual
Proveedores Cronograma
Cliente
control de calidad/final
Órdenes “I”
Órdenes “R” Asamblea
Órdenes de cama/ Hojas de tareas
Órdenes “H”
Órdenes de cama/
2 1 2 1 3 13 piezas
3
1 1 3 piezas 5 piezas 15 piezas
19 piezas 2 piezas 2 piezas 4 piezas 6 piezas PC 1 3 piezas C/T = 180 min. C/T = 387 min. C/T = 47 min.
5,5 días C/T = 60 min. C/T = 360 min. C/T = 60 min. C/T = 90 min. C/T = 240 min. C/T = 360 min. C/T = 240 min. C/T = 360 min. C/T = 360 min.
C/T = 120 min.
C/O = 35 min. Tiempo de actividad = 90% Tiempo de actividad = 95% Disponibilidad: 98% C/O = 0 min. C/O = 0 min. C/O = 0 min. C/O = 25 min. C/O = 0 min. C/O = 0 min.
C/O = 7 min.
Tiempo de actividad = 90% Disponibilidad: 70%
Disponibilidad: 80% Disponibilidad: 80%
Disponibilidad: 30%
Transatlántico
10 piezas
Piezas de sierra
PC 1 2
C/T = 29 min. C/T = 60 min. C/T = 30 min.
C/T = 17 min.
C/O = 35 min. Paso 2b Paso 2d
Paso 2c
Paso 2a
Disponibilidad: 20%
Disponibilidad: 20%
5,5 días 15,2 días 1,6 días 1,6 días 3,2 días 2,4 días 4,8 días 0,8 días 2,4 días 18,4 días 4 dias 12 días Plazo de ejecución del proceso = 78,4 días
120 minutos 60 minutos 360 minutos 60 minutos 90 minutos 240 minutos 360 minutos 240 minutos 360 minutos 360 minutos 180 minutos 147 minutos 387 minutos 47 minutos Tiempo total del ciclo = 3011 min.
Figura 1.1 Un mapa de estado actual típico en un entorno de fabricación muestra cómo funciona realmente un flujo de valor cuando se mapea.
El panorama general... Literalmentenorte3
Demanda del cliente:
33 pedidos por día (Takt
Time 14,5 minutos)
Respuestas
Preguntas
Preguntas
Vendedores
Respuestas
Dirección diaria
de trabajo
Notificación de
4norteMapeo del flujo de valor total
requisiciones
Terminación
Preguntas
Flujo de información
Comunicación o
respuestas es
Revisar para
Ordenar por requerimiento #
1 día 1 1 5 dias
C/T total = 1,3 seg. C/T total = 3,2 seg.
A diario C/T total = 7,6 seg. C/T total = 6,9 seg. C/T total = 14,5 seg. C/T total = 8,3 seg. Viernes
Distancia: 612 pies Distancia: 217 pies
Distancia: 148 pies Distancia: 72 pies Distancia: 32 pies Distancia: 206 pies
Disponibilidad: 15% Disponibilidad: 10%
Disponibilidad: 30% Disponibilidad: 20% Disponibilidad: 20% Disponibilidad: 20%
1
49 piezas
Flujo del proceso
Producción o
1 día 0.515 días 2,48 días 2,15 días 0.879 días 1,48 días 5 dias Plazo de ejecución del proceso = 13,5 días
0,127 minutos 0,115 minutos 0,242 minutos 0,138 minutos 0,06 minutos 0,055 minutos 0,0817 min. 0,0533 min. Tiempo de ciclo total = 0,872 min.
Recorrido = 1597 pies.
Viajar
148 pies 72 pies 32 pies 206 pies 612 pies 87 pies 223 pies 217 pies
Figura 1.2 Los mapas de flujo de valor se dividen en tres partes básicas.
Revisar para
Ordenar por requerimiento #
1 día 1 1 5 dias
C/T total = 1,3 seg. C/T total = 3,2 seg.
A diario C/T total = 8,3 seg. Viernes
C/T total = 7,6 seg. C/T total = 6,9 seg. C/T total = 14,5 seg. Distancia: 217 pies
Distancia: 206 pies Distancia: 612 pies
Distancia: 148 pies Distancia: 72 pies Distancia: 32 pies
disponible labilidad: 15% Disponibilidad: 10%
Disponibilidad: 30% Disponibilidad: 20% Disponibilidad: 20% Disponibilidad: 20%
1 49 piezas
7 piezas
Flujo de producción/proceso
Figura 1.3 El flujo de producción/proceso de un Value Stream Map siempre debe fluir de izquierda a derecha en la página, nunca retrocediendo o yendo hacia
arriba o hacia abajo.
El panorama general... Literalmentenorte5
6norteMapeo del flujo de valor total
y las oportunidades que existen en el estado actual pueden discutirse y analizarse mediante la
búsqueda sistemática de soluciones, la eliminación de desperdicios y la mejora del proceso en su
conjunto.
Elcomunicación o informaciónLa sección del mapa es donde Value Stream Mapping comienza
a expandirse desde las técnicas tradicionales de mapeo de procesos, como los diagramas de
flujo. Al agregar comunicación al mapa, como se muestra en la parte superior de la Figura 1.2,
es posible ver toda la comunicación, tanto formal como informal, que existe dentro de un
flujo de valor. Gran parte del caos y la confusión que a menudo aparecen dentro de un flujo
de valor se pueden atribuir directamente a la comunicación sin valor agregado (NVA). Las
actividades NVA son aquellas actividades que no agregan valor al proceso o por las que el
cliente no está dispuesto a pagar.
Aunque el flujo base de comunicación va del cliente al proveedor, o de derecha a
izquierda en la página, no existe un flujo estandarizado a lo largo del proceso. En un
mapa de estado actual, no es inusual encontrar que la comunicación puede fluir en
cualquier dirección. Esto incluye fluir en una dirección y luego en la otra a medida que se
produce la comunicación y la sobrecomunicación.
Las líneas de tiempo y las distancias de viaje que se muestran en un mapa de flujo de valor
En la parte inferior de un mapa de flujo de valor hay una serie de líneas que brindan parte de
la información más convincente para el espectador. El conjunto de líneas que aparece en casi
todos los mapas son laslineas de tiempo. Estas dos líneas se utilizan para comunicar a la
audiencia los principales datos de tiempo medidos en la mejora de procesos. Como se
muestra en la Figura 1.4, la línea superior mide latiempo de espera del proceso, a veces
llamado eltiempo de esperaoPlazo de ejecución de producciónen entornos de fabricación.
Esta línea, que se basa en la cantidad de producto o trabajo en el flujo de valor y el nivel de
demanda del cliente, demuestra cuánto tiempo tomará en promedio mover todo el material o
trabajo existente hasta su finalización.
La cantidad de trabajo que se encuentra entre cada paso del proceso se documenta en la línea de
tiempo, normalmente como el número de días de trabajo. Cuando se suma al final de esta línea de
tiempo, obtiene el tiempo de espera del proceso. La línea inferior representatiempo de ciclo total. El
tiempo de ciclo observado en cada paso del proceso y documentado debajo de cada cuadro de proceso
en el mapa se lleva a la línea inferior. Todos los tiempos de ciclo se suman al final del proceso como el
tiempo de ciclo total. Algunos mapas contienen el contenido de mano de obra (o el contenido de trabajo,
como suele denominarse) en lugar del tiempo del ciclo. Cuando se utiliza el contenido del trabajo, esta
línea se denominacontenido total del trabajo.
Otra línea colocada en la parte inferior de muchos mapas representadistancia de viaje a través
del proceso. Esta línea se puede utilizar para documentar la distancia de viaje del producto o
trabajo, o puede representar la distancia de viaje de las personas que se mueven dentro del
proceso. Debe usarse solo para viajes físicos, y no para distancias que se mueven
electrónicamente, como cuando los formularios electrónicos se mueven de un lugar a otro a
través de una red informática o Internet. La figura 1.5 muestra cómo un
Cantidad de trabajo,
Expresado en Días Tiempo de entrega del proceso
1 día 0.515 días 2,48 días 2,15 días 0.879 días 1,48 días 5 dias Plazo de ejecución del proceso = 13,5 días
0,127 minutos 0,115 minutos 0,242 minutos 0,138 minutos 0,06 minutos 0,055 minutos 0,0817 min. 0,0533 min. Tiempo de ciclo total = 0,872 min.
La figura 1.4 Los cronogramas transmiten tanto los tiempos de entrega del proceso como los tiempos de ciclo de los pasos del proceso en el flujo de valor.
El panorama general... Literalmentenorte7
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
1 día 0.515 días 2,48 días 2,15 días 0.879 días 1,48 días 5 dias Plazo de ejecución del proceso = 13,5 días
0,127 minutos 0,115 minutos 0,242 minutos 0,138 minutos 0,06 minutos 0,055 minutos 0,0817 min. 0,0533 min. Tiempo de ciclo total = 0,872 min.
Recorrido = 1597 pies.
Viajar
148 pies 72 pies 32 pies 206 pies 612 pies 87 pies 223 pies 217 pies
Figura 1.5 La línea de distancia de viaje que se muestra en relación con las líneas de tiempo en un mapa de flujo de valor.
El panorama general... Literalmentenorte9
se muestra la línea de distancia de viaje típica, con la distancia total resumida debajo de los
cálculos para el tiempo de espera del proceso y el tiempo total del ciclo.
Los íconos básicos que se usan en Value Stream Mapping son una combinación de íconos de
diagramas de flujo y formas únicas que se usan para representar visualmente las diversas tareas y
funciones dentro de un mapa. Los iconos se dividen en varios grupos:
La figura 1.6 muestra cada uno de estos iconos básicos. Sin embargo, debido a que el poder
de Value Stream Mapping radica en la capacidad de la persona que dibuja el mapa (es decir, el
mapeador) para representar visualmente el flujo de valor, es una práctica común crear sus
propios íconos, pero solo cuando sea necesario. La parte más importante de la creación de sus
íconos es explicar detalladamente el ícono a la audiencia y usar este ícono de manera consistente
desde el punto de creación en adelante. Proporcionar una clave o leyenda de mapa general
también puede ser útil para la audiencia (así como para los mapeadores mismos).
Estos iconos se explicarán en detalle más adelante en este libro. Aunque algunos son de
sentido común y requieren poca o ninguna explicación, hay algunos íconos y conceptos que
requieren una discusión profunda para aclarar las diversas formas en que la interpretación de su
mapa puede verse afectada por el uso de estos símbolos más complejos. En la Figura 1.6, los
íconos han sido categorizados por tipo de símbolo. A medida que avanza el libro, también se
mostrarán agrupados por su uso más común en Mapas de estado actual y Mapas de estado
futuro. Tenga en cuenta que es posible ver y utilizar cualquiera de estos símbolos en cualquier
momento del proceso de mapeo. No existe una regla que diga que un ícono determinado solo se
puede usar en un Mapa de estado actual frente a un Mapa de estado futuro, o viceversa.
A medida que los conceptos de Value Stream Mapping (VSM) han evolucionado en los últimos
años, se ha trazado una línea interesante entre el mapeo de procesos de producción y el
mapeo de procesos transaccionales. Esto es interesante porque muchos profesionales de la
mejora continua que utilizan esta metodología para mapear un proceso parecen "ver" una
diferencia entre los procesos de la planta de producción y la oficina, el servicio y otros
procesos transaccionales. Aunque ciertamente existen algunas diferencias en la forma en que
usa algunas herramientas y conceptos dentro de VSM, lo más poderoso que puede hacer un
mapeador es mapear el estado actual sin ideas preconcebidas de flujo.
10norteMapeo del flujo de valor total
Punto de control
Proceso Paso A C/T total = 24 seg.
C/O = 76 min.
Tiempo de actividad = 85%
Disponibilidad: 60%
Cambiar
O Etiqueta
Idea
Las personas que trabajan dentro de cada flujo de valor le dicen a los mapeadores diariamente
que “esto es diferente. No puedes usar VSM para mapear lo que hago. Simplemente no lo
entiendes. Pero el mapeador experimentado avanza con el objetivo de persuadir a la audiencia de
que el mapa producido es una representación justa del flujo de valor y convencer a la fuerza laboral
de trabajar con el equipo de mejora de procesos para lograr un cambio positivo. En este sentido,
todos los mapas son iguales. La construcción básica del mapa es la misma:
norteEl flujo de proceso o producto aparece en el medio (siempre fluye de izquierda a derecha).
norteLos plazos y la distancia de viaje se muestran en la parte inferior.
norteLos cuadros de proceso, las flechas de empujar y jalar y las líneas de comunicación también son
utilizado de manera similar.
Muchos procesos de soporte se mapearán de manera idéntica al piso de producción. Por ejemplo,
los servicios de impresión dentro de una organización, así como el desarrollo de productos o servicios a
través de los departamentos de investigación y desarrollo y los departamentos de marketing, a
menudo se verán y funcionarán exactamente como un proceso de producción de manufactura. En
estos casos, no hay diferencia. Sin embargo, es posible que con la misma frecuencia se encuentre
lidiando con situaciones únicas que actúan de manera muy diferente a los procesos de producción. El
flujo puede ser de naturaleza indeterminada, funcionando según sea necesario con muy poca
frecuencia pero necesitando atención inmediata cuando está en funcionamiento. Las personas
involucradas en este flujo de valor pueden realizar múltiples tareas a lo largo del
Asamblea estrella
Mapa del estado actual
Demanda del cliente:
17500 unidades por mes
Dibujo/BOM (Takt Time 30.2 segundos)
trabajo de diseño
Q tiempo: 2x Semanal 43
unidades
Q tiempo: 1x Diario
Crear lista de materiales 3 días Control de producción
17 unidades Orden de entrada
Compra 1 día Crear
Partes Dibujos
Órdenes de venta
1
Proveedor
2
correos
C/T total = 17 h. Cliente
C/T total = 11 min. 1 14 unidades
2 C/T es por conjunto de dibujo
C/T es por orden 8 dias 4
C/T total = 23 min. Defecto = 7% C/T total = 31 h.
Defecto = 1% C/T total = 27 min.
C/T es por orden Disponibilidad: 30% C/T es por conjunto de dibujo
Disponibilidad: 90% C/T es por orden
Defecto = 3% Distancia recorrida: 205 pies. Defecto = 19%
Disponibilidad: 85%
Distancia recorrida: 116 pies Distancia recorrida: 423 pies
Semanalmente
diarias
0,25 días
Envío diario
Cronograma
1x A diario
Semanalmente
22895 unidades 1 11862 unidades 2 312 unidades 1 2230 unidades 3 10250 unidades 6 843 unidades 4
C/T total = 43 segundos C/T total = 17 segundos C/T total = 4 segundos C/T total = 22 segundos C/T total = 24 segundos C/T total = 19 segundos
Defecto = 3% Defecto = 11% Defecto = 0% Defecto = 1% Defecto = 2% Defecto = 1%
C/O = 63 min. C/O = 6 min. C/O = 0 min. C/O = 281 min. Distancia recorrida: 188 pies. Distancia recorrida: 121 pies
Tiempo de actividad = 85% Distancia recorrida: 212 pies Distancia recorrida: 352 pies. Distancia recorrida: 44 pies
Disponibilidad: 60%
Distancia recorrida: 294 pies.
26,2 días 13,6 días 3 días 2,55 días 11,7 días 8 dias Plazo de entrega del proceso = 65 días
0,717 minutos 0,283 min. 0,0667 min. 0,367 minutos 0,4 minutos 0,317 minutos Tiempo total del ciclo = 2,15 min.
Viajar
294 pies 212 pies 352 pies 44 pies 188 pies 121 pies
Figura 1.7 Mapa de estado actual que utiliza cuadros de proceso con cuadros de datos asociados en lugar de etiquetas en la parte de comunicación del mapa.
El panorama general... Literalmentenorte13
Respuestas
Preguntas
Preguntas
Vendedores
Respuestas
Dirección diaria
de trabajo
Notificación de
requisiciones
Terminación
14norteMapeo del flujo de valor total
Preguntas
Respuesta s
Revisar para
Ordenar por requerimiento #
1
49 piezas
C/T total = 3,3 seg. C/T total = 4,9 seg.
Distancia: 87 pies Distancia: 223 pies
Disponibilidad: 25% Disponibilidad: 10%
7 piezas
1 día 0.515 días 2,48 días 2,15 días 0.879 días 1,48 días 5 dias Plazo de ejecución del proceso = 13,5 días
0,127 minutos 0,115 minutos 0,242 minutos 0,138 minutos 0,06 minutos 0,055 minutos 0,0817 min. 0,0533 min. Tiempo de ciclo total = 0,872 min.
Recorrido = 1597 pies.
Viajar
148 pies 72 pies 32 pies 206 pies 612 pies 87 pies 223 pies 217 pies
Figura 1.8 Un mapa de estado actual transaccional donde el cliente también es el proveedor.
Estado actual: I
comprensión
y mapeando su
PROCESO EXISTENTE
Capitulo 2
Introducción
Uno de los mayores desafíos para cualquier persona involucrada en la mejora continua
(independientemente de la disciplina o metodología utilizada) es saber en qué enfocarse al
iniciar un proyecto de mejora. Para brindar alguna orientación a este dilema, los expertos en
la materia comenzaron a crear mapas de procesos del estado actual como una forma de
demostrar a qué se enfrentaba el equipo del proyecto y tal vez incluso como una forma de
crear un punto de partida. Mostrar cómo se ve el proceso actualmente y ser capaz de
identificar las cosas que necesitan mejorar es el punto de partida para la mejora del proceso.
Pero, ¿qué mapeas? ¿Dónde comienza y dónde termina?
Al utilizar Value Stream Mapping (VSM), puede resolver este problema, hasta cierto punto,
mediante el uso de una matriz de productos o procesos. Sin embargo, no todos los usuarios de VSM se
suscriben al uso de una matriz de productos. En cambio, algunas organizaciones prefieren identificar el
área objetivo y comenzar a mapear rápidamente. Ambos planteamientos tienen ventajas y desventajas:
norteLas ventajas del enfoque matricial son que proporciona una gran definición al
flujo de valor que se va a mapear, y proporciona al equipo de mapeo una idea de qué
tan grande puede ser el mapa. Sin embargo, una de sus desventajas es que puede
tomar más tiempo entrar físicamente en el proceso para el ejercicio de mapeo real. Otra
desventaja es que puede sesgar las actitudes y percepciones del equipo de mapeo sobre
lo que realmente está ocurriendo una vez que comienzan a mapear.
17
18norteMapeo del flujo de valor total
Ser capaz de capturar lógicamente el punto inicial y final del flujo de valor simplifica enormemente
el trabajo de VSM. Es posible que este concepto no capture todas las tareas de proceso conocidas
dentro del estado actual, pero proporcionará un marco valioso a partir del cual basar su mapa. En
el mundo de la fabricación, una matriz de productos puede dar claridad a una familia de productos.
Muchas empresas se sorprendieron al ver que los artículos que habían considerado como parte de
la misma familia de productos en realidad pueden tenermuy pocos pasos de proceso en común.
Del mismo modo, a menudo encuentra que los artículos categorizados en diferentefamilias de
productos deberían haberse agrupado en elmismofamilia, sobre la base de la comunidad en la
forma en que se producen.
Tratar de explicar cómo funciona este concepto de matriz puede ser lo suficientemente
desafiante cuando se enfoca solo en el producto, pero tratar de explicar cómo usar la
metodología para los procesos transaccionales al mismo tiempo puede confundir incluso al
especialista en mejora de procesos más experimentado. Para simplificar la explicación de este
trabajo de mapeo previo, en las dos subsecciones que siguen se presentan definiciones de
matriz de procesos transaccionales y de producción, explicaciones y ejemplos. Aunque no hay
una diferencia significativa en las dos situaciones, al separarlas, es mucho más fácil entender
tanto el poder del concepto de matriz como los errores comunes que se cometen en ambas
situaciones.
En la planta de fabricación, esta matriz muestra una lista de todos los productos fabricados por la
empresa, o un subconjunto de estos productos que el mapeador, el equipo del proyecto o el
Consejo Ejecutivo cree que pueden ser parte del flujo de valor. (El Consejo Ejecutivo es el equipo de
gestión responsable de la coordinación general y el éxito de la iniciativa de mejora continua). La
forma más sencilla de comenzar esta lista de productos para muchas personas es enumerar cada
artículo que forma parte de la familia de productos fabricados en la línea. , o en la celda, que se
desea mejorar. Esta lista de productos está contenida en una columna en el lado izquierdo de la
matriz. La Figura 2.1 muestra el comienzo de una matriz de productos, con la lista de productos en
la columna de la izquierda.
En la fila superior de la matriz, enumera cada paso del proceso, o tarea, que se utiliza
para fabricar el producto o prestar el servicio, como se muestra en la Figura 2.2.
Identificación del flujo de valornorte19
Matriz de productos
Tarea
Tarea 1 Tarea 2 Tarea #3 Tarea #4 Tarea #5 Tarea #6 Tarea #7 Tarea #8
Producto
AB-13402
AB-15300
HF-10110
HC-99955
HC-88776
MP-20000
MP-30001
Figura 2.1 Plantilla de matriz de productos (lista para completar) para productos vendidos por una
empresa manufacturera.
Documentar los pasos o tareas puede crear confusión para muchas personas. Esta no es una lista
departes, pero delos pasos del proceso.El trabajo realizado aquí también puede ayudarlo a
dibujar el mapa a medida que avanza en el ejercicio de Mapeo del estado actual. Esta lista de
tareas rara vez será lo suficientemente completa como para dibujar un mapa, y nunca debe
intentar dibujar un Mapa de estado actual directamente de esta lista, porque no podrá acceder a
partes críticas de datos mientras está sentado en un vacío.
El desafío radica en cómo crea esta lista de tareas para la matriz. Una forma rápida y
efectiva de capturar esta información es reunir un equipo de operadores y gerentes que
trabajen dentro del área objetivo. Haga que este equipo mire cada producto enumerado
en la columna de la izquierda individualmente y piense en los pasos básicos involucrados
en el proceso. Después de una revisión rápida de todos los productos, haga que el
equipo participe en un ejercicio mental para identificar los pasos del proceso. Para el
primer producto de la lista, dé al equipo 30 segundos. para recitar los pasos básicos.
Registre estas tareas en una pizarra, rotafolio u otro medio que sea visible para todos los
miembros del equipo. Cuando el equipo deja de enumerar tareas, o los 30 seg. ha
caducado, escriba estas tareas en el orden de los pasos del proceso en la fila superior de
la matriz.
Repita este 30-seg. ejercicio para el segundo producto enumerado en la matriz. A medida que se
identifiquen nuevos pasos del proceso, agregue el paso a la fila en la parte superior. Una vez más,
coloque una "X" en las celdas de la fila del segundo producto para todos los pasos del proceso que se
utilizan en la fabricación de este segundo producto. Repita este ejercicio para cada producto
enumerado en la columna de la izquierda, agregando tantos pasos de proceso adicionales en la fila
superior como sea necesario para documentar las tareas de proceso involucradas.
Matriz de productos
Producto Sello Inserción Colocación Colgar Cerca Sello CONDUJO Prueba Paquete Inserción Inserción Conectar
AB-13402
AB-15300
HF-10110
HC-99955
HC-88776
MP-20000
MP-30001
Figura 2.2 Una matriz de productos con tareas asignadas, lista para ser poblada con información del producto.
20norteMapeo del flujo de valor total
Matriz de productos
Producto Sello Inserción Colocación Colgar Cerca Sello CONDUJO Prueba Paquete Inserción Inserción Conectar
AB-13402 X X X X X X X X X X
AB-15300 X X X X X X
HF-10110 X X X X X X X X
HC-99955 X X X X X X
HC-88776 X X X X X X
MP-20000 X X X X X X X
MP-30001 X X X X X X X
Una vez que haya completado la matriz, el equipo puede darse cuenta de que se olvidó de
enumerar un paso o pasos para uno o más productos. Actualice la matriz según sea necesario
para producir una matriz precisa para la toma de decisiones. Cuando esté completa, su matriz
debería verse similar a la Figura 2.3.
Después de ingresar esta matriz en una aplicación de hoja de cálculo, el próximo paso
para identificar qué incluir en su flujo de valor será mucho más fácil. Ordene sus productos
por las tareas enumeradas en la fila superior:
Después de completar este tipo, es posible comenzar rápidamente a identificar los elementos comunes
en las tareas.
Los productos que poseen una gran cantidad de tareas en común deben agruparse
dentro de una sola familia de productos y el flujo de valor mapeado como un solo mapa.
Como regla general, concéntrese en una similitud del 70 % o más para esta agrupación.
Puede ser posible incluir algunos productos con algo menos en común si no encajan dentro
de otra familia de productos. La Figura 2.4 muestra varios flujos de valor identificados de
esta manera.
Cuando se haya completado la matriz y se hayan identificado las familias de
productos, estará listo para responder la última pregunta:
AB-13402 X X X X X X X X X X
HF-10110 X X X X X X X X
AB-15300 X X X X X X
MP-20000 X X X X X X X
MP-30001 X X X X X X X
HC-99955 X X X X X X
HC-88776 X X X X X X
Figura 2.4 Una matriz de productos completa que ha sido analizada y familias de productos identificadas por las diversas
agrupaciones de productos.
Identificación del flujo de valornorte21
Una vez que haya decidido qué familia de productos mapear, es posible iniciar el
proceso de mapeo del estado actual. Debe archivar la matriz del producto para uso
futuro, porque lo más probable es que se identifiquen otros flujos de valor. Además, esta
matriz puede ser útil cuando se trata de identificar el número aproximado de pasos
dentro de la porción de flujo de productos de su Mapa de estado actual (como se explica
en el Capítulo 3).
Mapeo de flujo de valor deprocesos transaccionalespresenta un desafío mucho mayor que mapear
procesos de producción. Por un lado, muchos procesos transaccionales percibidos no son más que
procesos de producción. Por otro lado, al igual que muchos procesos transaccionales, son
funciones de servicio o soporte, que pueden ser similares en apariencia pero que en realidad
contienen información muy diferente y se interpretan de una manera ligeramente diferente.
Estas diferencias, sin embargo, no alteran la forma en que debe construir la matriz de
procesos. Similar a una matriz de productos, enumere los procesos en la columna de la
izquierda y las tareas realizadas dentro del flujo de valor en la fila superior. Comience
enumerando cada posible proceso (o proceso percibido) en el área funcional (o áreas)
que desea mejorar. Estos procesos identificados deben enumerarse verticalmente en la
columna del lado izquierdo de la matriz. Por ejemplo, si centra sus esfuerzos de mejora
en el departamento de recursos humanos (HR), enumere todas las funciones o procesos
realizados por HR. Esta lista puede parecerse a la lista provista en la Figura 2.5.
Matriz de proceso
Tarea
Tarea 1 Tarea 2 Tarea #3 Tarea #4 Tarea #5 Tarea #6 Tarea #7 Tarea #8
Proceso
Proceso de contratación
Oferta de trabajo
Selección de solicitantes
Cartas de rechazo
Inscripción de seguro
Inscripción 401(k)
Configuración de registros de nómina
Revisión de quejas
Descripción del trabajo Mantenimiento
Figura 2.5 Plantilla de matriz de proceso transaccional con funciones de proceso identificadas en la columna de la izquierda.
22norteMapeo del flujo de valor total
Una vez que esta lista esté completa, estará listo para identificar las tareas del proceso o los
pasos asociados con cada proceso. Al igual que al completar una matriz de productos, una
forma rápida y efectiva de capturar esta información es seguir estos sencillos pasos:
la matriz.
8. A medida que se identifiquen nuevos pasos del proceso, agregue cada nuevo paso a la fila en la parte
superior.
9. Una vez más, coloque una "X" en las celdas de la fila de la segunda función para todos los
pasos del proceso que se utilizan para completar el proceso.
10. Repita este ejercicio para cada proceso enumerado en la columna de la izquierda, agregando
tantos pasos adicionales en la fila superior como sea necesario para documentar las tareas del
proceso involucradas.
Algo diferente que con una matriz de productos, puede descubrir al trabajar con procesos
transaccionales que algunas funciones (o procesos) enumerados en la columna de la izquierda son en
realidad funcionescontenido dentro de otro procesoenumerados en la columna. Por ejemplo, utilizando
nuestro escenario de recursos humanos para demostrar esta situación, es posible que haya incluido
"verificaciones de antecedentes" como un proceso (o función) en su lista en la columna de la izquierda. A
medida que comienza a través de los 30 segundos. ejercicio, se da cuenta de que acaba de enumerar las
"verificaciones de antecedentes" como una tarea para el "proceso de contratación". Esto es de esperar. A
medida que se identifiquen estos elementos, agréguelos a los pasos del proceso en la fila superior y
elimínelos de la lista en la columna de la izquierda. La Figura 2.6 muestra un ejemplo.
Figura 2.6 Una matriz de proceso transaccional que muestra dónde se están reclasificando varias funciones como tareas.
Identificación del flujo de valornorte23
24norteMapeo del flujo de valor total
Matriz de proceso
a
ic s
n áf n n
o ió gr e e ió ió io
o to
a
aj ión o ad d t ac o fo o et do ac ac do go fic
e
do ab rn c ra ón
nt talla r at as at ne
Tr lo nt ci tr tr ea ta pa
os do
ta n
pl
ad
ó
i n n
t
e va ue in m lic va
Da
ci en va os de
pl ple e
Em
cr do In st
e lic pt ue q am id sa en
ue
e ue
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So er c N tr N m D gr
P eci r
ha etra gr
R es ira D An Pa ns en n e L ac at n
T
In
Proceso D So Ace
e Te Po R En co In D I
Proceso de contratación X X X X X X X X X X X X
Oferta de trabajo X X X
Inscripción de seguro X X X
Inscripción 401(k) X X X
Configuración de registros de nómina X X X
Después de tomar su decisión, entonces es posible iniciar el proceso de mapeo del estado
actual. Nuevamente, debe archivar la matriz de procesos para uso futuro, porque lo más
probable es que se identifiquen otros flujos de valor. Además, esta matriz puede resultar útil
cuando se trata de identificar el número aproximado de pasos dentro de la parte del flujo del
proceso de su Mapa de estado actual (que se analiza en el Capítulo 3).
Como alternativa al uso de una matriz para identificar todos los flujos de valor en su
organización, es posible usar el 30-seg. ejercicio para identificar los contenidos básicos de un
flujo de valor y luego mapearlo.
Independientemente de la configuración, hacer que los equipos de mapeo participen en el
proceso es simple cuando se usa esta técnica. Identifique un área objetivo o un proceso que necesita
mejoras. Reúna a su equipo de mapeo. En equipo, lleven a cabo la prueba de 30 seg. ejercicio
identificando los pasos básicos en el flujo de valor. La figura 2.8 describe la metodología de los 30
segundos. ejercicio cuando se utiliza para este propósito.
Identificar al cliente
Identificar al proveedor
Figura 2.8 Usando un 30-seg. El ejercicio puede ayudar a identificar los pasos básicos del proceso de un
flujo de valor.
26norteMapeo del flujo de valor total
1. Identificar al Cliente
Antes de realizar los 30 seg. ejercicio y con todos los participantes
involucrados, identifique quién es el cliente en el flujo de valor. No permita
que esto se use más de 5 min. de tu tiempo. No está buscando un análisis
detallado y profundo del cliente, o cómo funciona el proceso. El propósito es
lograr que todos en el equipo y aquellos que trabajan dentro y administren el
proceso estén en la misma página y enfocados en el cliente. Puede ser
necesario recordar a los participantes que el cliente puede ser interno o
externo a su organización.
2. Identificar al Proveedor
Después de identificar al cliente, identifique al proveedor del proceso. Una vez más,
esto es antes de realizar su sesión de 30 segundos. ejercicio, pero aún así no debería
tomar más de 5 min.En un flujo de valor transaccional, es posible que el cliente y el
proveedor sean la misma entidad.Si este es el caso, reconozca rápidamente este hecho
a los participantes. Si no se reconoce rápidamente, otros en la reunión pueden intentar
explicar la posibilidad, porque los flujos de valor de producción generalmente muestran
a un proveedor en un extremo del flujo del proceso y al cliente en el otro extremo. En
los flujos de valor transaccionales, no es raro que el cliente también sea el proveedor. Es
posible que los empleados que no han estado expuestos a VSM y cómo se utilizan los
íconos de proveedores en el mapeo de producción no entiendan esta diferencia. Sin
embargo, no hay nada que diga que no puedes enumerarlos en ambos lugares,
nombrándolos dos veces.
norte A medida que el equipo verbalice los pasos, anótelos en la lista entre el
proveedor y el cliente. No importa si están en el orden correcto o, al
menos, no en este punto. No permita que el equipo se desvíe del
ejercicio tratando de analizar en detalle cómo funciona un paso en
particular, o si es o no parte del flujo de valor.
norte Al final de los 30 segundos, deja de escribir y deja el marcador. Detenga toda
discusión en torno a este ejercicio, y si alguien en la sala estaba documentando (es
decir, escribiendo mientras el equipo enumeraba los pasos), retome su trabajo. No
desea que esta información esté a la vista mientras explora lo que se acaba de
enumerar en la pizarra.
Lleve a cabo una breve sesión de resumen en este punto para llegar a un acuerdo sobre cuáles son los
pasos básicos y para ajustar el orden de los pasos según sea necesario. Gracias a todos
Identificación del flujo de valornorte27
participantes y explique que esta será la base del trabajo de mapeo que se llevará a
cabo. Explique que puede, o no, reflejar el flujo de valor real cuando se completa el
trabajo, porque los mapeadores involucrados en realidad estarán mapeando lo que
"ven" a medida que avanzan en el ejercicio de Mapeo del Estado Actual.
El equipo de mapeo ahora está listo para comenzar a mapear el estado actual. Sin embargo, estos
mapeadores también deben ser conscientes de que este esquema puede no ser del todo exacto en
cuanto a las funciones realmente contenidas en el flujo de valor seleccionado.
En un mundo transaccional, muchos departamentos funcionales constan de numerosas tareas y
procesos que a menudo se superponen. Debido a esta superposición de funciones, muchas
organizaciones que atacan las oportunidades Lean transaccionales han comenzado a usar esto como
una metodología más fácil y rápida, en lugar de crear una matriz de procesos. Muchas empresas con
procesos de producción también han adoptado esta metodología en un esfuerzo por evitar la "parálisis
de análisis" causada por equipos que dedican cantidades excesivas de tiempo a analizar en exceso las
tareas dentro de un flujo de valor.
Los 30 seg. El ejercicio permite que todos los miembros del equipo (así como otros empleados
del departamento de área y gerencia) participen en la definición del “alcance” de un flujo de valor.
Este ejercicio proporciona al mapeador y al equipo del proyecto un punto de partida (es decir, el
punto de necesidad) y un punto final (es decir, la necesidad del cliente está satisfecha), así como
una descripción general simple de qué esperar al mapear el estado actual. Con un poco de
planificación y previsión, un mapeador bien preparado puede realizar este ejercicio de manera
muy eficiente y permitir que todas las personas en la discusión expresen sus pensamientos sin
perder el enfoque de los 30 segundos. ejercicio. El desafío de esta técnica es evitar que los
participantes analicen en exceso el objetivo del mapeo.
Al utilizar este enfoque para preparar el escenario para mapear sus flujos de valor, los
mapeadores, así como el Consejo Ejecutivo de su organización, deben recordar que todos
los flujos de valor deben mapearse. Esto requiere comprender lo que se captura en el
primer mapa de estado actual y lanzar equipos adicionales (o enviar este equipo de
vuelta) para identificar y capturar el estado actual de los flujos de valor restantes. Aunque
no hay nada que prohíba a una organización mapear todos los flujos de valor antes de
lanzar cualquier esfuerzo de mejora, cuanto antes pueda comenzar el procesocambiar,
más fácil será la aceptación de los empleados y más rápido el retorno de su inversión.
Recopilación de información
básica sobre el estado actual
Introducción
Antes de iniciar el proceso de mapeo, su equipo de mapeo debe sentarse y trabajar con
una serie de preguntas diseñadas para abrir sus ojos al flujo de valor para que pueda
observar el proceso claramente, con una mente abierta. Habiendo trabajado a través de
una matriz de productos, ya tiene los pasos básicos en mente. Sin embargo, debe
comprender que lo que ve cuando ingresa al flujo de valor para documentar
probablemente se verá algo (si no completamente) diferente de lo que su equipo
documentó en la matriz.
Además, el equipo de mapeo necesita recopilar algunos datos básicos sobre el flujo de valor
que se está mapeando. Estos datos están destinados a proporcionar una previsión de la
29
30norteMapeo del flujo de valor total
control, flujo y demanda del proceso, así como las expectativas del cliente y las habilidades del
proveedor. Haga que el equipo de mapeo en un entorno de grupo revise este conjunto de
preguntas y necesidades de datos antes de embarcarse en su viaje hacia las profundidades y
los detalles del flujo de valor. Si no tiene a los expertos en la materia en la sala para responder
a todas estas preguntas, entonces su equipo debe asignar tareas a varios equipos para que
recopilen esta información de las fuentes adecuadas. Esto puede requerir una discusión para
identificar a los expertos en la materia a los que se debe contactar. El conocimiento que
obtenga a través de este trabajo será invaluable a medida que avanza en el proceso,
mapeando el estado actual. La Figura 3.1 enumera los datos básicos que se recopilarán
durante esta reunión.
Con esta información básica en la mano, el equipo de mapeo tiene los antecedentes necesarios
para comenzar a mapear el proceso. Si bien estos datos brindarán información sobre ciertos
problemas y condiciones que pueden existir dentro del flujo de valor, los miembros de su equipo de
mapeo deben recordar no solo buscar situaciones queapoyo lo que ahora saben, pero tambiénpara
mantener una mente abiertay mapear lo que ven cuando caminan y mapear el proceso. La captura
de datos de fondo básicos por adelantado puede brindarle algunas pistas excelentes, pero no
permita que manche su visión del flujo de valor.
En el caso de que existan ideas preconcebidas sólidas sobre lo que está mal en el flujo de valor,
el equipo de mapeo podría querer realizar una sesión de lluvia de ideas simple antes de mapear
realmente el estado actual. Al permitir que todos los miembros del equipo hagan una lluvia de
ideas sobre el dolor, los problemas y las cuestiones percibidos, cualquier noción preconcebida
saldrá a la superficie y la discusión ayudará al equipo a identificar estos problemas.
Sin embargo, no debe detenerse con esta lista de lluvia de ideas y discusión. Realice un ejercicio
de seguimiento haciendo que cada miembro del equipo trabaje de forma independiente en la lista
de lluvia de ideas para categorizar cada problema en los ocho desperdicios de Lean (consulte el
Glosario de calidad al final del libro). Cada miembro del equipo debe anotar cuál de los ocho
desperdicios se aplica a cada problema enumerado. Se puede asignar más de un desperdicio a un
problema.
Una vez que todos hayan tenido la oportunidad de asignar desperdicios, puede sumar el
número de veces que aparece cada desperdicio Lean, así como el número total de desperdicios que
aparecen para cada problema. A partir de este ejercicio, a menudo puede eliminar estas ideas
preconcebidas y volver a centrarse en lo que el equipo en su conjunto cree que es el mayor
problema (según la cantidad de desperdicios enumerados junto a cada problema) y qué
desperdicio Lean debería recibir la mayor atención.
Precaución:Debe tener mucho cuidado al usar este ejercicio antes de mapear el estado actual.
Si bien puede y, a menudo, elimina las ideas preconcebidas que contaminan el proceso de mapeo,
también puede alterar los pensamientos del equipo de mapeo hasta el punto de que el Mapa de
estado actual que se está dibujando ahora tiene un énfasis adicional en algo que surgió del
ejercicio, independientemente de cuán grande es el problema en realidad.
Recopilación de información básica sobre el estado actualnorte31
• ¿Quién es el cliente?
• ¿Cuál es la demanda real de los clientes? (Cantidad de pedidos recibidos o cantidad requerida por el cliente). Como familia
de productos o por modelo de producto individual
Por día, semana, mes, trimestre o año
• Si hay más de un producto, ¿cuál es la mezcla?
• ¿Con qué frecuencia hace pedidos el cliente?
• ¿Proporciona el cliente un pronóstico?
• ¿Con qué frecuencia entrega al cliente?
• ¿Cuál es la ventana de entrega al cliente?
• ¿Quién es el proveedor?
• ¿Con qué frecuencia realiza pedidos?
• ¿Proporciona un pronóstico?
• ¿Con qué frecuencia entrega el proveedor?
Figura 3.1 Esta lista proporciona un conjunto de muestra de las necesidades típicas de datos, desglosadas por
categoría, que deben responderse antes de mapear realmente el flujo de valor.
Con VSM, al igual que con la mayoría de las herramientas Lean, las reglas han
cambiado. Ya no deberías encerrarte en una habitación. Para mapear el estado actual
usando VSM,usted debe caminar el proceso.Debe observar y documentar cómo funciona
realmente el proceso en el momento en que recorre el flujo de valor. Documentar lo que
ve y cómo funciona en el "mundo real" es extremadamente poderoso. Como tal, debe
poder dibujar rápidamente, tal como lo ve. Su mapa de primer paso no tiene que ser
bonito, solo funcional. Ya sea que esté mapeando como individuo o como equipo,
regresará y dibujará una versión limpia antes de revisarla con los trabajadores dentro del
flujo de valor.
Para flujos de valor pequeños (es decir, flujos de valor que el equipo percibe que tienen pocas
tareas o pasos de proceso), es posible comenzar a dibujar la parte de comunicación de su mapa en
la parte superior de su papel. Comience colocando un bloque de título en la esquina superior
izquierda o a lo largo del lado derecho de su trabajo. En este bloque, el mapeador debe
documentar la información básica sobre el mapa, el flujo de valor, la fecha, el nombre del
mapeador, etc. La figura 3.2 muestra un bloque de título simple completado para un mapa de
estado actual. Los bloques de título pueden ser tan simples como el ejemplo que se muestra en la
Figura 3.2 o tan complejos como los que ve en los dibujos técnicos o arquitectónicos.
Punto de control
Producción
Control
MRP
Producción
Control
cliente o
Proveedor
(Fuente externa)
cliente o
Proveedor
(Fuente interna)
En el lado derecho del papel en la parte superior, dibuje a su cliente. Una vez más,
utilice el icono de fuente interna o externa, como se muestra arriba, y etiquete el
34norteMapeo del flujo de valor total
icono como “cliente” (o “clientes”) o escriba el nombre del cliente. El ícono del cliente y el
ícono del proveedor deben estar alineados horizontalmente en su página, como una forma
de verlos rápidamente a medida que otros leen e interpretan la página.
Utilice los datos de clientes y proveedores que ha recopilado para conectar las tres
áreas (proveedor, punto de control y cliente) con líneas de comunicación manuales o
electrónicas. Se pueden usar varias líneas entre cada uno de los íconos y deben mostrar,
entre otros, pedidos de venta, pronósticos y pedidos de compra.
La figura 3.3 muestra cómo se verá la parte superior de un mapa de estado actual típico para
un vapor de valor simple antes de comenzar el ejercicio de mapeo en el piso. Sin embargo,
muchos mapas de estado actual tienen más pasos de proceso de los que caben cómodamente en
una sola hoja de papel. En esos casos, se recomienda que no complete la parte superior del mapa
hasta que haya documentado los pasos del proceso en el flujo de valor.
Pronóstico de 90 días
Programación de producción
Compra
Proveedores
Fax
Pedidos
Cliente
Figura 3.3 Información del bloque de título, proveedor, cliente y punto de control extraída de un mapa de estado actual.
Usando los datos de los clientes recopilados, es posible comenzar a comprender la demanda de los
clientes y su efecto en su flujo de valor. Tome los datos de demanda del cliente y conviértalos en
una tasa de demanda diaria. Si su equipo ha capturado modelos de productos individuales, se
recomienda que fusione esta información en un solo número para facilitar su uso en el primer paso
por el flujo de valor. Si está convirtiendo datos anuales, divida la demanda total por la cantidad de
días que la planta de producción realmente funcionó durante este período. Se puede hacer un
cálculo similar para convertir la demanda trimestral, mensual o semanal en un número diario.Esta
tasa de demanda diaria puede ser el dato más importante que recopile antes del mapeo.Escriba
este número en la parte superior de su papel de mapeo en el lado derecho, como se muestra en la
Figura 3.3.
Con la tasa de demanda diaria establecida, ahora es posible calcular latiempo tactico
para el flujo de valor.Tactoes una palabra alemana que significaderrotar.En esencia, Takt es
el latido de la línea o celda; es la velocidad a la que debe operar este flujo de valor para
seguir el ritmo de la demanda. Para calcular el Takt time, utilice la siguiente fórmula:
El marco de tiempo utilizado para capturar los datos de demanda del cliente y calcular el Takt
time puede fluctuar desde "por turno" hasta un número de 12 meses. Las formas más comunes en
las que se encuentran los datos de demanda de los clientes son diarios, semanales, mensuales o
anuales. Independientemente de cómo reciba estos datos, puede calcular el Takt time siempre que
sepa cuál es el tiempo neto disponible durante este mismo período.Demanda del clienteSe define
comoventas al clienteorequerimientos del clientedurante un período de tiempo especificado.
Comprender cuáles son realmente las ventas de los clientes o los requisitos de los clientes es la
parte difícil de esta recopilación de datos.
En un entorno centrado en las ventas, no debe considerar las cantidades programadas como
demanda de los clientes, ya que es posible que su departamento de ventas esté "impulsando" los
pedidos programados, lo que aumenta el tiempo de espera para la entrega a los clientes a medida
que aumentan las ventas. En esta situación, la demanda del cliente debe calcularse como el
volumen total de ventas del producto en el flujo de valor que se recibe durante el período
designado, independientemente de cuándo esté programado el pedido.
La única excepción a esto es cuando recibe órdenes de compra generales, o órdenes de 12
meses o de varios años que distribuyen la entrega a un cliente durante un período de tiempo. En
esta situación, cuente estos pedidos programados dentro del marco de tiempo adecuado (por
ejemplo, un contrato de 12 meses con solo 9 meses de entregas en el período de tiempo de la
muestra reflejaría solo el total de 9 meses).
Cuando los requisitos del cliente (ya sean requisitos del cliente interno o
requisitos del cliente externo) dictan la demanda, debe observar específicamente lo
que requiere el cliente de este flujo de valor. Este concepto es válido para los
procesos de fabricación en los que se producen piezas o subconjuntos para
satisfacer la demanda de una línea de montaje final o de algún otro cliente interno.
También es válido para la mayoría de los flujos de valor transaccionales. Entiende lo
que tu cliente quiere y cuándo lo quiere.
Eltiempo disponible netoes el momento en que las puertas están abiertas y el flujo de valor
está operando. Comience con el tiempo total que las puertas están abiertas y las luces encendidas.
Reste cualquier tiempo en que el flujo de valor no esté funcionando debido a reuniones,
descansos, almuerzos u otro tiempo de inactividad programado. Si el proceso sigue funcionando
durante los descansos, el almuerzo u otro tiempo de inactividad programado, nonorestar esta vez.
El tiempo de inactividad, o cualquier otro momento en que el proceso no esté funcionando, pero
esté esperando algo... cualquier cosa, también debe permanecer en el tiempo neto disponible. El
hecho de que no esté ejecutando el flujo de valor no significa que no cuente el tiempo. Está viendo
el "tiempo disponible" para ejecutar el flujo de valor, notiempo de ejecución real.
comprender cómo obtuvo el Takt time que está informando, y está en un marco de tiempo que
tiene sentido para ellos.
En un flujo de valor transaccional, siempre debe calcular el Takt time. Aunque puede estar
mapeando un flujo de valor que se ejecuta solo según sea necesario o bajo demanda, e
incluso si es muy poco frecuente, debe realizar este cálculo. El Takt time que se te ocurra
puede no tener ningún sentido a primera vista. Pero a medida que profundiza en los diversos
pasos del proceso dentro del flujo de valor, puede encontrar un tiempo de ciclo que supere
con creces el tiempo Takt. Esta es una señal de que algo puede estar mal. Por ejemplo, la
figura 3.4 muestra dónde se usa el Takt time en una configuración transaccional de esta
manera.
Proceso de contratación
El hecho de que el Takt time sea de 16,4 horas, o un poco más de dos días, no
influye en absoluto en la forma en que realmente funciona un proceso de
contratación. Su organización contrata nuevos empleados cuando lo necesitan: ya
sea cuando alguien renuncia, cuando finaliza el empleo con alguien, o cuando se
está expandiendo o creciendo. Su departamento de recursos humanos no planea
completar una nueva contratación cada dos días. El objetivo es contratar lo más
rápido posible una vez que se haya comunicado la solicitud de contratación, otros
trámites o una necesidad verbal. Sin embargo, puede usar este Takt time para
revisar los pasos del proceso en el flujo de valor y determinar si el tiempo invertido
es aceptable. Si hay pasos menores en el proceso que toman más tiempo que el Takt
time de dos días, entonces existe la oportunidad de mejorar. Del mismo modo, si los
pasos principales en el flujo de valor superan este Takt time,
Recopilación de información básica sobre el estado actualnorte37
Debido a los requisitos legales o la política de la empresa, es posible que nunca pueda reducir
el tiempo que se publica una oferta de trabajo internamente o a través de agencias de empleo o
publicidad. Debido a estos períodos de tiempo incorporados que toman más tiempo, debe poder
fluir el trabajo a través de los pasos restantes del proceso lo más oportunamente posible. Para
lograr esto, puede usar el Takt time como punto de referencia para apuntar a tiempos de ciclo
máximos en estos "otros" pasos del proceso. Cualquier paso que no tenga un requisito de tiempo
fijo, como la publicación, no debe tener un tiempo de ciclo que exceda el Takt time. Si el tiempo del
ciclo excede el Takt time, entonces tiene la oportunidad de mejorar el proceso. (Para obtener más
información sobre los tiempos de ciclo, consulte el Capítulo 7, “Interpretación y comprensión del
flujo básico del producto”).
Takt time es un dato crítico que proporciona una gran percepción de las necesidades y
capacidades del flujo de valor. A medida que trabaja en la creación de sus Mapas de estado
actual, la información básica que ha recopilado hasta este punto, y en particular el Takt time,
ayudará a los mapeadores experimentados a comprender por qué ciertas tareas y funciones
se realizan de cierta manera. Estas observaciones no solo fortalecen la imagen pintada del
estado actual, sino que también inician el proceso de pensar sobre el estado futuro.
Thomas A Edison
Introducción
39
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
Cliente
Materia prima
Proceso Paso A Proceso Paso B Proceso Paso C
Recibe
Entregado en el el
Proceso
Producto
2 1 1
Flujo de valor
Figura 4.1 El flujo del producto o proceso de un Value Stream Map que se extiende desde la recepción de
las materias primas hasta el cliente que recibe el producto terminado.
Familia Seleccionada
o
Producto Seleccionado
Figura 4.2 Antes de que comience el mapeo, se debe definir la familia de productos o el producto específico de
todos los productos o familias de productos dentro de la empresa.
El nivel de detalle debe estar determinado por los problemas o cuestiones que se
abordan y la audiencia a la que se presentará el conjunto de mapas; La Figura 4.3
ilustra estas opciones.
Un objetivo principal de cualquier mapa de estado actual de flujo de valor debe ser capturar
cómo funciona realmente un proceso o flujo de valor:en la práctica, no teoría. Otro
Flujo de valor
Flujo de valor
Proceso
Proveedor Paso Cliente
Instalación 1 Instalación 3
Sitio Sitio
<<<Fagilidad 2 >> >
Flujo de valor
Flujo de valor
Figura 4.3 La selección del nivel de detalle en el que mapear puede ir desde cruzar los límites de varias
empresas hasta centrarse y proporcionar detalles muy específicos de un solo paso del proceso.
Documentación del flujo del proceso de fabricación (o producción)norte41
El objetivo igualmente importante de un Value Stream Map es que se dibuje de tal manera
que cualquiera pueda entenderlo. Debido a que un mapa de estado actual es una instantánea
en el tiempo, el espectador debe poder mirar el mapa y, en un período de tiempo
relativamente corto con una explicación mínima, comprender el flujo de valor. Debido a este
objetivo de que todos entiendan los mapas de flujo de valor producidos, existen muy pocas
reglas con esta disciplina. Por lo tanto, cuando usted (o cualquier otra persona) esté
mapeando, lo alentamos a que sea creativo y use la herramienta VSM de tal manera que sea
posible comunicarse claramente con todos los operadores, gerentes, proveedores y clientes.
Sin embargo, esto no significa que puedas dibujar cualquier cosa y de la forma que quieras. La
herramienta en sí permite flexibilidad para trabajar en cualquier entorno y, sin embargo (al
igual que la mayoría de los conceptos Lean),
Tarea A
42norteMapeo del flujo de valor total
A medida que mapea y pasa de un paso del proceso a otro, hay otros tres
elementos críticos que debe buscar: cómo se mueve el producto, dónde está el
inventario y dónde están los empleados. Estos tres elementos, junto con la discusión
anterior sobre el flujo, se resumen en la Figura 4.5.
Lo primero que debes buscar es cómo se mueve el producto de un paso a otro. ¿Se pasa
al siguiente paso del proceso sin pensar o considerar si el siguiente paso está listo y
esperando que llegue? Cuando el trabajo se mueve de esta manera, se lo “empuja”. Para
mostrar un "empuje" en un mapa de flujo de valor, utilice unflecha de empujepara
significar este movimiento. Una flecha de empuje se dibuja como una flecha gruesa
rayada o discontinua. Esta forma se utiliza para diferenciarlo de otros tipos de
movimiento de productos y flujo de información.
La figura 4.6 muestra el flujo de producto de un mapa de estado actual básico con flechas
de empuje a lo largo del flujo.
Los materiales también se pueden mover utilizando un carril FIFO, donde el material se mueve y
consume en una metodología de "primero en entrar, primero en salir".
En organizaciones que ya están enfocadas en hacer fluir el material a través del proceso, y
que mueven material solo cuando el cliente (ya sea un cliente interno o externo) lo solicita,
debe mapear esto usando una flecha de arrastre. La flecha de tracción es
Documentación del flujo del proceso de fabricación (o producción)norte43
Figura 4.6 Flujo de producción de un mapa de estado actual, con flechas de empuje que muestran el flujo
del proceso.
dibujada como una flecha gorda, sólida y llena de blanco. Aunque esto es una ocurrencia muy
común en las empresas Lean, esto rara vez se ve en los entornos de producción tradicionales.
214 piezas
176 piezas
310 piezas
esencial para que el conteo de inventario sea 100% preciso, es importante mostrar
lo que realmente vio cuando estaba caminando y mapeando el proceso. La figura
4.7 demuestra cómo se ve un flujo básico con múltiples pilas de inventario
documentadas entre dos pasos del proceso.
Cuando se ven varios operadores dentro de un paso del proceso, el número real
de operadores debe colocarse junto al símbolo y el símbolo debe colocarse dentro
del cuadro de proceso.
Tarea A
3 1 2 214 piezas
8
176 piezas
310 piezas
Figura 4.8 Ejemplo de flujo principal mostrando inventario y operarios ubicados a lo largo del
proceso.
A medida que sigue el flujo principal de un flujo de valor para crear un Mapa de estado actual, a
menudo puede encontrar bifurcaciones en el camino, es decir, lugares donde dos o más flujos de
procesos se juntan o se separan. Donde ocurren estas ramas en el flujo, puede encontrar
subtareas o flujos paralelos en el flujo de valor:
norteLas subtareas ocurren donde existen subensamblajes u otros procesos de alimentación para
proporcionar partes o componentes al flujo principal del flujo de valor. Las subtareas
generalmente comienzan desde un punto único en el flujo de valor y alimentan el flujo
principal.
norteExisten flujos paralelos donde hay múltiples opciones en el flujo de valor que
ocurren a través de diferentes caminos paralelos o cuando varias tareas se completan
simultáneamente a través de diferentes caminos y luego vuelven a juntarse en un solo
punto en el flujo principal.
Cuando está mapeando subtareas o flujos paralelos, el desafío consiste en saber cuándo
seguir sus caminos. Esto a menudo requiere abandonar el flujo principal en busca del camino
recién encontrado. Aunque es posible seguir y mapear esta ruta recién encontrada y luego
regresar al flujo principal una vez que se haya documentado la subtarea o el flujo paralelo,
generalmente es más fácil indicar la existencia de la ruta directamente en su panel de mapeo
en el punto en el que se encuentra. el flujo de valor donde se identificó, para luego regresar y
capturarlo en el mapa una vez que se haya completado el flujo principal. Al escribir
directamente en el mapa, como se muestra en la Figura 4.9, cuando encuentra una ruta
alternativa, hace que sea más fácil regresar y encontrar dónde se identificó el punto inicial o
final, y luego retomar el proceso de mapeo en ese punto.
Asignación de subtareas
1 2 214 piezas 8
310 piezas
Figura 4.9 Ejercicio de mapeo que muestra una nota sobre una ruta alternativa.
generalmente encuentra dónde se unen las subtareas al flujo principal cuando pregunta de
dónde provienen las partes para llegar a un paso del proceso que está documentando.
Cuando los operadores explican que los subensamblajes o componentes se fabrican en otro
lugar del sitio y se unen al flujo en este paso, debe reconocer la ruta adicional y prepararse
para regresar y capturar esta información. Sin embargo, en ocasiones, es posible que pase
por alto una ruta de subensamblaje en su primer paso por el punto de fusión y no la descubra
hasta que llegue al inicio del proceso o más tarde. De cualquier manera, una vez que
documente el flujo principal, debe usar la misma técnica de recorrer el proceso hacia atrás
para mapear este flujo adicional. La figura 4.10 demuestra cómo se vería una ruta de
subensamblaje desde el punto de inicio hasta el punto de fusión en el flujo principal.
Los caminos paralelos o alternativos a través de un flujo de valor representan la variación y la toma
de decisiones dentro del proceso. Hay varias escuelas de pensamiento que sugieren que VSM solo
proporciona una visión macro estratégica del proceso. Estas "otras" escuelas de pensamiento
afirman que para diseccionar un proceso en detalle, debe usar
214 piezas
3 1 2 8
176 piezas
310 piezas
1 3
72 piezas 16 piezas
Figura 4.10 Ejemplo de la ruta de un subensamblaje que se fusiona con el flujo principal.
Documentación del flujo del proceso de fabricación (o producción)norte47
alodina Sub-ensamblaje
piezas sin pintura
2 3
pi
ez
s a
a
pi
nt
ar
Pintar
Figura 4.11 Flujo principal y ruta secundaria con etiquetas en flechas de empuje que muestran cuándo seguir cada
ruta.
diagrama de flujo En los diagramas de flujo, los rombos de toma de decisiones se utilizan para mostrar dónde
ocurren las rutas opcionales y la toma de decisiones.
Sin embargo, este concepto de no poder usar VSM para proporcionar un análisis detallado
de un proceso no podría estar más lejos de la realidad. El Lean Enterprise Institute trata este
asunto en términos generales en suManual del participante del taller de mapeo de flujo de
valor,que presenta los diversos "niveles" en los que puede mapear un flujo de valor:
El poder de VSM es que se puede usar una representación visual para mostrar estas decisiones.
Si necesita mostrar qué decisión sigue qué camino, simplemente etiquete las flechas de flujo que
siguen a cada camino (por ejemplo, vea la Figura 4.11). Las rutas alternativas a menudo se
ramifican del flujo principal y luego se reincorporan más tarde en el proceso. En algunos casos, el
proceso se bifurca en dos o más rutas paralelas, como cuando se configura más de una línea de
ensamblaje para ejecutar piezas idénticas a lo largo del proceso. En este caso, es posible que las
rutas no vuelvan a unirse hasta que las piezas lleguen a un almacén o al muelle de envío. La figura
4.12 muestra una muestra representativa de un mapa de estado actual en el que una subtarea
alimenta el flujo principal antes de que el proceso se bifurque en tres líneas de montaje paralelas.
Para proporcionar un mapa del estado actual que los trabajadores puedan aceptar, la
imagen que pinte debe ser clara y concisa. La forma más fácil y efectiva de lograr esto es
mediante la alineación y el flujo adecuados de los pasos del proceso en el mapa. Cuando se
asegura de que el nivel superior del flujo del proceso sea el flujo principal a través del
proceso, prepara el escenario para obtener esta aceptación. subtareas,
48norteMapeo del flujo de valor total
3 piezas
Placa de molienda Establecer pernos Agregar cable
Línea 2 Línea 2
1 1
42 piezas
los caminos paralelos, el retrabajo, etc., deben ser relegados al área debajo del flujo
principal. El flujo principal en la Figura 4.13 se ha resaltado para demostrar cómo
debería verse.
Para mostrar claramente el flujo principal y facilitar la comprensión de la relación
de las subtareas y otros flujos dentro del mapa, debe alinear los cuadros de proceso
tanto horizontal como verticalmente. Si no se adhiere a este concepto básico de
alineación, los trabajadores dentro del proceso a menudo no podrán "ver la imagen".
Cada flujo de subtarea puede ocupar su propia capa debajo del flujo principal. Sin
embargo, este no es un requisito para crear una imagen visual que sea fácil de explicar. Con
la misma frecuencia, cuando está mapeando, puede permitir que varias subtareas ocupen la
misma línea debajo del flujo principal, siempre que no interfieran con el flujo de las demás. El
desafío es ubicar cada subtarea de tal manera que brinde una representación visual fácil a la
audiencia.
En el ejemplo que se muestra en la Figura 4.13, las flechas de empuje que se usan para
mostrar el flujo (o la ausencia del mismo, según sea el caso) no se cruzan entre sí. Un mapa
eficaz intentará evitar, siempre que sea posible, que las flechas de empujar y tirar se crucen
entre sí. Esto simplemente elimina un posible punto de confusión para los trabajadores
dentro del flujo de valor que intentan comprender el mapa.
Documentación del flujo del proceso de fabricación (o producción)norte49
Flujo principal
3 piezas
Placa de molienda Establecer pernos Agregar cable
Línea 2 Línea 2
1 1
42 piezas
Figura 4.13 Parte del flujo de producción de un mapa de estado actual, con la alineación horizontal adecuada del flujo principal que
se muestra.
La alineación vertical de los cuadros de proceso es aún más importante, porque uno de los propósitos
principales de un mapa de flujo de valor es mostrar el tiempo de espera del proceso. Para mostrar la
cantidad de trabajo "sentado" dentro del flujo de valor, es fundamental que los cuadros de proceso estén
alineados verticalmente y que todo el trabajo (ya sean montones de inventario o colas de trabajo) pueda
apilarse uno encima del otro para "capturar ” tiempo de espera del proceso. (Esto se discute en detalle en
el Capítulo 12.)
Al alinear las cajas de proceso tanto horizontal como verticalmente, además de proporcionar una
alineación vertical adecuada y sin obstrucciones del inventario, como se muestra en la Figura 4.14,
3 piezas
Agregar cable
Alineamiento vertical
de inventario
Línea 2
El poder de la velocidad
El poder detrás de VSM está en la capacidad del equipo del proyecto para identificar rápidamente los
problemas y las oportunidades y llegar a un acuerdo sobre ellos, de modo que a través de una discusión
abierta y honesta, el trabajo del proyecto pueda comenzar. Con los conceptos básicos del flujo de
productos comprendidos y documentados, entonces es posible concentrarse en refinar el flujo, recopilar
datos apropiados y observar y documentar la comunicación o el flujo de información.
A continuación, en el Capítulo 5, utilizando los mismos conceptos, verá cómo se mapean los
procesos transaccionales.
Capítulo 5
Gertrudis Stein
Introducción
Independientemente del tipo de proceso que se esté mapeando, Value Stream Mapping
sigue siendo Value Stream Mapping. No adquiere un aspecto diferente ni se convierte en una
herramienta diferente simplemente porque abandona la planta de fabricación. De hecho,
muchos procesos “transaccionales” son en realidad procesos de producción mal identificados.
El hecho de que exista un proceso en una oficina no lo convierte en transaccional. Debe
observar qué está haciendo realmente el flujo de valor antes de determinar el tipo de
proceso, es decir, si es de producción o transaccional. La figura 5.1 muestra la superposición
entre los procesos de producción y transaccionales.
Independientemente de si se trata de un flujo de valor de producción o transaccional,
aún debe usar la misma técnica básica para mapear el estado actual. La principal
diferencia es si unse esta produciendo el productoo unse esta prestando el servicio.
Realmente no importa qué escenario encuentre cuando esté mapeando. Debe tener en
cuenta todos los hechos a medida que observa el flujo de valor. Para muchas personas,
lo que agrega confusión al proceso de mapeo es el hecho de que los procesos de
soporte pueden ser de naturaleza transaccional o de producción. Al mapear, siempre
debe comenzar con el flujo del producto o proceso. Todavía lo mapeas de atrás hacia
adelante. Todavía necesita ingresar al entorno donde opera el flujo de valor y
documentar lo que ve.
Esto no quiere decir que no haya diferencias en la forma en que usa la herramienta al
mapear procesos transaccionales. Hay diferencias. Pero aunque muchas personas han estado
promoviendo lo que parece ser una técnica completamente diferente, cuando
51
52norteMapeo del flujo de valor total
Para muchas personas, la forma más sencilla de identificar el flujo de valor es pensar en
el resultado final del proceso como un "producto", ya sea realmente un producto o un
servicio. Al usar este proceso de pensamiento como punto de partida, puede comenzar
al final del flujo de valor y avanzar hacia atrás. Este concepto suele ser muy útil, porque
muchas personas que trabajan en un proceso transaccional luchan por comprender que
los procesos realmente existen en su mundo, y mucho menos que se entrega un
producto o servicio terminado.
Al igual que con un proceso de producción, debe determinar en qué nivel mapeará. Con el
mapeo de flujo de valor transaccional, es importante identificar rápidamente este nivel, así
como dónde comienza y termina el mapa. Esto es fundamental, porque es muy fácil entrar y
salir de otros flujos de valor, debido al mundo entrelazado y multitarea de los empleados que
trabajan en y con procesos transaccionales. Esto es un poco más difícil que los procesos de
producción, porque muchas funciones de apoyo dentro de una organización dependen unas
de otras para el éxito, como se muestra en la figura 5.2.
El flujo de trabajo en un proceso transaccional representa lo que mostrarían los diagramas de flujo
tradicionales como un mapa de proceso. Para mapear el flujo de trabajo, debe poder diferenciar el
flujo del proceso del flujo de comunicación o información. Por ejemplo, el proceso puede ser
proporcionar información sobre las condiciones de la carretera
Documentación del flujo de procesos transaccionalesnorte53
Flujo de valor
Flujo de valor
Proceso
Cliente
Apoyo Paso Apoyo
Pedido Cliente
Función 1 Función 3
Tarea apoyo funciones ort en 2
Flujo de valor
Flujo de valor
Figura 5.2 La selección del nivel de detalle y enfoque para un mapa de flujo de valor puede ser más
compleja en entornos transaccionales que en entornos de producción.
durante una tormenta de invierno. Tienes que separar el proceso de la información que se
intercambia como parte del proceso. Los datos sobre las condiciones de la carretera pueden
ser, en efecto, materiales que se introducen en el proceso, al igual que las piezas en el
proceso de fabricación. Pero la comunicación entre las personas involucradas en
proporcionar esta información es solo eso: comunicación dentro del flujo de valor. Cuando
está mapeando esto, debe tomarse el tiempo para comprender cuál es el flujo de trabajo y
qué flujo de información o comunicación existe para respaldar el proceso.
Al igual que los procesos de producción de mapas, debe comenzar con el flujo de trabajo a través
del flujo de valor, mapeando de atrás hacia adelante. Concéntrese primero en el flujo principal y
luego, al igual que con los flujos de valor de producción, regrese y tome flujos paralelos y
secundarios que se bifurcan o alimentan el flujo principal. La figura 5.4 proporciona un ejemplo del
flujo de trabajo principal.
54norteMapeo del flujo de valor total
Flujo de producción
saCtio ayo
PA
roGCmssii
T ra
norte
norte norg
teram
o
Flujo del proceso
O sentarse/pararse en el medio y
mapa de atrás hacia adelante
Figura 5.5 El mapeo del estado actual transaccional puede usar el mismo método de dibujo que los flujos de
valor de producción o puede utilizar una técnica de documentación y observación mucho más simple.
Documentación del flujo de procesos transaccionalesnorte55
Además, algunos flujos de valor fluyen a un ritmo tan lento, o con tan poca frecuencia,
que no siempre es posible mapear el flujo del proceso cuando ocurre en vivo. En estas
situaciones, es posible que deba sumergirse en el área donde existe el flujo de valor y
recorrer verbalmente el proceso con los expertos en la materia que operan el flujo de
valor. En este caso, se recomienda que utilice la misma metodología que el mapeo de
producción, trabajando de atrás hacia adelante para desafiar el pensamiento de los
operadores.
Una vez que crea que tiene un flujo principal razonablemente bueno, debe pedirle a los
operadores que realicen algunas ejecuciones de muestra para demostrar el proceso, lo que le
permitirá capturar más información y datos sobre el proceso.
Una vez más, las similitudes entre los flujos de valor de producción y los flujos de valor
transaccional son mucho más fuertes de lo que muchas personas que utilizan VSM como
herramienta de mapeo de procesos quisieran hacerle creer. El mayor desafío que enfrenta al
mapear procesos transaccionales es lidiar con la sincronización de eventos o tareas. No es
raro que comience un flujo de valor y luego subtareas o tareas paralelas se desprendan del
flujo principal. A medida que el flujo de valor sigue uno de estos caminos alternativos, un
retraso de tiempo puede afectar la velocidad a la que operan uno o más caminos. Cuando un
retraso nocturno (o incluso un retraso causado por el correo entre oficinas o la disponibilidad
de una sola persona) reduce la velocidad a la que opera el flujo de valor, debe tratar de
averiguar cómo representar este flujo en su mapa.
Sin siquiera mirar los datos, el mejor método para resolver este tipo de problemas es tratar de
colocar cada tarea en el mapa de izquierda a derecha lo más cerca posible de la secuencia real.
Cuando estos subtrayectos o trayectos paralelos tengan una tarea común, es mejor estirar o
ajustar el mapa, según sea necesario, para que cada uno de los trayectos pase por un único cuadro
de proceso. La Figura 5.6 muestra cómo ocurre esto cuando se utilizan múltiples formularios para
la aprobación de la producción en una oficina de gestión de proyectos de tecnología de la
información. A medida que ocurren las tareas comunes, las rutas paralelas alimentan este único
punto y luego vuelven a salir a medida que las diferentes formas ejecutan sus distintas rutas a
través del flujo de valor.
El uso de este método solo proporcionará una secuencia adecuada y proporcionará
una imagen mucho mejor de lo que realmente está sucediendo en el flujo de valor. Esta
técnica demuestra aún más la importancia de dibujar siempre de izquierda a derecha en
la página y alinear los cuadros de proceso tanto vertical como horizontalmente. Sin esta
alineación y dirección de flujo única, puede ser muy difícil para los empleados y gerentes
seguir el flujo y comprender lo que está sucediendo con el estado actual.
1 1
C/T total = 1 min.
Carreras
56norteMapeo del flujo de valor total
Implementación
1
C/T total = 25 min. C/T total = 5 min.
Marcas DBA
Cambios en
Producción
1
C/T total = 20 min.
Documento
Servicios Marcas
Cambios de formulario
1
C/T total = 30 min.
1
C/T total = 1 hora C/T total = 5 min. C/T total = 30 min. C/T total = 30 min.
Tiempo de espera: 8 horas
analista de imagen
Agrega informe a
Administrador de informes
1
C/T total = 60 min.
Tiempo de espera: 60 min.
Figura 5.6 Un ejemplo de ampliación o ajuste del mapa para acomodar subtareas y tareas paralelas que surgen de y en pasos de un solo
proceso.
Capítulo 6
Introducción
Al mapear un estado actual o futuro, el primer y más importante paso es mostrar claramente
el flujo del flujo de valor. Sin una imagen clara de cómo se ve el proceso actualmente, o una
visión simple pero comprensible del futuro, se vuelve extremadamente desafiante explicar
sus mapas a la audiencia. La aceptación y el conocimiento de la audiencia proporcionan un
ingrediente fundamental para el mapeo de flujo de valor (VSM) en una transformación Lean.
La interpretación, los comentarios y las ideas de la audiencia es donde comienza a mostrarse
gran parte del poder de Lean. Sin esta imagen clara, la velocidad a la que se puede hacer el
cambio puede inhibirse en gran medida.
Para dibujar un mapa de estado actual que sea claro y conciso, el primer paso es
entender cómo dibujar el flujo. Los capítulos 4 y 5 proporcionaron una gran comprensión de
los conceptos básicos de este concepto. Sin embargo, aunque se utilizan algunos ejemplos
de flujos de valor más complejos para demostrar la técnica, estos capítulos no abordan el
hecho de que el mundo es un lugar imperfecto y, a menudo, complejo.
Un flujo de valor simple o de muy alto nivel se puede documentar todo en una ruta o flujo. Así
es como muchas personas que no entienden el poder de VSM piensan que todos los mapas de
flujo de valor se ven. La figura 6.1 muestra un flujo lineal simple para un estado actual de flujo de
valor.
Sin embargo, a menos que esté mapeando a un alto nivel y no documentando los detalles del
flujo de valor a un nivel que los operadores y empleados dentro del flujo de valor entiendan,
estos tipos de mapas de estado actual (como el que se muestra en la Figura 6.1) son los
excepción, no la regla. Más a menudo, Current State Maps poseerá algunos
57
58norteMapeo del flujo de valor total
Komo Piezas de plegado Soldadura de marco preparación lateral soldadura final Tig del cuerpo
1 1 1 1
19 piezas 2 piezas 2 piezas
C/O = 4,5 horas. Defecto = 12% C/O = 20 min. C/T = 1 h. Defecto = 7% C/O = 3,1 h.
C/T = 2h. C/T = 1 h. C/T = 6 h. C/O = 57 min. C/T = 4h.
Disponibilidad: 75% C/T = 1,5 horas.
Figura 6.1 El flujo de producto del estado actual para un flujo de valor simple.
cantidad de subtareas o caminos paralelos que puede seguir el proceso. Por ejemplo, la Figura 6.2
muestra el flujo del proceso principal del estado actual, las subtareas y las rutas paralelas que
sigue un flujo de valor al crear un documento técnico que se publicará en un sitio web de Internet.
El mundo real rara vez se desarrolla de acuerdo con conceptos teóricos; por lo tanto, cuando está
mapeando, debe determinar cómo pintar una imagen clara de lo que estáde hechoocurriendo
simultáneamenteen varios puntos del proceso.
Pero no importa cuán simple o complejo pueda ser un flujo de valor, siempre habrá un
problema que los mapeadores y los empleados que trabajan dentro de un flujo de valor
deben abordar:defectosNo importa cuál sea el proceso o cuál sea la configuración, existen
errores y defectos. En un esfuerzo por detectar estos errores antes de que los clientes vean el
defecto, las organizaciones tienen la costumbre de incorporar múltiples puntos de inspección
en el proceso. Cuando se encuentran errores y defectos, el trabajo se descarta o se vuelve a
trabajar.
Como puede ver en la Figura 6.3, cuando se produce el retrabajo, el producto o trabajo en
proceso fluye hacia atrás contra el flujo principal del flujo de valor. En un diagrama de bloques
como el que se muestra en la Figura 6.3, esta es una representación sencilla. Pero al mapear esta
situación en un Value Stream Map como se muestra en la Figura 6.2,
Disponibilidad: 75%
7 requisitos
Archivo de trabajo reasignación Reeditar
Seguimiento de ediciones Seguimiento
25 requisitos
1 1 9 requisitos
41 requisitos
Técnico Informe DCC y
Respuesta Revisar
17 34 requisitos
7
C/T = 6,7 min. C/T = 3,6 min.
Defecto = 22% Disponibilidad: 10%
Figura 6.2 El flujo de proceso de un mapa de estado actual real, que muestra el flujo principal, así como las subtareas y las rutas
paralelas.
Mostrando el flujo claramentenorte59
Proceso Inspeccionar/
Proceso Inspeccionar/
al custodio mer
Auditoría Auditoría
Rehacer Rehacer
Chatarra Chatarra
Figura 6.3 Un flujo de proceso que incluye reelaboración para corregir defectos.
donde intenta mostrar el flujo del proceso de izquierda a derecha en su página y luego
agrega la comunicación que se produce, esto puede volverse confuso muy rápidamente para
la audiencia e incluso para los mapeadores experimentados.
Para combatir este problema, Value Stream Mapping ha evolucionado para incluir un nuevo
uso para una herramienta antigua.terminadores(también llamadopuntos terminales) de los
diagramas de flujo tradicionales se han integrado en el mundo del mapeo de flujo de valor
para abordar específicamente situaciones en las que se requiere trabajo para volver a otro
paso del proceso anterior en el flujo. Cuando se llevan a cabo inspecciones o auditorías y se
requiere volver a trabajar o se desecha el trabajo, puede salir del cuadro de proceso donde se
produce la identificación y luego mover el trabajo a otro punto del proceso utilizando una de
varias técnicas.
terminador
El primer y más común uso de un terminador para reelaboración es dibujar una flecha de
empuje fuera del cuadro de proceso donde se encuentra el defecto y conectarlo a un terminador
alineado correctamente debajo del cuadro de proceso donde se mueve el trabajo aceptable en el
proceso. Se aplica una etiqueta de "Reelaboración" a la flecha conectada al terminador. La figura
6.4 muestra cómo funciona esta técnica. El terminador en sí está etiquetado para mostrar dónde
ocurre el retrabajo en el proceso. Esto generalmente se hace escribiendo la palabra "Para" en el
terminador seguido de la etiqueta del cuadro de proceso donde se lleva a cabo el retrabajo. En la
Figura 6.4, el terminador está etiquetado como "Para verificar la información ingresada".
La Figura 6.5 demuestra cómo usar un terminador junto con una estación de retrabajo
como un paso independiente en el proceso y luego devolver el trabajo a un punto para
continuar en el proceso.
Mediante el uso de terminadores dentro del flujo del proceso, es posible hacer retroceder el
trabajo en el flujo de valor sin tener que dibujar líneas que vayan en contra de la dirección del
flujo principal. Esta técnica proporciona una forma sencilla de dibujar el mapa.
60norteMapeo del flujo de valor total
Enchavetado
Figura 6.4 Uso del ícono de terminador para mostrar cómo se maneja el reproceso.
Mostrando el flujo claramentenorte61
4 pedidos
Órdenes de venta
Fecha de envío
A Ventas
Corrección Pedido configurado
1 VENTAS
2 órdenes
C/T = 0,9 min.
Órdenes Obsd = 4
Figura 6.5 Un ejemplo de un paso de reelaboración en el flujo del proceso utilizando un terminador para devolver el trabajo al punto
correcto en el flujo de valor.
cuando ocurren situaciones del mundo real, como el retrabajo. Pero aún debe explicar
el flujo a su audiencia. Cuando incluye situaciones como esta en su mapa, la forma
más sencilla de explicarlas es:
Al aislar estas situaciones de flujo hasta el final de la discusión del flujo del proceso, la
audiencia puede comprender primero los detalles generales y luego puede manejar las
excepciones con la explicación mínima (o máxima) que sea necesaria. Muy a menudo, esto
significa desconectar la discusión para que aquellos que entienden cómo se altera el flujo
puedan comenzar a trabajar en el cambio lo antes posible.
Los diagramas de flujo tradicionales usan terminadores para mostrar cuándo finaliza un
proceso o cuándo continúa en otra página. Los terminadores también se pueden usar de la
misma manera con Value Stream Mapping. Además de usar terminadores para volver a un
cuadro de proceso en un mapa de flujo de valor, también puede usar estos íconos para
conectar flujos de valor. No es raro encontrar salidas del flujo del proceso, o comunicación,
que son entradas en otras cadenas de valor y no son el producto o servicio principal
producido por la cadena de valor. La ocurrencia más común de este escenario son las
funciones de soporte dentro de la organización que proporcionan datos, archivos, dibujos,
material, etc., a un flujo de valor principal de la empresa.
Para mostrar dónde se relacionan estos flujos de valor en un mapa, cuando el resultado no es el
producto o servicio principal, use un ícono de terminación como el siguiente paso en el mapa e
indique a qué flujo de valor se dirige. Al etiquetar el terminador a través de una redacción
estandarizada, se convierte en una forma muy visual y, sin embargo, simple de explicar
62norteMapeo del flujo de valor total
Producción
Piso
Pedidos
CTL INV
CTL INV P/U @ 7:00 y 2:00 54
1 1
pedidos
W/C = 0,1 min. W/C = 0,1 min.
Terminator solía
A Ingeniería conectar un secundario
Figura 6.6 Un ejemplo de cómo conectar varios mapas de flujo de valor mediante terminadores y etiquetas.
El poder de la simplicidad
El poder y los detalles que se pueden agregar a Value Stream Maps mediante el uso de
terminadores se pueden ver fácilmente cuando se explican los mapas a los empleados dentro del
proceso. Poder agregar pasos de reelaboración y pasos de proceso de desecho sin tener que
repetirlos en un mapa reduce la cantidad de cuadros de proceso en la página y permite que la
audiencia se concentre más fácilmente en el flujo del proceso (o la falta de él). El uso de
terminadores para mover el trabajo hacia atrás para comenzar nuevamente el flujo proporciona
este método mucho más limpio para representar el flujo de valor. Además, al agregar el uso de
terminadores para unir múltiples flujos de valor, puede
Mostrando el flujo claramentenorte63
pintar una imagen mucho más clara del proceso. Al hacerlo, obtienes los siguientes
beneficios:
franco herbert
Introducción
No es suficiente saber cómo representar el flujo en un mapa de flujo de valor. Cuando está
mapeando el flujo, debe comprender qué se incluye en cada paso del proceso del flujo de
valor. Para dibujar con precisión un mapa de flujo de valor, debe mostrar y explicar lo que
sucede dentro de cada cuadro de proceso y cómo el material o el trabajo en proceso se
mueve de un paso a otro.
Cada cuadro de proceso debe representar dónde comienza el flujo y cuándo se detiene. Las
flechas de empujar o jalar entre los cuadros de proceso representan el movimiento entre
pasos. Al observar el flujo de valor en funcionamiento, debe prestar mucha atención a cada
tarea dentro de un paso percibido para que pueda dibujar una descripción real del proceso.
Cuando el primer operador (o empleado) comienza a aplicar actividades de valor agregado o
sin valor agregado (NVA) al producto, ese es el primer paso del trabajo en proceso (o servicio).
Cuando el último empleado en el paso del proceso deja el trabajo o deja de trabajar después
de agregar valor o realizar una actividad sin valor agregado, es cuando finaliza el paso del
proceso. Se debe agregar una etiqueta al cuadro de proceso que describa con precisión la
actividad que se lleva a cabo dentro de este paso del proceso. La Figura 7.1 ilustra.
Cuando se trabaja con flujos de valor de producción, identificar las tareas iniciales y finales en
un paso del proceso es relativamente fácil de hacer a través de la observación directa.
sesenta y cinco
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
interrupción
(c) Tercera tarea realizada sin
interrupción
(d) Etc
(e) Etc
(f) Tarea final realizada sin
interrupción
Figura 7.1 Diseccionando el concepto de “desde el momento en que comienza el flujo hasta el momento en que se
detiene”.
Al observar el flujo del proceso en este tipo de configuración, puede determinar cuándo el
trabajo ingresa al paso del proceso y cuándo sale. Observar la forma en que el trabajo entra y
sale de cada paso del proceso también proporciona una gran perspectiva de cómo fluye el flujo
de valor.
Al comienzo de cada paso del proceso, donde ocurren los empujones, es donde aparecen la
mayoría de las grandes pilas de inventario o cuellos de botella. El trabajo se empuja hacia
adelante y se acumula sin importar lo que suceda río abajo. La figura 7.2 ilustra el flujo de
proceso de una parte de un mapa de estado actual, donde el material se empuja a través del
flujo de valor y se han aplicado etiquetas precisas y descriptivas a los cuadros de proceso.
En una organización Lean, el material se controla en todo el flujo de valor. El trabajo solo
se realiza y pasa al siguiente paso del proceso cuando el cliente (es decir, el cliente final,
ya sea externo o interno) lo solicita. Para controlar este movimiento de material y el
trabajo asociado, se hace todo lo posible para configurar el flujo de valor parajalarel
trabajo siempre que sea posible. cuando el trabajo es
Taladro de fundición
alodina Astro-Brac
Prensa Envío
Fundición Asamblea
Fabricación
1
1607 piezas 1 224 piezas 6 409 piezas
4 C/T = 90 seg.
C/T = 5 seg. C/T = 40 seg.
C/T = 45 seg.
C/O = 57 min.
Tiempo de actividad = 65%
2275 piezas
3
C/T = 45 seg. C/T = 2700 seg.
C/O = 73 min. C/O = 112 min.
Disponibilidad: 70%
Figura 7.2 El flujo de proceso de un mapa de estado actual que muestra el material que se empuja a través del flujo de valor.
Interpretación y comprensión del flujo básico del productonorte67
68norteMapeo del flujo de valor total
La figura 7.3 proporciona un ejemplo de cómo mostrar una extracción dentro de un mapa de
estado actual. Aunque no es raro ver una mayoría de flechas de atracción en un mapa de estado
futuro, la expectativa en los mapas de estado actual es ver una mezcla de empujones y tirones.
alodina Astro-Brac
Envío
Fundición Asamblea
1
1 224 piezas
6 409 piezas
C/T = 90 seg.
C/T = 5 seg. C/O = 57 min.
C/T = 40 seg.
96 piezas
Figura 7.3 Flujo de proceso de estado actual que muestra el material que se extrae a través de un flujo de valor.
Cuando no sea posible crear un pull, una empresa Lean creará un sistema para controlar los
materiales durante todo el proceso. La forma más común de controlar el inventario es con
carriles FIFO. FIFO (primero en entrar, primero en salir) se basa en un área controlada, donde
el material generalmente se mueve a un carril en un extremo y se retira en el siguiente paso
del proceso en el otro extremo del carril para usar siempre el material más antiguo primero. .
Los controles se basan en el número máximo de piezas de trabajo permitidas en el carril a la
vez.
Cuando se alcanza el máximo, una señal le dice al paso del proceso que alimenta el carril FIFO
que deje de producir y espere hasta que haya espacio para agregar más trabajo. Si el carril
permanece lleno durante demasiado tiempo, esto debe interpretarse como una señal de un
problema potencial aguas abajo, y se debe considerar el siguiente paso en el proceso para ver si
existe un problema en este punto o más allá. La Figura 7.4 muestra cómo se dibuja y utiliza un carril
FIFO en el estado futuro.
Interpretación y comprensión del flujo básico del productonorte69
Taladro de fundición
alodina Astro-Brac
Prensa
15 cestas como máximo Fundición Asamblea
Fabricación
1 6
4
C/T = 5 seg. C/O = 57 min.
o
im
Tiempo de actividad = 65%
áx
C/T = 40 seg.
m
C/T = 45 seg.
mo
co
tas
es
5c
CNC La capa del polvo
a fabulosa
3
C/O = 73 min. C/O = 112 min.
Disponibilidad: 70% C/T = 2700 seg.
C/T = 45 seg.
Figura 7.4 Un flujo de proceso de estado futuro que usa FIFO para controlar el flujo de materiales.
A medida que desarrolla un mapa de estado actual para un flujo de valor, una información
básica que debe incluir lo antes posible en el proceso de mapeo es el cálculo detiempo tactico.
Tactoes una palabra alemana que significa "ritmo": es la velocidad o el ritmo al que debe
operar un flujo de valor para satisfacer la demanda del cliente. Cuanto antes pueda calcular el
Takt time, mejor, porque proporciona una gran perspectiva de cuáles son las expectativas de
los clientes y permite mejores observaciones durante el proceso de mapeo inicial.
Neto disponiblese define como el tiempo que las puertas están abiertas y el flujo de valor
está operando. Por ejemplo, si el flujo de valor no se inicia hasta después del inicio de una
reunión de turno, no debe incluir el tiempo permitido para la reunión. Asimismo, si el
proceso se detiene en los descansos y/o el almuerzo, también debe excluir el tiempo
dedicado a esos descansos o almuerzos. Además, el tiempo disponible neto no debe incluir el
tiempo de limpieza o el tiempo reservado al final de los turnos para reuniones u otros fines.
Ejemplo 7.1: Takt Time utilizando una semana laboral de cinco días
Tiempo neto disponible = 480 min. diario (almuerzo no pagado: excluido del tiempo
bruto disponible)
Demanda del cliente = 218 400 piezas ÷ 13 semanas = 16 800 piezas por semana
16.800 piezas ÷ 5 días =3,360 piezas por día
tiempo tactico=420 minutos ÷ 3.360 piezas = 0,125 min. o 7,5 seg. por pieza
tiempo tactico=7,5 seg.
Con base en este Takt time, la celda de producción debe completar una pieza y tenerla
lista para enviarse en promedio cada 7,5 segundos. Esto no significa que la célula
deba construir una pieza en 7,5 segundos; en cambio, significa que uno debe
completarse en elpromediode cada 7,5 seg.
y luego reducirlo o expandirlo a un requerimiento diario. Si bien el día, la semana o el mes actual
es la instantánea preferida en el tiempo, a menudo los únicos datos accesibles son los históricos.
Los ejemplos 7.1 y 7.2 ilustran el concepto.
En los dos ejemplos que se muestran, hay un 0.1-seg. diferencia en el tiempo Takt, a pesar de
que hay un 40-h. semana laboral en ambos ejemplos y la cantidad requerida es idéntica. La
diferencia en Takt se crea por las diferencias en el tiempo eliminado para las pausas, el inicio del
turno y las actividades de finalización del turno.
Si conoce este tipo de información antes de recorrer el proceso y mapearlo, ese
conocimiento le da una idea de cómo debería fluir el proceso para satisfacer la demanda
del cliente. A partir de esta información, es posible identificar rápidamente dónde existen
restricciones en el proceso que necesitan atención para crear flujo.
Cuando esté mapeando, debe calcular el Takt time incluso cuando esté trabajando
con flujos de valor transaccionales. Aunque el Takt time calculado para algunos flujos
de valor transaccionales puede parecer que no tiene un significado útil en el
Interpretación y comprensión del flujo básico del productonorte71
Ejemplo 7.2: Takt Time utilizando una semana laboral de cuatro días
Tiempo neto disponible = 2.400 min. semanal (almuerzo no pagado: excluido del tiempo
disponible bruto)
Demanda del cliente = 218 400 piezas ÷ 13 semanas = 16 800 piezas por semana
16.800 piezas ÷ 4 días =4,200 piezas por día
tiempo tactico=530 minutos ÷ 4200 piezas = 0,126 min. o 7,6 seg. por pieza
tiempo tactico=7,6 seg.
Con base en este Takt time, la celda de producción debe completar una pieza y tenerla
lista para enviarse en promedio cada 7,6 segundos. Esto no significa que la célula
deba construir una pieza en 7,6 segundos; en cambio, significa que uno debe
completarse en elpromediode cada 7,6 seg.
momento en que se calcula, no obstante, debe realizar el ejercicio y publicar el Takt time en
los Value Stream Maps. (En el Capítulo 9 se proporciona una discusión detallada sobre cómo
usar Takt en estas configuraciones transaccionales).
Mostrando inventario
A lo largo del flujo de valor, existirá un inventario que debe representarse en el mapa.
Para mostrar este inventario, Value Stream Mapping utiliza elinventario icono. Este
icono es un triángulo con una "I" en él.
72norteMapeo del flujo de valor total
En cualquier lugar donde vea inventario en el flujo de valor, debe usar este icono para identificar el
material, los componentes, las piezas o los productos terminados. Coloque este icono en el mapa
de flujo de valor directamente sobre o cerca de una flecha para empujar o una flecha para jalar.
Nunca debe colocar el icono dentro, encima o debajo de un cuadro de proceso, porque la ubicación
del inventario se utiliza para mostrar el tiempo de espera del proceso. Al realizar el mapeo, debe
mantener el inventario separado de los cuadros de proceso porque hay datos asociados con el
paso del proceso que tienen un significado diferente al del tiempo de entrega del proceso.
A medida que recorre el flujo de valor y ve el inventario, debe contar físicamente todo
el inventario asociado con el producto o la familia de productos que está mapeando.
Aunque contar productos terminados es un concepto sencillo, se vuelve mucho más
difícil cuando se cuentan piezas y materias primas. Por lo tanto, debe determinar qué
contar desde el almacén de materia prima hasta el paso final de ensamblaje en el
proceso.
Aunque no existe una regla estricta sobre cómo contar las piezas y el material, hay
algunas sugerencias sólidas sobre cómo abordar este problema. Al mirar la materia
prima, se recomienda, como regla general, que excluya las piezas básicas pequeñas y
de muy bajo costo (como tornillos, arandelas, remaches, etc.). El material más caro, o
el material que se transforma en un componente principal del producto, se puede
utilizar para calcular los niveles de inventario. Otra forma es contar el inventario total
de cada materia prima y luego ajustar qué porcentaje del material se estima que se
usará para el producto específico o la familia de productos. Para láminas o rollos, es
importante determinar cuántas piezas se pueden fabricar a partir de una lámina o de
un pie de rollo, etc. Una vez realizado este ajuste, puede sumar todas las cuentas de
cada parte, y luego incluya el total promediado sobre el número de partes incluidas
en el conteo. El ejemplo 7.3 ilustra este enfoque.
Otra forma de contar "partes" cuando se trata de materias primas es contar solo la parte más
cara o la parte principal, como una carcasa, caja, eje, etc. Independientemente del método que
seleccione para contar las materias primas, los conteos estará lo suficientemente cerca para el
mapeo de flujo de valor. Este concepto de "lo suficientemente cerca" se basa en la regla general de
que si los datos recopilados para un mapa tienen una precisión del 70 %, está lo suficientemente
cerca para comenzar.
A medida que cuenta el inventario entre los pasos en el flujo de valor durante el proceso de
mapeo, puede documentarlo en el mapa como un solo ícono de inventario con un recuento total, o
puede mostrarlo como múltiples íconos si el inventario está ubicado físicamente en diferentes
ubicaciones dentro de la instalación. La Figura 7.5 demuestra el uso de íconos de inventario como
íconos únicos entre cuadros de proceso y múltiples íconos que representan varias ubicaciones para
el inventario.
A medida que cuenta el inventario en el piso mientras recorre un proceso, se
recomienda que registre el conteo físico en su mapa. Una vez que haya completado
el ejercicio de mapeo inicial para capturar el flujo del proceso, su equipo de mapeo
puede usar la demanda diaria del cliente para calcular cuántos días
Interpretación y comprensión del flujo básico del productonorte73
alodina Astro-Brac
Envío
Fundición Asamblea
1
1 224 piezas 6 409 piezas
C/T = 90 seg.
C/T = 5 seg. C/O = 57 min.
C/T = 40 seg.
Componentes
112 piezas
206 piezas
Figura 7.5 Flujo de proceso que muestra áreas dentro del flujo de valor donde existe inventario en una
sola ubicación, así como un área donde el inventario se almacena en varias ubicaciones.
74norteMapeo del flujo de valor total
el valor del inventario está entre cada paso del flujo de valor. El ejemplo 7.4 muestra
cómo calcular el inventario como unidad de tiempo:
Esta cantidad de inventario, calculada en días, se puede agregar debajo del conteo
físico que se muestra debajo del ícono de inventario. La Figura 7.6 muestra el mapa
actualizado con información adicional debajo de los íconos de inventario.
Al sumar todos los días de inventario que se muestran en el flujo de valor, puede ver la
cantidad de tiempo antes de que el flujo de valor se quede sin piezas si no se agregan nuevos
materiales al comienzo del proceso. Este número total de días también se conoce como
tiempo de espera del proceso. (En el Capítulo 12 se proporciona una discusión detallada del
tiempo de entrega del proceso).
El tiempo promedio transcurrido desde el momento en que se completa una pieza buena hasta
el momento en que se completa la siguiente pieza buena.
La última pieza de información que necesita ser capturada mientras documenta el flujo del proceso
del flujo de valor es el tiempo de ciclo para cada uno de los documentos documentados.
alodina Astro-Brac
Envío
Fundición Asamblea
1
1 224 piezas 6 409 piezas
4,48 días 8,18 días C/T = 90 seg.
C/T = 5 seg. C/O = 57 min.
C/T = 40 seg.
96 piezas
112 piezas
2,24 días
C/O = 112 min.
C/T = 2700 seg.
206 piezas
4,12 días
Figura 7.6 Muestra las cantidades de inventario y cuánto durará según la demanda
actual del cliente.
Interpretación y comprensión del flujo básico del productonorte75
Nombre del proceso los pasos del proceso. La figura 7.7 ilustra cómo
mostrar el tiempo de ciclo en un mapa de flujo
La tasa de defectos se calcula como 15 defectos ÷ 100 unidades totales (es decir, 15 defectos + 85
unidades buenas)
15 defectos ÷ 100 unidades totales =15% tasa de defectos
el flujo de valor. El "salto de rana" de esta manera proporciona una forma rápida de mantener la
documentación del flujo del proceso en movimiento sin tener que reducir la velocidad o regresar
después del hecho para capturar los tiempos de ciclo.
Alternativamente, si está mapeando solo, o si prefiere que su equipo de mapeo
permanezca unido, puede documentar todo el flujo del proceso de flujo de valor y luego los
miembros del equipo pueden volver a los pasos del proceso documentados y completar las
observaciones del tiempo del ciclo.
En el caso de que un flujo de valor (o un paso del proceso dentro de un flujo de valor) no
esté funcionando cuando se está realizando la asignación, es mejor que regrese cuando el
proceso esté funcionando. Si esto no es posible, hay dos opciones posibles para
documentar los tiempos de ciclo:
Configure una ejecución de prueba en los pasos del proceso que no funcionan con una duración suficientemente larga
A través de una sesión de preguntas y respuestas con los operadores, estimar el ciclo
y luego use la estimación con una notación que muestre que se usó una
estimación.
Para proporcionar una imagen básica del flujo del proceso, es importante capturar el
flujo y dibujarlo de tal manera que cualquier audiencia pueda comprender el flujo de
valor. Para completar con éxito este ejercicio de documentación del flujo del proceso,
debe definir cada paso del proceso en el flujo de valor y luego debe comprender y
documentar si el material está siendoempujadootiradoa través del proceso. Debe calcular
el Takt time antes de salir al flujo de valor para documentar, de modo que pueda buscar
posibles puntos de restricción. Finalmente, debe capturar tiempos de ciclo para cada
cuadro de proceso en su mapa y luego agregarlos a los cuadros de datos debajo de cada
cuadro de proceso. Con esta información en la mano, estará bien encaminado para
brindar una imagen clara del flujo de valor a cualquier audiencia.
Interpretación y comprensión del flujo básico del productonorte77
Programación de producción
Compra Fax
Pedidos
CMORSPS
Proveedores Cliente
Abierto cerrado
Órdenes de trabajo
Electrónico
78norteMapeo del flujo de valor total
ordenar por
Fecha de vencimiento
1x semanal
4 1 2150 piezas
1
323 piezas 0 piezas 1607 piezas 0 piezas 6 409 piezas
C/T total = 45 seg. C/T total = 5 seg. C/T total = 90 seg.
C/T total = 40 seg.
0 piezas 0 piezas
CNC Pintar
a fabulosa
2275 piezas 3
C/T total = 45 seg. C/T total = 2700 seg.
1,25 días 8,78 días 6,2 días 8,3 días 1,58 días Plazo de entrega del proceso = 26,2 días
0,75 minutos 0,75 minutos 0.0833 minutos 1 45 minutos 0,667 minutos 1,5 minutos Tiempo de ciclo = 48,8 minutos
Es un error capital teorizar antes de tener datos. Insensiblemente, uno comienza a tergiversar los hechos
para que se adapten a las teorías, en lugar de las teorías para que se adapten a los hechos.
Introducción
79
80norteMapeo del flujo de valor total
parte de su proceso de mapeo estandarizado en todos y cada uno de los pasos del flujo de
valor.
Al mapear el flujo de valor en un entorno de fabricación, hay cinco piezas
de información que debe revisar en cada paso del proceso:
El número de operadores El
tiempo de ciclo
Cambian con el tiempo
El número de operadores en cada paso del proceso debe capturarse e ingresarse en el cuadro
de proceso. En un esfuerzo por garantizar que se revisen los otros cuatro puntos de datos, se
recomienda que, debajo de cada cuadro de proceso en el Mapa de estado actual, se agregue un
cuadro de datos con cada una de estas cuatro etiquetas de puntos de datos como primer paso del
flujo del proceso. se dibuja, como se muestra aquí.
C/T =
C/S =
T/T =
Aprovechar:
Registre el número real de operadores observados dentro de un solo paso del flujo de
valor en el momento en que se documenta un paso del proceso, independientemente
de lo que estén haciendo o si están presupuestados o asignados al paso del proceso o
al flujo de valor.
A medida que recorre el proceso y documenta cada paso del proceso en la página, la primera
información que debe agregar en cada paso es la cantidad de operadores que observa en el
proceso. El número de operadores o empleados documentados en un Mapa de estado actual
es elactualnúmero que ve en el momento en que está dibujando el flujo de proceso del
mapa.
No haypartede un empleado, o equivalente a tiempo completo (FTE), cuando mapea
usando VSM. La cantidad de operadores no es lo que esasignadoopresupuestadopara
realizar la tarea, pero elactualnúmero de empleados que ve dentro del proceso
Uso de datos en la fabricaciónnorte81
paso en el momento en que está mapeando. Documente este número colocando eloperador
icono con la cantidad de empleados que observó dentro del cuadro de proceso, como se indica a
continuación.
Esta sola pieza de información puede crear más discusión y debate que cualquier otra
cosa que dibuje en un Mapa de estado actual. Ya sea que no vea a ningún empleado en el
área o vea a diez, la verdad surgirá. Si hay cinco empleados asignados a un paso del proceso,
pero solo ve dos durante su ejercicio de mapeo, eso iniciará una discusión. Si hay diez
empleados en el área en lugar de los cinco asignados, se iniciará una discusión. Esto es
exactamente lo que se necesita para que los equipos de proyecto identifiquen problemas y
oportunidades de mejora.
A veces, hay una explicación que es válida, como cuando los empleados están flotando dentro
del flujo de valor cuando no tienen trabajo que completar en un momento determinado. Sin
embargo, en otras ocasiones, la respuesta es simple: la gerencia movió personal para acelerar un
pedido o eliminar un cuello de botella en un punto determinado del flujo de valor, generalmente a
expensas de otra parte del proceso.
Al documentar a los operadores en el Mapa de estado actual, usted (o su equipo de
mapeo) tiene el poder de demostrar dónde el mal uso de la fuerza laboral obstaculiza el
flujo y crea desequilibrios en la producción. Esta información, aunque muy simple y
básica, es extremadamente poderosa e importante para el éxito de un ejercicio de
mapeo de flujo de valor.
Proceso Proceso
siguiente bueno
Paso A Parte d
Viscosidad
Paso A
Parte
mi
Tiempo transcurrido = Tiempo de ciclo
Figura 8.1 El tiempo de ciclo es el tiempo transcurrido desde una buena pieza de trabajo hasta la siguiente buena
pieza.
82norteMapeo del flujo de valor total
Como se indicó en el Capítulo 7, el tiempo del ciclo es quizás el dato más importante
que se captura en el Mapeo del flujo de valor. A partir de esta única pieza de información
asociada con los pasos del proceso a lo largo del flujo de valor, es posible ver cómo fluye
el proceso de producción en los niveles más básicos. Obviamente, hay otras cosas que
suceden a lo largo del flujo de valor que afectan este flujo. Pero con solo esta
información mostrada y comparada con el Takt time, es posible ver si existe la
oportunidad de satisfacer la demanda del cliente. (Para obtener una explicación
completa del concepto y cómo capturar e informar el tiempo del ciclo, consulte el
Capítulo 7).
C/T =
C/O = 10 min.
T/T =
Aprovechar:
Hay muchos casos en los que se debe informar un cambio, pero ninguno está "programado"
durante el tiempo de ejercicio de mapeo asignado. La tendencia de muchos equipos de mapeo es
realizar una sesión de mapeo con los operadores en el flujo de valor y estimar este tiempo de
cambio. Esta puede ser la información menos precisa que puede estimar de este tipo de sesión.
Históricamente, muchos operadores subestiman o sobrestiman en gran medida el tiempo de
cambio, según la situación explicada. Muchos operadores lo subestimarán porque piensan que el
tiempo es justo lo que se necesita para cambiar las herramientas. Sin embargo, los estudios de
Shigeo Shingo (explicados en su libroIntercambio de troqueles en un solo minuto) muestran que
esto equivale a solo alrededor del 5 % del tiempo de cambio real si no se ha realizado ningún
trabajo para reducir este tiempo. Otros operadores lo harán en gran medidaalmohadillael tiempo
informado porque creen que esto les permitirá disponer del tiempo adecuado para realizar estas
funciones en el futuro.
Uso de datos en la fabricaciónnorte83
primero bueno
Último bueno
Parte:
Proceso Paso 1 Parte: Proceso Paso 1
Parte B
Parte A
Figura 8.2 El tiempo de cambio incluye no solo el tiempo que lleva hacer el cambio, sino todo el
tiempo desde la última pieza buena de la ejecución anterior hasta la primera pieza buena de la
nueva ejecución.
En otras palabras, puede haber una variación demasiado grande y es posible que el
nivel de confianza de la audiencia no acepte lo que se informa a través de las
estimaciones. Aunque esta puede ser la única forma de iniciar discusiones sobre un paso
de proceso individual, nunca debe continuar sin marcar la línea de datos de alguna
forma, como colocar una "E" (para "estimar") delante de "C/O". =" y resáltala o coloca una
nube alrededor de la línea para recordarle al equipo que este número es una estimación.
Debe determinar cuándo está programado el próximo cambio y asegurarse de que haya
alguien asociado con el ejercicio de mapeo en el paso del proceso para observar y
capturar datos reales precisos.
Para capturar con precisión el tiempo de cambio, debe estar físicamente ubicado en el
paso del proceso a tiempo para iniciar el reloj en el momento en que se completa el último
trabajo bueno (es decir, sin defectos). El reloj debe detenerse en el momento en que se
completa la primera pieza buena del siguiente producto. En el caso de que el tiempo de
cambio sea excepcionalmente largo (p. ej., más de una hora), es posible que desee utilizar los
conceptos de Shingo y capturar tiempos parciales para las distintas partes del cambio. A partir
de estos datos adicionales, los equipos de mejora Lean pueden comenzar a atacar el
desperdicio en el cambio.
Cuando se producen cambios, el tiempo de cambio dentro de un paso del proceso
retrasará la entrega de piezas o trabajo en proceso al siguiente paso del proceso por el
tiempo que lleva completar el cambio. Cuando el tiempo de cambio es relativamente
pequeño, esto puede no ser un problema que requiera que se ajuste el valor de tiempo de
inventario en el mapa de flujo de valor. Sin embargo, si el tiempo de cambio es inusualmente
largo, debe ajustar el valor de tiempo del inventario que se muestra en el flujo de valor. La
forma más común de hacer este ajuste es agregar el tiempo de cambio al inventario
inmediatamente antes del paso del proceso donde ocurre el cambio.
C/T =
C/S =
U/T = 10%
Aprovechar:
El tema del tiempo de actividad del equipo puede ser un concepto difícil de comprender
para los operadores, si nunca antes han estado expuestos a él. Preguntar a alguien con qué
frecuencia funciona o no funciona un equipo cuando él o ella se acerca para usarlo puede
ser una pregunta confusa para muchas personas. Por lo general, los operadores desean
analizar el porcentaje del tiempo total (es decir, el tiempo total que las puertas están abiertas
y las luces encendidas), en lugar del porcentaje de tiempo que el equipo funciona o no.
tercero
que el equipo funciona y la cantidad de veces
que no funciona, como se muestra en la Figura
8.3.
El concepto de “no funciona” debe
explicarse al operador como “cuando
activa la máquina, no funciona
Figura 8.3 Ejemplo de una hoja de registro de tiempo de actividad
adecuadamente.” Esto podría significar
simple.
que se debe llamar al departamento de
mantenimiento, o podría significar
que el operador debe detener la tarea en cuestión y ajustar o reparar la máquina. Al capturar
esta información en una hoja de registro por tan solo un turno, puede encontrar información
extremadamente útil.
Para muchas organizaciones, la confiabilidad de los equipos es una oportunidad oculta. Las
empresas que no quieren invertir dólares de capital en nuevos equipos tienden a dar un mandato a
los operadores y al personal de mantenimiento para que mantengan los existentes.
Uso de datos en la fabricaciónnorte85
equipo funcionando… punto. Con el tiempo, este mandato se convierte en un proceso de uso de chicle y
alambre para empacar. Los operadores aceptan la falla del equipo como parte del proceso, sin darse
cuenta del costo oculto del tiempo de inactividad. Value Stream Maps puede convertirse en una
herramienta muy útil para combatir esta mentalidad. Cuando le muestra a la gerencia el costo del tiempo
de inactividad en dólares de mano de obra perdidos y costos de reparación, tanto la gerencia como los
propietarios pueden tomar decisiones informadas sobre el reemplazo de equipos, con los objetivos a
largo plazo de Lean como principio rector.
El tiempo de actividad tendrá un efecto en el rendimiento del flujo de valor en el paso del
proceso donde existen problemas con el equipo. El problema más común (similar al que se
experimenta con los cambios largos) es la creación de cuellos de botella inmediatamente antes del
paso del proceso afectado. El impacto en el valor del tiempo de este inventario se basa en el
porcentaje de tiempo de actividad del equipo. Por ejemplo, si el tiempo de actividad de una
máquina es del 85 %, entonces el valor del tiempo de inventario inmediatamente antes de este
paso en el flujo de valor sería el valor del tiempo del inventario dividido por el tiempo de actividad
del equipo. En otras palabras, si el inventario anterior al paso del proceso en este ejemplo era de 1
día, entonces el valor de tiempo ajustado sería:
La última parte de los datos básicos recopilados en los flujos de valor de fabricación es la
disponibilidad del equipo, representada en el cuadro de datos como "Disponible". Estos datos son
importantes para cualquier paso del proceso que utilice equipos. Cuando no hay equipo, puede
omitir esta línea, o simplemente puede reportarlo como 100%.
C/T =
C/S =
T/T =
Disponibilidad: 10%
86norteMapeo del flujo de valor total
El propósito de este punto de datos es mostrar dónde se comparte el equipo entre los
flujos de valor y qué impacto tiene ese intercambio en el rendimiento del flujo de valor que se
está mapeando. Cuando presenta esta información para cada paso del proceso, permite a los
operadores, gerentes y equipos de proyecto "ver" el impacto de lo que sucede cuando el
equipo se comparte entre líneas o celdas de producción. Debido a que la sincronización
adecuada de la producción de piezas y la llegada de esas piezas en el siguiente paso del
proceso son fundamentales para el éxito de un flujo de valor, comprender el efecto de este
tipo de uso de equipos es muy beneficioso.
Por ejemplo, si una máquina se comparte entre tres productos separados, y un producto
que está incluido en el flujo de valor que se mapea tiene esta máquina disponible para la
producción de piezas durante 5 horas cada semana, entonces la disponibilidad del equipo es
del 12,5 %. El desafío que enfrentan los programadores, expedidores y gerentes es
determinar cómo pueden utilizar mejor estas 5 horas para tener siempre piezas disponibles
para el siguiente paso en el flujo de valor.
Determinar la cantidad de disponibilidad es sencillo:
norteRevise los registros de producción o los cronogramas durante algún período de tiempo.
Figura 8.4 Al analizar los programas de producción en la oficina de programación y los registros de producción
en el equipo, se informó el uso de la máquina seleccionada como se muestra en el gráfico circular dado. El
producto que se mapeaba representaba el 20 % del tiempo de la máquina. Por lo tanto, la disponibilidad es
igual al 20%.
El contenido del trabajo es la cantidad total de tiempo de trabajo real con valor
agregado y sin valor agregado asociado con un proceso.
Además de los cuatro datos básicos capturados en los cuadros de datos, otra información
útil es el contenido del trabajo (a veces llamadocontenido laboral). El contenido del trabajo
es el trabajo físico real asociado con un paso del proceso. Este contenido incluye mano de
obra tanto con valor agregado como sin valor agregado.
El contenido del trabajo a veces se confunde con el tiempo del ciclo, por lo que es importante
que explique a los operadores y al público con mucha claridad y precisión la diferencia entre los
dos conceptos. Aunque el tiempo de ciclo esnorelacionado con el número de empleados que
trabajan en el paso del proceso, el contenido del trabajosumael tiempo de trabajo utilizado por
cada empleado que trabaja dentro del paso del proceso.
Al principio del viaje de mejora de procesos, la mayor parte del esfuerzo se centra en reducir los
tiempos de ciclo. Una vez que se ha logrado progreso en esta área, los equipos de proyecto cambian su
enfoque hacia la cantidad real de trabajo que se aplica al flujo de valor. Una vez que ocurra este cambio,
debe comenzar a agregar contenido de trabajo a sus mapas, etiquetado como W/C, en el cuadro de
datos, como se muestra aquí.
Nombre del proceso
2
C/T =
C/S =
T/T =
Aprovechar:
Junto con esta información, también puede incluir cualquier tiempo observado sin valor agregado e
ingresarlo en otra línea denominada NVA. Este tiempo sin valor agregado se convierte en un foco
inmediato de los equipos de proyecto a medida que buscan formas de eliminar el desperdicio del flujo
de valor. La figura 8.5 muestra dos ejemplos de cómo registrar el contenido del trabajo.
Un defecto es una unidad de trabajo que se desecha o se vuelve a trabajar en cualquier paso
del flujo de valor.
Un punto de datos adicional que debe recopilar durante la parte del flujo del proceso del ejercicio
de mapeo son las tasas de defectos. Se muestra en el cuadro de datos como "defectos" y
88norteMapeo del flujo de valor total
Figura 8.5 Es posible registrar el contenido del trabajo como un solo número, o los datos recopilados se pueden
informar como contenido del trabajo (tiempo con valor agregado) y tiempo sin valor agregado.
informado como un porcentaje, esta información muestra dónde el flujo del proceso se
ralentiza debido a problemas de calidad.
C/T =
C/S =
T/T =
Aprovechar:
W/C =
NVA =
Defecto = 12%
se hace dividiendo el valor del tiempo por el inverso de la tasa de defectos. Por ejemplo,
suponga que la cantidad de inventario se informa como 1 día y la tasa de defectos para el
paso del proceso que sigue inmediatamente al inventario es del 15%. El ajuste al valor del
tiempo de inventario sería
La información discutida hasta ahora en este capítulo cubre labásiconecesidades de datos y otras
fuentes rutinarias de datos de procesos utilizados en el mapeo de flujo de valor; sin embargo, de
ninguna manera es elsolodatos o información que puede incluirse en las casillas de datos. Debe
incluir cualquier otra cosa que usted y su equipo de mapeo consideren importante, a medida que
la identifique. Siempre es posible volver atrás y borrar información más tarde. Pero no siempre es
posible recordar o recuperar todo lo que ve un equipo en el transcurso de unas pocas horas o
unos pocos días.
Estos son algunos ejemplos de otra información que quizás desee incluir en sus
cuadros de datos:
nortePuntuaciones 5S de las auditorías del sistema 5S (consulte el Glosario de calidad al final del
libro)
nortePuntuaciones de evaluación de riesgos de seguridad
norteEl número de hojas de papel encontradas en el paso del proceso. norteEl número
de componentes o piezas utilizadas en el paso del proceso. norteLa temperatura
ambiente (p. ej., en empresas de procesamiento de alimentos)
HH Williams
Se ha hablado mucho sobre las diferencias entre el mapeo de flujo de valor transaccional
y el mapeo de flujo de valor de fabricación.aprendiendo a ver sigue siendo el estándar de
oro para el mapeo de flujo de valor de los procesos de fabricación. También se han
escrito numerosos libros específicamente sobre Value Stream Mapping para procesos de
oficina y servicios, como si fuera un concepto totalmente diferente y único. Sin embargo,
la realidad es que hay muy pocas diferencias al mapear, ya sea que esté mapeando un
entorno de fabricación o un entorno transaccional.
Independientemente de la configuración, el propósito de Value Stream Mapping es
documentar el estado actual, mostrando dónde ocurre el flujo y dónde se detiene el proceso de
trabajo. Los iconos utilizados y la cantidad de detalles son idénticos. En un entorno de fabricación,
el flujo del proceso documenta la construcción de un producto. En un entorno transaccional, el
"producto" que se crea suele ser papeleo, y el producto final son informes, órdenes de compra,
servicios entregados, etc. Pero también hay muchos flujos de valor en entornos transaccionales
que en realidad son procesos de producción, al igual que en el mundo manufacturero. Por
ejemplo, el procesamiento de reclamos, los servicios de imprenta y las pruebas de laboratorio son
solo algunos de los flujos de valor en entornos transaccionales que son verdaderos procesos de
"producción".
Las diferencias reales en la fabricación y el mapeo de flujo de valor transaccional son pocas. La
velocidad (o la falta de ella) en muchos procesos transaccionales presenta un desafío cuando está
mapeando, al igual que los flujos de valor de volumen extremadamente bajo, como el proceso de
contratación en algunas empresas con bajas tasas de rotación. Y quizás la mayor diferencia entre
los dos entornos es que muchos empleados que trabajan en entornos de oficina realizan múltiples
tareas todos los días, cambiando de un flujo de valor a otro.
91
92norteMapeo del flujo de valor total
otro a lo largo del día en un intento de completar todas sus tareas asignadas lo
más rápido posible.
Sin embargo, a pesar de estas diferencias, existe el mismo desafío para los
practicantes de Lean: ¿cómo documentar visualmente un estado actual en el que el
trabajo no fluye, los empleados trabajan con una mentalidad de isla y existen
restricciones y actividades sin valor agregado en todo el flujo de valor? ? Cuando se
enfoca en las similitudes de los dos entornos y luego encuentra formas de abordar las
diferencias menores, puede desarrollar mapas de flujo de valor efectivos y
explicárselos a los empleados dentro del proceso.
Mientras que la mayoría de los procesos de fabricación se mueven a un ritmo bastante regular y
rápido, el desafío cuando está mapeando muchos flujos de valor transaccionales es el ritmo
extremadamente lento al que operan. Por ejemplo, el proceso de contratación en muchas
organizaciones tarda meses en completarse. Agregue a este hecho la baja tasa de rotación
experimentada por algunas organizaciones, y rápidamente se convierte en un desafío recorrer el
proceso real de atrás hacia adelante y "ver" el flujo de valor operando mientras camina. Con
períodos de publicación para solicitantes internos y externos que duran de 3 a 30 días, a menudo
hay largos períodos de retraso entre los períodos de actividad en este flujo de valor.
Entonces, ¿cómo puede documentar de manera efectiva un flujo de valor de
movimiento extremadamente lento como este? Mapearía este entorno de manera similar
a como mapearía un centro de fabricación para piezas especiales que se fabrican una vez
al mes, trimestre o año. Varias opciones sobre cómo lograr esto se describen en las
siguientes secciones.
La solución más común es realizar una sesión de mapeo con los empleados del flujo de valor en
un área donde opera el flujo de valor. Utilice el conocimiento tribal de estos empleados para
estimar los tiempos de ciclo de los pasos del proceso y otros datos pertinentes. Utilice los
retrasos incorporados para los tiempos de publicación, etc., como la cantidad de trabajo en
proceso (es decir, inventario) que se encuentra entre los pasos del proceso.
2
CE/T = 7,06 seg.
E-Defecto = 15%
Si hay un desacuerdo sobre los tiempos de ciclo informados (o sobre otros datos que se muestran
en los cuadros de datos), puede ser necesario crear hojas de registro simples para que las completen
los empleados. A partir de estas hojas de registro, puede trabajar con esas personas
Flujo de proceso básico en un mundo transaccionalnorte93
Externo
Nueva contratación
Aplicaciones
Pedido Destino
Revisado
Procesada Procesada
1 1 unidades 5 unidades 1
1
CE/T = 30 min. 3 días 30 dias C/T = 7 min.
CE/T = 25 min.
E-Defecto = 10%
Interno
Destino
Procesada
al departamento
Solicitud completada
Afuera
2 unidades
C/T = 10 min.
3 días
E-Defecto = 5%
Figura 9.1 Un flujo de proceso de estado actual transaccional que muestra los tiempos de ciclo estimados y los defectos estimados, así como
los tiempos de ciclo reales.
que no están de acuerdo para establecer puntos de datos estimados que se pueden acordar. Etiquete los datos
en los cuadros de datos como tiempos "estimados" o esperados colocando una "E" delante de las etiquetas de
datos, como EC/T para el tiempo de ciclo estimado, como se muestra en la Figura 9.1.
Mientras camina o se para en medio del flujo de valor (porque muchos procesos transaccionales se
llevan a cabo en una sola habitación u oficina), mapee tanto como sea posible, trabajando hacia atrás
desde el último paso del proceso. Cuando un paso del proceso no está funcionando, configure un
experimento simple y haga que los operadores del flujo de valor trabajen una muestra como si fuera un
trabajo real. Repita según sea necesario para capturar el tiempo del ciclo. Al igual que en la Opción A,
use los retrasos incorporados para publicar tiempos, etc., como la cantidad de trabajo en proceso
(inventario) que se encuentra entre los pasos del proceso.
Desafortunadamente para los mapeadores, muchos empleados que trabajan dentro de un flujo de
valor no entienden que deben seguir un proceso. Cuando se les pide que expliquen el proceso que
utilizan, muchos empleados responden con la afirmación: “No tengo un proceso.
94norteMapeo del flujo de valor total
Simplemente hago lo que sea necesario para lograrlo”. Esta falta de comprensión de que todo lo que
hacemos en una organización tiene un proceso puede frustrar incluso al mejor mapeador.
El primer desafío con este problema es explicar que existe un proceso; simplemente no
puede ser documentado. Esto puede tomar muchas formas diferentes. Sin embargo, las
prácticas más comunes incluyen demostrar que existen tareas repetitivas o hacer preguntas
a los empleados para demostrarles que tienen un proceso. Una vez que haya superado este
obstáculo, aún enfrentará el desafío de convencer a los empleados de que el Mapa de estado
actual que dibujó y presentó es realmente cómo se ve su proceso. Esto se puede hacer
sustancialmente más fácil si el flujo de valor tiene políticas o procedimientos escritos para
seguir y usar como puntos de discusión mientras se revisa el mapa.
Calcular el Takt time es una parte esencial del mapeo de cualquier flujo de valor. Incluso en
flujos de valor de movimiento muy lento y de uso poco frecuente, debe realizar el ejercicio de
calcular el Takt time. El cálculo resultante puede parecer a primera vista completamente
ridículo y parecer no tener sentido.
Por ejemplo, en una oficina de permisos del gobierno, hay un flujo de valor que procesa
las solicitudes para construir represas hidroeléctricas. Los datos anecdóticos sugieren que
este flujo de valor de permisos actualmente toma más de 4.5 meses para aprobar un solo
permiso. Durante el año pasado, se recibieron y procesaron cuatro solicitudes. A medida que
escasean los recursos hídricos en todo el oeste de los Estados Unidos, se espera que este
número aumente, pero nadie sabe cuánto. Mientras mapeaba el estado actual, el mapeador
calculó el Takt time de la siguiente manera: 2080 horas de tiempo neto disponible dividido
por 2 aplicaciones equivalen a un Takt time de 520 horas o 3,1 meses.
Para el mapeador, este número parecía absolutamente inútil. Sin embargo, mientras
capturaba los tiempos de ciclo y los niveles de trabajo en proceso (inventario), reconoció
que el único empleado en la oficina de permisos que realizó parte de las verificaciones
ambientales y de antecedentes fue un empleado regional que solo trabajó en esta oficina
una semana. cada cuatro meses. El empleado también era responsable de realizar
verificaciones de antecedentes e investigaciones para otros tres flujos de valor. Muy
rápidamente, el mapeador reconoció que si un solo paso del flujo de valor no podía
completarse debido a una restricción que retenía las solicitudes hasta cuatro meses
seguidos, este flujo de valor estaba en problemas. No había forma de trabajar al ritmo del
cliente, sin importar las expectativas del cliente.
Aunque Takt time puede tener poco significado cuando se observa el flujo de valor en la
superficie, puede ser una herramienta valiosa para explicar a los empleados que trabajan en un
solo paso dentro del flujo de valor por qué continúan enfrentando una acumulación de trabajo
cada vez mayor. El enfoque inteligente es calcular el Takt time, documentarlo en el Mapa de
estado actual y luego usarlo solo cuando sea necesario. Reconocer cuándo usar una de estas
herramientas es el componente crítico. Tratando de usar una herramienta
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
como Takt cuando no tiene sentido solo puede disminuir las habilidades percibidas del mapeador
a los ojos de los empleados.
Externo
Nueva contratación
Aplicaciones
Pedido Destino
Revisado
Procesada Procesada
Interno
Destino
Procesada
al departamento
Solicitud completada
Afuera
2 unidades
C/T = 10 min.
3 días
E-Defecto = 5%
Figura 9.2 Cómo se usa una cola en un flujo de valor transaccional típico.
96norteMapeo del flujo de valor total
Ejemplo 9.1
Se trabaja con una cola todos los lunes, miércoles y viernes de 1:00 p. m. a 3:00
p. m. Cuando se mapeó el estado actual, había 13 archivos en la cola. El paso
del proceso que sigue a la cola tiene un tiempo de ciclo observado de 25 min.
Para calcular el valor del tiempo en días de la cola:
13 archivos × 25 min. (tiempo de ciclo) = 325 min. de trabajo 325
min. de trabajo ÷ 120 min. asignado = 2,7 días para completar
2,7 días para completar + 2 días sin cola de trabajo =4,7 días totales
Al mirar el ejemplo que se muestra en la Figura 9.2, observe que existen montones de
inventario y una cola en este Mapa de estado actual. Esto no es inusual. Esta es una de las
principales razones por las que se producen cuellos de botella en los flujos de valor transaccional;
los trabajadores en todo el flujo de valor utilizan una "mentalidad de isla" y trabajan a su propio
ritmo.
La otra parte crítica de trabajar con colas es calcular el valor de tiempo del trabajo que se
encuentra en la cola. A diferencia de las pilas de inventario en las que calculamos el valor del
tiempo dividiendo la cantidad por la demanda diaria del cliente, usamos el tiempo del ciclo
del paso del proceso que sigue a la cola combinado con el tiempo programado en que
trabaja la cola para determinar el valor del tiempo, como se demuestra en el Ejemplo 9.1 .
Al calcular con precisión el trabajo en proceso cuando se utilizan las colas, puede
mejorar en gran medida el poder de Value Stream Mapping. Este único cambio del
cálculo de fabricación para los días de inventario reflejará una imagen mucho más
precisa del flujo de valor. Sin esta herramienta y la fórmula para calcular el valor del
tiempo, puede tener grandes dificultades cuando intente convencer a su audiencia del
flujo del proceso.
Los datos en el mundo transaccional son diferentes… ¿verdad? El Capítulo 10 discutirá este
debate sobre los datos.
Capítulo 10
Introducción
97
98norteMapeo del flujo de valor total
C/T = 10 seg.
C/S =
T/T =
Aprovechar:
Opción A:El método más simple es pedirle al empleado que realiza el pro-
paso intermedio para acumular suficiente trabajo para permitir que el mapeador observe un
período prolongado de flujo a medida que se procesan múltiples piezas.
Los datos transaccionales son diferentes... ¿o no?norte99
Opción B:Proporcione una hoja de registro que el(los) empleado(s) pueda(n) completar
captura la cantidad de tiempo trabajando en el paso del proceso y la cantidad
trabajada cada vez que realizaron las tareas. En la Figura 10.1 puede ver que un
registro como este tiene tres columnas: hora de inicio, hora de finalización y
cantidad. En la parte superior de la hoja, enumera el nombre del paso del proceso y
proporciona un espacio para el nombre del empleado que está realizando el paso
del proceso y la fecha.
Cuando se utilizan hojas de registro, es importante que los empleados a los que se realiza el
seguimiento comprendan la importancia del ejercicio. Enfatice la importancia de capturar las
horas de inicio y finalización precisas. Explique a los empleados cómo hacer una pila de trabajo a
medida que se completa, de modo que se puedan capturar recuentos precisos de la cantidad
antes de que el trabajo pase al siguiente paso del proceso. Esta explicación es fundamental,
porque aquí es donde se producirán imprecisiones si un mapeador experimentado no participa
activamente durante todo el ejercicio.
100norte Mapeo del flujo de valor total
CE/T =
C/O = 12,5 min.
T/T =
Aprovechar:
Los datos transaccionales son diferentes... ¿o no?norte101
CE/T =
C/S =
U/T = 93%
Aprovechar:
Otro concepto básico en el mundo Lean es el tiempo de actividad o confiabilidad de los equipos. Los
flujos de valor transaccionales no son diferentes de los flujos de valor de fabricación cuando se trata
de experimentar problemas de confiabilidad. Por ejemplo, las computadoras personales se estropean
todos los días. Los servidores de archivos fallan. Las máquinas sumadoras dejan de funcionar o la
cinta de la máquina sumadora se atasca. Ocurre como en un entorno de fabricación.
Sin embargo, hay un elemento adicional en una configuración transaccional donde el tiempo
de actividad se ha convertido en un problema aún mayor: la conectividad a la red. Esto se aplica no
solo a la red interna de la organización, sino también a las redes privadas virtuales (VPN) y, por
supuesto, a la conectividad a Internet. Los empleados que dependen de conexiones de red en un
mundo transaccional experimentan exactamente la misma frustración que los
102norteMapeo del flujo de valor total
tercero
ing mundo. La figura 10.2 muestra un ejemplo. Una vez que se captura la información
para el Mapa de estado actual y los proyectos de mejora continua asociados, debe
eliminarse, porque es una actividad sin valor agregado.
Para problemas de tiempo de actividad de la conectividad, algunas organizaciones rastrean este tipo
de información de la red, pero la mayoría no la tiene en un formato de fácil acceso que pueda
proporcionar respuestas rápidas a la pregunta. Como resultado de esto, el punto de partida para la
información de tiempo de actividad (U/T) suele ser a través de una sesión de intercambio de ideas con
los empleados que realizan el paso del proceso. Si el tiempo de actividad es un problema, comience con
el porcentaje de tiempo que los empleados creen que la conexión de red funciona cuando se necesita el
paso del proceso. Enfatice que los datos necesarios solo se relacionan con el momento en que se
necesita la red para este paso del proceso, no siempre que se conecten a la red por cualquier motivo.
CE/T =
C/S =
U/T = 93%
AOE
un flujo de valor particular tiene acceso. Este concepto sigue siendo válido para los flujos de
valor transaccionales, pero no se encuentra tan a menudo.
Por ejemplo, las impresoras grandes, como las que se encuentran en la imprenta o el centro de TI
de una empresa, así como las estaciones de escaneo de documentos e incluso las trituradoras de gran
volumen, son equipos que normalmente se encuentran en entornos transaccionales. Y a medida que
crea mapas de estado actual de varios flujos de valor en una organización transaccional, también puede
encontrar otras situaciones en las que necesite documentar la disponibilidad del equipo que es
necesario para un proceso.
Sin embargo, el concepto de disponibilidad va mucho más allá del de equipamiento en
entornos transaccionales. Como tal, la etiqueta que usan los mapeadores transaccionales para la
"disponibilidad del equipo" se ve más a menudo como "AOE", en oposición al estándar de
fabricación de "Disponibilidad". Este cambio en el etiquetado puede ayudarlo a evitar
confusiones con su audiencia al hablar sobre el concepto de disponibilidad. (Para una discusión
completa e información sobre cómo calcular la disponibilidad del equipo, consulte el Capítulo 8).
CE/T =
C/S =
T/T =
POA: 20%
A medida que Value Stream Mapping pasó de la planta de fabricación en los Estados Unidos a la
oficina y, finalmente, a todos los entornos transaccionales y de servicio, uno de los problemas más
grandes y difíciles que los mapeadores tuvieron que enfrentar fue cómo presentar con precisión el
número de empleados y la cantidad. de tiempo que cada empleado pasó trabajando dentro de un
flujo de valor particular. El problema que ha surgido continuamente ante los equipos de mapeo es
cómo mostrar esta "disponibilidad" del empleado en un entorno donde los empleados practican
de forma rutinaria la multitarea durante todo el día. Los empleados en flujos de valor
transaccionales realizan regularmente más de un deber para su empleador. Se ha convertido en
una segunda naturaleza para la mayoría de los empleados de oficina "cambiar de marcha"
continuamente a lo largo de la jornada laboral para completar todas sus tareas asignadas.
Externo
Aplicaciones
Destino
Revisado
Procesada
Debido a que existe una cola de trabajo que precede al paso del proceso
"Procesamiento de publicación externa", el cálculo de AOP es sencillo.
Usando la fórmula:
Figura 10.3 Cálculo de disponibilidad de personal (POA) cuando hay cola de trabajo.
que hay una manera de describir con precisión lo que hacen los empleados y cuándo lo hacen.
El uso de este concepto ampliado de disponibilidad ahora facilita mucho la tarea de explicar
un conjunto de mapas a un grupo de empleados transaccionales.
Para determinar y mapear AOP, debe usar una combinación de conocimiento sobre el flujo
del proceso y alguna interacción directa con los empleados que operan el paso del proceso. Al
saber cuánto tiempo pasa un empleado realizando la tarea asignada a través de la
comprensión de cualquier cola de trabajo que esté presente inmediatamente antes del paso
del proceso, debe tener una idea básica de cuánto tiempo se dedica en un día o una semana
trabajando en esto. paso de proceso. Luego, cuando toma este elemento de tiempo como un
porcentaje de la jornada o semana laboral total, puede ver el porcentaje aproximado de
tiempo que ese empleado está disponible para completar la tarea. La Figura 10.3 ilustra este
procedimiento.
Cuando intenta mapear una configuración en la que no hay colas de trabajo antes del paso del
proceso, debe confiar en el conocimiento de los empleados titulares que realizan el trabajo.
Comenzar con una estimación aproximada suele ser suficiente para pintar la imagen de manera
efectiva. Incluso si se desarrolla una discusión sobre cuánto tiempo tiene realmente un empleado
para realizar sus funciones, el ejercicio de mapeo ha cumplido su objetivo de poner todos los temas
sobre la mesa para su discusión.
Otro beneficio positivo de usar el período de tiempo percibido por el empleado como el
porcentaje informado es que usar este número como punto de partida a menudo genera una
aceptación rápida por parte del empleado de la precisión del Mapa de estado actual. Cada vez que
pueda encontrar a un empleado trabajando dentro de un flujo de valor transaccional para defender
la validez de un mapa, usted y su equipo de mapeo deben trabajar para
Los datos transaccionales son diferentes... ¿o no?norte105
retenerla aceptación de ese empleado. Esto puede hacer que el proceso de mejora continua sea
mucho más fácil una vez que la discusión comience a centrarse en el cambio.
Al igual que con la disponibilidad de equipos (AOE), AOP puede reducir en gran medida la
capacidad de flujo de un flujo de valor. El impacto de las colas, y cómo calcular e informar este
efecto, se discutió en detalle en el Capítulo 9. Pero también hay un efecto en el rendimiento
final de un paso del proceso cuando AOP es un problema. Si AOP es igual al 50 % para un
paso del proceso, se debe esperar que el trabajo solo fluya el 50 % del tiempo desde este
paso en el flujo de valor. Por lo tanto, aunque el tiempo de ciclo puede informarse como 1
min. cuando el proceso estaba en funcionamiento y se capturaron los datos, en realidad, no
debe esperar a largo plazo ver nada mejor que un 2-min. tiempo de ciclo debido a AOP.
Hay una situación a la que se enfrentan casi todas las organizaciones del mundo de vez en cuando
y que debe abordarse cuando se habla de AOP. No es raro que, dentro de un flujo de valor, exista
un determinado paso del proceso en el que el empleado asignado a la tarea pase la mayor parte de
su tiempo trabajando en otros flujos de valor. Sin embargo, la gerencia ha declarado que siempre
que aparezca trabajo en el escritorio de este empleado para este flujo de valor, todos los demás
deberes cesarán hasta que se complete el paso del proceso.
¿Cómo se informa exactamente AOP en esta situación? La respuesta muy simple es AOP =
100%. No importa cuánto tiempo se asigne cada día o semana para realizar la función, el
procedimiento de la empresa es que cada vez que aparezca este trabajo, tiene la máxima
prioridad. Por lo tanto, debe estar extremadamente alerta en un mundo transaccional para buscar
situaciones en las que esto ocurra, como se demuestra en el ejemplo 10.1. Cada vez que se lleva a
cabo una discusión sobre el tiempo disponible y no hay una cola presente para administrar el flujo,
se recomienda preguntar acerca de los mandatos y procedimientos que establecen prioridades en
el trabajo.
Un dato interesante sobre AOP que debes entender es la relación (o la
falta de ella) que tienen estos porcentajes con el desglose total de
Ejemplo 10.1
Para resumir, aquí se explica cómo documentar AOP cuando la organizaciónpolítica o
procedimiento requiere procesamiento inmediatode alguna tarea:
el tiempo asignado a un empleado para todas sus funciones en un día, semana o mes.
Debido a que el proceso de pensamiento general quiere que dividamos el tiempo de un
empleado y representemos el 100 % de este tiempo, ¿qué sucede cuando comienza a
cambiar el AOP al 100 %? ¿Y qué sucede si hay más de una función que debe realizarse
cada vez que aparece el trabajo?
En primer lugar, debe entenderse que cuando aparece una priorización de tareas en un mundo
transaccional, todas las asociaciones lógicas de tiempo y esfuerzo para todas y cada una de las
tareas realizadas por el empleado dejan de existir. Por ejemplo, suponga que un empleado tiene el
10% de su tiempo disponible para realizar la función A y el 90% de su tiempo disponible se dedicará
a la función B. El procedimiento operativo estándar establece que cada vez que aparezca trabajo
para la función A, debe realizarse. Incluso si, en el transcurso de un año, este porcentaje de tiempo
asignado es cierto, ¿qué sucede cuando el trabajo para la función A aparece sin parar durante un
mes? En ese momento y en cualquier otro momento en que aparezca trabajo, el AOP para la
función A es del 100 %.
Como está mapeando un flujo de valor donde existe este escenario, el AOP de la tarea
diferida no es importante a menos que también sea un paso de proceso en este flujo de
valor. Cuando esto sucede, entonces te enfrentas exactamenteopuestosituación.
La situación exactamente opuesta ocurre cuando se le dice a un empleado que no trabaje
en un determinado paso del proceso si hay trabajo de otro paso del proceso o flujo de valor
que todavía requiere su atención. Cuando esto ocurra, debe llevar la discusión más allá y
tratar de comprender la cantidad normal de tiempo disponible para trabajar en el paso del
proceso que se está mapeando. A partir de esto, debe explorar la situación hasta el punto de
que haya un acuerdo sobre qué porcentaje del tiempo aparece el trabajo y no se procesa
debido a la interrupción del otro flujo de valor. A partir de esto, es posible que multiplique el
tiempo disponible por el porcentaje de interrupción. El porcentaje resultante es el AOP.
Como demuestra el Ejemplo 10.2, este tipo de interrupción puede tener un impacto dramático en
la capacidad de un empleado para realizar sus deberes a satisfacción de sus empleados.
Ejemplo 10.2
Para resumir, aquí se explica cómo documentar AOP cuandopolítica o procedimiento impide el
procesamiento:
% de tiempo dedicado al paso del proceso× %Tiempo interrumpido por trabajo de mayor
prioridad = AOP 20%×15% = 3,0% POA
Los datos transaccionales son diferentes... ¿o no?norte107
gestión. En la mayoría de las situaciones como esta, la gerencia ni siquiera es consciente del
impacto adverso que sus decisiones sobre la priorización del trabajo tienen en el proceso.
Al usar AOP para mostrar la disponibilidad del personal, los mapas de estado actual a menudo
representan visualmente lo que los empleados han intentado explicar con resultados menos que
exitosos durante largos períodos de tiempo. Cada vez que se prioriza el trabajo de un empleado a
expensas de otra tarea y el trabajo está disponible para ser procesado, un flujo de valor se ralentizará o
dejará de fluir por completo.
Documentación de defectos
CE/T =
C/S =
T/T =
POA:
Defecto = 12%
Por lo tanto, debe observar de cerca cada paso del flujo de valor a medida que mapea el estado
actual e intenta capturar las tasas de defectos para cada paso del proceso. La forma más sencilla
de identificar muchos defectos es cuando los empleados le informan a un equipo de mapeo sobre
los errores cometidos por el cliente cuando envía información por adelantado. Aunque esto
levanta rápidamente una bandera roja para los practicantes de Lean y otros equipos de mejora
continua, sin explicación, muchos empleados nunca reconocerán la oportunidad de mejorar un
proceso.
Sobre la base de los diversos tipos de datos explicados en este capítulo y el Capítulo 8, comienza a
ser evidente que los mapeadores están encontrando nuevos puntos de datos todos los días. Tan
pronto como alguien descubre una forma de calcular y reportar esta información en el cuadro de
datos, aparece otra situación, simplemente esperando que alguien encuentre una manera de
explicarla en un mapa de flujo de valor.
108norteMapeo del flujo de valor total
Figura 10.4ActualMapa de estado actual de American Fidelity Assurance Company (procesamiento de reclamaciones de
compañías de seguros)
Hay una cosa importante que muchos mapeadores encuentran cautivante sobre el
mapeo de flujo de valor transaccional. Cuando crea un mapa de estado actual, no solo
tiene la oportunidad de usar cada concepto de VSM que se usa para fabricar flujos de
valor, sino que también descubre que hay conceptos adicionales que ayudan a pintar la
imagen. A partir de esta instantánea en el tiempo, hay una forma nueva y única de ver
los procesos que siempre hemos realizado.
La lista de otros elementos que se pueden colocar en el cuadro de datos en un mapa transaccional es
interminable. A medida que se desarrolla el Mapa de estado actual, puede agregar al cuadro cualquier
cosa que parezca ser remotamente importante. Recuerda, siempre puedes sacarlo más tarde. Algunos
de los "otros" elementos que se ven en los mapas transaccionales incluyen:
Los datos transaccionales son diferentes... ¿o no?norte109
Mientras dibuja sus mapas, recuerde ser creativo. Escuche a los empleados en el flujo de valor.
Agregue los elementos a los cuadros de datos que son importantes para los empleados. A partir de esta
aceptación más rápida y el orgullo de propiedad, el desarrollo de campeones dentro del proceso puede
convertirse en una realidad. La figura 10.4 muestra un mapa de estado actual creado por un equipo de
mapeadores de American Fidelity Assurance Company para uno de sus flujos de valor de
procesamiento de reclamos.
110norteMapeo del flujo de valor total
tennessee williams
Introducción
111
112norteMapeo del flujo de valor total
4 1
323 piezas 1607 piezas
C/T = 3 seg. C/T = 45 seg. C/T = 5 seg.
C/T = 26 seg.
CNC
2275 piezas
3
C/T = 45 seg.
C/O = 112 min.
OEA = 80 %
Figura 11.1 Ser capaz de explicar qué ruta de viaje se está utilizando y por qué es fundamental cuando se buscan formas de
reducir los viajes en un flujo de valor.
comunicado por adelantado. Las siguientes tres secciones aclaran la diferencia entre cada uno
de estos tipos de distancia de viaje.
Figura 11.2 Cuando el trabajo se almacena en varias ubicaciones, busque el punto medio de las ubicaciones de
almacenamiento y mida la distancia desde este punto hasta el siguiente paso del proceso.
distancia de la obra que viene de más lejos. Como alternativa al uso de la distancia más
larga, puede medir la distancia de cada componente y luego calcular la distancia
promedio de viaje desde el primer paso hasta el segundo, como se muestra en la Figura
11.3.
Primer paso
Parte A
lectura
Primer paso
Parte C
Figura 11.3 Cuando las partes llegan de múltiples pasos en el proceso, use la distancia más larga
recorrida o la distancia promedio recorrida en lugar de medir desde un punto medio.
114norteMapeo del flujo de valor total
distancia de viaje puede contar una historia muy convincente. Por observación directa, es posible
capturar los viajes utilizados por cada empleado en un proceso. Esto requiere identificar a cada
empleado en el proceso y rastrear sus movimientos durante la finalización de una unidad de
trabajo. El desafío es garantizar que se documente cualquier viaje previo al trabajo para recoger el
trabajo en proceso, otros materiales, herramientas o suministros. Del mismo modo, también debe
documentar el viaje del trabajo posterior, que puede incluir la entrega del trabajo en proceso al
siguiente paso en el flujo de valor, así como la devolución de herramientas, suministros y/o
materiales a otras ubicaciones.
Debido a esta complejidad, muchas organizaciones eligen observar solo la ruta de viaje del
producto, pero existe una alternativa rápida para capturar esta información. Al medir la ruta
de viaje del producto y estimar la ruta de viaje de la fuerza de trabajo como el doble de la del
producto, eso proporciona una distancia de viaje razonable para los empleados. Esta
estimación se basa en el concepto de empleados que mueven el trabajo de un paso del
proceso a otro y luego regresan a su estación de trabajo asignada, escritorio o celda de
trabajo con las manos vacías, como suele ser el caso que se observa en un mapa de estado
actual.
Finalmente, aquí hay algunas otras formas de medir la distancia, aunque hay
más que solo estas en la lista:
métricas
A medida que recorre el proceso de un paso a otro, debe escribir la distancia que ha recorrido entre los
cuadros del proceso, generalmente inmediatamente encima de la flecha de empujar o jalar, como se
muestra en la Figura 11.4.
4 1
323 piezas 1607 piezas
C/T = 3 seg. C/T = 45 seg. C/T = 5 seg.
C/T = 26 seg.
689 pies
85 pies
147 pies
CNC
3
2275 piezas
C/T = 45 seg.
C/O = 112 min.
OEA = 80 %
Figura 11.4 Documentación de la distancia de viaje entre los pasos del proceso en la porción de flujo de proceso/producto de
su mapa.
116norteMapeo del flujo de valor total
4 1
323 piezas 1607 piezas
C/T = 3 seg. C/T = 45 seg. C/T = 5 seg.
C/T = 26 seg.
689 pies
85 pies
147 pies
CNC
3
2275 piezas
C/O = 112 min.
Disponibilidad: 80%
C/T = 45 seg.
Total
0 pies 401 pies 203 pies 689 pies 85 pies
Distancia = 1,378 pies
Ocasionalmente, medirá la distancia de viaje entre los pasos y descubrirá, mientras recorre
el proceso, que dentro de un solo paso del proceso, hay una larga distancia de viaje propia.
Procesos de fabricación de ciclo cerrado (como los que se encuentran
Captura de distancias de viaje a lo largo del flujo de valornorte117
Como alternativa, es posible capturar e informar la distancia recorrida dentro del paso del
proceso. En lugar de colocar una marca en el punto medio de cada columna de pasos del proceso,
coloque una marca en la línea en la esquina izquierda y derecha de cada columna de cuadros de
pasos del proceso. Registre la distancia más larga entre los pasos del proceso entre las columnas y
la distancia más larga dentro de un paso del proceso en el espacio directamente debajo de la
columna, como se muestra en la Figura 11.6.
Siguiendo el flujo de los procesos transaccionales, es fácil perder de vista todos los desperdicios
ocultos que existen. A medida que se enfoca en capturar el recorrido del flujo principal, es posible
que pase por alto otros recorridos innecesarios que ocurren regularmente como parte del proceso.
Los flujos de valor transaccionales pueden contener sustancialmente más residuos que los flujos de
valor de producción, como se documenta a través de dos estudios.
El primer estudio fue realizado por el Instituto Nacional de Estándares y Tecnología
(NIST)/Manufacturing Extension Partnership (MEP) y se usa ampliamente en el Programa de
Capacitación Esbelta del NIST/MEP. Este estudio muestra que hasta el 95% de todo el
tiempo de entrega del proceso es sin valor agregado (NVA) en los procesos de fabricación.
Este estudio fue seguido por un segundo estudio similar que David LaCourse presentó en la
Conferencia de Gestión Esbelta del Instituto de Ingenieros Industriales de 2004. LaCourse
reveló que los flujos de valor transaccional a menudo tienen más del 98 % del tiempo de
espera del proceso atribuible al desperdicio.
Uno de los desperdicios más comunes que se pasa por alto es cuando los empleados toman
varias copias del papeleo, lo clasifican y luego lo archivan, nunca vuelven a consultarlo más que
para recuperarlo más tarde, lo mueven a otra ubicación para hacer trabajo adicional sin valor
agregado y finalmente muévelo de nuevo para tirarlo o destruirlo. A menudo, esto
401 pies 203 pies 108 pies
Recepción Recogida de piezas fabuloso alodina
4 1
323 piezas 1607 piezas
C/T = 3 seg. C/T = 45 seg. C/T = 5 seg.
C/T = 26 seg.
118norteMapeo del flujo de valor total
689 pies
85 pies
147 pies
CNC
3
2275 piezas
C/T = 45 seg.
C/O = 112 min.
OEA = 80 %
1,25 días 8,78 días 6,2 días Plazo de entrega del proceso = 16,2 días
0,05 minutos 0,433 minutos 0,75 minutos 0,75 minutos 0.0833 minutos Tiempo total del ciclo = 2,07 minutos
112 pies 401 pies 788 pies 203 pies 4 pies 698 pies 9 pies 85 pies 31 pies
Figura 11.6 Es posible capturar e informar la distancia de viaje dentro de los pasos del proceso dividiendo la línea de viaje en la parte inferior del mapa en partes más
pequeñas que muestren la distancia dentro de los pasos del proceso, así como entre ellos.
Captura de distancias de viaje a lo largo del flujo de valornorte119
Solicitado
Formulario de pedido Original
Forma original Paquetes
Completado en Escaneado y
Revisado Sacado de
Triplicado triturado
Inventario
Duplicar Duplicar
Duplicar
Enviado a Recuperado y
Enviado a
Departamental Grapas
Desfibradora
Cuarto de archivos Remoto
Figura 11.7 Asegúrese de buscar distancias de viaje ocultas asociadas con tareas de soporte u otras
rutas de tareas en papel menos obvias en el flujo de valor.
Capítulo 12
Mostrando el "Valor"
del Flujo de Proceso
Introducción
El propósito de Current State Maps es proporcionar una visión de la realidad. Con demasiada
frecuencia, los empleados dentro de un proceso explicarán su trabajo tal como lo perciben, desde
su pequeña porción del mundo. Por lo tanto, en las organizaciones que usan métodos
tradicionales para mapear sus procesos, el resultado puede convertirse muy fácilmente en una
imagen unida de la percepción de cada trabajador añadida a los pensamientos de todos los
demás empleados sobre cómo funciona el proceso.Esto no es exacto ni beneficioso.para cambiar
a los agentes que buscan la verdad y la comprensión de lo que esde hechoocurriendo en el día a
día.
Para ver la realidad, debes poder ver lo invisible: en otras palabras, ver lo que está frente a
tu cara pero que no es obvio para el observador. Los mapas de estado actual crean una visión
del flujo de valor real. Estos mapas muestran lo que mucha gente no ve y lo que otroselegirno
ver. Sin esta visión, es difícil avanzar rápidamente. No ver la imagen completa puede dar como
resultado una "parálisis de análisis" o puede crear una situación en la que los equipos de
proyecto suboptimicen constantemente los procesos al atacar solo lo que necesitan.pensares
importante.
La captura de un mapa de estado actual preciso con todos los componentes en su lugar puede crear
un gran valor y sinergia para un equipo de proyecto. "Preciso" está en el ojo del espectador, pero para
los mapeadores de flujo de valor experimentados, si se determina que el mapa tiene una precisión del
70%, eso es lo suficientemente cerca para comenzar. Los mapeadores experimentados se suscriben a la
mentalidad de que "si todos en un equipo de proyecto están de acuerdo en que hay un problema, ¿qué
tan preciso debe ser?" Una precisión del 70 % generalmente cubre los puntos principales, evita la
parálisis del análisis y permite que los equipos se muevan rápidamente para realizar cambios.
121
122norteMapeo del flujo de valor total
Además, dado que los Value Stream Maps son documentos vivos y que respiran, están
destinados a ser actualizados. A medida que los miembros del equipo u otros empleados en
el flujo de valor ven información adicional o correcciones que deben abordarse, deben
actualizar el mapa... ¡todos los días! Este mapa debe convertirse en una documentación viva
y en evolución del proceso.
Un valor obvio del Mapa de estado actual es el caos y la confusión que se muestra
visualmente en el mapa. Cuando el mapeo inicial se muestra a la audiencia,
generalmente revela todos los siguientes problemas:
Sin embargo, son los cálculos utilizados para explicar el “tiempo en el proceso” los que muestran
el desperdicio más invisible. Al igual que la distancia de viaje (discutida en el Capítulo 11), estos
cálculos brindan una increíble cantidad de conocimiento que a menudo se pasa por alto al
analizar procesos. Por lo tanto, este capítulo analiza más de cerca todos los componentes del
tiempo de proceso.
A medida que recopila el tiempo del ciclo y lo coloca en cuadros de datos en el Mapa de estado
actual, comienza a surgir una imagen. Al revisar cada paso del proceso definido en un cuadro de
proceso, es posible comparar el tiempo de ciclo del paso del proceso con el Takt time para ver si
la tarea se puede completar dentro del marco de tiempo requerido para satisfacer la demanda
del cliente. Sin embargo, comienza a surgir un mensaje aún más claro cuando los tiempos de ciclo
de todos los cuadros de proceso se reducen a una línea de tiempo común en la parte inferior del
mapa.
Proceso Paso I
Comience dibujando una línea paralela a la parte inferior de cada cuadro de proceso a lo largo del
mapa, como se muestra en la Figura 12.1. Esta línea discontinua es el marcador de posición para cada
uno de los tiempos de ciclo en el Mapa de estado actual.
Luego, copie el tiempo de ciclo informado para cada paso en la posición de la línea correspondiente,
como se muestra en la Figura 12.2. Inmediatamente, verá dónde los pasos en el flujo de valor podrían
estar causando problemas de flujo. La gran variación en el tiempo de ciclo de un paso a otro muestra
claramente dónde pueden ocurrir cuellos de botella. Siempre que tenga un tiempo de ciclo relativamente
corto seguido de un tiempo de ciclo sustancialmente más largo, es posible que se produzcan cuellos de
botella.
Mostrando el “Valor” del Flujo de Procesonorte123
Dibujar líneas
Figura 12.1 Para documentar los tiempos de ciclo en su línea de tiempo, use marcadores de posición visuales dibujando
líneas debajo de cada paso del proceso en la parte inferior del mapa.
Hay una información adicional que también proviene de esta línea de tiempo: el tiempo total
del ciclo. La suma de todos los tiempos de ciclo que se muestra en el lado derecho del mapa
proporciona un dato muy poderoso para el equipo del proyecto. El tiempo total del ciclo
representa la cantidad de tiempo requerida para que una unidad de trabajo sea procesada a
través detodopasos del flujo de valor, sin ningún tiempo de espera entre pasos. En otras palabras,
muestra cuánto tiempo llevaría completar una unidad de trabajo si cada paso se completara en
orden inmediatamente después del paso anterior. La Figura 12.3 muestra un ejemplo de cómo se
informa el tiempo total del ciclo.
La etiqueta de tiempo de ciclo total en el cuadro del lado derecho del mapa también se
puede mostrar como "TCT". Esta abreviatura puede resultar útil cuando se dibujan mapas
en papel de rotafolio o pizarras y el espacio es limitado.
Mientras usted y su equipo de proyecto revisan el tiempo total del ciclo en el Mapa de estado
actual, recuerde que este número es la cantidad de tiempo necesaria para producir una sola
unidad de trabajo en función de cómo funciona actualmente el flujo de valor.sin tener en cuenta la
espera u otro tiempo sin valor agregado entre los pasos del proceso.Esno con qué frecuencia se
completa y entrega una buena unidad de trabajo fuera del proceso. Para ver con qué frecuencia se
completa y entrega una buena unidad de trabajo, simplemente mire el tiempo del ciclo del último
paso del proceso.
cuello de botella
Figura 12.2 Al reducir los tiempos de ciclo a la línea de tiempo, es fácil ver rápidamente dónde
pueden existir problemas.
124norteMapeo del flujo de valor total
31 seg. 12 seg. 47 seg. 36 seg. Tiempo total del ciclo = 126 seg.
Figura 12.3 La línea de tiempo del tiempo total del ciclo muestra cuánto tiempo se debe tardar en producir una unidad de trabajo si
no hay interrupciones ni esperas entre los pasos del proceso.
Capturar el tiempo de ciclo total para flujos de valor básicos de ruta única es muy simple
y directo. Pero, ¿qué hace cuando tiene flujos paralelos o de subtareas dentro del flujo
de valor? El desafío es producir una imagen del flujo de valor que represente con
precisión el proceso tal como realmente opera. Para lograr esto, cuando dos o más cajas
de proceso se apilan verticalmente, como se muestra en
Figura 12.4, debe mostrar el tiempo de ciclo más largo en la línea de tiempo.
Proceso Paso IX
Use el tiempo de ciclo más
largo en la línea de tiempo
C/T = 19 seg.
Figura 12.4 Al calcular el tiempo de ciclo total en flujos de valor que tienen pasos de proceso paralelos, siempre use el
tiempo de ciclo más largo de cada columna vertical de pasos de proceso.
Mostrando el “Valor” del Flujo de Procesonorte125
Además del tiempo de ciclo total (TCT), el segundo dato estándar contenido en la línea de tiempo es
el tiempo de espera del proceso.Tiempo de espera del proceso(a menudo denominado PLT) es el
tiempo transcurrido total esperado desde el momento en que se reciben las materias primas (o, en
un entorno transaccional, se solicita el trabajo) hasta el momento en que se envía el bien o servicio
terminado producido a partir de esta materia prima o solicitud. entregado al cliente:
nortePara los flujos de valor transaccional, este es un concepto que rara vez se ha
explorado en estos términos en el pasado. Esta información se muestra en un mapa de flujo de
valor de manera similar a los datos de tiempo de ciclo total.
Volumen diario de trabajo = cantidad de trabajo o materiales ÷ demanda diaria del cliente
126norteMapeo del flujo de valor total
Algunos paquetes de software Value Stream Mapping (VSM) no requieren que calcule
manualmente este número. En cambio, cuando ingresa la demanda del cliente, el software
calcula automáticamente la cantidad de inventario entre los pasos en el flujo de valor y lo
coloca en la línea de tiempo para usted. Sin embargo, si debe determinar manualmente este
número, documente cada punto de datos directamente debajo del icono de inventario o cola
de trabajo.
Una vez más, comienza a surgir una imagen mucho más clara. Las cantidades excesivas de trabajo o
materiales en el flujo de valor comienzan a hacerse visibles cuando estas cantidades se traducen en
cantidades diarias de trabajo. Si hay volúmenes de inventario extremadamente grandes (en términos de
número de días) entre los pasos del proceso, los miembros del equipo pueden comenzar a concentrarse
en los problemas y oportunidades y tomar decisiones rápidamente.
Tal como lo hizo con los tiempos de ciclo individuales, debe bajar estas unidades de trabajo diarias
(que documentó debajo de los íconos de inventario y trabajo) a una línea de tiempo correspondiente en
la parte inferior de su mapa. Por ejemplo, suponiendo que la demanda del cliente para el flujo de valor
dado es igual a 100 unidades de trabajo cada día, entonces el valor del día de trabajo que se muestra en
la Figura 12.5 oscilaría entre 0,17 y 12,5 días. El cronograma del tiempo de entrega del proceso debe
compensarse con el cronograma del tiempo total del ciclo. A menudo se muestra como una línea
escalonada, como en la figura 12.5.
Una vez que haya agregado la demanda indicada en días a la línea, puede sumar todos los
números a lo largo de la línea de tiempo y luego agregar este total al tiempo total del ciclo para
determinar el tiempo de entrega del proceso (PLT):
PLT = total de todos los días de inventario (trabajo) + tiempo total del ciclo
Debe registrar esto en el lado derecho de la línea de tiempo, tal como documentó
el tiempo total del ciclo. La Figura 12.6 ilustra cómo se documenta esto y cómo se
ve en relación con el TCT y el flujo de proceso del mapa.
Esto no solo permite que el equipo del proyecto y cualquier otra audiencia reunida vean tanto el
tiempo de entrega del proceso como el tiempo total del ciclo; también permite a cualquiera
Figura 12.5 Una vez que haya calculado la cantidad de inventario en días, baje este cálculo a una línea de
tiempo elevada por encima de los marcadores de posición de tiempo de ciclo en la línea de tiempo.
Mostrando el “Valor” del Flujo de Procesonorte127
C/T = 31 seg. 12,5 días C/T = 12 seg. 1,32 días C/T = 47 seg. 0,17 días C/T = 36 seg.
Figura 12.6 Cálculo del tiempo de entrega del proceso (PLT) utilizando la cantidad de inventario y los tiempos de ciclo.
observando el mapa para luego comenzar a hacer la pregunta obvia que más a menudo
surge de este ejercicio:¿Por qué lleva tanto tiempo mover el trabajo a través de este flujo de
valor si el tiempo total del ciclo es mucho más corto?Como en el ejemplo que se muestra en
la Figura 12.6, ¿por qué el trabajo tarda en promedio 14 días en fluir de principio a fin si solo
toma 2 minutos? y 6 seg. procesar realmente una unidad de trabajo a través de todos los
pasos del proceso? Esta única comparación, que a menudo es invisible hasta que se completa
esta línea de tiempo, puede provocar el cambio más profundo en la actitud de la gerencia y
los empleados una vez que se ve.
El tiempo de ciclo de un paso del proceso se puede dividir en dos partes: tiempo de valor
agregado (VA) y tiempo sin valor agregado (NVA). El tiempo de valor agregado, que es el tiempo
para cualquier actividad por la que el cliente esté dispuesto a pagar, es el único tiempo en un
mapa de flujo de valor que los profesionales Lean quieren ver. Cualquier tiempo (es decir,
actividad) que el cliente no esté dispuesto a pagar es tiempo sin valor agregado, que es un
desperdicio y que es el enfoque de la mejora Lean: identificar y eliminar el desperdicio.
Aunque puede que no sea posible eliminar todo el tiempo sin valor agregado de un proceso,
hacer que el tiempo de NVA sea visible proporciona información adicional sobre las oportunidades
que existen en el flujo de valor. Para crear esta visibilidad, al capturar el tiempo del ciclo,
128norteMapeo del flujo de valor total
110 piezas
1,1 días
C/T = 31 seg. C/T = 12 seg. C/T = 47 seg. 289 piezas
C/T = 36 seg.
2,89 días
50 pcs
Añadir estos
0,5 días
dos juntos 17 piezas
Proceso Paso IX
C/T = 19 seg.
Figura 12.7 Cuando trabaje con varias pilas de inventario en una columna vertical, siempre sume las cantidades de cada
columna para obtener el número de días de trabajo (tiempo de entrega del proceso).
debe desglosar sus observaciones y documentar el tiempo para la actividad de VA y NVA. Por lo
general, las observaciones de este tipo toman más tiempo, pero no se puede negar el poder de
la información obtenida. Tanto los trabajadores como la gerencia pueden tomar algunas
decisiones muy definidas relacionadas con NVA dentro de un paso del proceso.
Para mostrar esta información en el Mapa de estado actual, debe registrar el tiempo VA y
NVA en el cuadro de datos debajo de cada cuadro de proceso. Las abreviaturas más comunes
utilizadas en el cuadro de datos para mostrar estos datos son "IVA" para el tiempo de valor
agregado y "NVA" para el tiempo sin valor agregado. Una vez que haya recopilado esta
información y la haya agregado a su mapa, debe traducir la información a la línea de tiempo
en la parte inferior del mapa.
La Figura 12.8 muestra cómo reportar esta información en la línea de tiempo. Al colocar el VA en la
línea de tiempo donde generalmente se informa el tiempo de ciclo, el "tiempo de procesamiento"
requerido para producir una unidad de trabajo aún se informa de la misma manera que cuando se usa
el tiempo de ciclo. Luego, debe dibujar una línea sobre la parte superior del tiempo VA y registrar el NVA
sobre esta línea. Al utilizar este concepto, básicamente está colocando el tiempo NVA en la misma línea
que la parte NVA del tiempo de entrega del proceso.
El Capítulo 11 discutió cómo capturar la distancia de viaje dentro de un flujo de valor. Documentar
la distancia de viaje en su mapa proporciona información y revela dónde existe un exceso de
viaje. Sin embargo, al igual que muchas otras piezas de información en el Mapa de estado actual,
los datos pueden perderse dentro del caos que se muestra en el mapa.
Mostrando el “Valor” del Flujo de Procesonorte129
14 seg. 12,5 días 1,32 días 17 seg. 0,17 días 4 seg. PLT = 14 días
17 seg. 12 seg. 30 segundos. 32 seg. IVA = 91 seg.
Recorrido = 1133 pies
87 pies 14 pies 456 pies 118 pies 33 pies 5 pies 297 pies 102 pies 21 pies
Figura 12.8 Al capturar el tiempo sin valor agregado en el tiempo del ciclo, documéntelo directamente arriba del tiempo del ciclo
del cuadro de paso del proceso apropiado.
Para combatir este problema de visibilidad, puede tratar la distancia de viaje de manera similar a
la línea de tiempo y crear una línea de distancia de viaje debajo de la línea de tiempo en su mapa.
La forma más común de una línea de distancia de viaje es una línea recta trazada en la
parte inferior del mapa, con marcas u otros íconos que identifican el inicio y el final de la
distancia de viaje en relación con los pasos del proceso en el flujo de valor.
La figura 12.9 muestra cómo se puede agregar esta línea de viaje debajo de los
cronogramas de tiempo y flujo del proceso. Este ejemplo muestra una situación en la que la
distancia de viaje se mide desde la mitad de un paso del proceso hasta la mitad del siguiente
paso del proceso. Los puntos inicial y final de cada distancia de viaje medida se dibujan
directamente debajo y en el punto medio del cuadro de paso del proceso.
Una vez que haya agregado la línea de distancia de viaje, puede copiar las distancias
informadas en el mapa en la posición correspondiente en la línea, tal como lo hizo con los
tiempos de ciclo y el tiempo de inventario. La Figura 12.10 muestra una sección de flujo de
proceso completa del Mapa de estado actual con toda esta información en su lugar.
87 pies 21 pies
Proceso Paso I Proceso Paso II Proceso Paso III Proceso Paso IV
Figura 12.9 Para facilitar el seguimiento y la explicación de las distancias de viaje, cree una línea de distancia de viaje
directamente debajo de la línea de tiempo.
130norte Mapeo del flujo de valor total
Figura 12.10 Un extracto de un mapa de estado actual que muestra la línea de tiempo completa y la línea de tiempo de la distancia
recorrida.
Cuando hay una distancia de viaje sustancial dentro de un paso del proceso, la manera fácil de
mostrar esto en la línea de viaje es dibujar los puntos de inicio y final para cada distancia de viaje
alineados con las esquinas de los cuadros de paso del proceso. Por ejemplo, esta situación se ve a
menudo en procesos de ciclo cerrado y/o en algunos procesos de oficina. La figura 12.11 proporciona
un ejemplo de cómo se ve esto.
Como puede ver en la Figura 12.11, la documentación de la distancia recorrida se colocó en
los cuadros de datos y debajo de los íconos de inventario en un esfuerzo por hacerlo más visible.
Pero, hasta que no se muestra en la línea de distancia de viaje, el impacto real de este viaje no se
ve por completo.
Cuando trabaje con contenido de mano de obra o contenido de trabajo (como se explicó en el Capítulo 8),
puede mostrar esta información tal como lo hace con el tiempo de ciclo. En lugar de la línea de tiempo del
tiempo del ciclo, puede insertar los datos del contenido del trabajo. la gran diferencia
87 pies 14 pies 456 pies 118 pies 33 pies 5 pies 297 pies 102 pies 21 pies
Figura 12.11 Cuando existen grandes cantidades de distancia de viaje dentro de un paso del proceso, generalmente es más fácil
desglosar más la línea de distancia de viaje para mostrar este viaje dentro de la tarea.
Mostrando el “Valor” del Flujo de Procesonorte131
11 piezas
Proceso Paso IX
W/C = 19 seg.
Figura 12.12 Al informar sobre el contenido del trabajo (mano de obra total) en la línea de tiempo, a diferencia del tiempo del ciclo, usted totaliza el
contenido del trabajo para todos los pasos del proceso en la columna vertical.
entre el tiempo del ciclo y el contenido del trabajo en la línea de tiempo son los datos que extrae de
la línea.
Como se discutió anteriormente, con el tiempo de ciclo, solo informa el tiempo de ciclo más largo en la
línea de tiempo cuando los cuadros de proceso están alineados verticalmente debido a rutas paralelas o de
subtareas. Por el contrario, con el tiempo de contenido de trabajo, suma todos los tiempos de contenido de
trabajo cuando están alineados verticalmente y coloca el total en la línea de tiempo, como se muestra en la
Figura 12.12.
Al sumar los valores en la línea, muestre el tiempo de contenido de trabajo total en la
posición donde generalmente informa el tiempo de ciclo total. La abreviatura de este
tiempo de contenido de trabajo total suele mostrarse como "WCT", "TWC" o "TWCT".
El Capítulo 13 mostrará el papel que juega la comunicación en el flujo de valor específico de
un entorno de producción.
Capítulo 13
TS matthews
Introducción
Si bien la parte del flujo de proceso de un mapa de estado actual proporciona una gran
perspectiva de cómo funciona el flujo de valor, la parte superior o superiorcomunicaciónparte
del mapa puede proporcionar tanta información sobre los residuos. La comunicación es toda
la información que fluye dentro del flujo de valor entre empleados, proveedores, clientes y
equipos. En un entorno de producción, muchos equipos de proyectos centran sus esfuerzos
en el flujo del proceso, a expensas de los problemas de comunicación. La suboptimización del
flujo de valor ocurre durante la mejora temprana del proceso asociada con estos esfuerzos
simplemente debido al caos causado por una comunicación excesiva y/o ineficaz a lo largo del
proceso.
Para evitar la suboptimización, los equipos de proyecto deben incluir la comunicación
que se produce en un flujo de valor. El mapeo de la comunicación se puede lograr
simultáneamente mientras se documenta el flujo del proceso. Capturar ambas partes del
mapa simultáneamente requiere una gran cantidad de atención para garantizar que no solo
identifique todas las partes del flujo del proceso y la comunicación, sino también que las
documente con precisión.
Un enfoque más fácil es seguir la metodología presentada en este libro y
documentar primero el flujo del proceso; luego regrese al flujo de valor y capture
la comunicación. Al crear un mapa de estado actual, debe capturar tanto la
comunicación formal como la informal. Obtener esta información requiere
observación e investigación. No solo debe estar atento al papeleo, informes,
pedidos, enrutadores, dibujos y otras formas dentro del flujo de valor; en
133
134norteMapeo del flujo de valor total
Identificar al cliente
Tal como lo hace con el flujo del proceso, debe comenzar al final del flujo de valor y
trabajar hacia atrás, recopilando datos sobre la marcha. Antes de que usted (o su equipo
de mapeo) ingrese al flujo de valor para recopilar datos de comunicación, debe tener una
conversación para identificar al cliente. Este cliente puede ser el cliente final o el usuario
final, o puede ser un distribuidor externo, un corredor o un cliente interno. No debería
importarle quién es el cliente, siempre que el cliente esté identificado.
Una vez que haya identificado al cliente, coloque un ícono en la esquina superior
derecha del mapa, designado como el cliente. Si el cliente esexternoa la organización en
la que se encuentra el flujo de valor, el icono más utilizado es el fuente externa, que se
muestra aquí.
Cliente
Este ícono hace que sea muy simple y claro que el cliente es externo. La importancia de este
hecho nunca debe ser pasada por alto por el equipo del proyecto o por los empleados dentro del
flujo de valor. Las demandas y expectativas de los clientes externos cambian con regularidad, y es
poco lo que se puede hacer para modificar este hecho aparte de reaccionar.
Por el contrario, si el cliente esinternoa la organización (como otro
departamento o celda de producción), entonces el ícono apropiado es elfuente
internaicono.
Cliente
Mientras que el icono de fuente externa tiene la forma de un edificio o una fábrica para mostrar
que el cliente está fuera de la organización, el símbolo utilizado para la fuente interna
Captura del flujo de comunicación en un entorno de producciónnorte135
Si hay un cliente único, el nombre de este cliente puede insertarse en el icono del cliente, del
mismo modo que si una única empresa de transporte es responsable de todas las entregas, el
nombre de la empresa de transporte puede añadirse al icono de entrega.
Es posible que haya más de un cliente atendido por este flujo de valor. En tales
ocasiones, no es necesario mostrar un icono de cliente para todos y cada uno de los
clientes. Para clientes específicos grandes, puede optar por colocar un ícono separado en
la página para que tenga efecto. O en situaciones en las que existen varias clasificaciones
de clientes (como minoristas, industriales y gubernamentales), podría ser adecuado
mostrar un icono para cada clasificación. La Figura 13.4 muestra un ejemplo de este
escenario.
136norteMapeo del flujo de valor total
FLUJO DE COMUNICACIÓN
Información
Información
Proveedor Punto de control Cliente
Información
Información
Información
238 piezas
2,38 días 16,5 días 0,03 días 8,77 días 1,12 días Plazo de ejecución del proceso = 28,9 días
2,8 minutos 32 minutos 9,6 minutos 2,7 minutos 3,1 minutos Tiempo total del ciclo = 50,2 min.
Figura 13.2 El proceso fluye de izquierda a derecha, mientras que el flujo general de comunicación es de derecha a izquierda,
cerrando el ciclo del flujo de valor.
Cliente
2x
A diario
embalaje Envío
Figura 13.3 Uso del ícono de entrega, con el cronograma de entrega resumido en el ícono.
Captura del flujo de comunicación en un entorno de producciónnorte137
Distribuidores
Minorista/Directo
Gestión de instalaciones
Venta
Departamento
Clientes
embalaje Envío
Figura 13.4 Se pueden mostrar múltiples clientes, tanto internos como externos, en su mapa.
Identificar al proveedor
Después de identificar y ubicar a los clientes en el mapa, debe dirigir su atención al lado
izquierdo de la ecuación de comunicación: el proveedor. Al igual que el cliente, debe
representar al proveedor en el mapa mediante un icono externo o interno. Después de
identificar al proveedor (o proveedores) y comprender si este proveedor es interno o
externo, dibuje el ícono en la esquina superior izquierda del mapa directamente sobre el
primer cuadro de proceso en la parte del flujo de proceso del mapa, como se muestra en
Figura 13.5.
Y al igual que con el ícono del cliente, es posible vincularlo con el flujo del proceso usando
una flecha de extracción antes de salir al flujo de valor, porque sus proveedores le entregan
de acuerdo con el momento en que solicita los materiales. También puede agregar un ícono
de entrega aquí, para revelar el método y el tiempo de llegada del material de sus
proveedores.
Dentro de cada flujo de valor hay un solo punto que controla el flujo y la función del flujo de
valor; esto se llama elpunto de control. Para la mayoría de las operaciones de fabricación,
este es el departamento de control de producción o el gerente de producción, según el
tamaño o la estructura de la empresa. Este único punto determina lo que es
138norteMapeo del flujo de valor total
Proveedor
1x
MWF
Recepción
Estampado
Inspección
Figura 13.5 Agregar el ícono del proveedor al mapa, mostrando el cronograma de entrega.
producido cuándo, en qué cantidad y a qué ritmo. Es el embudo a través del cual fluye toda la
comunicación relacionada con el flujo de valor. Las preguntas de clientes y proveedores por
igual se canalizan a través de este punto para obtener respuestas, explicaciones y
aclaraciones sobre el proceso de producción. Sin este punto de control, el caos
experimentado en muchas operaciones de fabricación tradicionales estaría tan fuera de
control que sería difícil completar un solo pedido o responder una pregunta sobre el estado
del pedido para el cliente.
El ícono para elpunto de controles una caja rectangular o una caja de proceso de gran tamaño.
Punto de control
Control de producción
Punto de control
Proveedor Cliente
Control de producción
Figura 13.6 Ubicación adecuada del punto de control entre el proveedor y el cliente en la
parte superior de su mapa.
la caja, como se muestra arriba. Una vez más, este cuadro se puede dibujar antes de volver a
ingresar al flujo de valor. Por lo general, puede determinar qué departamento o persona es
responsable de esta actividad durante una reunión preliminar, ya sea antes o después de haber
completado la parte del flujo del proceso de su mapa.
En el caso de que varias personas o departamentos se combinen como un comité o consejo
para realizar esta función (como suele ser el caso en las empresas más pequeñas), puede dividir la
parte inferior del cuadro en varias secciones y luego insertar estos departamentos o personas
participantes. ' títulos para mostrar la composición del consejo, como se muestra aquí.
Punto de control
Control de producción
MRP
norteHorarios de producción
norteÓrdenes de trabajo
norteOrdenes de venta
norteEnrutadores
140norteMapeo del flujo de valor total
norteOrdenes de compra
norteRequisitos de compra
nortePronósticos
norteLista de materiales (BOM) norte
Listas de piezas
norteRegistros de producción
norteInformes de calidad
norteHorarios de envío
norteConfirmaciones de pedidos
norteelegir boletos
norteconocimiento de embarque
Punto de control
Punto de control
A diario
Producción
Cronograma
1x 2x
A diario A diario
MWF Horario de envío
Lista de paquete
238 piezas
Figura 13.7 La comunicación manual o verbal se puede mostrar usando líneas rectas o curvas, como se muestra aquí.
90 días
Punto de control
Pronóstico Orden de compra
A diario
Producción
Cronograma
1x 2x
A diario A diario
MWF Horario de envío
Lista de paquete
238 piezas
confundir a la audiencia o desacreditar a los mapeadores, o posiblemente no sea más que una
cortina de humo utilizada para comenzar a construir barricadas frente al equipo del proyecto.
Por ejemplo, ¿un fax es electrónico o manual? ¿La llamada telefónica es electrónica o manual?
¿Un correo electrónico es electrónico o manual? En lugar de tratar de racionalizar el correo
electrónico como electrónico hasta que se imprima, o los faxes como manuales porque imprimen
una copia impresa (a menos que se enruten a su bandeja de entrada de correo electrónico), debe
detener inmediatamente este tipo de discusión. La respuesta está dentro de la persona que hace
la pregunta. Por lo tanto, simplemente pregunte a la persona que hace la pregunta qué piensa.
Realmente no importa si este tipo de comunicación es electrónica o manual, siempre y cuando
esté claramente definida para la audiencia. Si el autor de la pregunta dice electrónico y se muestra
como manual, ¡cámbielo! No entres en una discusión por algo tan insignificante.
Muchos mapeadores muestran los faxes y las llamadas telefónicas como líneas manuales con
una máquina de fax o un teléfono dibujado encima de la línea. De esta manera, puede evitar por
completo muchos de estos argumentos triviales y la audiencia puede concentrarse en temas más
críticos. La figura 13.9 presenta un ejemplo de cómo se vería este tipo de mapa.
por teléfono
Punto de control
Lanzamiento de BPO Orden de compra Fax
A diario
Producción
Cronograma
1x 2x
A diario A diario
Lista de paquete
238 piezas
Figura 13.9 Cuando muestre llamadas telefónicas y faxes como comunicación, dibuje un símbolo del dispositivo de
telecomunicaciones para evitar argumentos innecesarios sobre el tipo de comunicación involucrada.
Captura del flujo de comunicación en un entorno de producciónnorte143
Para encontrar este tipo de comunicación, debe pasar tiempo en el flujo de valor
haciendo preguntas y observando el día normal de operación del proceso.
Una de las formas más comunes de comunicación informal es la programación informal
que se produce en muchas instalaciones de fabricación. Esta mentalidad de programación de
"ir a ver" ocurre cuando se produce un programa oficial, pero luego la gerencia sale al flujo
de valor para "ver" dónde está cada paso del proceso en cuanto a producción, y luego hace
ajustes ad hoc al programa en un esfuerzo por "obtener". más trabajo a través del proceso.”
Debe dibujar toda esta comunicación informal en su mapa de manera similar a como
dibujó la comunicación formal, utilizando líneas manuales y electrónicas. Sin embargo,
cuando la programación de "ir a ver" u otras actividades de "ir a ver", puede optar por utilizar
un icono especial para mostrar que esto está ocurriendo, ya que este tipo de actividad puede
ser extremadamente perjudicial para el flujo normal del flujo de valor.
por teléfono
Punto de control
Lanzamiento de BPO
A diario
Producción
Cronograma
1x
"Ve a ver" A diario
Planificación MWF
dentro de
Flujo de producción
se basa en
comunicación
para ajustar el
horarios en un
manera ad hoc.
238 piezas
Figura 13.10 Una sección de un mapa de estado actual que muestra dónde está ocurriendo la programación de
"ir a ver".
o proveedor y la casilla que representa a la otra parte. La figura 13.11 muestra cómo se utiliza
este concepto.
Documentación de la comunicación en la
configuración de refabricación y MRo
Aunque mucho de lo que se explica en este capítulo tiene una aplicación directa para
capturar la comunicación en las operaciones de refabricación (es decir,
reacondicionamiento) y configuraciones de MRO (mantenimiento, reparación y revisión),
las relaciones y el impacto de los clientes, el punto de control y los proveedores pueden
ser sustancialmente diferentes de los de una verdadera empresa de fabricación. Por lo
tanto, si está mapeando en un entorno de refabricación o MRO, debe conocer los hechos
y las técnicas de este capítulo, pero también debe comprender las diferencias sutiles en
estas relaciones tal como se presentan en el Capítulo 14.
Existen muchos paralelismos entre la forma en que los clientes, los proveedores y el punto de
control se relacionan con el flujo del proceso de un flujo de valor en entornos transaccionales.
Captura del flujo de comunicación en un entorno de producciónnorte145
Comunicación bidireccional
Comunicación con dentro del flujo de valor
Persona/Departamento Afuera
Flujo de valor
por teléfono
Punto de control
Orden de compra
Lanzamiento de BPO Fax
Proveedor 90 días Control de producción Cliente
Pronóstico
A diario
Cronograma Errores y
Reparar correcciones
Preguntas y respuestas para
1x Instalaciones 2x
A diario Monseñor. A diario
MWF
Lista de paquete
Horario de envío
238 piezas
Figura 13.11 El uso de herramientas simples, como cuadros con etiquetas que identifiquen a las personas de apoyo que interactúan
con el flujo de valor, o flechas bidireccionales, brinda información poderosa a su audiencia.
y en el mundo de la refabricación/MRO. Esta es una razón más por la que todos los Value Stream
Mappers deberían poder documentar tanto los procesos de producción como los transaccionales.
A veces, las diferencias sutiles entre los tipos de procesos brindan una gran perspectiva sobre
cómo mapear un flujo de valor único o "diferente".
russell panadero
Introducción
Sin embargo, mucha gente sigue creyendo que mapear flujos de valor transaccionales es
una herramienta completamente diferente. Los capítulos anteriores ya han discutido las
similitudes y diferencias en la captura del flujo del proceso en cada uno de estos dos mundos.
El propósito de este capítulo es abordar las similitudes y diferencias específicamente en el
comunicaciónaspecto del proceso de mapeo.
En algunos aspectos, documentar la comunicación en un flujo de valor transaccional es
más difícil que documentar la comunicación en un flujo de valor de fabricación. Este mayor
nivel de dificultad se debe simplemente al desafío que enfrenta el mapeador al separar
comunicacióndeproceso. Pero una vez que haya identificado esta diferenciación, el curso de
acción que utiliza para captar el flujo de comunicación es idéntico, independientemente del
entorno. Por lo tanto, veamos ese problema primero.
147
148norte Mapeo del flujo de valor total
A medida que comience a filtrar estas piezas, enumere en una hoja de papel o pizarra cuál es
el enfoque del flujo del proceso. Debajo de esta etiqueta, enumere todos y cada uno de los datos
que el equipo del proyecto pueda identificar como parte de una tarea o paso del proceso en el
flujo del proceso. Enumere los datos independientemente de si parece ser o no un valor
agregado. Finalmente, junto a cada punto de datos enumerado, escriba cómo llega cada dato al
paso del proceso en el que se utiliza. Esta descripción debe ser bastante básica y simple, por
ejemplo:
La comunicación existe cuando ocurre una interacción entre los empleados dentro del
paso del proceso y otra persona (o personas) para obtener o transferir información o
conocimiento sobre el proceso. También ocurre cuando se interactúa con un sistema
informático, una red u otro equipo para obtener o transferir información o
conocimientos. Si los datos ya existen en el momento en que se utilizan sin una consulta,
consulta o intercambio verbal o escrito, no deben confundirse con comunicación. La
figura 14.1 es un breve resumen del ejercicio de separar la comunicación del proceso.
Figura 14.1 Cómo separar la comunicación del proceso antes de documentar la comunicación
en un entorno transaccional.
Internet
Servidor web
Notificación por correo electrónico a
Documento
Enviar lista de artículos
Apoyo
Aceptado para
Pedido
Producción
150norteMapeo del flujo de valor total
114 requisitos
2 1
7 78 requisitos 61 requisitos 4 requisitos 16 requisitos 26 requisitos 21 requisitos
1 1 1 98 requisitos
C/T = 3,4 horas. C/T = 16,5 min. C/T = 11 min. C/T = 17 seg.
C/T = 32 seg. C/T = 104 seg. C/T = 1,25 h. C/T = 10,7 min. C/T = 31 seg.
6 requisitos
Asignación reasignación Interactivo
Editar seguimiento
Seguimiento de ediciones Revisión de mktg
3 requisitos 6 requisitos 4
C/T = 11,2 min.
C/T = 1,2 min. C/T = 104 seg. C/T = 19 min.
21 requisitos
2 2 requisitos 3 requisitos 1
C/T = 1,7 min. C/T = 7 min. C/T = 7,4 min.
35,6 días 24,4 días 19,1 días 2,2 días 7,5 días 3,1 días 9,1 días 37,2 días 8,4 días PLT = 147,3 días
0,01 h. 0,03 h. 3.40 h. 1,25 h. 0,27 h. 0,18 h. 0,18 h. 0,32 h. 0,01 h. TCT = 5,65 horas.
Figura 14.2 A medida que aumenta la cantidad de comunicación dentro de un flujo de valor, también aumenta el caos. Este Mapa de estado actual parece
estar "bajo control" al revisar la comunicación. Sin embargo, a medida que se identifica y agrega más comunicación al dibujo, es fácil entender por qué
ocurre el caos.
Captura del flujo de comunicación en un entorno transaccionalnorte151
mano de obra, puede ser extremadamente difícil involucrar a los empleados en hacer un cambio
positivo.
Al separar el proceso y los datos (que son sinónimos de material o piezas en un
entorno de fabricación) de la comunicación, puede superar este primer obstáculo al
mapear un flujo de valor transaccional. Muchos empleados ni siquiera entienden que
tienen un proceso, pero sí entienden que se comunican todo el día. Al obtener esta
pieza correcta y documentarla en el mapa de una manera que represente con
precisión la situación (incluso si esto significa mostrar un caos absoluto), puede
comenzar rápidamente a obtener la aceptación de los empleados en el flujo de valor.
Al mapear algunos flujos de valor transaccionales (así como la mayoría de los flujos de
valor de remanufactura o mantenimiento, reparación y revisión, o MRO), es posible
confundirse rápidamente acerca de quién es el cliente y quién es el proveedor si intenta
usar el mapeo básico. técnica descrita en el Capítulo 13. Los conceptos de "cliente" y
"proveedor" son bastante sencillos en la fabricación, pero las líneas comienzan a
desdibujarse cuando deja la fabricación básica y comienza a enfocarse en otros flujos
de valor.
En un mundo transaccional (así como en MRO y remanufactura), es posible que
su cliente estétambiénsu proveedor Es una situación muy común encontrar
procesos transaccionales donde el cliente envía trabajo al flujo de valor para ser
procesado (es decir, para tener valor agregado) y devuelto al cliente. En escenarios
como este, el cliente es el proveedor. (Este concepto fue introducido por primera vez
enGestión del flujo de valor para Lean Office,por Tom Shuker y Don Tapping,
Productivity Press, 2003.)
Mientras que es posible mostrar simplemente el ícono del cliente y el ícono del proveedor
(como se describe en el Capítulo 13), también puede mostrarlos como un solo ícono en un
lado del mapa o en el otro, y mostrar que esta única fuente está alimentando el flujo del
proceso y recibir el producto o servicio terminado al final del flujo del proceso. Un ejemplo de
esto se muestra en la Figura 14.3.
También es posible que un cliente sea el proveedoryel punto de control En muchas
situaciones, un cliente proporciona materiales, productos o formularios para el primer
paso del flujo del proceso. Este cliente, que ahora actúa como proveedor, puede retener
la propiedad de lo que se envió e informar al flujo del proceso en qué parte del
cronograma de trabajo se debe manejar el artículo enviado. Las preguntas, consultas,
etc., desde dentro del flujo del proceso se dirigen al cliente para su explicación y
determinación. En situaciones como esta, el cliente cumple los tres roles, como se
muestra en la figura 14.4.
152norteMapeo del flujo de valor total
Solicitado
Documento
Entregado
Mesa de control
Formulario de solicitud Pedido Solicitudes ordenadas Departamentos Documentos
cosas
Revisado registrado por departamento Extraer documentos copiado
Sobres
Mesa de control Mesa de control Mesa de control Cuarto de archivos Sala de moscas
Mesa de control
1 plomo Dirigir Oficinista Oficinista 1 empleado
1 3 Oficinista
C/T = 3,7 min. C/T = 0,8 min. C/T = 7,9 min. C/T = 0,4 min.
C/T = 0,2 min. C/T = 0,2 min.
Incluso es posible encontrar flujos de valor donde existen múltiples puntos de control, o ningún
punto de control. En situaciones como estas, debes dibujar exactamente lo que encuentres.
Si los empleados y/o la gerencia del flujo de valor le dicen a usted o a su equipo de mapeo que
existen dos o más puntos de control, mientras hace preguntas y observa el flujo de valor en
funcionamiento, entonces debe dibujar el flujo de valor de esta manera. Muestre los múltiples
puntos de control como cuadros separados en la parte superior de la página, como se ilustra
en la Figura 14.5, e incluya todas las comunicaciones identificadas. Cuando mapea estos tipos
de flujos de valor, se ven mucho más caóticos que los mapas con un solo punto de control. La
razón es simple: ¡lo son!
Captura del flujo de comunicación en un entorno transaccionalnorte153
Cliente
Estado &
Problema
Consultas
Formulario de solicitud
Solicitado
Explicación de Enviado
Documento
Desaparecido
Entregado
Información
Figura 14.4 En entornos transaccionales e incluso en algunos de producción, es posible que el cliente también
sea el proveedor y el punto de control.
Una situación única que puede ocurrir es el flujo de valor sin ningún punto de control.
Cuando mapea un flujo de valor con tal condición, puede volverse muy difícil mostrar
exactamente lo que está sucediendo. El cliente puede o no ser también el proveedor;
Realmente no importa. Es un desafío mostrar con precisión tal situación sin confundir a
la audiencia educada del flujo de valor. Si su audiencia ha visto mapas de estado actuales
antes, comenzarán a hacer preguntas sobre el punto de control que falta. Si coloca el
ícono del cliente o proveedor demasiado cerca del medio, puede malinterpretarse como
el punto de control. Por lo tanto, estos mapas, como el que se muestra en la Figura 14.6,
requieren una gran cantidad de explicaciones por parte del mapeador. Cuando existen
flujos de valor como este, la inclinación natural de los empleados que trabajan en el
proceso será casi siempre la certeza absoluta de que no hay nada que controle el
proceso. Creen que el flujo de valor simplemente opera por sí solo sin que nadie lo
controle.
La realidad de la situación, sin embargo, es que en realidad haymúltiples informales Cpuntos
de controla lo largo del flujo de valor. Estos puntos de control informales pueden ser empleados,
grupos o departamentos dentro del flujo del proceso. También podrían ser
154norteMapeo del flujo de valor total
Estado &
Problema
Consultas
Explicación de
Desaparecido
Información
Estado & Estado &
Problema Problema Formulario de solicitud
Consultas Consultas Enviado
Solicitado
Documento
Entregado
empleados de nivel de supervisión o gerencia, u oficinas que no están en el flujo del proceso
pero que aún están muy involucradas en la parte de comunicación del mapa.
Por ejemplo, mirando dentro de la porción de comunicación de la Figura 14.6, es posible
encontrar al menos cuatro empleados separados que funcionan como múltiples puntos de
control informales. Como puede ver por la gran cantidad de líneas de comunicación en el
mapa, la audiencia puede ver fácilmente la cantidad de caos presente.
Preguntas
Documento
Control
Gerente
Cliente
Estado &
Problema
General Preguntas Consultas
Consejo
Formulario de solicitud
Enviado
Cliente
Servicio
Estado &
Reps
Problema
Consultas Solicitado
Documento
Entregado
Explicación
Preguntas
de desaparecidos
Información
Preguntas
Preguntas
que necesitas hacer. Pero lo más importante, estos empleados proporcionarán la validación
de lo que ha dibujado. Una vez que logre esta validación, puede comenzar el proceso de
obtener la aceptación de todos los empleados.
Figura 14.7 Mapa del estado actual, Path Links Pathology Services (organización de atención médica—laboratorio de
histología).
Captura del flujo de comunicación en un entorno transaccionalnorte157
Aunque gran parte del trabajo realizado dentro de este entorno está fuertemente regulado por
el gobierno, el equipo descubrió que la mayoría de las actividades sin valor agregado dentro del flujo
de valor estaban dentro del alcance de control del personal del laboratorio.
Los resultados del ejercicio de mapeo completo y los eventos kaizen
asociados se analizan al final del Capítulo 17.
Una vez que haya completado su Mapa de estado actual, el Capítulo 15 lo preparará
para presentarlo a su organización.
Capítulo 15
donald de marco
Introducción
Una vez que haya dibujado el Mapa de estado actual, comienza el verdadero trabajo. Debe
comprender desde el principio que el proceso de mapeo del estado actual nunca termina. Al
igual que todos los demás conceptos de mejora continua, este es unciclo continuo.Cada vez
que se presenta el mapa, cada vez que alguien revisa el mapa y cada vez que un grupo se
reúne para discutir el flujo de valor (y, por lo tanto, el mapa de flujo de valor), existe una gran
probabilidad de que alguien reconozca la necesidad de actualizar el mapa. .¡Y deberían!Las
adiciones informales a los mapas publicados al escribir sugerencias y pensamientos a lápiz es
una forma común de traer problemas e ideas al mapeador y/o al equipo del proyecto. Sin
embargo, los mapas oficiales no deben serformalmente actualizado sin discusión por parte
del equipo, y la actualización debe hacerse solo dentro de los límites establecidos por el
Consejo Ejecutivo.
Presentar el Mapa de Estado Actual es poderoso. Este es el argumento más convincente
que tiene un equipo de proyecto para exponer los problemas, las cuestiones y las
oportunidades asociadas con un flujo de valor. Al presentar primero el mapa a los empleados
que trabajan en el flujo de valor, puede abordar rápidamente cualquier error, omisión y
corrección obvios; de hecho, puede abordarlos en el acto dibujando directamente en el mapa
que está presentando. Esta acción rápida puede crear un fuerte sentido de apertura e
inclusión para los empleados.
Obtener esta aceptación de la fuerza laboral contribuye en gran medida a ganar la batalla
inmediata que enfrenta cualquier equipo de proyecto: la aceptación por parte de los empleados con
respecto a la necesidad de cambiar. Con la aceptación de los empleados viene una aprobación más
rápida de las ideas presentadas a la gerencia. Aunque el más grande
159
160norteMapeo del flujo de valor total
los obstáculos a menudo ocurren por parte de los gerentes de nivel medio, si los empleados de primera
línea y la alta gerencia están de acuerdo con las oportunidades, la batalla en los obstáculos es mucho
más fácil de ganar.
Sin embargo, es posible derribar muchos de estos obstáculos durante el proceso de
mapeo si los supervisores y los gerentes de nivel medio también pueden creer que sus
preocupaciones se abordan adecuadamente. Escuchar a estos segmentos de la fuerza
laboral y asegurarse de que se incluyan, o al menos se discutan, los problemas que
plantean, simplificará el trabajo necesario para superar estas barreras. Y si bien es
extremadamente importante escuchar a todos durante el proceso de mapeo, puede ser
aún más importante presentar el Mapa del estado actual de una manera abierta y
honesta, que invite a comentar y que permita que se realicen cambios en el mapa “sobre
la marcha”. Comprender cómo presentar el mapa de manera eficaz puede facilitar
mucho su trabajo y el del equipo del proyecto.
Presentar el Mapa del estado actual completo no es un ejercicio para permitir que el
mapeador y el equipo del proyecto revisen su trabajo por última vez antes de trabajar en
el estado futuro. El único propósito de esta presentación es generar aceptación y
acuerdo entre los empleados y la gerencia que trabajan dentro del flujo de valor. Por lo
tanto, debe escuchar atentamente las preguntas, inquietudes y comentarios
proporcionados durante esta presentación.
Escuchar a la audiencia, hacer los ajustes necesarios al mapa y responder a las
preguntas y consultas puede simplificar enormemente la tarea de ganar aceptación. No hay
mejor manera de ganarse la confianza de los empleados que mostrarles que se valora su
opinión; en otras palabras, que sus ideas e inquietudes son legítimas. El objetivo de crear el
mapa es documentar la realidad del estado actual, para desarrollar un punto de partida
para el cambio. Pero, como se muestra en la Figura 15.1, el objetivo depresentaciónel mapa
es paracrear un solo equipode empleados y gerentes por igual dentro del flujo de valor que
sondedicada a mejorar el proceso.
Es casi imposible obtener la aceptación unánime de grandes grupos de empleados, o
de empleados y gerentes que han existido en un ambiente de trabajo deficiente.
creyentes
Mapeador(es)
Mapeador(es) El mapa
+ Mapa = creyentes
Presentación
no creyentes
no creyentes
durante un período prolongado de tiempo. Debido a esta realidad al tratar con personas, los
mapeadores y los equipos de proyecto deben aceptar el hecho de que es posible que no puedan
convencer a todas las personas de la audiencia.
Nunca debes comprometer tu integridad cambiando ciegamente el mapa solo para tratar
de convencer al que se resiste. Pero hacer correcciones y adiciones legítimas envía un
mensaje poderoso. Y a cambio de esta voluntad de incluir a la fuerza laboral en un intento de
"hacerlo bien" a través de esta presentación, los equipos de proyecto verán una aceptación
más rápida y fuerte por parte de la mayoría de la fuerza laboral.
Con este fin, es posible que el equipo desee realizar una última sesión de lluvia de ideas sobre el
estado actual antes de presentarlo a la fuerza laboral. Usando la misma metodología que se
presentó en el Capítulo 3, el equipo debe revisar el Mapa de estado actual y permitir que todos los
miembros del equipo hagan una lluvia de ideas sobre el dolor, los problemas y las cuestiones
percibidos. Este ejercicio ahora proporcionará un foro para identificar cualquier problema percibido
o dolor que podría haberse pasado por alto durante el mapeo real, y estos problemas volverán a
salir a la superficie, lo que permitirá la discusión para ayudar al equipo a determinar qué debe
revisarse una vez más.
Como se indicó en el Capítulo 3, no debe detenerse con esta lista de lluvia de ideas y discusión.
Realice un ejercicio de seguimiento haciendo que cada miembro del equipo trabaje de forma
independiente en la lista de lluvia de ideas para categorizar cada problema en los ocho
desperdicios de Lean (consulte el Glosario de calidad al final del libro). Cada miembro del equipo
debe anotar cuál de los ocho desperdicios se aplica a cada problema enumerado. Se puede
asignar más de un desperdicio a un problema.
Una vez que todos hayan tenido la oportunidad de asignar desperdicios, puede sumar el
número de veces que aparece cada desperdicio Lean, así como el número total de
desperdicios que aparecen para cada problema. A partir de este ejercicio, no solo puede
eliminar las ideas preconcebidas de la mente colectiva del equipo de mapeo y concentrarse
en lo que el equipo en su conjunto cree que es el mayor problema (según la cantidad de
desechos enumerados junto a cada problema), sino que también puede preparar usted
mismo para muchos de los problemas que plantearán los empleados que trabajan dentro
del flujo de valor cuando se les presente el Mapa del Estado Actual.
Debido a que el objetivo del Mapeo del Estado Actual es documentar cómo opera realmente
el flujo de valor, y el objetivo de la presentación es obtener un acuerdo sobre esta realidad,
debe entrar en la fase de presentación con una mente abierta. Es muy probable que el mundo
cambie rápidamente una vez que todos los empleados de un área tengan la oportunidad de
expresar sus ideas, opiniones e inquietudes.
Problemas ocultos pueden surgir durante esta reunión. No es raro que los problemas
dolorosos, como los cambios difíciles o la interpretación de la información del cliente, no se
observaron o capturaron durante el ejercicio de mapeo inicial. Las distracciones y las
demandas de tiempo de los empleados durante el mapeo pueden haber permitido que
algunos elementos, como estos, se escapen. Por lo tanto, esta presentación es el momento
perfecto para agregar información o programar tiempo.
162norteMapeo del flujo de valor total
Debido a que el objetivo de presentar el mapa a los empleados que trabajan dentro del
flujo de valor es ganar la aceptación de los hechos por parte de la audiencia y obtener su
acuerdo con la decisión de buscar un cambio positivo, es imperativo que la audiencia
comprenda lo que se está presentando. Con demasiada frecuencia, en los proyectos de
mejora de procesos, se entregan informes o presentaciones a la gerencia o al personal sin
tener en cuenta el impacto en estos empleados. En tales situaciones, se ha dado un
mandato para cambiar el proceso y, por lo tanto, en la mente colectiva del equipo del
proyecto, no importa lo que piensen los empleados dentro del proceso.
Desafortunadamente, esto crea una situación en la que, a medida que se realizan las
presentaciones, no se permite la participación del personal o se ignora por completo la
información que se ofrece.
Para tener éxito, la audiencia debe comprender lo que dice el mapa y
permitirle ofrecer correcciones o adiciones. Sin la comprensión de su audiencia,
bien podría estar hablando un idioma extranjero al explicar lo que sucede a
continuación. Cuando la audiencia no entiende el mapa, sus mentes se cerrarán
a lo que usted está diciendo y no habrá aceptación ni acuerdo sobre los temas
representados en el mapa.
Con este fin, es importante seguir consistentemente un conjunto de reglas de presentación, cuyo
objetivo es simplificar el aprendizaje en una reunión relativamente corta. Por diseño, estas
presentaciones de Mapa de estado actual no deben durar más de 30 minutos. Al mantener la
reunión en movimiento y enfocada, puede ayudar a la audiencia a mantenerse sintonizada y
concentrada en la tarea. Esto puede requerir una gran cantidad de esfuerzo por parte del
mapeador que presenta en la reunión, porque siempre hay al menos una persona en la audiencia
que quiere resolver el problema "ahora mismo" o quiere debatir todos y cada uno de los pasos
del mapa. gran detalle.Mantenlo breve y enfocado.
Presentación del Mapa de Estado Actual a los Empleados Involucradosnorte163
Para prepararse para la reunión de presentación, hay un conjunto básico de ayudas que
debe tener a mano para ayudarlo con el aprendizaje de su audiencia. Los siguientes
párrafos describen algunas de estas opciones.
Fotos digitales
Es fácil ver en la Figura 15.2 la dificultad de usar fotos digitales tomadas de una pizarra para
este propósito. La claridad de la foto a menudo no es perfecta y el resplandor de las luces
puede distorsionar u ocultar por completo el texto del mapa. Sin embargo, para mapas más
pequeños, este método funciona bien.
Para propósitos de presentación (y para la preservación a largo plazo del mapa), se ha convertido
en un lugar común tomar los esfuerzos iniciales del equipo de mapeo y fusionarlos en un solo
mapa mediante el uso de software, como se muestra en la Figura 15.3. Esta versión digital puede
luego imprimirse como mapas individuales (suponiendo que los mapas no sean demasiado
largos o demasiado detallados) o puede trazarse en un tamaño adecuado y exhibirse en la pared.
Presentaciones de diapositivas
Otra forma de mostrar el mapa es como parte de una presentación de diapositivas. Este método
es bastante aceptable, suponiendo que la audiencia pueda leer el mapa. Desafortunadamente,
este estilo de presentación, similar a los problemas con las fotos digitales, a menudo resulta en
mapas ilegibles o difíciles de seguir. Si el mapa es demasiado largo o detallado, la letra puede ser
tan pequeña que la audiencia no pueda leerlo. O, si el flujo del proceso es largo,
164norteMapeo del flujo de valor total
Figura 15.2 Si bien las fotografías digitales de Value Stream Maps son una forma muy eficiente de capturar el mapa, esta forma
de documentación también puede ser difícil de leer.
Interactivo
6 requisitos
Asignación reasignación Mercadotecnia
Editar
Seguimiento de ediciones Revisar
Seguimiento
3 requisitos 6 requisitos 4
C/T = 11,2 min. C/T = 19 min.
C/T = 1,2 min. C /T = 104 seg.
21 requisitos
2 2 requisitos 3 requisitos 1
C/T = 1,7 min. C/T = 7 min. C/T = 7,4 min.
35,6 días 24,4 días 19,1 días 2,2 días 7,5 días 3,1 días 9,1 días 37,2 días 8,4 días PLT = 147,3 días
0,01 h. 0,03 h. 3.40 h. 1,25 h. 0,27 h. 0,18 h. 0,18 h. 0,32 h. 0,01 h. TCT = 5,65 horas.
Figura 15.3 Las versiones digitales de Value Stream Maps producidas con software son un método extremadamente poderoso para mostrar el trabajo realizado por
usted o su equipo de mapeo.
Presentación del Mapa de Estado Actual a los Empleados Involucradosnorte165
166norteMapeo del flujo de valor total
Etiqueta
C/T = 5 minutos.
C/O = 15 minutos.
Tiempo de actividad = 95%
Disponibilidad: 70%
Etiqueta
Comunicación electrónica
Figura 15.4 Un ejemplo de una leyenda de íconos del Mapa de estado actual que se usa para educar a la fuerza
laboral.
Tómese el tiempo para explicar el estado actual con tanto detalle como sea necesario. No
ignore ninguna pregunta o comentario. Preste mucha atención a las reacciones de la
audiencia mientras presenta el mapa. Si alguien parece estar confundido o molesto, incluya
a esa persona en la conversación para determinar la causa de su reacción. Si la persona aún
no entiende algo, profundice en más detalles y use el equipo del proyecto y otros miembros
de la audiencia para ayudar a esa persona a comprender. Para aquellas personas que se
molestan o se ponen a la defensiva por algo en el Mapa de estado actual, aliente a otros
miembros de la audiencia que obviamente están de acuerdo para ayudar a desglosar este
problema.
Mientras presenta el mapa, habrá instancias en las que alguien presente identificará una
corrección o información faltante. Cuando esto ocurra, no pase por alto, ignore o
posponga hasta más tarde hacer el cambio. Para obtener una mayor aceptación del
mapa, debe invitar a la persona que mencionó el tema en la discusión a que se presente y
hacer los cambios propuestos directamente en la cara del mapacon un color
Presentación del Mapa de Estado Actual a los Empleados Involucradosnorte167
Preguntas
correos
Gerente de Mercadeo
Cliente
Tienda de impresión
(Proveedor)
Preguntas
Preguntas
Envío
Cronograma
Fósforo
Ordenar por clase Solicitud de Paquete Etiqueta de envío
Marca de tiempo
Paquete
1 21 pedidos M & F 1
31 pedidos 4 pedidos
C/T = 0,1 min. C/T = 0,2 min. 13:00 2 C/T = 4,7 min. C/T = 0,2 min.
30 minutos. C/T = 1,1 min. Disponibilidad: 50% Tiempo de actividad = 75%
Disponibilidad: 50%
248 pedidos
1
C/T = 1,3 min. C/T = 3,2 min.
7,13 días 57 dias 4,83 días 0,92 días PLT = 69,9 días
0,1 minutos 1,3 minutos 3,2 minutos 1,1 minutos 4,7 minutos 0,2 minutos TCT = 10,6 min.
Figura 15.5 Al presentar el mapa a una audiencia, invite a los participantes a escribir directamente en el mapa a medida que
mencionan problemas que pueden no haber sido observados o abordados anteriormente.
lápiz o marcador, como se muestra en la figura 15.5. El mapeador o un miembro del equipo del proyecto
puede ayudar según sea necesario para garantizar que se utilicen los iconos y símbolos correctos.
Una vez más, esta técnica lo ayuda a ganar aceptación y comprensión del mapa y
reconocimiento de los problemas y oportunidades que existen dentro del flujo de valor. Si
un cambio sugerido carece de datos para respaldar la recomendación, es posible que no
haya una respuesta correcta disponible cuando se discuta el problema. Esto no debería
detener la tarea de actualizar temporalmente el mapa durante la presentación.
Simplemente encierre en un círculo o resalte los datos incorrectos, o escriba en la etiqueta
de datos (como C/T, C/O, Avail, etc.) con un lápiz o marcador de color para que el equipo de
mapeo pueda volver al flujo de valor después de la presentación y recopilar datos precisos
para la validación.
Preparar el escenario con el Mapa de estado actual puede determinar el nivel de éxito
experimentado por el equipo del proyecto durante la implementación. Si los empleados que
trabajan dentro del flujo de valor entienden el mapa y aceptan la realidad de esta condición
actual, el equipo del proyecto puede implementar la mejora con la confianza de que la
fuerza laboral en su conjunto acepta la necesidad de cambiar.
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
Figura 15.6 Resumen de consejos para presentar un Mapa de estado actual a los empleados.
Cuando presente un mapa de estado actual, debe aprovechar esta oportunidad de reunirse
con su audiencia para escuchar oportunidades de proyectos adicionales. Escuchar las
inquietudes de los empleados sobre otros flujos de valor puede generar aceptación al
mostrar que los esfuerzos del equipo del proyecto y las iniciativas generales de mejora no se
limitan a un área específica. Dar a algunos empleados la oportunidad de hablar contribuye
en gran medida a ganar su aceptación. A medida que las discusiones comiencen a identificar
nuevas oportunidades en otros lugares dentro de la organización, asegúrese de que un
mapeador o un miembro del equipo del proyecto esté capturando esta valiosa información.
Escriba todas esas ideas, inquietudes y oportunidades en una pizarra, un rotafolio o incluso
en una hoja de papel, si eso es todo lo que está disponible.
Si el tiempo lo permite, mueva esta discusión a una sesión de lluvia de ideas, primero sobre el
flujo de valor presentado en el Mapa de estado actual y luego sobre otros flujos de valor
(nuevamente, según lo permita el tiempo). Recuerde, sin embargo, ceñirse al marco de tiempo
establecido originalmente, porque es muy fácil que este tipo de sesiones de lluvia de ideas se
salgan de control rápidamente y se prolonguen demasiado.
Involucrar activamente a los trabajadores dentro del flujo de valor en una sesión de lluvia de
ideas crea propiedad en el esfuerzo de mejora continua. Permitir que los empleados expresen su
percepción de los problemas, las cuestiones y las oportunidades es la situación perfecta para iniciar
el proceso de cambio cultural. Este intercambio de ideas e inquietudes elimina muchas barreras
entre la fuerza laboral y quienes están asignados a un equipo de proyecto. A medida que los
empleados ponen sus preocupaciones sobre la mesa, la cantidad de propiedad que tienen en el
flujo de valor comienza a crecer. Si los empleados realmente creen que están siendo incluidos en el
proceso de cambio, es mucho más fácil implementar el cambio.
Los empleados pueden reconocer fácilmente que tanto los mapeadores como los miembros del equipo están
escuchando de manera proactiva cuando las presentaciones de Current State Map se convierten en un
Presentación del Mapa de Estado Actual a los Empleados Involucradosnorte169
Sesión de lluvia de ideas sobre problemas. Aunque esto por sí solo es extremadamente
poderoso, no es el único propósito de la sesión. Muchas observaciones beneficiosas surgen de
estas sesiones. Quizás el resultado más importante no es lo que esdicho,pero que esobservado.
Cuando comienza a observar a los participantes en una sesión de lluvia de ideas, se presentan
otras oportunidades. Este es el momento perfecto para comenzar a identificar a los futuros
miembros del equipo del proyecto. La intensidad y la pasión que muestran algunos empleados
durante estas sesiones le permite explorar a los futuros miembros del equipo del proyecto y
quizás incluso a los futuros mapeadores de flujo de valor.
Una vez finalizado el Mapa de estado actual, continúe con el Capítulo 16 para
aprender a crear un Mapa de estado futuro del proceso de fabricación.
Estado futuro: II
DISEÑO Y
Mapeo de su nuevo
(O DESEADO) PROCESO
capitulo 16
Thomas A Edison
Introducción
Una vez que haya presentado el Mapa de estado actual, usted y el equipo del proyecto pueden
comenzar el trabajo real asociado con el Mapeo de flujo de valor (VSM). El equipo ahora puede
crear un mapa de estado futuro del flujo de valor para guiar un cambio positivo en los días y
semanas venideros. Mientras que el mapa de estado actual proporciona información sobre los
problemas que existen en el flujo de valor, es elfuturoestado que determina la meta para el
equipo.
Los Future State Maps son lo que todos y cada uno de los mapeadores quieren completar. Este Mapa
del Estado Futuro es la base para la acción en un proyecto de mejora continua. Los practicantes de Lean
confían en este mapa como la herramienta a partir de la cual los equipos de proyecto desarrollan los
planes de acción.
Quizás lo más interesante de los mapas de estado futuro es que es raro que el flujo
de valor resulte exactamente como se dibujó el estado futuro. Este mapa es la meta. es
la inspiración. Pero cada mapeador debe reconocer que a medida que se implementan
cada uno de los elementos de acción (que son los resultados del Mapa del estado
futuro), el flujo de valor comienza a cambiar, porque se descubren nuevos problemas y
oportunidades. El flujo de valor en sí se está transformando y, como resultado, el
resultado final en términos de cambio se acercará al expresado en el mapa, pero no
será exactamente como se muestra en el mapa.
Algunas cosas tomarán demasiado tiempo, o son demasiado caras, o no se pueden
lograr debido a otras consideraciones comerciales. Esto no debería impedir que el
mapeador y el equipo del proyecto avancen con el ejercicio de mapeo del estado futuro o
la implementación que sigue al desarrollo de este mapa.
173
174norteMapeo del flujo de valor total
Como se indicó anteriormente, la intención de este libro no es enseñarle los conceptos y principios
Lean. En cambio, el propósito de este libro es enseñarle acerca del Mapeo del Flujo de Valor. Suponemos
que ya tiene un conocimiento general de los principios y conceptos Lean. De lo contrario, es posible que
deba obtener más información sobre los sistemas de extracción, los supermercados, los kanbans, el flujo
continuo y la reducción de la configuración. Además, si aún no ha aprendido cómo los tiempos de ciclo,
la disponibilidad, la confiabilidad del tiempo de actividad y la dotación de personal afectan el rendimiento
y el flujo del proceso, ahora también sería un buen momento para educarse sobre estos temas.
Al dibujar un mapa de estado futuro, hay íconos adicionales disponibles para ayudarlo a
representar claramente cómo debe verse y operar un flujo de valor eficiente. Los íconos
adicionales contenidos en este libro no son todos los símbolos disponibles para usted. Como
dijimos durante nuestra discusión sobre el estado actual, puede y debe usar cualquier icono
que sea necesario para transmitir el mensaje a su audiencia. La Figura 16.1 contiene los
iconos más utilizados para los Mapas de Estado Futuro. Estos íconos deben usarse junto con
todos y cada uno de los íconos de estado actual para crear el Mapa de estado futuro.
Así como el Mapa de estado actual es una representación visual del proceso tal como
funciona actualmente, el Mapa de estado futuro pretende ser una imagen igualmente visual de
cómo debería funcionar el flujo de valor como un proceso eficiente. Uno de los temas más
desafiantes para un mapeador es mantener el control del equipo del proyecto y no dejar que sus
ideas para el estado futuro se vuelvan demasiado grandes o futuristas. Es
lotes
de (FIFO) Carril
Supermercado
recomendó, especialmente en la primera pasada, que el Mapa del estado futuro sea una
imagen visual de las mejoras que el equipo cree que se pueden lograr en 6 a 12 meses.
Si el equipo, o la gerencia, cree que el proceso perfecto debe trazarse ahora, sin
importar el costo o el esfuerzo, entonces puede ser conveniente trazar unestado ideal
Mapa además del Mapa del Estado Futuro.
El Mapa del Estado Futuro es un modelo para el cambio. Es el documento guía para los equipos de
proyecto, el objetivo para la mejora positiva de procesos. Y la organización debe usar y tratar esto
exactamente como se usa un plano para construir una casa o un edificio. Nada es perfecto.
Siempre deberíamos estar evolucionando en un estado de cambio, y esto no es diferente.
A medida que los equipos de proyecto trabajan en la implementación de cambios dentro del
flujo de valor, se encontrarán con situaciones que requieren desviarse de lo que está en el Mapa
de Estado Futuro. La desviación dará como resultado un mejor proceso y debe implementarse. Tal
como lo hacen los contratistas en la industria de la construcción, también debería hacerlo el
mapeador con el Mapa del estado futuro. El equipo debe hacer cambios en la línea roja
directamente en la cara del mapa para mostrar la desviación realizada. No hay absolutamente
nada de malo en hacer cambios positivos sobre la marcha. La clave esdocumentarlo, y no hay
mejor manera que marcar el Mapa del Estado Futuro existente. Puede volver más tarde y producir
una nueva copia revisada del mapa para uso del equipo. Al igual que el Mapa del estado actual, el
Mapa del estado futuro se convierte en un documento vivo y en evolución.
Para iniciar correctamente el proceso de mapeo del estado futuro, debe involucrar al equipo del
proyecto asignado para mejorar el flujo de valor. Comenzando con una simple sesión de lluvia de
ideas, los equipos pueden impulsar todo el proceso de visualización del estado futuro.
Reúna al equipo alrededor de una copia del Mapa de estado actual para comenzar esta
sesión. Es importante que el equipousar una "copia" del mapa de estado actual(conservando
el original para referencia futura).Antes de que termine la sesión, esta copia del mapa no se
parecerá en nada a cuando comenzó el equipo.
Permita que cada miembro del equipo sugiera posibles soluciones a los problemas y
oportunidades identificados en el Mapa de estado actual. Para utilizar realmente el concepto de
lluvia de ideas, no establezca ninguna regla básica que no sea que las ideas deben centrarse en el
Mapa de estado actual en cuestión. A medida que se indiquen las posibles soluciones, primero
documéntelos en un rotafolio o pizarra. Con este fin, puede ser beneficioso asignar el deber de
escribiente a un miembro del equipo. Si se asigna un escriba, asegúrese de que la persona elegida
entienda que cualquier idea que se le ocurra también se puede escribir en la lista.
176norteMapeo del flujo de valor total
A medida que se documentan estas posibles soluciones, otro miembro del equipo debe usar
un lápiz de color o un marcador para marcar el Mapa de estado actual con las ideas
presentadas. Al hacerlo, la persona asignada para marcar el mapa debedibujar directamente en
el mapa de estado actual, encima de los íconos existentes, para mostrar cómo/cómo se ven los
cambios. Solo después de que todos los miembros del equipo estén de acuerdo con el elemento,
se debe agregar al mapa. La figura 16.2 muestra un ejemplo de este tipo de marcado.
Utilizar elráfaga kaizenicono para mostrar lo que se debe hacer para que el cambio sea una
realidad.
A medida que avanza la sesión de lluvia de ideas, la cantidad de información dibujada en el Mapa
de estado actual puede volverse excesivamente desordenada o confusa. Este es el momento de
comenzar de nuevo con una hoja de papel en blanco y transferir el conocimiento del mapa
desordenado. Comience por volver a dibujar todos los íconos y la información del Mapa de estado
actual que no se haya modificado o eliminado. Vuelva a dibujarlos aproximadamente en la misma
ubicación en la nueva hoja de mapeo que ocupaban en el mapa anterior. Las figuras 16.3 y 16.4
muestran cómo se ve esto: la figura 16.3 muestra lo desordenado que puede llegar a ser el mapa
anterior, y la figura 16.4 es el comienzo del nuevo mapa, después de que los íconos de la hoja
anterior se han dibujado en la hoja nueva.
Demanda del cliente:
100 piezas por mes (Takt
Time 5760 segundos)
Notificación Punto de control
Federal Distribución
de piezas
Inspección Centro Req.
Producción
Agencia Programación de producción
corriente continua
Vendedores
Enrutadores y
Documentos
Aprobación de piezas
Pedido lista y certificados
Enrutamiento
Inspección Enviado por correo electrónico
Preguntas Inspección
programado
Fusionar a
permitir rápido Necesidad
Partes &
Calidad Recortar & Soldar Partes
Fabricación Soldar Certificación Armar
Inspección Inspección Empaquetado
desbarbar Pareo
C/T = 112 minutos
5 3 2 4
4 2 3 3
C/T = 32 min. C/T = 227 min. C/T = 194 min.
C/T = 43 min. 3 formularios
C/T = 217 min. C/T = 47 min.
1 formulario C/T = 720 min. 1 formulario
5 formularios 1 5 formularios
PLT : 7 días PLT: 33 3días PLT: 1 día 7 PLT : 4 días
PLT : 5 días PLT : 4 días PLT: 2 días PLT: 1 día
Necesidad
Supermercado
PLT demasiado largo Reducir formularios
PLT demasiado largo aquí
10 días 7 días 33 días 1 día 4 dias 2 días 7 días 5 dias PLT = 72,3 días
43 minutos 32 minutos 112 minutos 227 minutos 217 minutos 720 minutos 194 minutos 47 minutos TCT = 1592 min.
Figura 16.2 Ejemplo de mapa de estado actual marcado durante el proceso de mapeo de estado futuro.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte177
Demanda del cliente:
100 piezas por mes (Takt
Time 5760 segundos)
Notificación de Punto de control
Federal
Partes Distribución
Inspección
Producción Centro Req.
Agencia
Programación de producción
corriente continua
Vendedores
Enrutadores y
Certificados
Documentos
178norteMapeo del flujo de valor total
Aprobación de piezas
Pedido lista y
Inspección certificados
Enrutamiento
Enviado por correo electrónico
Preguntas Inspección
programado
rápido Necesidad
inspección Supermercado
desbarbar
aquí
inmediatamente
después de fabulosa
Partes &
Calidad Soldar Partes
Fabricación Recortar & Soldar Certificación Armar
Inspección Inspección Empaquetado
desbarbar Pareo
5 3 2 4
4 2 3 3
C/T = 32 min. C/T = 112 min. C/T = 227 min. C/T = 194 min.
C/T = 43 min. C/T = 217 min. C/T = 47 min.
3 formularios 3 1 formulario C/T = 720 min. 1 formulario
5 formularios 1 5 formularios
PLT : 7 días PLT: 33 días PLT: 1 día 7 PLT : 4 días
PLT : 5 días PLT : 4 días PLT: 1 día
Necesidad PLT: 2 días
Supermercado
aquí
PLT demasiado largo Reducir formularios
PLT demasiado largo
10 días 7 días 33 días 1 día 4 dias 2 días 7 días 5 dias PLT = 72,3 días
43 minutos 32 minutos 112 minutos 227 minutos 217 minutos 720 minutos 194 minutos 47 minutos TCT = 1592 min.
Figura 16.3 El mapa de estado actual antes de empezar de nuevo en una hoja de papel en blanco.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte179
Enrutadores y
Vendedores
Certificados
Documentos
Aprobación de piezas
lista y certificados
Enviado por correo electrónico
Enrutamiento
Preguntas
Partes
Calidad Asamblea
Empaquetado
Inspección
4
4 3
C/T = 194 min. C/T = 47 min.
C/T = 43 min.
1 formulario
5 formularios
5 formularios
PLT : 7 días PLT : 5 días
PLT : 10 días
Figura 16.4 El mapa de estado futuro "en progreso", tomando todas las partes no afectadas del estado actual y
duplicándolas en una hoja de papel limpia antes de agregar el resto del estado futuro.
Ocasionalmente, mientras hace una lluvia de ideas para el futuro, usted o el equipo del
proyecto determinarán que no hay nada que valga la pena guardar en el Mapa de estado actual
y decidirán que es una mejor decisión simplemente comenzar desde cero en una hoja nueva.
Cuando ocurren situaciones como esta, debe asegurarse de que el Mapa del estado actual
permanezca visible y que el enfoque continúe centrándose en revisar las oportunidades y
problemas en el estado actual e identificar posibles soluciones para mejorar. Cumplir con esta
regla básica producirá Mapas de Estado Futuro más claros, más rápidos y mejor enfocados para
guiar los esfuerzos de implementación.
En este punto, puede parecer innecesario decir: "Use los íconos de VSM para dibujar su mapa", pero a
medida que aprende la técnica y trata de administrar la lista de ideas y el comportamiento de los
miembros del equipo, que a veces es rápido, no es raro. para que los mapeadores o incluso equipos
completos vuelvan de forma predeterminada al uso de diagramas de flujo tradicionales para dibujar el
estado futuro.No dejes que esto suceda.
Es mejor disminuir el ritmo del ejercicio haciendo que un miembro del equipo
dibuje las ideas en el mapa en lugar de hacerlo usted mismo. Esto solo ralentizará el
proceso, porque el uso de una persona menos capacitada para dibujar el mapa
iniciará un diálogo centrado en qué íconos usar y cómo colocarlos en
180norteMapeo del flujo de valor total
por teléfono
Punto de control
Orden de compra
Lanzamiento de BPO
Fax
Proveedor 90 días Control de producción Cliente
Pronóstico
A diario
Producción
Cronograma
1x 2x
A diario
A diario
MWF Horario de envío
Puñetazo y
La capa del polvo
Lista de paquete
2
C/T = 11 min.
C/O = 12,1 min.
238 piezas
2 1654 piezas
1 3 piezas
2 877 piezas 1 112 piezas
1
C/T = 2,8 min. C/T = 32 min. C/T = 9,6 min. C/T = 2,7 min. C/T = 3,1 min.
C/O = 5,9 min. C/O = 76 min. C/O = 27 min.
Figura 16.5 Dibujar en un paso de proceso de reemplazo donde el flujo es continuo directamente en el Mapa de estado actual es la
forma más fácil de documentar una idea.
el mapa. Otro enfoque para utilizar cuando las ideas surgen demasiado rápido es
simplemente capturar estas posibles soluciones en una lista escrita en una pizarra o
rotafolio. Una vez que las ideas se han detenido o el tiempo de la reunión expira, puede
tomar la lista, marcar el Mapa de estado actual y luego volver a dibujar en una hoja limpia a
un ritmo más controlado.
Al revisar el Mapa de estado actual, lo primero que usted y/o el equipo del proyecto
deben buscar son actividades y comunicaciones simples, básicas y sin valor agregado que
puedan eliminarse. Cuando se puede eliminar un paso del proceso o una parte de la
comunicación, la manera simple de mostrar esto en el primer corte (usando el Mapa de
estado actual) es marcar con una "X" el paso o la línea de comunicación, como se muestra
en la Figura 16.5.
El equipo puede reconocer que se pueden eliminar varios pasos y reemplazarlos por una sola
tarea totalmente diferente. Cuando esto ocurra, marque con una "X" el antiguo y dibuje un nuevo
cuadro de proceso arriba (o abajo) y centrado en los cuadros antiguos. Escriba el nombre de la
nueva tarea y asigne cualquier dato conocido en el cuadro de datos. La Figura 16.5 muestra un
ejemplo de este tipo de situación.
Si se toma la decisión de crear un flujo mediante la combinación de varios pasos, puede mostrar
esto en el primer marcado usando líneas de puntos para conectar los cuadros de proceso, como se
muestra en la Figura 16.6. Sin embargo, cuando transfiera esta información a un nuevo
Demanda del cliente:
100 piezas por mes (Takt
Time 5760 segundos)
Notificación de
Punto de control
Federal Partes Distribución
Inspección Producción Centro Req.
Agencia
Programación de producción
corriente continua
Vendedores
Orden
Enrutadores y
Fondo
Certificados
cheques en línea
Documentos
Aprobación de piezas
Fondo lista y
cheques solicitados Certificados
Inspección
Enviado por correo electrónico
programado
Trazabilidad
formularios
Enrutamiento
Preguntas
despues de revisar
Figura 16.6 Documentación inicial de los pasos del proceso que se fusionarán en el flujo de producción.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte181
182norteMapeo del flujo de valor total
hoja,no muestre este cuadro de proceso fusionado como un cuadro grande y largo.En su lugar, utilice el
icono de cuadro de proceso del mismo tamaño para representar la nueva tarea fusionada y fluida. Esto no
solo facilita la alineación de los tiempos de ciclo y los tiempos de inventario en las líneas de tiempo, sino
que también se ve mucho más claro para la audiencia, como se muestra en la Figura 16.7.
A medida que el equipo trabaja para crear flujo y se puede implementar el uso de conceptos
de "atracción", el equipo (ya sea solo o forzado por el mapeador) sin duda discutirá el uso de
supermercadospara controlar el trabajo y el inventario donde el flujo continuo no es posible.
supermercadosson un inventario controlado donde se establecen niveles máximos y se
señala la reposición mediante el uso de kanbans. Kanbans (también llamadosseñales de
reabastecimiento) son ayudas visuales diseñadas para informar a los empleados dentro del
flujo de valor que ahora se requiere trabajo en proceso (WIP) o inventario adicional. Estas
señales pueden tener la forma de tarjetas, luces, bolsas marcadas, estantes o contenedores,
así como líneas pintadas en el piso o estante.
El supermercado puede manejar solo algunos artículos o más de 100 artículos. El equipo
del proyecto que realiza mejoras puede determinar la cantidad de trabajo que se gestiona a
través de los supermercados, pero este número suele establecerse mediante la regla 80/20,
que analiza los artículos que fluyen a través del flujo de valor. La regla 80/20 (también
conocida como laPrincipio de Pareto), establece el hecho de que un pequeño número de
elementos (aproximadamente el 20%) representan la mayoría de lo que importa
(aproximadamente el 80%).
Al dibujar un supermercado, es recomendable simplemente dibujar el icono como se muestra
a continuación. El número de ranuras disponibles en el ícono no tiene que coincidir con el número
de artículos en el supermercado.
corriente continua
Vendedores Enrutadores y
Certificados
Documentos
Pedir piezas
en línea
Aprobación de piezas
lista y
certificados
Preguntas &
Enviado por correo electrónico
aclaraciones
Inspección
programado
fabrica o norte
Calidad soldar, inspeccionar Asamblea mi Partes
Inspección y debu rr Empaquetado
y certificar
1 4
4 3 C/T = 194 min. 3
C/T = 60 min. C/T = 47 min.
C/T = 43 min. C/T = 480 min. 1 formulario
1 Formularios
5 formularios Necesidad 5 formularios
1 formulario PLT : 4 días
PLT : 5 días PLT: 15 días Supermercado PLT: 1 día
PLT: 1 día
aquí
PLT demasiado largo Reducir formularios
PLT demasiado largo
Figura 16.7 El mapa de estado futuro completo que muestra lo que se debe hacer para crear este nuevo flujo de valor.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte183
Demanda del cliente:
259 piezas por día (Takt
Time 103 segundos)
Punto de control
Compra
puch Pinchar. Sche- Fax
Pedidos
DepartamentoMonseñor. más aburrido
Proveedores Cliente
Necesita adicional
Tener WO cerrado
1x remolque
por envío
Semanalmente
Electrónico
Pedidos en Cerrar pedidos
SKU colocados en Carriles FIFO
Combinar máquinas Marcapasos
materia prima
el supermercado alrededor de alodina
en Fabricación y CNC
SKU S/M
Carga automática
10010
Cargos
10050
12030 Sierra para custom
14110 tamaños de tubo
1 4140
Recepción Celda Fab-CNC alodina Asamblea Envío
4 1 6 1
10 días C/T = 45 seg. C/T = 5 seg. C/T = 40 seg. C/T = 90 seg.
4 dias
Establecer contenedor y
Icono de retiro Establecer contenedor y
tamaño/cantidad kanban Determinar
Mostrando directo Pintar
tamaño/cantidad kanban 2 días
A Alodine/Ensamblaje necesidades del supermercado
retiro
Supermercado después del montaje
Figura 16.8 Puede mostrar qué piezas o productos se almacenarán en el supermercado enumerando sus SKU (unidades de mantenimiento de existencias) sobre
un icono. El ícono de retiro significa que el producto se retirará del supermercado y pasará al siguiente paso del proceso.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte185
Los kanbans de producción viajan aguas arriba desde el supermercado cuando se necesita
producto adicional para reabastecer el supermercado. Por lo general, se dibujan entre el
supermercado y el paso del proceso donde se realizan las tareas de valor agregado para
completar el trabajo requerido para satisfacer las necesidades del supermercado.
En un entorno de sistema pull puro, estos kanbans normalmente van al paso del proceso que
precede inmediatamente al supermercado. Al igual que los kanbans de retiro, una ruta kanban de
producción se dibuja como una línea discontinua que comienza en el supermercado y se dirige al
paso del proceso, que recibe la señal de reabastecimiento; luego regresa al supermercado, como
se muestra en la Figura 16.9.
Sin embargo, es posible que el kanban viaje más arriba y que el punto de partida
para reabastecer el supermercado no sea el paso del proceso inmediatamente al lado
del supermercado. También es posible que el kanban viaje fuera del flujo del proceso e
informe al departamento de compras, como se muestra en la Figura 16.10, o incluso
puede viajar directamente a un proveedor. En el ejemplo que se muestra, estos
kanbans que viajan al departamento de compras se recopilan en un punto central,
llamadopublicación kanban, y luego devueltos en lotes a compras.
Demanda del cliente:
100 piezas por mes (Takt
Time 5760 segundos)
Información
Información
Proveedor Cliente
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
Pedidos
Kanban de retiro
con recorrido de
Kanban de producción la señal
con recorrido de
la señal
PLT = 0 segundos
TCT = 0 segundos
Figura 16.9 Ejemplo de cómo se utilizan los kanbans de producción y retiro en un mapa de estado futuro.
Demanda del cliente:
259 piezas por día
(Takt Time 103 segundos)
Punto de control
Compra Fax
puch Pinchar. Sche-
Pedidos
DepartamentoMonseñor. más aburrido
Proveedores Cliente
Necesita adicional
remolque Tener WO cerrado
1x viajes kanban por envío
Semanalmente más arriba
Electrónico
Pedidos en Cerrar pedidos
materia prima Carriles FIFO alrededor Marcapasos
Combinar máquinas
SKU S/M en Fabricación y CNC
alodina
Carga automática
10010
10050 Cargos
12030 Sierra para custom
14110 tamaños de tubo
14140
Recepción Asamblea Envío
Celda Fab-CNC yo alodina
4 1 6 1
10 días C/T = 40 seg. C/T = 90 seg.
C/T = 45 seg. C/T = 5 seg.
4 dias
Establecer contenedor y
Establecer contenedor y
tamaño/cantidad kanban Determinar
tamaño/cantidad kanban Pintar 2 días
A Alodine/Ensamblaje necesidades del supermercado
0,75 minutos 0.0833 minutos 45 minutos 0,667 minutos 1,5 minutos Tiempo de ciclo = 48 minutos
Figura 16.10 Ejemplo de kanbans que se envían más arriba que el paso anterior en el proceso y al departamento de compras a través de una publicación
kanban.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte187
188norteMapeo del flujo de valor total
También hay varios tipos únicos de kanbans que se pueden usar en entornos de producción.Bolas
de tracción secuenciadasson kanbans que se utilizan sin supermercados, en la mayoría de los
casos. Cuando el tiempo de reabastecimiento es extremadamente corto y el paso anterior del
proceso puede agregar valor rápidamente y mover el trabajo al siguiente paso, un bola de
tracción secuenciadapuede ser la respuesta.
Este tipo de kanban es una bola de color que se hace rodar a través de un tubo o pista de
un paso del proceso a otro. El color y el orden de llegada es lo que le dice al paso del proceso
de reacción qué hacer y cuándo.
Por lo general, se encuentran cuando el equipo del proyecto no ha podido reducir el sistema a
un sistema de dos contenedores: un contenedor, caja, etc., de piezas en la estación de trabajo y
otro que se reabastece aguas arriba.
Otro ícono que se usa a menudo para mostrar estos kanbans de señales es un triángulo invertido.
El único paso del proceso en el flujo de valor que determina la velocidad del proceso se conoce
comomarcapasos. En un flujo de valor fluido y perfectamente equilibrado, cualquier velocidad a
la que se desempeñe el marcapasos es la velocidad a la que todos los demás
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte189
pasos en el flujo de valor se realizan en. Como parte del proceso de lluvia de ideas sobre la solución, es
posible que usted o el equipo del proyecto deseen revisar los tiempos de ciclo de todos los pasos del
proceso para buscar formas de administrar el flujo. Este análisis, combinado con el uso de
supermercados, kanbans y carriles FIFO (primero en entrar, primero en salir), puede generar soluciones
mucho más sólidas que simplemente intentar usar cada herramienta individualmente.
Mediante el uso de un gráfico de equilibrio de línea simple para enumerar el tiempo de ciclo de
cada paso del proceso en el estado actual, puede determinar rápidamente si el flujo del estado
actual está equilibrado. Los ingenieros industriales han utilizado durante mucho tiempo esta
técnica para equilibrar el flujo de trabajo y crear procesos más eficientes, y la técnica se ha
mejorado mediante el uso de conceptos Lean. En Value Stream Mapping, la adición del Takt time a
estos gráficos proporciona un análisis rápido de la capacidad del flujo de valor.
La figura 16.11 muestra un ejemplo de extracción de cada tiempo de ciclo enumerado para
todos los pasos del proceso en el flujo de valor en un gráfico de equilibrio de línea. Al incluir el Takt
time para el flujo de valor, es muy fácil ver dos piezas críticas de información:
Como se muestra en la figura 16.11, es obvio que no se ha cumplido ninguna de las dos
condiciones. Tanto el acabado con cepillo como el proceso de envío superan el Takt time, lo que le
dice al equipo que este flujo de valor es incapaz de satisfacer la demanda del cliente, tal como se
observó durante el mapeo del estado actual. Además, las fluctuaciones extremas del tiempo de
ciclo, de 0,0167 a 1,5 min. (como se muestra a través del tamaño de las barras y los tiempos
documentados): muestre visualmente cuán desequilibrada se ha vuelto esta cadena de valor.
El objetivo de equilibrar y controlar el flujo del flujo de valor es tener tiempos de ciclo de
todos los pasos del proceso menores que el Takt time y lo más parecido posible. Comprender
que es casi imposible que el tiempo de cada ciclo sea idéntico le ahorrará mucha angustia
tanto a usted como al equipo del proyecto. En realidad, es posible que nunca vea un flujo de
valor perfectamente equilibrado. Por lo tanto, el equipo debe hacer todo lo posible para
equilibrar el flujo y continuar buscando formas de equilibrarlo aún más en el futuro.
En la Figura 16.12, puede ver los efectos del equilibrio de línea y cómo usar los supermercados
para ayudar con la gestión del trabajo. El gráfico de balance de línea confirma que el flujo de valor
es capaz de satisfacer la demanda del cliente, porque todos los tiempos de ciclo son menores que
el Takt time. Sin embargo, notará que todavía hay una amplia gama en los tiempos de ciclo. Para
controlar estos vaivenes, se han colocado supermercados después de la recepción, donde el
tiempo de ciclo es extremadamente corto. supermercados
190norteMapeo del flujo de valor total
Abierto cerrado
Órdenes de trabajo
Electrónico
ordenar por
Fecha de vencimiento
1x semanal
Crudo W/H
0 piezas Recepción
ubicación
fabuloso Lavar Trabajo en curso W/H
ubicación
Asamblea Envío
0 piezas
4 1 6 1
323 piezas 1607 piezas 0 piezas 2150 piezas 409 piezas
C/T = 1 seg. C/T = 45 seg. C/T = 5 seg. C/T = 90 seg.
C/T = 6 seg. C/T = 8 seg. C/T = 40 seg.
0 piezas 0 piezas
CNC Pintar
a fabulosa
2275 piezas 3
C/T = 45 seg. C/T = 2700 seg.
1,25 días 8,78 días 6,2 días 8,3 días 1,58 días PLT = 26,2 días
0,0167 minutos 0,1 minutos 0,75 minutos 0,75 minutos 0,0833 min. 0,133 minutos 0,133 minutos 0,667 min. 1,5 minutos TCT = 49 min.
Equilibrio de trabajo
0,0167 minutos 0,1 minutos 0,188 minutos 0,25 minutos 0,0833 min. 0,133 minutos 1,4 minutos 0,111 minutos 1,5 minutos
so
llo
/H
n
ea
lo
va
ció
ió
pi
bu
W
CN
ce
fa
bl
pc
vío
ica
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La
ud
am
ub
ce
co
cr
En
n
o
Re
As
co
ad
o
nt
ab
so
ie
Ac
am
cu
en
en
o
ac
aj
m
ab
Al
Tr
Figura 16.11 Gráfico de equilibrio de líneas alineado debajo del Mapa de estado actual para ayudar a determinar qué pasos
del proceso deben ajustarse en el estado futuro.
también se han colocado al frente del proceso de envío y acabado con cepillo, como una forma de
proporcionar amortiguadores e inventario adecuados para garantizar que el trabajo pueda seguir
fluyendo, porque estos dos pasos reaccionan mucho más rápido que el resto del flujo de valor.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte191
Necesita adicional
remolque
Tener WO cerrado
1x por envío
Semanalmente
Electrónico
Pedidos en
Carriles FIFO Cerrar pedidos
Combinar máquinas Marcapasos
alrededor de alodina
en Fabricación y CNC
materia prima Carga automática
SKU S/M Cargos
10010
10050 Sierra para custom
12030
14110 tamaños de tubo
1 4140
Recepción Celda Fab-CNC alodina Asamblea Envío
4 1 6 1
C/T = 1 seg. 10 días C/T = 45 seg. C/T = 5 seg. C/T = 40 seg. C/T = 31,9 seg.
4 dias
Establecer contenedor y
Establecer contenedor y Determinar
tamaño/cantidad kanban
tamaño/cantidad kanban
Acabado con cepillo 2 días necesidades del supermercado
A Alodine/Ensamblaje
después del montaje
Supermercado
Equilibrio de trabajo
0,702 minutos
tiempo tactico
0,0167 minutos 0,188 minutos 0,0833 min. 0,663 minutos 0,111 minutos 0,532 min.
llo
n
na
C
ea
ió
pi
CN
ce
bl
i
pc
vío
od
am
b-
ce
co
al
En
Fa
o
Re
As
ad
a
ab
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Ac
Ce
Figura 16.12 Ejemplo de un gráfico de equilibrio de líneas que se utiliza para administrar el ritmo de trabajo en el estado futuro.
Otro concepto útil en la gestión del flujo de la cadena de valor escarriles FIFO. Los carriles FIFO (primero en
entrar, primero en salir) están diseñados para administrar el trabajo a través de un paso del proceso, lo que
garantiza que el trabajo más antiguo que ingresa al área es el primer trabajo que recibe actividad de valor
agregado y se completa, antes de trabajar en cualquier otro WIP en espera.
La figura 16.13 muestra un ejemplo de un carril FIFO que se usa para controlar el flujo.
Este ejemplo muestra que el primer carril FIFO es muy básico y todo lo que fluye
Punto de control
Compra Fax
Pedidos puch Pinchar. Sche-
Departamento Monseñor. más aburrido
Proveedores
Cliente
Necesita adicional
remolque Tener WO cerrado por
1x Envío
Semanalmente
Electrónico
Pedidos en Cerrar pedidos
Carriles FIFO alrededor
Combinar máquinas en Marcapasos
materia prima alodina
Fabricación y CNC
SKU S/M Carga automática
10010 Cargos
10050
12030
Sierra para custom
14110
tamaños de tubo
14140
Celda Fab-CNC alodina Asamblea Envío
Recepción
4 1 6 1
10 días C/T = 45 seg. C/T = 5 seg. C/T = 40 seg.
C/T = 1 seg. C/T = 31,9 seg.
4 dias
Establecer contenedor y
Establecer contenedor y
tamaño/cantidad kanban Determinar
tamaño/cantidad kanban Acabado con cepillo 2 días necesidades del supermercado
A Alodine/Ensamblaje
después del montaje
Supermercado
Figura 16.13 Los carriles FIFo se utilizan para controlar el flujo de producto a través del flujo de valor.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte193
máx. 5 bandejas
De esta manera, los empleados que trabajan dentro del flujo de valor mejorado conocen el
límite de trabajo en el carril y pueden usar este límite como una señal de posibles problemas.
Si se alcanza el máximo y la cantidad de trabajo sentado en el carril no se reduce en un
tiempo razonable, debe tomarse como una señal de que puede haber problemas aguas
abajo. Luego, los empleados pueden investigar qué está ocurriendo aguas abajo y reaccionar
ante los problemas, además de la reducción de la demanda de los clientes, si existen.
Otra situación que debe tener en cuenta es la necesidad de evitar los supermercados en
entornos mixtos. La realidad debería desencadenar algo de sentido común para muchas personas
que trabajan con estas herramientas. Hay momentos en que la mayoría del trabajo que fluye a
través de un flujo de valor es el trabajo estándar común y corriente que encaja muy bien en un
supermercado. Pero si ha utilizado la regla 80/20 para determinar lo que entra en un
supermercado, o si tiene una combinación de productos de gran volumen con algunos productos
personalizados, entonces es necesario mostrar cómo manejar esos escenarios en los que debe
moverse. el inventario más allá del supermercado.
La Figura 16.14 muestra tal situación dibujada en el Mapa del Estado Futuro. Encima del
supermercado hay un carril FIFO. Esto permite que el producto personalizado, o el producto muy
ocasional que no se vende en el supermercado, pase por alto este punto controlado en el flujo de
valor y se gestione como el "siguiente". El carril FIFO se puede colocar sobre el supermercado si es
una prioridad más alta que el trabajo del supermercado, o debajo del supermercado si es más
importante responder primero al supermercado.
Para usar con éxito el marcapasos para regular el flujo, es importante comprender no
solo cómo usar estos conceptos, sino también cómo representarlos visualmente en un mapa
de estado futuro. Si se espera que los empleados que trabajan en el flujo de valor y la
administración comprendan las ideas para un cambio positivo, entonces el equipo del
proyecto debe poder mostrar visualmente a todas y cada una de las personas involucradas
cómo fluirá el trabajo.
La pieza final de la gestión del flujo requerida para asegurar la implementación exitosa de
un marcapasos esnivelación de carga.
Punto de control
Compra Fax
puch Pinchar. Sche-
Pedidos
Departamento Monseñor. más aburrido
Proveedores Cliente
Necesita adicional
remolque Tener WO cerrado por
1x Envío
Semanalmente
Electrónico
Pedidos en Cerrar pedidos
Carriles FIFO alrededor
Marcapasos
Combinar máquinas en alodina
materia prima
Fabricación y CNC
SKU S/M Carga automática
10010 Cargos
10050
12030 Sierra para custom
14110 tamaños de tubo
14140
Asamblea
Recepción Celda Fab-CNC alodina Envío
4 1 6
1
C/T = 40 seg.
C/T = 1 seg. 10 días C/T = 45 seg. C/T = 5 seg. C/T = 31,9 seg.
4 dias
Establecer contenedor y
Establecer contenedor y
tamaño/cantidad kanban Determinar
tamaño/cantidad kanban Acabado con cepillo
2 días necesidades del supermercado
A Alodine/Ensamblaje
después del montaje
Supermercado
Figura 16.14 Los carriles FIFo se pueden usar junto con los supermercados cuando la empresa necesita una forma de evitar el supermercado para pedidos personalizados.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte195
Este concepto se utiliza para gestionar la combinación de trabajo que se está realizando.
Cuando se proporcionan múltiples productos o servicios en un flujo de valor, debe haber un
método para asegurarse de que se está trabajando en lo correcto en el momento correcto.
El icono se dibuja sobre el paso del proceso donde se lleva a cabo la nivelación, como se
muestra en la Figura 16.15. Al reconocer el hecho de que la priorización del trabajo debe
determinarse en muchas situaciones, es mucho más fácil para los empleados aceptar los cambios
que se realizan en el flujo de valor. Se puede agregar una nota encima o debajo del símbolo de
nivelación de carga para ayudar en la estrategia de priorización. A menudo, cuando el trabajo
personalizado o de bajo volumen se combina con artículos de supermercado de alta prioridad, la
misma nota del Mapa del estado futuro se puede colocar en la estación de trabajo como un
recordatorio visual de la priorización.
Con todas estas herramientas de gestión de flujo implementadas, el equipo del proyecto
tiene la capacidad de revisar el flujo del proceso del flujo de valor y determinar dónde se debe
ubicar el marcapasos. Para flujos de valor puros del sistema pull, debe colocar este
marcapasos lo más cerca posible del final del flujo del proceso. Todos los demás pasos y
señales del proceso se basarán en la velocidad y la duración del marcapasos. Esto es lo que
mantiene el flujo controlado.
En entornos de producción mixtos y/o personalizados, el marcapasos a menudo se encuentra
mucho más adelante. El posicionamiento habitual del marcapasos en estos flujos de valor se
encuentra en el último punto común. Este concepto es lo que hace que Value Stream Mapping y
muchos conceptos Lean sean aplicables en cualquier entorno de producción, es decir, alto
volumen/mezcla baja, así como talleres de trabajo.
Una vez que se ha identificado el marcapasos, los miembros del equipo del proyecto
pueden revisar sus soluciones y trabajar para crear y controlar el flujo del marcapasos. Si
el marcapasos está al final del proceso, deben existir señales adecuadas para iniciar y
detener el flujo en todos los pasos del proceso aguas arriba cuando corresponda.
Cuando el marcapasos ocurre temprano en el flujo de valor, el desafío es garantizar que
el flujo continúe ininterrumpidamente aguas abajo.
A medida que se crea el mapa del estado futuro, es extremadamente importante asegurarse
de que todas las ráfagas kaizen que se dibujaron inicialmente en el mapa se incluyan en el
producto final, si van a ser parte del proceso de cambio. Coloque las ráfagas lo más cerca
posible de la ubicación del cambio en el flujo de valor. De esta manera, es mucho más fácil
identificar en qué punto o puntos del flujo de valor se deberá aplicar ese esfuerzo para que
se produzca el cambio.
A medida que se acuerden las ideas, asegúrese de que las ráfagas kaizen se agreguen al
mapa. Cuantas más ráfagas aparezcan en el mapa, más trabajo habrá que hacer. Si el
número de ráfagas se vuelve demasiado grande, puede ser necesario dividir el trabajo en
varios proyectos o eventos. Esta visualización por sí sola es una herramienta poderosa para
explicar a los empleados en el flujo de valor cuánto trabajo es necesario para crear el estado
futuro.
Demanda del cliente:
259 piezas por día
(Takt Time 103 segundos)
Punto de control
Compra Fax
puch Pinchar. Sche-
Pedidos
Departamento Monseñor. más aburrido
Proveedores Cliente
Electrónico
Pedidos en Cerrar pedidos
Combinar máquinas Carriles FIFO alrededor Marcapasos
materia prima
en Fabricación y CNC alodina
SKU S/M Prioridad = Carga automática
10010 2 personalizado Cargos
10050 1 S/M kanban
12030 Sierra para custom
14110 tamaños de tubo
1 4140
Recepción Asamblea y Envío
Celda Fab-CNC alodina
4 6 1
4
C/T = 1 seg. 10 días CONNECTICUT
= 40 segundos
mC.i
C/T = 45 seg. C/T = 5 seg. C/T = 31,9 seg.
4 dias
Establecer contenedor y
Establecer contenedor y
tamaño/cantidad kanban Determinar
tamaño/cantidad kanban Acabado con cepillo 2 días necesidades del supermercado
A Alodine/Ensamblaje
después del montaje
Supermercado
Figura 16.15 Un ejemplo de cómo utilizar el icono de nivelación de carga para mostrar este ajuste de trabajo en el flujo de valor.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno de fabricaciónnorte197
Los principales resultados durante los primeros 15 días del esfuerzo de implementación
incluyeron un aumento de las rotaciones de inventario para la familia de productos mapeada de 9,9
rotaciones por año a 16,1 rotaciones por año. Tiempo de ciclo total para ensamblar los
componentes terminados (celda de montajeparte del mapa de estado actual) se redujo en un 50,0
%, de un promedio de 40,0 a 20,0 seg. por unidad. Además, la distancia de viaje del producto a
través de la ruta de fabricación y ensamblaje se redujo de 2,75 millas a 0,3 millas.
Los eventos kaizen posteriores que se centraron en mover la apariencia del flujo de valor más
cerca del mapa del estado futuro produjeron resultados aún mayores. Si bien el cambio estimado
en el tiempo de entrega del proceso en el Mapa de estado futuro se estableció en una reducción de
10,1 días, el tiempo de entrega del proceso real se redujo de 26,2 días a 11,0 días, lo que equivale a
23,6 rotaciones de inventario por año.
Además de los resultados muy visibles presentados aquí, Pelco ha utilizado estas mejoras para
establecer un modelo de transformación Lean para toda la organización. Los empleados que
trabajan en la celda de ensamblaje, así como los asignados a la celda de fabricación/CNC (control
numérico por computadora), ahora están facultados para iniciar la producción en respuesta a las
señales visuales, así como a las demandas de los pedidos personalizados organizados en la etapa
de fabricación. -carril de pedidos y de kanbans solicitando reposición aguas abajo.
Una vez que usted y el equipo del proyecto hayan acordado el Mapa del Estado
Futuro, usteddebe presentarlo a los empleados dentro del flujo de valor. Esno
recomendó que el cambio se inicie sin una reunión de estado futuro con los
empleados y la gerencia. Debido a que Value Stream Mapping depende tanto de la
participación de los empleados, a través de su aporte y propiedad del flujo de valor,
es fundamental incluirlos en la visión del futuro.
Esta reunión es de naturaleza muy similar a la reunión de intercambio de ideas sobre el estado
actual. Debe ser directo y breve. Una explicación completa de cualquier ícono nuevo usado es
Demanda del cliente:
259 piezas por día
(Takt Time 103 segundos)
Programación de producción
Compra Fax
Pedidos Pedido por fecha de vencimiento
Proveedores Cliente
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
Electrónico
Cerrar pedidos
Carriles FIFO Pedidos en
alrededor de alodina Marcapasos
Necesita adicional
Combinar máquinas Carga automática
remolque
en Fabricación y CNC Cargos
Sierra para custom
tamaños de tubo
Astro-Brac
Recepción Célula astrofabulosa alodina Envío
Asamblea
4 1 6 1
10 días C/T total = 45 seg. C/T total = 5 seg. C/T total = 90 seg.
4 dias C/T total = 40 seg.
Establecer contenedor y
Establecer contenedor y Determinar
tamaño/cantidad kanban
tamaño/cantidad kanban
Pintar 2 días necesidades del supermercado
A Alodine/Ensamblaje
después del montaje
Supermercado
0,75 minutos 0.0833 minutos 45 minutos 0,667 minutos 1,5 minutos Tiempo de ciclo = 48 minutos
En el caso de que se haya creado un Mapa de Estado Ideal, también se debe presentar,
pero con mucho menos detalle. Esto permitirá a los empleados vislumbrar el futuro a largo
plazo previsto por el equipo del proyecto o los mapeadores.
Una vez que se haya completado esta reunión, el equipo del proyecto puede reagruparse y
revisar el mapa por última vez. Se pueden agregar nuevas ideas o cambios necesarios. Entonces el
equipo está listo para comenzar el proceso de cambio.
El Capítulo 17 demostrará cómo crear el Mapa de estado futuro en el
entorno transaccional.
capitulo 17
Federico Fellini
Introducción
201
202norteMapeo del flujo de valor total
Las siguientes secciones describen cada uno de estos puntos con más detalle.
a las cajas Heijunka (una caja dividida en varias secciones donde se anotan las asignaciones de trabajo y
se usan para regular tanto el tiempo como la cantidad de trabajo) a las órdenes de preparación con
todas las piezas y materiales en un carril FIFO.
Es fundamental recordar que la aceptación de los empleados es esencial para el éxito en un flujo de
valor de transacción. La participación de los empleados es importante para obtener el acuerdo y la
aceptación del estado actual, y es vital para el ejercicio de mapeo del estado futuro si se quiere que
el proceso de cambio avance.
Los empleados no solo quieren ser parte del proceso y participar en lo que se informa, sino que
también quieren saber que se están abordando los problemas importantes para ellos. Al incluir
muchas de estas preocupaciones de los empleados al principio del desarrollo del estado futuro,
usted y el equipo del proyecto pueden mostrarles a los empleados que están en sintonía con el
"dolor" que se siente al trabajar dentro del flujo de valor.
Cuando busque soluciones para colocarlas en el Mapa de estado futuro, haga preguntas
importantes a los miembros del equipo que trabajan dentro del flujo de valor. Al preguntar:
“¿Qué harías para solucionar el problema?” o, "Si tuviera una varita mágica y pudiera cambiar
una cosa sobre el flujo de valor, ¿qué sería?" el equipo puede comprender rápidamente lo que
es importante para los empleados. Con una buena comprensión del estado actual y algunos
conocimientos básicos sobre los conceptos de Lean y eliminación de desperdicios, los
empleados pueden brindar algunas soluciones muy perspicaces. Puede que no sepan cómo
implementar, pero tienen ideas que pueden transformarse en excelentes soluciones. No solo
están ayudando al equipo a encontrar la solución, sino que también se están apropiando del
flujo de valor.
Este formato para encontrar soluciones no es nuevo. El concepto de lluvia de ideas como
una herramienta de mejora continua se basa en el uso de los empleados que están
experimentando el dolor para identificar los problemas y encontrar todas las soluciones
posibles en un entorno rápido. La figura 17.1 presenta este concepto en un gráfico SIPOC
(proveedor-proceso de entrada-salida-cliente). El poder de este gráfico es que el proveedor de
las soluciones se centra en las necesidades del cliente, porque son una y la misma. Esto
puede crear una propiedad casi instantánea de los cambios que se implementarán.
También puede ser útil repetir exactamente este mismo ejercicio con otros
empleados que trabajan dentro del flujo de valor que no están en el equipo del proyecto.
Empleados ideas y
dentro de posible
Flujo de valor soluciones
Crea un
aplicado a la mejorado
estado actual
estado futuro
mapa mapa que
simplifica los trabajos
Otro proyecto
miembros del equipo
y crea
propiedad Empleados
dentro de
Flujo de valor
Figura 17.1 Gráfico SIPOC que muestra el proceso de desarrollo de Future State Map.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno transaccionalnorte205
Al ampliar de forma proactiva la base de entrada para las soluciones, puede ganar más
aceptación y propiedad más rápido, en lugar de esperar a una reunión de presentación para
comenzar a lograr esta aceptación crítica.
A medida que el equipo trabaja para encontrar soluciones para los flujos de valor
transaccional, encontrará resistencia por parte de aquellos que no creen que los problemas
puedan resolverse. Estos obstáculos en realidad pueden aceptar el Mapa de estado actual
como una descripción precisa del flujo de valor, pero pueden continuar argumentando que
"no hay proceso". Como se discutió en el Capítulo 9, es lamentable que muchas personas que
trabajan en flujos de valor transaccionales, y más específicamente en entornos de oficina, no
piensen que el trabajo que realizan a diario consiste en una serie de procesos. Esto presenta
un desafío para el equipo, no un desafío insuperable, sino uno que requiere atención
adicional a los obstáculos y una fuerte dosis de creación y documentación de trabajo
estandarizado.
El método más fácil para abordar este problema es convencer al empleado que se resiste
a separar todos los demás deberes y tareas que no pertenecen al flujo de valor. Concéntrese
solo en aquellas tareas (observe que no las llamamos "pasos del proceso" para evitar el
conflicto) que se están revisando. Recorra el estado actual paso a paso y obtenga el
reconocimiento de la actividad sin valor agregado (NVA). Pregúntele al bloqueador de
carreteras cómo haría el trabajo si este NVA no estuviera presente. Luego pregúntele cómo él
o ella haría el trabajo exactamente de la misma manera repetidamente desde este punto en
adelante sin el NVA.
Documente lo que dice el empleado. Use un rotafolio o una pizarra al principio para capturar
las viñetas de las ideas. Invite a otros miembros del equipo a fortalecer las ideas a medida que
avanza. Sin embargo, no permita que los otros miembros del equipo alteren en gran medida las
ideas del empleado que se resiste. Si el objetivo es lograr la aceptación y superar el problema de
“no hay proceso”, el empleado que se resiste debe liderar el cargo.
Una vez que haya completado la compilación de la lista sugerida de tareas, trabaje con
todo el equipo para transferir este conocimiento a la cara del Mapa de estado actual. Incluya
los obstáculos en esta actividad para mejorar su comprensión de que existen procesos. Como
se explicó en el Capítulo 16, si el mapa comienza a abarrotarse excesivamente, vuelva a
dibujar los íconos intactos en una nueva hoja de papel y luego comience a dibujar lo que
representa el trabajo marcado.
Esto proporciona un excelente punto de partida para el estado futuro. Sin embargo, no cierra el
asunto con el(los) empleado(s) resistente(s). A medida que dibuja el Mapa de estado futuro,
recuerde incluir ráfagas kaizen que le recuerden al equipo del proyecto que debe desarrollar,
capacitar e implementar procedimientos operativos estándar (SOP) en todo el flujo de valor. Las
tareas documentadas pueden convertirse en los SOP reales o pueden usarse como base paralistas
de verificación de calidad en la fuentepara su uso en el proceso.
La mayoría de los empleados entienden lo que se pretende que hagan los SOP o las políticas y, con la
capacitación adecuada, la mayoría de los empleados los seguirán.Calidad en origen Las listas de
verificación son listas con viñetas de acceso rápido que están destinadas a proporcionar orientación.
206norteMapeo del flujo de valor total
Camina por el
estado actual
identificando NVA y
obtener reconocimiento Desarrollar POE y
documentar qué
que esto es correcto calidad-en-el-
los empleados)
fuente (QATS)
dice
listas de control
Pregúntele al empleado
cómo haría el trabajo.
sin NVA
Crear un estado futuro Formar y educar
mapa de la sobre procesos y
Anime a otros a documentación cómo usar las listas de
verificación SOP y QATS
participar pero no
dominar el
discusión
Figura 17.2 Este diagrama de flujo describe el proceso que se utiliza a menudo para romper la barrera
cultural que niega la existencia de procesos en entornos transaccionales.
La figura 17.2 resume las actividades relacionadas con este tema. Al abordar esta mentalidad
cultural al principio del juego, puede hacer avanzar las actividades de desarrollo del estado futuro a
un ritmo mucho más rápido.
paso por la consolidación de deberes. Esto puede requerir descargar algunas tareas a otros
empleados para liberar más tiempo (AOP) para trabajar en el paso del proceso. Cuando varios
empleados están involucrados, usted y el equipo deben buscar formas de consolidar deberes
y tareas de tal manera que se reduzca la cantidad de empleados involucrados en el paso del
proceso y aumente el AOP.
Usted y el equipo también pueden abordar el argumento de necesitar empleados
polivalentes que sepan cómo realizar la tarea en cuestión para la cobertura debido a
vacaciones, enfermedad, reuniones, etc. sistema para capacitar al personal en todos
los deberes/tareas dentro del flujo de valor. Además, se debe incluir la rotación
regular de trabajos para que todos los empleados que trabajan dentro del flujo de
valor sean capaces de realizar estas tareas/deberes de forma continua. La figura 17.3
muestra un ejemplo de cómo podría verse este cambio de estado futuro en un mapa
de estado actual marcado.
Mostrar a los empleados dentro del flujo de valor que los desafíos y las frustraciones de
la multitarea se pueden reducir o eliminar es fundamental para el éxito con los flujos de
valor transaccionales. Si puede demostrar desde el principio cómo resolver estos
problemas, puede generar entusiasmo y crear aceptación, así como producir más aportes
del personal que trabaja dentro del flujo de valor.
Asegurado Asegurado
208norteMapeo del flujo de valor total
Afirmar
Recd/Procesado
y FIFO
Recoger reclamos Distribución Clasificación/Trac Pasar reclamos Adjudicación codificación Comprobar saldo Correo
1 Reclamaciones 8756 1 94
× 13 9 9 1 1
C/T = 10 min. C/T = 2,1 min. C/T = 3,7 min. C/T = 2,5 min.
Reclamaciones 2500 C/O = 11 min. C/O = 23 min. C/O = 11 min. Más de 2500
POA: 15% POA: 12% POA: 25% POA: 60%
Correo
50% Correo 50% Fax 4,2 días
Todos los días 8:00 a. m. - 1 hora
9,2 días 1
Auditoría Reclamación presentada
Esay/DDC
Reclamos 9 3
codificación
Figura 17.3 Comenzar el desarrollo del estado futuro requiere escribir directamente en la cara del Mapa del estado actual con un lápiz o marcador de color.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno transaccionalnorte209
Correr as 1 lote
Figura 17.4 Ejemplo de reducción del tamaño de lote al procesar archivos. (Fuente: Concepto
desarrollado a partir de NIST/MEPPrincipios de la fabricación en vivo con simulación en vivo.
Donde existen flujos de valor de alto volumen con patrones de demanda o llegada irregulares o
indeterminados (como los laboratorios de atención médica a menudo ven), la respuesta es buscar
formas de reducir el tamaño del lote al punto óptimo para que el trabajo pueda fluir siempre que sea
posible. Cuando cesa el flujo, el trabajo se puede administrar y controlar en lotes más pequeños. Los
lotes más pequeños significan tiempos de respuesta más rápidos, lo que a su vez se relaciona con un
rendimiento más rápido y mayores niveles de productividad para la organización.
Como puede ver en la figura 17.4, reducir el tamaño del lote a la mitad reduce el
tiempo que se tarda en sacar la primera unidad de trabajo en un 33,3 %. Si esto es lo
mejor que se puede lograr, aprovéchalo. Ponlo en el Mapa del Estado Futuro y sigue
adelante.
Para los flujos de valor de tipo bajo demanda que se utilizan con poca frecuencia y que
funcionan casi al azar en un entorno de bajo volumen, hay pocas posibilidades de crear un flujo
continuo. Debido a que muchos de estos flujos de valor de bajo volumen son operados por una
sola persona de principio a fin, también es imposible utilizar el concepto de flujo de una sola pieza
como se usa en entornos de producción de alto volumen. Pero no poder usar los conceptos tal
como se presentan en entornos de producción de alto volumen no significa que no pueda crear
flujo. Simplemente significa que la forma en que configura el estado futuro puede requerir pensar
fuera de la caja. Si los lotes en estado actual funcionan durante todo el proceso en un intento de
"aprovechar el tiempo de los empleados", existen formas sencillas de crear un flujo, no continuo,
pero al menossincrónico.
En estos procesos de demanda indeterminada de bajo volumen, a medida que aparece el
trabajo, cada unidad de trabajo debe procesarse lo más lejos posible a través del flujo de valor.
210norteMapeo del flujo de valor total
antes de colocarlo. Cuando el flujo de trabajo deba finalizar para la unidad de trabajo, cree una forma de
administrar el trabajo hasta que se pueda ejecutar el siguiente paso. El uso de supermercados y carriles
FIFO, como se muestra en la Figura 17.3, se puede utilizar incluso en estos entornos de bajo volumen
para administrar el trabajo.
Independientemente de lo que decida el equipo, asegúrese de que el trabajo sea visible y que la idea
de cómo mantener ese trabajo visible esté incluida en un estallido kaizen en el Mapa de estado futuro.
A medida que usted y el equipo del proyecto desarrollan el mapa, puede comenzar a reconocer el hecho
de que hay demasiados empleados involucrados en el flujo de valor que se está mapeando. Puede haber
una tendencia natural entre los gerentes y los empleados por igual a comenzar la discusión sobre la
“eliminación” de puestos de trabajo. Es su responsabilidad mantener esta discusión positiva.
Para que Value Stream Mapping funcione como se creó originalmente y se presentó al mundo
empresarial, todos los empleados deben participar. Todas y cada una de las personas que trabajan
en el flujo de valor no solo deben comprender lo que dice un conjunto de mapas, sino que también
se les debe dar la oportunidad de aportar información al proceso de desarrollo del mapa. Por lo
tanto, cuando ocurra una discusión sobre la eliminación del trabajo, debe dirigir la discusión en una
dirección positiva. Debe asegurarse de que todos los involucrados sepan que hay formas de
eliminar puestos de trabajo sin despedir o despedir empleados. El desgaste es la solución simple,
pero la reasignación de funciones para trabajar en equipos de proyectos es otra. No debe permitir
que esta conversación negativa abandone la sala de mapeo. En general, a medida que sus procesos
se vuelvan más eficientes, los costos disminuirán, la satisfacción del cliente aumentará, y todo eso
hará que las ventas aumenten. Esto creará nuevos puestos de trabajo en otras áreas. Utilice a sus
empleados para ocupar estos nuevos puestos.
Otra discusión negativa que ocurre incluye las habilidades de ciertos empleados para realizar tareas.
Aproveche esta oportunidad para llevar la conversación hacia una discusión sobre la combinación de
habilidades. Utilice el conocimiento del equipo para alinear a los empleados dentro del flujo de valor con
las nuevas tareas y funciones creadas a través del ejercicio de mapeo del estado futuro.
Una poderosa discusión que debe liderar mientras crea el Mapa del estado futuro se refiere a las
cargas burocráticas (como el exceso de papeleo, la espera de aprobaciones, etc.) que muchos
empleados transaccionales enfrentan todos los días. Haga que los empleados indiquen qué
aprobaciones, auditorías, verificaciones, reuniones y otras actividades que creen que no agregan
valor y que actualmente deben soportar para completar sus funciones. Busque todos y cada uno de
los desechos asociados con estas cargas y desarrolle soluciones que puedan incorporarse al estado
futuro. Eliminar tantas de estas actividades de NVA como sea posible puede resultar rápidamente
en grandes ahorros de costos y empleados más satisfechos.
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno transaccionalnorte211
Quizás esto sea un hecho en el mundo de la fabricación de Value Stream Mapping (VSM),
pero el concepto de simplificar los deberes y tareas laborales también puede ser un gran
ganador para el flujo de valor transaccional. Una pregunta extremadamente poderosa
para los miembros del equipo y los empleados dentro del flujo de valor es: "¿Qué
podemos dejar de hacer ahora que no tendrá un impacto negativo en el proceso y el
cliente?"
Por ejemplo, es increíble la cantidad de firmas innecesarias que se pueden eliminar. Reducir la
cantidad de firmas no solo elimina el procesamiento innecesario, sino que también puede eliminar
grandes bloques de tiempo perdido mientras se esperan esas firmas. Otro gran ejemplo es la
eliminación del 100% de las auditorías del trabajo del personal administrativo. En su lugar, utilice
los mejores métodos de muchos otros sectores para reducir las auditorías a un nivel significativo y
generar un retorno real del tiempo y el esfuerzo invertidos.
Los equipos de mapeo no deben dejar piedra sin remover en su búsqueda para simplificar
los trabajos de los empleados transaccionales. No se necesita mucho para eliminar tareas que
los empleados ven como una pérdida de tiempo y esfuerzo para crear fuertes defensores de los
métodos utilizados en Value Stream Mapping y los proyectos que surgen de estos mapas.
Gran parte de este libro se enfoca en identificar dónde se detiene el trabajo y cómo
hacer que fluya. Para los empleados transaccionales, la necesidad de crear flujo no
siempre es visible. Sin embargo, hay otra forma de transmitir el mensaje. En lugar de
centrarse en cómo crear flujo, impulse el concepto de eliminar el manejo innecesario
del trabajo.
Puede mostrar los efectos del manejo excesivo revisando el Mapa de estado
actual y buscando el tiempo de cambio y el procesamiento innecesario. Sume estos
tiempos y cree un solo número que represente el requisito de tiempo anual. Incluso
puede ser útil calcular el valor en dólares de este esfuerzo desperdiciado.
Dedique el tiempo necesario para encontrar dónde existen múltiples manejos de trabajo y
busque formas de combinar los pasos del proceso, tal como se hace en los procesos de
fabricación. Clasificar y volver a archivar, archivar y volver a archivar, así como crear lotes de
papeleo para copiar son ejemplos perfectos de estas situaciones. Trabaje en equipo para
encontrar formas, como las que se muestran en la Figura 17.3, para simplificar el trabajo de los
empleados y eliminar este manejo y procesamiento innecesarios.
El objetivo en todo esto ya ha sido discutido en este capítulo. Mueva el trabajo
transaccional lo más lejos posible a través del flujo de valor antes de establecerlo. Al crear un
flujo síncrono siempre que sea posible y moverlo paso a paso en orden sin detener el flujo,
se puede completar más trabajo y los empleados pueden ser mucho más eficientes sin
trabajar más duro... simplemente de manera más inteligente.
212norte Mapeo del flujo de valor total
Un último punto a abordar para ayudar al Value Stream Mapper transaccional a crear un Future
State Map incluye una discusión sobre el estado ideal. Este estado ideal, o visión a largo plazo,
puede entrar en juego mucho más rápido y volverse mucho más problemático en entornos
transaccionales que en flujos de valor de producción.
En entornos de fabricación, el Mapa de estado ideal a menudo incluye nuevos equipos
y/o la introducción de nuevas tecnologías. Para el operador que trabaja en este entorno,
es mucho más fácil entender el concepto de “usa lo que tienes ahora”. Debido a que gran
parte de este equipo y nueva tecnología requiere una capitalización sustancial, estos
empleados reconocen y entienden la idea de los planes a largo plazo y la implementación
por etapas.
Sin embargo, en entornos transaccionales, los empleados no siempre lo ven así. Con la
excepción de las aplicaciones y sistemas de software para toda la empresa, gran parte del
cambio al que están acostumbrados los empleados no requiere grandes cantidades de
capital, o los empleados tienen poco o ningún conocimiento del cambio hasta el día en que
se implementa. Por lo tanto, estos empleados pueden tener dificultades con la idea de "¿qué
podemos hacer ahora?"
Para combatir esta situación, puede ser necesario crear primero el Mapa del estado ideal. El cielo
es el limite. Utilice a todos los miembros del equipo para crear esta visión a largo plazo. Ninguna idea
es demasiado grande o demasiado pequeña. Utilice exactamente la misma metodología de la que
hemos hablado en este capítulo y en el Capítulo 16 para llegar a un punto en el que tenga un Mapa de
estado ideal limpio, con todas las ráfagas de Kaizen necesarias para hacerlo realidad.
Luego trabaje hacia atrás. Comience a eliminar las ideas que el equipo (o la gerencia) dice que
no se pueden completar en los próximos 6 a 12 meses. Asegúrese de que todos entiendan por
qué no se pueden lograr los elementos eliminados. Discutir el costo, los asuntos legales y/o la
política corporativa que requieren la aprobación de los accionistas o la junta, así como cualquier
otro factor relevante.
En general, el camino para crear un mapa de estado futuro es el mismo para los entornos
transaccionales y de producción. Las herramientas y los conceptos utilizados para mejorar el
flujo de valor no son diferentes en los entornos transaccionales de los que se utilizan para
fabricar flujos de valor. Y debido a que muchos flujos de valor "transaccionales" son en realidad
procesos de producción de todos modos, es posible aplicar rápidamente estos conceptos.
El mayor desafío con la creación de Future State Maps en un mundo transaccional es la gente.
debes dirigirterápidamentecualquier temor, preocupación o concepto erróneo que la gente pueda
tener.Abordar estos problemas por adelantado mientras se desarrolla el
Creación de un mapa de estado futuro en un entorno transaccionalnorte213
El estado futuro puede proporcionar no solo un proceso más rápido, sino también una experiencia mucho
más agradable tanto para usted como para los empleados en el flujo de valor.
Figura 17.5ActualFuture State Map de American Fidelity Assurance Company (compañía de seguros—
procesamiento de reclamos).
Según el subgerente general de Path Links, Mick Chomyn, además de los resultados muy
visibles presentados anteriormente, Path Links pudo enfocarse en áreas clave para la
inversión en instalaciones, equipos y soluciones de TI (tecnología de la información) para
lograr la máxima realización de los beneficios identificados a partir de el ejercicio VSM,
desbloqueando así ganancias potenciales adicionales para lograr una eficiencia óptima del
proceso.
En general, Path Links ha visto el potencial para lograr beneficios rápidos, significativos y
sostenidos de las aplicaciones Lean en sus procesos de laboratorio de histopatología y está
anticipando ganancias equivalentes al extender Lean a todas las demás disciplinas de
laboratorio y actividades ajenas al laboratorio.
Una vez que se haya creado el FSM, el Capítulo 18 le mostrará cómo crear un plan
de acción para pasar del estado actual al estado futuro.
216norteMapeo del flujo de valor total
Figura 17.6ActualFuture State Map, de Path Links Pathology Service (laboratorio de histología de organizaciones de
atención médica).
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
Introducción
Value Stream Mapping, como herramienta para la mejora continua, proporciona parte de la
información más poderosa e importante que un equipo de proyecto puede capturar durante
las etapas de planificación de un proyecto. Independientemente de la metodología de
mejora, ya sea Lean, Six Sigma, reingeniería o gestión de calidad total, los datos y las ideas
que provienen de estos mapas pueden, y deben, impulsar rápidamente un proyecto.
El secreto radica en cómo usted y el equipo del proyecto utilizan el Mapa de estado futuro para
desarrollar este plan de acción. Recordando que el Mapa del Estado Futuro es el modelo
221
222norteMapeo del flujo de valor total
para el cambio es el único punto focal para desarrollar un buen plan de mejora. El
equipo no debe atascarse tratando de crear el plan perfecto. Como dijo sin rodeos el
general George S. Patton: “Un buen plan hoy es mejor que un plan perfecto la próxima
semana”. La lógica detrás de esta declaración era simple: realmente no importa lo que
planee, o cuán perfecto pueda pensar que es el plan; cuando el plan se pone en acción,
las cosas cambiarán. Por lo tanto, obtenga un buen plan y avance hacia la
implementación.
Value Stream Mapping proporciona una metodología propia para crear el plan de
acción. Se centra en el Mapa del Estado Futuro. El concepto se mueve a la misma
velocidad que el ejercicio de mapeo. El poder del desarrollo de este plan radica en su
capacidad para apegarse a las reglas y avanzar hacia la implementación.
El paso inicial para crear un plan de acción a partir de un conjunto de mapas de estado futuro es
identificar subucles de proceso. Estos son subconjuntos de la parte del flujo del proceso de su
mapa y la comunicación asociada.
Para identificar los bucles de proceso en un mapa de estado futuro, comience al principio del flujo de
proceso. Muévase a través de los pasos del proceso hasta que el flujo se detenga. Esto se ve fácilmente
por la existencia de una flecha de empuje, un supermercado o un carril FIFO (primero en entrar, primero
en salir). Este primer bucle de proceso se denomina comúnmente elbucle de proveedor. Para
documentar este ciclo, dibuje una línea alrededor del punto de control, el proveedor, el primer
supermercado o el carril FIFO y cualquier paso del proceso que pueda ocurrir antes del supermercado o
el carril FIFO. La figura 18.1 proporciona un ejemplo de cómo dibujar este bucle. Asegúrese de etiquetar
el ciclo dándole un nombre que sea descriptivo de los pasos del proceso en el ciclo. Por lo general, el
bucle de proveedores se denomina "bucle de proveedores".
A continuación, observe el final del flujo del proceso en el mapa. El último ciclo del proceso,
comúnmente conocido como elbucle de cliente,se identifica encontrando el último punto donde el
flujo se detiene antes de ser enviado (o proporcionado) al cliente. Una vez más, busque la última
ocurrencia de un supermercado o carril FIFO. Similar al ciclo del proveedor, el ciclo del cliente se
documenta dibujando una línea alrededor del punto de control, el cliente y el último
supermercado o carril FIFO, así como cualquier paso del proceso que pueda existir después del
supermercado o carril FIFO, como se muestra en Figura 18.2.
Al revisar el Mapa de Estado Futuro, como se muestra en la Figura 18.3, el equipo del proyecto
verá que ambos extremos del flujo del proceso han sido capturados en bucles y que todos los
pasos restantes del proceso pueden o no fluir continuamente. Si el flujo restante se ve
interrumpido por supermercados ocasionales o carriles FIFO, el equipo debe dividirlo en
múltiples ciclos de proceso. De lo contrario, los pasos restantes del proceso se pueden capturar
como un ciclo de proceso único, como se muestra en la Figura 18.4.
Cuando esté documentando estos bucles de proceso adicionales, dibuje las líneas para
incluir el supermercado o el carril FIFO en cualquiera de los extremos del bucle. Como puede
ver en las Figuras 18.4 y 18.5, los bucles se superponen entre sí. Sin embargo, mientras que
la Figura 18.4 demuestra el impacto del flujo continuo a través de la mitad del flujo de valor,
la Figura 18.5 muestra los efectos de supermercados adicionales y
Demanda del cliente:
356 piezas por día
(Tiempo Takt 1.26 minutos)
Control de producción
Compra
Ordenes de venta
Pedidos
comprar Pinchar.
Monseñor. Monseñor.
Errores de inventario
Proveedor
Bucle
Pedidos
Recepción
Papeleo Nivel
Producción
en la línea
EN CURSO
Compra de tren.
en Kanbans mejorar el horno
tiempo de actividad
Entrenar en
Entrenar en
Kanbans
Usar LPN Kanban Configurar S/M y
Usado con
recibiendo en Tracción Kanbans Pedidos
Sistema
Eliminar
Boligrafo rojo
1
1 5
3 días C/T = 0,23 min. 2,5 días 3
C/T = 0,1 min. C/T = 0,43 min.
U/T = 98% C/O = 7,1 min. C/T = 0,9 min.
U/T = 98%
Retener inventario FG
Mejorar Configurar S/M y U/T = 86%
Reducir C/O a 2,5 días
Máquina elevadora Kanbans AOE: 95%
a < 8 min.
tiempo de actividad
Figura 18.1 Dibujar el bucle del proveedor para mostrar todos los pasos del proceso del proveedor y la comunicación asociada.
Creación del plan de acciónnorte223
Demanda del cliente:
356 piezas por día (Takt
Time 1,26 minutos)
Control de producción
Compra
Ordenes de venta
Pedidos
comprar Pinchar.
Monseñor. Monseñor.
Errores de inventario
224norteMapeo del flujo de valor total
Pedidos
Recepción
Papeleo Nivel
Producción
en la línea
EN CURSO
Compra de tren.
en Kanbans mejorar el horno
tiempo de actividad
Entrenar en
Entrenar en
Usar LPN Kanbans
Kanban Configurar S/M y
recibiendo en Usado con
Tracción Kanbans
Sistema Pedidos
Eliminar
Boligrafo rojo
1
1 5
3 días C/T = 0,23 min. 2,5 días 3
C/T = 0,1 min. C/T = 0,43 min.
U/T = 98% C/T = 0,9 min.
U/T = 98% C/O = 7,1 min.
Retener inventario FG
mejorar Configurar S/M y U/T = 86%
Reducir C/O a 2,5 días
Máquina elevadora
Kanbans AOE: 95%
a < 8 min.
tiempo de actividad
Figura 18.2 Dibujar el ciclo del cliente para mostrar todos los pasos del proceso del cliente y la comunicación asociada.
Demanda del cliente:
356 piezas por día
(Takt Time 1,26 minutos)
Control de producción
Compra
Ordenes de venta
Pedidos
comprar Pinchar.
Monseñor. Monseñor.
Cliente
Bucle
Proveedor Errores de inventario
Bucle
Pedidos
Recepción
Papeleo Nivel
Producción
en la línea
EN CURSO
Compra de tren.
en Kanbans mejorar el horno
tiempo de actividad
Entrenar en Entrenar en
Eliminar
Boligrafo rojo
1
1 5
3 días C/T = 0,23 min. 2,5 días 3
C/T = 0,1 min. C/T = 0,43 min.
U/T = 98% C/T = 0,9 min.
U/T = 98% C/O = 7,1 min.
Retener inventario FG
Configurar S/M y U/T = 86%
mejorar Reducir C/O a 2,5 días
Kanbans AOE: 95%
Máquina elevadora a < 8 min.
tiempo de actividad
Figura 18.3 Revisión de los pasos restantes del proceso después de identificar los bucles de cliente y proveedor.
Demanda del cliente:
356 piezas por día (Takt
Time 1,26 minutos)
Control de producción
Compra
Ordenes de venta
Pedidos
comprar Pinchar.
Monseñor. Monseñor.
Pedidos
Recepción
Papeleo Nivel
Producción
en la línea
EN CURSO
Compra de tren.
en Kanbans mejorar el horno
tiempo de actividad
Entrenar en Entrenar en
Eliminar
Boligrafo rojo
1
1 5
3 días C/T = 0,23 min. 2,5 días 3
C/T = 0,1 min. C/T = 0,43 min.
U/T = 98% C/O = 7,1 min. C/T = 0,9 min.
U/T = 98%
U/T = 86% Retener inventario FG
Configurar S/M y
Mejorar Reducir C/O a 2,5 días
Kanbans OEA = 95 %
Máquina elevadora a < 8 min.
tiempo de actividad
Figura 18.4 Al crear los ciclos de proceso restantes, extienda cada ciclo y superponga los supermercados y los ciclos de proceso adyacentes.
Demanda del cliente:
2500 Piezas por Día (Takt
Time 15.5 segundos)
Departamento HSA
Preguntas
Asegurado Asegurado
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
Cliente
Bucle
Preguntas &
aclaraciones
Proveedor
Bucle
Imprimir &
Bucle de señal
Comprobación de prueba
Comprobar reclamo
máx = Reclamación clave
& Cosa Correo
Auditoría
Sobre
Bucle
4 3
1,5 días Máx = 1,0 día 1
C/T = 3,7 min. 1,25 días C/T = 2,5 min. 2 C/T = 0,1 min.
POA: 100% POA: 100% C/T = 2,1 min.
M
Tener sala de correo
FIFO
áx
POA: 100%
=
Dejar en el desvío carriles Simplificar la auditoría
0,
de la ruta normal
25
correcciones
dí
Día
as
Error
Auditoría
Contraiga 4 pasos en 2 usando 7 empleados Corrección A prueba
Co-firmar $ 5k +
a tiempo completo. 4 en Check y 3 en Key, Cheque y cosas
eliminando C/O y confusión Eliminar fácil Sobre
Cambiar co-firmante
4
Mostrador de reclamos 1
1 AAuuddititnnoo
en $ 2500 + a C/T = 5,2 min.
Paradas más largas C/T = 3,6 min. A
C/T = 0,4 min. $5000 POA: 100% Colecciones
Envío POA: 100%
POA: 25% contra
Controlar &
1,5 días 1,25 días 1,25 días PLT = 4,03 días
Bucle de llave
3,7 minutos 2,5 minutos 0,4 minutos 2,1 minutos 5,2 minutos 3,6 minutos TCT = 17,5 min.
Recorrido = 0 pies
Viajar
Figura 18.5ActualMapa de estado futuro que ha identificado todos los bucles de proceso.
Creación del plan de acciónnorte227
228norteMapeo del flujo de valor total
carriles FIFO. Más supermercados y carriles FIFO tienden a conducir a más ciclos de
proceso.
En el caso de que haya numerosos carriles FIFO o supermercados establecidos en
medio del flujo del proceso con solo un paso de proceso entre dos símbolos FIFO, el
equipo puede optar por agrupar varios pasos de proceso y carriles FIFO asociados para
formar un ciclo de proceso. como se muestra en la Figura 18.5. Otras veces, puede ser
más fácil atacar el flujo de valor un paso del proceso y un carril FIFO, o supermercado, a
la vez.
El equipo del proyecto puede determinar qué se incluye en un bucle durante el ejercicio de
identificación. Como puede ver en la Figura 18.5, los pasos adicionales se dividieron en tres
bucles distintos, aunque superpuestos. Cada uno recibió un nombre para simplificar el
desarrollo del plan de acción. El nombre de un bucle depende totalmente del equipo.
Una vez que se han identificado los bucles del proceso, el equipo debe priorizar los bucles,
clasificándolos del más importante al menos importante. Aunque esto puede parecer
relativamente inofensivo y fácil, a medida que el equipo avanza en este trabajo, puede volverse
complejo rápidamente. Cada miembro del equipo del proyecto puede tener sus propios
pensamientos sobre lo que es importante. Además, la gerencia puede haber establecido ciertas
metas y objetivos antes del ejercicio de mapeo que influyen en las decisiones de los miembros del
equipo. No permita que estos pensamientos subjetivos interfieran con el proceso.
Haga una lista de cada bucle de proceso en un rotafolio o pizarra. Debajo de cada nombre de bucle
de proceso, enumere todas las ráfagas kaizen que están contenidas dentro del bucle dibujado en el Mapa
de estado futuro. Asegúrese de que todas las ráfagas kaizen en el mapa se enumeran debajo de un bucle
de proceso, incluso si ha dejado una ráfaga fuera de todos los bucles. Usando el Mapa de Estado Futuro
en la Figura 18.5, esta lista aparecería como se muestra en la Figura 18.6.
Puede notar que algunas ráfagas kaizen que estaban contenidas en más de un ciclo
de proceso se enumeran varias veces en el gráfico de la Figura 18.6. Esto es de esperar.
De esta manera, el bucle que sea atacado primero completará esas tareas. Luego se
pueden marcar fuera de la lista de tareas del otro bucle de proceso.
Haga una lluvia de ideas con el equipo para ver si surge alguna idea adicional que
deba agregarse al Mapa del estado futuro. Si surgen ideas, agréguelas al mapa ya la
lista. Una vez hecho esto, el equipo está listo para priorizar.
Bucle de proveedores:
• Establecer carril FIFO después de "Verificar reclamo" con un máximo de 1,25 días
• Colapsar 4 pasos en 2 usando 7 empleados a tiempo completo: 4 en Check y 3 en
Key, eliminando C/O y confusión
• Establecer carril FIFO después de "Reclamo clave" a "Verificación de prueba" con un máximo de 1.0 días
• Establezca el carril FIFO después de "Reclamación clave" para "Firmar conjuntamente $ 5k +" con un máximo de 0.25 días
• Establecer carril FIFO después de "Reclamo clave" a "Verificación de prueba" con un máximo de 1.0 días
• Establezca el carril FIFO después de "Reclamación clave" para "Firmar conjuntamente $ 5k +" con un máximo de 0.25 días
Figura 18.6 Una lista completa de todas las actividades kaizen (tareas de mejora de procesos) enumeradas
debajo de sus respectivos ciclos de proceso.
El uso de este enfoque puede requerir que se reúna con la gerencia de nivel
superior o el Consejo de Mejora Continua, o puede requerir que revise la
documentación del plan estratégico de la organización. Independientemente de
dónde provenga esta información, usarla como una guía para mejorar evitará
muchas luchas y debates que pueden ocurrir en ausencia de tales metas y objetivos.
• Haga que la sala de correo se deje en la ruta normal durante todo el día
• Establecer carril FIFO después de "Verificar reclamo" con un máximo de 1,25 días
• Establezca el carril FIFO después de "Reclamación clave" para "Firmar conjuntamente $ 5k +" con un máximo de 0.25 días
• Establecer carril FIFO después de "Reclamo clave" a "Verificación de prueba" con un máximo de 1.0 días
• Establezca el carril FIFO después de "Reclamación clave" para "Firmar conjuntamente $ 5k +" con un máximo de 0.25 días
Figura 18.7 La lista priorizada de bucles de proceso del Mapa de estado futuro en la Figura 18.5. Tenga en
cuenta que los elementos de acción o las tareas de mejora de procesos no tienen prioridad en este momento.
norteFacilitar la aceptación del cambio por parte de los empleados (aceptación más
Una vez que se establecen estos criterios, el equipo del proyecto puede revisar cada
bucle de proceso y determinar el orden de prioridad de los bucles. Si mantiene la lista en
una pizarra o rotafolio, en lugar de un archivo electrónico, la lista puede parecerse al
cuadro que se muestra en la figura 18.7.
Una vez que usted y el equipo del proyecto hayan priorizado los bucles de proceso, debe
priorizar cada elemento de acción contenido dentro de cada bucle. Como se mencionó, los
elementos de acción son esas ráfagas kaizen y otras ideas que se deben lograr para
Creación del plan de acciónnorte231
(1) Haga que la sala de correo se deje en la ruta normal durante todo el día
(1) Haga que la sala de correo se deje en la ruta normal durante todo el día
(5) Establecer carril FIFO después de "Verificar reclamo" con un máximo de 1,25 días
(8) Establezca el carril FIFO después de "Reclamo clave" para "Firmar conjuntamente $ 5k +" con un máximo de 0.25 días
(7) Establecer carril FIFO después de "Reclamo clave" a "Verificación de prueba" con un máximo de 1.0 días
(6) Establezca el carril FIFO después de "Reclamo clave" para "Firmar conjuntamente $ 5k +" con un máximo de 0.25 días
Figura 18.8 Una lista priorizada de bucles de proceso basada en un rotafolio, con los elementos de acción también
priorizados. Al usar rotafolios, puede que no sea una ventaja para el equipo volver a escribir la lista completa. En su
lugar, simplemente escriba el número de prioridad al lado de cada elemento.
para efectuar un cambio positivo en el flujo de valor. Para priorizar estos elementos de
acción, utilice el mismo criterio y metodología que utilizó para priorizar los bucles de proceso.
Una vez que se completa esto, la lista puede parecerse al ejemplo que se muestra en la
Figura 18.8.
Muchos profesionales de la mejora continua toman esta lista, la introducen en una hoja de cálculo,
un software de gestión de proyectos, un archivo de procesamiento de texto, etc., y luego gestionan el
proyecto a partir de este documento. Otros practicantes prefieren dejar la lista exactamente como se
muestra en las Figuras 18.7 y 18.8, es decir, en la pizarra o rotafolio. Luego, el equipo trabaja
directamente a partir de esta lista a lo largo del proyecto. La mentalidad de este enfoque es que el
equipo puede pasar rápidamente de la etapa de planificación a la de implementación.
Independientemente del enfoque, los resultados son los mismos una vez que el cambio comienza a
ocurrir. A medida que completa los elementos de acción, debe revisar los resultados con respecto a su
lista de prioridades. Puede ser necesario cambiar la prioridad, dependiendo de los resultados. Debe
asegurarse de que todos los miembros del equipo, así como cualquier
232norteMapeo del flujo de valor total
personal de gestión que está involucrado, entiende que a medida que se terminan las tareas,
los resultados dictarán lo que sucederá a continuación. Esto es a lo que se refería el general
Patton en su ahora famosa cita.
Hay muchas formas de monitorear el progreso del plan de acción, desde diagramas de Gantt y
planes de proyecto (como los presentados enaprendiendo a ver) a aplicaciones de software diseñadas
específicamente para la gestión de proyectos. Independientemente de las herramientas utilizadas para
monitorear y administrar el trabajo, recuerde que la parte más importante de la implementación es
revisar la prioridad de las tareas restantes una vez que se ha completado un elemento de acción.
Una vez que se ha establecido un plan de acción, el equipo del proyecto debe presentar todo
el conjunto de mapas, es decir, los mapas de estado actual y estado futuro, a los empleados
que trabajan en el flujo de valor. Esta sesión debe llevarse a cabo de manera similar a la
presentación del Mapa del estado actual (descrito en el Capítulo 15).
El equipo debe explicar cuáles son los nuevos símbolos en el mapa, por qué se
tomaron decisiones para realizar cambios en el flujo de valor y cómo se lograrán los
cambios. El equipo debe mostrar el plan de acción completo a la audiencia y pedir
retroalimentación. Puede haber cierta resistencia al cambio, y el equipo del proyecto
necesita saber dónde existe esta resistencia a medida que comienzan a implementar.
El equipo debe agradecer todos los aportes de manera positiva y tomar nota de las
ideas que vale la pena estudiar, así como si pueden incluirse en el proyecto que está por
iniciarse o si pueden ser viables en un proyecto futuro. Si una idea ofrecida por la fuerza
laboral no se implementa durante el proyecto, un miembro del equipo debe analizar las
razones con el empleado que hizo la sugerencia. Una vez más, la retroalimentación
positiva y continua crea la aceptación de los empleados, incluso cuando no se utiliza una
idea.
En caso de que surja una nueva idea durante esta reunión, será necesario que el equipo se
vuelva a reunir y ajuste el Mapa del Estado Futuro y el plan de acción. No espere hasta que el
equipo esté de vuelta en la mesa de discusión. Marque el Mapa del estado futuro durante la
reunión de la fuerza laboral y luego vuelva a dibujar el mapa más tarde. Escriba directamente en el
plan de acción los cambios que se acepten.
Implementando el cambio
Thomas J.Watson
Introducción
El tiempo de la estrategia ha terminado. Ahora el proceso de cambio puede comenzar. Pero esto no
significa que el Value Stream Mapping esté completo. Al igual que todos los demás aspectos de la
mejora continua, el mapeo del flujo de valor nunca termina. A medida que avanza el trabajo del
proyecto, es posible que el equipo descubra que es necesario volver al conjunto de mapas y
actualizar y modificar tanto el Mapa del estado futuro como el plan de acción.
Para implementar con éxito, el equipo del proyecto debe seguir un enfoque estandarizado para
la implementación del plan de acción. La implementación Lean proporciona una gran cantidad de
herramientas y conceptos necesarios para hacer realidad el cambio, e implementa el cambio a la
misma velocidad que el mapeo del proceso. Esto no pretende restar valor al poder de otras
metodologías de mejora de procesos, sino más bien alinear el mapeo de flujo de valor con la
metodología con la que está más estrechamente asociado, Lean.
Lean aporta una metodología de mejora continua al equipo del proyecto que encaja
perfectamente con los conceptos de Value Stream Mapping. Aunque muchas otras metodologías y
disciplinas han comenzado a utilizar Value Stream Mapping como la herramienta preferida de
mapeo de procesos, estos profesionales están descubriendo que comenzar sus proyectos
utilizando herramientas y conceptos Lean puede producir resultados rápidos. Las victorias rápidas,
el rápido retorno de las inversiones y la aceptación temprana de los empleados hacen que sea
mucho más fácil completar proyectos exitosos. Sin embargo, para tener éxito, los equipos de
proyecto deben ser disciplinados. Deben comprender cómo se utilizan los conceptos Lean y cómo
se informan y supervisan las mejoras.
Al principio del viaje Lean (o cualquier otro viaje de mejora continua que simplemente
adopte el concepto de asignación de flujo de valor), es importante que se asigne un
administrador de flujo de valor a cada flujo de valor. Este gerente es responsable
235
236norteMapeo del flujo de valor total
Valor
Arroyo
Figura 19.1 Una representación visual del rol del Value Stream Manager.
Implementando el cambionorte237
La práctica común es asignar un Value Stream Manager una vez que se han implementado
cambios positivos a través del trabajo del proyecto. Sin embargo, algunas de las formas en
que se está utilizando Value Stream Mapping para ayudar con la priorización de proyectos y
las decisiones de aceptación de proyectos a nivel del Consejo de Mejora Continua pueden
sugerir que se deben presentar los Value Stream Managers cuando se complete el Current
State Map.
Se recomienda enfáticamente que los gerentes de flujo de valor tengan el conocimiento y
las habilidades no solo para interpretar un mapa de flujo de valor, sino también para ser
capaces de mapear el flujo de valor. Tener esta capacidad de mapeo no solo facilita que el
Value Stream Manager compare lo que se observa en el proceso, sino que también brinda
más credibilidad con los compañeros de trabajo y la gerencia por igual.
El Value Stream Manager debe tener tiempo a lo largo del día o de la semana para
monitorear el proceso. Comparar lo que realmente está ocurriendo con el Mapa de estado
actual, cuando no se ha iniciado ningún cambio, brinda una gran perspectiva de lo que
sucede en el día a día. Si hay un cambio visible en las tareas, los volúmenes producidos o
incluso la cantidad de empleados asignados, el Value Stream Manager debe informar esta
información al tomador de decisiones, al campeón Lean, al gerente Lean o incluso al Consejo
Ejecutivo para llamar a un reunión. Esta información por sí sola puede escalar la prioridad del
flujo de valor a (o cerca de) la parte superior de la lista de proyectos.
Para flujos de valor donde se han implementado cambios, este rol se vuelve aún más
crítico. El Value Stream Manager debe ser diligente en el seguimiento de los cambios. Si el
proceso comienza a volver a las “antiguas formas”, o si los empleados dentro del proceso
comienzan a realizar cambios sin la orientación y los aportes adecuados de los equipos o la
administración del proyecto, es posible que las mejoras realizadas durante un proyecto no
produzcan un impacto positivo.
Además, asignar a alguien como Value Stream Manager le da voz al flujo de
valor. Este individuo puede hablar por el flujo de valor y sus empleados, informando
a los campeones y al consejo cuando el trabajo del proyecto no está completo o es
ineficaz.
El Value Stream Manager debe ser responsable de la desviación en el proceso, no de que
ocurra la desviación, sino de discutir los cambios en el proceso con los empleados, de
intentar corregir estos problemas por sí mismo y de informar el cambio del proceso al
gerente Lean. y/o consejo. Como se mencionó anteriormente, el administrador del flujo de
valor debe usar mapas de flujo de valor publicados como indicadores visuales y proporcionar
cambios adversos en las métricas para identificar esta desviación en el proceso.
Otro deber esencial para el monitoreo exitoso y la mejora continua del flujo de
valor es responsabilizar al administrador del flujo de valor por la reasignación
periódica del estado actual. Este enfoque proactivo del mapeo brinda excelentes
datos proactivos al gerente Lean y al consejo en busca de éxitos y oportunidades
dentro de la organización.
238norte Mapeo del flujo de valor total
Dado que los conceptos de Lean se han introducido en algunos sectores, como la
educación superior, estos eventos kaizen extendidos pueden incluir la presentación de los
mapas y el plan de acción a las partes interesadas para obtener un acuerdo antes de que se
inicie el cambio. Aunque en realidad ni siquiera se acerca al verdadero significado de kaizen,
esto ha demostrado ser efectivo para introducir el concepto y demostrar el poder de la
disciplina en una variedad de sectores e industrias.
Usando el enfoque kaizen, los líderes del equipo del proyecto (a menudo llamados facilitadores)
pueden asignar múltiples elementos de acción o tareas desde el ciclo del proceso de mayor prioridad a
los miembros del equipo del proyecto e inmediatamente comenzar el proceso de cambio. Si hay más
miembros del equipo que tareas, se pueden atacar bucles adicionales al mismo tiempo.
El secreto del éxito es asegurarse de que todos los miembros del equipo se reúnan
regularmente durante el evento kaizen para revisar el progreso y el éxito de la tarea. Esta
continua realineación de tareas y repriorización de esfuerzos es vital para el éxito del evento. A
diferencia de las metodologías de mejora de procesos y los conceptos de gestión de proyectos
más tradicionales, kaizen requiere una cierta cantidad de fluidez para cambiar según sea
necesario, para superar las realidades de trabajar con personas y procesos vivos.
Como se discutió a lo largo de este capítulo, la implementación del cambio para lograr el estado
futuro puede llevarse a cabo utilizando el plan de acción como documento guía. Mantener al
equipo enfocado en los resultados generados a través de múltiples eventos kaizen o proyectos de
mejora puede centrarse fácilmente en el plan de acción. Los miembros del equipo no solo ven el
plan priorizado de manera estructurada, sino que también pueden revisar fácilmente este plan
con respecto al Mapa de estado futuro de manera continua.
Debido a que no es la norma completar todos los aspectos de cambio asociados con un Mapa de
Estado Futuro en una sola semana, la necesidad de administrar y reenfocar los esfuerzos durante un
período de tiempo es crucial para una implementación exitosa. Mantener el plan de acción
240norteMapeo del flujo de valor total
visibles y actualizados a lo largo de la vida de los esfuerzos kaizen deben mantenerse. Con
este fin, los mapas de flujo de valor y el plan de acción se pueden mostrar dentro del flujo de
valor en sí, junto con otra información pertinente para mostrar a la fuerza laboral lo que está
sucediendo.
Para aquellas organizaciones que tienen una cultura más formalizada y estructurada, el uso
de un plan de proyecto puede ser esencial para ganar la aceptación tanto de los empleados como
de la gerencia. Rother y Shook introdujeron este concepto en su libro,aprendiendo a ver. La
herramienta (que no es nueva en el mundo de la mejora de procesos) consta de un diagrama de
Gantt con elementos de acción enumerados y fechas de implementación objetivo que se
muestran. La figura 19.3 proporciona un ejemplo de un plan de proyecto basado en diagramas
de Gantt.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Bucle de clientes Recogida en la sala de correo en ruta regular cris 11 mayo 07
50% 100%
Implementación Implementación Implementación Implementación
100%
sostenimiento sostenimiento sostenimiento sostenimiento
70%
Reducción de configuración Flujo continuo Reducción del tamaño de lote Sistemas de extracción/Kanbans
50%
Implementación Implementación Implementación
50%
sostenimiento sostenimiento sostenimiento
trabajado tanto por el equipo como por los empleados que trabajan en el proceso, se debe
realizar una evaluación de la capacidad de los empleados para sostener los cambios. Los
resultados se pueden publicar en el gráfico de progreso y mostrarse en una ubicación visible
donde todos los empleados puedan ver el gráfico.
El director del proyecto o facilitador debe responsabilizar a cada miembro del equipo por
completar sus tareas a tiempo. La gerencia debe apoyar al facilitador y no solo proporcionar
el tiempo adecuado para completar las tareas, sino también tomar medidas correctivas con
los empleados que incumplen repetidamente con sus deberes del proyecto.
Cumplir con la metodología es fundamental para el éxito. Cuando el cambio se realiza con
rapidez, perder o saltearse un paso puede significar un desastre. Los facilitadores deben ser
conscientes de esto y utilizar los conceptos y técnicas necesarios para completar un proyecto o
evento Lean.
Al usar el plan de acción y los documentos de progreso Lean como se discutió
anteriormente, el facilitador puede mantenerse enfocado en las metas y objetivos del proyecto.
Sin embargo, debido a que la velocidad puede hacer o deshacer un proyecto en muchos casos,
el equipo puede optar por utilizar el método del rotafolio que se analiza en el Capítulo 18, donde
el plan de acción simplemente se enumera y prioriza en el rotafolio o pizarra.
Reunir al equipo varias veces durante el día para revisar el progreso ayudará a
mantener al equipo enfocado en el plan. No es necesario que estas reuniones tomen
mucho tiempo y, por lo general, se pueden realizar en 10 a 15 minutos. La gerencia
puede y debe ser invitada a estas reuniones para proporcionar actualizaciones y solicitar
apoyo y asistencia cuando sea necesario.
Los facilitadores deben ser capaces de autogestionar su trabajo a lo largo del tiempo. El
papel de la gerencia es apoyar y ayudar cuando se le solicite, no interponer opiniones y
deseos. El facilitador debe rendir cuentas al consejo ejecutivo, no a un solo gerente. Esta
rendición de cuentas incluye actualizaciones periódicas al consejo ejecutivo.
Estas actualizaciones deben estar enfocadas y comunicar de manera efectiva el progreso,
o la falta del mismo. Los miembros del consejo pueden usar estas reuniones no solo para
comprender la cantidad de progreso que se está logrando, sino también para conocer los
obstáculos y otros problemas con el flujo de valor. Al trabajar con el facilitador, el campeón
Lean y el gerente Lean, el consejo puede brindar todo el apoyo necesario para continuar
avanzando hacia las metas del proyecto.
A medida que avanza el proyecto, las métricas deben mantenerse de manera visible. La creación
de un tablero de visualización con métricas proporciona una manera para que el equipo del
proyecto y todos los empleados en el flujo de valor vean el progreso. Las métricas deben reflejar
las metas y objetivos estratégicos de la organización. La alineación de estas medidas del proyecto
con los indicadores clave de rendimiento (KPI) de la organización permite que el trabajo de mejora
continua se mantenga enfocado en el logro de los objetivos de la empresa.
Se pueden incluir métricas adicionales que tengan significado para los empleados en el flujo de
valor. Al escuchar a los empleados expresar sus preocupaciones sobre problemas y oportunidades
durante las sesiones de lluvia de ideas, puede identificar posibles métricas que demuestren el éxito
más rápido y en un formato más fácil de entender que algunos KPI. La figura 19.5 proporciona un
conjunto de métricas de muestra para un flujo de valor.
244norteMapeo del flujo de valor total
% Mejora
% Mayoría de la mayoría % Mejora
Métrico Base Anterior Mejora Reciente Reciente desde la línea de base
# de pedazos de papel
generados
19 9 52,6% 3 66,7% 84,2%
# de empleado
28 11 60,7% 5 54,5% 82,1%
"Toques"
Figura 19.5 Un conjunto de métricas de muestra que muestra la línea de base, la medición
anterior y la medición más reciente, junto con el porcentaje de cambio a lo largo del viaje
Lean.
Una vez que se ha implementado el cambio, su trabajo está hecho... ¿verdad? Pero, ¿qué
pasa con la mejora continua? El Capítulo 20 discutirá cómo llevar su proceso más allá de las
necesidades de hoy en preparación para las del mañana.
capitulo 20
Recordar
es mejora continua
El fracaso proviene de una cultura que se resiste al cambio. Esta resistencia al cambio
es lo que frena a las organizaciones. Las demandas y expectativas de los clientes
cambian a diario. Si no somos capaces de cambiar rápidamente para cumplir o superar
esas demandas y expectativas, los clientes encontrarán a alguien que satisfaga sus
expectativas. Cuando esto ocurre, la organización pierde. Con el tiempo, si no se revierte
esta falta de voluntad para cambiar, la organización dejará de existir.
El fracaso también proviene de la complacencia. Muchas organizaciones generan ahorros sustanciales y
tienen poderosas historias exitosas de cambio. Pero muchas de estas mismas organizaciones se duermen en
los laureles una vez que se informan los resultados financieros. Haciendo algunoel cambio no es suficiente.
Pensar que su organización es lo suficientemente buena no es lo suficientemente bueno. O peor: “No estamos
arruinados. Entonces, ¿por qué arreglarlo? Esta mentalidad es
245
246norteMapeo del flujo de valor total
Saber que puede atacar el flujo de valor una y otra vez es bastante reconfortante para
muchas personas. Tener una imagen del futuro brinda a los empleados una forma de "ver" el
futuro. Y cuando el cambio ocurre en pequeños bocados, la fuerza laboral tiene tiempo para
absorber y comprender el cambio antes de que se les fuerce más cambios.
Keyte, Beau y Drew Locher.La empresa esbelta completa. Nueva York, NY: Prensa de productividad,
2004.
Nash, Mark, Sheila Poling y Sophronia Ward.Uso de Lean para obtener resultados Six Sigma más rápidos.Nueva York,
Nueva York: Prensa de productividad, 2006.
Principios de la fabricación en vivo con simulación en vivo, NIST/MEP (Institutos Nacionales de Normas
y Tecnología/Asociación de Extensión de Manufactura): Gaithersburg, Maryland. Rother, Mike y John
Shook.Aprendiendo a Ver.Cambridge, MA: Instituto Lean Enterprise, 1999. Shingo, Shigeo.Revolución en la
fabricación: sistema de cambio de matriz en un minuto. Nueva York, NY:
Prensa de productividad, 1985.
Shingo, Shigeo.Cambio rápido para operadores: Sistema SMED (piso de producción). Nueva York, NY: Productividad
Prensa, 1996.
Tapping, Don y Tom Shuker.Gestión del flujo de valor para la oficina ajustada. Nueva York, NY:
Prensa de productividad, 2003.
Womack, James y Daniel T. Jones.pensamiento esbelto. Nueva York, NY: Simon & Schuster, 1996.
249
Glosario de calidad
5 por qué:Se refiere a la práctica de preguntar, cinco veces, por qué ha ocurrido la falla.
para llegar a la causa/causas raíz del problema.
Y en:Una herramienta de gestión visual que se origina de la palabra japonesa para
"lámpara." Una luz que proporciona una señal o tiene un significado. Andon en muchas
instalaciones de fabricación es un dispositivo electrónico: audio y/o pantalla visual codificada por
colores. Luces colocadas en las máquinas o en las líneas de producción para indicar el estado de
funcionamiento.
Disponibilidad de equipo:El porcentaje de tiempo que una pieza de equipo es
disponible para ser utilizado por elflujo de valor.
Disponibilidad de personal:El porcentaje de tiempo que los empleados están disponibles.
para trabajar en elflujo de valor.
cuadro de mando integral:El cuadro de mando equilibra las medidas de rendimiento tradicionales
con indicadores más prospectivos en cuatro dimensiones clave:
1. Financiero
2. Integración/excelencia operativa
3. Empleados
4. Clientes
251
252norteMapeo del flujo de valor total
el nivel óptimo para satisfacer la demanda del cliente en el siguiente paso del proceso. El
objetivo es el flujo de una sola pieza. Sin embargo, cuando el flujo de una sola pieza no es
posible, el objetivo debe ser reducir el tamaño del lote tanto como sea posible y aún poder
responder a las demandas y expectativas del cliente.
Evaluación comparativa:El concepto de descubrir cuál es el mejor desempeño (en
un área o proceso en particular) que se está logrando, ya sea en su empresa, por un
competidor o por una industria completamente diferente. Una vez que esto se determine,
utilice esta información para mejorar sus propios procesos.
Mejores prácticas:Una forma o método de llevar a cabo una función comercial o pro-
proceso que se considera superior a todos los demás métodos conocidos. Cinta
negra:seis sigmalíderes de equipo responsables de implementar el proceso
proyectos de mejora (DMAICoDFSS) dentro del negocio para aumentar los niveles de
satisfacción del cliente y la productividad del negocio (crecimiento y resultados finales).
Los Black Belts tienen conocimientos y habilidades en el uso de la metodología y las
herramientas de Six Sigma. Los cinturones negros ejecutan los proyectos Six Sigma.
Excelencia en negocios:Un nivel de desempeño en el que una empresa logra y
sostiene los "mejores resultados de la industria (de clase mundial)" para los factores críticos que se
consideran vitales para el éxito comercial, según lo definido por la clavepartes interesadasdel negocio.
Gestión de la calidad de los procesos de negocio:El concepto de definición de macro y
microprocesos, asignación de propiedad y creación de responsabilidades de los propietarios.
Valor empresarial añadido:Un paso o cambio realizado en el producto que es necesario.
sary para pasos futuros o subsiguientes, pero no es notado por el cliente final.
Capacidad:La capacidad de un producto, proceso, persona practicante u organización.
ción es la capacidad de realizar su propósito específico, basado en el desempeño
probado, calificado o histórico, para lograr resultados medibles que satisfagan los
requisitos o especificaciones establecidos.
Causa:Un factor (X) que tiene un impacto en una variable de respuesta (Y); una fuente de
variaciónen un proceso, un producto o un sistema. Cualquier cosa que afecte
negativamente la naturaleza, el momento o la magnitud de un efecto adverso.
Celúla:Operar un verdadero flujo continuo en estaciones de trabajo ubicadas juntas en
el orden de procesamiento, a veces en forma de “U”. El personal de la celda puede
manejar múltiples procesos, y la cantidad de empleados cambia cuando cambia la tasa de
demanda del cliente. El diseño del equipo en forma de "U" se utiliza para permitir más
alternativas para distribuir los elementos de trabajo entre el personal y, con bastante
frecuencia, permitir que el mismo empleado realice las operaciones iniciales y finales.
Procesamiento y decisión celular:Vinculación de operaciones a la más eficiente
combinación para maximizar el contenido de valor agregado y minimizar el desperdicio.
Campeón:Los líderes empresariales y los altos directivos que se aseguran de que los recursos sean
disponibles para capacitación y proyectos, y que están involucrados en el peaje del proyecto
Glosario de calidadnorte253
reseñas Hay diferentes niveles de campeones. Dos tipos son campeones organizacionales y
campeones de proyecto. Los campeones del proyecto son dueños de los proyectos Six Sigma
o Lean.
Agente de cambio:Una persona que lidera un proyecto de cambio o una iniciativa empresarial
definiendo, investigando, planificando, creando apoyo comercial y seleccionando cuidadosamente
a los voluntarios para que formen parte de un equipo de cambio. Los agentes de cambio deben
tener la convicción de exponer los hechos con base en datos, incluso si las consecuencias están
asociadas con el desagrado.
Gestión del cambio:El proceso responsable de controlar y gestionar
solicitudes para efectuar cambios en la infraestructura comercial o cualquier aspecto de los
servicios comerciales para promover beneficios y resultados comerciales. La gestión de
cambios también controla y gestiona la implementación de los cambios.
Cambio:Cuando una pieza de software, una máquina o un miembro del personal tiene que
dejar de procesar para cambiar y procesar un elemento diferente. Por ejemplo, un empleado de
contabilidad está procesando cuentas por pagar (A/P) y debe detenerse, presentar reclamos de A/P,
extraer registros de cuentas por cobrar (A/R), cambiar pantallas de software y luego procesar
elementos de A/R.
Carta (proyecto):Un documento u hoja que claramente alcance e identifique el
propósito de unmejora de calidadproyecto. Los elementos especificados incluyen
antecedentes, propósito, miembros del equipo, alcance, cronograma, resultados y
beneficios esperados, etc.
tiempo de contenido:Vertiempo de contenido de trabajo.
criterios de aceptación de sus clientes. Una unidad defectuosa puede tener uno o más
defectos. Defectos por millón (DPMO):El promedio de defectos por unidad.
observado durante una corrida de producción promedio dividido por el número de
oportunidades para hacer un defecto en el producto bajo estudio durante esa corrida
normalizado a un millón.
Demanda:Cantidad necesaria, definida por el cliente.
Ciclo de Deming (PDSA):(También conocido como PDCA) Un continuomejora de la calidad-
mentomodelo que consiste en una secuencia lógica de cuatro pasos repetitivos y fluidos para
mejora continuay aprendizaje: planificar, hacer, estudiar (comprobar) y actuar. Diseño de
experimento (DOE):Un diseño de experimento (DOE) es un diseño estructurado,
método organizado para determinar la relación entre los factores (Xs) que afectan
un proceso y el resultado de ese proceso (Y). Utilizado en la fase Mejorar deseis
sigmapara determinar la mejor estrategia de mejora.
DFSS (Diseño para Six Sigma):Una parte integral de unseis sigmainiciativa de calidad
estructura tiva para diseñar o rediseñar productos y procesos. Utiliza un marco
DMADV, que consta de cinco fases interconectadas: definir, medir, analizar,
diseñar, verificar (DMADV). El diseño para Six Sigma se utiliza para la introducción
de nuevos productos o servicios.
DMAIC:Acrónimo de cinco fases interconectadas: definir, medir, analizar,
mejorar y controlar. Mejora incremental de procesos usandoseis sigma
Traducido del inglés al español - www.onlinedoctranslator.com
Glosario de calidadnorte255
1.Defectos
2.Overproducción
3.Wesperando
8.miprocesamiento xceso
EPE:Se refiere al intervalo "cada-parte-cada", que es una medida del tamaño del proceso
y longitud Por ejemplo, si un sistema informático puede cambiar y producir todos los cheques
requeridos, independientemente del tipo (cuentas por pagar, nómina, etc.), durante un ciclo
de tres semanas, entonces el tamaño del lote para cada tipo de cheque individual es de tres
semanas. . Así este proceso va cubriendo cada parte cada (EPE) tres semanas.
paso se utilizan en el mismo orden por el siguiente paso. FIFO es una forma de
regular una cola entre dos procesos desacoplados cuando unsupermercadoo el flujo
continuo no son prácticos. El proceso de suministro llena una cola FIFO y el proceso
del cliente la vacía. Cuando una cola FIFO se llena, el proceso de suministro debe
dejar de producir hasta que el proceso del cliente haya agotado parte del inventario.
Métricas financieras:Se utiliza para medir las ganancias de un proyecto. Métricas financieras
convertir las mejoras del proceso (medidas a través de la métrica del proceso
principal) en dólares duros o blandos.
Fluir:Un objetivo principal de todo el esfuerzo de procesamiento Lean, y una de las claves
conceptos que pasaron directamente de Henry Ford a Taiichi Ohno (gerente de producción de
Toyota después de la Segunda Guerra Mundial) en el mundo de la fabricación. Ford reconoció
que, idealmente, la producción debería fluir (o moverse) continuamente desde
256norteMapeo del flujo de valor total
ceso oflujo de valor, de principio a fin. Imagine medir el tiempo de un elemento marcado a medida
que avanza de principio a fin.
Lean Enterprise:Iniciativa enfocada a eliminar todos los residuos en todos los procesos.
Manufactura esbelta:Iniciativa enfocada en la eliminación de todos los residuos en la fabricación
procesos de ing.
Lean Six Sigma:Una metodología e infraestructura integrada utilizando las herramientas,
técnicas y habilidades dePrincipios de la empresa esbeltayseis sigmanecesarios para
optimizar sus procesos. Lean se enfoca en la velocidad del proceso y Six Sigma se
enfoca en la calidad del proceso.
Pensamiento esbelto:Una forma de pensar que especifica el valor, alineando todos los valores.
la creación de actividades a lo largo de unflujo de valorhacer que el valor fluya sin problemas al
tirón del cliente en busca de la perfección. Lean se enfoca en la eliminación de actividades sin
valor agregado (desperdicio) y en la velocidad del proceso (velocidad, eficiencia, flujo del proceso).
Caja de herramientas esbelta:Un conjunto de herramientas, técnicas y actividades utilizadas para lograrInclinarse
1. Liderazgo
2. Planificación estratégica
3. Orientación al cliente y al mercado
4. Información y análisis
258norteMapeo del flujo de valor total
El Instituto Nacional de Estándares y Tecnología (NIST), una agencia federal dentro del
Departamento de Comercio, es responsable de administrar el Premio Nacional de
Calidad Malcolm Baldrige. La Sociedad Estadounidense para la Calidad (ASQ) administra
el Premio Nacional de Calidad Malcolm Baldrige en virtud de un contrato con el NIST.
Cinturón negro maestro:Los cinturones negros maestros sonseis sigmaexpertos en calidad. un mas-
Las principales responsabilidades de ter Black Belt pueden incluir la formación y la
tutoría de Cinturones negrosyCinturones verdes; ayudando a priorizar, seleccionar y
fletar proyectos de alto impacto; mantener la integridad de las mediciones, mejoras y
peajes de Six Sigma; y desarrollar, mantener y revisar los materiales de capacitación de
Six Sigma. El Master Black Belt debe ser un recurso para utilizarControl del Proceso
Estadísticoy avanzadodiseño de experimentoherramientas (habilidades que
normalmente están fuera de la base de conocimientos de Black Belt) dentro de los
procesos.
Viaje rutinario:Dirigir un vehículo de entrega de una manera que le permita hacer recolecciones y
devoluciones en múltiples ubicaciones en un solo circuito de viaje, en lugar de hacer viajes
separados a cada uno.
Movimiento (Exceso):Cualquier movimiento de producto o máquina, o movimiento de empleados
ment, que no agrega valor al producto o servicio. muda:
Verdesperdiciar.
Ruido:Entrada del proceso que causa constantementevariaciónen la medida de salida
ment que es aleatorio, común y esperado y, por lo tanto, no controlado, se llama
ruido. El ruido también se conoce como variación de rutina o variación de causa
común.
Actividad sin valor añadido:Cualquier actividad dentro de un proceso que el cliente está
no está dispuesto a pagar.
Tiempo sin valor añadido:El tiempo para aquellos elementos de trabajo que no agregan valor a
el producto o servicio desde el punto de vista del cliente.
No utilizar personas:No utilizar los recursos mentales, creativos y físicos de sus empleados
habilidades.
Producción:El resultado de un proceso. Los entregables del proceso, tales como productos
ductos, servicios, procesos, planes y recursos.
Superproducción:Hacer o producir más, antes o más rápido de lo que se requiere
por el siguiente paso en el proceso.
Glosario de calidadnorte259
garantizar el flujo.
Marcapasos:Un paso del proceso, frecuentemente en el extremo aguas abajo (cliente) del
flujo de valor, que marca el ritmo y la velocidad del proceso para responder a los
pedidos de clientes externos. El marcapasos es el paso más importante en un proceso
porque la forma en que opera o "marca el ritmo" aquí determina qué tan bien puede
atender al cliente.
Punto kaizen:Mejoras realizadas en un paso de proceso individual. Por lo general,
completado en menos de un día. (Ver tambiénkaizen.)
Poka-yoke:Término japonés que significa prueba de errores. Un dispositivo simple utilizado
para evitar errores en el proceso. Un dispositivo poka-yoke es aquel que evita que se
fabriquen o ensamblen piezas incorrectas, o identifica fácilmente una falla o error.
Comprender cómo estos factores interactúan y afectan los procesos es una consideración clave en
los estudios de procesos.
Gráficos de comportamiento del proceso:Vertabla de control.
Plazo de ejecución del proceso:Tiempo de puerta a puerta para el proceso, incluido todo el inventario
dentro del proceso, generalmente medido en días o semanas.
Bucles de proceso:También conocido comobucles de flujo de valor. segmentos de unflujo de valor
cuyos límites suelen estar marcados porsupermercados. Dividir un flujo de valor en
bucles es una forma de dividir futuras implementaciones de estado en partes
manejables.
Gestión de proceso:El concepto de definición de procesos macro y micro,
asignación de propiedad, y creación de responsabilidades de los propietarios. Mapa de
proceso:Un método jerárquico para mostrar procesos que ilustra cómo un
se procesa el producto o la transacción. Es una representación visual de laflujo de trabajo ya sea
dentro de un proceso, o una imagen de toda la operación. El mapeo de procesos comprende un
flujo de actividades que transforma una entrada bien definida o un conjunto de entradas en un
conjunto predefinido de salidas.
Dueño del proceso:La(s) persona(s) responsable(s) del diseño y desempeño del proceso.
mance El propietario del proceso es responsable de mantener la ganancia e
identificar futuras oportunidades de mejora en el proceso.
Procesamiento (exceso):Cualquier esfuerzo que no agrega valor al producto o servicio
desde el punto de vista del cliente.
Tiempo de procesamiento:El tiempo que se está trabajando realmente un producto en una máquina
o área de trabajo.
Producto:Un producto es el resultado de un proceso o actividad; podría ser un definido
objeto o servicio.
Alcance del proyecto:Puntos de inicio y finalización del proyecto definidos y específicos; establece el
límites del proyecto. Cuanto más específicos sean los detalles (lo que está dentro del alcance y lo que
está fuera del alcance), menos puede experimentar un proyecto "desplazamiento del alcance". Selección
de proyectos:Medio por el cual se seleccionan los proyectos en una organización.
Los criterios de selección deben definirse y vincularse directamente con el logro de las metas y
objetivos estratégicos de la organización.
Sistema de atraccion:Una alternativa a la programación de procesos individuales, donde el cliente
tomer proceso retira los elementos que necesita de unsupermercado, y el proceso de
abastecimiento produce para reponer lo retirado. Se utiliza para evitar el empuje. Un
método para controlar el flujo de recursos reemplazando solo la cantidad que se ha
consumido. (Ver tambiénKanban,sistema de empuje.)
Sistema de empuje:Los recursos se proporcionan al cliente en función de sus negocios.
pronósticos o cronogramas.
Calidad:Adaptación continua y dinámica de productos y servicios para cumplir
o superar los requisitos o expectativas de todas las partes de la
organización, el cliente y la comunidad en su conjunto.
Control de calidad:También llamado control de calidad estadístico. El proceso gerencial
durante el cual se evalúa el desempeño real del proceso y se toman acciones sobre el
desempeño inusual. Es un proceso para garantizar que un producto cumpla con los estándares
predefinidos y que se tomen las medidas necesarias si no se cumplen los estándares.
Despliegue de la función de calidad (QFD):Una metodología estructurada y matemática
cal herramienta utilizada para identificar y cuantificar los requisitos de los clientes y traducir
Glosario de calidadnorte261
convertirlos en parámetros críticos clave. Enseis sigma, QFD lo ayuda a priorizar acciones para
mejorar su proceso o producto para cumplir con las expectativas de los clientes. Mejora de
calidad:Una actividad sistemática y continua para mejorar todos los pro-
procesos y sistemas en la organización para lograr un nivel óptimo de desempeño. La
creación organizada de cambios beneficiosos en los niveles de rendimiento del proceso.
Gestión de la calidad:Un conjunto sistemático de actividades para asegurar que los procesos creados
comió productos con el máximocalidadcomo mínimocosto de la calidad.
Tiempo de cola:El tiempo que un producto pasa esperando en línea para el próximo procesamiento
paso.
Reingeniería:La reingeniería se enfoca en lograr avances dramáticos
mejoras, a menudo por la aplicación de nuevas tecnologías. Rehacer:
Trabajo realizado para corregir defectos.
Causa principal:Una razón identificada para la presencia de un defecto o problema. El
razón más básica que, si se elimina, evitaría la recurrencia. La fuente u
origen de un evento.
Análisis de raíz de la causa:Estudio del motivo original de la no conformidad dentro de un
proceso. Cuando elcausa principalse elimina o corrige, la no conformidad se
elimina.
Alcance:En general, la medida en que se aplica un proceso o procedimiento. Proyecto
El alcance define los límites de un proyecto.
Tanteador:Un dispositivo de evaluación, generalmente utilizado para evaluar qué tan bien su negocio
ness está actuando. También puede tener la forma de un cuestionario que especifique los
criterios que usarán sus clientes para calificar el desempeño de su empresa en el
cumplimiento de sus requisitos.
Sigma:La letra griega “s” (σ, sigma) se refiere a la desviación estándar de un
población.
Nivel sigma:Determinación de niveles sigma de procesos (one sigma, six sigma, etc.)
permite comparar el rendimiento de los procesos en toda la organización, ya que es
independiente del proceso. Es meramente una determinación de oportunidades y
defectos, aunque los términos están adecuadamente definidos para ese proceso
específico. Sigma es un término estadístico que mide cuánto varía un proceso de la
perfección, basado en el número dedefectos por millónunidades.
la gestión tiene como objetivo reducir los costos operativos, los plazos de entrega y el
inventario y aumentar la velocidad de entrega, la disponibilidad del producto y la satisfacción
del cliente.
Flujo síncrono:El concepto de hacer fluir un elemento a través de un proceso en el tiempo
con los escalones aguas abajo para evitar cuellos de botella. Actuando diferente aflujo
continuo, que se basa enkanbansy el flujo de una sola pieza, el flujo sincrónico regula el
proceso a través del trabajo equilibrado, el manejo mínimo del artículo y la sincronización de
las tareas y los plazos.
Sistema kaizen:Mejora dirigida a todo un flujo de valor. (Ver tambiénkaizen.)
Sistema de Conocimiento Profundo:Deming avanzó el Sistema de Profundo
Conocimiento (SoPK), que dijo que constaba de cuatro subtítulos principales:
Fiabilidad del tiempo de actividad:El porcentaje de tiempo que una pieza de equipo, com-
ordenador o red funciona correctamente en el momento exacto en que se necesita.
Valor:El valor es el intercambio por el que paga un cliente. Es un producto o servicio
capacidad de vicio que se proporciona a un cliente en el momento adecuado ya
un precio adecuado, según lo defina en cada caso el cliente.
Actividad de valor añadido:Para ser una acción de valor agregado, la acción debe cumplir con todos
tres de los siguientes criterios:
Las empresas tienen derecho a producir y ofrecer productos y servicios que produzcan
las mayores ganancias posibles.
Los clientes tienen derecho a esperar productos y servicios de la más alta calidad en
el menor costo posible.
La propuesta de valor establece esta alineación estratégica como fundamental para todos los
esfuerzos de mejora.
Flujo de valor:Todos los pasos (tanto de valor agregado como de no valor agregado) en un proceso
proceso que trae un producto o servicio a través de los flujos esenciales para producir ese producto
o servicio. Todas las actividades, tanto de valor agregado como sin valor agregado, que se requieren
para llevar un producto desde la materia prima hasta las manos del cliente, para cumplir con un
requisito del cliente desde el pedido hasta la entrega, y para completar un diseño desde el concepto
hasta el lanzamiento. . La mejora del flujo de valor generalmente comienza en el nivel de puerta a
puerta dentro de una instalación y luego se expande hacia afuera para finalmente abarcar el flujo
de valor completo.
Glosario de calidadnorte265
1. Reúne y muestra una gama de información mucho más amplia que un mapa de
proceso típico.
2. Suele utilizarse a un nivel más amplio, es decir, desde la recepción de materia prima hasta la
entrega de productos terminados.
3. Suele usarse para identificar dónde enfocar futuros proyectos, subproyectos
y/okaizeneventos.
Variación:La fluctuación o movimiento a lo largo del tiempo en la salida del proceso. Puede ser
visto visualmente mediante el uso de gráficos de comportamiento del proceso (control). (Ver tambiéntabla de
control.)
Voz del Proceso (VOP):Término utilizado para describir lo que dice el proceso.
usted: lo que es capaz de lograr, si es predecible o impredecible, y qué
importancia otorgar a las mediciones individuales. La clave es alinear la
Voz del Proceso con elVoz del Cliente.
266norteMapeo del flujo de valor total
Puntuaciones 5S, 89 C
Sistema 5S, definido, 251 5
Capacidad, definida, 252
porqués, definido, 251
Estudio de caso
fabricación, 77–78, 197 transaccional, 109–
A 110, 155–157, 213–217 Causa, definida, 252
Rendición de cuentas crítica para el éxito, 242–243
Nivel de precisión necesario, 121 Celda, definida, 252
Desarrollo del plan de acción, 221ff, 239–240 Caminos Procesamiento celular y decisión, definición, 252
alternativos en el mapeo de flujo de procesos, Champion, definición, 252–253
45–47 Cambiar
Andón, definido, 251 abrazando, 246
AOE, véase Disponibilidad de equipos (AOE) implementación de, 235ff Agente
AOP, véase Disponibilidad de personal (AOP) de cambio, definido, 253 Gestión de
Producto en reposo, 42 cambios, definido, 253 Cambio,
Disponibilidad de equipo (AOE), 85–87 definido, 253
definido, 251 Tiempo de cambio, 82–83
en mapa, 80 en mapa, 80
tiempo NVA, 87 en proceso transaccional, 100–101
en proceso transaccional, 101–102 Charter, definido, 253
Disponibilidad de personal (AOP), 103–105 Concepto suficientemente cercano, 72,
definido, 251 121 Comunicación
problemas de, 206–207 formales, 139–140
informal
B documentando, 143–144
icono, 143
Cuadro de mando integral, definido, 251 en procesos y sistemas transaccionales,
Lote y cola, definido, 252 Reducción del 148–151
tamaño de lote, definido, 252 Punto de control de comunicación, 137–139
Benchmarking, definido, 252 Flujo de comunicación
Mejores prácticas, definidas, 252 en sistemas de producción, 133ff
Imagen grande mostrada en el mapa, tipos, 133–134
121 Black Belt, definidas, 252 en sistemas transaccionales, 148 en
Órdenes de compra generales, 35 Blueprint mapa de flujo de valor, 6 Niveles de
para el cambio, 175 Cuellos de botella comunicación, 145–146 Recuento de
mostrados en el mapa, 122 Cargas componentes, 89
burocráticas, 210 Excelencia empresarial, Conectividad (red), 101–102 Tiempo de
definida, 252 Gestión de la calidad del proceso contenido, definido, 266 Procesamiento de flujo
empresarial, continuo, 207, 222, 228
definido, 252 definido, 253
Valor comercial agregado, definido, 252 Mejora continua, 207, 245–247
Compra, 154–155, 203 definido, 253
de empleados, 159ff VSM como herramienta para, 221
267
268norteMapeo del flujo de valor total
D F
Tasa de demanda diaria, 34 Funciones del facilitador, 213, 239,
Tablero, definido, 254 Datos 243 Faxes, documentación, 140–142
FIFO, definido, 255
tipos adicionales, 108–109 Carriles FIFO, 42, 68–69
definidos, 254 en la gestión de flujos de bajo volumen, 210
en mapa, 89 gestión del flujo de flujo, 191–193 y bucles
transaccional, 97ff de proceso, 222, 228
Cuadros de datos, 11 Métricas financieras, definidas, 255 carriles Primero en
GRAMO
k
Gol, definido, 256
Cinturón Verde, definido, 256 kaizen; ver también Mejora continua
Productos/servicios del grupo, definidos, 256 bombardeos, 238
concepto, 238
adaptaciones culturales, 238–239
H definido, 257
Ahorro duro, definido, 256 eventos, 238
Heijunka, definido, 256 centrado, definido, 256
Viajes ocultos, 117, 119 punto, definido, 259
Tiempos históricos, 75 proceso, definido, 259
Alineación de procesos horizontales, 48–49 sistema, definido, 263
ráfagas de Kaizen
icono, 176
I
icono de ráfaga de relámpagos,
Iconos, 9, 10, 24; ver también iconos específicos 176 en bucles de proceso, 228
estado futuro, 174 usando, 195–196
leyenda para mapa, 10, 164, 166 eventos kaizen, 238
lista de, 10, 164, 174 Kanban, 182, 185
estandarización de uso, 41 definido, 257
Mapa del Estado Ideal, 212 camino, 185
tiempo de inactividad, 35 icono de publicación, 185
Presentar el mapa del estado actual a los empleados, Plazo de entrega de producción, véase Plazo de entrega del proceso
159ff Asignación de procesos de producción frente a transaccionales
Priorizar los pasos de mejora mapeo de procesos, 9, 13
criterios para, 229–230 entrada de inventario, 43–44
utilizando indicadores clave de rendimiento (KPI), Matriz del proceso de producción, 18–21 Proceso de
228–229 producción frente a proceso transaccional,
Prioridad de trabajo en flujo transaccional, 51–52
105–107 Matriz de productos, 18–21
Procedimientos, definido, 259 Acta de constitución del proyecto,
Proceso, definido, 259 definida, 253 Alcance del proyecto,
Gráfico de comportamiento del proceso, definido, 253 definido, 260 Selección de proyecto,
Gráficos de comportamiento del proceso, 253 definida, 260 Tirar de flecha, 68
Cajas de proceso, 11 icono, 42–43
Iconos de cuadro de proceso, 41 Control de Sistemas de tracción, 66, 68
proceso, definido, 259 Plan de control de definido, 260
proceso, definido, 259 Desviación del proceso, Órdenes de compra, manta, 35 En
237 busca de la perfección, 246 Flecha de
Puntos finales del proceso, 65–66 empuje, 66
Flujo del proceso icono, 42
y flujo de comunicación en transacciones Flujo de trabajo empujado, 66, 67
sistemas, 148
separándose del flujo de comunicación,
52–54
q
en mapa de flujo de valor, 2 QFD, definido, 260–261
Procesamiento, exceso, definido, 260 Calidad, coste de, definido, 253
Tiempo de procesamiento, definido, 260 Calidad, definido, 260
Proceso kaizen, definido, 259 Proceso de Listas de control de calidad en origen, 205–206
tiempo de entrega, 6, 74 Control de calidad, definido, 260
definido, 260 Despliegue de la función de calidad (QFD), definido,
Tiempo de espera del proceso (PLT), 125–127 260–261
Bucles de proceso Mejora de la calidad, definida, 261
definido, 260 Gestión de la calidad, definida, 261
identificar, 222, 228 Preguntas sobre mapas, 166
priorizar, 228 Cola y lote, definido, 251
priorizar el trabajo dentro, 230–232 Ícono de cola, 95
Gestión de procesos, definido, 260 Mapa datos agregados, 125
de procesos, definido, 260 Tiempo de cola, definido, 261
Mapeo de procesos, 9
matriz de procesos; ver también Proceso de producción
R
matriz
diagrama, 21, 23, 24 Propietario Esfuerzos rápidos de mejora, 238 Inventario de
del proceso, definido, 260 Pasos del materia prima, 72 Reingeniería, definida, 261
proceso Confiabilidad en el proceso transaccional, 101–102
alineación, 47–48 Confiabilidad del equipo, consulte Tiempo de
papeleo en, 89 actividad Entornos de remanufactura, 144–145
Producto Señales de reabastecimiento, 182, 185
definido, 260
movimiento entre pasos, 42 en Orden inverso del recorrido inicial, 41
reposo, 42 Recorrido de orden inverso, 41
Familias de productos, características comunes, 18, Rehacer
20 Flujo de productos, captura, 41 definido, 261
Control de producción, 33 cartografía, 58–62
Icono de kanban de producción, 185 Obstructores de carreteras, 207
272norteMapeo del flujo de valor total
definido, 262
S icono, 182
Evaluación de riesgos de seguridad en el mapa, en la gestión de flujos de bajo volumen, 210
89 Alcance, definido, 261 y bucles de proceso, 222, 228
Tanteador Proveedor
equilibrado, definido, 251 cliente como, 151–152
definido, 261 identificación, 26, 137
Seiketsu, definido, 251 Gestión de la cadena de suministro, definición, 262–
Seiri, definido, 251 263 Flujo síncrono, 209
Seiso, definido, 251 definido, 263
Ícono de bola de extracción Sistema kaizen, definido, 263 Sistema de
secuenciada, 188 Secuenciación en Conocimiento Profundo (SoPK),
mapas, 55 Equipo compartido, 86 definido, 263
Shitsuke, definido, 251 Pensamiento sistémico, definido, 263
Sigma, definida, 261
Nivel Sigma, definido, 261
T
Señal, definido, 261–262
Iconos kanban de señal, 188 tiempo tactico, 13
Simplificación, 211 calcular, 34–37
SIPOC y demanda del cliente, 69–71
gráfico, 204 definida, 263
definido, 262 fórmula, 34
Six Sigma, definido, 262 tiempos de ciclo de proceso menores que, 189
Presentaciones de diapositivas de mapas, 163–164 para mapeo de procesos, 70
Ahorros suaves, definidos, 262 para mapeo transaccional, 71 en proceso
Mapas creados por software, 163 transaccional, 94–95 utilizado para
SOP, definido, 262 aprovechar las brechas, 37 Enfoque de área
SoPK, definido, 262 objetivo para el mapeo, 17–18,
iconos fuente, 33 25–27
Diagramas de espagueti, definido, 262 TCT, consulte Tiempo de ciclo total (TCT) Líder del
SPC, definido, 262 equipo, definido, 263 Comunicación telefónica,
Metas específicas, 243–244 Velocidad crítica documentación,
para el éxito, 242–243 Velocidad para 140–142
identificar problemas, 50 Velocidad del terminadores
proceso, 92 cartografía, 59–62
Actor, definido, 262 Análisis de actores, simplificación del flujo de mapas, 62–63
definido, 262 Trabajo estandarizado, Rendimiento, definido, 263 Líneas de
definido, 262 Procedimientos operativos tiempo, 6
estándar (SOP), Tiempo de contenido total, definido, 263
definido, 262 Tiempo de ciclo total (TCT), 6, 125
Control estadístico de procesos (SPC), definido, 263
definido, 262 Gestión de la calidad total (TQM), definida,
Pensamiento estadístico, definido, 262 263–264
Estadística, definido, 262 Contenido total del trabajo, 6
Planificación estratégica, definida, 262 Tiempo total de contenido de trabajo, definido,
Estructuración de la documentación, 41 264 TQM, definido, 263–264
Subtareas Estudios de casos transaccionales, 213–217
tiempo de ciclo, 124–125 Datos transaccionales, 97ff
mapeo de flujo de proceso, 45–46 que Flujo transaccional separado del flujo del proceso,
muestra el estado simultáneo, 57–58 52–54
Índicenorte273