Clase de Español

Profesora Ticiane Câmara

Clase online de conversación en español.
Alumna Renata Fernandes
15.06.2021
Música https://www.youtube.com/watch?v=ld4HzXBejsM
Cuéntame…
Práctica lo que hemos aprendido hasta aquí y cuéntame lo que
has hecho estos días...
¿Qué Prefieres?
¿Prefieres té o café?
¿Prefieres helado o batido?
¿Prefieres perro o gato?
¿Prefieres montaña o playa? Prefiero...
¿Prefieres coche o motocicleta?
¿Prefieres carne o pesado?
Vocabulário de cocina
 Ejercício
http://www.ver-taal.com/voc_casa6.htm
Algunos verbos relacionados a cocina
 Algunos platos
típicos de España
 PAELLA
Su nombre se refiere al tipo de sartén que se utiliza para cocinar el
plato, en valenciano, lugar donde nace gracias a los jornaleros que
mezclaban los alimentos que tenían a mano, por lo que
tradicionalmente en la paellera se echaba conejo, pollo, judías*
verdes, judías blancas, caracoles y todo tipo de verduras que tuvieran
a mano.

Hoy en día, su difusión ha hecho que tenga otras variantes, tal como
lo hacemos en mi casa o cómo se suele encontrar en los restaurantes,
con un sofrito de cebolla, pimiento verde y tomate con calamares,
chirlas, mejillones, pollo, gambas y cigalas, al que se le añade el arroz
para hacerse lentamente con el caldo del marisco.

Una receta muy parecida que también podéis degustar, es la fideuá,

con los mismos ingredientes, pero sustituyendo el arroz por pasta.

*Frijoles/alubias/judías/habichuelas
 JAMÓN SERRANO
El jamón serrano, es el alimento más especial de España, algo que
sólo se produce aquí y no podrás encontrar en ningún otro sitio del
mundo, por lo que debes vivir la experiencia de saborearlo.

El jamón serrano son las patas traseras del cerdo, que se ponen en
salazón y se curan con el aire fresco de la sierra. Las patas delanteras,
pueden elaborarse de la misma forma, pero se llaman paletillas y son
más económicas.

La historia del jamón es larga, existiendo ya en el Imperio Romano

(hay referencias escritas desde el siglo II a.C.), por la necesidad de
conservar la carne, aunque en la actualidad el proceso ha sido muy
mejorado.
 GAZPACHO Y SALMOREJO
El gazpacho es una sopa fría de pan majado, agua, aceite de oliva,
vinagre, tomate, pepino, cebolla, ajo y pimiento verde, deliciosa y
refrescante durante los meses de verano.

La historia del gazpacho es incierta, pero se cree que debe existir

desde que lo hace el pan, como forma de aprovechamiento del
mismo, ya que se le mojaba con agua, y se le añadía vinagre, aceite y
sal, tal y como aparece en escritos de cocina nazarí, que como vemos
se parecía mucho más al ajo blanco, otra sopa fría con los
ingredientes que acabamos de contar, añadiendo almendras molidas.

Otra variedad, mi preferida, es el salmorejo, más espesa y sencilla,

con pan remojado, ajo, tomate, aceite, vinagre y sal, que se sirve con
trozos de jamón serrano y huevo cocido. ¡Espectacular!
 TORTILLA DE PATATAS
La tortilla de patatas no sólo es uno de nuestros platos estrella, sino
que lo encontrarás en todos los bares y restaurantes del país.

Su elaboración es sencilla, ya que se frie la patata lentamente (a ritmo

de cocción) en aceite de oliva, con o sin cebolla y sal, y se escurre y
mezcla con el huevo posteriormente, para hacer una tortilla.

Sus orígenes se remontan al año 1.798 en el pueblo de Villanueva de

la Serena en Badajoz, donde dos hacendados ilustrados con la ayuda
de las amas de casa del lugar, trataban de encontrar un alimento
barato para paliar la hambruna, ¡y está delicioso!

Y hablando de patatas, no dejes de degustar las papas con mojo y las

patatas revolconas si te cruzas con ellas.

Más info.: https://www.estaentumundo.com/europa/espana-

europa/gastronomia-espanola-15-platos-tipicos-que-debes-probar.html
Clase de Español
Profesora Ticiane Câmara
Clase online de conversación en español.
Alumna Renata Fernandes
17.06.2021
Música https://www.youtube.com/watch?v=mtym36PG6R8
Cuéntame…
Práctica lo que hemos aprendido hasta aquí y cuéntame lo que
has hecho estos días...
El Futuro simple
PERSONALIDADES Pedro Almodóvar
Pedro Almodóvar Caballero (Calzada de Calatrava,
Ciudad Real, 25 de septiembre de 1949). Director
emblemático de la nueva ola del cine español,
Pedro Almodóvar quiso estudiar cine desde muy
joven.
A los 18 años, mientras su país aún estaba bajo el
fascismo y la dictadura, la Escuela de Cine de
Madrid fue cerrada. Pero eso no impidió que el
cineasta multiplicara notablemente sus
experiencias artísticas personales con la ayuda
de su súper cámara 8.
Pero, ¿qué hace que sus películas sean famosas y
auténticas? Un profundo conocimiento de la
clase media española, sus dramas y sus miserias.
También escribió noticias publicadas en revistas y
realizó novelas fotográficas.
Esto que debes saber: es el director de Mujeres
al borde de un ataque de nervios, Todo sobre mi
madre, Volver, Habla con ella, entre muchos
otros títulos famosos. Obtiene éxito por su estilo
único, que sin embargo le ha valido muy malas
críticas, categorizándolo como vulgar.
Volver
Raimunda (Penélope Cruz) es manchega, pero vive en Ma
drid. Está casada con un obrero en paro (Antonio de la Tor
re) y tiene una hija adolescente (Yohana Cobo). Su herma
na Sole (Lola Dueñas) se gana la vida como peluquera. Am
bas echan de menos a su madre (Carmen Maura), que mu
rió en un incendio. Pero, inesperadamente, la madre se pr
esenta en casa de su hermana (Lampreave); después va a
ver a Sole, a Raimunda y a Agustina (Portillo), una vecina
del pueblo.

https://www.youtube.com/watch?v=rMy58jsDvok
Hable com ella
Benigno es un enfermero que se enamora de una bailarin
a a la que no conoce. Tras un accidente, ella entra en com
a y acaba bajo su cuidado. Cuando una torera sufre una c
ogida y cae en coma, es llevada a la misma sala, y Benigno
entabla amistad con su acompañante, Marcos. Dentro de l
a clínica, la vida de los cuatro personajes fluye en todas la
s direcciones, pasado, presente y futuro, arrastrando a los
cuatro a un destino insospechado.

https://www.youtube.com/watch?v=VBAkyEYRteE
Todo sobre mi madre
Madrid. Manuela, una madre soltera, ve morir a su hijo el
día en que cumple 17 años, por echarse a correr para con
seguir el autógrafo de Huma Rojo, su actriz favorita. Destr
ozada, Manuela viaja entonces a Barcelona en busca del p
adre del chico.

https://www.youtube.com/watch?v=6J98CUJuX48