A UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

SEDE DEL CARIBE

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

''Guía para la implementación de un sistema de costeo para PYMES productora de

cacao en el Cantón Central de la Provincia de Limón ''

Anteproyecto Trabajo Final de Graduación

Estudiantes:

Chaves Espinoza Achim Hodari

Madrigal León María Teresa

Morales Marín Sandra Yermina

Noviembre 2017

1
 Tabla de Contenido

Índice de Contenido................................................................................................. 2
Introducción..............................................................................................................3
Justificación..............................................................................................................5
Alcances...................................................................................................................8
Limitaciones............................................................................................................. 9
Objetivo Principal................................................................................................... 10
Objetivos específicos............................................................................................. 11
Contenido capitulario..............................................................................................12
Perspectivas Teóricas............................................................................................13
Metodología de la investigación.............................................................................22
Bibliografía............................................................................................................. 26
Cronograma de Actividades...................................................................................28

2
 Introducción

La industria bananera en nuestro país tiene un papel dinámico en las

exportaciones, puesto que el banano es uno de los productos que más se

exportan en Costa Rica, teniendo así, un impacto en el medio en que desarrollan

sus actividades las empresas que llevan a cabo dicho monocultivo.

Los procesos para la obtención del fruto han cambiado con el paso de los años,

lo cual afecta la contabilización de los activos biológicos en los registros contables

de las entidades que los manejan.

Así mismo, las Normas Internacionales de Contabilidad (NIC) también son

cambiantes, y regularmente se actualizan. Es necesario implementar dichas

modificaciones en los registros contables. La NIC 41 “Agricultura” establece el

tratamiento contable de los activos biológicos, el cual en regla general debe ser

por medio del modelo de valor razonable menos los costos de venta.

No obstante, para inicios del año 2011, el IASB (International Accounting

Standards Board o entiéndase en español Consejo de Normas Internacionales de

Contabilidad, que es el órgano emisor de las Normas Internacionales de

Contabilidad) implementa un cambio importante para la mencionada NIC 41, el

cual consiste en que los activos biológicos que duren más de un año en ser

reemplazados pasarán a tomarse como Propiedades, Planta y Equipo; y dicha

categorización de activos están bajo los estatutos definidos en la NIC 16

“Propiedades, Planta y Equipo”.

Por lo tanto, las empresas que poseen activos biológicos longevos a más de un

año, deberán realizar un cambio en su política contable para adaptarse a los

3
cambios sugeridos en la NIC 41. Este es el caso de Grupo Acon S.A., el cual al

dedicarse al cultivo y comercialización del banano, activo biológico que dura más

de un año en ser reemplazado, y que actualmente contabiliza los mismos de

acuerdo a la NIC 41 previo a su modificación, deberá realizar los ajustes

necesarios para adaptarse al cambio.

4
 Justificación del tema

El cambio de una política contable suele ser engorroso para cualquier entidad,

más si dicha variación afecta directamente su actividad económica, como es caso

de Grupo Acon S.A. Empresa cuya fuente principal de ingresos es el cultivo de

banano; las plantaciones de dicho producto son clasificadas como activos

bilógicos en materia contable.

Con los cambios significativos que entran en vigencia a inicios del periodo

2016, los activos biológicos que perduren por más de un año o periodo contable

de la entidad, se reclasificarán como propiedades, planta y equipo; lo cual equivale

a un cambio de política contable que deberán realizar las entidades que posean

dichos activos en específico.

La presente investigación elaborará una guía de implementación para ayudar a

Grupo Acon S.A. en la transición de las políticas contables que afectan sus

operaciones actuales, entiéndase clasificar los activos biológicos que actualmente

se contabilizan según lo estipula la NIC 41 “Agricultura” a reclasificar los mismos

como propiedades, planta y equipo, actualización requerida por la mencionada

Norma Internacional de Contabilidad.

El significativo cambio realizado por dicha NIC, responde a que en las

industrias relacionadas con activos biológicos longevos es impráctico proceder a

realizar los cálculos que exige la norma para la contabilización de dichos activos,

por lo tanto, las empresas de este sector usualmente se desvíen del modelo de

5
valor razonable menos costos de venta establecido en la NIC 41 para la

contabilización de los activos biológicos.

Con la variación aplicada a la norma, estos activos longevos, a más de un año,

pasarán a clasificarse con lo establecido en la NIC 16, pasando a ser propiedades,

planta y equipo, siendo el tratamiento contable para estos más factible y práctico

para los activos biológicos.

Un cambio significativo como el que sugiere la NIC 41 para este tipo de activos,

procede a generar efectos en las entidades que manejan y poseen los mismos,

puestos que para estas es necesario implementar las variaciones lo más pronto

posible, afectando principalmente a los empleados del departamento de

contabilidad, encargados del registro y seguimiento de los activos biológicos.

El cambio de política contable para el Grupo Acon S.A. es factible, además de

tomar en cuenta lo explícito por las normas ya mencionadas, es necesario la

implementar un procedimiento distinto al normalmente usado en los registro

contables, lo estipulado en la NIC 8 “Políticas Contables, Cambios en las

Estimaciones y Errores”, que delimita el accionar de la entidad para pasar de una

política contable a otra, además de las implicaciones que resultan de dicho

cambio.

La presente investigación tiene el propósito de elaborar una guía de

implementación factible para la transición que deberá realizarse en el Grupo Acon

S.A. por motivo de los cambios propuestos en las Normas Internacionales de

Contabilidad, teniendo el potencial de ser aplicada a las entidades que se

6
desarrollan en la misma industria que Grupo Acon S.A. Además, es posible que

otras empresas que poseen activos biológicos longevos puedan ayudarse en el

cambio de políticas contables.

Como profesionales en contabilidad, el desarrollo de la investigación nos brinda

la plataforma para aplicar los conocimientos contables que hemos adquirido

durante los años de estudio, siendo así, una aplicación directa de los mismos en

una entidad que también se beneficiará de la investigación, puesto que la

complejidad de aplicación de las Normas Internacionales de Contabilidad es alta, y

conlleva un estudio cuidadoso y análisis de las mismas para una exitosa

implementación de las mismas.

7
 Objetivo Principal

Elaborar una propuesta metodológica para la implementación del tratamiento

contable de los activos biológicos y su efecto en el patrimonio de la empresa

dedicada al monocultivo del banano Grupo Acon S.A. mediante el análisis y

aplicación de la NIC 41 y 16, con el fin de que los estados financieros de la entidad

reflejen la aplicación de la normativa vigente para la contabilización de dichos

activos.

8
 Objetivos específicos

1. Identificar aspectos generales del entorno en el que desarrolla sus

operaciones la entidad, así como los elementos teóricos relacionados a la

contabilización de los activos biológicos de la misma.

2. Presentar la situación actual de empresa correspondiente a los registros

contables relacionados a los activos biológicos, además de documentar el

tratamiento contable requerido por la normativa al haber variado la misma.

3. Describir la metodología a emplear para el desarrollo del trabajo de

investigación, además, analizar los resultados obtenidos de la situación

actual de organización y compararlos con la normativa vigente establecida

para la contabilización de los activos biológicos.

4. Diseño e implementación de una guía para la contabilización adecuada de

los activos biológicos de Grupo Acon S.A.

5. Emitir conclusiones y recomendaciones resultado del análisis aplicado en el

Grupo Acon S.A.

9
 Alcances

La presente investigación tiene como alcance implementar una guía de factible

para la transición que deberá realizarse en el Grupo Acon S.A. por motivo de los

cambios propuestos en las Normas Internacionales de Contabilidad.

Pero también puede que llegue a ser aplicada a las entidades que posean

activos longevos, similares al Grupo Acon S.A. Además, de esta manera logren

orientarse en el cambio de políticas contables.

Se estudiarán y analizará los procesos contables y registros concernientes a

las partidas de activos biológicos de una de las fincas bananeras asignada por

Grupo Acon S.A. para diseñar y elaborar la guía de aplicación que se podrá

implementar en el resto de las fincas pertenecientes a dicha entidad, por el

periodo finalizado el 31 de diciembre del 2015.

10
 Limitaciones

Un trabajo de investigación de cualquier naturaleza presenta retos que son

necesarios sobrepasar para el éxito del mismo. Dado que los integrantes del grupo

que desarrollaremos esta investigación residimos en Limón, se presenta una

limitación debido al traslado que se debe realizar para obtener la información

requerida para elaborar la investigación.

Por otra parte, Grupo Acon S.A. tiene la parte contable financiera ubicada en

San José, por lo que es debido realizar con los responsables de la entidad,

incluidos la gerente financiera y el contralor de la organización, la planificación de

las reuniones e información necesaria para el desenvolvimiento adecuado del

trabajo de investigación.

Además, es de consideración el aspecto climatológico de la región en la que

residimos, puesto que en temporadas de lluvia, resulta difícil visitar la finca que

Grupo Acon S.A. nos asignará para el desarrollo de la guía de aplicación, para lo

cual es preciso establecer las visitas en temporada de mayor verano en la región

Caribe.

11
 Contenido capitulario

Capítulo I: Identificación de aspectos generales del entorno.

1.1. Reseña histórica de la empresa Grupo Acon S.A

1.2. Comprensión de la actividad del monocultivo del banano.

1.3. Marco conceptual.

Capitulo II: Situación actual de la empresa.

1.2. Conocimiento sobre el registro contable actual que la empresa Grupo

Acon S.A le da a la plantación de banano.

1.3. NIC 41

1.4. Metodología a usar

Capitulo III. Resultados obtenidos.

1.5. Determinación de la información

1.6. NIC 16

1.7. Cambio de normativa contable en el registro de la actividad del

monocultivo de banano.

Capitulo IV: Guía para la contabilización adecuada de los activos biológicos.

1.8. Proceso de comunicación

1.9. Proceso de implementación

1.10. Proceso de seguimiento

Capítulo V: Emitir conclusiones y recomendaciones.

1.11. Conclusiones

1.12. Recomendaciones

1.13. Anexos

12
 Marco Teórico

Cualquier actividad económica llevada a cabo en el mundo, cuenta con

distintos procesos y actividades previos y a su ejecución y durante la misma. Entre

estos procesos se encuentran los registros contables, los cuales llevan un historial

de las actividades y costo de estas para alcanzar un objetivo deseado. Por mínimo

o simplista que sea, toda entidad, no importa su naturaleza y alcance, lleva un

registro, el cual produce información suficiente y apropiada acerca de sus

actividades, teniendo así la capacidad de mejorar las mismas o implementar

nuevas que permitan mejorar su rendimiento.

1.1 Contabilidad.

Dicho término puede definirse como un proceso sistemático el cual requiere de

información y conocimiento de las actividades de cualesquier entidad en la que se

aplique, generando posterior a su aplicación informes e información útil para la

toma de decisiones administrativas. “La contabilidad es la ciencia que estudia el

patrimonio en sus aspectos estáticos y dinámicos, cualitativos y cuantitativos,

empleando diversas técnicas para registrar los hechos económicos-financieros.”

(Martínez, 2010, p. 11).

Este proceso se lleva a cabo en cualesquier entidad comercial, aplicado a la

magnitud y alcance de sus actividades y operaciones, con el fin de obtener

información oportuna y suficiente que permitan al gobierno de la entidad conocer

su situación financiera actual y mejore la toma de futuras decisiones.

13
1.2 Tipos de contabilidad.

Dado que el alcance de la contabilidad embarga una gran cantidad de

actividades y distintas industrias en las que se desarrollan empresas, por esta

razón, la contabilidad se ramifica en distintas áreas que engloban diversas

actividades.

“Contabilidad Financiera: registra los movimientos y analiza la información

relativa a la captación de los recursos y su materialización en los factores

productivos, así como a la comercialización y cobro de los productos o servicios

prestados”. (Martínez, 2010, p. 11). La contabilidad financiera es la más utilizada

por el interés de las entidades en mejorar sus operaciones y captación de

ingresos, para una eficaz y eficiente toma de decisiones.

“La contabilidad administrativa mide, analiza y presenta información financiera y

no financiera que ayuda a los gerentes decisiones para alcanzar las metas de una

organización.” (Horngren, Foster, 2007, p. 2). Esta información generada por la

contabilidad administrativa facilita la elaboración de estrategias y planes

empresariales que dirigen a la entidad al cumplimiento de sus metas.

“La contabilidad de costos mide, analiza y presenta la información financiera y

no financiera relacionada con los costos de adquirir o utilizar recursos en una

organización.” (Horngren, Foster, 2007, p. 2). Organizaciones productoras o

fabricantes son los que más utilizan este tipo de contabilidad, por la información

propicia que suministra dada la naturaleza de las labores realizadas, permitiendo

14
conocer inclusive el costo unitario por cada artículo producido; costo de cada

unidad o línea de producción.

Además de estos tipos de contabilidades, existen procesos para áreas

específicas que no todas las entidades necesitan, como los procesos contables

fiscales, gubernamentales, ambientales, servicios, y operaciones en línea; cada

proceso cuanta con sus respectivas singularidades que gerencia la entidad

dependiendo de cuál sea su necesidad o área especializada.

1.3 Normas de Contabilidad.

Cualquier actividad desarrollada en la sociedad humana es regulada, en

especial las concernientes a transacciones o actividades comerciales, las cuales

se dejan en evidencia en los registros contables, los cuales deben elaborarse

según lo establecido en las Normas Internacionales de Información Financiera (de

ahora en adelante NIIF) y las Normas Internacionales de Contabilidad (de ahora

en adelante NIC).

El desarrollo tecnológico y globalización ha permitido que el mundo se

encuentre conectado de uno forma u otra, propiciando los negocios entre distintos

países, así como el intercambio de información, siendo así, necesario un marco de

información financiera que regule “la medición inicial y posterior, la presentación y

la revelación de las transacciones económicas que afectan los estados financieros

de todas las entidades” (Mesén, 2013, p. 13), como lo es la adopción de las NIIFs

en su versión completa.

15
 Es cierto que el un cambio en los procesos contables a escala país no es fácil,

pero debido a la necesidad de un marco de información uniforme para las diversas

actividades comerciales, se ha incorporado a las NIIF como normativa

internacional, estas son publicadas y actualizadas constantemente por la Junta de

Normas Internacionales de Contabilidad (IASB, por sus siglas en inglés), ente

adscrito a la Federación Internacional de Contadores Públicos (IFAC, por sus

siglas en inglés).

1.4 Adopción de NIIF

Lograr que dos países lleguen a un objetivo común es un largo y arduo

proceso, ahora, que a nivel mundial se implemente una normativa parece casi

imposible, debido primeramente al arraigo que se tiene a las normativas

anteriores, sectores u agrupaciones no interesados e incluso opositores al cambio

y la falta de conocimiento general de los implicados.

Mesén (2013), menciona varios factores trascendentes que limitan la

incorporación efectiva como la base de contabilización generalmente aceptada a

nivel mundial:

 El desconocimiento generalizado que ha tenido la gran mayoría de los

profesionales en contaduría pública, tanto de los criterios técnicos como de

las implicaciones prácticas de la adopción de las NIIF completas.

 El proceso de adopción de las NIIF completas se ha visto afectado también

por la natural resistencia al cambio, que caracteriza a todos los seres

16
 humanos y que ha limitado de forma sustancial la evolución desde los

principios locales hacia la normativa internacional de contabilidad mundial.

 La gran complejidad técnica y la amplia gama de conocimientos

adicionales a los propiamente contables que están implícitos en las NIIF

completas, es otro de los factores que ha retardado el proceso de

adopción.

 Lo reciente de los acuerdos de adopción y, por lo tanto, de la aplicación

obligatoria de las NIIF completas como base oficial de contabilización de

muchos países del mundo. (p. 15,16).

También, Mesén (2013), describe algunas condiciones que han caracterizado

la adopción y puestas en práctica de las NIIF completas, además de las razones

que han impulsado a diferentes países hacia este proceso:

 La responsabilidad de las organizaciones de contadores de todos los

países de promover el progreso de la ciencia contable y el avance de la

profesión en todos sus aspectos.

 Fomentar la transparencia en la forma de presentar los estados financieros

de las empresas.

 El proceso de globalización e integración económica.

 La adopción por parte de un país en particular de los estándares de

contabilidad utilizados por la mayoría de los países a nivel mundial.

 Reducir las diferencias en la aplicación de los principios de contabilidad a

nivel mundial y así establecer un lenguaje común.

17
  Las NIIF completas constituyen un enfoque integral y lógico de las

regulaciones contables.

 Las NIIF completas brindan una respuesta técnica a los problemas que

tratan. (p. 17).

2. Cultivo del banano.

El banano es uno de los productos que más se exporta anualmente en Costa

Rica, debido a la demanda internacional y aspectos óptimos para su cultivo, las

actividades para su producción se enfocan en la región caribe principalmente y sur

de nuestro país, principalmente a razones como las precipitaciones frecuentes en

estas zonas, que propician la humedad y temperatura necesarias para el

desarrollo de este cultivo.

Otro aspecto a considerar antes de iniciar con el cultivo de este producto es la

altitud en la que se encuentra el terreno a plantar, “El banano crece bien de 0 a

300 metros sobre el nivel del mar.” (Ortiz, López, Ponchner y Segura, 1999, p. 39).

Por esta razón es común en la provincia de Limón se encuentren la mayor

cantidad de fincas bananeras, además, los vientos que soplan en la región

normalmente no son fuertes como para dejar daños en las plantaciones de

banano.

Para iniciar el ciclo de producción de una plantación es necesario preparar el

terreno designado con dicho fin, sin una buena planeación y ejecución, las

expectativas de cosechas serán bajas y de calidad reprochable. “Las propiedades

físicas del suelo son fundamentales para el óptimo crecimiento del banano y

18
deben proveer adecuada aeración al suelo, buena humedad y facilitar el

suministro de nutrientes a la planta.” (Ortiz et al., 1999, p. 50). Es de cuidado al

plantar, que el terreno posea las cualidades mencionadas, y si no, mejorar los

aspectos anteriores por medio de maquinaria y modelación del suelo, además de

fertilización de los nutrientes esenciales para maximizar la producción de las

plantaciones.

Como punto a considerar, el terreno no puede ser totalmente plano, puesto que

la zona del Caribe es rica en precipitaciones, es necesario diseñar y elaborar

drenajes; “la evacuación del exceso de humedad en las fincas bananeras, por

medio de la construcción de una red de drenajes, es una prioridad en el manejo

agronómico del cultivo.” (Ortiz et al., 1999, p. 70).

Posterior a definir el terreno adecuado y con las características necesarias para

el cultivo y como parte de la preparación del terreno, que tiene como “objetivo

fundamental modificar las propiedades del suelo de manera tal que las raíces de

las plantas no tengan obstáculo físico para el libre crecimiento.” (Ortiz et al., 1999,

p. 111). De esta forma se realiza la aeración del suelo, lo cual facilita a las plantas

su crecimiento. En el proceso de preparación se logra modificar características

cualitativas del terreno que se traducen en maximizar la cantidad de producto que

se espera cosechar.

El siguiente paso es plantar las semillas de las plantas de banano, las cuales

deben ser de calidad excelente, dependiendo de las empresas productoras, las

mismas manejan diferentes tipos de semillas y especies que han estudiado y

mejorado por medio de estudio e investigación; lo cual propicia plantas fuertes y

19
un mayor potencial de alta producción. “En general, se recomienda utilizar semillas

con un peso de 3 a 5 kg. Para no falsear la planta madre y así evitar un eventual

volcamiento de esta, es preferible obtener una sola semilla por unidad de

producción.” (Ortiz et al., 1999, p. 114).

La actividad productiva del banano tiene una limitante cuantitativa al iniciar el

proceso de siembra, puesto que la cantidad de semillas sembradas determinarán

la cantidad de racimos que se cosecharán, por esto, cada empresa define el

número de plantas por hectáreas, este “debe ser determinado en función de la

variedad por sembrar, el tipo de suelo y las condiciones climáticas de la localidad.”

(Ortiz et al., 1999, p. 116).

La unidad de producción del banano es cada planta, pero durante su vida útil,

esta se regenera constantemente, por medio de una secuencia de sucesión, lo

que significa que una sola semilla al ser plantada, crece, cosecha, muere y su

descendencia continúa el proceso productivo. Las organizaciones dedicadas a

esta actividad acostumbran a realizar conteos periódicos de sus unidades de

producción, lo cual les permite realizar estimaciones de ingresos y gastos que

generará la plantación de banano.

Al crecer las plantas, es necesario ejecutar ciertas actividades que permitan a

las mismas seguir creciendo y generar una mejor producción. La deshija es un

proceso en el cual se le quitan la mayoría de hijos a la planta, y solamente es

seleccionado un único hijo que será la siguiente planta productora cuando la

actual perezca. Además, cierta cantidad de plantas se clasificarán como

improductivas, debido a deficiencias en su crecimiento o falta de espacio para su

20
desarrollo, las cuales deberán ser removidas para no afectar las demás unidades

productoras.

Las plantas llegan a tener un tamaño y peso considerable, por lo que es muy

común que las unidades productoras tiendan a declinarse o incluso llegar a

caerse, debido a esto, se realiza el proceso de apuntalamiento, “se coloca un

cordel de polietileno (o piola) a las plantas recién paridas (o con fruto reciente) y

sujetarlas a un punto de apoyo, constituido por lo general por dos plantas

circunvecinas o bien.” (Ortiz et al., 1999, p. 121).

A lo largo de las generaciones de las unidades de producción, son requeridos

ciertos tratamientos a estas constantemente, como el deshoje, el cual consisten

quitar las hojas que colinden o rosen con el racimo de banano, si no se realiza,

ocasionará daños al mismo, así como la eliminación del capote y placenta, que

son estructuras adheridas al tallo del racimo de banano, que si no se remueven el

mismo perderá nutrientes que finalizan en un fruto de menor calidad y tamaño.

El embolse, es “la bolsa que cubre al racimo, además de proteger de proteger

la fruta del ataque de insectos, e impedir la quema del sol, también propicia un

desarrollo más rápido del crecimiento de la fruta en virtud de que genera un

microclima más caliente que el ambiente exterior.” (Ortiz et al., 1999, p. 123). Por

estas razones las entidades velan que todos los racimos de sus unidades

productoras estén protegidos con dichas bolsas.

Otra práctica consistente en las plantaciones de banano es el desmane y

desbellote, que “consiste en la eliminación de una a tres de las manos apicales (o

21
últimas del racimo), además de la mano falsa y de la bellota (chira), con el objetivo

de que las restantes adquieran mayor peso en un tiempo menor del que se

necesita cuando no se realiza la práctica.” (Ortiz et al., 1999, p. 124).

Aproximación al Marco Metodológico

El diseño de investigación elegida para realizar este trabajo de investigación es

descriptivo y de campo, ya que se estará recolectando los datos y se estará

visitando el lugar que se eligió, en este caso será la Compañía Acon S.A. y se

describirá los procesos encontrados y los a realizar.

Una vez elegido el método, el proceso de investigación será inductivo, donde

los resultados surgirán para extraer un carácter general, hechos a partir de las

observaciones sistemáticas de la realidad y la teoría, empleando observaciones

para conocer los procesos y la metodología empleada por la empresa.

El grado de abstracción es de investigación aplicada, donde se tiene por objeto

resolver problemas prácticos, con margen de generalización limitada, de este

modo se espera aportar conocimiento desde un punto de vista teórico referente a

las Normas Internacional de Contabilidad y las Normas Internacional de

Información Financiera.

La naturaleza de los datos va ser cuantitativa y cualitativa, la orientación es de

investigación orientada a conclusiones, ya que con la trasformación de un

tratamiento contable a otro nos engloba un procedimiento a seguir. La

22
manipulación de las variables va ser sobre investigación experimental donde se va

a tratar las variables al pasar de NIC 41 a NIC 16.

La naturaleza del objetivo se basa en la investigación correlacionada, donde el

conocimiento que se desea alcanzar es medir el grado de relación existente entre

uno y el otro procedimiento a aplicar.

El tiempo para esta investigación será de investigación sincrónica ya que se

encuentra delimitada en tiempo y espacio.

El enfoque es sobre el método experimental, donde las variables serán

manipuladas aplicándose los respectivos análisis a los datos.

La fuente de información es empírica, esta se basa en la observación

empleando métodos cualitativos y cuantitativos, razonamiento deductivo y de

campo. Esta será brindada de manera directa por la empresa, por lo que serán

datos primarios.

La muestra será el estudio y análisis de los procedimientos aplicados a los

activos biológicos de la compañía Acon S.A. se revisará y analizará una muestra

de procedimientos contables en la partida de activos biológicos, la cual será

seleccionada de acuerdo a aspectos estadísticos y no estadísticos.

Definición del tipo de investigación

El propósito de esta investigación es hacer un cambio en el proceso contable

en la partida de Activos Biológicos (NIC 41) a la partida contable de Propiedad

Planta y Equipo (NIC 16) se determinó que el tipo de investigación será descriptiva

y de campo. Un acercamiento al tema en este nivel de investigación permitirá a

23
otras organizaciones tener un panorama de las condiciones y procesos que

conlleva el cambio contable en las partidas NIC 41 a NIC 16.

Instrumentos para la recolección de datos

Para obtener la información sobre el tema a investigar se realizará las

siguientes actividades:

Datos primarios

 Se realizará entrevistas al personal competente de la Compañía Acon S.A.,

que integra el proceso contable de la partida Activos Biológicos.

 Se efectuará la observación de dichos procedimientos a manera de estudio

de campo

Datos secundarios

 Consulta bibliográfica a las NIC y NIIF, con el propósito de obtener más

información del proceso contable.

Clasificación de la información recopilada

Proceso que se llevara a cabo para el desarrollo de la investigación

 Tabulación: contabilizar y clasificar los datos recopilados a través de la

observación de campo.

 Validar: la información obtenida de las entrevistas realizas al personal de la

compañía.

 Codificación y edición de datos: proceso que se llevara a cabo para el

traspaso de las cuentas contables.

24
Análisis de los datos

El análisis de los datos permite tener una recopilación y un entendimiento sobre

la información contable clasificada para un cambio en su proceso y por

consiguiente un orden y manipulación de los mismos.

Para el desarrollo de los mismos se efectuarán:

 Gráficos y cuadro de datos: la herramienta que utilizaremos de apoyo será

Excel, ya que esta nos permitirá detallar la información clasificada.

 Interpretación gráfica: esta se dará del proceso de la interpretación de los

gráficos con el propósito de realizar una explicación más detallada.

Determinación de la población

La población de la cual será estudio de la investigación en la Compañía Acon

S.A., son los procedimientos de registro contables y medición se encuentra la

partida de activos biológicos, sin embargo, la presente investigación será de ayuda

para aquellas empresas que también realicen en su contabilidad registros de

activos biológicos, proceso que cambió a la partida de propiedad planta y equipo.

Determinación de la muestra

La muestra serán transacciones atinentes a los procedimientos y revisión de

estos, y se seleccionará de acuerdo a los factores estadísticos y no estadísticos,

como lo permite la NIA 530 (Normas Internacionales de Auditoría).

Verificación de la redacción del proyecto

25
 Una redacción cuidadosa y clara, donde las ideas en la presente investigación

sean comprendidas y captadas por los lectores evitando ambigüedades, será

posible con la revisión constante del comité asesor de este proyecto.

26
Variables Definición conceptual Definición instrumental Definición operacional

Entorno de operaciones Es la capacidad de Entrevista Se identifican, enlistan y

producir y exportar semiestructurada enumeran las
grandes cantidades de actividades operativas
banano, compitiendo Entrevista: Situación relacionadas con el
con entidades que actual. cultivo de las
realizan la misma plantaciones de banano,
actividad. cosecha y exportación
del producto.

Situación de activos biológicos Grupo Acon S.A. maneja Análisis e interpretación Se identifican y enlistan
sus plantaciones según de los investigadores. los principales cambios
lo estipula la NIC 41, de la NIC 41, y la
versión desactualizada, aplicabilidad de los
contabilizando los mismos para la entidad
mismos al valor en estudio.
razonable menos costo
de venta.

Resultados de análisis situacional
Metodología que estudia Entrevista Se analiza los procesos
la situación actual de la semiestructurada. contables de la entidad
empresa en su mercado, y los cambios de la
así como los cambios y Análisis de NIC y NIIF. normativa, además de la
actualizaciones que metodología necesaria
debe realizar acorde con para la transición de
la normativa contable política contable.
internacional.

27
Guía contabilizar activos Es la reconcepción Análisis e interpretación Se identifican y
biológicos fundamental y el de los investigadores. enumeran los factores
rediseño de los que influyen en la
procedimientos contabilización de los
contables concernientes activos biológicos, y la
a activos biológicos que forma de presentar los
debe usar la entidad por mismos según la
la actualización de la normativa vigente.
normativa vigente.

Conclusiones y recomendaciones Conclusión del trabajo Análisis e interpretación Se concluye sobre el

de investigación, opinión de los investigadores. proceso de transición de
de los investigadores política contable y se
sobre las mejoras del emiten las
proceso contable de los recomendaciones para
activos biológicos en lograrlo.
Grupo Acon S.A.

28
29
 Referencias bibliográficas

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gerencial. México: Pearson Educación.

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30
 Cronograma de Actividades
Setiembr Noviembr Diciembr
Actividad Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto e Octubre e e
Semanas 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4
Recopilación
de la
información
Análisis de la
información
Preparación del
capítulo I
Revisión del
capítulo I
Preparación del
capillo II
Revisión del
capítulo II
Preparación del
capítulo III
Revisión del
capítulo III
Preparación del
capítulo IV
Revisión del
capítulo IV
Preparación del
capítulo V
Revisión del
capítulo V
Revisión final
Presenta con
del proyecto

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