 NOM-051-SCFI/SSA1-2010: Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y

bebidas no alcoholicas preenvasados-informacion comercial y sanitaria.

 NOM-218-SSA1-2011: Esta norma establece las disposiciones y especificaciones sanitarias
que deben cumplir las bebidas saborizadas no alcohólicas (incluye bebidas para
deportistas), sus congelados, los productos concentrados para prepararlas y las bebidas
adicionadas con cafeína.
 NOM-251-SSA1-2009: Esta norma establece los requisitos sanitarios que deben cumplir los
productos de uso y consumo humano.
 NOM-230-SSA1-2002: Establece los requisitos sanitarios que deben cumplir los sistemas
de abastecimiento públicos y privados durante el manejo del agua, para preservar la
calidad del agua para uso y consumo humano, así como los procedimientos sanitarios para
su muestreo.
 NOM-182-SSA1-2010: Norma Oficial Mexicana para el etiquetado de Nutrientes Vegetales.
Características que deben contener las Etiquetas de nutrientes Vegetales.
 NOM-086-SSA1-1994: Se encarga de regular las especificaciones nutrimentales de los
alimentos y bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición.
 NOM-112-SSA1-1994: Regula los límites máximos permisibles de contaminantes en
alimentos, lo que es importante para garantizar la seguridad de los alimentos
 NOM-117-SSA1-1994: Esta Norma Oficial Mexicana establece los métodos de prueba de
espectrometría de absorción atómica para la determinación de cadmio, arsénico, plomo,
estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio presentes en alimentos, bebidas, agua purificada y
agua potable.

Bibliografías:

 Transparencia COFEPRIS. (s. f.).

http://transparencia.cofepris.gob.mx/index.php/es/?
option=com_content&view=article&id=36&Itemid=101
 Tech, R. T. F. (2022). Norma Oficial mexicana 086 Y todo lo que debes saber de ella.
THE FOOD TECH - Medio de noticias líder en la Industria de Alimentos y Bebidas.
https://thefoodtech.com/normatividad-y-certificaciones/norma-oficial-mexicana-
086-y-todo-lo-que-debes-saber-de-ella/#:~:text=La%20NOM%2D086%20se
%20encarga,con%20modificaciones%20en%20su%20composici%C3%B3n.
 La Protección Contra Riesgos Sanitarios, C. F. P. (s. f.). NOM-182-SSA1-2010
etiquetado de nutrientes vegetales. gob.mx.
https://www.gob.mx/cofepris/documentos/nom-182-ssa1-2010-etiquetado-de-
nutrientes-vegetales#:~:text=Norma%20Oficial%20Mexicana%20para%20el
%20etiquetado%20de%20Nutrientes%20Vegetales&text=Caracter%C3%ADsticas
%20que%20deben%20contener%20las%20Etiquetas%20de%20nutrientes
%20Vegetales.
 NOM-230-SSA1-2002: Requisitos sanitarios de los abastecimientos de agua para
uso y consumo humano. | InforMEA. (1994, 3 junio).
https://www.informea.org/es/legislation/nom-230-ssa1-2002-requisitos-
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 Web, A., & Web, A. (2023). Norma oficial mexicana NOM-251-SSA1-2009,. AIR
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251-ssa1-2009/
 NOM-218-SSA1-2011: Productos y servicios. Bebidas saborizadas no alcohólicas,
sus congelados, productos concentrados para prepararlas y bebidas adicionadas
con cafeína. Especificaciones y disposiciones sanitarias. métodos de prueba. (s. f.).
vLex. https://vlex.com.mx/vid/saborizadas-prepararlas-adicionadas-cafeina-
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 Nomverify. (2023). NOM-051-SCFI/SSA1-2010 La Norma de la Información
Comercial de las bebidas no alcohólicas y alimentos pre-envasados. Nomverify
México. https://nomverify.com/nom-051-scfi-ssa1-2010/