Roa Morales Joksan Ingeniera en tecnologa ambiental

LEY FEDERAL SOBRE METROLOGA Y NORMALIZACIN

articulo 38 fraccin II donde indica la expedicion de normas oficiales

mexicanas y su entrada en vigor. Articulo 40 en la fraccion I IX,XII,XIII,41,43,47 fraccin IV

art. 40,Fraccin I
Las caracteristicas que tiene que cumplir la norma oficial

mexicana. Salud
Daa al medio ambiernte Animales Vegetacin

art. 40,Fraccin IX,XII,XIII

la descripcion de simbolos y emblemas para la descripcion de esta ley. La determinacin de la informacin comercial, sanitaria, ecolgica, de calidad, seguridad e higiene y requisitos que deben cumplir las etiquetas, envases, embalaje y la publicidad de los productos y servicios para dar informacin al consumidor o usuario.

Las caractersticas y especificaciones que deben reunir los equipos, materiales, dispositivos e instalaciones industriales, comerciales, de servicios y domsticas para fines sanitarios, acucolas,agrcolas,pecuarios,ecolgicos,de comunicaciones, de seguridad o de calidad y particularmente cuando sean peligrosos.

Indice
Objetivo y campo de aplica Referencias Definiciones Smbolos y abreviaturas Clasificacin Disposiciones sanitarias Informacin documental Muestreo . Mtodos de prueba . Etiquetado

Ojetivo
1.1 Esta Norma Oficial Mexicana establece las disposiciones y

especificaciones sanitarias que deben cumplir el agua y hielo para consumo humano envasados y a granel, excepto la que es consumida directamente de los sistemas de abastecimiento. 1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el Territorio Nacional para las personas fsicas o morales que se dedican a su proceso o importacin.

Referencias
Esta Norma se complementa con lo siguiente: NOM-012-SSA1-1993 Requisitos sanitarios que deben cumplir los sistemas de abastecimiento de agua para uso y consumo humano pblicos y privados. NOM-026-STPS-1998 Colores y seales de seguridad e higiene e identificacin de iesgos por fluidos conducidos en tuberas. NOM-086-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Alimentos y bebidas no alcohlicas con modificaciones en su composicin. Especificaciones nutrimentales. NOM-112-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Determinacin de bacterias coliformes. Tcnica del nmero ms probable.

Referencias
NOM-117-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Mtodo de prueba para la

determinacin de cadmio, arsnico, plomo, estao, cobre, fierro, zinc, y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por absorcin atmica. NOM-120-SSA1-1994 Bienes y Servicios. Prcticas de higiene y sanidad para el proceso de alimentos, bebidas no alcohlicas y alcohlicas. NOM-127-SSA1-1994 Salud Ambiental, agua para uso y consumo humano.Lmites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilizacin. NOM-145-SSA1-1995 Bienes y Servicios. Productos crnicos troceados y curados. Productos crnicos curados y madurados. Disposiciones y especificaciones sanitarias. NOM-181-SSA1-1998 Salud Ambiental, agua para uso y consumo humano. Requisitos sanitarios que deben cumplir las sustancias germicidas para tratamiento de agua de tipo domstico. Requisitos sanitarios.

5. Clasificacin
Para efectos de esta Norma, las modalidades de produccin, expendio y suministro se clasifican en:
5.3 Expendio de agua o hielo a granel. 5.3.1 Sin personal.

10. Etiquetado