PREGUNTAS EVAU

BASE MOLECULAR Y FÍSICOQUÍMICA DE LA VIDA. BIOELEMENTOS, AGUA Y SALES MINERALES

Curso 2006-2007
Si un tejido vegetal o animal se introduce en soluciones de diferentes concentraciones osmóticas:
a) ¿Qué ocurriría si la solución utilizada fuera hipotónica? Razone la respuesta (0,5 puntos).
b) ¿Qué ocurriría si la solución utilizada fuera hipertónica? Razone la respuesta (0,5 puntos).
c) Explique con qué propiedad de la membrana plasmática están relacionadas las respuestas de los
apartados anteriores (0,5 puntos).
d) Cite dos ejemplos: uno relacionado con la respuesta del apartado a) y otro con la respuesta del
apartado b) (0,5 puntos).

Curso 2011-2012
En relación con las propiedades físico-químicas del agua:
a) Indique cuál es la causa de la polaridad de las moléculas de agua, y qué tipo de interacciones
establecen entre sí dichas moléculas a causa de la polaridad (0,5 puntos).
b) Cite dos funciones del agua relacionadas con su poder disolvente (0,5 puntos).
c) Si se observa en unas células que el pH tiene un valor por debajo de 7 ¿qué tipo de sustancias se
estarán acumulando en su interior? De forma muy resumida, explique qué consecuencias puede
tener para las células esta situación, e indique qué tipo de disoluciones utilizan las mismas para
amortiguar cambios bruscos de pH (1 punto).

Curso 2012-2013
En referencia al agua:
a) Describa la estructura de la molécula de agua y razone su acción disolvente (1 punto).
b) Defina calor específico. Razonando las respuestas, indique cómo es el calor específico del agua e
indique su importancia biológica (1 punto).

Curso 2013-2014
En relación al agua:
a) Explique los conceptos de dipolo eléctrico y de cohesión-adhesión (1 punto).
b) Explique el concepto de producto iónico. Clasifique las disoluciones acuosas en base a sus
concentraciones iónicas (1 punto)

Curso 2016-2017
En relación con la base físico-química de la vida:
a) Asocie el número asignado a las siguientes propiedades del agua: (1) calor de vaporización y calor
específico altos, (2) capilaridad, (3) la densidad del hielo es menor que la del agua líquida, (4) altos
puntos de fusión y de ebullición, con las características identificadas con letras a continuación. No es
necesario que copie la tabla (1 punto).

A. Se mantiene líquida entre 0º y 100º C

B. Papel termo-regulador en los seres vivos
C. Facilita el transporte de agua y nutrientes en los organismos
D. Facilita la supervivencia de organismos acuáticos en ambientes polares
b) Ponga un ejemplo de cada una de las siguientes biomoléculas: glúcido con función de combustible
metabólico, lípido con función de reserva energética, ARN con función estructural, proteína con
función de defensa.

Curso 2016-2017
En relación con la base físico–química de la vida:
a) Indique la función de los sistemas tampón (amortiguadores) en los seres vivos y ponga un ejemplo
de sistema tampón que funcione en mamíferos (0,5 puntos).
b) Explique qué ocurre si un tejido vegetal se sumerge en un medio hipertónico y en qué estado
quedarían las células. Explique qué ocurriría si células animales (por ejemplo, glóbulos rojos) se
sumergen en agua destilada y en qué estado quedarían (1,5 puntos).

Curso 2016-2017
En relación con la base físico-química de la vida:
a) Defina qué es un enlace por puente de hidrógeno. Nombre dos moléculas cuya estabilidad
dependa de la formación de puentes de hidrógeno (1 punto).
b) Indique un ejemplo de cada una de las biomoléculas siguientes: lípido con función hormonal,
lípido con función estructural, proteína con función de reserva energética y proteína con función
hormonal (1 punto).

Curso 2017-2018
En relación con la base fisicoquímica de la vida:
a) Indique una función en los seres vivos de las sales
minerales disueltas fosfato y carbonato y cite un
ejemplo de función biológica de dos sales minerales
sólidas (0,75 puntos).
b) En la gráfica de la derecha se reflejan las variaciones
de volumen que ha sufrido una célula cuando se
añaden dos soluciones, A y B, de forma sucesiva al
medio donde se encuentra. Explique razonadamente el
cambio de volumen de la célula, indicando el nombre
que recibe este fenómeno y cómo se denomina al
medio en relación con este proceso, antes de añadir las
soluciones y después de añadir la solución A y la
solución B (1,25 puntos).

Curso 2017-2018
En relación con la base fisicoquímica de la vida:
a) Para cocinar ciertas legumbres, como los garbanzos o las judías, es necesario sumergirlas en agua
la noche anterior. Al día siguiente las legumbres aparecerán hinchadas. Explique este fenómeno (0,5
puntos).
b) Defina y explique la diferencia entre los procesos de diálisis y difusión (1 punto).
c) Explique las diferencias entre los términos de plasmólisis y turgencia en células vegetales (0,5
puntos).
Curso 2018-2019
Con relación a la molécula de agua:
a) Describa la estructura de la molécula de agua. Explique su carácter dipolar y el tipo de interacciones
que se establecen como consecuencia de su polaridad (1 punto).
b) Relacione dos propiedades físico-químicas de la molécula de agua con dos funciones biológicas que
se deriven de ellas (1 punto).

Curso 2019-2020
En relación a la base molecular y fisicoquímica de la vida:
a) Indique dos formas en que se pueden encontrar las sales minerales en los seres vivos y ponga un
ejemplo de cada caso (0,5 puntos).
b) Indique una función biológica en los seres vivos de los siguientes bioelementos: potasio, calcio,
hierro y cobalto (1 punto).
c) Indique una función biológica de dos tipos de sales minerales sólidas (0,5 puntos).

Curso 2019-2020
En relación con las propiedades fisicoquímicas del agua:
a) Cite dos cambios que se producen en las propiedades del agua como consecuencia de la presencia
de solutos. (0,5 puntos).
b) Indique qué significa que el agua posee un elevado calor específico y qué utilidad obtienen los
seres vivos de dicha propiedad (0,5 puntos).
c) Explique qué significa que una solución sea hipotónica o hipertónica. Indique las consecuencias que
tendría para los glóbulos rojos si se introducen en cada uno de estos dos tipos de soluciones (1 punto).

Curso 2019-2020
En relación con la base fisicoquímica de la vida:
a) Indique la función de los sistemas tampón (amortiguadores) en los seres vivos y ponga un
ejemplo de sistema tampón que funcione en mamíferos (0,5 puntos).
b) El análisis químico de cuatro biomoléculas distintas da los siguientes componentes: 1) C, H, O; 2)
C, H, O, N, P; 3) C, H, O, N, S; 4) C, H (trazas de O). Indique a qué grupo de biomoléculas pertenece
cada uno de los compuestos analizados (1 punto).
c) Indique una función biológica de los siguientes bioelementos en los seres vivos: sodio y magnesio
(0,5 puntos).

Curso 2019-2020
En relación a la ósmosis:
a) Defina ósmosis y presión osmótica. Describa el proceso que ocurriría en una célula al introducirla
en un medio extracelular hipotónico o hipertónico (1 punto).
b) Defina osmorregulación. Explique qué sucedería si se riega una planta con agua salada (1 punto).

Curso 2019-2020
En relación con las propiedades fisicoquímicas del agua:
a) Cite dos funciones del agua relacionadas con su poder disolvente (0,5 puntos).
b) Si el pH de una célula tiene un valor por debajo de 7 ¿qué tipo de moléculas se estarán
acumulando en su interior? Explique qué consecuencias puede tener para las células esta situación.
Ponga un ejemplo de disolución que utilicen las células para amortiguar cambios bruscos de pH (1
punto).
c) Explique qué significa que el agua posee un elevado calor de vaporización (0,5 puntos).
Curso 2020-2021
En relación con la base fisicoquímica de la vida:

a) Indique una función biológica en los seres vivos de los siguientes elementos: calcio y sodio (0,5
puntos).
b) Explique razonadamente el proceso que ocurriría en una célula vegetal al introducirla en un medio
extracelular hipotónico (0,5 puntos).
c) Explique razonadamente el proceso que ocurriría en un glóbulo rojo al introducirlo en un medio
extracelular hipertónico (0,5 puntos).
d) Explique qué le sucedería a una planta si se riega Conagua salada (0,5 puntos).