Trabajo de investigació

derecho empresarial

DERECHO EMPRESARIAL

EVA SOFIA AGUILAR VARGAS – CÓDIGO: U23232411

FRANQUICIA DE Kentucky Fried Chicken,

INDICE
I. INTRODUCCIÓN....................................................................................................................2
II. CONFORMACIÓN LEGAL DE LA EMPRESA.............................................................................2
1. Búsqueda y reserva del nombre: Sunarp..........................................................................2
2. Se realiza la minuta con un abogado................................................................................2
3. El notario eleva la escritura pública..................................................................................2
4. La escritura se inscribe en el registro de personas jurídicas de los registros públicos......2
5. Tramitar RUC y permiso para emitir comprobantes de pago SUNAT................................2
6. Otros trámites dependiendo la actividad.........................................................................2
III. CONSTITUCIÓN DE LA FRANQUICIA......................................................................................2
1. Investigación de requisitos para una franquicia de Starbucks..........................................3
2. Proceso de solicitud:.........................................................................................................3
3. Contrato de franquicia:.....................................................................................................4
4. Contrato del Know How:...................................................................................................4
5. Comenzar a operar la franquicia.......................................................................................5
IV. CONCLUSIONES....................................................................................................................5
V. ANEXOS................................................................................................................................5

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 I. INTRODUCCIÓN

.Hoy en dia en el peru existen muchas franquicias , cuyo contrato

implica el otorgamiento de la licencia de uso de la marca del
franquiciante, así como su nombre comercial, lemas, patentes, diseños
industriales y cualquier otro signo distintivo necesario para el
desenvolvimien-to de la franquicia. Con esto surge la duda ¿ Por
qué conviene invertir en una franquicia? Porque es una
solución para personas que tienen un capital para
invertir y buscan construir un negocio cuyos resultados
dependen del propio esfuerzo, reduciendo así en cierta
medida los riesgos inherentes al mercado donde
busca operar.

Kentucky Fried Chicken, conocida oficialmente por sus siglas KFC, es una cadena
de restaurantes de comida rápida estadounidense especializada en pollo frito,
fundada por el Coronel Sanders, que pertenece al grupo Yum!. Con sede
en Louisville, Kentucky, cuenta con más de 22 000 restaurantes en 150 países y
se encuentra en la segunda posición a nivel de franquicias, por detrás
de McDonald. KFC llegó al Perú en 1981 e inauguró su primer local en el corazón
de Miraflores siendo Raúl Diez Canseco pionero en el Perú de las franquicias de
alimentos.

¿Requisitos para abrir una franquicia de

KFC?
Para obtener una franquicia de KFC, el franquiciado debe contar con un cierto perfil,
donde cumpla los siguientes requisitos:
 Experiencia en operaciones de unidades múltiples
 Calificaciones financieras
 Reputación personal y financiera
 Motivación y compromiso
 Cultura y marca en forma
 La mentalidad de crecimiento

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 Los interesados en formar parte de este negocio deben ser personas físicas que a su vez
asumirán el rol de operadores principales de sus franquicias. Entre sus funciones
principales está incluida la gestión operativa de todas las unidades.

¿Cómo adquirir una franquicia de KFC?

Para abrir una franquicia de KFC se deberá completar una solicitud de aprobación
remitida por la matriz. El proceso completo suele durar entre 8 y 12 semanas y
consta de seis pasos:
 Paso 1: Solicitud de la franquicia a través del cuestionario online.
 Paso 2: Entrevista al solicitante para conocer sus motivaciones y capacidades.
 Paso 3: Acudir al programa OJE, que tiene una duración de tres días.
 Paso 4: Presentar a YUM! un plan de negocio con los detalles financieros y operativos.
 Paso 5: Adjudicación del restaurante a una determinada zona geográfica.
 Paso 6: Formación del equipo e inauguración de la franquicia.

Para adquirir una franquicia de KFC se debe poseer, como mínimo, 1,5 millones de dólares en
total de patrimonio neto y 750 mil dólares en activos líquidos, según datos de la propia
cadena en su página web.

NFORMACIÓN LEGAL COMO EMPRESA

Antes de iniciar nuestra iniciativa empresarial, fue necesario constituir la empresa que
adquiriría la franquicia de KFC, en nuestro caso se optó por establecer una [sociedad
anónima cerrada (S.A.C.) debido a las ventajas que ofrece en términos de limitación de
responsabilidad de los socios y facilidad en la transferencia de acciones]. Para ello, se
siguieron los siguientes pasos y procedimientos:

-elegir el tipo de empresa

Puede ser:
1. Persona Natural: Empresa Unipersonal
2. Persona Jurídica:
● 2.1. Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (EIRL)
● 2.2. Sociedad Com. De Responsabilidad Limitada (S.R.L.)
● 2.3. Sociedad Anónima Cerrada (S.A.C.)
● 2.4. Sociedad Anónima (S.A.
-busqueda y reserva del nombre
Requisitos:
1. DNI o Pasaporte. Si el representante legal es extranjero, debe presentar su Carné de
Extranjería vigente.
2. Formulario de solicitud de reserva de nombre de Persona Jurídica.
-Elaboración del acto constitutivo (Minuta)
En este documento, los miembros de la sociedad manifiestan su voluntad de constituir una
empresa
nscripción al RUC para persona jurídica:
El Registro Único de Contribuyentes (RUC) es el número que identifica como contribuyente
a una Persona Jurídica o Persona Natural.
El RUC consta de 11 números y su uso es obligatorio en toda declaración o trámite que se
realice en la SUNAT.

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Requisitos:
1. DNI, Pasaporte o Carné de Extranjería vigentes.
2. Escritura Pública, Testimonio de Sociedad o Constitución Social Inscrita.
3. Recibo de servicio (Luz o agua), no mayor a dos meses de antigüedad.
4. Formulario N° 2119: Solicitud de Inscripción o comunicación de afectación de tributos.
5. Formulario 2054: Representantes Legales, directores, Miembros Del Consejo Directivo.
6. Obtener el RUC en una oficina de SUNAT o centro MAC

Formatos y contratos utilizados:

Una vez que las solicitudes son aprobadas y se ha llevado a cabo el estudio de mercado
y
el plan de negocio, se procede a la formalización del acuerdo mediante la firma de un
contrato de franquicia. Algunos de los formatos y contratos utilizados en este proceso
para
realizar el contrato de franquicia en el Perú se solicitan como mínimo:
• Los derechos de propiedad o de autorización del Franquiciante.
• Los derechos concedidos al franquiciado.
• Los productos y/o servicios y/o tecnologías a suministrar al franquiciado.
• Las obligaciones del Franquiciante.
• Las obligaciones del franquiciado.
• Los montos, conceptos y condiciones de pago por parte del franquiciado (porcentaje
de
regalías, inversión inicial estimada para el establecimiento y apertura del negocio, valor
de
cuota inicial, cuota de afiliación, costo estimado de adquisición de equipos, etc)

• La duración, la cual debería ser lo suficientemente larga para permitir a los

franquiciados
amortizar sus inversiones iniciales específicas de la franquicia.
• Especificaciones de cobertura territorial
• La base para cualquier renovación del contrato.
• En caso de preverse la posibilidad del franquiciado de ceder a terceros el negocio
objeto
de la franquicia, las condiciones bajo las cuales el franquiciado podrá
hacerlo y los
eventuales derechos de propiedad del Franquiciante al respecto.
• Las disposiciones relacionadas con el derecho de uso del franquiciado sobre los signos
distintivos, el nombre comercial, marca de productos o servicios, rótulos, logotipo u
otros
derechos de propiedad intelectual del Franquiciante.
• El derecho del Franquiciante de adaptar el Sistema de Franquicia a métodos nuevos o
modificados.
• Las disposiciones relativas a la terminación del contrato.
• Las disposiciones relativas a la inmediata entrega a la terminación del
contrato de
franquicia, de todo bien tangible o intangible que pertenezca al Franquiciante o a otro
titular
del mismo.
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Una vez que la solicitud de registro de la franquicia es aprobada por INDECOPI, se
procede
a la formalización del acuerdo mediante la firma de un contrato de franquicia. Los
formatos y
contratos utilizados suelen incluir:
a) Contrato de franquicia:
Este documento establece los términos y condiciones bajo los cuales se otorga la
licencia
de la marca "Kentucky Fried Chicken" al franquiciado. Incluye información
sobre los
derechos de uso de la marca, los royalties a pagar, el territorio exclusivo de operación,
las
obligaciones de ambas partes, seguridad a la inversión entre otros aspectos.

CONCLUSIONES
● Tal y como hemos podido comprobar a lo largo de todo lo que hem os
desarrollado previamente el modelo de franquicia es un negocio bastante
rentable siempre y cuando se conozca bien al mercado al que se están
dirigiendo y las preferencias del mismo ya que el rubro de las cadenas de
fast food en su mayoría ha demostrado tener buenos resultados, como
también la importancia de seguir al pie de la letra los pasos para su
constitución y funcionamiento respetando las condiciones impuestas por
cada país para adquisición de una franquicia ya que los beneficiados de toda
la variedad de oferta gastronómica que nos puede brindar este tipo de
negocios siempre van a ser los usuarios.
● KFC ha demostrado ser una franquicia extremadamente exitosa y popular en
todo el mundo. Su sabor de pollo frito y su receta secreta han logrado una
amplia base de clientes, lo que ha llevado a su expansión en múltiples países
distintos
● KFC ha tomado medidas para abordar las preocupaciones sobre el bienestar
animal y ha implementado políticas de sostenibilidad. Sin embargo, aún
enfrenta desafíos en este aspecto y debe seguir mejorando para alinearse
con las expectativas modernas de responsabilidad social corporativa.
● La estrategia de franquicias de KFC ha sido esencial para su crecimiento y
alcance global. Al permitir que los franquiciados locales operen las tiendas,
KFC ha podido adaptarse a las preferencias culturales y locales de cada
región