UNIVERSI

DADPOLITÉCNI
CATERRI
TORI
AL
“JOSÉANTONIOANZOÁTEGUI”
ELTIGRE-
ESTADOANZOÁTEGUI
PNFENLICENCIATURAQUÍMI
CA

MANUALDE
LABORATORI
ODE
CIENCI
ASBÁSICAS
I
TRAYECTOI

REVI
SIÓN:LI
CENCI
ADAJENNYTABATA
2019
Pág.2 PRÁCTI
CA

#0.Pr
otocol
oasegui
rpar
aelr
epor
tedePr
e-I
nfor
meeI
nfor
medel
abor
ator
io.

1.
-Pr
e-I
nfor
me

Ant
esdequel
l
egarall
abor
ator
ioar
eal
i
zaral
gúnexper
iment
oes
i
ndi
spensabl
e que hay
as est
udi
ado elpr
otocol
o exper
iment
al
cui
dadosament
e,conespeci
alénf
asi
senelmét
odo,apar
atosy
pr
ocedi
mient
o.Est
e est
udi
o se mani
fest
ará en l
a bi
tácor
a de
l
abor
ator
ioconel
desar
rol
l
odel
ospunt
ossi
gui
ent
es:
1.
1 Fecha.
1.
2 Tí
tul
odel
apr
áct
ica.
1.
3 Equi
podel
abor
ator
io
1.
4 Obj
eti
vo(
s)del
apr
áct
ica.
1.
5 Concept
os quí
micos y pr
inci
pios t
eór
icos i
nvol
ucr
ados en l
a
pr
áct
ica.
1.
6 Pr
ocedi
mient
o exper
iment
al.(
Mar
cha anal
í
tica,mapa ment
al,
di
agr
amadelpr
oceso)
.
1.
7 Sust
anci
asquí
micasaut
il
izar(
car
act
erí
sti
casf
ísi
cas,quí
micasy
t
oxi
col
ógi
casdel
assust
anci
asquí
micasaut
il
izar
).
1.
8 Mat
eri
aldev
idr
ioyapar
atosaut
il
izar
.
1.
9 Pr
ocedi
mient
o(Di
agr
amadeact
ivi
dades)
.
1.
10 Cuest
ionar
ioguí
a.
Pág.3 PRÁCTI
CA

2.I
nfor
meoRepor
tedel
aexper
ienci
adel
abor
ator
io.

Porcadapr
áct
icar
eal
i
zada,sedeber
áel
abor
aruni
nfor
met
écni
co,
cuy
ofor
mat
oser
egi
ránporelr
egl
ament
odei
nfor
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eo
ensudef
ect
o,segúnelcr
it
eri
odelpr
ofesor
.Elr
epor
tedel
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asi
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atasal
aexper
ienci
a
del
abor
ator
ioydeber
ácont
enerl
asi
gui
ent
einf
ormaci
ón:
2.
1 FechadeEnt
regadelpost
-Labor
ator
io
2.
2 I
ntr
oducci
ón
2.
3 BasesTeór
icas
2.
4 Tabl
asdedat
osexper
iment
ales.
2.
5 Resul
tados,siesnecesar
iohagausodet
abl
asygr
áfi
cas.Encaso
der
eal
i
zarcál
cul
osmuest
reconecuaci
onesl
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os. Cuando cor
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i
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aci
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i
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c.)
.
2.
6 Di
scusi
ón de Resul
tados.Est
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ón puede cont
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os: compar
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I
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ori
os.Apl
i
caci
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c.
2.
7 Concl
usi
ones,af
ir
maci
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eti
vo,pr
ocedi
mient
o,
Pág.4 PRÁCTI
CA

desar
rol
l
o exper
iment
alo r
esul
tados que per
mit
an cal
i
ficar l
a
pr
áct
icar
eal
i
zada.
2.
7.1Ref
erenci
asbi
bli
ogr
áfi
casconsul
tadas.
2.
7.2Apéndi
ces, t
oda aquel
l
ainf
ormaci
ón que es muy ext
ensa
(
der
ivaci
onesdeecuaci
ones,t
abl
asdedat
os,et
c.)yr
ompel
a
cont
inui
dad delr
epor
te,per
o que son i
mpor
tant
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abor
aci
óndelmi
smo.

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rabaj
o ar
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i
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ásegur
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cer
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o.Ser
ecomi
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apr
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aci
óndocument
alyl
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eal
i
zaci
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asact
ivi
dadessuger
idasporelpr
ofesoryl
asdescr
it
as
enl
as“Guí
asdel
abor
ator
io”,ademásdel
alect
urai
ndi
spensabl
ede
t
odasl
asnor
masant
eri
orment
edescr
it
as.Essur
esponsabi
l
idadl
eery
segui
r"Nor
masdehi
gieneysegur
idadenunl
abor
ator
io.Manej
oy
desechoder
eact
ivosquí
micos"deest
emanualymant
ener
loj
unt
oa
ust
edmi
ent
rasseencuent
reenell
abor
ator
io.

Recuer
de:“CUALQUI
ERI
NCI
DENTEO ACCI
DENTE,PORMENORQUE
PAREZCA, DEBE I
NFORMARSE I
NMEDI
ATAMENTE AL PROFESOR
ENCARGADO DEL GRUPO. ES RESPONSABI
LIDAD DEL PROFESOR
CONTROLARQUESEOBSERVENLASREGLASDESEGURI
DAD.LOSALUMNOS
QUENO DESEEN RESPETA LASREGLASNO PODRÁN DESARROLLAR LAS
PRÁCTI
CAS”.
Pág.5 PRÁCTI
CA

#1.Normasdehi gi
eneysegur
idadenunl
abor
ator
io.Manej
oydesechode
r
eact
ivosquí
micos.

Est
e módul o ti
ene como obj eti
vo desar r
ollar en el est
udiante los
conocimient
osbási cosdeltr
abaj
oenunl aboratori
odequímica:Nor masde
higi
eneysegur i
dadenunl abor
ator
io,ident
ifi
caciónymanejodesust anci
as
químicas,tomadenot asydesar r
oll
odei nf
or mesentreotrasacti
v i
dades
fundamentalesquet i
enequeobservarelestudiantealahoraderealizaruna
prácti
cadelaborat
or i
o.

1.Del
ahor
adei
nici
odel
apr
áct
icaydel
all
egadaall
abor
ator
io

a)Losest udiantesdebenl l
egarpuntual
menteal ahoradei nici
osegúnel
horari
oquel escor responda.
b)Laent radaall aboratoriodebeseror denadaysedebemant eneresta
conduct adurant eellapsoquedur elasecci
óndelaborator
io.
c)Lal l
egadadelest udi antedespuésdel aculmi
nacióndelexamencor to,
ocasionalapér di
dadelmi smo.
d)Lallegadadelest udiant edespuésdelini
ciodelmont aj
eexperiment
alo
delini
ciodelt rabajopr ácti
co,ocasi
onarál
apérdi
dadel aprácti
ca.

2.Delasnor masdesegur idad,hi gienei ndument ar

iayequi pos
Losl aboratoriossonsi ti
osdeenseñanzadelquehacerci entí
ficodeun
l
icenciadoquí mi co,siendoenmuchoscasos,elambi entecotidianodonde
desar r
oll
arásupl anopr ofesional,esporel l
oquel asper sonasquedeseen
i
ncur si
onarenest einteresant emundodel aquí mica,est énconsci entes
quepar tedesut rabajoest av ersadoenl aseguri
dadconquet rabaje.
Elsubest i
marl ospel i
grosexi stentesalmani pularmat erial
es,equi pos,
sustanciasyr eacti
vosquí mi cospormuysenci l
loquepar ezca,soncausa
demuchosi ncidentesyacci dentesdent r
o deunl aboratori
o.A f inde
disminuirriesgosal asal udol ai ntegri
dadcor poralpr opiaodeal gún
compañer o, se hace i ndispensabl e elacat ar cier t
as “nor mas”. A
continuaci
ón,ser esumenal gunasdeest asnor masquel eay udar
ánal
desar r
oll
odeunbuent r
abaj oenell aboratori
o.

2.
1Sobr
el osequi
posdepr
otecci
óneindument
ari
a:
 Enellaborat
ori
oesOBLIGATORI
Oelusounabat adet
all
aapr
opi
ada,con
Pág.6 PRÁCTI
CA

mangasl argasycor rectament eabot onada,durantetodoelt iempoquese

trabaj eenell abor atori
o.Sunout i
l
izaci
ón,ocasionarál ai mposibil
idadde
realizarlapr ácticayporendel apérdidadel amisma.
 Deber áutili
zarsecal zadocer rado,preferi
blementedet acónbaj oysuel ade
goma.
Usarsi empr el ent esdesegur i
dad.Par aev i
tarelcontact oaccident alcon
sust anciasquí mi casodecual qui
ert i
podepar tí
cula,l oslentesdeben
propor cionara l os oj os no sól o protecci
ón de f rente sino tambi én
l
at eralment e.Elusodel entescor recti
vosnoexent adel anecesidadde
l
lev arl entesdepr otecciónamenosdequeelar mazóndeaquel losest é
prov istodepr ot eccionesl aterales.
 Usarpant alonesdet elagruesa,nosepodr áusarfal
dasoshor ts.
 Usar si empr e guant es de asbest o,par a elaislami entot érmico,al
mani pularmat er i
alcal i
ente.

2.
2Sobr el ahi gieneysegur idad:
 Sepr ohíbel aut il
i
zacióndet eléf onoscel ul
ar es,tablet
asuot rodisposit
ivo
quegener edistraccióndelt rabaj odelabor ator i
o.
 Nof umar ,comerobeberenell aboratorio.
 Ant esder etirarsedell abor ator iodebedej arseelár eadet rabajolimpiay
lavarsel asmanos.
 Alserdesi gnado par at rabaj arenundet erminado labor atori
o,esmuy
impor tanteconocerl alocal izaci óndel osaccesor i
osdesegur i
dad.
 Asegúr esequeelmat erialquev aaut i
l
izarest éper f
ect ament el i
mpio,e
igualment e déj elo después de su t rabaj o, esto a f in de ev i
tar
cont ami naci onesor eacci onesnodeseadasdur anteeldesar r
oll
odel a
práct ica.
 Ubicarl osf rascosyr ecipient esal ejadosdel osbor desdel amesade
trabaj o.
 Ev i
tarl osmov imientosbr uscosdur antelasmani pulaci
ones.
 Sise r equier et ransferirv olúmenes pr ecisos de di soluciones debe
efect uarseconpi petasv olumét ri
casacor desalv ol
umendesol ucióny
prov istasdepr opipeta.Debeev i
tarsepipetearporaspi racióndi r
ectaconl a
boca,est aráenr i
esgosusal ud.
 Esi ndi spensabl etraertir
ro,l osmat r
acesder eact
ivosdebensi empr eestar
Pág.7 PRÁCTI
CA

i
denti
fi
cados,nuncadebeder ayarseelbalónconmar cador,cor
rect
orde
ti
ntaocualquierotrasustanci
aquedañel asuperf
ici
edelmi smo.Unavez
usadalasolución,seprocederáareti
rarl
aet i
quet
a.
 Encasodet enerelcabellolargo,set endráquer ecogerseparaev i
tar
acci
dentes,especial
ment ecuandoset r
abajaconmecher o.

2.
3Sobr eelmanej odeequi pos:
 Nousarni ngúni nstrument opar aelcualust ednohasi doent renadoo
autorizadoaut i
li
zar .
 Antesdeut i
li
zarcual quierequi po,v er
if
icarl asespecifi
cacionesdet rabajo
delinst r
ument o( vol
taje,capaci dadmáxi maent reotr
as).Sielapar atono
estási endout il
i
zadodebeper manecerdesconect ado.
 Alut il
izarlabal anza,ev i
teder ramarsust anciassobr eel l
a,sil ohace,
lí
mpi elodespuésdeut i
li
zarl
a.
 Uti
lizarpi nzas( adecuadas)par al amani pulacióndeobj etoscalientesy
colocar l
ossiempr esobr eunal ámi nadeasbest os.
 Alcal entarunasust anciaenunt ubodeensay o,nodi ri
j
al abocadelt ubo
haciasuscompañer osohaci aust edmismo.
 Losequi pos,mat er
ialesyr eact i
v osquími cossonmuycost osos;ust ed
ti
enel aobl igación decui darl
osyno desper dici
arnada.LaI nsti
tución
esper alacolabor acióndet odossusest udiantes.

2.
4Prev enci
óndeacci dentesenelt rabajoconmat eri
alyequi podev idri
o
 Par acortartubosov ari
l
lasdev idr
io se r ecomi enda medi rl al ongi
tud
deseadayhacerunamar caconunal imat r
iangular.Luego,env olviendoel
tuboenunaf r
anelaopr otegiendo l as manos con guant es de cuer o,
quebr arl
oenell ugarmar cado.Sedebenpr otegerlosoj osalej ecutaresta
tarea.
 Ant esdeusarunsegment o det ubo o v aril
ladev idri
or eciéncor tado
esnecesar iopuli
rsusext remosenl al lamadeunmecher o.
 Ali nsertarun t er
mómet root ubo de v i
drio en la hor adación de un
tapón debe usar se al gún l ubricante, como gl iceri
na o j abón.
Prot egi
endo lasmanosconuna f ranelaoconguant esdecuer o,elt ubo
seempuj apocoapoco,apl icandol af uerzacercadelt apón.
 Elsacabocados debe mani pularse en f or
ma t alque una zaf adura no
Pág.8 PRÁCTI
CA

provoqueher i
das.
 Nosedebei ntentarsacart ubosdev idrioqueest énpegadosenunt apóno
tubodegoma.Enest ecasosedebecor tarlagomaot i
rarelconj unto.
 Nodebef or
zarseunauni óndev i
drioqueest eendurecida.
 Quedapr ohibi
doelusodemat erial
dev idri
oast il
ladoomar cado.
 Siempr e que elequi po de v i
drio se somet a a pr esión o alv acío
deben tomar se l as pr ecauci ones necesar ias: poner se ant iparras,
envolverlosmat racesenmal ladeal ambr eoconci ntaadhesi va,etc.
 Losf r
ascosde5Lomenosdebent ranspor t
arseencanast osmet ál
i
cos.
 LoS balones ysi mi l
ares deben i nst alarse en f orma que no se ej er za
unat ensiónapr eciablesobr eelv idrio.Si empr esedebensopor tarpor
debajoyconunaagar raderaal rededordelcuel lo.
 Elcalordebeapl i
car seat ravésdeunapl ancha,mant acal efactoraosobr e
unbañodear ena.Debeev i
tarsel aaplicaci óndirectadel allama.

2.
5Limpi ezaysecadodelmat erialdelabor atori
o
 Para desar r
ollarcor r
ectament e cual quiert r
abaj o en ell abor at ori
o es
necesar i
omant enersi empr el i
mpioelmat erialyl amesadet rabaj o.El
mat erial debeest arl i
mpi oysecoant esdeempezarelexper i
ment o.
 Lal impi ezadelmat eri
alsedeber eali
zari nmedi atament edespuésdecada
oper acióny aqueesmuchomásf ácilyademásseconocel anat ur alezade
losr esiduosquecont i
ene.
 Paral impi arunobj eto,enpr i
merlugarsequi t
anl osresiduos( queset ir
an
enelr eci pienteadecuado)conunaespát ul
aov aril
laydespuéssel i
mpi a
coneldi sol vent eapr opiado.
Impor tant e:Ant es de pr ocedera l al i
mpieza de mat eri
alde v idri
o
esmer i
lado,ysiést eest uvieseengrasado,hayqueel imi nart otalment ela
grasadel osesmer il
adosconl aay udadeunpapel( env ueltoenunas
pinzas)i mpr egnadodehexanooacet ona.Sisemet eenl aest ufa,l agr asa
seendur eceydespuésesmuchomásdi f
ícildelimpiar.
 Laúl t
imaoper acióndel avadoconsi ste enenj uagart odoelmat er i
alcon
aguadesi oni zadaodest il
ada.Elmat eri
allimpio sesecaenunsopor t
e
adecuadoi nclinadoov erti
cal,colocandoelmat erialbocaabaj o,obi ense
util
izaunaest ufadesecado.Enest eúl ti
mocasoelmat erialdebeser
intr
oduci doenl aestufasi ntaponesni ll
aves.
Pág.9 PRÁCTI
CA

 Nuncasedebei ntr
oducirmateri
alvolumét r
iconidepl
ást
icoenlaestuf
a.
 Existenot r
osmét odosparal av
arelmat er
ialquecomport
anlautil
i
zación
deagent esmásagr esi
vos(ácidos,bases,aguar egi
a,mezclacrómica,
potasaal cohól
i
ca,et c.
).Encasodet enerunr esi
duoi
ntr
atabl
econsult
aral
profesor.
 Alfinal
izarlapráct
ica,elmateri
alseentregaráli
mpioyseco.

2.
6Sobr eelmanej oder eact ivos:
 Antesdeusarr eact ivosnoconoci dos,consul tar labi bliografí
aadecuadae
inf
or mar sesobr ecomomani pul arlosydescar tar los.
 Nodev olverl osr eact i
v osal osf rascosor i
ginal es,aunquenohay ansido
usados.Ev it
arci rcularconel losporell abor atorio.
 Siunr eact ivosól idool íquidoseder ramadeber etir
ar sei nmediatament ey
dejarse ell ugarper fect ament el impio.Tr aerpaños o mopas par al a
li
mpi eza.
 Nodebenpr obarsust anci asquí mi casodi soluci onesnit ampocoi nhalar
vapor es,sobr et odo sino se t iene informaci ón sobr el a sust ancia
consider ada.
 Last r ansf erenciasdel íqui dosqueemi tenv apor est óxicosocor rosivos
comol asdi solucionesconcent radasdeáci docl orhídr i
cooní tri
co,ol asde
amoni aco,debenef ect uar sebaj ol acampanadespuésdeasegur arsedesu
correct of uncionami ent o.
 Esnecesar i
ol impi ari nmedi atament ecualqui ersust anci atir
adaol íqui
do
derramado. Los áci dos o ál calis concent rados der ramados deben
neutral i
zar se( conbi car bonat odesodi o)ant esdel i
mpi areláreaaf ectada.
Paraef ectuarl al i
mpi eza,l asmanosdebenpr ot eger seconguant esdehul e.
 Las r eacci ones que despr enden v apores o que i nv olucran disolventes
voláti
les,i nflamabl esot óxicosdebent ambi énr ealizar sebaj ocampana.
 Las di l
uciones de l os áci dos concent rados si empr e deben ef ectuarse
añadi endol adi soluciónconcent radaalagua,nuncaal ai nversa.
 Las di soluciones que se pr eparan, si empr e deben et iquetarse
correct ament e,enelmoment odesupr eparación.
 Antesdeut ili
zardi sol vent esi nflamabl es,espr ecisov eri
fi
carquenose
encuent ranmecher osencendi dosenl acer caní a.
Pág.10 PRÁCTI
CA

 Enelcasodequeal gunasust anciaquí micaent reencont act oconl api el

(manos,car a,ysobr etodoconl osoj os),debel avarsel azonaaf ectada
conabundant eaguadur ante15mi nutosporl omenos.
 Losenv asesdel osr eactivosdebencer rarsei nmedi at
ament edespuésde
suusoydur antesuempl eol ost aponesdebencol ocarseensi ti
osegur o
bocaar ri
ba.Set endr álapr ecauci óndeabr irunf r
ascoycer rarl
oconsu
tapónant esdeabr irotro,est oev itaráquesei ntercambi el ost aponesde
frascosdi f
erentes.Encasodequeseencuent reunenv aseder eacti
vo
abiert
oporuncompañer oqueest éext rayendoal gunacant i
dadder eactiv
o,
se esper ará a que ést e t ermi ne l a oper aci ón cer rando el bot e
correspondienteyno seabr irá ningún ot r
of rasco der eact ivo quese
encuentreal lado.
 Alt omarun r eactivo sólido o líquido de un f rasco debeev it
arsesu
contaminaciónt eniendoencuent al assiguientesnor mas:
o Lapar t
einternadelci erredel osf rascosdel osr eactivosnuncase
poneencont
actoconl
amesauot
rasf
uent
esdecontami
naci
ón.
o Unreact
ivocr
ist
ali
nooenpol
vosesacadelf
rascopormediode
unaespát
ulal
i
mpi
ayseca.
Pág.11 PRÁCTI
CA

#2.Mat
eri
alesyequi
posdel
abor
ator
io.Usoymanej
o

Elconoci miento de l os instr

umentos de l aboratori
o,l e permi t
irá al
estudiantedesarr
oll
arelt rabaj
odemaner aefectivayr ápida.Enest emódul o
set i
enecomoobj et
ivodesar r
ollarl
osconocimientosbási cosdeltrabajoenun
l
abor atori
oparalaej ecucióndecual qui
erensay o.Elest udi
antedeber áest ar
famili
arizadoconlosi nst
rument oscomúnment ehalladosenunl aboratori
o,su
adecuado,manej o yl as precauciones ycuidados que deben dár seles al
mani pularl
os.

1.Mater i
alesmet áli
cos
Porlogener alseut i
li
zai nstrument osdehi erroysusal eaciones.Elhi erro
uti
li
zado cont i
ene más del1, 5% de car bono l o que l o hace dur oy
quebradi zo,porel lonodebegol pear se.Resi steelai resecoyseoxi dacon
l
ahumedad.
Lasal eaci onesdehi erromásut i
li
zadassonl asquecont i
enení quely
cromo,dadoqueel loledar esistenciaalmat er i
alcont raaquel losreact i
v os
que at acan alhi erro.A cont i
nuaci ón,se muest ran al gunos de l os
i
nstrument osmáscomunesquepodr áhal larenunl abor atorio.
 Tr iángul o:Sirvepar asost enercápsul asocr i
soles.
 Espát ulas:Par eci dosa l oscuchi llos,per o sin est ar af il
ados.Se
util
izanpar a r etir
ar sól i
dosde l os r ecipientesque l oscont i
enen.
Puedenserdeacer o,por celanaopl ástico.
 Pi nzas Met áli
cas:Nor mal ment e se ut il
izan par a suj etarmat eri
alo
l
lev arl
o a di f
er entes oper aciones,ent re ot ras cosas.Los hay de
diferentest ipos:Pi nzaspar at ubo deensay o,pi nzaspar acr isoles,
pinzaspar acapsul as,pi nzasdemader a,pi nzaspar abur etas,pinzasde
Mohr .
 Mecher o: Uno de l os i nstrument os de l abor atori
o más usados.
I
ndi spensabl epar anumer ososexper i
ment os.
 Sopor teuni versal:Seut i
lizapar af ijaral aal turapinzasyani l
los.Si rve
par adet enerlosdi f erentesapar atosquesequi erenmont ar.
 Tr ípode:Es ut ili
zado pr i
ncipalment e como una her ramient a
desost énpar al ar ejil
l
a de asbest o.Con est e mat eriales posi ble
l
apr epar aci
ónde mont ajes par a cal entar, ut il
izando como
Pág.12 PRÁCTI
CA

compl ement o elmecher o.Tambi énsi rve par a sujetar con may or
comodi dadcual quiermat erialqueseuseenell aboratori
oquev ayaa
l
lenarseconpr oduct ospeligrososol íquidosdecual quierti
po.
 Mallaor ej
ill
a con asbest o:Es una t el
a de al ambr e de f orma
cuadrangul arconl apar tecent ralrecubi ertadeasbest o,conelobj eto
de lograruna mej ordistribucióndelcal or.Se ut il
i
za par a sostener
utensil
iosquesev anasomet erauncal entami ent
oyconay udadeest e
utensil
ioelcal entami ent
osehaceuni forme.
 Aromet ál
ico:Esunsopor tepar arealizarcal entamientoshaci endouso
de la mal lamet áli
ca.Tambi énse empl ea como sopor te para poner
fr
ascosdev idri
osobr eelmecher o,sepuedeusaranexadoalsopor te
univer
sal .

2.Mat
eri
alesdev
idr
io

Elv idri
o que se empl ea con más f recuencia paral af abr
icación de
mater i
ales de l abor atori
o es eldenomi nado bor osi
li
catado.Sus dos
component esprincipalessonsí li
ce( SiO2)yóxi dodebor o( B2O3),est a
composi ciónhacequedi chomat eri
altengaunaser i
edecar acterí
st i
cas
quel ohaceni dóneopar anumer osasapl i
cacionesenlosl aboratoriosde
análisi
s:
a.Poseeuncoef icientemedi odedi l
ataciónmuybaj o,yporl ot anto,
resiste sinr omper se cambios bruscos de t emperatura y elev ados
calent amientos.
b.Laspi ezasdeest ev i
driosonmuyr esistent
esalaguayal osáci dos
(except oalf luorhídri
coyaláci dofosfór i
coconcentrado)debi doal a
formaci óndeunacapadesí li
ceensusuper fi
ciequelospr ot
ege.
c.Selimpi anconf acilidad.

 Vidri
odeRel oj:Seut i
li
zaparacrist
ali
zarenpequeñascant i
dades,tapar
vasosdepr ecipit
adoypar apesarenl abal
anzagr anatari
a.
 Agitadorov ari
ll
adev i
dri
o:Seusapar aagit
arsust anciasosirveparala
tr
ansf erenciadel í
quidosporgotas.
 Cápsul as:Reci pi
entesdemet alopor cel
ana,seut i
li
zanpar areali
zar
evapor acionesypar acalent
amientoat emperat
urasel evadas.
 Balones:r ecipi
entesdef ormaesf ér
icaycuellolargo.Seut il
i
zancomo
Pág.13 PRÁCTI
CA

react or espar aal gunospr ocesosquí mi cos.Tambi énpar acal ent ar.
 Ref riger ante:Di sposi ti
vodev i
dr i
o,const i
t uidopordost ubosdev idri
o,
Eli nter nodi spuest ocomoser pent í
nor ect o,seut il
izapar acondensar
vapor es,ut il
izándol abaj at emper at uradelaguaqueci rculaenelt ubo
ext erior.
 Cr i
sol es:seempl eanpar afundi rocal cinaral gúnmat erial.
 Pipet asGr aduadas:par amedi rpequeñascant idadesdel íquidos.
 Pipet asVol umét ri
cas:par amedi rdet ermi nadacant idaddel íqui do.
 Cuba hi droneumát i
ca:Se ut ili
za par al ar ecolecci ón de gases por
desal ojodelagua.
 Bur et as:conl lav edepasoper mitenadi ci onarell í
quidoquedesee,al
mi smot iempomi dev olumenañadi do.
 Mat raz de Er lenmey er: Par a her virl íqui dos,r ealizar t i
t ulaciones.
Pr esent anf ondopl ano,porl oquesepuedenapoy arconcomodi dad.
 Mat racesAf or ados:Si rvenpar apr epar arsol uciones.Sucuel loest recho
yal argado,conunasol amamaenél ,per mi t
ebast ant eexact i
tudy
preci sión.
 Vaso de Pr eci pitados ( Beacker ) : Se ut il
izan par al a pr esión de
disol uci ones,cal entami ent os.
 TubosdeSegur idad:Par av erterlíqui dosdent rodel osgener ador esde
gasesyequi libr arlapr esióni nternadel aext erna.
 Embudo de Decant ación: f abricado en v idri
o,se ut i
li
za par al a
separ aci óndel íquidosquesoni nmi scibl esent resi( nosedi suelven
unoconelot roPi nzaspar at ubosdeensay o:Fabr i
cadasenmet aloen
mader a.Seut ilizanpar asost enerelt ubodeensay o.
 Cilindr ogr aduadoopr obet a:Def or maci líndr i
ca,conescal agr aduada,
seut ili
zapar amedi rv olúmenesdel í
qui do.Sef abr i
canenv idrioyen
Plást ico.Vi dr i
oder eloj:Seempl eapar aev apor arpequeñaspor ciones
deunmat erial,t ambi énpar apesar ,taparv asosdepr eci pi
tadosyenel
procesodesubl imaci ón.
 Tubosdeensay o:Reci pient esenf ormaci lí
ndrica.Seempl eanpar a
hacerensay osquí micos,cal ent ami ent odepequeñaspor ciones.
 Embudos:Pueden serde pl ásti
co,por celana o v idrio.Si rven par a
trasegarl í
quidosdeunenv aseaot ro,si npér didademat eri
al.
 Mor teros:par at ri
turarydesmenuzarsól i
dos.Elmáscomúnesde
Pág.14 PRÁCTI
CA

porcelana,peropuedeserdev idr
ioágata.
 Frascos react i
vos con tapón esmeril
ado:Se empl ean par a guar
dar
reacti
vos,pr oduct
oscor rosiv
os,deli
cuescentes,etc.Par aloslíqui
dos
seusanf r
ascosdebocaest r
echaypar alossóli
dosdebocaancha.Si
l
oquesedeseaguar daressensiblealaluz,seutil
i
zanfr ascosdecolor
ámbar .
 Mat r
azAf oradoov ol umétr
ico:Sonrecipi
entesdecuel l
oal toenelque
l
levanl amar cacor r
espondienteasuaf oro.Seempl eanpar adi l
uir
muest rashast aunv olumenf i
joyparal apreparaci
óndedi soluci
ones
dev ol
úmenesconoci dos.

3.Materialesdepor celana
Seut i
li
zapr eferent ement eenelanál isi
sgr avimétri
co,yengener al
cuando son necesar i
os mat erial
es que r esistan al tas
temper aturas o cuando se manej an di soluciones f uertement e
alcalinas.Ent re est e mat erialse i ncluy en las cápsul as y l os
crisoles.Par al avarlospuedesegui rseelmi smomét odoquepar a
elmat eri
aldev i
drio.Aunquer esistenbast antebienl oscambi os
bruscosdet emper atura,conv ieneev it
arlos,puessi empr epi er
den
resistenci aypuedenl l
egarar omper se.
 Capsul adePor celana:Seut i
li
zapar apr ocesosdeev apor aciones,
calcinacionesydesecaci ones.
 Mor t
er oyPi stilo:Si r
v epar atriturarsustanci as.
 Crisolcon t apader a:Se usa par a cal entarsust ancias hast a
calcinar l
as.La t apader a se ut il
i
za con elf in de ev i
tar el
despr endi mi entodegasesi rr
itantes.
 Triángul o de por celanaGr acias a l af orma que t i
ene per mite
calent arcr i
solesporadapt arsemuyf ácil
ment e.
4.Ot
rosmat er
ialesoequi po
 Bal anzas:Puedensergr anatar i
aso anal ít
icas,laspr i
mer asse
usanpar apesarcant i
dadesgr andesdesust anci
asyl assegundas
par apesarcant idadesmuypequeñasycongr anprecisión.
Pág.15 PRÁCTI
CA

 Desecador :Los mat eriales que hay an si do secados por

calentamiento en est uf
asse deben i ntr
oduciren desecadores
mientrasseenf rí
an,conelf inder educiralmí nimolat omade
humedaddelambi ente.
 Crist
alizador:Sonr ecipi
ent esdef ondopl anoyanchos.Per mi t
en
efectuarlacr istal
izacióndesust ancias,esdeci r
,laobtenci
ónde
cri
stalesapar ti
rdesusdi soluciones.
 Muf l
a:Esunapar atout i
li
zadopar aladesecacióndesustancias.
 Mecher odel aboratorio:Elmásusadoesell lamadoMecher ode
Bunsen.ElMecher oBunsenconst i
tuyeunaf uentemuyr ápi
dade
calorintensoenel laborator i
o.
Pág.16 PRÁCTI
CA

#3.Oper
aci
onesbási
casenunl
abor
ator
io.

Af
indeadqui
ri
rdest
rezaenelmanej
odeli
nst
rument
aldel
abor
ator
io,se
podr
ánenpr
áct
icaunaser
iedeoper
aci
onesbási
cassi
nmásot
ropr
opósi
to
queeldescr
it
oant
eri
orment
e,aunadoael
l
o,seest
abl
ecer
álaf
ormacor
rect
a
deej
ecut
arpesadas,medi
dasdev
olúmenes,t
rasv
asodemat
eri
alent
reot
ras
t
écni
cas,aef
ect
osdedi
smi
nui
rloser
ror
esqueacar
real
amalej
ecuci
ones
t
écni
cas.

1.Manej
odesust
anci
assól
i
das

1.
1Tomader
eact
ivossól
i
dos

Gr
ancant
idaddesust
anci
asempl
eadasenl
osensay
osyanál
i
sisquí
micos
sonencondi
cionesambi
ent
alesnor
mal
es,sól
i
das.Dependi
endodelgr
ado
depur
ezadel
asust
anci
ayaquét
ipo deanál
i
sisv
adi
ri
gido,queda
det
ermi
nasucost
o.Lospr
oduct
osquí
micossól
i
dosporl
ogener
alse
pr
esent
anenbot
ell
asdev
idr
ioopl
ást
icodebocaancha.

Ant
es de mani
pul
arcual
qui
ersust
anci
a sól
i
da t
enga en cuent
alas
r
ecomendaci
onesr
espect
oalmanej
oydi
sposi
ciónder
eact
ivosquí
micos:

 Lea cui
dadosament
ela et
iquet
a delenv
ase ymanéj
ese el
r
eact
ivo con l
as medi
das apr
opi
adas,según elpi
ctogr
ama de
segur
idadquedebeest
arpr
esent
esenelr
eci
pient
e.
 Aldest
apar
,col
oquel
atapademodoquenoseacont
ami
nada,
i
ncl
i
narl
abot
ell
ayr
odar
lasuav
ement
ehaci
aadel
ant
eyhaci
aat
rása
f
indedi
sgr
egarl
aspar
tí
cul
asdelsól
i
do(
Figur
a1.
),esr
ecomendabl
e
ev
itari
ntr
oduci
robj
etosdent
rodel
osf
rascosdel
osr
eact
ivos,par
a
Fi
gura1.
Tr
asvasode el
l
oser
ecomi
endacol
ocarl
acant
idaddeseadadesól
i
dosenun
unreact
ivo
v
idr
ioder
eloj
.Siunasust
anci
asehacompact
adopi
daay
udaasu
Pág.17 PRÁCTI
CA

pr
ofesor
.
 Par
aint
roduci
runsól
i
doenunr
eci
pient
edebocaest
rechasepuede
ut
il
izarunembudodesól
i
dosl
i
mpi
oyseco(
Verf
igur
a1)
.Sielsól
i
do
sev
aadi
sol
ver
,sepuedepasareldi
sol
vent
eat
rav
ésdelembudoen
pequeñasf
racci
onespar
aar
rast
rar
lo.Lassust
anci
asquí
micasqueno
seut
il
izar
on nuncadeben serr
egr
esadasal
osenv
asesor
igi
nal
es,
col
oqueelexcesoenot
ror
eci
pient
e.

1.
2Medi
cióndesól
i
dos(
pesada)

Lassust
anci
asenest
adosól
i
doseapl
i
canl
amedi
cióndesusmasasa
t
rav
ésdebal
anzas.Gr
anpar
tedel
osanál
i
sisquí
micosyensay
osde
l
abor
ator
ior
equi
erendet
ermi
narl
amasa(
pesar
)enal
gunaet
apa,par
a
l
ocual(
igualquecual
qui
erpar
acual
qui
ermedi
da)ser
equi
eredel
os
a) i
nst
rument
osconl
acapaci
dadypr
eci
si
ónadecuadas(
Figur
a2,
).En
Fi
gur
a2.Balanzas:a) muchoscasosdondel
acant
idaddemasadel
asust
anci
anoesf
act
or
Gr
anetar
iayb)
det
ermi
nant
e o no se r
equi
ere gr
an ex
act
it
ud,se ut
il
izan bal
anzas
gr
anet
ari
as,l
asbal
anzasanal
í
ticas(
fi
gur
as2-
ay5-
brespect
ivament
e),
comosunombr
elodet
ermi
na,sonut
il
izadasenpesadasdondeen
anál
i
sismásexact
os.

Alut
il
izaruna bal
anza se ha de t
omaren cuent
alas si
gui
ent
es
pr
ecauci
ones:

 Comopar
acual
qui
erapar
atodemedi
dael
ect
róni
co,sehacompr
obar
l
asespeci
fi
caci
onest
écni
casdel
abal
anza(
sensi
bil
i
dad,capaci
dad,
v
olt
ajedeent
rada,
),el
l
opuedev
eri
fi
car
sel
eyendoelmanualol
afi
cha
t
écni
caanexaenl
apl
acaquecomúnment
etr
aenest
oinst
rument
ooen
sudef
ect
o,pr
egunt
aralpr
ofesor
.
Pág.18 PRÁCTI
CA

 Porni
ngúnmot
ivor
eal
i
zarpesadasdi
rect
ament
esobr
eelpl
ati
l
lodel
a
bal
anza,osobr
eunpapel
,ut
il
izarunv
idr
ioder
elojounr
eci
pient
e
l
i
mpi
o y seco.Se r
ecomi
enda col
ocarun papelde f
il
tr
o como
pr
otecci
óndelpl
ato.
 Lasbal
anzasdi
git
alesmoder
nast
ienendent
ro desussi
stemasun
mecani
smoque,ali
ntr
oduci
runobj
eto,ysielpesodelmi
smo,noes
r
equer
ido,se obv
ia est
e peso (
tar
ar) apr
etando sol
o una t
ecl
a,
r
eini
ciandoelequi
poymost
randol
apant
all
acomosinoexi
sti
eranada
sobr
eelpl
ato(
mar
ca0.
0000g)
.
 Noexcederl
acapaci
daddel
abal
anza(
lasbal
anzasanal
í
ticas,porl
o
gener
alv
iene con una capaci
dad máxi
ma de 200 gr
amos [
g])
,
t
eni
éndose en cuent
a par
a el
l
o elpeso delobj
eto cont
enedorde
r
eact
ivos.Sil
a medi
da excede l
a capaci
dad de l
a bal
anza,se
r
ecomi
endaut
il
izarot
raconmay
orcapaci
dad,oensudef
ect
o,r
eal
i
zar
l
amedi
daporpar
tes.
 Sinoexi
steunazonaexcl
usi
vapar
alabal
anzayl
abal
anzaest
ási
endo
ut
il
izadaporuncompañer
o,ev
iteest
arenci
madeél
,esper
eensusi
ti
o
det
rabaj
oaqueest
aseadesocupada.
 Sisehaañadi
dounexcesoder
eact
ivo,may
oralr
equer
ido,nol
oret
ir
e
desobr
elabal
anza.Saqueelv
idr
ioder
elojyr
eti
reelexcesoyv
uel
vaa
pesar(
elmecani
smodel
abal
anzaguar
daelul
ti
mopesodet
ara)
,si
t
odav
íaquedaunexcesodesust
anci
arepi
taelpr
ocedi
mient
ohast
a
sat
isf
acersu r
equer
imi
ent
o.Siporelcont
rar
iof
alt
areact
ivo,sól
o
agr
éguel
o.
 Ev
itarder
ramarsust
anci
as sobr
ela bal
anza,sise da elcaso,
comuni
car
loalpr
ofesor
.
 Nuncai
ntent
arpesarobj
etoscal
i
ent
es.
Pág.19 PRÁCTI
CA

 Unav
ezut
il
izadal
abal
anza,l
i
mpi
arcui
dadosament
elami
sma,si
n
af
incar
sesobr
eelpl
ato,dei
gualf
ormal
i
mpi
arelár
eaal
rededordel
a
mi
sma.

1.
3Er
ror
esenl
apesada

Fr
ecuent
ement
eseencuent
raqueexi
stei
nest
abi
l
idadenl
alect
uraqueda
l
a bal
anza, el
l
o puede ser or
igi
nado por v
ari
as si
tuaci
ones que
gener
alment
eti
enencor
recci
ón,t
alescomo:

 Di
str
ibuci
óni
ncor
rect
adel
acar
ga.Sol
uci
ón:col
ocarl
acar
gaenel
cent
rodelpl
ato.
 Di
fer
enci
a de t
emper
atur
a ent
rel
a car
ga y elent
orno.Sol
uci
ón:
acl
i
mat
arl
amuest
ra.
 Absor
cióndehumedadporpar
tedel
asust
anci
a.Posi
blesol
uci
ón:
col
ocarunagent
edesecant
eenl
acámar
adepesada.
 Ev
apor
aci
óndel
amuest
ra.Sol
uci
ón:ut
il
izarunr
eci
pient
econt
apa.
 Osci
l
aci
óndelv
alor
.Posi
blesol
uci
ón:ev
itarcor
ri
ent
esdeai
re.

2.Mani
pul
aci
óndesust
anci
asquí
micasl
í
qui
das
Losr
eact
ivosl
í
qui
dossonengr
anmedi
dademay
orusoquel
osr
eact
ivos
enest
adosól
i
do,y
aquecomúnment
e,l
osmi
smosr
eact
ivossol
i
dosson
pasadosasol
uci
ónpar
aunmej
ormanej
oycont
rolanal
í
tico,mi
ent
rasque
ot
rost
ant
os,sonl
í
qui
dospur
os(
comoal
cohol
,acet
onaosi
mpl
ement
e
aguadest
il
ada)
.Losr
eact
ivosl
í
qui
dossonpr
esent
adosenbot
ell
asde
v
idr
io o pl
ást
ico, elal
macenami
ent
o de sol
uci
ones pr
epar
adas en
l
abor
ator
ioporl
ogener
alseef
ect
úaenenv
asesespeci
alesdest
inados
par
ael
l
o.Seut
il
izanl
osf
rascosgot
eroscuandocant
idadesmuypequeñas
Pág.20 PRÁCTI
CA

de l
í
qui
dos se r
equi
eren en l
os exper
iment
os.Par
a cant
idades más
gr
andesdel
í
qui
doser
equi
erenl
asbot
ell
asest
ándar
es.
La cor
rect
a mani
pul
aci
ón de sust
anci
as en est
ado l
í
qui
do queda
det
ermi
nada porun conj
unt
o de nor
mas (
algunas y
a descr
it
as en el
capí
tul
oant
eri
or)quepuedenr
esumi
rseacont
inuaci
ón:
 Aldest
aparev
itardej
arl
atapaensi
ti
osdondepuedaensuci
arsey
cont
ami
narasíl
a sol
uci
ón.Sil
atapa delenv
ase es pequeña,se
r
ecomi
endasost
ener
laent
rel
osdedos.
 No debeseri
ntr
oduci
do ni
ngún i
nst
rument
o en l
osf
rascosdel
os
r
eact
ivosquí
micos,cor
renelr
iesgodecont
ami
nar
se.Ser
ecomi
enda
t
rasv
asaraunenv
aseapr
opi
ado,(
li
mpi
oyseco)unacant
idadacor
dea
l
osr
equer
imi
ent
os,ev
itandoenl
oposi
blel
osexcesos.
 Par
aev
itarsal
picadur
asalt
rasv
asarunl
í
qui
dodeunr
eci
pient
eaot
ro
seapoy
aenunav
ari
l
ladev
idr
iosobr
eelpi
codelr
eci
pient
eenf
orma
queell
í
qui
dof
luy
aporl
avar
il
layser
ecoj
aenelot
ror
eci
pient
e(v
éase
f
igur
a7)
.
 Elmanej
odesust
anci
asqueemi
tanv
apor
est
óxi
cosocor
rosi
vosdebe
hacer
sebaj
ounacampanadeext
racci
óndegases,oencasoext
remo,
enunambi
ent
eabi
ert
o.
 Sielr
eci
pient
eti
eneunabocapequeña,debeut
il
izar
seunembudode
v
idr
iosecoyl
i
mpi
oenelquecai
gaell
í
qui
dopr
ocedent
edel
avar
il
la
(
verf
igur
a7)
.

Fi
gur
a7,For
macor
rect
adet
rasv
asarunr
eact
ivol
í
qui
doaunr
eci
pient
e.
Pág.21 PRÁCTI
CA

2.
1Medi
cióndel
í
qui
dos
Losr
eact
ivosl
í
qui
dosgener
alment
esemi
dendet
ermi
nándosesuv
olumena
i
ncor
rect
a
cor
rect
a t
rav
ésdeuni
nst
rument
odemedi
dadev
olúmenest
alescomo:pi
cnómet
ros,
i
ncor
rect
a v
asos de pr
eci
pit
ados, pi
pet
as, mat
races af
orados, bur
etas. Est
os
i
nst
rument
ost
ienen mar
casgr
abadasen su super
fi
ciequedet
ermi
nan el
v
olumendelcont
eni
doenel
l
os.Par
amedi
rell
í
qui
dodemaner
aapr
opi
ada,el
ni
veldell
í
qui
doademedi
rsecont
radeunadeest
asmar
cas.Est
eni
veles
t
omadoenf
unci
óndel
apar
tebaj
adel
adepr
esi
ónquesuf
renl
osl
í
qui
dospor
ef
ect
odel
apr
esi
ónyqueseconocecomomeni
sco.Laf
ormacor
rect
ade
medi
rescol
ocandoeli
nst
rument
oani
veldelej
evi
sualdelobser
vador
,det
al
f
ormaqueest
epar
alel
oalmi
smoenelsi
ti
odel
aescal
adeli
nst
rument
o
dondeseencuent
raelmeni
sco(
verf
igur
a4)
.
Ot
ro aspect
oimpor
tant
eenl
amedi
cióndel
í
qui
dosesl
aescogenci
adel
i
nst
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oadecuadopar
alamedi
ción:par
amedi
rlí
qui
dosconunapr
eci
sión
apr
oxi
mada,puedeserút
ilunv
asodepr
eci
pit
adosounci
l
indr
ogr
aduado;
medi
ciones de v
olúmenes que r
equi
eran una may
orexact
it
ud,se har
á
necesar
iol
aut
il
izaci
óndebur
etas,pi
pet
asomat
racesaf
orados.

Aunquequedai
mpl
í
cit
o,noest
ámásdeci
r,quel
acapaci
daddeli
nst
rument
o
aut
il
izart
ienequeest
arenconcor
danci
aconelv
olumenamedi
r,esdeci
r,
par
amedi
runv
olumendeaguade2mi
l
il
it
ros(
mL)
,hadeut
il
izar
seunapi
pet
a
de2ó5mLo(
ensudef
ect
ode10mL)ynounaconunacapaci
dadde25mL
omás,y
aqueel
l
oinf
lui
ráenl
acal
i
daddel
amedi
da.

Hader
ecal
car
sequecual
qui
eri
nst
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oquesei
ntr
oduzcaenl
osf
rascos
de l
os r
eact
ivos t
iene que est
ar escr
upul
osament
eli
mpi
o par
a ev
itar
cont
ami
naci
ón.

Losequi
posv
olumét
ri
cosademásdemedi
runv
olumenpuedenserusados
Pág.22 PRÁCTI
CA

par
acont
enerov
ert
erunv
olumen.Losequi
pospar
acont
enersonaquel
l
os
dondesepuedeal
macenarunl
í
qui
dodur
ant
eundet
ermi
nadot
iempocomoun
Er
lenmey
er,bal
ónaf
orado,ent
reot
ros.Losequi
pospar
aver
tersonl
oquese
usanpar
amedi
runv
olumencomobur
eta,pr
obet
a,ent
reot
ros.

Et
iquet
aje

Los mat
races y r
eci
pient
es cont
eni
endo pr
oduct
os quí
micos deben ser
cl
arament
e et
iquet
ados par
afaci
l
itar su i
dent
if
icaci
ón.En elcaso de
sol
uci
ones pr
epar
adas en ell
abor
ator
io, debe i
ndi
car
se l
afecha de
pr
epar
aci
ón,l
aconcent
raci
ónyelnombr
edelr
eact
ivo.Nuncadebet
rat
arde
r
ayarl
asuper
fi
ci
edelenv
asepar
asui
dent
if
icaci
ón.

Fi
l
traci
ón

Eselpr
ocesoquí
mico(
enr
eal
i
dadesf
ísi
co)máscomúnment
econoci
do,
dadol
acot
idi
ani
daddesuapl
i
caci
ónendi
ver
sasact
ivi
dadesdel
avi
dadi
ari
ay
especí
fi
cament
eenl
acoci
na.Lasepar
aci
óndesust
anci
assól
i
dasquese
encuent
ranenmedi
osl
í
qui
dosodel
í
qui
dosconi
mpur
ezassól
i
dasesun
i
nconv
eni
ent
equenosól
oseencuent
racomúnment
eenl
acoci
nadenuest
ras
casas,el
l
oest
ápr
esent
efr
ecuent
ement
eencual
qui
eranál
i
sisdel
abor
ator
ioy
r
epr
esent
amuchasv
ecesunapar
tef
undament
alpar
alaobt
enci
óndeun
pr
oduct
opur
o.

Lasepar
aci
óndeunsól
i
dodeunl
í
qui
dor
evi
stel
aapl
i
caci
óndeunat
écni
ca
muysenci
l
la,l
afi
l
traci
ón,enel
l
asebasaenhacerpasarl
asust
anci
alí
qui
daa
t
rav
ésdeunmat
eri
alpor
osoquer
etengal
aspar
tí
cul
assól
i
das,sonf
act
ores
det
ermi
nant
esenelpr
oceso,l
adi
fer
enci
adepr
esi
onesexi
stent
eent
reambas
Pág.23 PRÁCTI
CA

car
asdel
mat
eri
alf
il
tr
ant
eyelt
amañodelpor
odeést
e.Laf
il
tr
aci
ónpuedeser
:

Fi
l
traci
ónapr
esi
ónnor
maloporgr
avedad.

Laf
il
tr
aci
ónporgr
avedadser
eal
i
zaconay
udadeunembudoendondeseha
col
ocadounpapeldef
il
tr
oyv
ert
iendol
amezcl
aasepar
arsobr
eest
esi
stema.
Ell
í
qui
doat
rav
esar
álospor
osdelpapelporef
ect
odel
agr
avedadmi
ent
rasel
sól
i
do ser
áret
eni
do porelpapel
.Elembudo se col
oca en un sopor
te
gener
alment
edemader
aounani
l
lomet
áli
codef
ormaqueelv
ást
agosehal
l
e
encont
act
oconl
apar
eddelr
eci
pient
eder
ecogi
dadell
í
qui
dodef
il
tr
ado.A
cont
inuaci
ónsei
ráv
ert
iendoell
í
qui
dohast
aelembudo,desl
i
zándol
oat
rav
és
deunav
ari
l
ladev
idr
io.Elf
il
tr
ado(
oseaell
í
qui
doquehaescur
ri
doat
rav
és
delpapel
)ser
ecol
ect
aenunenv
aseapr
opi
adoysedesechaoseguar
da
segúnseaelcasoyl
osr
equer
imi
ent
ospr
opi
osdelensay
oef
ect
uado,dei
gual
f
ormasehar
álopr
opi
oconelsól
i
dor
eteni
doenelpapel
.

Unav
ezt
rasv
asadot
odoell
í
qui
do,elsól
i
doquepuedaper
manecerenel
r
eci
pient
eini
ci
alsear
rast
rahaci
aelpapeldef
il
tr
oconl
aay
udadel
avar
il
la,se
l
ava con pequeñaspor
cionesdedi
sol
vent
equesi
mul
táneament
eact
uar
á
como l
í
qui
do de l
avado.Debe cui
dar
se mucho que en l
as adi
ciones de
pr
oduct
oalf
il
tr
o,l
adi
sol
uci
ónnor
ebasenuncaelbor
dedelpapelpuesenese
casopasar
íal
í
qui
dosi
nat
rav
esarelpapeldef
il
tr
oyar
rast
rar
ía,alf
il
tr
ado,
par
tí
cul
assól
i
das.

Elconodelf
il
tr
oespr
epar
adodobl
andounpedazodepapeldef
il
tr
o. Una
al
etapequeñaser
asgaenl
acapaext
eri
ordell
adocor
toysedobl
aal
rededor
Fi
gur
a8 dell
ado másl
argo demodo queelpapeldef
il
tr
o quepaen elembudo
cómodament
e(v
erf
igur
a8)
Pág.24 PRÁCTI
CA

3.
1.1 Fi
l
traci
ónav
ací
o
Esunpr
ocesomásespeci
ali
zadoquel
afi
l
traci
ónporgr
avedad,y
aque
i
mpl
i
camat
eri
alesdeusoespecí
fi
copar
asuapl
i
caci
ón,si
nembar
go,
suf
undament
oeselmi
smo,osea,hacerpasarunmezcl
asól
i
do-
l
í
qui
doat
rav
ésdeunasuper
fi
ciepor
osa,l
acualr
etendr
áelsól
i
doy
dej
ando pasarell
í
qui
do.Laf
il
tr
aci
ón av
ací
o seapl
i
cacuando se
r
equi
eref
il
tr
arunsól
i
doconr
api
dez,elsi
stemaempl
eadopar
aest
a
f
il
tr
aci
ónconst
adeunembudoBuchneryunMat
razKi
tasat
o(v
erf
igur
a
9)
,mat
razest
e,depar
edesgr
uesasdi
señadopar
aest
aoper
aci
ón.Un
embudoBuchneresunembudodepor
cel
anaconor
if
ici
osensuf
ondo
pl
ano(
fi
gur
a10)
.
Elpapeldef
il
tr
osecol
ocaenelf
ondodelembudoyse moj
aconel
di
sol
vent
equesev
aaut
il
izarpar
aqueseadhi
eraalmi
smo.Elembudo
seacopl
aalKi
tasat
omedi
ant
eunt
apóndegomayest
ealmat
raz,
haci
endounaconexi
ónher
mét
icaent
reelf
ondodelembudoBuchnery
l
atapadelmat
razdef
il
tr
aci
ón.Unt
ubodegomaseconect
aelbr
azo
delmat
raz con una bomba de succi
ón o una t
rampa que est
á
conect
ada con un aspi
radorcuy
afunci
ón es cr
earelv
ací
o en el
Ki
tasat
o.Cuandoseenci
endel
abombaoseabr
elal
l
avedelv
ací
o,el
l
í
qui
dopasaat
rav
ésdelpapeldef
il
tr
oquer
eti
enel
ossól
i
dos.
Gener
alment
e,l
afi
l
traci
ónporgr
avedad,porsermásl
ent
a,obst
acul
i
za
máselpasodepequeñaspar
tí
cul
asdesól
i
doat
rav
ésdelf
il
tr
o.Porel
l
o
esusadaenaquel
l
oscasosenquel
asust
anci
asól
i
dat
iendeaser
gel
ati
nosaypasaf
áci
l
ment
elosf
il
tr
os,ocuandoi
nter
esael
i
minaruna
pequeña i
mpur
eza i
nsol
ubl
e gar
ant
izando que l
a di
sol
uci
ón pasa
compl
etament
etr
anspar
ent
e.Laf
il
tr
aci
ónav
ací
oalsermásr
ápi
da,se
ut
il
iza nor
mal
ment
e par
a separ
ar l
os pr
oduct
os f
inal
es de l
as
Pág.25 PRÁCTI
CA

di
sol
uci
onesquel
oscont
ienen(
aguasmadr
es)
,dej
ándol
osunr
atocon
pasodeai
reat
rav
ésdelembudopar
aquesesequen.
3.
2Secadodepr
oduct
os
Sielr
esul
tadodei
nter
ésdeunensay
oquí
micoapl
i
cadol
atécni
cade
f
il
tr
aci
ón,r
esul
taunasust
anci
a,est
adebet
rat
arsedef
ormaadecuada
ant
esdesercuant
if
icadosumasa.Lat
écni
caapl
i
cadagener
alment
eesl
a
el
i
minaci
óndei
mpur
ezasr
epr
esent
adaencasisut
otal
i
dadporelexceso
deagua(
humedad)queaúnpuedar
etenerl
amuest
ra.El
l
oser
eal
i
za
apl
i
candocal
orconst
ant
e(nodi
rect
o)alsól
i
dohúmedoporunespaci
ode
t
iempodeapr
oxi
madament
edoshor
asyaunat
emper
atur
agener
alment
e
de 110 a120°
C.Sise r
equi
ere obt
ener
lo con un gr
ado may
orde
deshi
drat
aci
ón,est
oser
eal
i
zaat
rav
ésdel
ainci
ner
aci
óndel
amuest
ra.
Par
aelcor
rect
osecadodemat
eri
al,sonut
il
izadosl
osequi
posapr
opi
ados
t
alescomoest
ufas(
figur
a11)ydesecador
es(
figur
a12)
.
 Est
ufas.Alut
il
izarunaest
ufahadet
ener
seencuent
alas
si
gui
ent
esr
ecomendaci
ones:
 Ant
esdemani
pul
arl
aest
ufaesper
einst
rucci
onesdesu
pr
ofesor
.
 Regul
ar l
a t
emper
atur
a de l
a est
ufa, según l
o
especi
fi
cadoenelensay
oosegúni
nst
rucci
onesdesupr
ofesor
.
Al
gunoscompuest
ossedescomponen,f
unden o subl
i
man a
t
emper
atur
asnomuyal
tasyhadet
ener
seest
omuyencuent
a.
 I
ntr
oduci
relsól
i
doasecarsobr
eunv
idr
ioder
elojounacápsul
a
depor
cel
ana,nuncal
ohagadi
rect
ament
esobr
eunpapel
.
 I
dent
if
icarsumuest
raconelnombr
e,conunr
otul
adordev
idr
io
oenunpequeñopapelcol
ocadoenci
ma.
 Tomarl
asdebi
daspr
ecauci
onesal
ret
ir
arelmat
eri
aldel
aest
ufa.
Pág.26 PRÁCTI
CA

Ser
ecomi
endaelusodepi
nzasapr
opi
adas(
yhast
aguant
es)
par
aev
itarquemadur
as.

 Eldesecador
Luegodelpr
ocesodesecadoenunaest
ufa,yant
esdeserpesadas,
l
asmuest
rashandeserenf
ri
adashast
aal
canzarl
atemper
atur
a
ambi
ent
e(r
ecuér
desequenosedebei
ntr
oduci
robj
etoscal
i
ent
esen
l
asbal
anzas)
,par
ael
l
o,est
assoni
ntr
oduci
dasenunr
eci
pient
e
cer
radoquepr
opor
cionaunaat
mosf
eradebaj
ahumedadl
l
amado
desecador(
fi
gur
a12)
.Est
eambi
ent
edebaj
ahumedadpr
esent
een
eldesecador
,se l
ogr
a debi
do a l
a pr
esenci
a de un agent
e
deshi
drat
ant
ell
amado secant
e.Los desecador
es son de v
idr
io
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ueso,conbor
despl
anosysuper
fi
ci
eesmer
il
ada(
figur
a12)
.Est
a
super
fi
ci
edecont
act
oent
rel
atapayelcuer
podeldesecador
,se
engr
asa,conelf
indet
enerunsel
l
adoher
mét
ico.Eneli
nter
iordel
desecadorse col
oca una pl
aca de por
cel
ana como sost
én de
cr
isol
esuot
rosi
nst
rument
os.Lasadecuadascondi
cionesdeusoy
elbuenmanej
odeundesecadorser
iacomosi
gue:
 Lamaner
acor
rect
adeabr
irundesecadorconsi
steendesl
i
zarl
a
t
apasobr
elasuper
fi
ciequesepar
alasdospar
teshast
aquel
a
t
apapuedar
eti
rar
se.Elci
err
econgr
asai
mpi
dequeest
apueda
qui
tar
set
ir
andodeel
l
a.
 Sieldesecant
eseencuent
rahúmedoodemasi
adoapel
mazado,
consul
teconsupr
ofesorant
esdecambi
arl
o.
 Sihaynecesi
daddecambi
odeldesecadorser
ecomi
enda:
i
. Lav
areldesecadorysut
apaconaguayj
abón,enj
uagandoy
secandoper
fect
ament
e.
Pág.27 PRÁCTI
CA

i
i
. Engr
asarelbor
deesmer
il
adoconell
ubr
icant
eapr
opi
ado(
se
r
ecomi
enda v
asel
i
na)
.Col
oque l
atapa y gí
rel
aaf
in de
el
i
minarelexceso de l
ubr
icant
e que pueda hal
l
arse.Un
excesodegr
asapuededardemasi
adamov
il
idadal
atapa
haci
endo que est
aresbal
e porcual
qui
ermov
imi
ent
o del
desecador
.
i
i
i. Col
oquel
asust
anci
adesecant
e(puedeut
il
izar
secl
orur
ode
cal
ci
oanhi
dro,oxi
dodecal
cio,sul
fat
odecal
ciouot
ros)
,
ev
itandocont
ami
narl
aspar
edesyelbor
del
ubr
icado.
i
v. Ci
err
elat
apaygi
repar
aqueelci
err
eseaher
mét
ico.
 Sieldesecant
eseencuent
raenbuenest
ado,sol
oset
endr
áque
v
eri
fi
carl
aópt
imal
ubr
icaci
óndel
atapa.
 Ant
esdei
ntr
oduci
runobj
etoquehasi
docal
ent
adoal
desecador
,
est
e debe ser pr
evi
ament
e enf
ri
ado a una t
emper
atur
a
moder
ada(
ser
ecomi
endaunper
iododeenf
ri
ami
ent
ode10
mi
nut
os)yl
uegoper
manecereneldesecadorporunespaci
o
apr
oxi
madode30mi
nut
os. Esi
mpor
tant
emenci
onarqueel
desecadorseusapar
ael
i
minarl
ahumedadynopar
aenf
ri
arl
os
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etos.Obj
etosi
ntr
oduci
dosmuycal
i
ent
esademásdecr
earun
v
ací
opar
cialquepuedegener
areldañodeldesecador
,impl
i
ca
unenf
ri
ami
ent
omáspr
olongado.
 Alabr
irundesecador
,col
óquel
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etándol
o
conunbr
azoal
rededordel
apar
tebaj
adelmi
smo,desl
i
cel
a
t
apaconl
aot
ramano.
 Despuésdecol
ocarunobj
etocal
i
ent
eenundesecador
,sedej
a
l
atapaent
reabi
ert
aporunosdosmi
nut
oshast
aqueelobj
etose
hay
aenf
ri
adounpoco.Est
oev
itaquel
atapasal
tecuandoel
Pág.28 PRÁCTI
CA

ai
rei
nter
iorsedi
l
atadebi
doalcal
ordelobj
eto.
 Sisel
l
egaseapr
oduci
runv
ací
opar
cialdent
rodeldesecador
di
fi
cul
tando el abr
ir del desecador
. Est
e se debe abr
ir
l
ent
ament
e y con pr
ecauci
ón,ev
itando que se cai
gan l
os
cr
isol
es(
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l
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il
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..
.…(
2)
Pág.29 PRÁCTI
CA

C3H8+2O2→ 3C+4H2O……….
…(3)

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Pág.30 PRÁCTI
CA

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ert
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o se apagar
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cui
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adeent
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l
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ert
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stanci
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a.
Pág.31 PRÁCTI
CA

#4.Mat
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mica.

Expr
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ciónomedi
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Pág.32 PRÁCTI
CA

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il
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Pág.33 PRÁCTI
CA

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Cent
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Mi
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000.
000.
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Nano η Bi
l
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000.
000.
001 10-9
Pi
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il
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000.
000.
000.
001 10-12

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epr
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i
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as
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ersi
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Pág.34 PRÁCTI
CA

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 Elúl
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ón.
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i
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ianza,másun
Pág.35 PRÁCTI
CA

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oodudoso.

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ert
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y21,
35g.Comohaquedadoest
abl
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omi
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ibi
r21,
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ibi
r21,
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Pág.36 PRÁCTI
CA

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adebact
eri
asse
r
epor
tacon sei
sci
fascomo 26000/cm2.Est
r o puedesi
gni
fi
carqueelv
alor
v
erdader
odel
apobl
aci
óny
aceent
re25999y26001l
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sci
fr
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si
gni
fi
cat
ivas.Enr
eal
i
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oquesi
gni
fi
caesquel
apobl
aci
ónest
ámáscer
cade
26000quede25000óde27000.

2.
1Ident
if
icaci
óndeci
fr
assi
gni
fi
cat
ivas
a)Elnúmer
odeci
fr
assi
gni
fi
cat
ivasenunacant
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ode
dí
git
osqueseconocenconsegur
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o de ci
fr
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gni
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cat
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i
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i
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oso def
ini
ciones(
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gada
si
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eequi
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54cm,unmol
,si
empr
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endr 022*1023
á6,
par
tí
cul
as.
c) Todasl
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it
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re1-
9sonsi
gni
fi
cat
ivas.
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osal
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gni
fi
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ement
ede
queest
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teent
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apar
tedeci
maldelnúmer
o(p.ej
.los
dospr
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oscer
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gni
fi
cat
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).
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medi
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gni
fi
cat
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f
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esdeundat
oreal(
96.
00)sonsi
gni
fi
cat
ivos.
g)Loscer
osf
inal
esdeundat
oent
ero(
5000)nosonsi
gni
fi
cat
ivos;sise
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gni
fi
cat
ivos,se conv
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o(5000.
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aci
ón de mant
isa y
pot
enci
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5,000x103)
.
Ej
empl
o
Pág.37 PRÁCTI
CA

7 5
Dat
o 0.
05602198.
00521,
4x1091.
00x10

Númer
o de ci
fr
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fi
cat
ivas

2.
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qui
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l
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esul
tadosexper
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fi
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orma
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pul
arse t
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der
aci
ón l
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ent
es
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as:

2.
3.1 Oper
aci
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nter
medi
as

Noper
derci
fr
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gni
fi
cat
ivasenl
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aci
onesi
nter
medi
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ose
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asit
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asoper
aci
onesi
nter
medi
assehacenconunaodos
ci
fr
asmásdel
asr
eal
ment
esi
gni
fi
cat
ivas.

2.
3.1.
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ón de ci
fr
as si
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fi
cat
ivas en oper
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ti
pli
caci
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di
vi
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esul
tadodeunaoper
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óndemul
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caci
ón,di
vi
si
ónoel
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ci
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ment
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odeci
fr
assi
gni
fi
cat
ivas
quel
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ónquet
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fr
as
si
gni
fi
cat
ivas.
Ej
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Elnúmer
odeci
fr
assi
gni
fi
cat
ivasdelr
esul
tadoeseldeldat
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númer
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fr
assi
gni
fi
cat
ivas(
8,56→t
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fr
assi
gni
fi
cat
ivas)
.
Pág.38 PRÁCTI
CA

Ej
empl
o2:¿
Cuáleselár
eadeunr
ect
ángul
ode5,
21m del
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42m
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42m
Al
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21m
Ár
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?
Sol
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19,
42m)
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21m)=101,
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esul
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cul
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aes101,
1782elcualnoessi
gni
fi
cat
ivo,dado
queelnúmer
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fr
assi
gni
fi
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enl
aci
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a5,
21)
,por
t
ant
olar
espuest
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én debe t
enerelmi
smo númer
o de ci
fr
as
si
gni
fi
cat
ivas.
2.
3.1.
2Expr
esi
óndeci
fr
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gni
fi
cat
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aci
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est
a
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epr
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arsel
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sumaor
est
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fr
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gni
fi
cat
ivas,est
apuedeobt
ener
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mpl
e
i
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endr
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mpr
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sión debi
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git
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ucr
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est
ar.
Ej
empl
o1:568,
415+8,
4=576,
8

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veseque(
aunque5.
6sonsol
odosci
fr
assi
gni
fi
cat
ivas)elr
esul
tado
t
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cament
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mal
.
Ej
empl
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4mLy12,
48mL
Sol
uci
ón:1,
4mL+12,
48mL=13,
9mL
2.
3.1.
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fr
assi
gni
fi
cat
ivas
A cont
inuaci
ón,se exponen l
as nor
mas par
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o
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asRedondeo a tr
es ci
fr
as
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gnif
icat
ivas si
gnif
icat
ivas
2,
76 2,8
2,
768 2,
8 2,
77
Pág.39 PRÁCTI
CA

5,
97 5,
0
5,
970 5,
0 5,
00
9,
98 10 10,
0
2.
3.1.
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git
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tadoesmenorque5ent
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empl
o:

Númer
oor
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fr
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gni
fi
cat
ivas
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2,
74 2,
7 2,
74
2,
748 2,
7 2,
75
2,
744 2,
7 2,
74
2,
80 2,
8 2,
80
2,
808 2,
8 2,
81
Cuandoelpr
imerdí
git
odescar
tadoesj
ust
ament
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git
os
asuder
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empl
oredondeara3ci
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75ó3,
865)osihay
sol
ament
ecer
os(
porej
empl
oredondearat
resci
fr
as41,
7500ó9,
7250)
ent
onceselnúmer
oret
eni
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aen1sól
osialhacer
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ier
te
enpar
.Ej
empl
o:

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oor
igi
nal Redondeoadosci
fr
assi
gni
fi
cat
ivas
2,
555 2,
56
6,
7550 6,
76
3,
955 4,
00
7,
335 7,
34
Sielnúmer
odescar
tadoesj
ust
ament
e5yhayasuder
echadí
git
osdi
fer
ent
esde
cer
o,ent
onceselúl
ti
mor
eteni
doseaument
aen1.Ej
empl
o:

Númer
oor
igi
nal Redondeoat
resci
fr
assi
gni
fi
cat
ivas
2,
9551 2,
96
6,
7551 6,
76
3,
9570 4,
96
Pág.40 PRÁCTI
CA

Elpr
ocedi
mient
oder
edondeoquesehaexpl
i
cadoant
eri
orment
eseut
il
iza
par
acál
cul
osdeunsól
opaso.Par
acál
cul
osencadena(
cál
cul
osconmás
deunpaso)
,seut
il
izaelpr
ocedi
mient
oendospasosquesedescr
ibea
cont
inuaci
ón:
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CXD=E
Suponi
endoqueseconocenl
osv
alor
esnumér
icosdeA,ByD,depende
úni
cament
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resocuat
roci
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gni
fi
cat
ivas,que
seobt
engaunv
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sti
ntopar
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Ej
empl
ocont
resci
fr
assi
gni
fi
cat
ivas:
6,
45*8,
63=55,
7
30,
2*1,
11=33,
5
Ej
empl
oconcuat
roci
fr
assi
gni
fi
cat
ivas:
6,
45*8,
63=55,
66
30,
20*1,
11=33,
52
3.Not
aci
ónci
ent
íf
ica
Lanot
aci
ónci
ent
íf
icaesunt
écni
camat
emát
icaut
il
izadapar
afaci
l
itar
cál
cul
os yr
epr
esent
aren f
orma r
educi
da númer
os muygr
andes o muy
pequeñosut
il
izandopot
enci
asde di
ez.La not
aci
ón ci
ent
íf
ica consi
ste en
r
epr
esent
arun númer
o ent
ero o deci
malcomo pot
enci
a de di
ez,así
,
cual
qui
ernúmer
orealpuedeexpr
esar
seat
rav
ésdel
anot
aci
ónci
ent
íf
ica.
La f
orma adecuada de expr
esar un númer
o ut
il
izando not
aci
ón
ci
ent
íf
icaesi
dent
if
icarenpr
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no,ubi
carl
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sil
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l
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alai
zqui
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oaconv
ert
iresmay
orque10,
encambi
o,sielnúmer
oesmenorque1(
Ejm:0,
00009)l
adespl
azamoshaci
a
l
ader
echat
ant
osl
ugar
escomoseanecesar
iopar
aque(
enamboscasos)el
úni
codí
git
oquequedeal
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acomaest
éent
re1y9yquet
odos
l
osot
ros dí
git
osapar
ezcanal
ader
echadel
acomadeci
mal
.Ej
empl
os:
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rasl
adal
acomadeci
mal2l
ugar
eshaci
a
l
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erdayporapr
oxi
maci 59*102=9,
ón)=9, 587*102
Pág.41 PRÁCTI
CA

b.−0,
006248 = −6,
−3
248*10 ( set
rasl
adal
acomadeci
mal3l
ugar
eshaci
a
l
ader
echayporapr
oxi
maci 25*10−3=−6,
ón)=−6, 2*10−3
Nót
ese que l
a cant
idad de l
ugar
es t
rasl
adados de l
a coma (
izqui
erda o
der
echa)i
ndi
car
áelv
alornumér
icodelexponent
equet
endr
álabase10(
sil
a
comasemuev
edosl
ugar
eselexponent
ees2,siset
rasl
ada3l
ugar
es,el
exponent
ees3,yasísucesi
vament
e.

Not
asi
mpor
tant
es:

Si
empr
equeset
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acomadeci
malhaci
alai
zqui
erdaelexponent
edel
a
pot
enci
ade10ser
áposi
ti
vo.
Si
empr
equeset
rasl
adal
acomadeci
malhaci
alader
echaelex
ponent
edel
a
pot
enci
ade10ser
ánegat
ivo.
3.
1Oper
aci
onesconnúmer
osennot
aci
ónci
ent
íf
ica
3.
1.1 Mul
ti
pli
car
Par
amul
ti
pli
carv
alor
esnumér
icosex
presadosennot
aci
ónci
ent
íf
ica,
se ha de mul
ti
pli
carl
as expr
esi
ones deci
mal
es de l
as not
aci
ones
ci
ent
íf
icasapl
i
candol
uegounsi
mpl
epr
oduct
odepot
enci
as,par
alas
pot
enci
asdebase10.Ej
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o:
(
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*(5565466)
=( 6489523*108)
5, *( 565466*106)
5, =
(
5,65*108)
*( 57*106)= (
5, 5, 57*108+6)=31,
65*5, 47*1014
3.
1.2 Di
vi
dir
Elcoci
ent
e de expr
esi
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icas r
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adas a t
rav
és de
not
aci
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ent
íf
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i
candounasi
mpl
e“di
vi
si
ón”al
os
f
act
oresnumér
icosdel
aexpr
esi
ónyl
uegoseapl
i
cal
adi
vi
siónde
pot
enci
aspar
alaspot
enci
asde10.Siesnecesar
io,seaj
ust
aluegoel
r
esul
tadocomonuev
anot
aci
ónci
ent
íf
icayporapr
oxi
maci
ón.Ej
empl
o:
4
(
3,56*10) = (
3,56÷9,
6)*104-9=0,
370833*10-5=3,
708*10−6=3,
71*10-6
(
9,6*109)

3.
1.3 Sumayr
est
a
Pág.42 PRÁCTI
CA

Siset
ieneunasumaor
est
a(oambas)conexpr
esi
onesennot
aci
ón
ci
ent
íf
ica,comoenest
eej
empl
o:
54*1016–9,
6, 1*1018+7,
246*1015=
Sepr
ocededelsi
gui
ent
emodo:pr
imer
osef
act
ori
za,usandocomo
f
act
orcomúnl
amáspequeñadel
aspot
enci
asde10,conelf
inde
t
ransf
ormarl
asexpr
esi
onesci
ent
íf
icasennúmer
osor
dinar
ios,par
a
l
uegor
eal
i
zarl
asoper
aci
onesdesumaor
est
acor
respondi
ent
es.
54*1016–
6, 1*1018+7,
9, 246*1015=1015(
6,54*101–
1*103+7,
9, 246)=1015(
65,
4–9100+7,
246)=- 354*1015=-
9027,
027*1018=-
9, 9,03*1018
3.
1.4 Pot
enci
aci
ón
Sit
enemosal
gunanot
aci
ónci
ent
íf
icael
evadaaunexponent
e,como
3•106)
2
porej
empl
o( ,¿
Quéhacemos?
Pr
imer
oel
evamos(
pot
enci
amos)el3,queest
áalcuadr 32)yen
ado(
106)
2
segui
damul
ti
pli
camosl
osexponent
espuesl
apot
enci
aes( ,par
a
odo:9•1012
quedart
4.Est
adí
sti
cas

4.
1Ti
posdeer
ror
es
Exi
ste una di
sti
nci
ón ent
ret
res t
ipos de er
ror
es: gr
oser
os, al
eat
ori
os y
si
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icos.

a.Er
ror
esgr
oser
os.Loser
ror
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oser
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ibenf
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l
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e:soner
ror
es
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avesquenoquedaot
raal
ter
nat
ivaqueabandonarelexper
iment
oy
empezardenuev
o.Comoej
empl
opuedeci
tar
sel
aav
erí
adeuni
nst
rument
o,
elder
ramami
ent
oacci
dent
aldemuest
ra,odescubr
irqueunr
eact
ivoquese
suponí
apur
o,enr
eal
i
dadest
abacont
ami
nado.
b.Er
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icos (
o det
ermi
nados) son aquel
l
os a l
os que pueden
at
ri
buí
rsel
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ini
da,l
oscual
esenpr
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piopuedensercal
cul
ados
yt
eni
dosencuent
a.Tal
eser
ror
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ecci
onal
es.
Sehaasumi
dodemaner
agener
ali
zadaqueest
oser
ror
esaf
ect
anl
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it
ud,
Pág.43 PRÁCTI
CA

i
ntr
oduci
endounsesgoenl
amedi
da.Lamagni
tuddet
aleser
ror
espuedeser
:
a)const
ant
e,b)pr
opor
cionalalt
amañodemuest
rao,c)v
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amaño
demuest
raenunaf
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eja.
c. Er
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í
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endoquesepi
erdenporev
apor
aci
ónun
v
olumendel
í
qui
dode0,
05mL,eler
rorabsol
utoser
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ant
e(de–0,
05mL)
ysielv
olumendell
í
qui
doamedi
resde500mL,eler
rorr
elat
ivoser
á–
0,
05/500*100%=-0,
01%.Sisemi
den,encambi
o,100mLdell
í
qui
doel
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rorser
áde-
0,05%.
d.Er
ror
espr
opor
cional
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ror
essi
stemát
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v
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ncr
ement
a alaument
arl
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ra.Un ej
empl
o es l
a
pr
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a,enl
amuest
ra,deuncont
ami
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fi
ereenelanál
i
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i
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e.Comoej
empl
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arcl
orur
ode
sodi
odeunasol
uci
ónacuosaporev
apor
aci
ónyl
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racont
ieneademás
cont
ienet
ier
ra.Sinoseel
i
minaant
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aev
apor
aci
ónl
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a,l
ami
sma
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ambi
énper
manecer
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aev
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aci
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l
areal
.Sisei
ncr
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amuest
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rorabsol
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e. Er
ror
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l
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dróxi
dodesodi
o
(
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.Est
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rorser
á si
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gno posi
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vo,aument
ará con l
a
super
fi
ciedemuest
raexpuest
aydepender
áfi
nal
ment
edelt
iempor
equer
ido
par
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ect
uarl
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e.
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ror
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i
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ect
úal
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ci
ónenuni
nst
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o,l
osr
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eni
dos(
eni
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ant
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alormedi
o.El
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tant
e
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abl
esi
ncer
ti
dumbr
esi
ndi
vi
dual
espequeñasei
ndet
ect
abl
es.Como
Pág.44 PRÁCTI
CA

i
ndi
casunombr
e,elsi
gnodeest
eer
rorpodr
áserav
ecesposi
ti
vo,yav
eces
negat
ivo.Los er
ror
es al
eat
ori
os af
ect
an l
a pr
eci
sión yport
ant
o pueden
cuant
if
icar
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rav
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iaci
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ándardeunaser
iedemedi
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ari
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i
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os
pr
ocedi
mient
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i
mit
ant
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ermi
naci
onesexper
iment
ales.
4.
2Concept
osdeexact
it
ud,pr
eci
siónysensi
bil
i
dad
Enpár
raf
osant
eri
oressehabl
ósobr
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érmi
nos,l
aexact
it
udyl
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ón,
l
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it
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iment
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o sil
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i
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óxi
masalv
alor“v
erdader
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Lapr
eci
si
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asmedi
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eal
i
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blement
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érmi
nopr
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it
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uvi
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dént
ica.La v
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desv
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iaci
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sti
nci
ónf
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alent
repr
eci
sióny
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it
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it
udsuponeunacompar
aci
ónconunv
alorv
erdader
ooacept
ado
comot
al,mi
ent
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apr
eci
si
óni
ndi
cal
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esaent
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aent
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alori
nfor
mado,x,yelv
alorv
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oµ0:
ε=x-µ0
Enelcasodeler
ror
,elsi
gnoasoci
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mpor
tant
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Pág.45 PRÁCTI
CA

v
alormi
smo,por
queelanal
i
stadeber
ásabersielef
ect
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rorhapr
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unaument
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smi
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ment
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it
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mpl
i
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sti
rapar
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it
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ror
essi
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rordecer
o”,et
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it
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e,debi
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roducci
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o”)
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Lasensi
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rquel
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bil
i
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gni
fi
caque,par
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ón.
Nor
mal
ment
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bil
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ndi
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val
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ones,deunmodoer
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dént
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os
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siónysensi
bil
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ist
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rat
ade
concept
osdi
fer
ent
es.
Lo que est
amos habl
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yhabl
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odav
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alor
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os”,habr
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los como l
os que más t
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ini
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(
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esmedi
os)
.
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eci
siónyExact
it
ud
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aconcor
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os
v
alor
esnumér
icosdedosomásmedi
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uvi
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Pág.46 PRÁCTI
CA

f
ormai
dént
ica.Lav
ari
anza,desv
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ónest
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iaci
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r
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sis.
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o", µ0. Val
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sti
nci
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f
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ud:
Exact
it
udsuponeunacompar
aci
ónconunv
alorv
erdader
ooacept
ado
comot
al,mi
ent
rasquel
apr
eci
si
óni
ndi
cal
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danci
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i
zadasdel
ami
smaf
orma.
Laexact
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udseexpr
esaent
érmi
nosdeer
ror
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rorabsol
uto,ε,de
unamedi
daesl
adi
fer
enci
aent
reelv
alori
nfor
mado,x,yelv
alor
v
erdader
oµ0:
ε=x-µ0
Enelcasodeler
ror
,elsi
gnoasoci
adoconeler
rorest
ani
mpor
tant
e
comoelv
alormi
smo,por
queelanal
i
stadeber
ásabersielef
ect
odel
er
rorhapr
ovocadounaument
oounadi
smi
nuci
ónenelr
esul
tado
i
nfor
mado.

Fi
nal
ment
eeler
rorr
elat
ivoyer
rorr
elat
ivopor
cent
ualexpr
esanuna
medi
dadeexact
it
udmásút
ilqueeler
rorabsol
uto.Sedef
inencomo:
Supongamoselsi
gui
ent
eej
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o.Unest
udi
ant
ereal
i
zaunat
it
ulaci
ón
de10,
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unmi
l
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mosquel
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doyl
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concent
raci
ónyelv
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n
er
ror
").Losr
esul
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eci
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cionesdemuest
ra
sonl
osi
ndi
cadosenl
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umnadel
atabl
a
 Sesgo
Pág.47 PRÁCTI
CA

Almedi
ral
gov
ari
asv
ecesyl
osv
alor
esest
áncer
caunosdeot
ros,pueden
est
art
odosequi
vocadossihay"sesgo".
Unsesgoesuner
rorsi
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icoquei
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asmedi
das,haci
endo
queest
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íenenunaci
ert
acant
idad.
Ej
empl
osdesesgos
o Unabal
anzaquer
egi
str
aunamasade“100 g”,cuando no t
iene

ni
ngúnobj
etosobr
eelpl
ato.
o Almedi
rlaal
tur
adeunaper
sonaconzapat
os.

o Lal
ect
uradeuncr
onómet
roquesedet
ieneunsegundodespuésde

pul
sarelbot
ón.
Pág.48 PRÁCTI
CA

5.Uni
dadesdeconcent
raci
ón.Pr
epar
aci
óndedi
sol
uci
ones.Medi
daycál
cul
o
deconcent
raci
ones.

Unasol
uci
ónsedef
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sten
dosomássust
anci
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nter
rel
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rect
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l
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ónen
t
érmi
nosel
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utoyelsol
vent
e(o
di
sol
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e),denomi
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raen
may
orpr
opor
ción,que cont
iene(
disuel
ve)alsol
utoyqueporl
ogener
alno
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a de est
ado,si
endo porende elsol
uto,aquel
l
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raenmenorpr
opor
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taporelsol
vent
e.

Las sol
uci
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eri
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i
do,l
í
qui
doogaseoso)
,yport
ant
oexpr
esar
seen
f
unci
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dadesr
epr
esent
ati
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ado,asícomot
ambi
énen
t
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nosdeuni
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fi
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tal
escomoelmol
),deal
l
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mico
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osbási
cost
alescomomasa,v
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,masa
mol
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dad ent
re ot
ras,t
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én debe est
arcl
aro en l
as uni
dades
f
undament
alesenqueseexpr
esancadauni
dad.

Porot
rol
ado,l
aspr
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edadesf
ísi
casyquí
micasdel
assol
uci
ones
dependen de l
as cant
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elat
ivas de sol
uto y di
sol
vent
es que l
as
conf
ormenydel
anat
ural
ezadel
osmi
smos.Porl
ogener
alelsol
vent
eesl
a
sust
anci
aconmenosv
aloragr
egadoenl
asol
uci
ón,porel
l
o,sehaconv
eni
do
expr
esar l
a cant
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eri
a de una sol
uci
ón en f
unci
ón de l
a
concent
raci
óndesol
utopr
esent
eenl
ami
sma,deest
afor
masepueden
est
abl
ecerl
asdi
fer
ent
esuni
dadesenl
aqueseexpr
esa.
Pág.49 PRÁCTI
CA

5.
1.1COMPONENTESDELASSOLUCI
ONES

 Sol
uto
Par
alaej
ecuci
óndelmássenci
l
lodel
osensay
osquí
micos,hade
ut
il
izar
seal
gún t
ipo desust
anci
a.Según su est
ado deagr
egaci
ón,
est
as sust
anci
as pueden encont
rar
se en est
ado sól
i
do l
í
qui
do o
gaseoso.Debi
doal
odi
fí
cilypel
i
grosodesumanej
oseev
itaelusode
sust
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asgaseosas,si
endol
osr
eact
ivosenest
adosól
i
doyl
í
qui
dol
os
demay
oruso.Comer
cial
ment
elospr
oduct
osquí
micossonf
abr
icados
condi
fer
ent
esgr
adosdepur
eza,segúnel
l
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rar
:
 React
ivocomer
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adoTécni
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eact
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il
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epar
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al;l
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orí
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l
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mpur
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oquenose
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abor
ator
io.
 React
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adoUSP(
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armacopéi
co)
Losr
eact
ivosquí
micosquecumpl
enconest
asespeci
fi
caci
ones,
se pur
if
ican par
a que pasen ci
ert
as pr
uebas,como es l
a
ausenci
adedet
ermi
nadasi
mpur
ezasqueaf
ect
anal
asal
ud.
Losensay
osqueseapl
i
canaest
osr
eact
ivosest
ándet
all
adosen
l
asf
armacopeas.Losr
eact
ivosUSP sepuedenempl
earenel
l
abor
ator
iodeanál
i
sisper
onot
ienenl
apur
ezadeunr
eact
ivoQP.
 React
ivoGr
adoQP(
Quí
micament
epur
o)
Sonr
eact
ivosgener
alment
emáspur
osquel
osr
eact
ivosUSP.
Dehechomuchassust
anci
asQPsepr
epar
anporcasielmi
smo
pr
ocesoquel
osr
eact
ivosdegr
adoanal
í
tico.
Di
chosr
eact
ivosseest
andar
izani
ndi
vi
dual
ment
eporl
acasaque
l
ospr
oduce.Debi
doaest
o,v
arí
alapur
ezadelr
eact
ivo.
 React
ivoGr
adoAnal
í
tico
Pág.50 PRÁCTI
CA

Est
osr
eact
ivosquí
micossepr
oducen,pur
if
icanyanal
i
zancon
mucho cui
dado y baj
o nor
mas est
ri
ctas de cal
i
dad,par
a
asegur
arsequeelcont
eni
dodeci
ert
asi
mpur
ezasseencuent
ra
baj
o l
as especi
fi
caci
ones dadas. Las et
iquet
as par
a l
os
r
eci
pient
esdet
alesr
eact
ivosespeci
fi
canl
osl
í
mit
esmáxi
mosde
l
asi
mpur
ezasanal
i
zadas.Losf
abr
icant
escont
rol
ancadal
ote
ant
esdeempacar
,ygar
ant
izanl
oespeci
fi
cadoenl
aet
iquet
a.Se
r
ecomi
endaut
il
izarúni
cament
ereact
ivosgr
ado anal
í
tico par
a
hacert
rabaj
osanal
í
ticos.Enmuchasapl
i
caci
onesanal
í
ticas,por
supuest
o,sepuedenempl
earot
rosgr
adosder
eact
ivos.
 React
ivosGr
adoEst
ándarPr
imar
io
Gener
alment
erequi
erenmét
odosespeci
alesdepur
if
icaci
ónyse
sabecont
ienenunci
ert
opor
cent
ajedepur
eza(
gener
alment
e
muycer
canoal100%)
.
Según elgr
ado delr
eact
ivo,der
ivan l
os cost
os delmi
smo,
si
endosucost
opr
opor
cionalalgr
adodepur
eza,est
oaunadoa
quecasinunca,elempl
eodesust
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acal
i
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i
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mient
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pr
opor
cionesder
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il
izado,hacenqueelapr
endi
zaj
eenl
a
t
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cadepr
epar
arsol
uci
ones,unaf
act
orf
undament
alenel
desar
rol
l
odeunensay
oquí
mico.
 Sol
vent
e
Par
alapr
epar
aci
óndesol
uci
ones,porl
ogener
al,l
assust
anci
as(
tant
o
sól
i
dascomol
í
qui
das)
,sonagr
egadasenal
gúnv
olumenespecí
fi
code
ot
ra sust
anci
a par
a su di
l
uci
ón, Dado su baj
o cost
o, su f
áci
l
accesi
bil
i
dadyot
rasv
ent
ajasqueof
rece,elsol
vent
eporexcel
enci
aes
Pág.51 PRÁCTI
CA

elagua.
Ant
esdeserut
il
izada,elaguaut
il
izadaenl
osanál
i
sisquí
micoshade
serpur
if
icadaaf
indeel
i
minarl
osmi
ner
alesqueseencuent
ranenel
aguadel
all
ave(
tal
escomosodi
o,cal
ci
o,magnesi
o,sul
fat
o,cl
orur
o,
car
bonat
o,et
c.)
.
La may
orí
a de l
os l
abor
ator
ios y empr
esas,t
iene si
stemas de
pur
if
icaci
óndeagua,l
osquesebasanenl
adest
il
aci
óndeést
aobi
en
ensudesi
oni
zaci
ón.
Elpr
ocesodedesi
oni
zaci
ónessemej
ant
ealdelabl
andami
ent
odel
agua,sal
voqueel
i
minat
ant
ocat
ionescomoani
ones.Ladesi
oni
zaci
ón
sel
l
evaacabopormedi
oder
esi
nasi
nter
cambi
ador
asdei
ones.Par
a
ci
ert
as apl
i
caci
ones,elcont
act
o delagua con l
aresi
na i
ntr
oduce
cant
idades si
gni
fi
cat
ivas de sust
anci
as or
gáni
cas, l
o que puede
ocasi
onarer
ror
esenci
ert
ospr
ocedi
mient
osanal
í
ticos.Esposi
ble,si
n
embar
go,el
i
minarest
asi
mpur
ezasor
gáni
casmedi
ant
epr
ocedi
mient
os
t
alescomol
air
radi
aci
ónconl
uzul
tr
avi
olet
a.
Elaguadest
il
adaesexcel
ent
epar
acasit
odasl
asapl
i
caci
ones,per
o
aúnpuedecont
eneri
mpur
ezas,debi
doal
apr
esenci
adesust
anci
as
v
olát
il
es.Cuandosepr
epar
andi
sol
uci
onesdehi
dróxi
dodesodi
o,es
r
ecomendabl
eel
i
minareldi
óxi
dodecar
bono,y
aseahi
rvi
endoelaguao
bi
enbur
buj
eandoenel
l
aai
reexent
odeCO2,dur
ant
eunahor
a.

ÁLMACENAMI
ENTOYUSODELASDI
SOLUCI
ONES

PARA GUARDAR O CONTENER LAS DI

SOLUCI
ONES PREPARADAS SE
PREFI
EREN RECI
PIENTES DE VI
DRI
O PYREX DEBI
DO A SU GRAN
RESI
STENCI
AALAACCI
óNQUí
MICA.LOSENVASESDEPLáSTI
COHECHOS
DEPOLI
ETI
LENO,SEUTI
LIZANAMPLI
AMENTEPEÁOTI
ENENLI
MITACI
ONES
Áág.52 PRÁCTI
CA

DEBI
DO A QUE EL PLáSTI
CO ES PERMEABLE A LOS GASES (
CO2,O2)
PRESENTESENELAI
RE.ENOCASI
ONESCONVI
ENEUTI
LIZARRECI
PIENTES
DEPOLí
MEROSORGANOFLUORADOSQUERESULTANBASTANTEI
NERTESY
ELI
MINAN PRáCTI
CAMENTE TODA POSI
BILI
DAD DE CONTAÓI
NACI
óN DE
LASDI
SOLUCI
ONES.

LOS USUARI
OS DE REACTI
VOS DEBEN DE RECORDAR CI
ERTAS
PRECAUCI
ONESALMANI
PULARLOSTALESCOMO:

1.Sól
osedebesacardelenv
aseunl
i
ger
oexcesoder
eact
ivosobr
ela
cant
idadr
equer
ida,debi
doalr
iesgodecont
ami
naci
ónquesecoÓ
re.
2. Nuncasedebet
omarelr
eact
ivodi
rect
ament
edelf
rasco.
3.Nuncasedebeder
egr
esarelexcedent
eder
eact
ivoalf
rascoor
igi
nal
.
Sedebedi
sponerdeest
eexcedent
edeunamaner
aapr
opi
ada.

5.
1.3CONCENTRACI
óN

SEDEFI
NECOMO CONCENTRACI
óN,A LA MÍDI
DA DELA CANTI
DAD DE
I
NDI
VIDUOS (
OBJETOS,MATERI
ALES;PARTí
CULAS)PRESENTES EN UN
ESPACI
ODETERMI
NADO.

Ent
érmi
nosquí
micos,l
aconcent
raci
ónesl
amedi
dadel
acant
idaddemat
eri
a
cont
eni
das(
porl
ogener
al)enunv
olumenomasadet
ermi
nadodesol
uci
ón.

Af
indedet
ermi
narl
acant
idaddesol
utopr
esent
eenunasol
uci
ónse
handef
ini
dof
ormasdeexpr
esarl
aconcent
raci
óndel
asdi
sol
uci
onesal
gunas
deel
l
assemuest
ranacont
inuaci
ón:

a.Uni
dadesdeconcent
raci
onesf
ísi
cas
 Por
cent
ajemasa-
masa(
% m/m)
:Det
ermi
nal
amasa(
gramos)
de sol
uto porcada 100 g de sol
uci
ón.Vi
ene r
epr
esent
ada
Pág.53 PRÁCTI
CA

medi
ant
elaexpr
esi
ónmat
emát
ica:
m gsolut
o
% = *100%
m gsol uci
ón
 Por
cent
aje masa-
vol
umen (
% m/V)
:Det
ermi
na l
a masa
(
gramos) de sol
uto porcada 100 mL de sol
uci
ón.Vi
ene
r
epr
esent
adamedi
ant
elaexpr
esi
ónmat
emát
ica:
m gsol
uto
% = *100%
V mLsoluci
ón
 Por
cent
ajev
olumen-
vol
umen (
% V/V)
:Det
ermi
na l
a masa
(
gramos) de sol
uto por cada 100 g de sol
uci
ón. Vi
ene
r
epr
esent
adamedi
ant
elaexpr
esi
ónmat
emát
ica:
V mLsolut
o
% = *100%
V mLsol
uci
ón
 Par
tespormi
l
lón(
ppm)
:medi
dadeconcent
raci
óndesol
uto
expr
esadaenunar
elaci
ónde1par
tedesol
utoporunmi
l
lónde
par
tedesol
uci
ón.Sepuedeexpr
esarenr
elaci
onesdem/m,
V/Vom/V.
 ppm (
m/V)
:sonl
osmi
l
igr
amosdesol
utoqueest
áncont
eni
dos
enunl
i
trodesol
uci
ón,puedev
eni
rrepr
esent
adomedi
ant
ela
si
gui
ent
eexpr
esi
ónmat
emát
ica:
mgdesoluto gdesol
uto
ppm = ó pp= *1.
000.
000
Ldesolución mLdesol
uci
ón
 ppm (
V/V)
:sonl
osmi
l
il
it
rosdesol
utoqueest
áncont
eni
dosen
un l
i
tro de sol
uci
ón,puede v
eni
rrepr
esent
ado medi
ant
ela
si
gui
ent
eexpr
esi
ónmat
emát
ica:
mLdesoluto mLdesolut
o
ppm = ó pp= *1.
000.
000
Ldesolución mLdesoluci
ón
Pág.54 PRÁCTI
CA

 ppm (
m/m)
:sonl
osmi
l
igr
amosdesol
utoqueest
áncont
eni
dos
en un Ki
l
ogr
amo de sol
uci
ón, puede v
eni
rrepr
esent
ado
medi
ant
elasi
gui
ent
eexpr
esi
ónmat
emát
ica:
mgdesol
uto gdesolut
o
ppm = ó pp= *1.
000.
000
Kgdesol
uci
ón gdesoluci
ón
b.Uni
dadesdeconcent
raci
onesquí
micas.
 Mol
ari
dad(
M):eselnúmer
odemol
esdesol
utocont
eni
doencada
l
i
tro de sol
uci
ón.Mat
emát
icament
evi
ene r
epr
esent
ada porl
a
expr
esi
ón:
mol
esdesol
uto
M=
Vol
umendesol
uci
ón(L)
 Nor
mal
i
dad(
N)eselnúmer
odeequi
val
ent
es-
gramodesol
utoque
hay en un l
i
tro de sol
uci
ón.Se r
epr
esent
a mat
emát
icament
e
medi
ant
elaexpr
esi
ón:
eqg
N=
vol
umendesol
uci
ón
Si
endoeqg:
masadel
solut
o
eqg=
pesoequi
val
ente
Si
endopesof
órmul
a:
pesof
órmul
a
pesoequi
val
ent
e=
númer
odecargast
ransf
eri
das
 Rel
aci
ónent
remol
ari
dadynor
mal
i
dad:l
anor
mal
i
dadpar
amuchos
esunt
érmi
noendesusoysi
endol
atendenci
aact
ualsersust
it
uido
porl
amol
ari
dadent
odosl
osensay
osyanál
i
sis,per
o aunasí
,
exi
stenl
i
bros,pr
ocedi
mient
osanal
í
ticosynor
masqueut
il
izanest
a
medi
da de concent
raci
ón.Par
a est
aren concor
danci
a con l
o
Pág.55 PRÁCTI
CA

est
abl
eci
do,ser
ecomi
endaelusodel
amol
ari
dadcomouni
dadde
concent
raci
ónquí
mica,aún,cuandol
asuni
dadesdeconcent
raci
ón
delensay
ovenganexpr
esadascomonor
mal
i
dad,par
ael
l
ohade
r
eal
i
zar
sel
aconv
ersi
óndenor
mal
i
dadamol
ari
dad,apl
i
candouna
r
elaci
ón mat
emát
ica que est
abl
ece que l
a mol
ari
dad es a l
a
nor
mal
i
dadapr
oxi
madament
eigualal
amagni
tuddeest
adi
vi
dida
ent
reel
númer
odecar
gast
ransf
eri
dasenl
areacci
ón.
Normal
i
dad
Mol
ari
dad=
númer
odecar
gastr
ansf
eri
das
 Fr
acci
ónmol
ar:deunodel
oscomponent
eseselnúmer
odemol
es
dedi
chocomponent
edi
vi
didoporelnúmer
otot
aldemol
esdet
odos
l
oscomponent
esdel
adi
sol
uci
ón.
mol
esdelcomponent
e
Xn=
mol
estotal
es
Asíporej
empl
o,enunar
eacci
ónáci
do-
base,elpesoequi
val
ent
edeun
áci
doodeunabaseesequi
val eaunmoldeH+odeOH-.
ent

5.
1.4 Pr
epar
aci
ón de sol
uci
ones dependi
endo delest
ado f
ísi
co de sus
component
es.

El
l
ocor
respondealest
adosól
i
do,l
í
qui
doogaseosodel
assust
anci
asbases
del
ascual
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amosapar
ti
rpar
apr
epar
arl
assol
uci
onesr
equer
idas,debi
doa
l
odi
fí
cildel
amani
pul
aci
óndel
osr
eact
ivosenest
adogaseoso,porl
ogener
al
v
amosaencont
rarsonsol
utosysol
vent
esenest
adol
í
qui
doosól
i
do,l
os
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ramos más comunes en l
os l
abor
ator
ios en cuant
oal
a
pr
epar
aci
óndesol
uci
onessonl
ossi
gui
ent
es:

A.Pr
epar
aci
óndesol
uci
onesapar
ti
rsol
utosenest
adol
í
qui
do
Pág.56 PRÁCTI
CA

Ladi
sol
uci
óndel
í
qui
doenl
í
qui
do,r
equi
eredeal
gunaspr
ecauci
ones
especi
ales como l
as que se pr
esent
an alt
rat
arde di
l
uiráci
dos
concent
rados(
sobr
emaner
aelsul
fúr
ico)enagua:Si
empr
ededeber
á
de pr
ocederañadi
endo en elr
eci
pient
e donde se v
a a di
l
uir
,una
cant
idadconsi
der
abl
edeagua(
ser
ecomi
endaunapr
oxi
madodeun
25% delt
otalaut
il
izar
),yl
uegoagr
egareláci
dodej
ándol
oescur
ri
rpor
l
aspar
edesdelr
eci
pient
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rav
ésdeunav
ari
l
ladeagi
taci
ón,nunca
debev
ert
erseenf
ormacont
rar
ia,dado queest
o podr
íagener
arl
a
expul
siónv
iol
ent
adeláci
dodelr
eci
pient
e,causandodaño,nosól
oal
a
per
sonaquemani
pul
a,si
noademásasuscompañer
os.
Porot
rol
ado,l
ahor
ader
eal
i
zarl
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ospr
evi
osal
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l
assol
uci
ones,elest
udi
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micapodr
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rent
arsecondos
posi
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tuaci
ones,segúnseal
anat
ural
ezadel
a“sol
uci
ónmadr
e”
del
acualv
aapar
ti
r.

B.Pr
epar
aci
ón de sol
uci
ones a par
ti
r de “sol
uci
ones madr
es
comer
cial
es”.
Porl
o gener
al,elest
udi
ant
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á pr
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arsol
uci
ones ut
il
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dos, l
os cual
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it
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iquet
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cent
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dad,masamol
aryf
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amol
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ar,dat
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mpr
esci
ndi
bles a l
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eal
i
zarl
os cál
cul
os par
a su
pr
epar
aci
ón.Anex
oael
l
o,si
empr
edeber
áconocerl
aconcent
raci
ónyel
v
olumendel
asol
uci
ónquesev
aapr
epar
ar.

Ej
empl
o:Supongamos que se r
equi
ere pr
epar
arse250 mlde una
sol
uci
ón2M deHClapar
ti
rdeunasol
uci
óncomer
cialdeest
eáci
do.
Pág.57 PRÁCTI
CA

Loesenci
alaquí
,essaberl
oqueser
equi
erecal
cul
ar,enest
ecasoes
conocerelv
olumendeláci
do,quedeber
ádesust
raer
sedelenv
aseen
supr
esent
aci
óncomer
cial
,par
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orado)par
acompl
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raci
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nada(
enest
ecasoV=250
mLyC=2mol
/L)
.
Pr
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ermi
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raci
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comer
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,par
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l
o,se obt
iene de l
a et
iquet
a delenv
ase de HCl
concent
radol
ossi
gui
ent
esdat
os:
eza:37% enHCl(
% depur par
acual
qui
err
eact
ivoelpor
cent
ajede
pur
eza,si
empr
ecor
responder
áalpr
imerpor
cent
ajer
egi
str
adoenl
a
l
i
sta de composi
ción por
cent
ualque se r
egi
str
a en l
a et
iquet
a del
pr
oduct
o).
Masamol
ar 45g/molHCl(
:36, sepodr
áident
if
icarporsusuni
dades
g/mol
,sinoapar
ecer
epr
esent
ada,si
mpl
ement
esecal
cul
a).
Densi
daddel
asol
uci
ón:1,
19g/mLdel
asol óndeHCl(
uci tambi
énse
r
econoceporsusuni
dades,aunqueav
ecesv
ieneexpr
esadacomouna
r
elaci
ónmasa-
vol
ument
alcomo1,
19kg-
1L)
.
Pág.58 PRÁCTI
CA

Yaunav
ezr
ecol
ect
adoyagr
upadosl
osdat
os,sepr
ocedear
eal
i
zarl
as
oper
aci
onesper
ti
nent
es
Datosdel asol
ución Dat
osdelasol
ucióndeHClconcent
radocomercial:
apr epar ar:
CHCl(diluido) 2mol/L % depurezadelHClcomer
cial 37%

VHCl(diluido) 250Ml Masamol

ardelHCl 36,
45g/mol
Densi
daddel
asol
uci
óndeHCl
comer
cial 1,
19g/mL
CHClcomercial ¿
?
VHClcomercial ¿
?

Fór
mul
asaut
il
izar
.Lasf
órmul
asapl
i
cadasenest
aoper
aci
ónsepueden
si
mpl
i
ficarados:

 C(
mol
ar)
HCl
comer
ci =densi
al dad*10*(
% depur
eza)
Mm
 CHClcomercial*VHClcomercial=CHCldiluido*VHCldiluido
Cál
cul
os:
C(
mol
ar)
HCl
comer
ci =densi
al dad*10*(
% depur
eza)=1,
19*10*37→
Mm 36,
45
C(
mol
ar)HClcomercial= 12,
08
CHClcomercial*VHClcomercial=CHCldiluido*VHCldiluido
VHClcomercial=CHCldiluido*VHCldiluido =250mL*2mol
/L
CHClcomercial 12,
08mol
/L

VHClcomercial≈ 41,7 mL de
HCl comercial

Luegodeel l
o,seext raeest
acant
idaddeHClenunacampanadeext
racci
ón
degasesyut
il
izandol
osi
nst
rument
osymedi
dasr
equer
idasal
caso.
Pág.59 PRÁCTI
CA

Unav
ezdi
l
uidal
acant
idaddeáci
do,seagr
egaenunbal
ón(
omat
raz)af
orado,
agr
egándoseelv
olumendeaguar
equer
idopar
all
enar
lohast
alamar
cade
af
oro.
Sehomogeni
zal
asol
uci
ón,sost
eni
endoelbal
ónporelcuel
l
oyelt
apóny
gi
randov
ari
asv
eceselbal
ón.
Ser
otul
aelenv
aseconl
osdat
oscor
respondi
ent
esalnombr
edelr
eact
ivo,l
a
concent
raci
ónal
aqueseencuent
rayl
afechadepr
epar
cióndeest
asol
uci
ón.
Sil
asol
uci
ónsev
aaut
il
izari
nmedi
atament
e,ser
otul
adel
ami
smaf
ormaun
env
ase(
fiol
a,v
asodepr
eci
pit
ados)af
indet
rasv
asarpar
tedel
asol
uci
ón
pr
epar
adaynocont
ami
narl
ami
sma.

C.Pr
epar
aci
óndesol
uci
onesapar
ti
rde“sol
uci
onesmadr
esdi
l
uidas”.
Enest
oscasos,elest
udi
ant
edeber
ápr
epar
arsol
uci
onesapar
ti
rde
sol
uci
onesqueseencuent
rany
apr
epar
adasoquehandepr
epar
arse
par
aquesi
rvancomosol
uci
onesmadr
es,di
chassol
uci
onest
ienenque
est
arpl
enament
eident
if
icadas en cuant
o a qué sust
anci
a es,su
concent
raci
ónyf
echadepr
epar
aci
ón.
De i
gualf
orma,que en elcaso ant
eri
or,aquíl
o que se buscar
á
det
ermi
nara t
rav
és de l
os cál
cul
os pr
evi
os,es elv
olumen de l
a
sol
uci
ónmadr
equehandeagr
egar
seaunv
olumendet
ermi
nadoaf
in
degener
arunaconcent
raci
ónespecí
fi
ca.
Ej
empl
o:Par
ala det
ermi
naci
ón col
ori
mét
ri
ca delpH,se necesi
ta
pr
epar
ar50mLdeunconj
unt
odesol
uci
onesquepat
ronesconl
as
si
gui
ent
es concent
raci
ones mol
ares: 0.
1,0.
01,0.
001,0.
0001 y
0,
00001 mol
/Ldeáci
docl
orhí
dri
co(
HCl
);apar
ti
rdeunasol
uci
ón
madr
edeáci
docl
orhí
dri
coal
1mol
/L.
Dat
osdel
asol
uci
ónapr
epar
ar: Dat
osdel
asol
uci
óndeHClconcent
rado
Pág.60 PRÁCTI
CA

comer
ci :
al
CHCl(diluido)(
mVHCl(diluido)(
mL) CHCl(Madre)(
mol
/L) *VHCl(Madre)(
mL)
ol
/L)

0,
1 50mL 1,
0 ¿
?
0,
01
0,
001
0,
0001
*Nota:nodebedeconfundi
rseest
evol
umen,conelv
olumendelenv
aseque
cont
ienelasol
uci
ónmadr edelHCl
.
Fór
mulasauti
l
izar
:
CHCl(solmadre)*VHCl(solmadre)=CHCldiluido*VHCldiluido
VHCl(solmadre)= CHCldiluido*VHCldiluido →VHCl(solmadre)= 0,
1mol
/L*50mL
CHCl(solmadre) 1,
0mol
/L

VHClcomercial=5mLHCl
(sol
madr
e)

En un env
ase pl
enament
eident
if
icado,se agr
ega una cant
idad de áci
do
cl
orhí
dri
codel
asol
uci
ónmadr
e,acor
deal
ocal
cul
ado,yconunapi
pet
a
adecuadaalv
olumen,set
rasv
asaaunbal
ónaf
oradode50mL.

Dur
ant
eelv
ert
ido,mant
engaelext
remodel
api
pet
aporenci
madelni
veldel
l
í
qui
doycont
ral
apar
eddelf
rasco.Esper
eunossegundoshast
aqueell
í
qui
do
hay
aescur
ri
dobi
en.Sielmat
razaf
oradot
uvi
eraundi
ámet
rodecuel
l
oinf
eri
or
aldel
api
pet
aut
il
izada,puedeay
udar
seconunembudodev
idr
io.

Añadaaguadest
il
adaalmat
razhast
aelcomi
enzodelcuel
l
o(ev
itel
l
enarpar
te
deést
e).Gi
reyagi
tesuav
ement
eelmat
razpar
ahomogenei
zar
.Dej
ereposar
l
adi
sol
uci
ónaf
indecompr
obarsuhomogenei
zaci
ón.

Agr
egue nuev
ament
e agua dest
il
ada con mucho cui
dado hast
a cer
ca del
enr
ase.Añadal
aúl
ti
mapor
ciónconsumocui
dado,hast
aquel
atangent
eal
a
Pág.61 PRÁCTI
CA

cur
vat
uradelmeni
scocoi
nci
daconl
alí
neadeenr
asegr
abadaenelmat
raz.

Tapeelmat
razymezcl
ebi
enl
adi
sol
uci
ónagi
tandoei
nvi
rt
iendov
ari
asv
eces
elmat
razyr
otúl
elo con una et
iquet
aindi
cando elpr
oduct
o,su f
órmul
a
quí
mica,concent
raci
ónyf
echadepr
epar
aci
ón.

D.Pr
epar
aci
óndesol
uci
onesapar
ti
rsol
utosenest
adosól
i
do.
Enl
apr
epar
aci
óndeunasol
uci
ónapar
ti
rdeunr
eact
ivoenest
ado
sól
i
do,t
alcomoenelcasodel
osr
eact
ivosl
í
qui
doscomer
cial
es,sees
necesar
ior
ecol
ect
ardat
ossobr
eelpor
cent
ajedepur
ezayl
amasa
mol
ardel
asust
anci
a,pr
opor
cionadosporelf
abr
icant
eenl
aet
iquet
a
delf
rascodelpr
oduct
ooenl
ahoj
adesegur
idaddelmi
smo.
Ej
empl
o:Sedeseapr
epar
ar100mLdesol
uci
óndecl
orur
odesodi
o
(
NaCl
)al
5mol
/L.
Razonami
ent
o:par
a el
l
o se h de conocercon exact
it
ud l
a masa
necesar
io de est
ereact
ivo que ha de serext
raí
do delenv
ase del
pr
oduct
o,agr
egadoydi
suel
toenunbal
ónaf
oradode100mLpar
a
gener
arl
a concent
raci
ón r
equer
ida.Según el
l
o,se r
equer
ir
álos
si
gui
ent
esdat
os:
Datosdel
asol
uci
ónaprepar
ar: Dat
osdel reacti
vo(
NaCl)
CNaCl 5mol/L % de pur eza del
99%
NaCl
comer
cial
VHCl(diluido) 100mL Masamol ardelNaCl 58,45g/mol
Fór
mul
asaut
il
izar
:
a)CNaCl=molNaCl
/vol
umendesol
uci
ón→
MoldeNaCl
=CNaCl*Vol
umendesol
uci
ón
MolNaCl=5mmol
/mL*100mL=500mmoldeNaCl
b)Masamol
ar=mg/mmol
→
58,
45mg/mmol=NaClmgNaCl
/500mmol
→
Pág.62 PRÁCTI
CA

mgNaCl=58,
45mg/mmol
*500mmol
→
mgNaCl=29225mg→29,
2250gNaCl
Est
amasaasícal
cul
ada,seasumecomogr
amospur
osdelr
eact
ivo,
ut
il
izandoelpor
cent
ajedepur
ezaseobt
ienel
osgr
amosqueson
necesar
ios:29,
5200gdeNaCl
.
Ent
oncespar
apr
epar
ar100mLdeunasol
uci
óndeNaClal5mol
/L,
hayqueext
raerdelenv
aseunacant
idadacor
deal
orequer
idoy
l
uegopesar29,
5200gdeest
epr
oduct
o,di
sol
ver
losyt
rasv
asar
losa
unbal
ónde100mL,l
l
evarani
veldelaf
oroconaguadest
il
ada,
homogeni
zari
nvi
rt
iendov
ari
asv
eceselbal
ónyet
iquet
arl
oconl
os
dat
osdel
asust
anci
a,concent
raci
ónyf
echadepr
epar
aci
ón.
Not
a:Cuando l
os v
olúmenes de di
sol
uci
ones a pr
epar
arson
pequeños,yport
ant
o,t
ambi
énpequeñoelmat
eri
alv
olumét
ri
coa
ut
il
izar
,elmét
odoquepr
oducemenorer
rorexper
iment
alconsi
ste
enut
il
izardi
rect
ament
eelmat
razaf
orado como r
eci
pient
epar
a
pesarelsol
uto.Peseelmat
razl
i
mpi
oysecoyanot
eelv
alordel
a
pesada.I
ntr
oduzcaelr
eact
ivoapesardent
rodelmat
razdef
orma
si
mil
aral
adescr
it
aant
eri
orment
e.

5.
1.5 Act
ivi
dadexper
iment
al.Pr
epar
aci
óndedi
sol
uci
ones
Pr
epar
arl
assi
gui
ent
essol
uci
onesal
asconcent
raci
onesyv
olúmenes
quesel
esdescr
iba:
Sol
uci
óndeConcent
raci
ón Vol
umen(
mL)Sol
uci
ónmadr
e

NaOH 1,
0mol
/L 100 React
ivocomer
cial

HCl 36450mg/L 100 React

ivocomer
cial

NaOH 4000mg/L 100 Sol

uci
óndeNaOHal1,
0mol
/L
Pág.63 PRÁCTI
CA

HCl 0,
1mol
/L 100 Sol
uci
óndeHClal36450mg/L

CH3COOH 1mol
/L 100 Vi
nagr
ecomer
cial

CH3COOH 0,
1eq.g/L 100 Sol
ución de CH3COOH al 1
mol/L

Mat
eri
alesyr
eact
ivos

6mat
races(
bal
ones)af
orados 1agi
tadordev
idr
io

1pi
cet
aconaguadest
il
ada 1ci
l
indr
ogr
aduado(
25mL)

1pi
pet
agr
aduada(
10mL) 1pi
nzapar
asuj
etardet
resdedos

1embudocuel
l
ocor
to 1EmbudoBüchner(
9cm)

6f
iol
asde250mL 1mat
razKi
tasat
o

2v
asosdepr
eci
pit
adosde100mL 1t
rí
pode

1espát
ulamet
áli
ca 1r
eji
l
laconmant
odeami
ant
o

2v
idr
ioder
eloj 1pi
nzaconf
orr
odeami
ant
o

2pi
pet
avol
umét
ri
ca(
10y5mL) 1bombadev
ací
o

1pr
opi
pet
a 1bal
anzaanal
í
tica

1r
oll
odet
ir
ro 1sopor
tepar
aembudos

1embudodedecant
aci
ón(
250mL) 1mor
ter
odepor
cel
ana

Papel
esdefil
tr
o( adecuadoalt
amañodel 2t
ubosdeensay
o(13X100)
embudoBüchner
)

Mat
eri
alesdesegur
idad

Guant
esdepol
i
propi
l
enopar
aelmanej
odesust
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asquí
micas
Pág.64 PRÁCTI
CA

Lent
esdesegur
idad(
nout
il
izarl
ent
esadapt
adospar
atalf
in)
.

Bat
adesegur
idad(
mangal
argayquecubr
apocomásdel
arodi
l
la)
.

Mascar
il
ladesegur
idadpar
aelmanej
odeáci
dos.

Pr
ocedi
mient
o.

 Real
i
zarelcál
cul
opr
evi
odel
ascant
idadesdesust
anci
asquehade
pesar
seomedi
rsev
olumét
ri
cament
e.
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aspasarunacant
idadacor
deconl
ocal
cul
adoaunv
idr
ioder
elojoun
v
asodepr
eci
pit
ados,segúnseaelcasodelest
adodeagr
egaci
ónen
queseencuent
rel
asust
anci
a.
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rlacant
idadr
equer
idaconay
udadeunabal
anzaounapi
pet
a,de
acuer
doal
orequer
idoydi
sol
verconaguadest
il
adodesi
oni
zada.
 Tr
asv
asara bal
ón af
orado y t
ermi
narde compl
etarelv
olumen,
agr
egandoaguahast
alamar
cadelaf
oro.
 Homogeni
zarl
asol
uci
ón,r
otandov
ari
asv
eceselbal
ónaf
orado.
 Rot
ulare i
dent
if
icarl
a sol
uci
ón con elnombr
e de l
a sust
anci
a,
concent
raci
ónyf
echadepr
epar
aci
ón.
 Hacerl
opr
opi
oconunaf
iol
apar
aelmanej
oexcl
usi
vodeest
asol
uci
ón.
 Col
ocarest
asol
uci
ónj
unt
oconl
afi
olai
dent
if
icadaenunsi
ti
osegur
oy
cont
inuarl
apr
epar
aci
óndel
asdemássol
uci
ones.
Pág.65 PRÁCTI
CA

#6.Mét
odosdesepar
aci
ónbási
casenell
abor
ator
iodequí
mica

Obj
eti
vo
I
dent
if
icarl
osdi
fer
ent
escomponent
esdeunamezcl
ayconocerl
osmét
odos
desepar
aci
óndel
asmi
smas.
Apl
i
carl
as t
écni
cas exper
iment
ales bási
cas como f
il
tr
aci
ón,ext
racci
ón,
cr
omat
ogr
afí
aconpr
eci
sión.

Mét
odosdesepar
aci
ónbási
casenell
abor
ator
iodequí
mica
Sedef
ineaunamezcl
acomol
a“combi
naci
óndedosomássust
anci
as,si
n
quesepr
oduzcacomoconsecuenci
adeést
aunar
eacci
ónquí
micaydonde
l
assust
anci
aspar
ti
ci
pant
esconser
vansuspr
opi
edadesei
dent
idad”.
Lasmezcl
aspuedenserhomogéneas,t
alescomoelai
re,l
aleche,unr
efr
esco;
ohet
erogéneas,comoelgr
ani
to.
Sonpocasl
assust
anci
aspur
asqueseencuent
ranenest
adonat
ural
,lamay
or
par
tedeel
l
as,seencuent
ranenl
osmat
eri
alesconf
ormandomezcl
as,así
,el
quí
micopar
aobt
eneruna“sust
anci
apur
a”hadeapl
i
cardi
fer
ent
esmét
odos
de separ
aci
ón,l
os cual
es v
arí
an dependi
endo delpr
opósi
to y de l
as
pr
opi
edadesdel
assust
anci
asmezcl
adas,si
endoal
gunodeel
l
os:f
il
tr
aci
ón,
decant
aci
ón, ext
racci
ón, subl
i
maci
ón, cr
ist
ali
zaci
ón, dest
il
aci
ón,
cr
omat
ogr
afí
adecapaf
ina.
Fi
l
traci
ón:Par
asepar
armezcl
ashet
erogéneas,porej
empl
osól
i
do-
li
qui
do,se
puedenut
il
izart
écni
cast
alescomof
il
tr
aci
ón,cent
ri
fugaci
ónol
adecant
aci
ón.
Laf
il
tr
aci
ónpuedesersi
mpl
e(porgr
avedad)yalv
ací
o.Laf
il
tr
aci
ónpor
gr
avedadser
eal
i
zav
aci
andol
amezcl
asobr
eunembudoquecont
ieneun
papelf
il
tr
o.Ell
í
qui
dopasaat
rav
ésdelpapelyelsól
i
doesr
eteni
do.Elembudo
gener
alment
esesopor
tasobr
eunar
odehi
err
osuj
etoaunsopor
te.
Laf
il
tr
aci
ónalv
ací
oseusacuandoser
equi
ereunpr
ocesomásr
ápi
do.En
est
oscasosseut
il
izaelembudodeBüchner
,elcualposeeunapl
acacon
Pág.66 PRÁCTI
CA

huecospar
asopor
tarel
papelf
il
tr
o.
Exi
stenembudosBüchnerdepor
cel
ana,v
idr
ioypl
ást
ico.Ant
esdecol
ocar
se,
elpapeldef
il
tr
oser
ecor
tademodot
alquet
apel
oshuecosper
osi
nque
quedel
evant
adoenl
aspar
edes.Elpapelsehumedececonagua dest
il
ada
par
afi
j
arl
oensul
ugar
.Elembudosei
nser
taenunt
apóndecauchoque
encaj
a per
fect
ament
e en l
a boca de un mat
raz Ki
tasat
o. (
Un
mat
razEr
lenmey
erconunt
ubol
ater
al)
.Enelt
ubol
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aldelmat
razKi
tasat
o
secol
ocaunamanguer
aqueseconect
aaunat
omadelv
ací
o.

Ext
racci
ón:Est
atécni
cadesepar
aci
ónsebasaenl
asdi
fer
ent
esaf
ini
dadesde
l
oscomponent
esdel
asmezcl
asendossol
vent
esdi
sti
ntosynosol
ubl
es
ent
resí
.
Esunat
écni
camuyút
ilpar
aai
slarcadasust
anci
adesusf
uent
esnat
ural
eso
deunamezcl
ade r
eacci
ón.Lat
écni
cadeext
racci
ónsi
mpl
eesl
a máscomún
y ut
il
iza un embudo especi
all
l
amado embudo de separ
aci
ón (
o de
decant
aci
ón)
.
Enelpr
esent
emódul
oseest
aránunaser
iedeact
ivi
dadesexper
iment
alesa
obj
eto de separ
ardi
fer
ent
est
iposde mezcl
as,apl
i
cando al
gunasde l
as
t
écni
casy
amenci
onadas.

Cr
omat
ogr
afí
aencapaf
ina(
oenpapel
):Lacr
omat
ogr
afí
aesunadel
as
t
écni
casdesepar
aci
ónquemáshaev
oluci
onadoconl
atecnol
ogí
amoder
na.
Lospr
inci
piosdel
acr
omat
ogr
afí
aseempl
eanpar
asepar
arsól
i
dosdesól
i
dos
(
ensol
uci
ón)
,lí
qui
dosdel
í
qui
dosygasesdegases.
La i
dea f
undament
alde l
a cr
omat
ogr
afí
a esque l
oscomponent
esde l
a
mezcl
aquesedeseansepar
arsedi
str
ibuy
enent
redosf
ases,unadel
as
cual
esesf
ij
aoest
aci
onar
iayl
aot
ra,l
afasemóv
il
,sedespl
azaat
rav
ésdel
a
pr
imer
a.Aest
epasodel
afasemóv
ilat
rav
ésdel
aest
aci
onar
iasel
econoce
Pág.67 PRÁCTI
CA

comopr
ocesodeel
uci
ón.
Ent
odasl
ast
écni
cascr
omat
ogr
áfi
cas,l
ossol
utosquesev
anasepar
ar
mi
granal
olar
godel
acol
umnaodelequi
val
ent
efí
sicodeunacol
umnaenl
as
cr
omat
ogr
afí
asdepapelodecapaf
inay
,porsupuest
o,l
asepar
aci
ónsebasa
enl
asdi
fer
ent
esv
eloci
dadesdemi
graci
óndel
osdi
fer
ent
essol
utos.
Lacr
omat
ogr
afí
aencapaf
ina,occf
,ali
gualquel
acr
omat
ogr
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aenpapel
,
noescost
osayessenci
l
la.Ti
enel
avent
ajasobr
elacr
omat
ogr
afí
aenpapel
de ser más r
ápi
da: el pr
oceso puede r
equer
ir una medi
a hor
a
apr
oxi
madament
emi
ent
rasqueunasepar
aci
ónt
ípi
casobr
epapelpuededur
ar
v
ari
as hor
as.La ccfes muy popul
ary se ut
il
iza en r
uti
na en muchos
l
abor
ator
ios.
Elmedi
odesepar
aci
ónesunacapadeunos0,
1a0,
3mm deespesorquese
r
eal
i
zaconunadsor
bent
esól
i
dosobr
evi
dri
o,pl
ást
icooal
umi
nio.Unapl
aca
t
ípi
cami
de8x2pul
gadas.Lossól
i
dosmáscomunessonl
aal
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na,l
asi
l
ica
gelyl
acel
ulosal
oscual
esf
unci
onancomosopor
tepar
aelaguauot
ros
di
sol
vent
espol
aresenl
assepar
aci
onesl
í
qui
do-
lí
qui
do.Qui
enesmanej
anest
a
t
écni
caacost
umbr
anpr
epar
arsuspr
opi
aspl
acascubr
iendoelv
idr
ioconuna
suspensi
ónacuosadelsól
i
do,l
acualporl
ogener
alcont
ieneunadi
ti
vocomo
ely
esodePar
is,ydespuéssecanl
aspl
acasenunhor
no.Sepuedencompr
ar
l
aspl
acasdev
idr
ior
ecubi
ert
asobi
enl
ámi
nasdepl
ást
icoodeal
umi
nio,que
sepuedenr
ecor
tarcont
ij
erasalt
amañodeseado.
Lamuest
ra,queporl
ogener
alesunamezcl
adecompuest
osor
gáni
cos,se
apl
i
cacer
cadelf
inaldel
apl
acaenf
ormadeunpequeñov
olumendesol
uci
ón,
l
o nor
malson unoscuant
osmi
l
il
it
rosquecont
ienen mi
crogr
amosdel
os
compuest
os.Par
aest
osepuedeut
il
izarunaj
eri
ngahi
podér
micaounapi
pet
a
dev
idr
iopequeña.Lamanchadel
amuest
rasesecaydespuéssesumer
ge
est
eext
remodel
apl
acaenunaf
asemóv
iladecuada.Elsol
vent
esemuev
e
Pág.68 PRÁCTI
CA

haci
aar
ri
basobr
elacapaf
inadelsól
i
doyconf
ormesev
adespl
azando,l
os
sol
utosdel
amuest
rasonar
rast
radosal
olar
godel
apl
acaav
eloci
dadesque
dependendesussol
ubi
l
idadesenl
afasemóv
ilydesusi
nter
acci
onesconel
sól
i
do.Despuésdequeelsol
vent
ehami
gradoapr
oxi
madament
e10cm,l
a
pl
acasesecayl
asmanchasseexami
nancomoenl
acr
omat
ogr
afí
asobr
e
papel
.Conf
recuenci
aser
eal
i
zancor
ri
dasendosdi
mensi
onesenl
asquese
ut
il
izanpl
acascuadr
adasenl
ugardel
asest
rechas.Al
asepar
aci
ónl
epuede
segui
runadet
ermi
naci
óncuant
it
ati
va;endondesel
ocal
i
zaunamancha,el
adsor
bent
esepueder
asparconunaespát
ulapar
asepar
arl
odel
apl
aca,el
sol
uto se el
uye delmat
eri
alsól
i
do con un sol
vent
e apr
opi
ado y l
a
concent
raci
óndel
asol
uci
ónsedet
ermi
napormedi
odeunat
écni
cacomol
a
espect
rof
otomet
rí
a.
Escost
umbr
edescr
ibi
rlat
ray
ect
ori
adeunsol
utopar
ti
cul
arenf
unci
óndesu
f
act
order
etar
doRfquesedef
inecomol
arazóndel
adi
stanci
aquer
ecor
ri
óel
sol
utoent
rel
adi
stanci
aquer
ecor
ri
óelf
rent
edelsol
vent
eenelmi
smot
iempo.
Losv
alor
esi
dént
icosdeRfdeuncompuest
oconoci
doydeunodesconoci
do
ut
il
izandodi
ver
sossi
stemasdesol
vent
espr
opor
cionanunabuenaev
idenci
a
dequel
osdoscompuest
ossoni
gual
es,enespeci
alseenl
ami
smapl
acade
v
idr
ioseponenl
asmanchasunaall
adodel
aot
rapar
aquecor
ranalmi
smo
t
iempo.

Rf= Di
stanci
arecor
ri
dadelsol
uto
Di
stanci
arecor
ri
dadelsol
vent
e
Act
ivi
dadexper
iment
al1.Separ
aci
óndel
osbet
ascar
otenosyl
asxant
ofi
l
as
pr
esent
esenl
aszanahor
iasusandol
atécni
cadef
il
tr
aci
ón,decant
aci
óny
ext
racci
ónl
í
qui
do-
lí
qui
do.
Sol
uci
ones,r
eact
ivososust
anci
asaReact
ivos
Pág.69 PRÁCTI
CA

ut
il
izar
HCl React
ivocomer
cial
Hexano(
clor
ofor
mooét
erdi
etí
l
ico) React
ivocomer
cial
Zanahor
iauhoj
asdeespi
naca Mat
eri
alf
rescoopur
écomer
cial
Met
anol
,et
anoloal
coholi
sopr
opi
l
icoReact
ivocomer
cial
Ni
tr
it
odesodi
o React
ivocomer
cial
Áci
dosul
fúr
ico(
1:4) React
ivocomer
cial
Mat
eri
alesyr
eact
ivos
6mat
races(
bal
ones)af
orados 1agi
tadordev
idr
io
1pi
cet
aconaguadest
il
ada 1ci
l
indr
ogr
aduado(
25mL)
1embudocuel
l
ocor
to 1EmbudoBüchner(
9cm)
6f
iol
asde250mL 1mat
razKi
tasat
o
2v
asosdepr
eci
pit
adosde100mL 1t
rí
pode
1espát
ulamet
áli
ca 1r
eji
l
laconmant
odeami
ant
o
2v
idr
ioder
eloj 1pi
nzaconf
orr
odeami
ant
o
2pi
pet
avol
umét
ri
ca(
10y5mL) 1bombadev
ací
o
1pr
opi
pet
a 1bal
anzaanal
í
tica
1r
oll
odet
ir
ro 1sopor
tepar
aembudos
1embudodedecant
aci
ón(
250mL) 1mor
ter
odepor
cel
ana
Papel
esdef
il
tr
o(adecuadoalt
amaño 2t
ubosdeensay
o(13X100)
del
embudoBüchner
)

Mat
eri
alesdesegur
idad
Guant
esdepol
i
propi
l
enopar
aelmanej
odesust
anci
asquí
micas
Lent
esdesegur
idad(
nout
il
izarl
ent
esadapt
adospar
atalf
in)
.
Bat
adesegur
idad(
mangal
argayquecubr
apocomásdel
arodi
l
la)
.
Mascar
il
ladesegur
idadpar
aelmanej
odeáci
dos.

Pr
ocedi
mient
oexper
iment
al
Pág.70 PRÁCTI
CA

 Pelar ,cor t
arypegarunazanahor iapequeñaent rozospequeñoso2
hojasdeespi nacas.Sepuedeut i
li
zarv ersionescomer cialesenpur éde
estosmi smosv eget ales.
 Colocarl ost rozosoelpur éenunv asodepr eci pitadode400mL,
agregaraguaydej arquehi erv adur ante15mi nut os.
 Conay udadeunequi podef il
traciónalv acío,ext raerl amay orcant i
dad
del íquido.
 Col ocarelsól i
do( pur é)enunmat razEr lenmey erde250mL,
agrega30mLdehexanoydéj al
or eposardur ante10mi nut os.Agi tar
ocasi onal ment e.
 Decant arell íquido( hexano)enunv asodepr ecipitadode100
mL.
 Vací aell íquidodecant andoenunembudodesepar aci ón.
i
) Pr ocedi mi ent o par a hacerext racción usando un embudo
desepar aci ón
Col ocaenunsopor teunani llodehi er ropar aquesuj et eunembudo
desepar ación.
 Vací aell íquidodecant adoalembudodesepar aci
óny
agr egaalembudodesepar aciónunv ol umendemet anol
que sea apr oximadament e eldobl e delv olumen del
decant ado( 50- 60mL) ,seagi tacui dadosament eysedej a
reposarhast aquesesepar enl asdosf ases.
 Abr econcui dadol al lav edelembudodesepar aci
óny
vací al acapai nferiorenunv asodepr ecipi tadode250mLy
már cal o. Cuando hay a t er mi nado de sal ir ci erra l a
l
lav ei nmedi atament e.Recogel aot racapaenot rov asode
preci pitadode100mLymár cal o.
 Lav aelembudodesepar aciónconaguayj abón.
 Enl acapamet anolicaef ectúal apr uebapar aXant of i
las.
 Enl acapahexáni cal apruebadebet acar ot enos.
 Pruebapar axant ofilas:Col oca2mLdel adi soluciónmet anól icaenun
tubo deensay o de 13 x100 y agr ega 2 mL de áci do cl orhídri
co
concent rado;obser v aloscambi osdecol oryr egistral osr esul tados.
 Pruebapar abet acar otenos:Col oca2mldel adisol uci ónhexáni caen
unt ubodeensay ode13x100,agr ega0. 1gdeni tritodesodi oy3mL
deáci dosul fúricodi l
uido( 1:4) ;obser val oscambi osdecol oryr egistra
Pág.71 PRÁCTI
CA

l
osr
esul
tados.

Act
ivi
dadexper
iment odosdesepar
al2.Mét aci
óndemezcl
as“cr
omat
ogr
afí
a
encapaf
ina”.Separ
aci
óndel
oscomponent
esdelzumodezanahor
ia(
o
espi
naca)
.

Sol
uci
ones,r
eact
ivos o sust
anci
as aGr
adodel
react
ivo
ut
il
izar
Sí
l
ica-
gel React
ivocomer
cial
n-
but
anol React
ivocomer
cial
Sul
fat
odecal
ci
o React
ivocomer
cial
Áci
doacét
icogl
aci
al. React
ivocomer
cial
Aguadest
il
adaodesi
oni
zada
Zumof
rescodezanahor
ias(
ode
espi
naca)
Mat
eri
alesyequi
pos
1t
anque de v
idr
io con t
apa par
a 3v
idr
iosder
eloj
cr
omat
ogr
afí
adecapaf
ina
1pl
acapr
epar
adaconsí
l
icagel 1pi
pet
agr
aduada(
5mL)
3f
iol
as 1got
ero
1espát
ula 4o5t
uboscapi
l
ares
1pi
cet
a 1Bal
anza
1pl
anchamagnét
ica-
cal
ent
ador
a 1est
ufa

I
mpl
ement
osdesegur
idad
Guant
es de car
naza o f
orr
ados de Lent
esdesegur
idad
ami
ant
o
Bat
adel
abor
ator
io
Pág.72 PRÁCTI
CA

Pr
ocedi
mient
o

 Pr
epar
aci
óndepl
acas:
o Enunv
asodepr
eci
pit
ados ounaf
iol
a,agr
egar8gde
si
l
icagel
,20mLdeaguaysul
fat
odecal
cioenpr
opor
ción
al1-
2% delv
olumendesol
uci
ónf
inal
,agi
tar
.
o Seagr
egal
amezcl
adesí
l
icesobr
eunapl
acadev
idr
io
t
otal
ment
eli
bredesust
anci
ascont
ami
nant
es(
tal
escomo
gr
asa)
, de t
alf
orma que f
orme una pel
í
cul
alo más
del
gadayhomogéneaposi
ble.
o Col
ocarl
apl
acaenl
aest
ufahast
asecarl
acapadesí
l
ica
gel
.
o Conay
udadeuni
nst
rument
oadecuado,r
eti
rarl
apl
acade
l
aest
ufa(
prev
eni
rqueelmat
eri
alest
arácal
i
ent
e).Dej
ar
enf
ri
ar.

 Pr
epar
aci
óndelt
anque:
o Li
mpi
arelt
anque de cr
omat
ogr
áfi
co con un sol
vent
e
adecuado(
consul
tarconelt
utor
).
o Medi
rbaj
ocampana,10mLdeét
erdi
etí
l
ico+10mLde
cl
orof
ormoyagr
egar
loenelt
anque.Tapar
lo.
 Li
mpi
arelbor
desuper
iordel
apl
acaapr
oxi
madament
e1cm.
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apar
tei
nfer
iordel
apl
aca,conay
udadeuncapi
l
arosi
mil
ar,
col
ocargot
adec/udezumodezanahor
ia.(
Sisedi
sponede
sol
uci
ónpat
róndel
asust
anci
aadet
ermi
nar
,col
ocargot
adel
a
Pág.73 PRÁCTI
CA

mi
smaall
adodel
amuest
ra)
.
 Col
ocarl
apl
acadent
rodelt
anqueydej
arqueelpr
ocesode
el
uci
ónsucedahast
a1cm pordebaj
odelbor
desuper
iordel
a
pl
acadev
idr
io.
 Sacar
,dej
arsecarymedi
rcadaunadel
asdi
stanci
asr
ecor
ri
das
desdeelpunt
odei
nici
ohast
adondeseobser
val
asdi
fer
ent
es
descomposi
cionessuf
ri
dasporl
amuest
ra.
 Cal
cul
arl
osdi
sti
ntosRFpar
acadacomponent
eobser
vado.
Pág.74 PRÁCTI
CA

#7.Est
equi
omet
ri
a

I
ntr
oducci
ón

Encontadasocasi
onestienenl
osestudiant
eslaoport
unidadder eal
izar
en ell abor
atori
o experi
mentos sencil
l
os desti
nados a la obtención de
productosdei nter
ésindust
ri
al.Estoesdebi do,sobretodo,adi f
icult
ades
rel
acionadasconl anat
ural
ezadel osreact
ivosnecesar
iosolascondi ci
ones
dereacción.

Elpr ocesoSolvayeselpr ocesoindustrialdeobt enci

óndecar bonato
sódico( Na2CO3),tambiéndenomi nadososaSol v
ay .Fuedesarrol
ladoporl os
hermanosSol vayen1863yt odavíahoydí aseut i
li
zaparapr oducirgrandes
cantidadesdesosanecesar i
apar al afabr
icacióndev i
dri
os,jabonesypapel .
En elpr oceso def abricaci
ón industr
ialseempl ean mater
iaspr i
masmuy
abundant escomol asalcomún( NaCl)ylacaliza( CaCO3),yaunquepar eceun
procesosenci l
losisetieneencuent alareacci
óngl obal deobtenci
ón:

2NaCl+CaCO3→ Na2CO3+CaCl
2(1)

Esenr ealidadunpr ocesocompl ejoenelqueseempl eaamoní aco

como compuest oi ntermedi o y se consumen cant idades i mpor t
antes de
energí a.Elpr ocesoSol vay ,ademásdeserunodel ospi onerosdel aindust ri
a
quími cai norgánica,esf ácilder ealizaraescal adel abor atori
opues,porun
l
ado,seut il
izamat er i
alcor ri
enteyl ar eaccióntienel ugarencondi ci
ones
ambi ent ales;yporot rol ado,losr eact i
vosnecesar iossont ancot i
dianos
comoquef ormanpar tedeal gunosl impiadoresdomést i
cos( aguaf uertey
l
impi acr i
stales),en condi mentos de coci na (salcomún) o en obj etos
decor ativosoest ructurales( mármol ).
Lapr áct i
caest ádi vididaendospar t
es,l aprimeraconsi steenl aobtencióndel
hidrógeno car bonat o desodi o( bicarbonat o sódi
co,NaHCO3) ,empl eando
comor eactivosamoní aco,áci docl orhídri
coycar bonatodecal cio.
Lasegundapar teconsi st eenl aobt encióndelcar bonat osódi co( Na2CO3)por
calentami ent odelhi drógenocar bonat odesodi o,procesoenelquet i
enen
l
ugarl adeshi drataciónydescomposi ciónt érmi
cadelbi car bonato.
Desdeunpunt odev istaacadémi co,est apr áct
icapermi tet r
ataraspectosmuy
i
mpor tantesr elacionadoscon:
Pág.75 PRÁCTI
CA

 Equili
brioquí
mi co:estequiometrí
a,leydeacci
óndemasas,solubil
i
dad,
reaccioneslí
quido-sól
ido-gas.
 Operacionesbási cas:Absor ci
ón,generaci
óndegases,cri
stali
zación,
fi
ltr
ación.
 I
mpor tanciayapl i
caci
ones,aescal aindust
ri
alyaescal
adoméstica,de
diver
sospr oductosquímicos.

Fundament oteóri
co
Laobt enci
óndirectadesosasegúnlareacción(1)noesposibl
edebidoala
bajasolubi
li
daddelCaCO3quehacequedi chareacciónest
édespl
azadahaci
a
l
ai zquier
da.Enl apr áct
icaelpr
ocesoSolvaytranscur
resegúnlasigui
ent
e
secuenciadereacciones:

a)Cal
cinaci
óndel
acal
i
zapar
aobt
enerdi
óxi
dodecar
bonoycalv
iva:

CaCO3(s)→ CaO(s)+CO2(g)

b)Reacci
óndeldi
óxi
dodecar
bonoconhi
dróxi
doamóni
copar
aobt
ener
bi
carbonat
oamóni
co:

CO2(g)+NH4OH(ac)→ NH4HCO3(ac)

c)Reacci
ónenmedi oacuosodelbicarbonat
oamóni
coconcl
orur
osódico
enlaquepreci
pit
abicarbonatosódi
coqueeslaespeci
emenossol
uble
delasquepart
ici
panenl areacci
ón:

NaCl(ac)+NH4HCO3(ac)→ NaHCO3(s)+NH4Cl(ac)

d)Ladisoluci
óndeclor
uroamónicosetr
ataconl
acalqueseobt
ieneenla
reacci
óna)pararecuper
arelamoní
acoyemplear
loenunnuev
ociclo:

2NH4Cl(ac)+CaO(s)→ 2NH3(g)+H2O(l)+CaCl
2(ac)

ElCaCl
2eselr
esi
duodelpr
oceso.

e)Elbi
car
bonat
ogener
adoenl
areacci
ónc)sesepar
aporf
il
tr
aci
ón,se
Pág.76 PRÁCTI
CA

secaysecalient
aa300º Cpar aobtenerelcar
bonatosódi
co( sosa
Solvay)
.En l
ar eacci
ón se despr
ende dióxi
do de car
bono que se
recuper
ayseempleaenuncicloposter
ior
:

NaHCO3(s)→Na2CO3(s)+H2O(g)+CO2(g)

Sielamoní aco que interv

iene en elpr oceso se r eci
cla,únicamente se
consumesalcomúnycar bonatocálcico.Enelpr ocesoi ndust
ri
alnotodoel
amoní acoser ecuper
ayport antoexisteunpequeñoconsumodeamoní aco
enl ospr ocesosdepr oduccióndesosa.Enl apr ácticaquenosocupase
estudia elpr oceso Solvay con las modi f
icaciones que se i ndi
can a
continuación:

1)Elpr ocesoi ndustri

alsel l
evaacaboencont inuomi entr
asqueenest a
prácti
casev aar eali
zarelpr ocesoconunadet erminadacantidaddesal
común( procesoporl otes).
2)Eldi óxidodecar bononecesar ioseobt i
eneporr eacci
óndel acali
zacon
ácidoclorhídri
co,enl ugardeporcal ci
nación(reaccióndescri
taena)).
3)ElCO2 sehacebur bujearat r
avésdeunadi soluciónquecontieneNaCly
NH3 enl aquei nici
alment eseformaelbi carbonatoamóni coyposteri
orment
e
preci
pitabicarbonat osódico.

Material
esyr eact i
vos
Enest apropuest aseempl eamat eri
aldeusof recuenteenunlaboratori
ode
Química Gener al,j unt
o con pr oductos quími
cos de uso domést ico.No
obstante,apesardeest ecar
ácterdomést i
co,aguaf uer
te,amoni
acoyet anol
sonpr oductospel i
grososquehandet rat
arseconl amáximaprecaución.Par
a
eldesarrol
lodel apr áct
icasenecesita:
-Sopor t
euni versal
,nuecesypi nzasdesujeción.
-Embudodedecant aci
ón.
-Mat r
azEr l
enmey erde250mL.
-Vasodepr ecipit
adode1000mL.
-Probetade100mL.
-Kit
asat oyembudobuchner .
-Tapóndegoma.
Pág.77 PRÁCTI
CA

-Tubodegomadesi li
cona.
-Crisoldeporcelana.
-Vidrioderel
oj.
-Papeldef i
lt
ro.
-Tubosdeensay o.
-Etanolde96º .
-Hielo.
-Salcomún( NaCl ).
-Trozosdemár mol(CaCO3).
-Aguaf uer
te(HCl ).
-Amoní acoparal i
mpieza(NH3)
.

Pr
ocedi
mientoexper iment al
 ObtencióndeNaHCO3
 Enuner lenmey erde250mL,di solver22gdesalcomún( NaCl)
en75 mLdedi soluci óndeamoní aco 6 M.Agi tarlamezcl a
durant ev ari
osmi nut os,hast aquel asalest écompl etament e
disuelta,yponer laenunapr obet ade100mL.I ntroduciréstaen
unv asodepr eci pitadode1000mLl lenodeagua.Suj etarla
probet a,par aev itarqueseder rameell í
quido quecont i
ene,
empl eandounpi e,unanuezyunar oopi nzamet áli
ca.
 Enunki t
asat ocol ocarunos300gdet rozosdemár mol( CaCO3),
conect arl a sal i
da l ateralalt ubo de si l
icona e i ntr
oduci rel
extremol i
bredeést eenl adisol uci
óndemaner aquedescanse
enelf ondodel apr obet a.Llenarunembudodedecant acióncon
aguaf uerte( HCl )( Asegur arsedequel allaveest écer r
ada).
Conect arelv ástagodelembudoconelt ubodev idri
oqueest á
unidoalt apóndegomamedi anteunpequeñot rozodet ubode
sil
iconayt aparher mét i
cament eel kitasatoconelt apón.
 Suj etarelembudodedecant aciónconunapi nzaaunaal t
ura
suficientepar aqueell íqui
doquecont ienepuedacaerporgot eo
eneli nter i
ordelqui tasato.Elmont aj
edebesercomoeldel a
fi
gur a1.Abr i
rl al lavedelembudodedecant aciónl ent
ament ey
dejarcaereláci dogot aagot asobr eelmár mol .Debidoal a
reacci ón se f orma espuma y se despr ende CO2,que debe
Pág.78 PRÁCTI
CA

bur
buj
earat
rav
ésdel
adi
sol
uci
ónsal
i
nadel
apr
obet
a.

Figura1.Mont aj
epar alaobt encióndebi carbonat osódi co.
 Sinoesasícompr obarquenohayf ugasporelt apónoporel
tubodegoma.Elbur bujeodebeserv i
gor osoyr egular;sies
necesar i
o,aument arelr itmodelgot eodelHCl .Sedebeev i
tar
,
dismi nuy endoensucasoelr it
modegot eo,laf ormaci óndeuna
cant i
dad excesi v a de espuma,pues ést a podr ía pasara l a
probet ayponerenpel igroelexper iment o.
 Despuésdeunos30- 40mi nutosapar eceunal iger aturbidezen
l
a pr obet a que i ndica laf ormaci ón de NaHCO3.Cont i
nuar
bur bujeandodur anteot ros10mi nutos,añadi rhi eloalbañode
aguaybur bujearot rosv eintemi nutosmás.Alf i
nalsedebe
haberf ormadounacant idadapr eciabl edeNaHCO3.Det enerel
got eodeláci doysacarelt ubodel apr obet a.Enf r
iarenbañode
hielo 10 mL de agua dest il
ada y10 mL de et anolal96%.
Mi entras,desmont arelki tasato,el imi naradecuadament el os
restosdel areacciónyl avarloconaguadest il
ada.
 Col ocarunpapeldef il
troenelembudoBuchner ,colocar l
oenel
kitasato,apl icarsucci ónyf i
lt
rarr ápidament eladi soluciónf rí
a
recogi endol oscr i
stalesdeNaHCO3.Par arlasucci ónyañadi r5
mLdeaguaf rí
a,esper ar10segundosyapl icarsucci ón.Repet i
r
l
aoper aciónconot r
os5mLdeaguaf ría.Porúl t
imol avarlos
Pág.79 PRÁCTI
CA

cri
stalescondospor cionesde5mLcadaunadeet anol.Secarel
product odejandol asucciónconect adadur ante5mi nutos.
 Par arl asucción,extraerconcui dadoelpapeldef i
ltroymedi ante
unaespát ularecogerl oscristal
esenunv i
dr i
oder eloj,depeso
conoci do,ypesarl oscr i
stalespar acal cularelr endi mientodel
proceso.
 En un t ubo de ensay o disolv
eruna punt a de espát ula del
product oen2mLdeagua,compr obarelpH del adi solución
uti
li
zandopapeli ndicador.Añadi runasgot asdeaguaf uertey
compr obarquehaydespr endimientodebur buj as.
 Obt
encióndeNa2CO3
 Cal ent aruncr isoldepor celanaa300º Cdur ant e15mi n,dejar
enfri
arendesecadorypesarenl abal anzaanal ít
ica.
 En elcr isolde por cel
ana,pr eviament et arado,pesaren l a
balanzaanal í
ti
caalrededorde1gdeNaHCO3secoycal entaren
elhor noa300º Cdur ant
e15mi n.
 Dej arenf ri
arendesecadorypesar .Det ermi narl apér didade
peso.
 En un t ubo de ensay o disolveruna punt a de espát ula del
product oen2mLdeagua,compr obarelpH del adi solución
uti
li
zandopapeli ndicador.Añadi runasgot asdeaguaf uertey
compr obarquehaydespr endimientodebur buj as.
 Escr ibirl as reacciones y cal cularl os rendimi entos de l os
procesos.
Pág.80 PRÁCTI
CA

#8.Separ
aci
óndemezcl
asapl
i
candodi
fer
ent
esmét
odosdedest
il
aci
ones.

Ant
ecedent
es.

Enl
anat
ural
eza,l
agr
anmay
orí
adel
assust
anci
asseencuent
ranf
ormando
mezcl
as de muydi
ver
sos t
ipos.Porej
empl
o:l
aleche de v
aca,elai
re,
r
efr
escos,j
arabesent
reot
ros.

Noobst
ant
e,enmuchasocasi
onesesnecesar
io,osenci
l
lament
edeseabl
e,
obt
enerporsepar
adoal
assust
anci
ascomponent
esdeunamezcl
a,oconocer
l
acomposi
cióndedi a.Segúnseaelest
chamezcl adodedi
sgr
egaci
ónenque
seencuent
rel
amat
eri
a,set
endr
áquepr
ocederut
il
izandounmét
odode
separ
aci
ónadecuada.

Enelcasodemezcl
asenest
adol
í
qui
do,l
asepar
aci
ónapl
i
cadapuedeser
medi
ant
eunpr
ocesodenomi
nadodest
il
aci
ón,elcualper
mit
esepar
aruna
mezcl
adel
í
qui
dosbasadoensusdi
fer
ent
espunt
osdeebul
l
ici
ón.

Lamezcl
apuedeest
arcompuest
aúni
cament
eporl
í dosmi
qui sci
bles(
quese
di
suel
venporcompl
etounoenelot
ro)opuedecont
enert
ambi
énal
gúnsól
i
do
di
suel
to.Cadaunodel
osl
í
qui
dosenl
amez
claconser
vasut
endenci
aa
ev
apor
arseyhi
erv
ealal
canzarl
acer
caní
adesut
emper
atur
adeebul
l
ici
ón.

Elv
aporquesedespr
endei
nici
alment
eest
ácompuest
opr
inci
pal
ment
eporel
l
í
qui
doconmenort
emper
atur
adeebul
l
ici
ón(
L1)
.Est
evaporsehacepasarpor
unr
efr
iger
ant
eocondensador
,cuy
afunci
ónesv
olv
erl
asust
anci
aev
apor
ada
asuf
asel
í
qui
daat
rav
ésdeuni
nter
cambi
oener
gét
ico.

Act
ivi
dadexper
iment
al1.Mét
odosdesepar
aci
óndemezcl
as“dest
il
aci
ón
si
mpl
e”:cont
eni
dodeal
coholenbebi
dascomer
ci es.
al

Obj
eti
vo.Det
ermi
nar de maner
a exper
iment
alelpor
cent
aje de al
cohol
Pág.81 PRÁCTI
CA

pr
esent
eenl
asbebi
dasal
cohól
i
cas,ev
aluandol
aef
ici
enci
adelpr
ocesode
ev
apor
aci
óncomomét
ododesepar
aci
óndemezcl
as.

Laev
apor
aci
ónesunaal
ter
nat
ivaalpr
ocesodedest
il
aci
ón,queconsi
steen
cal
ent
arl
amezcl
ahast
aelpunt
odeebul
l
ici
óndeunodel
oscomponent
es,y
dej
arl
oher
virhast
aqueseev
apor
etot
alment
e.Ést
emét
odoseempl
easino
exi
stei
nter
és en ut
il
izar elcomponent
e ev
apor
ado. Elr
est
o de l
os
component
esdel
amezcl
aquedanenelenv
ase.

Lospr
inci
pal
escomponent
esdel
asbebi
dasal
cohól
i
cascomer
cial
essonel
et
anolyelagua.Est
osdosl
í
qui
dost
ienendi
fer
ent
espunt
osdeebul
l
ici
ón:a
ni
veldelmardelet
anoles78.
5°Cyeldelagua,100°
C.Enci
udadesdondel
a
pr
esi
ónat
mosf
éri
caesmenor
,est
ast
emper
atur
asdeebul
l
ici
ónsonmenor
es.
Deal
l
íqueapl
i
candol
osmét
odosdedest
il
aci
ónyev
apor
aci
ónpar
asepar
arel
al
coholdel
aguaencadaunadel
asmezcl
as.

Sol
uci
ones, r
eact
ivos oGr
adodel
react
ivo
sust
anci
asaut
il
izar

Al
coholet
íl
ico Bebi
dacomer
cialdeconsumo

Cl
orur
odesodi
o React
ivocomer
cial

Aguadest
il
adaodesi
oni
zada

Mat
eri
alesyequi
pos

1Bal
óndedest
il
aci
ón(
100a500mL)

2sopor
teuni
ver
sal

2pi
nzapar
asuj
etarbal
óndedest
il
aci
ón(
pinzat
resdedososi
mil
ar)
Pág.82 PRÁCTI
CA

1r
efr
iger
ant
eli
so(
pequeño)

1cabezaldedest
il
aci
ón

1cododeboqui
l
la

1t
ermómet
rodev
idr
io

1ani
l
lodehi
err
o(ount
rí
podemet
áli
co)conr
eji
l
laconasbest
o

1mecher
odeBunsen

1pr
obet
agr
aduadade100mL

I
mpl
ement
osdesegur
idad

Guant
esdecar
nazaof
orr
adosdeami
ant
o

Bat
adel
abor
ator
io

Lent
esdesegur
idad

Pr
ocedi
mient
o

 El
egi
runabebi
daycol
ocar30mLdel
ami
smaenunbal
óndedest
il
aci
ón.
 Col
ocarelbal
óndedest
il
aci
ónysuj
etar
loalsopor
temedi
ant
elapi
nza,
dej
ándol
oal
avezr
eposarsobr
elamal
l
amet
áli
ca.
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ent
arl
amezcl
aempl
eandoelmecher
oBunsen.
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tor
earl
atemper
atur
adel
asuper
fi
ciedel
amezcl
adur
ant
etodoel
exper
iment
o.
 Tr
atardemant
enerl
atemper
atur
alomáscer
canaposi
bleal
os80°
C,
col
ocandoyr
eti
randol
all
amadelsi
stema.
 I
nter
rumpi
relcal
ent
ami
ent
o cuando dej
e de pr
esent
arse ev
apor
aci
ón
Pág.83 PRÁCTI
CA

(
int
err
upci
óndelbur
buj
eoenl
amezcl
a).
 Medi
relv
olumenr
est
ant
edeaguaenelmat
raz.
 Repet
irelexper
iment
oconalmenosdosbebi
dasdi
fer
ent
es.

Act
ivi
dadexper
iment
al2.Mét
odosdesepar
aci
óndemezcl
as“dest
il
aci
ónpor
ar
rast
reconv
apor
”:ext
racci
óndelacei
teesenci
aldelmast
rant
o.

Obj
eti
vos.Apl
i
carl
atécni
ca de dest
il
aci
ón porar
rast
re de v
aporpar
ala
obt
enci
óndeacei
tesesenci
alesdepl
ant
asar
omát
icas.

Ant
ecedent
es.

Ladest
il
aci
ón porar
rast
recon v
aporesunat
écni
causadapar
asepar
ar
sust
anci
asor
gáni
casi
nsol
ubl
esenaguayl
i
ger
ament
evol
áti
l
es,deot
rasno
v
olát
il
esqueseencuent
ranenl
amezcl
a,comor
esi
nasosal
esi
nor
gáni
cas.

Cuandoset
ienenmezcl
asdel
í
qui
dosquenosonmi
sci
blesent
resí
,set
iene
unt
ipodedest
il
aci
ónquesi
guel
aleydeDal
tonsobr
elaspr
esi
onespar
cial
es.

Comor
esul
tadodeest
ecompor
tami
ent
o,ycuandounodel
oscomponent
es
esagua,alt
rabaj
arapr
esi
ónat
mosf
éri
ca,sepuedesepar
aruncomponent
e
demay
orpunt
odeebul
l
ici
ónqueeldelaguaaunat
emper
atur
amenora100º
(
92ºenel
D.F.
)

Debi
do a l
o ant
eri
or,con est
atécni
ca se pueden separ
arsust
anci
as
i
nmi
sci
blesenaguayquesedescomponenasut
emper
atur
adeebul
l
ici
óno
cer
cadeel
l
a,porl
o queseempl
eaconf
recuenci
apar
asepar
aracei
tes
esenci
alesnat
ural
esqueseencuent
ranenhoj
as,cáscar
aso semi
l
lasde
al
gunaspl
ant
as(
tél
i
món.Ment
a,canel
a,cáscar
asdenar
anj
aol
i
món,aní
s,
Pág.84 PRÁCTI
CA

pi
mient
a,et
c.)

Losacei
tesesenci
alest
ambi
énpuedenai
slar
sedesusf
uent
esnat
ural
espor
medi
odel
aext
racci
óncondi
sol
vent
esor
gáni
cos.Dependi
endodel
atécni
ca
queseut
il
icepar
aelai
slami
ent
o,ser
álapur
ezayr
endi
mient
odelacei
te
esenci
al.

Sol
uci
ones,r
eact
ivososust
anci
asaut
il
izar

Muest
rassecasdemast
rant
o(hoj
asyf
lor
es)

Acet
atodeet
il
o(r
eact
ivocomer
cial
)

Sul
fat
odesodi
oanhi
dro(
react
ivocomer
cial
)

Aguadest
il
adaodesi
oni
zada

Mat
eri
alesyequi
pos

2Bal
óndedest
il
aci
óndedosbocas(
1000a500mL)

3sopor
teuni
ver
sal

3pi
nzapar
asuj
etarbal
óndedest
il
aci
ón(
pinzat
resdedososi
mil
ar)

1r
efr
iger
ant
eli
so(
grande)

1cabezaldedest
il
aci
ón

3cododev
idr
iode90º

1Embudodedecant
aci
ón(
125mL)

1t
ermómet
rodev
idr
io

1ani
l
lodehi
err
oount
rí
podemet
áli
co
Pág.85 PRÁCTI
CA

1mecher
odeBunsen

1r
eji
l
laconasbest
o

1pr
obet
agr
aduadade100mL

Pr
ocedi
mient
o

 Mont
eelequi
poquesemuest
raenl
aFi
gur
a.

 Col
oqueapr
oxi
madament
e150mLdeaguadest
il
adaenelmat
razNo.1
(
gener
adordev
apor
).
 Enelsegundobal
ón (
mat
razNo.2del
afi
gur
a)col
ocarl
asmuest
ras
pr
evi
ament
epesadasdemast
rant
o,cor
tadoent
rozospequeñoshast
aal
menosl
ami
taddelv
olumendelbal
ón.
 Enelpr
imerbal
ón(
mat
razNo.1del
afi
gur
a)i
ntr
oduci
raguasuf
ici
ent
ey
conay
udadelmecher
oBunsencal
ent
arhast
aebul
l
ici
ón,af
indegener
arel
v
aporquepasar
áalsegundobal
óncont
ent
ivodel
amuest
rademast
rant
o
aobj
etodeext
raerdeest
amaner
aelacei
teesenci
alcont
eni
doenl
a
muest
ra,quei
nmedi
atament
eesar
rast
radoporelv
apordeaguaenun
pr
ocesodeco-
dest
il
aci
ón.
 Suspendaelcal
ent
ami
ent
ocuandoelv
olumendeldest
il
adoseade100mL
Pág.86 PRÁCTI
CA

apr
oxi
madament
e.
 Deest
edest
il
adoext
rai
gat
otal
ment
eelacei
teesenci
al,col
ocandoenel
embudodesepar
aci
óncant
idades1:
1deldest
il
adoydeacet
atodeet
il
o.
 Agi
tadi
ezv
eces,abr
iendol
all
avedelembudodespuésdecadaagi
taci
ón
(
par
ali
ber
arl
apr
esi
óngener
adaporl
aagi
taci
ón)
.
 Dej
areposarhast
aquehay
aunabuenasepar
aci
óndel
asdosf
ases.
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asesacuosassedesechanyl
osext
ract
osor
gáni
cossecol
ect
anen
unmat
razEr
lenmey
erde50ml
,agr
egueent
oncesl
acant
idadnecesar
iade
sul
fat
odesodi
oanhi
dropar
ael
i
minarelaguar
emanent
e.Fi
l
treodecant
e
elext
ract
osecoycol
óquel
oenunv
ial
.
Pág.87 PRÁCTI
CA

9.Car
act
eri
zaci
ón f
ísi
co-
quí
mica.Det
ermi
naci
ón de l
a densi
dad y gr
ado
al
cohól
i
codelet
anolenunv
ino.

Obj
eti
vosdel
apr
áct
ica
1.
-Manej
arl
atécni
cadel
adest
il
aci
ónf
racci
onada.
2.
-Di
fer
enci
arent
reunamezcl
aazeot
rópi
cayuncomponent
epur
o.
3.Det
erminarexper
iment
alment
eladensi
daddelal
coholet
íl
icodest
il
ado
deunvino.
4.At
rav
ésdelí
ndi
ceder
efr
acci
ón,cal
cul
arelgr
adoal
cohól
i
codeunv
ino.

Fundament
oteór
ico
Ladest
il
aciónf racci
onadaadi ferenci
adel adesti
l
aciónsi mpleutil
i
za
unacolumnadef raccionamiento,enl acualocur r
eunapr e-condensaci
ón
(sobrel
asuper f
ici
eoelmat erialder ell
eno)yluegounare-evaporaci
óndel
l
íquidocondensadoporcausadenuev osvaporesquehaciendendef orma
pconti
núa porl a columna.Di cho pr oceso permit
elaf ormación de un
condensadoricoenelcomponent emásv ol
áti
lopuntodeebul l
ici
ónmás
bajo,elcualalal canzarsu t emper at
ura de ebul
li
ción es separada
completamentedel amezcla.
Enlacatal
ogacióndev i
nos,cerv
ezasuotr
abebidaal
cohól
i
caunadel as
car
act
erí
sti
cas que ha de especifi
car
se es el“gr
ado alcohól
i
co” o
por
cent
ajeenv olumendealcohol
etí
li
co.
Enunamezcl adeal coholyaguapuededet ermi
narseelgr adoalcohóli
co
midi
endol adensidaddi rect
ament e.Enelvi
no,sinembar go,debidoal a
pr
esenciadeot r
oscomponent es,nosepuedemedi rdi
rect
ament eelgrado
al
cohóli
comidiendosudensi dad,porloqueesnecesar
iosomet eralvi
noa
unprocesodedest i
lación.Sudet ermi
naci
ónenunamuest raseráelobjeto
deestapráct
ica.
Ennuestr
ocaso,l l
evamosacabol adestil
acióndel amitaddelv
olumen
i
nicial
menteut i
l
izado,porloqueenel“dest i
lado”seobt i
eneunamezcla
deal coholyaguaquecont i
enet odoelv ol
umendeal coholquetení
ael
volumendev i
nout i
li
zadoinici
almenteenl adest i
laci
ón,ysi nsol
utosno
voláti
lesqueinfl
uyanenl adensi
dad.Mi di
endol adensidaddeestamezcla
(unav ezenr
asadoal os100mLi ni
cial
menteutil
izados)sepuedeobtenerel
Pág.88 PRÁCTI
CA

por
cent
ajeenvolumendealcoholet
íl
icoapart
irdel
osdat
osr
ecogi
dosen
l
atabl
aI,consi
derandoquet
rabaj
amosa20º C.

d(
g/mL) % Vol d(
g/mL) % Vol d(
g/mL) % Vol
0,
987 10 0,
981 15 0,
975 20
0,
985 11 0,
980 16 0,
974 21
0,
984 12 0,
979 17 0,
973 22
0,
983 13 0,
977 18 0,
972 23
0,
982 14 0,
976 19 0,
971 24
Tabl
aI.Densi
daddeunamezcl ahidr
oal
cohól
i
caa20º
Cfr
ent
epor
cent
aje,
envol
umen,dealcoholet
íl
icodel
amuestr
a.

Mat
eri
alyr
eact
ivos
Matraz de 250 mL, refri
gerante rect
o, cabeza de dest
il
aci
ón,
t
ermómet r
o,ref
ri
ger
antedebolas,colector
,pr
obetade100mL,gomasde
r
efr
iger
ante,embudocóni
co,densímetro,vi
no.

Pr
ocedi
mient
oexper
iment
al
I
ntroduzca500mLdel amuestr
adev inoenunmat
razdedest
il
aciónde
800 mL.Añadaunost r
ocit
osdepl ato por
oso ymonteunsistemade
dest
il
ación,segúnsemuestr
aenlasigui
entefi
gur
a:

 Dest
il
aci
ónsi
mpl
e

Ter
mómet
ro
Cabezadedest
il
aci
ón
Ref
ri
ger
ant
e
Ref
ri
ger
ant
e
Pr
obet
a
Pág.89 PRÁCTI
CA

 Dest
il
aci
ónf
racci
onada

Mat
razr
edondo

Desti
leconcuidado( l
acalefacci
ónnohadesermuyf
uer
te,demanera
quelosv apor
esasciendanlentamenteysedest
il
edeunaadosgotaspor
segundo,aproxi
madament e),tomandolosv
alor
esdelat
emperat
uracada
minuto.
Cuandohay arecogi
dounos40mldedest iladoenlapr obeta,apaguela
placa cal
efactora yañada agua aldest i
lado hast a alcanzar80 mlde
volumen tot al e intr
oduzca un densí met ro (aparato que compar a
densidadesdel íquidosenapl i
cacióndelpr incipi
odeAr quí
medes)par a
medi rsudensidad.Enfuncióndeest adensidadcal cul
eelgr adoalcohól
ico
del amuestradev i
nosegúnl osdatosmostradosenl atablaI.
Ut
il
izando un r
efr
act
ómet
ro,apl
i
que mét
odo gr
áfi
co-
anal
í
tico par
a
Pág.90 PRÁCTI
CA

det
ermi
narelpor
cent
ajedeet
anol
enl
amuest
ra.

Cont
est
eal
assi
gui
ent
escuest
iones:

1.
- Descr
iba,medi
ant
e una gr
áfi
ca t
emper
atur
a-t
iempo,cómo v
arí
ala
t
emper
atur
aal
olar
godel
adest
il
aci
ónydéunaexpl
i
caci
ónaesaev
oluci
ón.

2.
-Anot
eladensi
daddel
amezcl
ahi
droal
cohól
i
caf
inalobt
eni
da.Enf
unci
ón
del
atabl
aI,cal
cul
eelgr
adoal
cohól
i
codelv
inoest
udi
ado.

3.
-Expl
i
queelf
unci
onami
ent
odel
acol
umnadef
racci
onami
ent
oyenbasea
est
ojust
if
ique por
que l
a dest
il
aci
ón f
racci
onada es más ef
ici
ent
e en l
a
pur
if
icaci
óndel
oscompuest
osl
í
qui
dos

4.
-¿Enquécasosseut
il
izal
adest
il
aci
ónsi
mpl
eyencuál
esl
afr
acci
onada?
Pág.91 PRÁCTI
CA

9.Reacci
onesquí
micas

Objet
ivos
Reconocerlas tr
ansformaciones quí
micas de l
a mat
eri
a,asícomo l
os
compontesqueinter
vienenparaqueestasocurr
an.
Di
sti
nguirl
osdi
sti
ntosti
posdereaccionesquí
micasqueser
eal
i
zanenel
l
aborat
ori
oyqueocurr
enenl
anat
uraleza.

Reacci
onesquí
micas.Anál
i
siscual
i
tat
ivo

Una r eacci
ón química i
nvolucr
a cambi os en la const
it
uci
ón de las
sustancias r eact
antes, que en muchas ocasi ones pueden veri
fi
carse
perceptiblementeat r
avésdecambi osfísi
cos,y aseaporuncambi odecolor,
for
maci ón de un sól ido o desprendi
mi ent
o de un gas,cambi os en la
temperat ura entr
e otros.Ell
o puede serut il
izado porelanal i
sta para
cuanti
ficar ,osimplementever
if
icarlapresenciadeunasust anciaoel
ement o
específ
icoenunamuest r
a.

Lasr
eacci
onesquí
micassepuedencl
asi
fi
carenl
ossi
gui
ent
est
ipos:

 Reacciones de combi nación:Las r eacciones de combi nación son

aquéll
asenl ascual essef ormaunasust anciaapar t
irdedosomás
sustancias.
Ecuacióngener al
:A+B=C
 Reaccionesdedescomposi ci
ón:Lasr eaccionesdedescomposi ción
sonaquél lasenquesef ormandosomássust anci
asapar t
irdeuna.
Muchos compuest os se compor tan de ést a maner a cuando se
cali
entan.
Ecuacióngener al
:C=A+B
 Reaccionesdedespl azamiento:Lasr eacci
onesdedespl azami entoson
aquéll
asenquei on( oátomo)deuncompuest oser eempl azaporun
i
on ( o átomo)de ot ro el
ement o:l a may orí
a de lasr eaccionesde
desplazami ent
o cae en una de t r
es categor í
as:despl azami ento de
hidr
ógeno,despl azami ent
omet áli
coodespl azamient
odehal ólegos.
Ecuacióngener al
:A+BX=AX+B
 Reaccionesdedobl edescomposi ci
ón( met átesi
s):Lasr eaccionesde
Pág.92 PRÁCTI
CA

dobledescomposi ciónomet átesi

ssonaquél l
asenl ascualeshayun
i
ntercambi o de element os o de r adicales entrel os compuest os
reacci
onant es.
Reaccióngener al
:AX+BY=AY+BX
 Reaccionesdeoxi dación–r educción:Lasr eaccionesdeoxi dación-
reducciónsonaquél lasenlascual eslassust anci
asquei nter
vienenen
l
ar eacciónaument an( oxi
dación)odi sminuyen( r
educción)suv al
encia
onúmer odeoxi dación,poreli nt
ercambi odeel ect
ronesent r
edi chas
sustancias.

I
dent
if
icaci
óncual
i
tat
ivadeal
gunasr
eacci
onesquí
micas

Elest
udi
ant
e adqui
era dest
reza empí
ri
ca en l
aident
if
icaci
ón de cambi
os
f
ísi
cosqueest
abl
ezcan,hay
aocur
ri
dounar
eacci
ónquí
mica.

Soluci
ones, r
eact
ivos o sust
anci
as aGr
adodel
react
ivo
uti
l
izar

Áci
docl
orhí
dri
co React
ivocomer
cial

Áci
doní
tr
ico React
ivocomer
cial

Aguadest
il
adaodesi
oni
zada React
ivocomer
cial

Al
ambr
edepl
ati
nooni
cromi
o React
ivocomer
cial

Áci
dosul
fúr
ico React
ivocomer
cial

Cl
orur
o(oni
tr
ato)deamoni
o React
ivocomer
cial

Cl
orur
o(oni
tr
ato)depot
asi
o React
ivocomer
cial

Cl
orur
o(oni
tr
ato)del
i
tio React
ivocomer
cial

Cl
orur
o(oni
tr
ato)decobr
e React
ivocomer
cial

Cl
orur
o(oni
tr
ato)debar
io React
ivocomer
cial

Cl
orur
o(oni
tr
ato)deest
ronci
o React
ivocomer
cial
Pág.93 PRÁCTI
CA

Cl
orur
o(oni
tr
ato)dehi
err
o React
ivocomer
cial

Cl
orur
o(oni
tr
ato)demer
cur
io(
II
) React
ivocomer
cial

Cl
orur
o(oni
tr
ato)demagnesi
o React
ivocomer
cial

Cl
orur
o(oni
tr
ato)decal
cio React
ivocomer
cial

Di
cromat
odeamoni
o React
ivocomer
cial

Hi
dróxi
dodesodi
o

Hi
dróxi
dodeamoni
o

Yodur
odepot
asi
o

Sul
fat
odecobr
e(I
I) React
ivocomer
cial

Sul
fat
odehi
err
o(I
I) React
ivocomer
cial

Muest
rasmet
áli
cas(
Zn,Cu,Mg,Al
,Fe) React
ivocomer
cial

Magnesi
o React
ivocomer
cial

Per
manganat
odepot
asi
o React
ivoal4%

Óxi
dodemer
cur
io(
II
) React
ivocomer
cial

Ni
tr
it
odecobr
e React
ivocomer
cial

Ni
tr
it
odesodi
o React
ivocomer
cial

Ni
tr
atodemer
cur
io React
ivocomer
cial

Ni
tr
atodemer
cur
io React
ivocomer
cial

Ni
tr
atodepl
ata React
ivocomer
cial

Mat
eri
alesyequi
pos
Pág.94 PRÁCTI
CA

4t
ubosdeensay
o 5v
idr
iosder
eloj

1pr
opi
pet
a 1pi
pet
agr
aduada(
5mL)

4f
iol
as 1Gr
adi
l
la

1espát
ula Bal
anz
aanál
i
tica

1agi
tadordev
idr
io Bañot
érmi
co(
deMar
ía)

1cápsul
adepor
cel
ana Mecher
o

Pr
ocedi
mient
o

a)Accióndel osáci dossobr elosmet ales( r

eaccióndedespl azami entode
hidrógeno)
Objetivo:Se t rata de obser v arsiun áci do r eacci
ona,y con qué
velocidad,condi ferentesmet ales.Enl oscasosenl osquesepr oduzca
reacción, se i dent if
icará el gas despr endido y se escr ibir
á la
correspondi enteecuaci ónquí mi ca.
 Medi rmuest rasdel osdi ferentesmet alesdeapr ox i
madament e
0,1gyagr egarunamuest raport ubodeensay opr eviamente
i
dent i
ficados.
 Conay udadeunapi petagr aduada( de5mL) ,vert
erunos3mL
deaguaencadaunodel ost ubosdeensay o.
 Sino hay r eacci ón,decant arelagua y añadi rHClal1M,
veri
fi
candosi hayr eacción.
 Sinohayr eacci ónsecol ocanenunbañot érmico( bañode
Mar í
a).Sev erif
icasihayal gunar eacción.
 Sinohayr eacci ón,sedecant anl asdisolucionesybaj ocampana
seañadeáci docl orhí
dricoconcent rado.Seobser vasihayal guna
reacción.
 Sinohayr eacciónbaj ocampana,sel l
evanabañodeMar í
a
veri
fi
candosi hayal gunar eacción.
 Sinohayr eacci ón,sedecant aeláci docl orhí
dri
coyseañade
Pág.95 PRÁCTI
CA

ácidoní tri
coconcent rado.
b)Reacci
onesdecombi naci ón
 Conunaspi nzas,t omeunpedazo pequeño deunaci ntade
magnesi o( Mg)yquémel ausandounmecher o.
 Coloqueenunsal ero,gr analladehi er r
o( Fe);agi tandoelsal ero,
dejecaerelhi erroenl af lamadeunmecher o.
 Anot esusobser vaciones.
 Escr i
ba l as ecuaci ones de l as r eacci ones de combi naci ón
efectuadas.
c)Reacci
onesdedescomposi ción
 En una pl aca de asbest o coloque una pequeña cant i
dad de
dicromat odeamoni o( (NH4) 2Cr2O7),enf ormadeconoi nver ti
do.
Quemeelsól i
doconuncer i
llohast aquei niciel areacción.Par a
ini
ciarmásf ácil
ment el ar eacciónañadaalsól idounasgot asde
alcoholyacer queuncer ill
oencendi do.
 Enunt ubodeensay el impi oyseco,v iertaunapequeñacant idad
deóxi dodemer cur i
o( II)( HgO) ;cal i
ent eelt uboconl al l
amade
unmecher o,usandopi nzasycol oqueunaast i
ll
ademader acon
unpunt odei gniciónenl abocadel tubo.
 Anot esusobser vaciones.
 Escr i
bal asecuaci onesdel asr eaccionesdedescomposi ción
efectuadas:
d)Reacci
onesdedespl azami ent o
 Enunv asode50mL.Vi erta5mLdeunasol ucióndeni t
rat ode
plataal 4% ( AgNO3)ei ntroduzcaunapi ezadecobr eli
mpi a.
 Enunv asodepr ecipitadosde100mLv i
erta10mLdesol ución
deni tratodemer cur i
o( I)al4% ( Hg( NO3) 2)ei ntroduzcauna
piezadecobr e.
 Anot esusobser vaciones.
 Escr i
ba lasecuaci onesde l asr eacci onesde despl azami ento
efectuadas
e)Reacci
onesdedobl edescomposi ci
ónomet átesis.
 Llenel asdost ercer aspar t
esdeunt ubodeensay econagua
destil
ada,agr egueagi tando doso t resgot asdesol uci ónde
nitr
atodepl at aal4% ( AgNO3) ,másdosot resgot asdeáci do
Pág.96 PRÁCTI
CA

clorhí dri
codi l
uido1: 4env olumen.
 Repi tal ami smaoper aciónyr eempl aceelaguadest il
adapor
aguadel all
av e.
 Anot esusobser v aci ones.
 Escr iba l as ecuaci ones de l as r eacci
ones de dobl e
descomposi ci
ónef ect uadas.
f) Reaccionesdeoxi dación–r educci ón
 Col oque en un t ubo de ensay e 4 got as de sol ución de
permanganat odepot asioal4% ( KMnO4) ;añadadosgot asde
ácidosul fúri
co1: 10( V/V)( H2SO4) .Cal i
enteyagr eguegot aa
gota una sol uci ón concent rada de ni trit
o de sodi o( NaNO2)
recient ement e pr epar ada, hast a obser var cambi os en l a
color ación.
 Enunt ubodeensay ecol oquedosgot asdeáci dosul fúrico1: 10
(V/V) ( H2SO4) y agr egue cuat r o got as de sol uci ón de
permanganat odepot asioal4% ( KMnO4) ;agit
eyañada5mLde
soluci óndesol ucióndesul fatodehi erro( II
)al4% ( FeSO4) .
 Anot el asobser v aci ones.
 Escr ibal asecuaci onesdel asr eaccionesr edoxef ectuadas.
g)Capaci dadr educt oradeal gunosmet ales
 Set omansei st ubosdeensay oyseañaden5mldeaguaacada
unodeel l
os.Seañadeunt rozodel ossi guientesmet ales:Al ,Cu,
Fe,Zn,SnyPb( unoencadat ubo) .¿ Hayr eacción?
 Sinohayr eacci ónseponenabañodeMar í
a.¿Hayr eacción?
 Set oman6t ubosdeensay oyacadaunosel eañade5mlde
disoluci ón:t ubos1y20. 5M deCu( NO3) 2;tubos3y40. 5M de
FeCl 2; Tubos5y60. 5M deZn( NO3) 2.
 SeañadeFemet álicoal ost ubos1y5.
 SeañadeCumet ál i
coal ost ubos3y6.
 SeañadeZnmet álicoal ost ubos2y4.
 Esper ar5- 10mi nut os.¿ Quéocur reencadacaso?
 Anot el as obser v aci ones y escr iba l as ecuaci ones de l as
reacci onesdedobl edescomposi ciónef ect uadas.
h)Oxi dantesusual esenell abor at orio
 En un t ubo de ensay o se añaden 10 got as de per óxi do de
Pág.97 PRÁCTI
CA

hidrogeno al3% y3 got asdeáci do cl or hídrico diluido par a

acidifi car .
 Seañaden6got asdei odur odepot asi o( KI )aunaconcent raci
ón
de1M.¿ Verif
icarquéocur reyanot ar?
 Seañaden5got asdeper manganat odepot asi o( 0.1M)y2got as
deáci docl orhídr ico1M par aaci difi
car .
 Seañadegot aagot aunadi sol ucióndeper óxi dodehi dr ógenoal
3% hast aquer eacci onet odoelper manganat oydesapar ezcael
color.
 Seañaden5got asdeper manganat odepot asi o( 0.1M)y2got as
deáci dosul fúrico2M par aaci difi
car .
 Seañadegot aagot aunadi sol ucióndesul fur odesodi o( 1M)
hastadesapar i
ci óndelcol or.Quesól idosef or ma?
 Seañaden5got asdedi cromat odepot asi o( 1M)y2got asde
ácidosul fúri
co2M par aaci difi
car .Ent oncesseañadegot aa
gota una di sol ución de sul furo de sodi o( 1M) hast a que
desapar ezca elcol ordeldi cromat o.¿ Cuáles elcol orde l a
disoluci ónyquesól idosef or ma?
) Reacci
i onesdepr eci
pi tación.
 Preci pi tacióndei onesysol ubi li
zaci óndepr eci pit
ados:
Prepar arsoluci onesdeNaOH( 2,0M) ,NH3( 0,1M) ,HCl( 2,0M) ,
NH4Cl( 1,0M) ,KI( 0,1M)ysol ucionesi nsat uradasdeFeCl 3,
MgCl 2, CuSO4,HgCl 2, HgNO3.
 En 8 t ubosdeensay os,seañadeuna pequeña cant i
dad de
disoluci ón ( apr oximadament e 2 mL) y se pr ocede con
precauci ónamezcl arv eri
f i
candol oscambi osocur ridosencada
tubodeensay o:
FeCl3( ac)+Na OH(ac)→ Pr oduct os?+HCl (ac)→ P roduct os?
MgCl 2( ac)+NH3( ac)→ P roduct os?+NH4Cl (ac)→ P r
oduct os?
MgCl 2( ac)+Na OH(ac)→ Pr oduct os?+HCl (ac)→ P roduct os?
CuSO4(ac)+NaOH(ac)→ Pr oduct os?+NH3(ac)→ Pr oduct os?
CuSO4(ac)+KI ac)→ P
( roduct os?+CCl 4→ P roduct os?
HgCl 2( ac)+K Iac)→ P
( roduct os?+KI (exceso)→ P roduct os?
HgNO3(ac)+HCl (ac)→ P roduct os?+NH3(ac)→ Pr oductos?
HgNO3(ac)+KI (ac)→ P roduct os?+KI (
ex ceso)→ P roduct os?
Pág.98 PRÁCTI
CA

j
) Det
erminacióndel osi onesAg+,Pb2+yHg22+
Seanali
zar áunadi sol uciónpr oblemaquecont engapar t
eot odosl os
+ 2+ 2+
i
onesAg,Pb y /oHg2 .
 Sobr e5mldel adi soluci ónpr obl emaseañadeáci docl orhídr i
co
concent rado.(HClconcent r
ado)Deest emodo apar ecer ánl os
precipitadosAgCl ,PbCl 2y /oHg2Cl 2.
 Separ arelant er i
orpr ecipitado porf i
ltración a gr avedad.El
fi
ltr
adosepuedet irar .
 Lav arbi enelpr eci pitadoconaguacal iente.ElPbCl 2e sbast ant e
solubleenaguacal i
ent eporl oquepasar áalf i
l
t r
ado.Losot ros
cl
or urossonmási nsol ublesyper manecer ánenelpr ecipi t
ado.
 Ser ecogeelf i
ltradoant eriorysesepar aendost ubosdeensay o.
Paral ai dent i
fi
caci óndepl omo( II):
a.Ladi soluci óndeunodel ost ubosdeensay oseaci di fi
ca
conáci doacét icoyseañadenunasgot asdecr omat o
pot ásico.Sihaypl omo( I
I)enl adi soluciónsef or mar áel
cr omat odepl omo( II
)muyi nsol ubleydecol oramar i
ll
o.
b.Enelot rot ubodeensay oseañadenunasgot asdei odur o
pot ásico.Sihaypl omo( I
I)enl adi soluciónsef or mar áel
iodur o depl omo ( II
)i nsol ubleydecol or.Cal entarde
nuev o elcont enido de est et ubo de ensay o hast a
disolución delpr ecipitado, alenf ri
arse l a di soluci ón
recr i
stalizar á eli odur o de pl omo ( II) en f orma de
cr i
stali
tosdecol ororo.
 Sobr eelpr ecipitadoobt enidoenelapar tado,sobr eelmi smo
embudo,se añaden unas got as de di sol ución de amoni aco.
Obser varelpr eci pitadoquequedaenelembudo,¿ hacambi ado
de col or ?.Eli on mer cur i
o( I
)es i nest able en pr esenci a de
amoni aco ydi smut a par a darmer curio met álico yelsól i
do
blanco[ Hg( NH3) 2]Cl 2.Eli onpl ata( I)f ormauncompl ejosol ubl e
2+
conelamoni aco,eli ondi ami npl ata[ Ag( NH3) 2] p orl o que
pasar áalf il
t r
ado.
 Si hay pl ata, en el f il
trado est ar á el compl ejo sol ubl e
Pág.99 PRÁCTI
CA

2+
[Ag(NH3) 2] .T omarest ef il
tradoysepar arloendost ubosde
ensayo:
a.Enunt ubodeensay oseañadeáci doní t
ri
codilui
do.El
amoni acodelcompl ejosepr otoni
zar áparadaramonioy
deest emodoelcompl ejoseromper áliber
andolosiones
pl
at a.En consecuenci a elpr eci
pitado AgClvol v
eráa
apar ecer.
b. En ot rot ubo de ensay o,se añaden unas got as de
solucióndey odurodepot asi
o.Enest ecasoapareceráel
precipitadomuyi nsolubledeiodurodepl ata
Pág.100 PRÁCTI
CA

10.Det
ermi
naci
óndesodi
opormét
odof
otomét
ri
codef
lama

1.-Gener ali
dades
Elsodioeselsex toel ement oenor dendeabundanci aenl acortezat errest
re,
esporest oyporl asol ubili
daddesussal es,quecasisi empr eest ápr esente
enl amay oríadel asaguasnat urales.Sucant idadpuedev ar
iardesdemuy
pocohast avaloresapr eciables.
Altasconcent racionesdesodi oseencuent ranenl assalmuerasyenl asaguas
durasquehansi doabl andadasconelpr ocesodei nter
cambi ociclosodi o.
La r el
ación ent re sodi o yl os cat iones tot
ales es de impor tancia en l a
agricul
turayenl apatol ogíahumana.
Laper meabi li
daddel ossuel os,esaf ectanegativamentecuandoser i
egacon
aguadeal t
ar elacióndesodi o.Al aspersonasquet ienenunaal tapr esión
arteri
al,selesr ecomi endai ngeri
raguayal i
ment osdebaj ocontenidodesodi o.
Cuandoser equiere,sepuedeel iminarelsodio,porpr ocesosdei ntercambi o
ci
cl ohidrógeno,pordest il
aciónoporosmosi sinversa.

1.1.-Almacenaj
edel amuest r
a
Lasmuest raspar aanálisi
sdelsodio sedeben al
macenaren frascosde
poli
et i
l
enoopol i
propil
eno.Nodebenserguardadasenrecipi
entesdev i
dri
o
suav e,yaqueexistelaposibil
idaddecont
ami
naciónconloselementosque
formanelv i
dri
o.

1.2.
-Campodeapl i
caci
ón
Estemétododeanálisi
sesapl i
cabl
eamuest r
asquecont
engansodi
odentr
o
delosint
erv
alosdeconcentraci
ónsi
guient
e:
De 0a1,0- 10 yde0- 100 mg/L.Paracadaunodel
osinter
val
osdedeber
á
el
aborarunacurv
adecal i
braci
ónestándar
.

2.-Pr inci
pios
Enelanál isi
sdesodi oporf otomet rí
adef l
ama,l amuest raesaspiradapor
medi o de un nebulizadorque descar ga la muestra en for
ma de aer osol
(atomi zada)aunaflama.
Losát omosdesodi osonexci tadosdi chaf l
amaaunni veldeenergíamay or.
Alr egresarasuest adof undament alemi t
enener gíaenf ormadeluzdeuna
l
ongi tud de onda de 589 nm que esespecí f
ica para elanál
isi
sde est e
element o.
Lal uzpasaat r
avésdeunf il
tr
o o unmonocr omador ,queseleccionala
l
ongi tuddeondadel al uzemiti
daporl osátomosdelsodi o.
Lal uzpasaaundet ectordet i
pof ototubointegr
adoalsi stemadelecturaque
Pág.101 PRÁCTI
CA

puedeserdigi
taloanalógi
co.
Laintensi
daddel aluzemitidayl ar espuest
ael éct
ri
cadeldet
ect
or,son
di
rect
ament epropor
cional
esal aconcentr
acióndelsodi
o.

2.2.-Interferencias
Laspar t
ícul asquecont i
enelamuestr apuedentaparelmechero,porloquese
recomi endaf i
l
trarestaantesdesuanál i
sis.Elcalci
oyelpot asiopueden
causari nt erfer
enciassiseencuentr
anenmay orcanti
dadqueelsodio,5:1en
elcasodel potasioy10:1enelcasodelcal cio.
Par a mi ni mizarelpr oblema de l as int
erfer
encias,se recomiendan l
as
siguientesacci ones:
1.Di luirlasmuest r
as,paraanal
izarl
asenunr angobaj
odesodio

2.Ut
il
izarl
atécni
cadel
asadi
cionesest
andarodeest
andari
nter
no

3.Adi
cióndecanti
dadesigual
esdel
oscat
ionesquei
nter
fi
erenal
os
est
ándar
esdecal
ibr
aci
ón

4.Ut
il
izaraguadest
il
adaydesi
oni
zada.

3.-Aparat
os
Espectr
ofotómetrodefl
ama,yaseadelect
uradir
ectaodeestandarint
erno.
Consult
elar ef
erenci
adefabr
icant
espar
aselecci
onarelmasadecuadopar a
suapli
cación.
Pág.102 PRÁCTI
CA

4.-Mat eri
al
Mat razv ol
umét ri
code1000mL.
6mat racesv ol
umét ri
cosde100mL.
1Cápsul adepor celana.
Pipetasv olumétricasde1,5y10mL.
Buret adepr eci
siónde25mL.
Paraev i
tarlacont ami naci
ónporsodi
o,todoelmater
ialdev i
dri
odeber
áser
l
av adoconunasol ucióndil
uidadeáci
donít
ri
co1:25yenjuagadavar
iasveces
conaguadest i
l
ada.

4.1.-Reacti
vos
Soluci
ónpat óndeNa+:Di
r sol
v 2543gdeNaClsecadoa140oC.dur
er0. ant
e2
horasyaf or
ara1000mL.Conaguadest
il
ada.Est
asoluci
óncont
iene0.1mg
deNa+porcadamL.

5.
-Estandar
izaci
ón
Sepreparaunaser i
ededi l
uci
onesdel
asol
uci
ónpat
rónconaguadest
il
ada,
deacuerdoalasiguient
etabl
a:

ppm Na+ 0 1 2 3 4 5 6
mLsol
.Pat
rón 0 1 2 3 4 5 6
Sv
olumendeaf
oro(
mL)
100100100100100100100

6.-Procedi mient o
Coloqueelf ot ómet rodef lamaapar t
adodel al uzdelsolof uent esdel uz
i
ndirecta,ev i
tecor rient
esdeai re,pol vohumosycont aminaciónporj abones,
detergentes,sudorymat eri
al malenj uagado.
Considerandol asdi fer
enciasent remar casymodel osdel osf ot ómet r
osde
fl
amacomer ciales,ser íai mposi bleformulari nst
ruccionesdet alladaspar ael
manej oyoper ación.
Se r ecomi enda l eer cui dadosament e el i nstructi
vo de oper ación y
mant enimientodelequi poenuso.
Lospar ámet rosquegener alment esedebenconsi der arsonlossi guient es:
 Escogerl af otocelda,lalongi t
uddeondayl aranuraadecuada.
 Lasensi bil
idadr equer i
dapar aelanál i
sis.
 Laspr esi onesadecuadasdecombust ible,air
euoxí geno.
 Elpr ocedi mi entodeencendi do,calentamient o,corr
eccióndel aseñal
def ondode l afl
ama.
 Lav adodelquemador .Introducción,quemadodel amuest r
aymedi da
Pág.103 PRÁCTI
CA

del
a emi
sión.

 Li
mpi
ezadelquemadoryApagadodelequi
po.

7.
-Cálcul
os
Det
erminegráf
icayanalí
ti
cament osmg/LdeNa+.
el
Det
erminelapreci
siónyexact
it
uddelanál
i
sisr
eal
i
zado.
Pág.104 PRÁCTI
CA

#11.Det
ermi
naci
óndelcont
eni
dodecel
ulosa

La cel
ulosa es el component
e may
ori
tar
io de l
os mat
eri
ales
l
i
gnocel
ulósi
cos.Baseest
ruct
uraldel
ascél
ulasv
eget
ales,si
endol
asust
anci
a
nat
ural más i
mpor
tant
e, t
ant
o por su abundanci
a como por su
apr
ovechami
ent
otecnol
ógi
co.La cel
ulosa de f
órmul
a(C6H10O5)
n es un
homopol
í
mer
oli
nealconst
it
uidoporuni
dadesdeβ-
glucosauni
dasent
resípor
enl
aces1-
4.Est
amol
écul
asepuedehi
drol
i
zar(
cel
ulosa)condi
fi
cul
taden
medi
os cat
ali
zados por áci
do. Ent
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as pr
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pal
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opi
edades
f
isi
coquí
micas de l
a cel
ulosa se encuent
ran el í
ndi
ce o gr
ado de
pol
i
mer
izaci
ón,l
a cr
ist
ali
nidad yl
a por
osi
dad.La cadena de cel
ulosa es
al
argadayl
auni
dadesdegl
ucosaest
ándi
spuest
asenunsol
opl
anodebi
doa
l
apr
esenci
adelani
l
logl
i
cosí
dicoyasuconf
ormaci
ón.

Laconf
igur
aci
ónmásest
abl
eesenf
ormadesi
l
laconl
osgr
uposhi
droxi
l
osen
posi
ci
ónecuat
ori
al.Losgr
uposOHqueseencuent
ranenl
osdosext
remosde
l
acadenamuest
ranuncompor
tami
ent
odi
fer
ent
e;mi
ent
rasqueelgr
upoOH
delC1,queseencuent
raaunodel
osext
remos,sepuedecompor
tarcomoun
gr
upoal
dehí
doy
,port
ant
o,conpr
opi
edadesr
educt
oras,elgr
upoOH del
gr
upoC4,queest
ási
tuadoalext
remoopuest
odel
acadena,esungr
upo
hi
droxi
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coholyenconsecuenci
anor
educt
or.
La cel
ulosa no puede serobt
eni
da compl
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e pur
a,pues si
empr
e
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a.
Enl
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ural
ezanoexi
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uent
etot
alment
epur
adeest
epol
í
mer
o,el
Pág.105 PRÁCTI
CA

al
godónesl
afor
mamáspur
adeest
asust
anci
a,const
it
uidoporun94-
97%
decel
ulosayun3-
6% deot
rosmat
eri
ales.Porl
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oscompuest
os
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l
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asl
i
gni
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cel
ulosas.
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a cel
ulosa yde sus der
ivados depende de su nat
ural
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ivado quese
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.
Pr
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mient
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iment
al
A.Det
ermi
naci
ón delcont
eni
do de cel
ulosa (
según l
a met
odol
ogí
a
r
ecomendadaporl
aA.
O.A.
C.)
 Col
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raenunmat
razEr
lenmey
ercon525 mlde
sol
uci
ónal
cal
i
nadeáci
dool
eicoehi
dróxi
dodesodi
o(0,
5mldeáci
do
ol
eicoen525mldesol
uci
ónal
cal
i
naal1%)
.
 Agi
tardet
almaner
aquel
asol
uci
óni
mpr
egnet
odal
amuest
raycol
ocar
enunaut
ocl
avedur
ant
e3hor
as.
 Ser
eti
ral
amuest
radelaut
ocl
ave,l
avarconabundant
eaguaysesecar
enunaest
ufael
éct
ri
caa(
105±5)°
C,hast
amasaconst
ant
e.
 Post
eri
orment
e,sedet
ermi
naelcont
eni
do decel
ulosamedi
ant
ela
si
gui
ent
efór
mul
a:

% decel
ulosa=m/mo
Dónde→ m:masaf
inaldel
mat
eri
alymo:masai
nici
aldelmat
eri
al.
Pág.106 PRÁCTI
CA

B.Det
ermi
naci
óndelcont
eni
dodeα-
cel
ulosa(
met
odol
ogí
arecomendada
enl
anor
maCOVENI
Nnúmer
o2519-
85)
.
 Pesar2.
0gdemuest
raycol
ocar
loenunv
asodepr
eci
pit
adode1000
mL.
 Añadi
r75mLdehi
dróxi
dodesodi
oacuosoal17,
5% m/m ymezcl
ar
por5mi
nut
osenbañodeMar
ía(
25±5)°
C.
 Añadi
r25mLmásdehi
dróxi
dodesodi
oyagi
tarpor5mi
nut
os.esper
ar
unper
iodo30 mi
nut
os,cont
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odel
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a
adi
ci
óndehi
dróxi
dodesodi
o,par
aañadi
ral
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il
adayl
uegoagi
tarv
igor
osament
e.
 Elmat
eri
alsedej
aenbañodeMar
íaporunt
iempot
otaldeext
racci
ón
deunahor
a;alf
inal
i
zarest
eti
emposeagi
tónuev
ament
eysef
il
tr
ó
descar
tando l
os pr
imer
os 10 a 20 mL, l
uego r
ecogi
endo,
apr
oxi
madament
e,100mLdelf
il
tr
ado.
 Secol
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il
tr
ador
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ect
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o0,
5mol
/Lenunmat
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lenmey
erde250mL,seañaden
cui
dadosament
e30mLdeáci
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fúr
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radomi
ent
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lenmey
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nut
osysel
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il
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t
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e.
 Seadi
ci
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3)got
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oínayset
it
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err
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I)amoni
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all
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it
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it
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il
tr
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ect
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uci
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5% m/m y5,
0
mLdeaguadest
il
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 Elr
endi
mient
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cel
ulosaseexpr
esacomopor
cent
ajeenmasaenl
a
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gui
ent
efór
mul
a:
Pág.107 PRÁCTI
CA

Dónde:
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adoenl
ati
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aci
óndelf
il
tr
ado
V2:v
olumengast
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C:concent
raci
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asol
uci
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rosoamóni
co
A:v
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il
tr
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il
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aoxi
daci
ón
m:masadel
amuest
raseca

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cel
ulosayβ-
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tr
ado r
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ect
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ermi
naci
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eni
dodeα-
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ico3mol
/Lenun
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lenmey
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emper
atur
a ent
re 70 y90º
C,
apr
oxi
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cel
ulosa.Sedej
aenr
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porespaci
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il
tr
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 Secol
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nut
osysel
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 Seadi
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res(
3)got
asdef
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it
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uci
ónde
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I)amoni
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1 mol
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púr
pur
a.Ser
eal
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zaunat
it
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it
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il
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ect
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uci
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5% m/m,12,
5
Pág.108 PRÁCTI
CA

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il
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cel
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efór
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V2:v
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C:concent
raci
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adel
asol
uci
óndesul
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rosoamóni
co
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amuest
raseca.
D.Det
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 Tr
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avandocon
agua.
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105±5)°
C,
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i
das par
aluego det
ermi
narsu cont
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cel
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cal
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efór
mul
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cal
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cel
ulosa=m /m0*100%
Pág.109 PRÁCTI
CA

Dónde:
m:masaf
inaldelmat
eri
al.
mo:masai
nici
aldelmat
eri
al.