"AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO"

PROYECTO FINAL
ANGELA REYES RATTO
CINTHIA DELGADO
ROSSMERY VELARDE SIGUAS
BENITO AMARO
GRUPO 27
INSTRUCTOR: PABLO GUTIERREZ CERDEÑA

2023
CONTENIDOS.

1. Introducción.
2. Sobre el proyecto.
3. Datos generales.
4. Puntos clave.
5. Estadísticas.
6. Cifras obtenidas.
7. Análisis detallado.
8. Los mercados.
9. Conclusiones.
INTRODUCCIÓN.
Actualmente, el número de restaurantes formales en el
Perú asciende a 60 mil, donde Lima concentra el 41% con
25 mil establecimientos; en tanto, en el resto del Perú la
cifra supera los 35 mil restaurantes formalmente
constituidos.
EL FUTURO DE LA
MARCA Próximos pasos

Restaurante: Significado

Mientras que un restaurante puede ofrecer comida y bebida

para llevar o a domicilio, este tipo de negocio se caracteriza
por proporcionar un lugar donde los huéspedes pueden
sentarse a comer. Muchos tipos diferentes de restaurantes
ofrecen diferentes estilos y estándares de cocina.
EJEMPLOS.
La palabra francesa restaurant ya se utilizaba desde la
edad media para nombrar a caldos y sopas que se le
daban a quienes padecían enfermadades para,
precisamente, restaurar sus fuerzas. Todo parece indicar
que la palabra que usamos para nombrar estos
establecimientos se escogió por los platos que los mismos
servían.