ALIMENTOS

PROHIBIDOS
EN LA ETAPA CURATIVA Y MANTENIMIENTO (Y
OJALÁ EN FLEXIBILIZACIÓN)

ELABORADO POR
CLAUDIA RAMÍREZ
LISTA DE ALIMENTOS
QUE NO SE DEBEN
CONSUMIR
Acesulfamo Bolonia o Mortadela
Leche acidófila Cubitos o gránulos de caldo para
Agar-agar dar sabor a las comidas
Jarabe de agave: el carbohidrato Brandy
principal es una forma compleja Alforfón
de fructosa Bulgur
Algas: pueden agravar un sistema Raíz de bardana: contiene FOS y
inmunológico ya alterado. mucílagos
Aloe Vera Frijoles mantequilla o Butterbeans
Amaranto: es un sustituto de los Suero de la leche
cereales, contiene almidones. Frijoles Canellini
Jugo de manzana (preparado Verduras y frutas enlatadas
comercialmente) Algarroba
Arrurruz (es una hierba Carragenina: es alga y tiene un
mucilaginosa y cargada de alto contenido de Polisacáridos
almidón) Goma de celulosa
Aspartamo Cereales, incluidos todos los
Astrágalo - contiene polisacáridos cereales para el desayuno
Frijoles horneados Quesos, procesados y quesos para
Levadura de panadería: contiene untar
saccharamyces cerevisae Castañas y harina de castañas
Polvo de hornear y agentes Queso de cabra
leudantes de todo tipo (se puede Chicle: contiene azúcares o
usar bicarbonato de sodio) sustitutos del azúcar.
Vinagre balsámico (la mayoría de Garbanzos
las que se encuentran en las Raíz de garbanzo: contiene altas
tiendas tienen azúcar agregada) cantidades de FOS
Cebada Chocolate
Harina de frijoles y brotes Cacao si causa reacción.
Polen de abeja: irritante para el Aceites de cocina vegetales
intestino dañado Maíz
Cerveza o levadura de cerveza Maicena
Bhindi u okra Jarabe de maíz
Calabaza Amarga Requesón
Frijoles de ojos negros Semilla de algodón
Frijoles Cuscús
Crema de leche Nueces saladas, tostadas y
Cremor tártaro rebozadas
Queso crema Avena
Dextrosa: en productos Okra - alimento mucilaginoso
comerciales no es la forma pura. Chirivías
Bebidas lácteas para niños o Pasta, de cualquier tipo
cremas Pectina
Habas Postum
Queso feta Patata blanca
Pescado en conserva, ahumado, Dulce de patata
salado, empanizado y enlatado Queso Primost
con salsas Quinua - 60% almidón
Harina, hecha de granos Arroz
FOS (fructooligosacáridos) Queso ricotta
Fructosa: como aditivo (se permite Centeno
la presencia natural en la fruta y la Sacarina
miel, pero Sagú
de forma limitada) Salchichas, disponibles
Fruta, enlatada o en conserva comercialmente
Garbanzos Sémola
Queso Geitost Refrescos de soda
Granos, todos Crema agria comercial
Queso gruyere Soja
Jamón y embutidos Espelta
Perros calientes Almidón
Helados comerciales Azúcar o sacarosa de cualquier
Gelatinas comerciales tipo.
tupinambo, topinambur, pataca, Almidón de tapioca
alcachofa de Jerusalén o Girasol Té, instantáneo
de Canadá, Triticale
Ketchup, disponible Verduras enlatadas o en conserva
comercialmente Trigo
Lactosa Germen de trigo
Margarinas y sustitutos de Suero, polvo o líquido
mantequilla Batatas de toda clase incluido el
Carnes procesadas, en conserva, camote
ahumadas y saladas Yogur comercial
Mijo
Leche de cualquier animal, soja,
arroz, leche de coco enlatada
Leche seca
Melaza
Queso mozzarella
Frijol mungo
Queso Neufchatel
Nutra-dulce (aspartamo)