Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Ingeniería

Escuela de Mecánica industrial

Curso: Ingeniería de Métodos

Ing. Julio Cesar Villatoro Sanabria

REPORTE # 1
PRODUCTIVIDAD, EFICIENCIA, EFICACIA Y
EFECTIVIDAD

NOMBRE CARNET OBSERVACIONES

Jonatan Estuardo Martinez Marroquin 201408452

María de los Ángeles Alva Monterroso 200815374

Jonathan Esau Enriquez Rivera 200718932

Lisbeth Alexandra Herrera Aguilar 201313694

Emily Pamela Perez Camey 202001597

Guatemala, 4 de Agosto de 2023

 PROBLEMA 1
La fábrica "La Pasta Perfecta" logra producir 50,000 unidades utilizando 9 trabajadores
que laboran 7 horas cada uno. En el proceso, consume energía por un valor de Q.
7,500.00 y materiales por un valor de Q. 15,000.00. Por otro lado, la fábrica "Los Fideos
Finos" para lograr la misma producción emplea 6 trabajadores que laboran 9 horas cada
uno, consumiendo la misma energía y materiales. El precio de cada unidad en el mercado
es de Q. 7.00, y el costo de cada hora de trabajo es de Q. 15.00.

a) ¿Cuál de las dos fábricas ha sido más eficiente?

50,000
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐴 = 793.65 = 794 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎𝑠/ℎ𝑟
9 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 ∗ 7 ℎ𝑟𝑠
50,000
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐵 = 925.92 = 926 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎𝑠/ℎr
6 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠 ∗9 ℎ𝑟𝑠

7 ∗ 50,000 350,000 7 ∗ 50,000

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑀𝑂 𝐴 = = = 370.3703𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑀𝑂 𝐵 =
9 ∗ 7 ∗ 15 945 6 ∗ 9 ∗ 15
350,000
= = 432.0987
810
7 ∗ 50,000
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐴 = = 14.9285
7,500 + 15,000 + 945
7 ∗ 50,000
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐵 = = 15.0150
7,500 + 15,000 + 810

b) ¿Han sido ambas igualmente eficaces? Explique sus respuestas

En este caso la productividad de la fábrica “Los Fideos Finos” tiene una mayor
productividad que la fábrica “La Pasta perfecta” tiene menor costo de producción
ya que utiliza menos trabajadores para cumplir un mejor trabajo lo único diferente
de esta es que se utilizan 2 hrs más de trabajo para cumplir con una mayor
productividad.
 PROBLEMA 2
La reconocida empresa "Golosinas Galácticas" se dedica a la producción de dulces. Para
poder generar 60,000 caramelos, la empresa despliega 8 dulceros trabajando a un ritmo
de 7 horas por turno. Para conseguir esta producción, se consume electricidad por un
monto de Q. 8,000.00 y se utilizan materiales cuyo costo asciende a Q. 17,500.00. Por
otro lado, una competidora, "Dulces Estelares", para obtener la misma producción, pone
en juego a 7 dulceros laborando 8 horas cada uno, incurriendo en gastos de energía y
materiales equivalentes. El precio de cada caramelo en el mercado es de Q. 8.00 y el
costo por hora de trabajo asciende a Q. 18.00.

Insumo Costo
Producción Q 480,000.00
Mano de obra Q 1,008.00
Electricidad Q 8,000.00
Materiales Q 17,500.00

𝑄 480,000
𝑃. 𝑇 𝐺𝑜𝑙𝑜𝑠𝑖𝑛𝑎𝑠 𝐺𝑎𝑙á𝑐𝑡𝑖𝑐𝑎𝑠 = = 18,11
𝑄 1,008 + 𝑄 8,000 + 𝑄 17,500

𝑄 480,000
𝑃. 𝑇 𝐷𝑢𝑙𝑐𝑒𝑠 𝐸𝑠𝑡𝑒𝑙𝑎𝑟𝑒𝑠 = = 18,11
𝑄 1,008 + 𝑄 8,000 + 𝑄 17,500
a) ¿Cuál empresa ha demostrado una mayor eficiencia en su producción?

● La empresa con mayor eficiencia es “Dulces estelares”. Ambas empresas tienen

la misma productividad, sin embargo, los dulces estelares al contar con menos personal
su eficiencia aumenta.

b) ¿Han mostrado ambas empresas la misma eficacia? Justifique su respuesta.

● Si, la productividad es la misma, ambas empresas obtienen Q18.11 por cada

quetzal invertido y el objetivo de producción por tanto se ha cumplido.
 PROBLEMA 3

La empresa “Pato Pato Ganzo S.A” cuenta con 30 trabajadores y se dedica a la

elaboración de flotadores inflables para utilizar en piscinas en formas de diferentes
animales durante todo el año. La producción para el mes de febrero con sus respectivos
gastos fueron los siguientes:
PRODUCTO UNIDADES VENDIDAS PRECIO DE VENTA
Inflable de Patito 16,000 Q66.00
Inflable de Delfín 19,000 Q83.00

INSUMOS COSTO
Materia prima Q120,000
Mano de obra por persona Q5,000
Electricidad Q645,000
Servicios Q80,000
Otros gastos Q384,000

Pero debido a la alta demanda que se pronostica para la cúspide de la época de verano
(Abril) se ha decidido aumentar la producción para el mes de Marzo en un 68% de dichos
productos con respecto a lo producido en el mes de Febrero para poder cumplir con las
demandas de los proveedores en el tiempo previamente pactado. Para ello se le
presentan tres alternativas:
Alternativa 1: Realizar una inversión en maquinaria que permitirá aumentar el ritmo de
producción la cual asciende a Q750,000 e incrementa el costo de electricidad en un 20%
Alternativa 2: Aumentar el número de trabajadores en 28 más para poder llegar a la
producción deseada y se necesitaría una capacitación para agilizar la habilidad del
personal la cual tendría un costo de Q500 por persona.
Alternativa 3: Utilizar un nuevo de material que es más costoso, pero permite por su
manejo realizar las operaciones de manera más rápida por lo que el nuevo costo de la
materia prima aumentaría Q3.45 por unidad producida
Resolver
a) Indique la alternativa que presenta una productividad más favorable
(Con procedimiento)
b) Exprese en términos porcentuales cuánto más productiva es la alternativa elegida
respecto a las otras dos
c) Indique algunas razones que lo explique
Solución

• Encontrando la productividad total en el mes de febrero:

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖on / 𝑖𝑛𝑠𝑢𝑚𝑜𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 =16,000 ∗ 𝑄66 + 19,000 ∗ 𝑄83 / (𝑄120 + 𝑄5 ∗ 30 + 𝑄645 + 𝑄80 + 𝑄384)

∗ 1000= 1.91

• Encontrando la productividad de marzo:

La producción debe aumentar en un 68% del mes de febrero:

Variación de costo en Actividad 1:

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑚𝑎𝑞𝑢𝑖𝑛𝑎𝑟𝑖𝑎 = 𝑄750,000

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑟𝑖𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝑄645,000 + 𝑄645,000 ∗ 0.2 = 𝑄774,000

Variación de costo en Actividad 2:

𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑏𝑟𝑎 = 𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑏𝑟𝑎 + 𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑡𝑎𝑐𝑖ó𝑛

𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑜𝑏𝑟𝑎 = (30 + 28) ∗ 𝑄5,000 + 58 ∗ 𝑄500 =𝑄319,000

Variación de costo en Actividad 3:

𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎 = 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑎𝑙 + Q3.45 / 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎

𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎 = 𝑄120,000 + 𝑄3.45 ∗ (26,880 + 31,920)
𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑎 = 𝑄322,860

La tabla de costos quedaría de la siguiente forma:

Calculando las productividades se tiene:

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 1 = 𝑄4,423,440 / (𝑄120 + 𝑄150 + 𝑄774 + 𝑄80 + 𝑄384 + 𝑄750) ∗ 1000

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 1 = 1.96

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 2 = 𝑄4,423,440 / (𝑄120 + 𝑄319 + 𝑄645 + 𝑄80 + 𝑄384) ∗ 1000

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 2 = 2.86

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 3 = 𝑄4,423,440 / (𝑄322.86 + 𝑄150 + 𝑄645 + 𝑄80 + 𝑄384) ∗ 1000

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 3 = 2.79

Porcentaje de productividad

Alternativa 1 vrs Alternativa 2

𝑝% =(2.86 ∗ 100) / 1.96 = 145.91%

Alternativa 3 vrs Alternativa 2

𝑝% = (2.86 ∗ 100) / 2.79 = 102.51%

R/

a. La actividad con productividad más favorable para el mes de marzo es la Actividad 2,

con productividad de 2.86.

b. La Actividad 2 es 45.91% más productiva que la Actividad 1, y 2.51% más productiva

que la Actividad 3.
c. La razón por la que la actividad 2 es más productiva, es porque se incurre en menos
costos (es la más económica) y al final del mes se producirán las mismas unidades que
en las demás actividades.

Conclusión:
La productividad aumenta con más producción o con la utilización de menos recursos o
insumos. En este caso, vemos que la Actividad 2 producirá lo mismo que las otras actividades,
pero utilizando menos recursos monetarios.
 PROBLEMA 4

La dulcería “Azúcar Amargo” se dedica a realizar diferentes tipos de dulces durante todo
el año, teniendo una producción promedio de 300,000 unidades de dulces al mes.
Durante el mes de febrero (épocas de temporada alta) se debía aumentar la producción
en un 70% para poder cumplir con la demanda en las primeras 2 semanas del mes. Por
lo que la empresa le pide que calcule la productividad durante el mes de temporada alta
y compárela con los meses de temporada baja, tomando en cuenta la siguiente
información:

● La empresa trabaja 8 horas diaria

● El costo por centena de la materia prima es de Q15.00, el precio de venta por
centena es de Q50.00
● El costo ordinario de la mano de obra es de Q11.00 por hora (5 trabajadores)
● El costo de energía es de Q5.00 la hora
a) Productividad Total meses de temporada normal

Producción

Producción = cantidad ∗ precio de venta

Producción = 300,000 unidades ∗ (Q.50.00/100) = Q. 150,000.00

Insumo de mano de obra

Mano de obra = No. trabajadores ∗ horas ∗ costo

Mano de obra = 5 trabajadores ∗ (8 horas ∗ 20 días) ∗ (Q. 11.00) = Q. 8,800.00

Insumo de materiales

Materiales = cantidad ∗ precio de materia prima

Producción = 300,000 unidades ∗ (Q.15.00/100) = Q. 45,000.00

Insumo de energía

Energía = cantidad de horas ∗ precio

Producción = (8 horas ∗ 20 días) ∗ Q. 5.00 = Q. 800.00

Productividad

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙 / (𝐼. 𝑀. 𝑂. +𝐼. 𝑀 + 𝐼. 𝐸.)

𝑃. 𝑇. = 𝑄. 150,000.00 / (𝑄. 8,800.00 + 𝑄. 45,000.00 + 𝑄. 800.00) = 2.75

b) Productividad Total de temporada alta

Producción

Producción = cantidad ∗ aumento de temporada ∗ precio de venta

Producción = 300,000 unidades ∗ 1.70 ∗ (Q.50.00/100) = Q. 255,000.00

Insumo de mano de obra

Mano de obra = No. trabajadores ∗ horas ∗ costo

Mano de obra = 5 trabajadores ∗ (8 horas ∗ 10 días) ∗ (Q. 11.00) = Q. 4,400.00

Insumo de materiales

Materiales = cantidad ∗ aumento de temporada ∗ precio de materia prima

Producción = 300,000 unidades ∗ 1.70 ∗ (Q.15.00/100) = Q. 76,500.00

Insumo de energía

Energía = cantidad de horas ∗ precio

Producción = (8 horas ∗ 10 días) ∗ Q. 5.00 = Q. 400.00

Productividad

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑛𝑜𝑟𝑚𝑎𝑙 / (𝐼. 𝑀. 𝑂. +𝐼. 𝑀 + 𝐼. 𝐸.)

𝑃. 𝑇. = 𝑄. 255,000.00 / (𝑄. 4,400.00 + 𝑄. 76,500.00 + 𝑄. 400.00) = 3.14

La productividad total en temporada normal es de 2.75 y en temporada alta es de

3.14, lo que indica que, por cada quetzal invertido en los factores productivos, la
empresa obtiene 2.75 y 3.14 quetzales de valor de producción respectivamente,
esto también nos indica que, en temporada alta, aumenta la productividad.

PROBLEMA 5
Una empresa produce, A, B, C con los siguientes datos medios diarios

Producto A B C Costos
Q 50.00 cada
Mano de 5 trabajadores 4 trabajadores 6 trabadores
Obra trabajador
Materiales 550 kg 560 kg 730 kg Q 2.00 por kg
Unidades 330 a Q5.00 370 a Q.4.5 a 410 a Q.4.2
diarias

Si obtiene diariamente 330 unidades del producto A, que vende a Q 5.00 cada unidad,370
unidades de B que vende a Q 4.5 cada unidad, y 410 unidades de C que vende a Q 4.2
cada unidad, se pide:

a) Calcula la productividad global de la empresa y explica su significado.

b) Calcula la productividad de la mano de obra en el producto A, B y C, y en función de
estos datos explica en cuál de los tres productos le convendrá especializarse a la
empresa.
 Producto A B C Total

MO 250.00 200.00 300.00 750.00

Materiales 1100.00 1120.00 1460.00 3690.00

Producción 1650.00 1665.00 1722.00 5037.00

Unidades
diarias

A)

5037
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐺𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙 = = 1.1344
750 + 3690

Observando la productividad total de la empresa se encuentra arriba de 1 lo cual quiere decir que
se andan generando ganancias. Esto indica que por cada quetzal invertido en los factores
productivos, la empresa obtuvo Q1.1344 de valor de producción.

B)

1650
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑀𝑂 𝐴 = = 6.6
250
1665
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑀𝑂 𝐵 = = 8.325
200
1722
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑀𝑂 𝐶 = = 5.74
300

Observando la productividad parcial o de mano de obra diaria el producto B lidera con 8.1 ya que
por cada quetzal invertido de mano de obra se generan 8.325 de producción. En base al comentario
anterior se recomienda especializarse en el producto B.
 PROBLEMA 6
Una empresa que fabrica un solo producto obtiene 3.080 unidades diarias del mismo,
que vende a 6.20 quetzales unidad. Para su fabricación consume diariamente 4.500 Kg
de materiales, cuyo precio es de 2,80 quetzales el Kg. y emplea a 16 trabajadores cuyo
coste para la empresa es de 65 quetzales diarios por trabajador. Calcule la productividad
global de la empresa y la productividad de la mano de obra.

𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊𝒐𝒏 = 3080 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑑𝑖𝑎𝑟𝑖𝑎𝑠 ∗ 𝑄 6.20 𝑐/𝑢 = 𝑄. 19096

Productividad Global
𝑷. 𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍 = 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 / (𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙𝑒𝑠 + 𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑏𝑟𝑎)

𝑷. 𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍 =𝑄. 19096 / (𝑄. 12600 + 𝑄. 1040)

𝑷. 𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍 = 𝟏. 𝟒𝟎

La Productividad Global es de 1.40, lo que indica que, por cada quetzal (Q 1.00) invertido
en los factores productivos, la empresa recupera el quetzal y gana 40 centavos de
quetzal (Q 1.40) en el valor de producción.

Productividad de la Mano de Obra

𝑷. 𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝑶𝒃𝒓𝒂 = 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 / 𝑀𝑎𝑛𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑏𝑟𝑎

𝑷. 𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝑶𝒃𝒓𝒂 = 𝑄. 19096 / 𝑄. 1040 = 𝟏𝟖. 𝟑𝟔

La Productividad de la Mano de Obra es de 18.36, lo que indica que por cada quetzal
que se invierta en Mano de Obra se perciben Q 18.36 en producción.

Ahora bien, desde una relación Unidad/Trabajador se tiene que la Productividad de la Mano de
Obra es:

𝑷. 𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝑶𝒃𝒓𝒂 = 𝑈𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑖𝑑𝑎𝑠 / 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑎𝑑𝑜𝑟𝑒𝑠

𝑷. 𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝑶𝒃𝒓𝒂 = 3080 / 16 = 𝟏𝟗𝟐. 𝟓𝟎

La Productividad de la Mano de Obra es de 192.50, lo que indica que se obtienen 192.50

unidades del producto por cada trabajador que se tiene en el área de producción.