PRACTICA DE LABORATORIO/ING.

AGROECOLOGICA
UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA. 2022-II

SOLUCIONES COLOIDES

CRISTIAN DAVID CLAROS RUIZ, BRAYAN ALEXANDER CLAROS RUIZ, BRAYAN CAMILO
GARZON HERNANDEZ, CAMILO CUBILLOS DURAN, DAVID CANO PIL. (estudiantes de
segundo semestre, universidad de la amazonia, ingeniería agroecológica.)

RESUMEN. La solubilidad es una medida de la

Este laboratorio práctico en Soluciones y capacidad de disolverse una determinada
coloides le permite demostrar y ampliar sustancia (soluto) en un determinado
su conocimiento de los coloides, sus medio (solvente); implícitamente se
propiedades y propiedades, y realizar corresponde con la máxima cantidad de
experimentos y procedimientos. La soluto disuelto en una dada cantidad de
farmacia es una forma divertida de solvente a una temperatura fija y en
aprender conceptos. Gracias al efecto dicho caso se establece que la solución
Tyndall, que se realiza con una linterna, está saturada. Su concentración puede
es posible comprobar si la sustancia de expresarse en moles por litro, en gramos
prueba es realmente un coloide. Los por litro, o también en porcentaje de
resultados confirmaron que eran coloides soluto (m(g)/100 mL). El método
y se propuso una explicación preferido para hacer que el soluto se
fisicoquímica para estas sustancias para disuelva en esta clase de soluciones es
respaldar estos resultados. calentar la muestra y enfriar hasta
temperatura ambiente (normalmente 25
PALABRAS CLAVES. C). En algunas condiciones la solubilidad
Soluciones, coloides, Tyndall, se puede sobrepasar de ese máximo y
fisicoquímica pasan a denominarse soluciones
sobresaturadas.
INTRODUCCION No todas las sustancias se disuelven en
Dependiendo de lo que se observó en el un mismo solvente. Por ejemplo, en el
laboratorio y se realizaron varios agua, se disuelve el alcohol y la sal, en
procedimientos, los resultados tanto que el aceite y la gasolina no se
observados fueron variados. En algunos disuelven. En la solubilidad, el carácter
casos, las sustancias no se mezclan, se polar o apolar de la sustancia influye
mantienen a distancia, pero la mezcla mucho, ya que, debido a este carácter, la
aún se separa. sustancia será más o menos soluble; por
De hecho, pudimos observar que uno de ejemplo, los compuestos con más de un
los procesos sí produjo un coloide, donde grupo funcional presentan gran
se observaron la mayoría de las polaridad por lo que no son solubles en
partículas, tomó un color y fue éter etílico.
reversible. El resultado de este último Entonces para que un compuesto sea
proceso es que las partículas quedan en soluble en éter etílico ha de tener escasa
un segundo plano, perfectamente visibles polaridad; es decir, tal compuesto no ha
a simple vista. de tener más de un grupo polar. Los
compuestos con menor solubilidad son
los que presentan menor reactividad,
como son: las parafinas, compuestos
aromáticos y los derivados halogenados.
El término solubilidad se utiliza tanto
MARCO TEORICO para designar al fenómeno cualitativo del
proceso de disolución como para
SOLUBILIDAD: expresar cuantitativamente la
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concentración de las soluciones. La

solubilidad de una sustancia depende de
la naturaleza del disolvente y del soluto,
así como de la temperatura y la presión
del sistema, es decir, de la tendencia del
sistema a alcanzar el valor máximo de
entropía. Al proceso de interacción entre
las moléculas del disolvente y las
partículas del soluto para formar
agregados se le llama solvatación y si el
solvente es agua, hidratación.

SOLUCION ELETROCLITICAS:
Se denominan electrólitos aquellas
especies químicas que, en estado líquido
puro o en solución con otras especies,
tienen la propiedad de conducir la
corriente eléctrica, al disociarse
espontáneamente. El proceso de
disociación (que no debe confundirse con
ionización, proceso que ocurre en estado
EFECTO TYNDALL: gaseoso a altas temperaturas) es un
El efecto Tyndall es el fenómeno por el fenómeno de transformación química,
cual se pone de manifiesto la presencia una reacción química en el seno de la
de partículas coloidales en una solución, mediante la cual la sustancia
disolución o un gas, al dispersar o se descompone generalmente en dos
esparcir éstas la luz, mientras que las especies constitutivas llamadas iones
disoluciones verdaderas y los gases sin (del griego ión: solitario, errante) por la
partículas en suspensión son fusión o disolución de cristales iónicos
transparentes, pues prácticamente no en disolventes polares.
dispersan o esparcen la luz. Esta
diferencia permite distinguir a aquellas
mezclas homogéneas que son
suspensiones coloidales. El efecto
Tyndall es obvio cuando los faros de un
automóvil se usan en la niebla o cuando
entra luz solar en una habitación con
polvo, y también es el responsable de la COLOIDES HIDROFOBICOS:
turbidez que presenta una emulsión de Los coloides hidrofóbicos son
dos líquidos transparentes como son el responsables de la coloración del agua y
agua y el aceite de oliva. El científico tienen básicamente un origen orgánico
irlandés John Tyndall estudió el efecto con una parte R-NH2 o R-OH. Estas
que lleva su apellido en 1869. partes electronegativas crean enlaces de
hidrógeno con las moléculas de agua.
Esta capa se opone a la unión de los
coloides y es el factor de la estabilización.
Los coloides hidrofílicos son de orígen
mineral. En su superficie están las
cargas negativas concentradas que dan
lugar a que la aglomeración sea
imposible. Los coloides nunca son
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básicamente 100 % hidrofílicos ni 100%

hidrofóbicos, el porcentaje dependen 5.3 Preparación soluciones de
realmente de su constitución molecular. CuSO4.5H2O y del K2Cr2O7 en agua
 Sobre el vaso de precipitados (Baker
de 50 ml) previamente pesado y
tarado, pese la cantidad de sustancia
indicada en la Tabla 3.
 Transfiera el contenido del vaso al
balón volumétrico de 100 ml con la
ayuda del frasco lavador, disolviendo
y completando a volumen con agua
destilada.
 Pese en la balanza analítica un
picnómetro limpio y seco, registrando
en la tabla de datos su peso y su
ELEMENTOS PARA LA PRACTICA DE volumen.
LABORATORIO.  Llene el picnómetro con la solución
 Materiales. problema preparada anteriormente y
 1 pipeta de 10 ml graduada péselo nuevamente registrando su
 10 tubos de ensayo 16 mm x 120 valor en la tabla.
mm con gradilla  Determine la masa de la solución
 1 pinza para tubo de ensayo en contenida en el picnómetro.
madera  Con los datos de masa y volumen
 1 varilla de vidrio obtenidos con el picnómetro,
 1 espátula determine la densidad de la solución
 1 macro pipeteador  Realice los cálculos pertinentes y
 1 agitador de vidrio complete la Tabla 3.
 1 balón Volumétrico de 100 ml
con tapa RESULTADOS:
 1 Vaso de precipitados de 50 TABLA 1. Preparación de Mezclas
 1 picnómetro de 20 a 25 ml T Reactivos y
 1 macro pipeteador de caucho u cantidades OBSERVACIONES
b para mezclar
 1 frasco lavador
o m A A A K B
N l c l l 2 a
º d e m 2 C C
PROCEDIMIENTO
e i i ( r l
5.1 Preparación de las mezclas
H t d S O 2
 Agregue a cada tubo las cantidades
2 e ó O 4( (
indicadas en la siguiente Tabla 1.
O n 4 S) S
Observe y describa los cambios
) )
presentados.
3

(
5.2 Efecto de la carga de un electrolito
S
sobre la estructura de un coloide
)
 Tome cuatro tubos de ensayo,
1 8 1 - - - La mezcla de agua
agregue a c/u la cantidad indicada
con aceite forma una
de la mezcla preparada en el tubo
m mezcla heterogénea
Nº3, mezcle la porción de cada tubo
l
con las cantidades indicadas de
2 8 - 0 - - la mezcla de almidón
solución electrolítica según Tabla 2.
. con agua forma una
Describa los cambios y registre las
4 mezcla coloidal
observaciones.
g
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3 1 0 El sulfato de aluminio como coloides

2 . es soluble en aguay homogéneos
5 forma una mezcla
g homogénea llamada
CONCLUCION.
solución
En este informe podemos demostrar los
4 6 0 diferentes procedimientos establecidos
. que seguimos y culminamos con
1 dedicación y perseverancia, teniendo en
g cuenta las propiedades establecidas por
5 6 0 cromato de potasio es cada sustancia y su visualización de las
. muy soluble en agua diferentes respuestas presentadas.
1 produciendo una Debido al efecto Tyndall, los coloides se
g solución pueden identificar y distinguir de las
6 3 mls del Tubo el cloruro de bario es soluciones. Esto también se debe a las
Nº4 + 3 mls del muy soluble en agua. propiedades del agua destilada, ya que
tubo Nº5 convierte a esta mezcla en un coloide.

Tabla 2. Efecto de la carga de un AUTORES.

electrolito sobre la estructura de un CRISTIAN DAVID CLAROS RUIZ
coloide (Estudiante del programa de ingeniería
Volumen OBSERVACIONES agroecológica de la universidad de la
T agregado de las amazonia, segundo semestre 2022 II),
u disoluciones Florencia- Caquetá, Republica de
b acuosas por Colombia, BRAYAN ALEXANDER
o cada tubo en mls CLAROS RUIZ(Estudiante del programa
N m N N N N de ingeniería agroecológica de la
º L a a a a universidad de la amazonia, segundo
Me C 2 2 3 semestre 2022 II), Florencia- Caquetá,
zcl l S C P Republica de Colombia, BRAYAN
a ( O 2 O CAMILO GARZON
Tu a 4 O 4 HERNANDEZ(Estudiante del programa
bo c ( 4 ( de ingeniería agroecológica de la
Nº ) a ( a universidad de la amazonia, segundo
3 c a c semestre 2022 II), Florencia- Caquetá,
) c ) Republica de Colombia, CAMILO
CUBILLOS DURAN (Estudiante del
)
programa de ingeniería agroecológica de
7 3 2 - - -
la universidad de la amazonia, segundo
semestre 2022 II), Florencia- Caquetá,
8 3 - 2 - - Republica de Colombia.

9 3 - - 2 - BIBLIOGRAFIA:
 https://
1 3 - - - 2 Esto con el [Link]/
0 objetivo de portal/articulo-ampliado/
solubilidad
obtener y
 https://
visualizar que
[Link]/
mezcla se conoce
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el-efecto-tyndall#:~:text=El
%20efecto%20Tyndall%20es
%20el,no%20dispersan%20o
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 [Link]
[Link]?
script=sci_arttext&pid=S0120-
62302007000200001#:~:text=Un
a%20introducci%C3%B3n%20a
%20las%20soluciones,corriente
%20el%C3%A9ctrica%2C%20al
%20disociarse%20espont
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 [Link]
particulas-
[Link]#:~:text=Los
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