Práctica 3 de Dirección Táctica de Operaciones: Gestión de inventarios

Docente: Emilio Flores Ballesteros

CASO 1: SISTEMA DETERMINÍSTICO DE INVENTARIOS

Importaciones HIRAOKA realiza pedidos de 600 BATIDORAS cada 2 meses, con precio de compra de $ 108 la unidad. El costo unitario anual de almacén es
50% del precio de compra, hacer un pedido cuesta $ 1,200, el proveedor entrega el pedido en 15 días, pero algunas veces se demora hasta 25 días. El stock de
seguridad cubre el tiempo adicional que se demora el proveedor en atender un pedido. Si un año tiene 360 días, determinar:

Información de inventarios
Demanda anual D unid / año 3600 Costo del producto c $ / unidad 108
Costo unit anual almacén M $ / unit - año 54 Tiempo normal entrega E nor días 15
Costo hacer un pedido s $ / pedido 1200 Tiempo máximo entrega E max días 25

A: Para el sistema actual de inventario

Pregunta Concepto Cálculo

a Lote de pedido Q = 600 unidades / pedido

Costo inventario
b
relevante CIR = CC + CA = 7,200 + 16,200 = 23,400 dólares / año

Costo de compra CC = s (m) = s (D / Q) = 1,200 (3,600 / 600) = 7,200 dólares / año

Costo de almacén CA = M (Q / 2) = 54 (600 / 2) = 16,200 dólares / año

Costo inventario
c
total anual CIT = Cmerc + CC + CA = D ( c ) + CC + CA = 3,600 (108) + 23,400 = 388,800 + 23,400 = 412,200
Número de
d
pedidos m = D / Q = 3,600 / 600 = 6 pedidos anuales
Tiempo entre
pedido t = 360 días / m = 360 días / 6 = 60 días / pedido
Stock de
e
seguridad Ss = d (E max - E nor) = (3,600 / 360) (25 - 15) = 10 (25 - 15) = 100 unidades
Inv. mínimo e Inv.
f
máximo Smin = Ss = 100 unidades Smax = Ss + Q = 100 + 600 = 700 unidades
Punto de pedido o
g
de reorden R = Ss + d (E nor) = 100 + (3,600 / 360) (15) = 250 unidades

h. Gráfico de Inventarios en función del tiempo

Unidades

700
Inv Máximo

600

500 Se hace
el pedido

400 Q=600
Llega el
pedido
300
250 Reorden

200

Stock Seguridad
100
Inv Mínimo

0 60 120 días
1
 E nor = 15

Práctica 3 de Dirección Táctica de Operaciones: Gestión de Inventarios

B: Para la cantidad de lote económico

Pregunta Concepto Cálculo

i Lote de pedido Qo = ( 2 D s / M) 0.5 = (2 x 3600 x 1,200 / 54) 0.5 = 400 unidades / pedido
Costo de
j
inventario CIR = CC + CA = 7,200 + 16,200 = 21,600 dólares / año ERRO DE DIGITACION

Costo de compra CC = s (m) = s (D / Q) = 1,200 (3,600 / 400) = 10,800 dólares / año

Costo de almacén CA = M (Q / 2) = 54 (400 / 2) = 10,800 dólares / año

Costo inventario
k
total anual CIT = Cmerc + CC + CA = D ( c ) + CC + CA = 3,600 (108) + 21,600 = 388,800 + 21,600 = 410,400
Número de
l
pedidos m = D / Q = 3,600 / 400 = 9 pedidos anuales
Tiempo entre
pedido t = 360 días / m = 360 días / 9 = 40 días / pedido
Stock de
m
seguridad Ss = d (E max - E nor) = (3,600 / 360) (25 - 15) = 10 (25 - 15) = 100 unidades
Inv. mínimo e Inv.
n
máximo Smin = Ss = 100 unidades Smax = Ss + Q = 100 + 400 = 500 unidades
Punto de pedido o
o
de reorden R = Ss + d (E nor) = 100 + (3,600 / 360) (15) = 250 unidades

p. Gráfico de Inventarios en función del tiempo

Unidades

700

600

Inv Máximo
500
Se hace Se hace
el pedido el pedido
400 Llega el
pedido

300
Reorden

200
Llega el
pedido
Stock Seguridad
100
Inv Mínimo

0 40 80 días
E nor = 15

CASO 2: GRÁFICO DE COSTOS DE INVENTARIOS

La demanda anual de un MATERIAL X es 900 unidades, hacer un pedido cuesta 1250 dólares y el costo unitario anual de almacén es 100
dólares. Graficar el costo de almacenar (CA), el costo de comprar (CC) y el Costo de inventario relevante - CIR.

Datos de inventarios 1: Igualdades a graficar = CA, CC y CIR

D = Demanda anual 900 unid / año CA = M (Q / 2) = 100 Q / 2 = 50 Q
2
S = Costo de un pedido 1250 dólares / pedido CC = s (D) / Q = 1250 (900) / Q = 1'125,000 / Q
M = Costo de mantenimiento 100 dólares / unid-año
CIR = CA + CC = 50 Q + 1'125,000 / Q

Práctica 3 de Dirección Táctica de Operaciones: Gestión de Inventarios

2: Punto de corte Q entre CA y CC 3: Tabulación de datos

CA = CC Q 0 50 100 150 200 250 300
50 Q = 1'125,000 / Q Q2 = 1125,000 / 50 = 22,500 CA 0 2,500 5,000 7,500 10,000 12,500 15,000
CC Infinito 22,500 11,250 7,500 5,625 4,500 3,750
Q = 150 unidades / pedido CIR Infinito 25,000 16,250 15,000 15,625 17,000 18,750

Costo 4: Construyo el gráfico

$ / año

25,000

20,000
CIR

15,000
CA

10,000

5,000

CC

0 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250 275 300 Q (unid / ped)

5. Conclusiones
Lote Q CIR
Si Q < 150 No es mínimo
Si Q = 150 Es mínimo
Si Q > 150 No es mínimo

CASO 3: LOTE ÓPTIMO CON DESCUENTO POR VOLUMEN

Una empresa, aplica el modelo de cantidad económica de pedido en el suministro de uno de sus componentes. La demanda del componente es igual a 150
unidades mensuales, el costo de compra o colocación de un pedido es 2,025 dólares y el costo unitario anual de mantenimiento de almacén es el 100% del
precio de compra. Calcular la CEP, si el proveedor seleccionado ha ofrecido una rebaja de precios en función del volumen comprado de dicho componente,
dividido en cuatro rangos o categorías indicadas en el cuadro adjunto.

Cálculo de la cantidad económica de pedido por rango

Rango de Q c D s M = 100% c = c Qo = [2 s D / M] 0.5 Qv

a 1 - 399 38.00 1,800 2,025 38.00 438.0 399.0

b 400 - 799 36.00 1,800 2,025 36.00 450.0 450.0

3
 c 800 - 1199 34.00 1,800 2,025 34.00 463.1 800.0

d 1200 á más 32.00 1,800 2,025 32.00 477.3 1200.0

Práctica 3 de Dirección Táctica de Operaciones: Gestión de Inventarios

Calculo del costo total por rango

CMerc = c ( D ) CA = M ( Qv ) / 2 CC = s ( D ) / Qv CT

a 38.00 (1,800) 68,400 38.00 (399 / 2) 7,581 2,025 (1,800 / 399) 9,135 85,116

b 36.00 (1,800) 64,800 36.00 (450 / 2) 8,100 2,025 (1,800 / 450) 8,100 81,000

c 34.00 (1,800) 61,200 34.00 (800 / 2) 13,600 2,025 (1,800 / 800) 4,556 79,356

d 32.00 (1,800) 57,600 32.00 (1,200 / 2) 19,200 2,025 (1,800 / 1,200) 3,038 79,838

Gráfico de costos de: mercadería, comprar, almacenar y total

90 90
miles $ 85,116
81,000 79,356 79,838
80 80

68,400
70 70
64,800
61,200
60 60
57,600

50 50

40 40

30 30

19,200
20 20
13,600
7,581 9,135 8,100 8,100
10 10
4,556 3,038

1 - 399 400 - 799 800 - 1199 1200 á más

CASO 4: VARIACIONES DEL LOTE ÓPTIMO POR RESTRICCIONES

Supermercados "VEA" vende un promedio de 54,000 litros de leche mensuales, la misma que compra a un proveedor a 2 soles el litro. Mantener un litro de
leche en almacén durante un año cuesta el 100 % de su precio de compra. Hacer un pedido cuesta 500 soles y el tiempo de vida de la leche en almacén es 9
días. Considerar un año igual a 360 días. Determine el número de litros de leche que se debe ordenar en cada pedido, teniendo en cuenta que la capacidad del
almacén de leche es 16,000 litros, que la capacidad financiera de compra es de 32,000 soles por pedido y que el proveedor puede atender como máximo 15,000
litros de leche por pedido.

Cálculo de la cantidad económica de pedido por escenario

vida Cantidad de pedido más factible
Lote D c M s
(v) Fórmula Cálculo Resultado

CEP = Q o 648000 2 2 500 Q = [2 s D / M] 0.5 [2 (500) ( 648,000) / 2] 0.5 18,000

Con vida 9 Q = d (v) = (D / 360) (v) (648000 / 360) (9) 16,200

4
 Almacén Q = Cap. almacén 16,000

Proveedor Q = Cap. Proveedor 15,000

Financiero Q = Cap. Financiera 32000 / 2 =16000 16,000

La cantidad económica de pedido será igual a 15,000 litros que representa la capacidad de atención por pedido del proveedor,
Conclusión
toda vez que es el menor valor de las limitaciones analizadas,

5
 Práctica 3 de Dirección Táctica de Operaciones: Gestión de inventarios
Docente: Emilio Flores Ballesteros

SOLUCIÓN DEL CASO 1: SISTEMA DETERMINÍSTICO DE INVENTARIOS

Importaciones HIRAOKA realiza pedidos de 600 BATIDORAS cada 2 meses, con precio de compra de $ 108 la unidad. El costo unitario anual de almacén es
50% del precio de compra, hacer un pedido cuesta $ 1,200, el proveedor entrega el pedido en 15 días, pero algunas veces se demora hasta 25 días. El stock de
seguridad cubre el tiempo adicional que se demora el proveedor en atender un pedido. Si un año tiene 360 días, determinar:

Información de inventarios
Demanda anual D unid / año 3600 Costo del producto c $ / unidad 108
Costo unit anual almacén M $ / unit - año 54 Tiempo normal entrega E nor días 15
Costo hacer un pedido s $ / pedido 1200 Tiempo máximo entrega E max días 25

A: Para el sistema actual de inventario

Pregunta Concepto Cálculo

a Lote de pedido Q = 600 unidades / pedido 600

Costo de
b CI = CC + CA = 7,200 + 16,200 = 23,400 23,400
inventario

Costo de compra CC = s (m) = s (D / Q) = 1,200 (3,600 / 600) = 7,200 7,200

Costo de almacén CA = M (Q / 2) = 54 (600 / 2) = 16,200 16,200

c Costo total anual CIT = Cmerc + CC + CA = D ( c ) + CC + CA = 3,600 (108) + 23,400 = 388,800 + 23,400 = 412,200

Número de
d m = D / Q = 3,600 / 600 = 6 pedidos anuales 6
pedidos
Tiempo entre
t = 360 días / 6 = 60 días / pedido 60
pedido
Stock de
e Ss = d (E max - E nor) = (3,600 / 360) (25 - 15) = 100 unidades 100
seguridad
Inv. mínimo e Inv.
f Smin = Ss = 100 unidades Smax = Ss + Q = 100 + 600 = 700 unidades 100 700
máximo
Punto de pedido o
g R = Ss + d (E nor) = 100 + (3,600 / 360) (15) = 250 unidades 250
de reorden

h. Gráfico de Inventarios en función del tiempo

Unidades

700
Inv Máximo

600

Se hace el
500
pedido

Q
400
Llega el
pedido
300
Reorden

200

Stock Seguridad
100
Inv Mínimo

0 60 120 días
6
 E nor = 15 t = 60 días E nor = 15

Práctica 3 de Dirección Táctica de Operaciones: Gestión de Inventarios

B: Para la cantidad de lote económico

Pregunta Concepto Cálculo

i Lote de pedido Q = ( 2 D s / M) 0.5 = (2 x 3,600 x 1200 / 54) 0.5 = 400 400

Costo de
j CI = CC + CA = 10,800 + 10,800 = 21,600 21,600
inventario

Costo de compra CC = s (m) = s (D / Q) = 1,200 (3,600 / 400) = 10,800 10,800

Costo de almacén CA = M (Q / 2) = 54 (400 / 2) = 10,800 10,800

k Costo total anual CIT = Cmerc + CC + CA = D ( c ) + CC + CA = 3,600 (108) + 10,800 = 388,800 + 21,600 = 410,400

Número de
l m = D / Q = 3,600 / 400 = 9 pedidos anuales 9
pedidos
Tiempo entre
t = 360 días / 9 = 40 días / pedido 40
pedido
Stock de
m Ss = d (E max - E nor) = (3,600 / 360) (25 - 15) = 100 unidades 100
seguridad
Inv. mínimo e Inv.
n Smin = Ss = 100 unidades Smax = Ss + Q = 100 + 400 = 500 unidades 100 500
máximo
Punto de pedido o
o R = Ss + d (E nor) = 100 + (3,600 / 360) (15) = 250 unidades 250
de reorden

p. Gráfico de Inventarios en función del tiempo

Unidades

700

600

Inv Max
500

Se hace el
400 pedido
a el
do
Q
300
Reorden

200 Llega el
pedido
Stock Seg
100
Inv Min

0 40 80 días
E nor = 15 t = 40 días E nor = 15

dólares

La demanda anual de un MATERIAL X es 900 unidades, hacer un pedido cuesta 1250 dólares y el costo unitario anual de almacén es 100 dólares. Graficar el
costo de almacenar (CA), el costo de comprar (CC) y el Costo de inventario relevante - CIR.

Datos de inventarios 1: Igualdades a graficar = CA, CC y CIR

D = Demanda anual 900 CA = 100 Q / 2 = 50 Q
7
 S = Costo de un pedido 1250 CC = 1250 (900) / Q = 1'125,000 / Q
M = Costo de mantenimiento 100 CIR = CA + CC = 50 Q + 1'125,000 / Q

Práctica 3 de Dirección Táctica de Operaciones: Gestión de Inventarios

2: Punto de corte Q entre CA y CC 3: Tabulación de datos

CA = CC Q 0 50 100 150 200 250 300
50 Q = 1'125,000 / Q CA 0 2,500 5,000 7,500 10,000 12,500 15,000
CC infinito 22,500 11,250 7,500 5,625 4,500 3,750
Q = 150 unidades / pedido CIR infinito 25,000 16,250 15,000 15,625 17,000 18,750

Costo 4: Construyo el gráfico

$ / año

25,000

20,000
CIR

15,000
CA

10,000

5,000
CC

0 25 50 75 100 125 150 175 200 225 250 275 300 Q (unid / ped)

5. Conclusiones
Lote Q CIR
Si Q < 150 No es mínimo
Si Q = 150 Es mínimo
Si Q > 150 No es mínimo

SOLUCIÓN DEL CASO 3: LOTE ÓPTIMO CON DESCUENTO POR VOLUMEN

Una empresa, aplica el modelo de cantidad económica de pedido en el suministro de uno de sus componentes. La demanda del componente es igual a 150
unidades mensuales, el costo de compra o colocación de un pedido es 2,025 dólares y el costo unitario anual de mantenimiento de almacén es el 100% del
precio de compra. Calcular la CEP, si el proveedor seleccionado ha ofrecido una rebaja de precios en función del volumen comprado de dicho componente,
dividido en cuatro rangos o categorías indicadas en el cuadro adjunto.

Cálculo de la cantidad económica de pedido por rango

Rango de Q c D s M=1(c) Q = [2 s D / M] 0.5 Qv

a 1 - 399 38.00 1,800 2,025 38.00 438.00 399.00

b 400 - 799 36.00 1,800 2,025 36.00 450.00 450.00

8
 c 800 - 1199 34.00 1,800 2,025 34.00 463.05 800.00

d 1200 á más 32.00 1,800 2,025 32.00 477.30 1,200.00

Práctica 3 de Dirección Táctica de Operaciones: Gestión de Inventarios

Calculo del costo total por rango

CMerc = c ( D ) CA = M ( Q ) / 2 CC = s ( D ) / Q CT

a 38.00 (1,800) 68,400 38.00 (399 / 2) 7,581 2,025 (1,800 / 399) 9,135 85,116

b 36.00 (1,800) 64,800 36.00 (450 / 2) 8,100 2,025 (1,800 / 450) 8,100 81,000

c 34.00 (1,800) 61,200 34.00 (800 / 2) 13,600 2,025 (1,800 / 800) 4,556 79,356

d 32.00 (1,800) 57,600 32.00 (1,200 / 2) 19,200 2,025 (1,800 / 1,200) 3,038 79,838

Gráfico de costos de: mercadería, comprar, almacenar y total

miles $ 85,116
81,000 79,356 79,838

68,400
64,800
61,200
57,600

19,200
13,600
7,581 9,135 8,100 8,100
4,556 3,038

1 - 399 400 - 799 800 - 1199 1200 á más

SOLUCIÓN DEL CASO 4: VARIACIONES DEL LOTE ÓPTIMO POR RESTRICCIONES

Supermercados "VEA" vende un promedio de 54,000 litros de leche mensuales, la misma que compra a un proveedor a 2 nuevos soles el litro. Mantener un litro
de leche en almacén durante un año cuesta el 100 % de su precio de compra. Hacer un pedido cuesta 500 nuevos soles y el tiempo de vida de la leche en
almacén es 9 días. Considerar un año igual a 360 días. Determine el número de litros de leche que se debe ordenar en cada pedido, teniendo en cuenta que la
capacidad del almacén de leche es 16,000 litros, que la capacidad financiera de compra es de 32,000 nuevos soles por pedido y que el proveedor puede atender
como máximo 15,000 litros de leche por pedido.

Cálculo de la cantidad económica de pedido por escenario

vida Cantidad de pedido más factible
Lote D c M s
(v) Fórmula Cálculo Resultado

CEP 648000 2 2 500 Q = [2 s D / M] 0.5 [2 (500) ( 648,000) / 2] 0.5 18,000

Con vida 648000 9 Q = D (v) / 360 648000 (9) / 360 16,200

9
 Almacén Q = Cap. almacén 16,000

Proveedor Q = Cap. Proveedor 15,000

Financiero Q = Cap. Financiera 32,000 / 2.00 16,000

La cantidad económica de pedido será igual a 15,000 litros que representa la capacidad financiera de la empresa para comprar la leche, toda
Conclusión vez que es el menor valor de las limitaciones analizadas,

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