Mapeo de cadena de valor turística de la

Integradora Ecoturismo Ambiente y

Sociedad S.C. de C.V.
Introducción
En el marco del sub Proyecto ―Ecoturismo Santa María Huatulco‖, que ejecuta el Programa
de Sistemas Productivos Sostenibles y Biodiversidad, se han planificado conjuntamente acciones
enfocadas en la reducción en la degradación de la biodiversidad mediante la conservación y el
manejo sustentable de los ecosistemas donde realizan sus actividades la Integradora Ecoturismo,
Ambiente y Sociedad S. A. de C. V., y el fortalecimiento del uso y conservación de este ecosistema.
Por tanto, una de las actividades prioritarias identificadas para la sostenibilidad la
biodiversidad es el fortalecimiento de las capacidades técnicas de productores locales en el tema de
cadenas de valor (valué links), que les permita conocer los diferentes actores que intervienen en los
distintos niveles de una transacción comercial, además de contar con los insumos para la
negociación.
En este sentido, se realizó una serie de actividades enfocadas a realizar el mapeo de la
cadena de valor y su análisis. El mapeo de la cadena de valor significa trazar una representación
visual del sistema de la cadena de valor.
En el mapa de cadena de valor de la Integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad se
identificaron las operaciones comerciales (funciones), los operadores y sus vínculos, así como los
prestadores de servicios de apoyo, dentro de la cadena de valor. Se realizó una cuantificación y
descripción detallada de la cadena de valor como el número de actores, participación en el mercado
de segmentos específicos de la cadena, realizando un análisis concreto de la cadena enfocándonos
en aspectos como: características de actores, servicios, o condiciones políticas, institucionales y del
marco legal que posibiliten u obstaculicen el desarrollo de la cadena.
Este trabajo se realizó mediante entrevistas y talleres con cada grupo miembro de la
Integradora y revisión sobre la situación actual de turismo de naturaleza nacional e internacional
para obtener los datos necesarios para implementar una nueva estrategia que dé como resultado un
incremento en los ingresos, mejora en sus procesos con el objetivo de minimizar el impacto
negativo de la biodiversidad y con ello lograr un incremento en la calidad de vida de los miembros
de la Integradora Ecoturismo, Ambiente y sociedad S. A. de C. V.
Todo lo anterior se presentó y reforzó con talleres participativos donde estuvieron presentes
todos los miembros de la integradora dentro los resultados se creó la representación visual del mapa
de la cadena de valor, y se logró crear un visión de lo que se quiere, a través de la identificación de
la principal problemática pero también, identificando a los diferentes actores y realizando un
análisis de la problemática con el objetivo de realizar un plan de mejora que contribuya a la
optimización de sus recursos (humanos, naturales y económicos); y generando una estructura (quien
hace que) que permita el flujo de información de tal forma que sea viable la evaluación constante,
garantizando la participación de todo el grupo; para lograr las metas y cumplir con su visión a corto
mediano y largo plazo.
Por su parte el presente trabajo cuenta con los siguientes objetivos que servirán como guía durante
el desarrollo del trabajo:

Objetivo General: Desarrollar el Mapeo de la Cadena de Valor turístico para la Integradora

Ecoturismo, Ambiente y Sociedad S.A. de C.V.
Objetivos Específicos:
Generar un análisis de competitividad turística de la Integradora Ecoturismo, Ambiente y
Sociedad S.A. de C.V.
Definir los eslabones, los actores y sus funciones dentro Cadena de Valor turístico para la
Integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad S.A. de C.V.
Definir la estructura y las relaciones que se establecen entre los diferentes eslabones de la
Cadena de Valor.

Metodología empleada
La metodología desarrollada para la realización de este taller se basó en la propuesta metodológica
Valué Links, realizando los siguientes pasos:
Figura. Propuesta metodológica Valué Links.
Programa desarrollado
Para el desarrollo de las actividades (principalmente los talleres) se procedió a trabajar a través de
exposiciones/charlas según el tema asignado a cada expositor, permitiendo a las participantes
intervenciones para realizar consultas, pedir una aclaración o bien, para enriquecer la exposición.
Después de cada tema, se tenía un trabajo de grupo que respondía a obtener de forma práctica
resultados, asistidos por los instructores del curso.

Resultados obtenidos
a) Análisis de Cadena (Mapeo): este primer paso consistió en la identificación de las
principales fases del proceso que experimenta esta cadena de valor, asociando a cada uno de
sus componentes, desde que inicia esta cadena hasta su conclusión. Al grupo participante
se le presentó una propuesta de cadena de valor que sirvió de base para verificar cuáles son
los componentes básicos de la cadena de valor y los elementos complementarios como es el
caso de servicios operacionales, servicios de apoyo y reguladores.
b) b) Elaboración de una visión conjunta: Una vez que se tuvo claro el mapa, se procedió a
profundizar el análisis, el cual, en este caso, se concentró en desarrollar una visión a
mediano plazo. Se determinó cuáles son los actores relevantes para cada uno de los
componentes de la cadena de valor, con miras a tener una mejor visualización a futuro, así
como poder reconocer las posibles debilidades a lo largo del proceso.
1. Antecedentes
DESCRIPCION DE LA INTEGRADORA TURISTICA
La integradora “Ecoturismo, Ambiente y Sociedad, S.A de C.V.” se conforma en el mes de
febrero 2014, es de nueva creación y agrupa 7 cooperativas que desarrollan sus actividades
en la modalidad de turismo de naturaleza.
En la siguiente tabla se muestra la información de la Integradora Turística “Zibiilu” ante el
Proyecto de Sistemas Productivos Sustentables y Biodiversidad (PSPSB) de CONABIO.

La siguiente tabla presenta la “Razón Social” y el “Nombre Corto” de las 7 (siete) Cooperativas
participantes en este proyecto y que forman parte de la Empresa Integradora denominada
“Ecoturismo, Ambiente y Sociedad, S.A. de C.V.”, con la finalidad de identificarlas con
mayor facilidad en la información que se presenta de cada una de ellas a lo largo de este
documento:

Tabla 1. Cooperativas que forman parte de la integradora turística.

ACTIVIDADES TURÍSTICAS QUE OFERTA LA INTEGRADORA TURISTICA.

La Empresa Integradora “Ecoturismo, Ambiente y Sociedad, S.A de C.V.” ofrece las siguientes
actividades:

SENDEROS
• Interpretación ecológica a través de senderos.
• Concientización de la fragilidad de los ecosistemas.
• Identificación de especies representativas, endémicas y regionales del PNH.
• Reconocimiento de los diferentes tipos de vegetación a lo largo del sendero.
• Avistamiento de aves.
• Identificación de aves endémicas y migratorias.
• Fotografía de aves.
• Observación de mariposas.
• Observación de fauna silvestre.

RÍO
• Paseos en cuatrimotos al margen del Río Copalita.
• Descenso en río en lanchas para rafting.
• Tres niveles de dificultad para descenso en río.
• Apreciación escénica de la biodiversidad.
• Uso de la corriente permanente del Río Copalita.
• Observación de aves acuáticas

EMBARCACIONES
 Paseos recreativos a las bahías en embarcaciones desde 20 hasta 300 pasajeros.
 Orientación y guía de las diversas bahías que conforman el destino turístico.
 Paseos orientados a la pesca deportiva en embarcaciones especializadas.
 Renta de accesorios para pesca deportiva.
 Renta de accesorios para actividades de snorkel.
 Orientación y guía para pesca deportiva.
 Observación e Identificación de algunas especies marinas.
 Observación e identificación de arrecifes de coral.
 Avistamiento de mamíferos marinos.
 Avistamiento de tortugas.

JARDÍN BOTÁNICO
• Paseo a través de un jardín botánico con especies de la región.
• Explicación de usos de las plantas que se encuentran en el jardín.
• Venta de plantas medicinales.
• Servicios de alimentación con comidas típicas y tradicionales.
• Experiencia de la preparación de los alimentos como son: las tortillas y el chocolate.
De manera agrupada, dentro de estas variantes se ejecutan en la integradora turística las
siguientes actividades:
Senderismo interpretativo
Visita al Recinto Religioso Cruz del Monte.
Senderos interpretativos en bicicleta.
Sendero interpretativo por humedal.
Sendero interpretativo en Jardín Botánico.
Sendero interpretativo y visita al mirador Arenoso-La Rosalía.
Observación de aves.
Paseo y descenso en río, rafting nivel 1, nivel 2 y nivel 3.
Paseo y descenso en río, kayak.
Paseo privado y snorkel nocturno.
Paseo privado y snorkel, yates ejecutivos.
Paseo privado y snorkel por las Bahías en catamarán y lanchones.
Pesca deportiva.
Transportación terrestre colectiva y privado.
Renta de equipo de snorkel.
Escobilla Santuario de la tortuga.
Descubriendo San Agustín.
Turquesa Marina.
Aroma de café.
Aventura entre montañas y río, Cuatrimotos.
Estos servicios se ofrecen al turismo nacional e internacional que acude al destino turístico
ESPACIOS PRODUCTIVOS Y DINÁMICA TERRITORIAL.
A continuación se presentan los espacios productivos que forman parte de este proyecto y sus
características de mayor relevancia:
Tabla 2. Espacios productivos pertenecientes a la integradora turística.

Senderos Interpretativos: Se desarrollan dentro del Parque Nacional Huatulco, consiste en

senderos dentro del área natural protegida con una superficie de 193.78 hectáreas.

Imagen 1. Delimitacion del area de senderos interpretativos en PNH.

Río Copalita: Dentro de este espacio productivo se desarrollan acciones de rafting, caminatas
y cuatrimotos en los caminos locales que sortean, con una superficie de 594 hectáreas.

Imagen 2. Delimitacion del area del Rio Copalita para las actividades de turismo de
aventura.
Mar: La actividad principal es el recorrido a las bahías, pudiendo realizar descensos en las
playas, paseos en kayak o snorkel. La superficie de este espacio productivo es de 1,135
hectáreas.

Imagen 3. Delimitacion del espacio productivo en mar de la integradora turistica.

Jardín Botánico: Espacio productivo dedicado a la interpretación ecológica y al conocimiento

del uso de plantas nativas, con una superficie de 5 hectáreas.

Imagen 4. Area del jardin botanico en la localidad de Piedra de Moros, Santa Maria
Huatulco, Oaxaca.
SALVAGUARDIAS SOCIALES
Con respecto a los 94 integrantes en la Asociación productiva, 17 son mujeres y 77 son
hombres que participan en la AP.

Grafica 1. Integrantes en la AP
Hombres Mujeres

18%

82%

Con lo que se refiere a la participación en la junta directiva y la ocupación de cargos directivos

en la AP, se puede notar en la gráfica que la mayoría son hombres.

Grafica 2. Participacion y ocupacion de

cargos directivos en la AP.
8

5
Participacion en la Junta
4 Directiva

3 Ocupacion de cargos directivos

en la AP
2

0
Hombres Mujeres
Con respecto a la participación de personas indígenas y jóvenes (menores de 24 años) en la
AP, se puede describir que no existe participación hasta el momento.

Por otra parte se han implementado acciones para mejorar e incrementar la participación de
las mujeres y los jóvenes en los procesos productivos del subproyecto.
Las acciones que se ha implementado es la de dar información a través de asambleas
en la cooperativas de la importancias de la integración de las mujeres y los jóvenes en
el subproyecto, hasta el momento se han obtenido resultados en las cooperativas de
Rancho Tangolunda, Servicios Turístico Coplita y Herencia Huatulqueña.
2. Análisis de la competitividad turística.
En el siguiente apartado se realiza un análisis de la competitividad turística de la Integradora
Turística Ecoturismo, Ambiente y Sociedad, S.A de C.V, en donde se describe la modalidad de
turismo que se desarrolla, así como sus actividades turísticas que ofertan y, finalmente se realiza un
análisis FODA de los 9 factores de la competitividad turística.

En la Integradora Turística se ha identificado que para el desarrollo de las actividades turísticas y su

relación con sus espacios productivos se cuenta con dos modalidades de turismo, siendo estos
modelos el de turismo convencional y el de turismo de naturaleza.

Figura 1. Modalidades de turismo en la integradora turística Zibiilu.

Turismo Turismo de
convencional naturaleza

El turismo convencional o tradicional que se desarrolla en los espacios productivos de la

integradora turística, es de la categoría relacionada con el sol y playa del destino, en donde se
desarrollan actividades turísticas como las visitas a bahías y playas, snorkel, paseos en yates y
actividades acuáticas (Sunset, Observación de fauna marina, entre otras).

Por otra parte el turismo de naturaleza que se desarrolla en los espacios productivos de la
integradora turística, son de la categoría de ecoturismo, turismo de aventura y turismo rural.

A continuación se explican las modalidades de turismo y sus actividades turísticas:

Turismo de naturaleza en la integradora turística.

Cooperativas que implementan esta modalidad turística:

Tabla. Modalidad de turismo de naturaleza en la integradora turística Zibiilu.

Características Turismo de naturaleza o alternativo

Tipo de turista Activo, dinámico, participativo, imaginativo,

Motivo principal del viaje Contacto e interacción con la naturaleza y cultura del destino.

Tipo de demanda Individual y también dirigida a grupos muy específicos

Objeto de la promoción Actividades y experiencias

Comportamiento del turista Experimentar en la región

Tipo de frecuentación Exclusividad y privacidad, repartida a lo largo del año, controlada

según la capacidad de carga

Tipo de alojamiento Alojamientos alternativos (casas rurales, eco campings, cabañas)

Actividades realizadas en el Observación de flora y fauna, senderismo, caminatas, visitas a

destino turístico museos comunitarios, visita a áreas naturales protegidas, entre otras.

Costos Necesarios para facilitar experiencias, equipamientos adecuados

Comportamiento e impacto Valoración controlada y preservación de los recursos naturales y

sobre el medio culturales, beneficio a mediano y largo plazo.

Desarrollo en el destino Endógeno o local

Fuente: Elaboración propia, con base en Fernández, 1991.
Turismo convencional en la integradora turística.

Cooperativas que implementan esta modalidad turística:

Tabla. Modalidad de turismo de naturaleza en la integradora turística.

Características Turismo convencional

Tipo de turista Pasivo, estático y ajeno.

Motivo principal del viaje Descanso y recreación.

Tipo de demanda Organizada por operadores turísticos.

Objeto de la promoción Instalación turística.

Comportamiento del turista Observar sin interactuar.

Tipo de frecuentación Masificada Estacional.

Tipo de alojamiento Estandarizado, hoteles grandes y sofisticados, apartamentos,

residencias
Actividades realizadas en el Concurrencia a bares nocturnos, excursiones en grupo, descanso en
destino turístico la playa

Costos Altos para la creación de infraestructura y equipamiento.

Comportamiento e impacto Utilización incontrolada de los recursos, crecimiento expansivo,
Sobre el medio del destino. beneficios a corto plazo.
Desarrollo en el destino Exógeno.
Fuente: Elaboración propia, con base en Fernández, 1991.
 ACTIVIDADES TURÍSTICAS CORRESPONDIENTES A SU MODALIDAD TURÍSTICA.

A continuación se muestran la oferta turística de la integradora turística, en donde se describen las

actividades turísticas de acuerdo a su modalidad turística que se ofrecen actualmente:

Tabla 3. Actividades turísticas relacionadas con el sol y playa que ofrece la integradora

Modalidad turística Categoría Actividad

 Visitas en playas y bahías.

Relacionadas con el sol y
playa.  Snorkel, paseos en yates y actividades
acuáticas en complejos turísticos.

 Visitas a sitios históricos en grandes en

Turismo tradicional o
Actividades culturales en grandes ciudades
convencional.
grandes ciudades.  Visitas a eventos musicales, concursos o
ferias en grandes ciudades

Otras actividades de  Disfrute y visitas a restaurantes lujosos y

esparcimiento en lugares con discotecas y casinos, etc.
lujosa infraestructura.
turística.
Fuente: Elaboración propia, con base en SECTUR, 2007.

Actividades existentes

N/A

Cooperativas que ofrecen estas actividades turísticas relacionadas con el sol y playa:

Como se describe en la tabla las actividades de esta modalidad turística se encuentran relacionadas
con el espacio productivo de litoral del destino, siendo las cooperativas de Ballyhoos y la Soc.
Coop. Tangolunda las que ofertan dichas actividades turísticas.
 Tabla 4. Actividades de ecoturismo que ofrece la integradora turística.
Modalidad turística Categoría Actividad

Talleres de educación ambiental

Senderismo interpretativo

Observación sideral

Rescate de flora y fauna

Turismo de naturaleza. Ecoturismo
Observación de flora y fauna

Observación de ecosistemas

Observación geológica

Observación de atractivos naturales

Fuente: Elaboración propia, con base en SECTUR, 2007.

Actividades existentes

N/A

Cooperativas que ofrecen estas actividades turísticas relacionadas con el ecoturismo:

Como se muestra en la tabla anterior las actividades de la categoría de Ecoturismo se desarrollan en

los espacios productivos de senderos y áreas PNH, siendo las cooperativas de Servicios turísticos de
Copalita y la Cooperativa el Sanate las que desarrollan dichas actividades turísticas.
 Tabla 5. Actividades de turismo de aventura que ofrece la integradora turística.
Modalidad turística Categoría Actividad

Rafting

Buceo

Globo aerostático

Kayaquismo

Paracaidismo

Tirolesa

Vuelo en parapente

Turismo de naturaleza. Turismo de aventura. Cuatrimoto1

Montañismo

Rappel

Cabalgata

Escalada

Espeleísmo

Ciclismo de montaña

Caminata
Fuente: Elaboración propia, con base en SECTUR, 2007.
Actividades existentes N/A

Cooperativas que ofrecen estas actividades turísticas relacionadas con el turismo de aventura:

Como se describe en la tabla anterior las actividades de la categoría de turismo de aventura se

desarrolla en el espacio productivo del rio Copalita y sus alrededores, siendo la cooperativa de
Servicios turísticos de Rancho Tangolunda la que desarrolla dichas actividades turísticas.

1
La actividad de cuatrimotos en senderos interpretativos no se considera por parte de la SECTUR como
actividad de turismo de aventura, pero la incluimos como parte de la oferta turística de aventura de la
integradora turística.
 Tabla 6. Actividades de turismo de aventura que ofrece la integradora turística.
Modalidad turística Categoría Actividad

Talleres artesanales

Etnoturismo

Ecoarqueología

Agroturismo

Preparación y uso de medina

Turismo de naturaleza Turismo rural
tradicional

Talleres y disfrute gastronómico

Fotografía rural

Aprendizaje de dialectos

Vivencias místicas
Fuente: Elaboración propia, con base en SECTUR, 2007.

Actividades existentes

N/A

Cooperativas que ofrecen estas actividades turísticas relacionadas con el turismo rural:

Como se describe en la tabla anterior las actividades de la categoría de turismo rural se desarrolla en
el espacio productivo del jardín botánico y el rio Copalita y sus alrededores, siendo la cooperativa
Herencia Huatulqueña la que representa dichas actividades turísticas, de igual forma la cooperativa
de Servicios turísticos de Copalita ofrece la actividad de recorridos interpretativos en el parque
Ecoarqueologico de Copalita.
Análisis de la competitividad turística.

El análisis de competitividad turística de la integradora turística Ecoturismo, Ambiente y Sociedad,

se resume en la siguiente grafica radial, en donde se muestran los 9 factores de la competitividad
turística, los cuales se obtuvieron a través de la información de los análisis FODA de cada uno de
los factores que más adelante se muestran.

Grafica 3. Análisis de competitividad turística de la integradora turística.

Fuente: Elaboración propia.

La grafica radial hace mención a los 9 factores de la competitividad turística y su posicionamiento

actual en la integradora turística Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.
Como se puede observar de los 9 factores de la competitividad turística solo el factor de
Sustentabilidad ambiental se encuentra dentro del margen de competitividad turística favorable, por
consiguiente los factores de oferta turística y democratización de la productividad turística no se
encuentran retirados del margen de competitividad turística, por otra parte los factores de
Formación y capacitación, Seguridad patrimonial y física así como el factor de accesibilidad e
infraestructura se encuentran en la media del margen de competitividad turística y por último son
tres los factores que se encuentran alejados totalmente del margen de competitividad turística y
estos son el factor de las TIC´s e información turística, Gestión organizacional y Promoción y
comercialización.
Metodología.
Para desarrollar el análisis turístico de la integradora turística Ecoturismo, Ambiente y Sociedad, se
utilizó una metodología desarrollada con base en la agenda de competitividad turística de los
destinos turísticos (ACDT, 2013). Esta metodología se basa en los 9 factores de la competitividad
turística.

Figura 2. Los 9 factores de Competitividad turística.

Democratización
de la Sustentabilidad Formación y Accesibilidad e
Oferta turística.
productividad ambiental. capacitación. infraestructura.
turística.

Seguridad TIC´s e
Promoción y Gestión
patrimonial y información
comercialización. organizacional.
física. turística.

A continuación se enlista de forma focalizada a los elementos internos y externos que caracterizan e
influyen directamente en el desarrollo actual y potencial de la actividad turística dentro de la
Integradora turística Ecoturismo, Ambiente y Sociedad S.C. de R.L. El análisis se divide en nueve
temáticas, correspondientes a los factores comprendidos dentro de la Agenda de Competitividad
Turística (ACDT, 2013) y, éstas a su vez, comprenden los cuatro ejes del análisis FODA
(Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas).

1. Análisis FODA de la Oferta turística.

Fortalezas
Número considerable de recursos naturales con potencial turístico.
Existencia de recursos culturales con potencial turístico.
Cada una de las siete cooperativas ofrecen productos turísticos diferentes.
Se ofrecen productos turísticos con base en dos modalidades de turismo (Turismo
convencional y turismo de naturaleza).
Se cuenta con diferentes espacios productivos propios (tres cooperativas)
Una de las cooperativas pertenecientes a la integradora es una transportadora turística.
Los integrantes de las cooperativas se percibe con cualidades hospitalarias ante los
visitantes.
En cuestión a la certificación en la calidad del servicio se cuenta con el distintivo M.
Realización de actividades de turismo de naturaleza que pueden dejar un sinfín de
experiencias para el visitante.

Debilidades
Producto turístico poco diversificado, concentración en actividades tradicionales y poco
creativas.
Limitada oferta de actividades referentes al turismo de naturaleza.
 Falta de inventario turístico.
Falta de equipamiento e infraestructura para realizar actividades de turismo de naturaleza
(Senderismo, Rappel, Safari fotográfico, cabalgata, etc.).
Desconocimiento de su mercado actual y de los posibles nichos de mercado potenciales.
Desconocimiento de los elementos para crear un producto turístico experiencial.
Insuficiente oferta de servicios complementarios dentro del espacio turístico (souvenirs,
etc.)
Desaprovechamiento del patrimonio cultural intangible para complementar el producto
turístico experiencial
Oportunidades
Existencia de certificaciones, NMX y NOM´s destinadas al turismo que pueden beneficiar a
la competitividad de la cooperativa (ISO 9000, Distintivo M, H, Trip Advisor, NOM-011-
TUR-2001, NOM-06-TUR-2009, NMX-AA-133-SCFI-2013, etc.)
Crecimiento de los nichos de mercado turístico en busca de destino experienciales.
Desvío de flujos de visitantes hacia destinos más tranquilos y seguros.
El espacio productivo se encuentra dentro de los límites del Parque Nacional Huatulco y el
CIP.
Amenazas
Permisividad administrativa en la entrega de permisos para construcción fuera de la
reglamentación.
Riesgo de cambios en el uso de suelo.
Riesgo de proliferación e incremento de la oferta no reglamentada que represente
competencia desleal.
Intermediación informal incontrolada en el destino (Acarreadores).

2. Análisis FODA de la Democratización de la productividad turística.

Fortalezas
La actividad turística desarrolla un dinamismo en la economía familiar de cada una de las
cooperativas (96 productores).
Por temporadas se ofrece un mayor número de empleos.
Los niveles de ingresos son más altos en temporada alta.
Disminuye la propensión a emigrar a las familias que pertenece la integradora.
Interés por parte de los jóvenes y mujeres de cada una de las familias de la integradora en la
gestión y participación de la actividad turística.
Involucramiento de la integradora en la conservación del patrimonio cultural tangible e
intangible de la región a través de eventos culturales.
Incremento en el acceso a servicios e infraestructura dentro del espacio productivo de la
integradora.
Cuatro de las cooperativas manejan una modalidad de turismo de naturaleza.
Se ha propiciado la relación del modelo de desarrollo sustentable y el turismo.
Debilidades
Poca comunicación con los diferentes actores involucrados en la superestructura turística
(instituciones gubernamentales, iniciativa privada, ONG´s, entre otras).
Falta de diversificación de las actividades productivas complementarias dentro del espacio
productivo de la integradora.

Oportunidades
El flujo de visitantes hacia destinos con un producto turístico experiencial va en aumento.
Posibilidad de insertarse en la ruta del café, ruta muxhe y ruta de la costa dada la ubicación
geográfica de la integradora.
La ampliación de la carretera Puerto Escondido – Huatulco permitirá ampliar el aérea de
influencia del CIP.
Existen 140 organizaciones que participan en la pesca deportiva, este evento permite
incrementar la afluencia de visitantes.

Amenazas
Conflictos agrarios que se agudizan con los problemas sociales (Incremento de la pobreza
en la zona de influencia del CIP). .
Falta de mano de obra calificada.
Existe una oferta limitada de turistas de crucero, este tipo de actividades no genera efectos
multiplicadores en la economía local.

3. Análisis FODA de la sustentabilidad ambiental.

Fortalezas
Se cuenta con un estudio de capacidad de carga dentro de la cooperativa Rancho
Tangolunda.
Se ha impartido un curso acerca los servicios ambientales.
Se cuenta con sistema de control de monitoreo biológico en los espacios productivos.
Se cuenta con diagnóstico del uso de agua y un plan de mejoramiento para su uso.
Se cuenta con un curso de interpretación ambiental, el cual se tomó para la acreditación de
la NOM-09-TUR-2002.
Se realiza una sensibilización y concientización de los recursos naturales a cada uno de los
integrantes de las cooperativas.
Se desarrolla un tipo de educación ambiental a los visitantes.
Se cuenta con uso de ecotecnicas (dos cooperativas).
Se realiza monitoreo biológico dentro de los espacios productivos.
Se realiza la separación de residuos sólidos y el reciclaje del PET.
Las dos cooperativas que tienen la modalidad de turismo convencional han implementado a
la sustentabilidad ambiental en la conservación y preservación de sus recursos y atractivos
naturales.

Debilidades
Falta de un procedimiento estructurado del monitoreo biológico.
 Falta de uso ecotecnias y tecnologías verdes.
Falta de un inventario turístico de los recursos naturales.
Cacería ilegal realizada por la población local.
Oportunidades
El espacio productivo se encuentra dentro del PNH y el CIP.
Se cuenta con diversas NOM´s y NMX para el tema de las sustentabilidad ambiental.
Demanda turística con miras a destinos sustentables.

Amenazas
Inversiones extranjeras en la zona de litoral en zonas con relevancia ecosistémica.
Inversiones turísticas con un esquema tradicional masivo y convencional.

4. Análisis FODA de Formación y Capacitación.

Fortalezas
Se cuenta con NOM-09-TUR-2002 (26 guías especializados).
Se cuenta con NOM-08-TUR-2002.
Se cuenta con el distintivo M.
Se ha tomado un curso se servicios ambientales.
Se realizado un estudio de capacidad de carga a una cooperativa.
Se ha desarrollado un plan de uso.
Se ha creado un reglamento interno y, se encuentra en implementación el diseño de un
sistema de control.
Se han tomado cursos de interpretación ambiental, primeros auxilio y RCP, manejo y
conducción de grupos en ANP y no protegidas y Turismo orientado hacia la naturaleza,
todo esto para conseguir la certificación de la NOM-09-TUR-2002.
Se cuenta con cursos y talleres realizados por instituciones como la CONABIO, CONANP
Y SCT.

Debilidades
Falta formación y capacitación en la creación y diseño de productos turísticos
experienciales.
Falta formación y capacitación en la gestión organizacional.
Falta formación y capacitación en temas de la calidad del servicio.
Falta formación y capacitación en temas de la comercialización y promoción.
Falta formación y capacitación en temas de las TIC´s y su uso para el turismo.

Oportunidades
Instituciones como la UMAR, CECATI, COBAO Y CBTIS, generan RRHH calificados.
Mayor demanda de un servicio de calidad para los turistas.
Diferentes certificaciones e interés gubernamental en la mejora de la aplicación ambiental,
social, gestión y diseño de productos turísticos.
Interés gubernamental a escala federal en hacer participativa la actividad turística.
Amenazas
Existencia de destinos turísticos competitivos turísticamente a escala nacional e
internacional.
Llegada de empresas que no incluyan a la comunidad.

5. Análisis FODA de Accesibilidad e infraestructura.

Fortalezas
Se cuenta con equipos de operación para traslados turísticos (vehículos transporte
terrestre).
Se cuenta con financiamiento por parte de la CONABIO para el fortalecimiento de
ecotecnias y equipamiento de turismo de naturaleza.
Se cuenta con equipamiento en los espacios productivos que se encuentran dentro del
PNH, implementados con financiamiento de la CONANP.
Actualmente dos cooperativa cuentan con financiamiento de CDI para el fortalecimiento
del equipamiento e infraestructura.
El espacio productivo de la integradora cuenta con el acceso de internet y señal telefónica.
En tema de las vías de comunicación y accesibilidad se cuenta con carreteras pavimentadas.
Se cuenta con equipo de operación para el realizar actividades de sol y playa (yates,
catamaranes y lanchas).
Se cuenta con equipo de operación para realizar actividades de turismo de naturaleza.
Se cuenta con una oficina para la gestión administrativa.

Debilidades
Falta de equipamiento y señalización externa.
Falta de señalización dentro de los senderos interpretativos.
Falta de ecotecnias y tecnologías verdes.
Falta de módulos de información en temporadas altas.
Falta de equipamiento para turismo accesible (nichos de mercado con alguna discapicidad)

Oportunidades
Consolidación de las rutas aéreas internacionales en conexión con el destino en vuelos
directos.
Incremento de los vuelos nacionales e internacionales a Bahías de Huatulco.
Apertura de nuevas rutas aéreas que conecten a las principales ciudades del País
(Monterrey, Guadalajara).
Incremento en el número de asientos disponibles en vuelos.

Amenazas
Incremento de los precios de combustible, mismo que provoque el encarecimiento de
servicios de transporte aéreo y terrestre.
Cancelación de la ruta aérea EUA- Huatulco.
Reducción del turismo de cruceros debido a la crisis económica mundial.
 Preferencia de las navieras por otros destinos.
Afectación de los recursos naturales marítimos por el dragado de los muelles de cruceros.
Limitación del acceso vía terrestre y daño de la infraestructura carretera a causa de
fenómenos naturales.
Escasa conectividad interna (entre el destino y la ciudad de Oaxaca u otras regiones del
estado).
Bajo nivel de adecuación de la infraestructura y transporte orientado a atender las
necesidades de personas con capacidades especiales (rampas, elevadores, puentes,
señalización fraile, etc.).

6. Análisis FODA de Seguridad Patrimonial y Física.

Fortalezas
Se cuenta con curso en primeros auxilios y RCP.
Se cuenta con curso conducción y manejo de grupo en ANP y no protegidas.

Debilidades
Falta de equipamiento para turismo accesible (con alguna discapacidad) y gerontológico
(tercera edad).

Oportunidades
Recolección de los Residuos Sólidos Urbanos se cumple satisfactoriamente.
Se cumple la meta de recolección de basura en todos los sectores del CIP Huatulco.
El sistema de tratamiento de aguas residuales es satisfactorio al reunir la concentración de
aguas de todos los hoteles en diferentes plantas.
Es buena la seguridad en el destino, ha bajado el índice de delincuencia en el municipio.
Se compraron equipos para los policías y se instalaron cámaras de seguridad. Además
tienen incentivos, armamentos, patrullas, etc.
Los visitantes perciben al destino como un lugar seguro.

Amenazas
Inexistencia de oferta de servicios médicos de especialidad.
Huatulco no cuenta con clínicas privadas de atención médica de nivel básico.
Falta regulatoria del estado en el uso de suelo urbano.

7. Análisis FODA de Promoción y Comercialización.

Fortalezas
La integradora turística funge como agencia de viajes, permitiendo llegar directamente con
el visitante.
Se cuenta con una página de web y un sistema de registro de control de llegadas de
visitantes.
Se utiliza el blog de viajero Tripadvisor como vía de comercialización.
Debilidades
 Falta de un diagnóstico de mercado de la integradora.
Desconocimiento del mercado actual y potencial
Canales de comercialización con intermediarios tradicionales.
Poca sinergia en temas de comercialización y promoción con la superestructura turística.
Falta de diversificaron del producto turístico experiencial.
Falta de estrategias innovadoras de comercialización.
Falta de estrategias de marketing digital.
Falta de formación y capacitación en temas de marketing experiencial.
Débil capital social por parte de algunas integrantes y cooperativas pertenecientes a la
integradora.

Oportunidades
Parque Nacional y certificaciones como elementos susceptibles de diferenciación del
destino.
Imagen de destino seguro.
Existencia de atractivos culturales susceptibles de dinamizar la promoción.
Existencia de canales de comercialización directos e indirectos ya desarrollados.
Crecimiento de nichos de mercado experienciales a los cuales el destino puede satisfacer
Reportajes en televisión nacional e internacional acerca del destino.
Aparición en telenovelas y otros productos televisivos con gran capacidad de convocatoria.
Gran potencial del mercado nacional como target para la promoción.

Amenazas
Aumento constante en la dependencia de los turistas a las TIC’s antes, durante y después de
su viaje.
Numerosos destinos competidores hacen uso de todas las posibilidades de las TICs para
promoverse y comercializar sus productos.

8. Análisis FODA de la Gestión organizacional.

Fortalezas
Se cuenta con una oficina para la gestión administrativa.
Se cuenta con un Reglamento interno.
Se realizan reuniones para toma y propuesta de decisiones.
Se cuenta con un sistema de control interno para el registro de los visitantes.
Existencia de un capital social participativo en la gestión interna de cada una de las
cooperativas.

Debilidades
Falta de formación y capacitación en calidad y servicio.
Falta de formación y capacitación temas de planeación, organización, dirigir, controlar y
retroalimentar una empresa turística.
Débil capital social participativo en toma de decisiones de la integradora.
Poco dominio de lengua extranjera.
 Desconocimiento en el control de costo y gastos.
Desconocimiento de su punto de equilibrio y otros indicadores financieros.

Oportunidades
Existencia de Sistemas Integrales de Gestión y Comercialización para empresas turísticas
ya constatados por muchos años de experiencia y numerosos casos de éxito
Disponibilidad de un conjunto de técnicas de place marketing/place branding de probado
éxito y de aplicación relativamente sencilla.

Amenazas
Las tensiones sociales pueden poner en riesgo la gestión del destino.
Las modificaciones en el entorno político nacional y estatal pueden comprometer la gestión
del destino.

9. Análisis FODA de las TIC´S e información turística.

Fortalezas
Se cuenta con una página web
Se cuenta con cuenta en Facebook
El manejo del blog de viajero tripadvisor por parte de algunas cooperativas de la
integradora.
Servicio de internet en los espacios productivos de la integradora.

Debilidades
Falta de puntos de información en el destino al turista acerca de los servicios.
Desconocimiento de la TIC´s y el turismo.
Falta de formación y capacitación de la TIC´s como vía de promoción y comercialización.

Oportunidades
Existencia de software libre (open source) para crear y mantener sitios web con amplias
funcionalidades y vocación comercial.
Existencia de aplicaciones móviles gratuitas, así como software para su diseño, susceptibles
de ser implementadas en el destino.
Universidad del Mar como elemento capaz de integrar las TICs en el desarrollo del CIP.

Amenazas
Destinos competidores utilizan todas las posibilidades de las TICs para informar al turista.
3. Estructura de la cadena de valor turística
PRINCIPALES SUPUESTOS SOBRE EL FUNCIONAMIENTO DE LA CADENA DE
VALOR Y SUS COMPONENTES.

La estructura de la cadena de valor turística de la integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad

cuenta con siete eslabones. El primero incluye la planeación del espacio productivo de la
integradora. En segundo lugar se encuentra la organización de los servicios y productos turísticos
que componen la integradora. El tercer eslabón lo constituye la comunicación y la información
sobre la integradora, que se brinda a los potenciales visitantes en sus países o lugares de residencia,
por consiguiente el cuarto eslabón es la distribución de los servicios y productos turísticos de la
integradora. El quinto eslabón lo constituye la accesibilidad al destino y a los espacios productivos
de la integradora. El sexto eslabón los constituye el consumo de los productos y servicios turísticos
de la integradora y, por último el séptimo eslabón los constituye la gestión postconsumo de los
productos y servicios turísticos de la integradora.

Considerando que la cadena de valor turística de la integradora debe incluir todas las formas
utilizadas para satisfacer todos y cada uno de los deseos y necesidades que todo visitante, en mayor
o menor medida presenta, a continuación se realiza una primera aproximación a la composición de
cada una de los eslabones de la cadena de valor en el sector productivo turístico de la integradora
Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.

Figura 2. Cadena de valor turístico de la Integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.

Fuente: elaboración propia con base en Pulido & López, 2013.

Definición de eslabones de la cadena de valor turística.

1. Planificación
La actividad turística necesita de una adecuada planificación inicial, si se desea que un determinado
territorio llegue a ser competitivo en el mercado turístico. Considerando que el turismo es una
actividad que tiene importantes impactos, positivos y negativos, económicos, socioculturales y
medioambientales, la planificación permite detectar cuáles serían los impactos más importantes, con
la finalidad de minimizar los negativos y maximizar los beneficios potenciales. Son numerosos los
trabajos que proponen la aplicación de la dirección estratégica a los territorios (Fletcher y Cooper,
1999; Kotler, Jatusripitak y Maesincee, 1998; entre otros).

a) La gestión del territorio ha cambiado el enfoque como instrumento central de desarrollo

turístico, pasando de una preocupación casi única por la planificación física de las
atracciones y servicios turísticos y su promoción exponencial, con el fin de recibir el mayor
número de turistas, a adoptar un enfoque más amplio que incorpore la sostenibilidad del
destino, considerando también las necesidades de las empresas, los turistas, la comunidad
local y el entorno medioambiental.
b) El capital humano se reconoce como un aspecto determinante de la competitividad de
cualquier industria, tanto más en el caso del turismo, en el que los llamados ―momentos de
la verdad‖ son clave para la satisfacción del cliente. Asimismo, es innegable el papel clave
de la educación y formación turística en las estrategias de competitividad del sector, done
instituciones privadas, empresarios, trabajadores, sector público, universidades y centros de
formación profesional, entre otros, cumplen una función fundamental para lograr el
desarrollo de un sector sólido y sostenible (Lillo, 2009).
c) El análisis de la legislación y normativa turística permite constatar la existencia o no de
hipertrofia y descoordinación normativa en la regulación de la actividad turística del
destino. Es vital que exista una correcta legislación en los diferentes tipos de actividad
administrativa del sector turístico y su aplicación a cada agente y actividad turística. Es
fundamental la importancia de un marco jurídico que promueva y permita un turismo
sostenible en todos sus ámbitos (económico, social y ambiental).

2. Organización del producto.

La fase de configuración del producto incluye todas las acciones destinadas a configurar de manera
integral los productos y servicios que el turista podrá adquirir y disfrutar en un lugar determinado.
Trata de definir el valor que se va a ofrecer al turista una vez que este se encuentra en el destino
turístico. La configuración del producto-destino turístico se define, según Pearce (1989), como una
amalgama de productos y servicios, disponibles en una localización determinada, capaces de atraer
visitantes desde cualquier lugar de origen y que ofrecen una experiencia integral a los
consumidores.

3. Comunicación.
Es evidente que la comunicación (promoción) es un importante instrumento de marketing a
disposición de los destinos y empresas turísticas, que pueden así dar a conocer sus ofertas y crear
preferencias frente a otros competidores, y debe contribuir a que el turista comprenda mejor lo que
se le ofrece y sepa actuar según los parámetros deseados (Leiper, 1993), a través de un proceso de
adaptación, comprensión y respeto del destino que visita, así como de sus habitantes. En definitiva,
la estrategia de comunicación de un destino influye en el desarrollo turístico del mismo, pudiendo
apoyar su posicionamiento o contribuir a su declive.

4. Distribución (comercialización)
Consiste, básicamente, en conectar la oferta con la demanda. En este sentido, los operadores del
mercado turístico son aquellas empresas y organismos cuya función principal es facilitar la
interrelación entre la oferta y la demanda. Los intermediarios turísticos incluyen a todos las
empresas que intervienen, con distinto grado de implicación, en la distribución y marketing de la
oferta de los proveedores finales y de los destinos turísticos. Es evidente que las TIC han cambiado
el panorama turístico y modificarán el futuro de la intermediación turística. De hecho, los
intermediarios tradicionales ya han reestructurado sus procedimientos para actualizar su oferta,
mejorar la satisfacción de sus clientes y mantener la competitividad. Únicamente aquellas empresas
que, además de tener una idea clara de las necesidades del mercado, creen verdadero valor para sus
clientes, serán capaces de sobrevivir a largo plazo (Buhalis y Licata, 2002; Regalado y Viardot,
2002; entre otros).

5. Accesibilidad.
El desarrollo turístico está íntimamente ligado al desarrollo de los medios de transporte, pues, por
definición, el turismo implica el desplazamiento del turista fuera de su residencia habitual (Sancho,
1998). El transporte con fines turísticos es un sistema complejo que exige a cada uno de los sectores
involucrados (aeronáutico, naval, automoción, etc.) la participación de múltiples actores con
vinculaciones más o menos evidentes entre sí, con el fin de garantizar la movilidad de las personas
con la mayor eficacia posible. Respecto a las compañías aéreas, aunque estuvieron sumergidas en
grandes pérdidas durante muchos años, la aparición de empresas como Southwest, en Estados
Unidos, y Rynair, en Europa, con un modelo low cost (bajo costo), que utilizan rutas secundarias,
aeropuertos secundarios y otra cantidad de elementos diferenciales respecto a las compañías
tradicionales, hacían que su modelo de negocio fuera muy difícil de imitar (Barrios, 2010). Así, los
grandes avances tecnológicos en la comunicación y el transporte permiten viajar con más rapidez y
comodidad a las más lejanas zonas del mundo, gracias al abaratamiento progresivo de los precios de
transporte, en especial del avión (Martos y Pulido, 2011).

6. Consumo.
En opinión de Valls (2011) ―la crisis ha agudizado el value for money (―valor por el dinero
pagado‖) y la mayoría de la población no está dispuesta a pagar más de lo que paga, lo cual
demostraría que los consumidores turísticos se han fijado, por una parte, un criterio sobre el precio
del viaje (relacionado con lo más barato) y, por otra, un presupuesto general que es marco de
referencia de cada acto de compra‖ (p. 31). Sin embargo, junto con la búsqueda del low cost,
coexisten actitudes de compra en importantes capas de población asociadas a otros criterios y
sensibilidades diferentes a los precios, pues los precios elevados no siempre actúan como
detractores de la demanda, adquiriendo mayor trascendencia el concepto de value for money, que
compara la cantidad abonada con la calidad de las instalaciones y los servicios recibidos, lo que
supone asociar aumentos del precio con incrementos en el atractivo de un destino (Morrison, 1996;
Nicolau, 2007). Por tanto, si un destino no quiere competir con una continua bajada de precios –lo
que, además, devalúa el destino—, la solución debe ser regenerar la oferta y reposicionar el destino,
generando valor para otro tipo de turistas que reconozcan lo que implica la sostenibilidad y lo que
esta aporta a su propia experiencia y a la mejora de las condiciones del destino.

7. Postconsumo.
Gestionar la etapa del postconsumo turístico supone un gran reto para las empresas y los destinos.
Después de regresar del destino turístico, el turista comparte y valora las experiencias y las
sensaciones de su viaje con su red de contactos directos y en entornos más abiertos (comunidades,
blogs, portales, redes sociales, etc.). Asimismo, valora el destino, los servicios, las instalaciones, los
productos, el trato personal, etc., en multitud de espacios visitados por miles de usuarios y, además,
realiza recomendaciones directamente a otros potenciales turistas. Por tanto, según defienden
Ortega y Rodríguez (2005), le gestión del postconsumo debería ser contemplada como una
actuación estratégica dentro del marketing de los destinos turísticos, pues las actuaciones de las
organizaciones turísticas para atraer a los consumidores no deben terminar con la venta del viaje al
destino turístico. El proceso de decisión de compra debe ir más allá de la etapa de consumo,
considerando que existe un comportamiento posterior, el comportamiento postconsumo del turista
derivado de las experiencias obtenidas por los turistas en los propios destinos turísticos contratados
(Kotler, Bowen y Makens, 1996; Reich, 1997).

A continuación se presenta un análisis de los actores turísticos de la cadena de valor de la

integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.
 1. Herencia Huatulqueña, S.C. de R.L. de C.V.
Factores de competitividad turística.
Oferta turística.
Democratización de la
productividad turística.
Sustentabilidad ambiental.
Formación y capacitación.
Accesibilidad e
infraestructura.
Seguridad patrimonial y física.
Promoción y comercialización
Gestión organizacional.
TIC´s e información turística.
Demostración y degustación de la gastronomía de la región y
recorrido interpretativo de plantas medicinales de la región.
Modalidad de turismo de naturaleza: Turismo rural.
Monitoreo de aves, sensibilización y educación ambiental, uso
de ecotecnias (sistema de riego de agua pluvial y sanitarios con
biodigestor), separación de residuos sólidos y reforestación
dentro del espacio productivo, además se cuenta con un
diagnostico acerca del uso de agua dentro del espacio
productivo.
NOM-09-TUR-2002 y Distintivo M,; Capacitaciones por parte de
la CONABIO.
Curso de servicios ambientales.
El espacio productivo se encuentra dentro del polígono del CIP,
en cuestión de accesibilidad se cuenta con carretera
pavimentada, también se cuenta con acceso a internet y señal
telefónica.
Con lo que respecta a las instalaciones se cuenta con palapa,
área de cocina y jardín etnobotanico. En construcción área de
recepción, temazcal y módulo de medicina tradicional con
financiamiento de CDI.
Se cuenta con capacitación en primeros auxilios y RCP, en
conducción de grupos en ANP y no protegidas.
Por medio de agencias de viajes (actualmente). No se cuenta
con oficinas, ni personal administrativo, falta fortalecer y
desarrollar una cultura empresarial.
Se cuenta con un plan de negocios por parte de CDI
Página web de la integradora.
 2. Servicios Turísticos de Copalita, S.C. de R.L. de C.V.
Factores de competitividad turística.
Oferta turística.
Democratización de la productividad
turística.
Sustentabilidad ambiental.
Formación y capacitación.
Accesibilidad e infraestructura.
Seguridad patrimonial y física.
Promoción y comercialización
Gestión organizacional.
TIC´s e información turística.
Observación de aves y mariposas, sendero interpretativo y
eco arqueología
Modalidad de turismo de naturaleza: Ecoturismo y
turismo rural.
Monitoreo de aves, sensibilización y educación ambiental
en la actividad de senderos interpretativos y eco
arqueología.
NOM-09-TUR-2002, NOM-08-TUR-2002 y Distintivo M
Capacitaciones por parte de la CONANP Y CONABIO.
Curso de servicios ambientales.
El espacio productivo se encuentra dentro del PNH, el
parque Ecoarquelogico de Copalita.
Se cuenta con capacitación en primeros auxilios y RCP, en
conducción de grupos en ANP y no protegidas.
Por medio del blog de viajero Tripadivisor, la página web
y agencias de viajes
No se cuenta con oficinas, ni personal administrativo,
falta fortalecer y desarrollar una cultura empresarial.
Tripadvisor, Facebook, pagina web propia y de la
integradora.
 3. Turismo y Naturaleza El Sanate, S.C. de R.L. de C.V.

Factores de competitividad turística.

Oferta turística. Senderos interpretativos

Democratización de la Modalidad de turismo de naturaleza: Ecoturismo

productividad turística.
Sustentabilidad ambiental.
Formación y capacitación.
Accesibilidad e infraestructura.
Monitoreo biológico, sensibilización y educación ambiental,
separación de residuos sólidos y reciclaje del PET, además se
cuenta con un diagnostico acerca del uso de agua dentro del
espacio productivo.
NOM-09-TUR-2002 , NOM-08-TUR-2006 y Distintivo M,;
Capacitaciones por parte de la CONABIO y CONANP.
Curso de servicios ambientales.
El espacio productivo se encuentra dentro del PNH.

Seguridad patrimonial y física. Se cuenta con capacitación en primeros auxilios y RCP, en

conducción de grupos en ANP y no protegidas.

Promoción y comercialización Por medio de agencias de viajes y página de internet.

Gestión organizacional. Se cuenta con oficina y personal administrativo, pero falta

fortalecer y desarrollar una cultura empresarial.
TIC´s e información turística. Página web propia y de la integradora.
 4. Cooperativa de Servicios Turísticos Rancho Tangolunda, S.C. de R.L. de C.V.
Factores de competitividad turística.
Oferta turística.
Democratización de la
productividad turística.
Sustentabilidad ambiental.
Formación y capacitación.
Accesibilidad e infraestructura.
Seguridad patrimonial y física.
Promoción y comercialización
Gestión organizacional.
TIC´s e información turística.
Rafting (nivel 1, 2 y 3), kayaquismo y tour de cuatrimotos.
Modalidad de turismo de naturaleza: Turismo de aventura.
Sensibilización y educación ambiental, uso de ecotecnias
(sanitarios con biodigestor), separación de residuos sólidos y
reciclaje, además se cuenta con un diagnostico acerca del uso de
agua dentro del espacio productivo, también se cuenta con un
sistema de control interno de monitoreo bilógico y un estudio de
capacidad de carga.
NOM-09-TUR-2002 y Distintivo M,; Capacitaciones por parte de la
CONABIO y CONANP.
Curso de servicios ambientales.
El espacio productivo se encuentra dentro del polígono del CIP, en
cuestión de accesibilidad se cuenta con carretera pavimentada,
también se cuenta con acceso a internet y señal telefónica.
Con lo que respecta a las instalaciones se cuenta con palapa y área
de cocina. En construcción área de recepción y cabañas con
financiamiento de CDI.
Se cuenta con capacitación en primeros auxilios y RCP, en
conducción de grupos en ANP y no protegidas.
Por medio de agencias de viajes y redes sociales y hoteles.
Se cuenta con un plan de negocios por parte de CDI
Página web de la integradora, página de Facebook y Tripadvisor.
 5. Ballyhoos, S.C. de R.L. de C.V.
Factores de competitividad turística.
Oferta turística.
Democratización de la productividad
turística.
Sustentabilidad ambiental.
Formación y capacitación.
Accesibilidad e infraestructura.
Seguridad patrimonial y física.
Promoción y comercialización
Gestión organizacional.
TIC´s e información turística.
Pesca deportiva, Buceo, Observación y avistamiento de
especies marinas, Sunset, y recorridos a las bahías.
Modalidad de turismo convencional: turismo de sol y playa.
Monitoreo biológico, sensibilización y educación ambiental
con respecto a la fauna y flora marina.
NOM-09-TUR-2002, Capacitaciones por parte de la CONABIO,
CONANP y SCT.
Curso de servicios ambientales.
El espacio productivo se encuentra dentro de los límites de
PNH y su ubicación es la Dársena de Santa Cruz, se cuenta
con acceso a internet y señal telefónica.
Se cuenta con capacitación en primeros auxilios y RCP, en
conducción de grupos en ANP y no protegidas.
Agencias de viajes y Hoteles
No se cuenta con oficinas, ni personal administrativo, falta
fortalecer y desarrollar una cultura empresarial.
Facebook y pagina web de la integradora.
 6. Tangolunda, S.C. de R.L. de C.V.
Factores de competitividad turística.
Oferta turística.
Democratización de la
productividad turística.
Sustentabilidad ambiental.
Formación y capacitación.
Accesibilidad e infraestructura.
Seguridad patrimonial y física.
Promoción y comercialización
Gestión organizacional.
TIC´s e información turística.
Recorrido de las Bahías, Observación y avistamiento
de especies marinas.
Modalidad de turismo convencional: turismo de sol y
playa.
Monitoreo biológico, sensibilización y educación
ambiental con respecto a la fauna y flora marina.
NOM-09-TUR-2002, Capacitaciones por parte de la
CONABIO, CONANP y SCT.
Curso de servicios ambientales.
El espacio productivo se encuentra dentro de los
límites de PNH y su ubicación es la Dársena de Santa
Cruz, se cuenta con acceso a internet y señal
telefónica.
Se cuenta con capacitación en primeros auxilios y
RCP, en conducción de grupos en ANP y no protegidas.
Agencias de viajes, Hoteles, además la venta es directa
sin intermediarios.
Se cuenta con oficinas y personal administrativo, pero
falta fortalecer y desarrollar una cultura empresarial.
Facebook y pagina web de la integradora.
 Bahías de Huatulco, S.C. de R.L. de C.V.

Factores de competitividad turística.

Oferta turística. Trasportadora turística.

Democratización de la productividad N/A

turística.
Sustentabilidad ambiental.
Formación y capacitación.
Accesibilidad e infraestructura.
Sensibilización ambiental al visitante de los atractivos
turísticos en general del destino.
NOM-09-TUR-2002, Capacitaciones por parte de la
CONABIO, y SCT.
Curso de servicios ambientales.
Su ubicación es el aeropuerto de Bahías de Huatulco.

Seguridad patrimonial y física. Se cuenta con capacitación en primeros auxilios y RCP.

Promoción y comercialización A través del portal de ASUR y directamente con el

visitante.
Gestión organizacional. Distintivo M, Se cuenta con oficinas y personal
administrativo.
TIC´s e información turística. Portal de internet de ASUR, pagina web de la integradora y
Facebook
 En la siguiente tabla se muestra las amenazas que afectan directa e indirectamente a la cadena de
valor turística de la integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.

Tabla 7. Amenazas en la cadena de valor turística de la integradora.

ACCIONES QUE SERIA NESCESARIO LLEVAR A CABO
AMENAZA CALIFICACIÓN
PARA MEJORAR
En el caso de la promoción y divulgación del producto y servicios
turísticos que se ofertan se debe de llegar a un acuerdo con la
superestructura turística de la zona (Regiduría de turismo) y del
Poca promoción y equipamiento estado (STyDE y El Consejo de Promoción Turística de México), de
Alta
turístico del sitio. igual forma para el equipamiento turístico del sitio (Señalización
externa, centro de información turística) se debe solicitar
colaboración por parte de la Regiduría de turismo de Santa María
Huatulco.
Como cooperativa:
Se debe realizar un diagnóstico de intermediarios turísticos existentes
El canal de distribución del dentro de los diferentes canales de distribución, en donde se deben
producto turístico ofertado se formar alianzas estratégicas participativas que beneficien a ambas
encuentra bajo intermediarios partes, evitando así una descomposición a nivel de costos.
Alta
(Agencias de viajes, Como integradora:
Acarreadores, Servicios de Fungir como su propia agencia de viajes y desarrollar canales
alojamiento, etc.) distribución y promoción que beneficien a cada uno de las
cooperativas. Como integradora turística se busca encontrar un canal
directo con el visitante.
Se debe de conocer dentro de los diferentes niveles (local, estatal,
nacional, internacional) cuales son las instituciones gubernamentales,
Poca sinergia con la
ONG´s, colectivos, organizaciones privadas, organizaciones
superestructura turística de la
populares, instituciones educativas etc. que se vinculen directa e
zona (Regiduría de turismo, Alta
indirectamente con el turismo.
PNH, SEMARNAT, STyDE,
Por lo consiguiente se debe investigar que apoyos, financiamientos,
etc.)
capacitaciones, etc. pueden desarrollar en cuestión de la actividad
turística.
Bahías de Huatulco, actualmente es un destino que no es afectado
diariamente por los movimientos populares (caso muy diferente a la
Pese a que el estado de Oaxaca
zona del centro histórico de la ciudad de Oaxaca), pero estas
no ha sido perjudicado
mitigaciones forman y crean un estereotipo que vincula al estado de
gravemente por la ola del
forma general en un lugar no apto para diversos nichos de mercados
narcotráfico, los movimientos Alta
principalmente del turismo internacional.
populares en el estado y sus
Es por ello que se deben desarrollar estrategias como integradora
regiones son la principal fuente
turística con la CPTM y otros organismos que competan de la
de inseguridad.
superestructura turística, en donde el objetivo sea fortalecer a Bahías
de Huatulco como un destino seguro.
Fenómenos naturales: Se debe de tener conocimiento del atlas de riesgo del municipio de
• Hidrológicos Santa María Huatulco, aunque el espacio productivo de la
• Meteorológicos Media cooperativa no se encuentre cerca del mar se deben tomar acciones
• Geofísicos preventivas con respecto a los fenómenos naturales que han afectado
• Biológicos al destino constantemente
Es necesario desarrollar estrategias turísticas como integradora en
donde se promueva un producto turístico experiencial que sea
Estacionalidad del turismo Alta
innovador en el CIP de Bahías de Huatulco, además de que hay que
acaparar los nichos de mercado minoritarios
Es necesario seguir realizando prácticas amigables con el ambiente y
Cambio climático Alta sensibilizar y concientizar al visitante acerca de la importancia del
patrimonio natural
 A continuación se muestra en la tabla con los problemas actuales que han detectado para el diseño
del modelo de la cadena de valor turística de la Integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.

Tabla 8. Problemas actuales de la Integradora.

PROBLEMAS ACTUALES ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN QUIEN DEBE HACERLO

Generar un desarrollo endógeno dentro de los

Desarrollo exógeno dentro del canal de
diferentes canales de distribución del La integradora
comercialización del producto turístico.
producto turístico.
Desarrollar un sistema de control interno
Inexistencia de un registro interno de la La cooperativas y la
destinado a la conservación de la
biodiversidad natural. integradora
biodiversidad.
Aplicar el nuevo modelo de turismo
Desarrollo de un modelo de turismo de La cooperativas y la
experiencial en relación con las cuatro esferas
naturaleza estandarizado integradora
de la sustentabilidad.
Desarrollar una metodología estratégica en
Se desconoce el segmento de mercado
base al registro histórico de visitantes, así La cooperativas y la
actual y potencial del producto turístico
como indagar en las nuevas tendencias de integradora
(nichos de mercado).
mercado turístico.
Diseñar un producto turístico en base al
No existe una diversificación del modelo de turismo experiencial, ejemplo de La cooperativas y la
producto turístico ofrecido. ello es la de incorporar souvenir innovadores integradora
en base a las practicas amigables.
Desconocimiento de la relación de las Incorporar el diseño del producto turístico
La integradora en relación con
cuatro esferas de la sustentabilidad y el experiencial a las cuatros esferas de la
la superestructura turística.
turismo sustentabilidad a través de capacitaciones.
Desconocimiento del financiamiento y Participar e indagar en ferias turísticas, así La integradora en relación con
capacitación, por parte de la como desarrollar una sinergia con la la superestructura turística
superestructura turística. superestructura turística local y nacional. local.
Con base al financiamiento y a las
Falta de desarrollo de ecotecnias como capacitaciones se debe tomar las decisión de La cooperativas y la
parte del equipamiento turístico. cuáles son las ecotecnias viables para cada integradora
una de las cooperativas
Inexistencia de una cultura empresarial en
cada uno de los procesos del producto
turístico: La integradora
Planeación, organización, dirección,
control y retroalimentación. Solicitar capacitaciones
Mal uso de la biodiversidad por parte de Solicitar intervención y trabajar con la
La integradora y la
los residentes que comparten el espacio superestructura turística (PNH) para regular
superestructura turística
productivo de las cooperativas. las acciones negativas.
 PROBLEMAS ACTUALES ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN QUIEN DEBE HACERLO

Desarrollar un producto innovador con

base en el modelo de turismo experiencial
Existencia de una competencia desleal. y la sustentabilidad, todo esto Las cooperativas y la integradora
encaminando a los nichos de mercado
potenciales.

Inclusión de actores sociales para el uso del Solicitar intervención y trabajar con la La integradora y la superestructura
espacio productivo comunal ajenos a los superestructura turística para regular las turística
proyectos de las áreas de PNH. acciones negativas.

Desconocimiento del inventario turístico Realizar un diagnóstico turístico en donde

(Recursos turísticos y Atractivos turísticos) uno de sus elementos sea el La integradora.
del espacio productivo de las cooperativas reconocimiento del inventario turístico.
Se debe de analizar los costos de
producción existentes (costos fijos y
variables) así como las comisiones y Las cooperativas y la integradora.
No existe un punto de equilibrio y otros gastos que se emplean para
existencia de problemas con los costos. determinar el precio venta.

Generar un análisis de cómo está

constituido el capital social interno de
cada cooperativa y con base a esto La cooperativas y la integradora
Poca participación y toma de decisiones por gestionar acciones para incrementar la
parte de las mujeres en las cooperativas. participación de las mujeres.
Desconocimiento de la cultura de la calidad
Solicitar capacitaciones. La integradora
de servicios.
Generar reuniones como integradora en
donde se analicen y se genere una
Existe una débil participación y cohesión retroalimentación de los procesos La integradora
social en la toma de decisiones como realizados para la toma de decisiones
integradora. actualmente
Desarrollar una agenda de las
Poca sinergia con la superestructura instituciones y actores que se encuentran La cooperativas y la integradora
turística. inmersos en la actividad turística.
 Descripción de la cadena de valor turística.

En la presente tabla se muestran los objetivos, las metas y actividades que se pretenden generar con
la cadena de valor turística.
Tabla 9. Objetivos, las metas y actividades de la cadena de valor turística de la integradora.

Objetivo Meta Actividad

Preservar y conservar la
biodiversidad natural de espacio
productivo.
Conservar el patrimonio cultural
inmaterial y material que se
encuentran en la espacio
productivo de la integradora
(tradiciones y costumbres)
Desarrollar competitividad
turística
Gestionar una cultura del servicio
Monitoreo de la biodiversidad biológica
del espacio productivo.
Cuidar el patrimonio natural del espacio
Generar técnicas de interpretación del
productivo
patrimonio natural para su uso en la
actividad turística.
Generar técnicas de Interpretación del
patrimonio cultural material e
Resaltar la identidad cultural de la región
inmaterial para su uso en la actividad
turística.
Desarrollar cada una de las 7 p del
marketing mix.
Implementar estrategias de
comercialización y promoción con las
Emplear estándares y herramientas de
TIC´S (web 3.0: redes sociales, etc.)
competitividad turística.
Indagar y buscar nuevos tendencias de
mercado (nichos de mercado)
Generar certificaciones y distintivos
turísticos.
Desarrollar capacitaciones y obtener
Mantener los estándares de la calidad en
certificaciones en torno a la calidad y
el servicio ofrecido.
servicio.

A continuación se realiza un análisis de la integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad en cada

uno de los eslabones de la cadena de valor turística.

1. Planificación turística.
La actividad turística que se desarrolla en los espacios productivos de la integradora Ecoturismo
Ambiente y Sociedad, necesita de una adecuada planificación integral, si se desea llegue a ser una
empresa competitiva en el mercado turístico.

La gestión de los espacios productivos. Como se ha descrito en los párrafos iniciales los espacios
productivos de la integradora turística se encuentran divididos en cuatro secciones, siendo las
siguientes:
Senderos Interpretativos: Se desarrollan dentro del Parque Nacional Huatulco, consiste en
senderos dentro del área natural protegida con una superficie de 193.78 hectáreas.
Río Copalita: Dentro de este espacio productivo se desarrollan acciones de rafting,
caminatas y cuatrimotos en los caminos locales que sortean, con una superficie de 594
hectáreas.
 Mar: La actividad principal es el recorrido a las bahías, pudiendo realizar descensos en las
playas, paseos en kayak o snorkel. La superficie de este espacio productivo es de 1,135
hectáreas.
Jardín Botánico: Espacio productivo dedicado a la interpretación ecológica y al
conocimiento del uso de plantas nativas, con una superficie de 5 hectáreas.

En cada uno de estos espacios productivos se realizan actividades con referencia a la salvaguarda de
la biodiversidad, asi como tambien se desarrolla actividades que buscan la sensibilizacion y
concientizacion ambiental para ambas partes (anfitriones y visitantes).
Estas actividades se han desarrollado por cada una de las 7 cooperativas que participan en la
integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.
De igual forma la integradora a participado en las capacitaciones y cursos que tienen como objetivo
la salvaguarda ambiental y social dentro de los espacios productivos, dichos cursos son organizados
por la superestructura turistica en este caso Parque Nacional Huatulco junto con SEMARNAT,
CONABIO y la STyDE.
Sin embargo contrario, se ha generado problemas de índole social y ambiental dentro de los
espacios productivos, tal caso es el de la caza ilegal por parte de los residentes.

El capital humano. Actualmente en la integradora hay 94 integrantes, 17 son mujeres y 77 son

hombres que participan en la AP. Con lo que se refiere a la participación en la junta directiva y la
ocupación de cargos directivos en la AP, se ha observado que la mayoría son hombres.
Con respecto a la participación de personas indígenas y jóvenes (menores de 24 años) en la AP, se
puede describir que no existe participación hasta el momento.
Por otra parte se han implementado acciones para mejorar e incrementar la participación de las
mujeres y los jóvenes en los procesos productivos del subproyecto.
Las acciones que se ha implementado es la de dar información a través de asambleas en la
cooperativas de la importancias de la integración de las mujeres y los jóvenes en el subproyecto,
hasta el momento se han obtenido resultados en las cooperativas de Rancho Tangolunda, Servicios
Turístico Coplita y Herencia Huatulqueña.
Además se puede señalar que en cuestión formación y capacitación existe un desconocimiento en
cuestión de la gestión organizacional de la integradora como tal, pese a que la mayoría de los
integrantes se dedican a las actividades operativas.

El análisis de la legislación y normativa turística. Con respecto a la relación que existe entre la
superestructura turística (Instituciones gubernamentales y no gubernamentales, así como ONG y
colectivos) de Bahías de Huatulco y la Integradora turística, es baja puesto que su interacción entre
ambas es para el desarrollo de la sustentabilidad ambiental, generando así un descuido en los temas
de sustentabilidad social, económica y organizacional, así como de comercialización y promoción
de las PyMES en el destino.

2. Organización del producto turístico.

Como se describe en el apartado del análisis de la competitividad turística, actualmente se cuenta
con dos modalidades de turismo dentro de sus espacios productivos, siendo estos el turismo
convencional en donde realizan actividades bajo la categoría de sol y playa, cabe mencionar que son
dos las cooperativas (Ballyhoos y S. C. Tangolunda) que se dedican a esta modalidad de turismo;
por otra parte se encuentra la modalidad de turismo de naturaleza en donde se divide en las
siguientes categorías:

Con respecto a la categoría de ecoturismo, hay dos cooperativas (S. C.de Servicios
turísticos de Copalita y S. C El Sanate) representativas de estas actividades.
Por otra parte la categoría de turismo de aventura, existe una cooperativa (Rancho
Tangolunda) representativa de esta actividad.
Por consiguiente el turismo rural, existe una cooperativa (Herencia Huatulqueña) que es
representativa de esta categoría.

Además de estas modalidades de turismo, se cuenta con una empresa dedicada al servicio de
traslados y transfer turísticos dentro del destino.

3. Comunicación.
Actualmente con respecto a la comunicación interna y externa de la integradora turística se
encuentra en desarrollo, puesto que es un integración reciente y a un no se ha consolidado ante el
mercado.
Actualmente se ha generado una estrategia que se implementa a través del capital social interno de
cada cooperativa, dicha estrategia es dar a conocer los servicios y los productos turísticos de la
integradora a través de la comunicación de los integrantes a sus visitantes, desarrollando una
cohesión social favorable para el beneficio de la integradora.
Como se ha descrito anteriormente la relación con la superestructura turística del destino en
cuestión de apoyo con estrategia de promoción y divulgación de la integradora es casi nula.

4. Distribución (comercialización)
El objetivo de la integradora turística es ser un canal de distribución directo con el visitante, puesto
que en el destino se desarrolla la competencia desleal entre las PyMES turísticas y, además de una
constante aparición de los llamados ―acarreadores‖, los cuales generan así una comisión y propician
a un aumento en el precio final del producto turístico.
Actualmente la integradora turística ha empezado a relacionar el turismo y las TIC´s para generar
una vía de distribución y comunicación más óptima, pese a que actualmente solo cuenta con el
desarrollo de una página web y, una inactiva página en Facebook, los integrantes están tomando la
decisión de adentrarse y generar estrategias de comercialización y promoción a través de estas
herramientas.
Además de lo descrito, se ha planteado el desarrollo de alianzas estratégicas con otras empresas
turísticas que influyen directa e indirectamente en la actividad turística del destino y del estado.

5. Accesibilidad.
Con respecto a las vías de comunicación del destino, las cuales se encuentran aún en desarrollo
(Costos de vuelos altos y la falta de infraestructura en carreteras, entre otros) en comparación con
las de otros Centros Integralmente Planeados del México, este factor impacta y de manera
significante en la llegada de turismo al destino, puesto que aunque existe una demanda de turismo
internacional esta demanda es estacional, por su parte el turismo nacional actualmente empieza a
generar visitas al destino cada vez más seguido, generalmente destaca el turismo social proveniente
de la Ciudad de México, El estado de México, Puebla y Oaxaca; cabe resaltar que este tipo turismo
es más sensible al costo de los servicios turísticos pero es aquel que se encuentra la mayoría de los
meses en el destino, es por ello que la integradora turística debe generar paquetes integrales para
ofrecer sus servicios y sus productos turísticos.
Por otra parte cabe resaltar que los espacios productivos de la integradora, a un no cuentan con
equipamiento para la accesibilidad del segmento de turismo gerontológico (tercera edad) y turismo
accesible (con alguna discapacidad).
Cabe resaltar que este eslabón de la accesibilidad debe partir de generar una sinergia con la
superestructura turística encargada de la transportación turística nacional e internacional.

6. Consumo.
Actualmente la integradora turística desarrolla una gestión turística tradicional, en donde el precio
se vincula directamente con el servicio estandarizado, este gestión a un se desarrolla en diversos
destinos turísticos, pese a que a la oferta turística que ofrecen es desarrollado a la función del
precio.
Es recomendable integrar en la oferta turística actual nuevos productos y actividades de turismo
experiencial, así como buscar nuevos nichos de mercado a través de las TIC´s., el marketing mix,
estrategias de comercialización y el desarrollo de una cultura de la calidad y servicio.

7. Postconsumo.
Gestionar la etapa del postconsumo turístico en la integradora no supone un gran reto, puesto que en
algunas cooperativas (tal es el caso de la cooperativa de Servicios turísticos de Copalita y también
de Ballyhoos) la relación entre visitante y anfitrión ha generado un vínculo más fuerte, haciendo del
visitante un cliente leal y a su vez convirtiéndolo en un canal de comunicación pasivo acerca del
servicio ofertado. Puesto que después de regresar del destino turístico, el turista comparte y valora
las experiencias y las sensaciones de su viaje con su red de contactos directos y en entornos más
abiertos (comunidades, blogs, portales, redes sociales, etc.). Asimismo, valora el destino, los
servicios, las instalaciones, los productos, el trato personal, etc., en multitud de espacios visitados
por miles de usuarios y, además, realiza recomendaciones directamente a otros potenciales turistas.
Es por ello que nuevamente se recomienda la implementación de las TIC´s en el servicio de la
integradora, asi como generar nuevas estrategia que den seguimiento a la demanda actual.
 Tabla 10. Resumen del Mapeo de la Cadena de Valor turística de la integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.

Eslabón
Organización del Distribución
Planeación turística Comunicación Accesibilidad Consumo Postconsumo
producto turístico (comercialización)
Actores turisticos
Desarrollar alianzas
estrategicas con Desarrollo de nuevos Seguimiento de los
Generar nuevas
Gestión de los espacios asociaciones Generar y participar en el productos turísticos clientes a través de las
Desarrollo de nuevos estrategias de
productivos, Gestión del capital productoras involucrada desarrollo de estrategias para experenciales. Generar herramientas de las
Actividades productos turísticos comunicacion ante los
humano, analisis de la legislación directa e indirectamente mejorar la accesibilidad al estrategias de TIC´s. Generar una
experenciales diferentes actores
y normativa turistica. con la actividad destino. promoción a traves de cultura de calidad y
turisticos del destino.
turistica. Manejo de las las TIC´s servicio.
TIC´S
Las cooperativas Las cooperativas La integradora La integradora Ecoturismo, La integradora La integradora
Las cooperativas participantes en
Operadores participantes en la participantes en la Ecoturismo, Ambiente y Ambiente y Sociedad. & La Ecoturismo, Ambiente y Ecoturismo, Ambiente y
la integradora turística.
integradora turistica. integradora turistica. Sociedad. superestructura turistica. Sociedad. Sociedad.

Servicios de El Sello de Calidad "Punto Limpio", Distintivo" S", Distitntivo "M" Ecoturistico, Distintivo "G" (turismo gerentologico), Certificacion en la NOM-09-TUR-2002 (Guias especializados en turismo de
certificación turistica. naturaleza), NMX-AA-133-SCFI-2013 (Requisitos y especificaciones de sustentabilidad del ecoturismo), NMX-TT-009-IMNC-2004 (Spa – Requisitos básicos de calidad en los servicios e instalaciones).
Consejo de promoción Consejo de promoción Consejo de promoción
ONG: Colectivo casa turistica de México turistica de México turistica de México
Regiduria de turismo del municipio de Santa Maria Huatulco, tlicoatle, playas limpias, (CPTM), Secretaria de (CPTM), Secretaria de (CPTM), Secretaria de
Superestructura Parque Nacional Huatulco (PNH), CONANP, SEMARNAT, amigos de la musica, Turismo y Desarrollo SCT, Angeles verdes, SECTUR, Turismo y Desarrollo Turismo y Desarrollo
turÍstica Secretaria de Turismo y Desarrollo Economico (STyDE), encuentro de cocineros Economico (STyDE), STyDE Economico (STyDE), Economico (STyDE),
CONABIO, CDI, UMAR, SECTUR, ICTUR, SCT, FONATUR en B.H., casa de la CONABIO, CDI y CONABIO, CDI y CONABIO, CDI y
MANTENIMIENTO. ciudad, entre otros. SECTUR SECTUR SECTUR

Proveedores de
Programa de turismo de naturaleza para zonas indigenas (CDI), Instituto nacional del emprendor (INADEM), Instituto Mexicano de la Juventud (IMJUVE), SECTUR, PROMEXICO. BANCOMEXT,
servicios de
NACIONAL FINANCIERA BANCA COMERCIAL, CONABIO, SEDESOL, FONDO PYME, FINANCIERA RURAL Y CDI
financiamiento turÍstico.

Asistencia técnica ZENZONTEPETL FORESTAL,CENLATUR, La Asociación Mexicana de Turismo de Aventura y Ecoturismo A.C
Figura 3. Cadena de valor turística de la integradora Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.
4. Propuesta de medidas para el desarrollo de la cadena de
valor
 A continuación se enlistan las actividades para mejorar la actividad productiva de la Integradora
Ecoturismo, Ambiente y Sociedad.
ACTIVIDAD
PARA MEJORAR
NUESTRA ACTIVIDAD
PRODUCTIVA
Manejo de las 7´p de marketing
mix (precio, plaza, producto,
promoción, personas, procesos y
posicionamiento)
Desarrollar una relación entre el
producto turístico ofertado y las
cuatro esferas de la sustentabilidad Elección del valor turístico
(Económico, social, ambiental y de
gestión.)
Desarrollar una ruta temática con
base al turismo experiencial y la
sustentabilidad.
Desarrollar una relación del
marketing de contenido con el
producto turístico ofertado.
Implementar el uso de la TIC´s
(Tecnologías de la información) en
Comercialización y creación
la comercialización, consumo y
postconsumo del producto
turístico.
Implementar técnicas de
interpretación del patrimonio
natural y cultural para su uso en la
actividad turística.
CUANDO
SE DEBE HACER
Elección del valor turístico
Elección del valor turístico
Comercialización y creación
del valor turístico
del valor turístico
Elección del valor turístico
QUIEN RESULTADO
LO DEBE HACER ESPERADO
Las cooperativas y la
• Competitividad turística.
integradora
• Competitividad turística.
• Preservar y conservar la
biodiversidad natural de
Las cooperativas y la
espacio productivo.
integradora
• Conservar el patrimonio
cultural inmaterial
(tradiciones y costumbres)
• Competitividad turística.
• Preservar y conservar la
biodiversidad natural de
La integradora espacio productivo.
• Conservar el patrimonio
cultural inmaterial
(tradiciones y costumbres)
Las cooperativas y la
• Competitividad turística.
integradora
Las cooperativas y la
• Competitividad turística.
integradora
• Preservar y conservar la
biodiversidad natural de
Las cooperativas y la espacio productivo.
integradora • Conservar el patrimonio
cultural inmaterial
(tradiciones y costumbres)
 ACTIVIDAD
PARA MEJORAR
NUESTRA ACTIVIDAD
PRODUCTIVA
Incorporar ecotecnias, y
energías alternativas en el
equipamiento turístico.
Capacitaciones en temas
relacionadas a la cultura
empresarial y la calidad del
servicio.
Participar en esquemas de
financiamiento turístico
Distribución y diseño de los
espacios productivos (planos
de conjunto)
Contar con un sistema de
reservaciones online.
Renovación de Equipamiento
turístico al interior de cada Elección del valor turístico Las cooperativas y la integradora
cooperativa
Generar certificaciones y
distintivos
CUANDO QUIEN RESULTADO
SE DEBE HACER LO DEBE HACER ESPERADO
• Competitividad turística.
• Preservar y conservar la
Elección del valor turístico Las cooperativas y la integradora
biodiversidad natural de
espacio productivo.
• Gestionar una cultura del
Comercialización y
Las cooperativas y la integradora servicio
creación del valor turístico
• Competitividad turística.
Elección del valor turístico Las cooperativas y la integradora • Competitividad turística.
Elección del valor
Las cooperativas y la integradora • Competitividad turística.
turístico
• Competitividad turística.
Comercialización y
Las cooperativas y la integradora • Gestionar una cultura del
creación del valor turístico
servicio
• Competitividad turística.
• Gestionar una cultura del
servicio
• Competitividad turística.
Elección del valor turístico Las cooperativas y la integradora • Gestionar una cultura del
servicio
 ACTIVIDAD
PARA MEJORAR
NUESTRA ACTIVIDAD
PRODUCTIVA
Estudio de mercado en base
a los nichos de mercado
minoritarios.
Generar alianzas estratégicas
con otras empresas
turísticas.
Desarrollar nuevos canales
de distribución y convenios
integrales con
intermediarios.
Estar en constante
investigación acerca de los
nuevos destinos, productos y
modas del mercado turístico
Desarrollar una sinergia con
la superestructura turística
Desarrollar actividades que
fortalezcan el capital social
interno y externo de cada
una de las cooperativas así
como de la integradora.
Sensibilizar y concientizar al
visitante en el uso del
creación del valor turístico
patrimonio natural y cultural
CUANDO QUIEN RESULTADO
SE DEBE HACER LO DEBE HACER ESPERADO
Comercialización y Las cooperativas y la integradora • Competitividad turística.
creación del valor turístico
Comercialización y Las cooperativas y la integradora • Competitividad turística.
creación del valor turístico
Las cooperativas y la integradora • Competitividad turística.
Comercialización y
creación del valor turístico
Las cooperativas y la integradora • Competitividad turística.
Comercialización y
creación del valor turístico
Las cooperativas y la integradora • Competitividad turística.
En todo momento
Las cooperativas y la integradora • Competitividad turística.
En todo momento
• Preservar y conservar la
biodiversidad natural de
Comercialización y espacio productivo.
Las cooperativas y la integradora
• Conservar el patrimonio
cultural inmaterial
(tradiciones y costumbres)