UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

INSTITUTO DE ESTUDIOS SUPERIORES

INSCRIPCION DE PROYECTOS EN FERIA DE CIENCIA Y TECNOLOGIA 2023

CARRERA INGENIERIA INDUSTRIAL

La Universidad Nacional de Ingeniería a través del Instituto de Estudios Superiores (IES-

UNI), anualmente realiza la Feria de Ciencia y Tecnología, con la finalidad de fomentar
procesos de investigación, innovación y Emprendedurismo en respuesta a los desafíos
que como institución de educación superior se han asumido en pro de la transformación
tecnológica y el desarrollo sustentable de la nación.
El Instituto de Estudios Superiores, se preocupa por la formación de profesionales
capacitados para la solución de problemas, con la aplicación del enfoque ingenieril y
arquitectónico, así como el uso de las herramientas pertinentes orientadas a la gestión
empresarial de nuestro país.
Durante el desarrollo de la Feria de Ciencia y Tecnología, nuestros estudiantes demuestran
las competencias desarrolladas en su proceso de formación, presentando proyectos en
múltiples categorías de las ingenierías.
Para hacer efectiva la inscripción de los proyectos, se requiere de la identificación del
proyecto a desarrollar, el alcance y resultados esperados, detallando además los estudiantes
participantes y el Tutor o Asesor académico. Ver en anexo “Ficha de inscripción”.
Te invitamos a participar en la feria de ciencia y tecnología a través de tus proyectos donde
se reflejen las posibilidades de aportar al desarrollo de nuestro país identificando
oportunidades de desarrollo o de mejora en los distintos sectores económicos.

ESTRUCTURA DEL PROYECTO

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Para la elaboración y presentación del proyecto se deben considerar los siguientes
elementos:

1. Portada :

Debe contener lo siguiente:

‐ Nombre de la Universidad, Carrera de procedencia.

‐ Nombre del Proyecto. No más de 15 palabras
‐ Elaborado por: Nombres, apellidos, Número de carnet, no más de 3 integrantes
‐ Nombre del tutor o Facilitador: Ph, Msc. Mba. Ing, Lic
‐ Nombre del asesor (si aplica)
‐ Fecha de presentación.

2. Planteamiento del Problema

En este punto se debe reflejar la oportunidad de mejora, o modificación de una

situación existente no deseada por los involucrados.
3. Objetivos del Estudio
Se deberán elaborar en base a la definición del Tema, la estructura del proyecto y
problema abordado. La formulación de los objetivos debe considerar los siguientes
criterios:

a) General:
Debe tener relación con el título del proyecto y para su redacción se debe considerar
la siguiente estructura:
‐ Que: verbo en infinitivo + problema.
‐ Para que: Solución de un problema percibido o aprovechamiento de una
oportunidad observada en el entorno.
‐ Cuando y donde: Ubicación en el tiempo y espacio.

b) Especifico:
‐ Se toma como referencia los pasos o estructura metodológica a desarrollar para
la realización del trabajo.
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‐ Expresan las acciones a realizar para responder al objetivo general o pasos para
lograr la estructuración completa del proyecto.

4. Justificación:

Son las razones por las cuales se plantea el Proyecto.

‐ Razones por las cuales la tarea propuesta ayudará en la solución del problema o
en la toma de decisión.
‐ Se debe describir la importancia del proyecto, así como el impacto en los
involucrados.
‐ ¿Para qué sirve?, ¿a quién le sirve?, ¿cómo servirá?
‐ ¿Qué beneficios traerá al país y/o a la universidad y/o la empresa y/o a la
comunidad.

5. Desarrollo del Proyecto:

Según la orientación del proyecto, el desarrollo deberá contener los siguientes

aspectos:

‐ Realizar un análisis del modelo de negocio o un diagnóstico de la situación

actual que permita la determinación del problema u oportunidad de mejora
para la solución (o aprovechamiento) del mismo.
‐ Debe de reflejar una metodología según autor consultado para el desarrollo
de las estrategias, diseños e implementaciones de prototipos o productos a
alcanzar según problemática abordada.
‐ Se debe de visualizar las técnicas, métodos, procedimientos, herramientas y
metodologías desarrolladas, según los elementos propias en la solución del
problema
‐ Se debe de realizar la presentación de resultados de forma gráfica o visual
según el estudio o proyecto desarrollado.

6. Bibliografía.
 Lista de obras consultadas previamente para fundamentar el planteamiento
del problema, marco teórico y estructura del trabajo.

 La bibliografía de la tarea responde a normas internacionales que deben de

ser de estricto cumplimiento son APA. Hacer referencia al estilo a utilizar
para las citas y referencias bibliográficas.
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7. ANEXOS
 Se incluyen todos los datos o evidencias que sean importantes para el trabajo
y sea de mayor comprensión.

8. REQUERIMIENTO
a. Material (Especificar cantidad )
b. Horas maquina ( Uso de Laboratorio)
c. Equipo

Requerimiento Unidad Cantidad

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FICHA DE INSCRIPCION DEL PROYECTO EN LA FERIA DE CIENCIA Y

TECNOLOGIA DEL 23 DE MAYO/2023

DATOS GENERALES:
FECHA DE INSCRIPCION: 18 de mayo de 2023
PROYECTISTAS:

Nombres y apellidos Carnet Cedula Celular E-mail

Luis Sebastián Gonzales Jaime 2020- 121-101202- 8409- luisebasgon
0161I 1003J 6286 za@gmail.
com
Emily Janes Gurdián Calero 2020- 001-240603- 8580- Emilygurdi
0071I 1010Q 6925 an2406@g
mail.com
Marcos Antonio Zapata Obando 2020- 401-031002- 8999- Zapataoban
0145I 1004B 7660 doantonio
@gmail.co
m
Alejandra Fernanda Marenco López 2019- 001-291201- 8474- Marencoale
0247I 1014F 6889 jandra92@
gmail.com
Nathalia Dennis Morales Gaitán 2018- 401-250501- 8997- denath25@
0116I 1005X 5333 gmail.com

NOMBRE DEL PROYECTO:

“ELABORACIÓN DE MERMELADA A BASE DE FRUTAS DE TEMPORADA,
(TOQUE DULCE)”

DESCRIPCION Y ALCANCE DEL PROYECTO:

Descripción: Somos un emprendimiento de mermeladas artesanales a base de frutas
naturales sin azucares con el objetivo de ofrecer a los clientes una opción más
saludable al consumir “Toque dulce” en sus vidas cotidianas.

Alcance: Brindar una alternativa saludable a los consumidores en productos ricos en

vitaminas a base de frutas de productores locales, poniendo fin a la problemática que
existe a nivel nacional en relación al poco consumo de alimentos saludables.
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CATEGORIA: ALIMENTOS, AÑO ACADÉMICO: CUARTO AÑO,

ASIGNATURA RELACIONADA:
 MERCADOTECNIA
 PROCESOS DE MANUFACTURA
 DIEÑO DE SISTEMAS PRODUCTIVOS
 CONTABILIDAD GERENCIAL
 ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS
 ESTUDIO DEL TRABAJO I
 ESTUDIO DEL TRABAJO II

TUTOR: Ing. Milagros de los Ángeles García Jirón

ASESOR: Ing. Milagros de los Ángeles García Jirón