TABLA DE DOSIFICACIONES DE ALIMENTOS - UNIDAD TERRITORIAL HUANUCO

Código Modular IE: 287888 Área: RURAL

Región Alimentaria: RA5_SIERRA_CENTRAL Tipo Ración: DESAYUNO + ALMUERZO
Entrega: 1RA_ENTREGA Nivel: PRIMARIA
Tipo Menú: A Nº de usuarios: 37
Nombre IIEE: 32217 DANIEL ALOMIA ROBLES Centro Poblado: RAIN CONDOR

DESAYUNO
DOSIFICACION TOTAL CANTIDAD TOTAL A USAR SEGÚN
DIA COMPONENTE COMBINACIONES / COMPONENTE ALIMENTOS
(g/ml) (g/ml) PRESENTACIÓN (UNID.)
HOJUELAS DE AVENA CON QUINUA 15 555 2 BOLSA DE 250 GRAMOS 55 GRAMOS
AVENA CON QUINUA + CHOCOLATE + CHOCOLATE PARA TAZA 5 185 2 BOLSA DE 90 GRAMOS 5 GRAMOS
BEBIBLE AZUCAR RUBIA 10 370 1 BOLSA DE 250 GRAMOS 120 GRAMOS
AZUCAR
DIA 1 AGUA 275 10,175 10 LITROS 175 MILILITROS
CONSERVA DE PESCADO EN ACEITE VEGETAL 35 1,295 8 HOJALATA DE 170 GRAMOS
PESCADO EN ACEITE + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 45 1,665 1 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 665 GRAMOS
COMPONENTE SOLIDO
ACEITE ACEITE VEGETAL 8 296 296 MILILITROS

LECHE EVAPORADA ENTERA 95 3,515 9 HOJALATA DE 400 GRAMOS

HARINA DE MACA 13 481 1 BOLSA DE 250 GRAMOS 231 GRAMOS
BEBIBLE LECHE (E) + HARINA MACA + AZUCAR AZUCAR RUBIA 10 370 1 BOLSA DE 250 GRAMOS 120 GRAMOS

DIA 2 AGUA 180 6,660 6 LITROS 660 MILILITROS

GALLETA CON CEREALES 48 1,776 37 UNIDAD DE 48 GRAMOS
COMPONENTE SOLIDO GALLETA CON CEREALES

QUINUA 17 629 2 BOLSA DE 250 GRAMOS 129 GRAMOS

FECULA DE PAPA 5 185 185 GRAMOS
BEBIBLE QUINUA + FECULA PAPA + AZUCAR AZUCAR RUBIA 10 370 1 BOLSA DE 250 GRAMOS 120 GRAMOS

DIA 3 AGUA 275 10,175 10 LITROS 175 MILILITROS

MEZCLA EN POLVO A BASE DE HUEVO 12 444 1 BOLSA DE 250 GRAMOS 194 GRAMOS
TORTILLA DE HUEVO + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 35 1,295 1 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 295 GRAMOS
COMPONENTE SOLIDO
ARVEJA + ACEITE ARVEJA PARTIDA 18 666 1 BOLSA DE 500 GRAMOS 166 GRAMOS
ACEITE VEGETAL 8 296 296 MILILITROS

LECHE EVAPORADA ENTERA 95 3,515 9 HOJALATA DE 400 GRAMOS

SEMOLA DE CEREALES 13 481 1 BOLSA DE 250 GRAMOS 231 GRAMOS
BEBIBLE LECHE (E) + SEMOLA + AZUCAR AZUCAR RUBIA 10 370 1 BOLSA DE 250 GRAMOS 120 GRAMOS

DIA 4 AGUA 180 6,660 6 LITROS 660 MILILITROS

GALLETA CON KIWICHA 48 1,776 37 UNIDAD DE 48 GRAMOS
COMPONENTE SOLIDO GALLETA CON KIWICHA

HOJUELAS DE AVENA CON MACA 15 555 2 BOLSA DE 250 GRAMOS 55 GRAMOS

AZUCAR RUBIA 10 370 1 BOLSA DE 250 GRAMOS 120 GRAMOS
BEBIBLE AVENA CON MACA + AZUCAR

DIA 5 AGUA 275 10,175 10 LITROS 175 MILILITROS

CONSERVA DE CARNE DE RES 25 925 6 HOJALATA DE 170 GRAMOS
ARROZ FORTIFICADO 45 1,665 1 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 665 GRAMOS
COMPONENTE SOLIDO RES + ARROZ (F) + LENTEJA + ACEITE
LENTEJA 20 740 1 BOLSA DE 500 GRAMOS 240 GRAMOS
ACEITE VEGETAL 8 296 296 MILILITROS
 TABLA DE DOSIFICACIONES DE ALIMENTOS - UNIDAD TERRITORIAL HUANUCO
Código Modular IE: 287888 Área: RURAL
Región Alimentaria: RA5_SIERRA_CENTRAL Tipo Ración: DESAYUNO + ALMUERZO
Entrega: 1RA_ENTREGA Nivel: PRIMARIA
Tipo Menú: A Nº de usuarios: 37
Nombre IIEE: 32217 DANIEL ALOMIA ROBLES Centro Poblado: RAIN CONDOR

ALMUERZO
DOSIFICACION TOTAL CANTIDAD TOTAL A USAR SEGÚN
DIA COMPONENTE COMBINACIONES ALIMENTOS
(g/ml) (g/ml) PRESENTACIÓN (UNID.)
CONSERVA DE PESCADO EN ACEITE VEGETAL 45 1,665 10 HOJALATA DE 170 GRAMOS
PESCADO EN ACEITE + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 110 4,070 4 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 70 GRAMOS
SEGUNDO ARVEJA PARTIDA 50 1,850 3 BOLSA DE 500 GRAMOS 350 GRAMOS
ARVEJA + ACEITE
ACEITE VEGETAL 12 444 444 MILILITROS
DIA 1

MEZCLA EN POLVO A BASE DE HUEVO 20 740 2 BOLSA DE 250 GRAMOS 240 GRAMOS
TORTILLA DE HUEVO + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 110 4,070 4 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 70 GRAMOS
SEGUNDO ACEITE VEGETAL 12 444 444 MILILITROS
ACEITE
DIA 2

CONSERVA DE PESCADO EN SALSA DE TOMATE 45 1,665 9 HOJALATA DE 200 GRAMOS

PESCADO EN TOMATE + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 110 4,070 4 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 70 GRAMOS
SEGUNDO LENTEJA 50 1,850 3 BOLSA DE 500 GRAMOS 350 GRAMOS
LENTEJA + ACEITE
ACEITE VEGETAL 12 444 444 MILILITROS
DIA 3

CONSERVA DE CARNE DE RES 45 1,665 10 HOJALATA DE 170 GRAMOS

ARROZ FORTIFICADO 110 4,070 4 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 70 GRAMOS
SEGUNDO RES + ARROZ (F) + LENTEJA + ACEITE LENTEJA 50 1,850 3 BOLSA DE 500 GRAMOS 350 GRAMOS
ACEITE VEGETAL 12 444 444 MILILITROS
DIA 4

CONSERVA DE PESCADO EN ACEITE VEGETAL 45 1,665 10 HOJALATA DE 170 GRAMOS

PESCADO EN ACEITE + ARROZ (F) + ARROZ FORTIFICADO 110 4,070 4 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 70 GRAMOS
SEGUNDO HABA PARTIDA 50 1,850 1 BOLSA DE 1 KILOGRAMOS 850 GRAMOS
HABA (P) + ACEITE
ACEITE VEGETAL 12 444 444 MILILITROS
DIA 5