Las sales minerales son compuestos inorgánicos

fundamentalmente iónicos. Las sales, en general, son

combinaciones de cationes y aniones. Son generalmente solubles
en agua, donde se separan los dos iones.
PROPIEDADES DE LAS SALES
Entre las propiedades físicas de las sales se encuentran sus altos
puntos de fusión, debido a la fuerza de los enlaces iónicos que las
componen. Las sales típicas tienen un punto de fusión alto, baja
dureza, y baja compresibilidad. Fundidas o disueltas en agua,
conducen la electricidad. Las sales conducen electricidad cuando
están disueltas en agua o en estado fundido, pero no son
conductoras de electricidad en estado sólido.
¿Que determina la conductividad eléctrica?
La conductividad depende de la estructura atómica y molecular
del material. Los metales son buenos conductores porque tienen
una estructura con muchos electrones con vínculos débiles, y
esto permite su movimiento. La conductividad también depende
de otros factores físicos del propio material, y de la temperatura.
Esto es debido a que cuando la sal se encuentra en estado sólido
los iones están atrapados en una especie de red, por tanto tienen
poca libertad de movimiento y por tanto son poco conductores.
¿Como afectan las sales minerales al agua pura (destilada)?
El agua conduce la electricidad a través de los iones disueltos en
ella, y el agua pura es un conductor pobre de la electricidad. La
mayoría de las aguas naturales, sin embargo, contienen iones
disueltos, y como resultado, su conductividad aumenta con
mayor concentración de iones totales.
El agua destilada, al no tener ninguna sal disuelta, no conduce la
corriente eléctrica, ya que no hay iones que la puedan favorecer.
El agua destilada o agua pura si conduce electricidad, pero de
forma sumamente pobre, por lo cual este efecto es casi
inapreciable.
IMPACTO DE LAS SALES MINERALES EN EL CUERPO HUMANO
El cuerpo utiliza el sodio para controlar la presión arterial y el
volumen sanguíneo. El cuerpo también necesita sodio para que
los músculos y los nervios funcionen apropiadamente. Pero el
consumo excesivo de sal (sodio) puede generar comorbilidades
crónicas como la hipertensión arterial, falla cardíaca, paro
cardíaco, enfermedad cardiovascular, enfermedad renal (3) e
incluso cáncer.
EXPLICACION DEL CIRCUITO
¿Q es un circuito?
Un circuito es una interconexión de componentes eléctricos
(como baterías, resistores, inductores, condensadores,
interruptores, transistores, entre otros) que transportan la
corriente eléctrica a través de una trayectoria cerrada.
-Composición del circuito
¿Cuál es la función del circuito?
*Es intentar apreciar como afectan las sales minerales disueltas
al agua, e intentar separarlas.
¿Por qué el circuito permite este experimento?
Lo permite porque aprovechamos uno de los efectos de la
corriente eléctrica, pero primero, ¿q es la corriente eléctrica?
La corriente eléctrica es un fenómeno físico, causado por el flujo
de carga eléctrica que recorre un material. También se puede
definir como un flujo de partículas cargadas, como electrones o
iones, que se mueven a través de un conductor eléctrico o un
espacio. La intensidad de la corriente es la cantidad de carga que
pasa por un conductor por unidad de tiempo.
EFECTOS
La corriente eléctrica puede inducir cambios químicos en las
sustancias y reacciones químicas. Este fenómeno se conoce como
electrolisis, y puede emplearse para proteger una superficie
metálica de la corrosión o para mejorar las superficies (por
ejemplo, los metales chapados con otro metal).
Por esto, nosotros utilizamos el flujo de la corriente eléctrica y su
intensidad para comprobar la conductividad del agua. Si hay sales
disueltas, el circuito conducirá corriente, y su intensidad será
mayor según la cantidad de sales disueltas.
Experimentación -> Observación-> Conclusión