UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA

Unidad 3 - Tarea 4 – Grupo carbonilo y biomoléculas

Grupo en campus 100416_

Erika Cogollo

Ciudad, Día de Mes del Año

 Introducción
(Es una breve descripción acerca del trabajo a entregar, donde
se relacionan los temas del trabajo, su contenido y se
responden preguntas como ¿cuál es la finalidad del trabajo y
por qué se desarrolla?)
 Desarrollo de los ejercicios de la Tarea 4 – Grupo carbonilo y biomoléculas
De acuerdo con las indicaciones de la guía de actividades y rúbrica de evaluación de la Tarea 4 – Grupo carbonilo y
biomoléculas, se presenta el desarrollo de los ejercicios 1, 2, 3 y 4.
Tabla 1. Desarrollo del ejercicio 1

Grupo carbonilo
1.Grupo funcional 2. Definición de 3. Estructura química 4. Referencias de consulta
y/o característica cada grupo general de cada grupo con normas APA 7ma
funcional funcional edición
Aldehídos
Cetonas
Ácidos carboxílicos
Éster
Amidas
Haluros de ácido

Biomoléculas
1.Grupo funcional 2. Definición de 3. Clasificación de cada 4. Función 5. Referencias de
y/o característica cada grupo grupo funcional y una biológica consulta con normas
funcional definición corta APA 7ma edición
Por ejemplo: en esenciales y
Aminoácidos
no esenciales
Por ejemplo: por su
Proteínas
estructura, función, entre otra
Carbohidratos Por ejemplo: de acuerdo con
 Biomoléculas
1.Grupo funcional 2. Definición de 3. Clasificación de cada 4. Función 5. Referencias de
y/o característica cada grupo grupo funcional y una biológica consulta con normas
funcional definición corta APA 7ma edición
el número de unidades,
posición del grupo -OH, entre
otros
Por ejemplo: de acuerdo con
Polisacáridos
su composición.
Por ejemplo: en saponificables
Lípidos
y no saponificables.

Tabla 2. Desarrollo del ejercicio 2

Parte 1. Identificación de moléculas – emparejamiento

1. Estructura química 2. Grupo funcional
 Carbohidrato
1.1
Aldehído
1.2
Ester

1.3
Ácido carboxílico
1.4

Haluro de ácido – 1.4

1.5
Cetona

1.6
Aminoácido
1.7
Proteína

1.8
 Amida
1.9
Parte 2. Escrito de 200 palabras. Tener en cuenta: debe identificar la relevancia de la temática y su
relación con la química, además, de la aplicabilidad a nivel industrial. El escrito no consiste en traducir el
texto. Debe leer el texto, comprender la información y relacionarla con la química, y así realizar el escrito.
 Tabla 3. Desarrollo del ejercicio 3

1. Grupos funcionales 2. Isómero 1 3. Isómero 2

Aldehídos y/o cetonas Espacio para pegar la estructura química

3-metilheptanal Espacio para el nombre de la estructura

química
Ácidos carboxílicos y/o Espacio para pegar la estructura química
ésteres

5-metilheptanoato de metilo Espacio para el nombre de la estructura

química
Editor que puede utilizar eMolecules: https://search.emolecules.com/ (consultado el 29 de mayo de 2023)
ChemDraw: https://chemdrawdirect.perkinelmer.cloud/js/sample/index.html?
wasm=1 (consultado el 29 de mayo de 2023)
Biomodel: https://biomodel.uah.es/en/DIY/JSME/draw.es.htm (consultado el 29
de mayo de 2023)
 Tabla 4. Desarrollo del ejercicio 4

1. Tipo de 2. Definición 3. Reacción 4. Clasificación y 5. Uso a

reacción química justificación nivel
dada por el industrial
tutor de la
reacción
Reacciones de
oxidación y
reducción de
compuestos
orgánicos

(Clasificar como Referencia de consulta: Referencia de consulta:

reacción de
oxidación o
reducción)

Reacciones de
 1. Tipo de 2. Definición 3. Reacción 4. Clasificación y 5. Uso a
reacción química justificación nivel
dada por el industrial
tutor de la
reacción
adición al grupo
carbonilo

(Clasificar como
formación de éster,
formación de Referencia de consulta: Referencia de consulta:
amida)
Referencias Bibliográficas