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INTRODUCCIÓN
La termoquímica es una parte de la química que estudia la relación del calor con las reacciones químicas.
A las reacciones químicas que liberan calor se les llaman exotérmicas. A temperatura ambiente, el
calor liberado por una reacción química es suficiente para producir un aumento de temperatura que percibes al tocar el
tubo de ensayo o matraz y sentirlo “caliente”. Las moléculas excitadas del vidrio vibran tan intensamente que al
tocarlas pueden lastimar o“quemar” tu piel dependiendo de la cantidad de calor generado. Una reacción exotérmica
es aquella que al efectuarse libera (genera o produce) calor.
Una reacción endotérmica es aquella que para efectuarse necesita calor. A temperatura ambiente, algunas
reacciones endotérmicas toman el calor suficiente del medio en que se encuentran, para producir una disminución de
temperatura observable. La reacción se
siente “fría al tacto". Las reacciones exotérmicas y endotérmicas, de manera general, se llaman reacciones térmicas
para resaltar el papel del calor en el cambio.
OBJETIVOS
1. Determinar el punto de fusión.
2. Aprender a construir una gráfica de enfriamiento.
3. Interpreta los datos.
MATERIALES
• Hidróxido bárico (Ba(OH)2)----- (3 g).
• Nitrato amónico (NH4NO3)-----(3 g).
• Vaso de precipitados de 50 ml.
• Varilla de vidrio
• Cartón humedecido
PROCEDIMIENTO
1. Colocar las cantidades pesadas de hidróxido de bario y de cloruro amónico en un vaso de
precipitados, agitar suavemente para mezclar los reactivos. En unos 30 segundos el olor a amoniaco
puede ser detectado y se forma una apreciable cantidad de líquido.
3. Para dramatizar más el efecto, mojar un trozo de cartón con unas gotas de agua y colocar el
frasco de reacción sobre él.
( Nota: Evitar respirar el amoniaco y el contacto con la piel de los reactivos.)
4. Desarrollamos una breve conclusión del resultado obtenido que responda estas cuestiones:
- Describe los reactivos y determina su masa molecular.
- Cuando hemos levantado el vaso ¿qué ha pasado?
- ¿En qué estado está el agua que se ha formado?
- El amoniaco es un gas, pero ¿en qué estado aparece al final de la reacción?
- Piensa en una aplicación útil para este proceso.