NUESTRA CARTA

BARRA Ración Media

PINCHO DE TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA 4.00€

RACION DE TORREZNOS FILETEADOS 12.00€ 6.00€

ENTRANTES

ALCACHOFAS CONFITADAS A LA PLANCHA CON VIRUTAS DE JAMÓN 15.00€ 7.50€

CARPACCIO DE BUEY 18.00€

ALMEJAS A LA MARINERA 22.00€

ENS.DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA Y PIÑONES TEMPLADA 13.00€ 6.50€

ENS. COGOLLO CON VENTRESCA Y ANCHOA 16.00€ 8.00€

ENS. PIMIENTO ASADO CON VENTRESCA Y ANCHOA 16.00€ 8.00€

ENS. TOMATE CON VENTRESCA Y ANCHOA 16.00€ 8.00€

ENS. TOMATE RAF 10.00€ 5.00€

SALMÓN MARINADO AL ENELDO CON AGUACATE 16.00€ 8.00€

CROQUETAS UNIDAD (JAMÓN, QUESO, CARABINERO, BOLETUS) 1.40€

MOLLEJAS DE LECHAL (PLANCHA O FRITAS) 18.00€

MANITAS DE CERDO REBOZADAS 14.00€ 7.00€

ANCAS DE RANA A LA ROMANA 14.00€ 7.00€

HUEVOS CON FOIE Y BOLETUS 22.00€

HUEVOS FRITOS RELLENOS DE JAMÓN SOBRE CAMA DE PATATAS FRITAS 13,50€

SETAS DE TEMPORADA S/M

DE CUCHARA
CONSOME DE COCIDO 4.00€

SOPA DE GARBANZOS CON SU CARNE Y VERDURAS 6.50€

SOPA DE CEBOLLA CON QUESO 7.50€

SOPA CASTELLANA CON HUEVO 7.50€

SALMOREJO DE TOMATE RAF EN TEMPORADA 12.00€

 GUISOS DE LA ABUELA Ración Media

JUDIONES DE CERCEDILLA CON CHORIZO, TOCINO Y MORCILLA 16.00€

CALLOS YEYU 16.00€ 8.00€
RABO DE TORO ESTOFADO 17.00€
CARILLADA DE TERNERA ESTOFADA 17.00€
CARILLADA ASADA EN SU JUGO 17.00€
ALBONDIGAS CON TOMATE 13.00€ 6.50€
CALAMARES EN SU TINTA CON ARROZ BLANCO 18.00€ 9.00€

ESCABECHES
MORRILLO DE ATUN ROJO DE ALMADRABA 28.00€
BONITO DEL NORTE 16.00€ 8.00€
BOQUERONES DEL NORTE 15.00€ 7.50€
LOMO DE VERDEL 14.00€ 7.00€
CODORNIZ 9.00€ 4.50€
PERDIZ 22.00€ 11.00€
POLLO PICANTÓN 13.00€
CONEJO 16.00€
SURTIDO (BONITO, BOQUERON, CODORNIZ) 14.00€

DE LA MAR
MERLUZA (ROMANA O PLANCHA) 18.00€
PESCADOS SEGÚN TEMPORADA (VENTRESCA DE BONITO, LUBINA, LENGUADO, ETC…) S/M
MARISCO DE TEMPORADA (DE ENCARGO) S/M

CARNES DE LA SIERRA DE CERCEDILLA

FILETÓN DE TERNERA 13.00 €

ESCALOPÓN DE TERNERA 15.00 €
ENTRECOT DE TERNERA 18.00 €
CHULETÓN DE TERNERA 22.00 €
SOLOMILLO DE TERNERA 20.00 €
CHULETAS DE CORDERO LECHAL (PLANCHA O FRITAS) 18.00 €
COCHIFRITO 17.00 € 8.50 €
CONEJO AL AJILLO 16.00 €
 POSTRES
TARTA DULCE DE LECHES 5,50 €

TARTA DE QUESO 5,50 €

TARTA DE ZANAHORIA CON QUESO 5,50 €

PONCHE SEGOVIANO 5,50 €

HELADOS VARIADOS DE BOLA 5,00 €

YEYU EN CASA
ESCABECHES

MORRILLO DE ATUN ROJO DE ALMADRABA 25,00

BONITO DEL NORTE 14,00

BOQUERONES DEL NORTE 14,00

LOMO DE VERDEL 12,00

CODORNIZ 7,00

PERDIZ 18,00

CONEJO 14,00

POLLO PICANTON 16,00

GUISOS CASEROS

TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA 14,00

JUDIONES DE CERCEDILLA 14,00

CALLOS YEYU 14,00

RABO DE TORO ESTOFADO 14,00

CARILLADA DE TERNERA ESTOFADA 14,00

CARILLADA DE TERNERA ASADA EN SU JUGO 14,00

ALBONDIGAS CON TOMATE 10,00

CALAMRES EN SU TINTA 15,00

ALMEJAS A LA MARINERA 18,00