ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE

CHIMBORAZO
FACULTAD DE MECÁNICA
CARRERA DE INGENIERÍA AUTOMOTRIZ

QUIMICA GENERAL

Investigació n Documental
Unidad I

Grupo N°1
Aguirre Montoya Jordy Fabian
Cando Yumi Dilan David
Gavilanez Yugcha Alvaro Justin
Sanunga Ballin Jhonny David
Zapata Oñ ateMichael Sebastian

Docente Asignatura: Dra. Beatriz Maldonado

Fecha: 23/10/2023
 INTRODUCCIÓN
El estudio de la ciencia y de la química nos ha llevado a comprender, analizar el mundo amplio de conceptos,
generalidades, procesos que han estado presente en nuestra vida cotidiana y que han pasado desapercibida de
la mano de nosotros. En esta investigación valoraremos los avances, técnicos, científicos, avances de la química
que se han presentado en nuestro mundo moderno. Con el objetivo de profundizar en un abanico de diversos y
apasionantes temas que traten de llegar a nuestro conocimiento sobre las propiedades de la materia y sus
aplicaciones prácticas.
Exploraremos aspectos fundamentales de la química, la física y la ingeniería a través de la comparación de la mezcla y la
combinación, el estudio de las aleaciones, la composición del aire y el gas de uso doméstico, las aplicaciones del Condensado
de Bose Einstein y los métodos de separación de mezclas.

Utilizaremos materiales de trabajo que traten de llegar de una manera clara y precisa con el fin de permitir un conocimiento
claro como el uso del cuadro comparativo abordando el tema entre mezcla y combinación con el fin de nos permitir
comprender las diferencias clave entre estos dos conceptos fundamentales en la química, destacando cómo influyen en la
reactividad y las propiedades de las sustancias. En el tema dedicado a las aleaciones, profundizaremos en la importancia de
estos materiales compuestos, explorando su estructura y aplicaciones en la vida cotidiana, con un enfoque particular en las
aleaciones de acero, bronce y latón.
En otro ámbito, examinaremos la composición del aire y del gas de uso doméstico, arrojando luz sobre la mezcla de gases
que respiramos y utilizamos para diversas aplicaciones domésticas, como primer caso dando lugar a su importancia en
nuestra vida cotidiana y sus potenciales riesgos. La sección dedicada a las aplicaciones del Condensado de Bose Einstein nos
transportará al mundo de la física cuántica, explorando cómo este estado de la materia puede tener impactos revolucionarios
en la tecnología y la ciencia.

Por último, exploraremos una variedad de métodos de separación de mezclas que son esenciales en la purificación y
extracción de componentes de mezclas heterogéneas. A lo largo de esta investigación, nos adentraremos en un riguroso
conocimiento interdisciplinario que abarca la química, la física y la ingeniería, con el fin de ampliar nuestra comprensión de
los procesos y las sustancias que dan forma al mundo que nos rodea.

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OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
OBJETIVO GENERAL
Adquirir conocimientos base profundizando en temas se suma importancia en la química con un enfoque en la materia y sus
propiedades

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Comprender los conceptos de mezcla y combinación, las aleaciones, la composición de gases en el aire y
el gas de uso doméstico, las aplicaciones del Condensado y los métodos de separación de mezclas
 Analizar la importancia de las aleaciones, con especial énfasis en las aleaciones de acero, bronce y latón,
analizando su estructura, propiedades y aplicaciones en la industria y la vida cotidiana
 Describir la composición del aire, identificando los principales componentes gaseosos y su importancia en
la respiración y el medio ambiente, así como la composición del gas de uso doméstico y sus aplicaciones
prácticas.
 Explorar las aplicaciones del Condensado de Bose Einstein en la física cuántica, destacando sus
propiedades y cómo esta forma de materia condensada podría revolucionar la tecnología y la ciencia en
diversos campos.

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 MARCO TEORICO
1. CUADRO COMPARATIVO ENTRE MEZCLA Y COMBINACIÓN
MEZCLA Y COMBINACIÓN

ASPECTO MEZCLA COMBINACION

1. CONCEPTO  Es la unión de dos o más sustancias en  Es la unión de dos o más sustancias para formar una nue
proporciones variables consecuencia de un cambio químico.

2. TIPOS Las mezclas pueden ser:  Combinación de óxidos con agua para formar hidróxidos
 Homogéneas: Aquellas  Combinación de óxidos con agua para formar oxácidos
mezclas que sus componentes no se pueden  Combinación de óxidos para formar sales
diferenciar a simple vista  Combinación de no metal y oxígeno para formar óxidos
 Heterogéneas: Es una  Combinación de metal y oxígeno para formar óxidos
mezcla en las que sus componentes se pueden  Combinación de metal y no metal para formar compuesto
diferenciar a simple vista. binarios
 Combinación de no metal con hidrógeno para formar un
hidrácido
3. NATURALEZA  Las sustancias en una mezcla no reaccionan  Los elementos o sustancias en una combinación reaccion
químicamente entre sí, y se pueden separar de manera física. químicamente entre sí, formando una nueva sustancia con propiedades
diferentes.
4. SEPARACION  Las sustancias en una  La combinación no se puede separar en sus componente
mezcla pueden separarse mediante métodos físicos originales mediante métodos físicos; requiere reacciones química
el punto de ebullición, la solubilidad, para descomponerse.
la densidad, magnetismo, sublimación , filtración ,etc.
5. EJEMPLO  Una ensalada es una mezcla  Síntesis de agua (H2O): La combinación de hidrógeno (H
de diversos ingredientes como lechuga, tomates, oxígeno (O2) en una reacción química forma agua (H2O). La rea
zanahorias, cebolla, etc. Cada uno de estos química es 2H2 + O2 → 2H2O.
ingredientes conserva sus propiedades y no reacciona
químicamente con los otros.
6. PROPIEDADES  Las sustancias en una mezcla conservan sus  La nueva sustancia formada en una combinación tiene
propiedades químicas y físicas originales propiedades distintas de las sustancias originales.
7. ESTADO  Pueden existir en diferentes estados (sólido,  La combinación generalmente se lleva a cabo en estado
líquido, gaseoso) en una mezcla. gaseoso o líquido.
8. EJEMPLOS  Té con azúcar  Reacción de combustión de metano (CH4)
COMUNES  Aceite y agua  Formación de amoniaco (NH3)
 2. QUÉ SON LAS ALEACIONES, PARA QUÉ SIRVEN. DE QUÉ ESTÁN FORMADAS LAS ALEACIONES
DE ACERO, BRONCE Y LATÓN

Aleación

Ilustración 1 Aleaciones metálicas

Una aleación es un material que contiene una mezcla de dos o más metales o elementos no metálicos y posee
propiedades diferentes de sus metales base como, por ejemplo, mayor resistencia o ligereza.
Los elementos de la aleación se suelen separan en dos categorías, el metal base y los elementos aleantes:
 Metal base o primario: es el elemento mayoritario de la aleación y a menudo da el nombre al tipo de
aleación. Por ejemplo, las aleaciones ferrosas son aleaciones en las que el hierro es el metal base.

 Elementos aleantes: son los elementos mezclados con el metal base.

Por ejemplo, la combinación correcta del hierro y carbono forma la aleación conocida como acero, más fuerte,
ligero y maleable que el hierro puro.
Además, si al acero se le añade cromo, se consigue alta resistencia a la oxidación y corrosión química
característica del acero inoxidable.
DE QUÉ ESTÁN FORMADAS LAS ALEACIONES DE ACERO, BRONCE Y LATÓN
 Acero. Es una aleación fundamental para las industrias construidas por el ser humano. Constituye un
material resistente pero a su vez maleable. Esta aleación está constituida por una mezcla de hierro y
diversos elementos como el carbono (está en mayor cantidad), el silicio, el azufre y el oxígeno. El carbono
transforma al hierro en un material más resistente a la corrosión, aunque también lo hace más
quebradizo, así que se le añade en un porcentaje pequeño.

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 Ilustración 2 Acero

 Latón. Es muy utilizado para fabricar recipientes, en especial para alimentos no perecederos (latas), así
como en la tubería y grifería domésticas. El latón se obtiene mediante la aleación de cobre y zinc. Es un
metal muy dúctil y maleable que brilla con facilidad al ser pulido.

Ilustración 3 Latón

 Bronce. Este material jugó un papel sumamente importante en la historia de la civilización para elaborar
herramientas, armas y objetos ceremoniales. Las campanas se fabrican con este material, también
muchas monedas, medallas, estatuas, entre otros muchos objetos. La amplia cantidad de aplicaciones de
este material se debe a su buena maleabilidad y a su económica obtención a partir de la aleación de
cobre y estaño.

Ilustración 4 Bronce

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 3. COMPOSICIÓN DEL AIRE
El aire es una disolución de gases contenida en la atmósfera de la Tierra por acción de la fuerza
de gravedad del planeta. fundamental para la vida en el planeta tal como la conocemos, pues contiene y traslada
de un sitio a otro los gases necesarios para la respiración y la fotosíntesis, además, es el medio para el
transporte del vapor de agua, necesario para que se realice el ciclo del agua.
El aire constituye una gran parte de la atmósfera de la Tierra. La atmósfera tiene alrededor de
1,000 kilómetros de espesor, pero los dos kilómetros inferiores es donde se concentra la mayor parte del aire,
junto con una gran cantidad de contaminantes del aire

El aire está constituido principalmente de nitrógeno (alrededor del 78%) y oxígeno

(aproximadamente el 21%). También otros gases en trazas, como el argón, el dióxido
de carbono y otros gases presentes en la atmósfera, El resto de los componentes, entre los cuales se
encuentran los gases de efecto invernadero, son vapor de agua, dióxido de carbono, metano, Óxido nitroso,
ozono, entre otros.
En pequeñas cantidades pueden existir sustancias de otro tipo: polvo, polen, esporas y ceniza volcánica.
También son detectables gases vertidos a la atmósfera en calidad de contaminantes, como cloro y sus
compuestos, flúor, mercurio y compuestos de azufre.
Un aspecto importante a tener en cuenta es que la composición del aire varía con la altura: en particular, hay
menos oxígeno en la cima de las montañas que a nivel del mar. Por eso nos cansamos más al hacer un esfuerzo
en altura que a nivel del mar.

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 4. COMPOSICIÓN DEL GAS DE USO DOMÉSTICO.
El butano, también llamado n-butano, es un hidrocarburo saturado, parafínico o alifático, inflamable, gaseoso
que se licúa a presión atmosférica a -0,5 °C, formado por cuatro átomos de carbono y por diez de hidrógeno,
cuya fórmula química es C4H10.4 También puede denominarse con el mismo nombre a un isómero de este gas: el
isobutano o metilpropano.
El butano comercial es un gas licuado, obtenido por destilación del petróleo, compuesto principalmente por
butano normal (60%), propano (9%), isobutano (30%) y etano (1%). (Wikipedia, 2023)
Todos estos componentes forman parte del gas butano que, además, tiene las características de ser inodoro e
incoloro, por este motivo se le añade un odorizante que actúa como un sistema de seguridad consiguiendo que
tenga un olor característico, de esta forma si se produce un escape la persona lo detecta a través del olor y corta
el suministro.
Otra forma de obtener el gas butano es por medio del fraccionamiento del gas natural. Uno de los componentes
que predominan en el gas natural es el metano y se encuentra en determinados yacimientos geológicos
mezclado con otros hidrocarburos como el butano y el propano. Aplicando calor al gas natural en una
desbutanizadora industrial se logra separar el gas butano del gas natural. (Energy, 2023)
Fórmula del butano
El butano es un hidrocarburo de los alcanos, es decir, que solo tiene enlaces simples carbono-carbono,
compuesto por 4 átomos de carbono y 10 de hidrógeno (C4H10).
La fórmula desarrollada del butano es CH3-CH2-CH2-CH3. Esto quiere decir que el primer átomo de carbono
enlaza a 3 de hidrógeno, el segundo a 2, el tercero a 2 y el cuarto a 3. En este esquema podemos apreciar la
formula desarrollada del butano:
Peso molecular del butano

Imagen tomada de

(Gas, 2023)

Densidad del butano

El gas butano tiene una densidad de 2,522 kg/m3 siempre que se encuentre en condiciones normales de presión
y temperatura, es decir, a 1 bar (una atmósfera) y a unos 15 °C.

Densidad del butano

Imagen tomada de (Gas, 2023)

La densidad relativa del butano es de 1,96, es decir, es el doble de pesado que el aire. Si se produce una fuga,
el butano desciende hacia el suelo, al contrario que el gas natural. Es por ello que las rejillas de ventilación en
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instalaciones de butano se suelen poner a unos 30 cm por encima del nivel del suelo.
Combustión del butano
El butano tiene un gran poder calorífico, de hecho, su combustión produce más calor que el gas natural, de ahí
que las cocinas de butano requieran unos inyectores con un diámetro menor. (Gas, 2023)
Poder calorífico del butano

Imagen tomada de (Gas, 2023)

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 5. APLICACIONES DEL CONDENSADO DE BOSE EINSTEIN
La materia que nos rodea está compuesta por átomos que obedecen las leyes de la mecánica cuántica. A temperaturas
normales, estas partículas se comportan siguiendo las nociones clásicas, como si fueran bolas que colisionan en una caja. No
obstante, a medida que la temperatura disminuye, comienza a manifestarse el carácter cuántico de los átomos.
Los fermiones son partículas poco sociables que siguen la regla de exclusión de Pauli, lo que significa que nunca dos
fermiones pueden ocupar el mismo estado cuántico. Por otro lado, los bosones son mucho más sociables y no tienen
problema en favorecer la ocupación múltiple del mismo estado cuántico.
A temperaturas normales (ambiente, por ejemplo), la diferencia entre ambos tipos de conducta social es apenas perceptible.
Pero a temperaturas suficientemente bajas, tal como lo predijo Einstein, los bosones tienden a acumularse en el estado
cuántico energéticamente más bajo conformando el llamado condensado de Bose-Einstein.
 QUÉ ES EL ESTADO CONDENSADO DE BOSE-EINSTEIN
El estado condensado de Bose-Einstein (BEC por Bose-Einstein condénsate) es considerado el quinto estado de agregación
de la materia. Fue observado por primera vez en 1995.
Se le denomina condensado debido al proceso de condensación a temperaturas cercanas al cero absoluto (-273,15 °C). Se
trata de una agrupación de bosones, partículas subatómicas gaseosas que poseen un spin quantum o espín entero. Un espín es
la rotación de las partículas elementales en sí mismas, como los fotones.
Si se consigue condensar este gas, se obtiene un superfluido subatómico llamado condensado de Bose-Einstein. Llegados a
este punto, los átomos no están diferenciados, sino que alcanzan un estado fundamental y de coherencia cuántica. Esto
significa que los átomos comparten un mismo nivel de energía mínimo y misma función de onda.

(IMAGEN TOMADA DELGADO.WEBS.ULL)

La definición de gas, en este contexto, apela a la separación natural y dispersa que caracteriza a los gases. El estado
condensado Bose-Einstein se diferencia del estado gaseoso y plasmático en que solo se obtiene al enfriar la materia casi al
cero absoluto. Además, solo es observable a nivel subatómico.
Los primeros elementos con los que se consiguieron alcanzar el estado de Bose-Einstein fueron el sodio (Anderson, 1995) y
el rubidio (Davis, 1995). Condensar estas partículas invisibles al ojo humano ha sido uno de los avances tecnológicos más
importantes en el área de la física cuántica. (Cardenas, s.f.)
Existen diferentes tipos de condensados de Bose-Einstein, los cuales se distinguen por las partículas involucradas y las
características específicas de sus propiedades.
 Condensado de Bose-Einstein en átomos: Este es el tipo más estudiado y conocido de CBE. Implica
enfriar átomos, generalmente átomos alcalinos como el rubidio o el sodio, a temperaturas
extremadamente bajas. Cuando estos átomos alcanzan una temperatura cercana al cero absoluto,
ocupan el estado cuántico de menor energía y se condensan en un solo estado cuántico. Este fenómeno
ha llevado al desarrollo de trampas magnéticas y ópticas para atrapar y enfriar átomos.
 Condensado de Bose-Einstein en moléculas: En lugar de átomos, se forman condensados con
moléculas compuestas por dos o más átomos. Las moléculas deben ser de tipo bosónico y tener estados
electrónicos adecuados para formar un CBE. Este tipo de condensado es relevante en la investigación de
la física de ultrafrío y la química cuántica.
 Condensado de Bose-Einstein en fotones: Aunque los fotones son partículas de luz, también pueden
1
 formar un CBE. En este caso, los fotones se enfrían y se confinan dentro de cavidades ópticas
especiales, lo que puede dar lugar a una fuente de luz coherente altamente especializada utilizada en la
investigación de la óptica cuántica.
 Condensado de Bose-Einstein en partículas compuestas: Este tipo de CBE involucra partículas
compuestas, como excitones en sólidos semiconductores o partículas compuestas en núcleos atómicos.
Los condensados de Bose-Einstein en partículas compuestas pueden tener aplicaciones en la
investigación de la física de partículas y la física de la materia condensada.

Estos son algunos de los tipos de condensados de Bose-Einstein más conocidos. Cada uno de ellos tiene propiedades y
aplicaciones específicas en diversos campos de la física y la investigación científica.

6. METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

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La mezcla es la unión física de dos o más substancias (elementos o compuestos) que al hacerlo
conservan sus propiedades individuales y que existen mezclas homogéneas y heterogéneas. La
composición de las mezclas es variable y sus componentes podrán separarse por medios físicos o
mecánicos.
De forma natural es muy difícil que las sustancias puras que constituyen una mezcla se separen. Para
los químicos es fundamental obtener estas sustancias para identificar sus estructuras y sus
propiedades físicas y químicas.
Existen distintos métodos para separar una mezcla en sus diferentes componentes, dichos métodos
son físicos ya que no alteran las propiedades de los componentes.
Al realizar cualquier separación de mezclas primero debemos saber sobre su estado físico,
características y propiedades, para usar la técnica más adecuada.

Existen 12 tipos de separación los cuales lo veremos a continuación:

1. LA DECANTACIÓN. Es un método utilizado para

separar un sólido, de grano grueso e insoluble, de
un líquido. Consiste en esperar que se sedimente el
sólido para poder vaciar el líquido en otro recipiente.

2. DECANTACIÓN DE LÍQUIDOS. Este método se utiliza para la separación de dos líquidos no

miscibles y de diferentes densidades, utilizando un embudo de decantación. Este método es
aplicado en la extracción de petróleo en yacimientos marinos la cual separan el petróleo, al ser
menos denso, quedando en la parte superior del agua. El petróleo se almacena y el agua es
devuelta al mar.

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3. LA FILTRACIÓN. Con este método se puede separar un sólido insoluble de grano relativamente
fino de un líquido. En este método es indispensable un medio poroso de filtración que deja pasar

el líquido y retiene el sólido. Los filtros más comunes son: papel filtro, redes metálicas, fibra de
asbesto, fibra de vidrio, algodón fibras vegetales y tierras especiales.

4. LA FILTRACIÓN POR VACIO. La filtración al vacío es una técnica de separación de mezclas

sólido-líquida. La mezcla se introduce en un embudo plano con el papel de filtro acoplado al
fondo. Desde el fondo del embudo se aplica con una bomba un vacío que succiona la mezcla,
quedando el sólido atrapado entre los poros del filtro. El resto de la mezcla atraviesa el filtro y
queda depositada en el fondo del recipiente. Esta técnica es más rápida que la filtración habitual
por gravedad y está indicada cuando dichos procesos de filtración son muy lentos

5. LA CENTRIFUGACIÓN. Es un método utilizado para separar un sólido insoluble de grano muy

fino y de difícil sedimentación de un líquido. Esta operación se lleva a cabo en un aparato
llamado centrífuga, en el que aumenta la fuerza gravitación provocando la sedimentación del
sólido. El plasma de la sangre puede separarse por este método.

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6. DESTILACIÓN. Este método permite separar mezclas de líquidos miscibles, aprovechando sus
diferentes puntos de ebullición. Un ejemplo sencillo es separar una mezcla de agua y alcohol el
cual no se puede decantar y es más apropiado destilarlo, colocando la mezcla en un matraz de
destilación, el cual estará conectado a un refrigerante (con circulación de agua) y todo este
sistema sujetado por pinzas a los soportes universales. En la parte superior del matraz un
termómetro para controlar la temperatura y en la parte inferior un anillo con una tela con asbesto
para homogenizar la temperatura que tendrá en la parte inferior por el mechero de bunsen.
Al calentar de manera controlada el alcohol se evaporará primero y al pasar por el refrigerante se
condensara y volverá a estado líquido para recuperarlo al final del recipiente en un vaso de
precipitados. Otro ejemplo es por destilación fraccionada y en grandes torres se efectúa la
separación de los hidrocarburos del petróleo. Por destilación con arrastre de vapor se separa el
solvente que extrae el aceite de las semillas, por ejemplo, hexano que extrae el aceite de
ajonjolí. También de esta forma se extrae esencias como la de anís o de orégano.

7. CRISTALIZACIÓN. Con este método se provoca la separación de un sólido que se encuentra

disuelto en una solución quedando el sólido como cristal y en este proceso involucra cambios de
temperatura, agitación, eliminación del solvente, etc. Por este método se obtiene azúcar,
productos farmacéuticos, reactivos para laboratorio (sales), etc.

8. EVAPORACIÓN. Con este método se separa un sólido disuelto en un líquido y consiste en

aplicar incremento de temperatura hasta que el líquido hierve y pasa del estado líquido a estado

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 de vapor, quedando el sólido como residuo en forma de polvo seco. El líquido puede o no
recuperarse.

9. SUBLIMACIÓN. Método utilizado en la separación de sólidos, aprovechando que alguno de ellos

es sublimable, pasa de manera directa del estado sólido al gaseoso por incremento de
temperatura.

10. CROMATOGRAFÍA. Este método consiste en separar mezclas de gases o líquidos, pasando la
solución o muestra a través de un medio poroso y adecuado, con la ayuda de un solvente
determinado.
El equipo para esta operación puede ser tan simple como una columna rellena, un papel o una
placa que contienen el medio poroso, o bien un cromatógrafo. Por este proceso se analizan
mezclas como aire, productos extraídos de plantas y animales, productos elaborados como
tintas, lápices labiales, etc. Un ejemplo sencillo se puede hacer con un gis y agua. En la parte
media del gis se hace una marca de tinta (plumón) y luego se coloca el gis en agua sin que ésta
llegue a la marca. Después de un tiempo se verán los componentes de la tinta.

11. IMANTACIÓN. Con este método se aprovecha la propiedad de algún material para ser atraído

por un campo magnético. Los materiales ferrosos pueden ser separados de otros componentes
por medio de un electroimán, para su tratamiento posterior.

12. DIFERENCIA DE SOLUBILIDAD. Permite separar sólidos de líquidos o líquidos de líquidos al

contacto con un solvente que selecciona uno de los componentes de la mezcla. Este
componente es soluble en el solvente adecuado y es arrastrado para la separación ya sea por
decantación, filtración vaporización, destilación, etc., dejándolo en estado puro. Es muy común
en la preparación y análisis de productos farmacéuticos.
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BIBLIOGRAFIA

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Cardenas, C. (s.f.). Obtenido de Scribd: https://es.scribd.com/document/464074943/CONDENSACION-DE-BOSE-

EINSTEIN

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 CONCLUSIONES

• Al realizar la investigación se analizo bases fundamental de la Química explorando diversos conceptos relacionados con las
mezclas, las aleaciones, la composición del aire, el gas de uso doméstico y los métodos de separación de mezclas.
• A través de los elementos orientadores se pudo definir un mejor enfoque que garantice el eficiente cumplimiento de
objetivos y que aseguren un buen entendimiento
. • La elaboración del marco teórico con resultados de búsqueda con partes muy importante y de mayor complejidad y a la
vez de entendimiento hacia nosotros