1

Laboratorio de determinación de masa, volumen y densidad

Presentado por:

Sofía Pertuz Britto

Melanie De Jesús Jaraba Pulgar
Natalie Chávez
Jesús Arzuaga
Nicolás Hernández

Química general

Grupo 16

Facultad de Ingeniería

Docente: Maribel Carrillo

Santa Marta/ Colombia

 2

08/09/2023

Introducción

La masa, el volumen y la densidad son tres propiedades fundamentales de la materia

que desempeñan un papel crucial en la comprensión de las características de los objetos.

La masa se refiere a la cantidad de materia contenida en un objeto, mientras que el

volumen indica el espacio que ocupa. La densidad, por otro lado, representa la relación

entre la masa y el volumen de un objeto.

Estas propiedades tienen una amplia aplicabilidad en diversos campos, incluyendo la

ciencia, la ingeniería y la industria. En la ciencia, se emplean para identificar materiales

específicos, calcular la fuerza de la gravedad y estudiar fenómenos físicos. En el ámbito

de la ingeniería, estas propiedades son esenciales para diseñar productos, garantizar la

calidad de los materiales y supervisar los procesos de producción.

Este informe de laboratorio tiene como objetivo proporcionar procedimientos claros y

detallados para la medición de la masa y el volumen de diferentes sustancias, así como

para el cálculo de la densidad a partir de los datos obtenidos. Se abordarán ejemplos

prácticos y se relacionarán con los temas tratados en las prácticas de laboratorio número 3

y número 4.
 3

Objetivos

Objetivo general.

Desarrollar la capacidad para determinar con precisión la masa, el volumen y la densidad

de diversos objetos utilizando las herramientas de laboratorio proporcionadas.

Objetivos específicos.

 Conocer los diferentes equipos proporcionados en el laboratorio y su respectivo

funcionamiento.

 Manejar de manera correcta los instrumentos suministrados en el laboratorio

(balanza digital, balanza granataria, balanza analítica y vernier).

 Analizar e identificar diferentes tipos de errores en las muestras realizadas.

 Utilizar métodos experimentales para determinar las densidades absolutas y

relativas de sólidos y líquidos.

 Comparar los resultados obtenidos en el laboratorio con los valores teóricos

esperados para evaluar la precisión de las mediciones.

 4

Marco teórico

1.1 Masa

1.1.1 Definición

La masa es una propiedad intrínseca de la materia que representa la cantidad de

sustancia contenida en un objeto o una partícula. Dicho en otras palabras, la masa es la

cantidad de materia que tiene un cuerpo. Su unidad estándar en el Sistema Internacional

de Unidades (SI) es el kilogramo (kg).

1.1.2 ¿Cómo podemos medirla?

La masa se mide mediante balanzas o básculas que comparan la fuerza gravitatoria que

actúa sobre el objeto con un patrón de masa conocida. La tecnología utilizada en las

balanzas puede variar, pero el principio fundamental es el mismo: equilibrar la fuerza

gravitatoria para determinar la masa del objeto en unidades de masa, como kilogramos o

gramos.

1.2 Volumen

1.2.1 Definición

El volumen es una propiedad física que se refiere al espacio tridimensional ocupado por

un objeto, una sustancia o una región del espacio. En términos más simples es una
 5

magnitud escalar definida como el espacio ocupado por un cuerpo. Se expresa

generalmente en unidades cúbicas, como metros cúbicos (m³) en el Sistema Internacional

de Unidades (SI) o litros (L) en sistemas de medidas comunes.

1.2.2 ¿Cómo podemos hallarlo?

El método para hallar el volumen de un objeto o sustancia depende de la forma y las

características del objeto en cuestión.

Para objetos con formas regulares, como cubos, esferas, cilindros y conos, puedes

utilizar fórmulas matemáticas específicas para calcular su volumen. Por ejemplo:

El volumen de un cubo se calcula como V = L³, donde "L" es la longitud de un lado.

El volumen de una esfera se calcula como V = (4/3)πr³, donde "r" es el radio.

El volumen de un cilindro se calcula como V = πr²h, donde "r" es el radio de la base y

"h" es la altura.

El volumen de un cono se calcula como V = (1/3)πr²h, donde "r" es el radio de la base y

"h" es la altura.

Para determinar el volumen de objetos irregulares o sustancias en estado líquido, suele

utilizarse el principio del desplazamiento de líquidos. Se coloca el objeto o la sustancia

en un recipiente con un volumen conocido de líquido (por ejemplo, agua). Se mide el

nivel del líquido antes y después de introducir el objeto o la sustancia. La diferencia entre

los niveles del líquido te dará el volumen del objeto o sustancia.

En laboratorios y aplicaciones científicas, se utilizan probetas y pipetas para medir

volúmenes precisos de líquidos. Estos instrumentos están calibrados para mostrar

 6

volúmenes en unidades específicas, como mililitros (ml) o litros (L).

1.3 Densidad

1.3.1 Definición

La densidad es una propiedad física que describe la cantidad de masa contenida en un

determinado volumen de una sustancia o material. En otras palabras, es la relación entre

la masa y el volumen de un objeto o una sustancia. La densidad se expresa en unidades de

masa por unidad de volumen, como kilogramos por metro cúbico (kg/m³) en el Sistema

Internacional de Unidades (SI).

1.3.2 ¿Cómo la podemos hallar?

La fórmula matemática para calcular la densidad es:

Densidad (ρ)= Masa (m) / Volumen (V)

Donde:

 ρ es la densidad en unidades de masa por unidad de volumen (por ejemplo, kg/m³

en el Sistema Internacional de Unidades).

 m es la masa del objeto o la sustancia en unidades de masa (por ejemplo,

kilogramos, gramos, etc.).

 V es el volumen del objeto o la sustancia en unidades de volumen (por ejemplo,

metros cúbicos, litros, centímetros cúbicos, etc.).

 7

1.3.3 Densidad Relativa.

La densidad relativa, también conocida como "gravedad específica," es una medida que

compara la densidad de una sustancia con la densidad del agua a una temperatura y

presión específicas.

Su fórmula es:

(DR) = Densidad de la sustancia / Densidad del agua a una temperatura y presión dada

1.4 Medidas de exactitud, precisión y dispersión

1.4.1 Definición de exactitud

La exactitud se refiere a la medida de cuán cercanos están los valores medidos o

determinados a un valor verdadero o teórico conocido. En otras palabras, la exactitud se

relaciona con la capacidad de una medición o un experimento para proporcionar

resultados que se acerquen lo más posible al valor correcto o aceptado.

1.4.2 Error absoluto

El error absoluto es una forma de evaluar cuán cerca o lejos está una medición o un

cálculo del valor exacto o deseado. Es una medida que cuantifica la diferencia entre un

valor medido o calculado y un valor verdadero, teórico o de referencia. El error absoluto

se expresa en las mismas unidades que la cantidad que se está midiendo o calculando.

La fórmula general para calcular el error absoluto (EA) es la siguiente:

Error Absoluto (EA)=∣Valor Medido o Calculado−Valor Verdadero o de Referencia∣

 8

Donde:

"Valor Medido o Calculado" es el resultado obtenido a partir de una medición o

cálculo.

"Valor Verdadero o de Referencia" es el valor que se considera como el valor correcto

o deseado.

1.4.3 Error relativo

El error relativo es una medida que se utiliza para evaluar la precisión de una medición

o un cálculo, expresando la diferencia entre el valor medido o calculado y el valor

verdadero o de referencia en términos proporcionales. El error relativo proporciona una

idea de cuán grande es el error en relación con el valor verdadero y se expresa

generalmente como un porcentaje o una fracción.

La fórmula general para calcular el error relativo (ER) es la siguiente:

Error Relativo (ER)= ∣Valor Medido o Calculado−Valor Verdadero o de Referencia∣

Donde:

"Valor Medido o Calculado" es el resultado obtenido a partir de una medición o

cálculo.

"Valor Verdadero o de Referencia" es el valor que se considera como el valor correcto

o deseado.
 9

1.4.4 Definición de precisión

La precisión se refiere a la capacidad de obtener resultados consistentes y cercanos

entre sí cuando se realizan mediciones repetidas o se repite un experimento en

condiciones similares. La precisión es esencial para garantizar que los datos científicos

sean confiables y reproducibles.

1.4.5 Definición de Dispersión

Es la medida de cuán dispersos o esparcidos están los valores de un conjunto de datos

en relación con una medida central, como la media o la mediana. En otras palabras, la

dispersión proporciona información sobre la variabilidad o la extensión de los datos

alrededor de un valor central.

1.4.6 Desviación Estándar

La desviación estándar mide cuánto se alejan los valores individuales de un conjunto de

datos respecto a la media. Cuanto mayor sea la desviación estándar, mayor será la

dispersión de los datos.

1.4.6 Coeficiente de variación

Es una medida que evalúa la variabilidad relativa de un conjunto de datos en relación

con su media. El CV en química se usa para describir la dispersión o la variabilidad de

 10

resultados experimentales o mediciones químicas en términos porcentuales en relación

con el valor promedio o deseado.

La fórmula para calcular el coeficiente de variación en química es la misma que en

estadísticas en general:

CV= (Desviación Estándar (σ) / Media (μ)) x 100%

Donde:

CV es el coeficiente de variación, expresado en porcentaje (%).

Desviación Estándar (σ) es la medida de dispersión que indica cuánto se desvían los

valores individuales del conjunto de datos respecto a la media.

Media (μ) es el valor promedio de los datos.

 11

Procedimiento experimental

Durante la actividad en el laboratorio, se llevaron a cabo ejercicios de medición de

masa, densidad y volumen. Utilizando los materiales de medición como:

 Balanza de precisión, granulométrica y digital.

 Probeta de 250 ml y 50ml.

 Pipeta.

 Picnómetro

 Vaso precipitado de 100ml.

 Termómetro.

 Regla graduada.

Materiales para trabajar:

 Bebida comercial en envase Tetrapak® (jugo Hit).

 Agua (H2O) y alcohol(C2H6O).

 6 monedas (500 pesos).

 Figuras geométricas.

Masa:

 Monedas: Primeramente, se enumeraron las monedas del número 1 al 6 para

luego pesarlas individualmente en cada una de las balanzas (precisión,

granulométrica y digital). Los datos obtenidos se organizaron en una tabla para

 12

cada balanza, la cual se utilizaron con el fin de comparar datos como el promedio,

varianza y desviación estándar. (Ver tablas 2-4).

 Sustancias líquidas: Se seleccionaron 2 líquidos, los cuales fueron:

Alcohol(C2H6O) y Agua(H2O). Para hallar la masa de dichas sustancias se

utilizaron las balanzas (precisión, granulométrica y digital) y 3 tipos de

picnómetros (10ml, 25ml y 50ml). En primer lugar, se pesó cada uno de los

picnómetros limpios, vacíos y secos en cada balanza , para luego llenarlos a tope

con cada fluido y hacer el mismo proceso, a fin de hallar la masa de las

sustancias, ya que esta sería la diferencia de la masa del picnómetro lleno entre el

picnómetro vacío. Añadido a esto también se tomó la temperatura de cada líquido

utilizando el termómetro. (Ver tabla 8-15).

 Bebida en envase Tetrapak®: En este ejercicio se utilizaron las siguientes

herramientas: Probeta de 10ml y balanza analítica. Para empezar, se tomó la

probeta vacía y se peso en la balanza, luego se le añadiò el contenido del envase

(jugo hit) hasta llegar a los 10 ml, para así hallar la masa de este, dicho

anteriormente es la diferencia de la probeta con el líquido entre la probeta vacía.

(Ver tabla 1).

Volumen:

 Envase Tetrapak®: Sabiendo que el envase es una figura regular se toma la

fórmula para hallar el volumen que es: V= L x L x L, utilizando la regla graduada

y así poder hacer una conversión de unidades de cm3 a L. Luego, en una probeta
 13

de 250 ml se añadió el contenido del envase para poder comparar el volumen de

la etiqueta con el volumen real. (Ver tabla 1).

 Sólidos regulares: Utilizamos las figuras geométricas asignadas en el laboratorio.

Para hallar el volumen medimos con la regla graduada la base, el grosor y la

altura de las figuras. El resultado dado se muestra en cm3, ml y L, esto con ayuda

de conversión de unidades. (Ver tabla 5).

 Sólidos irregulares: Para esto se utilizó una probeta de 500ml, esto con el fin de

llenarla hasta cierta cantidad con agua, para luego ingresar el o los objetos

irregulares de diferentes materiales en el recipiente. el volumen estará dado en la

diferencia de estas. Siendo así: V= c. de recipiente lleno - c. de recipiente vacío.

(ver tabla 6).

Densidad:

 Bebida en envase Tetrapak®: Se utilizó una probeta de 10ml, la cual primero se

le hallo la masa de recipiente vacío y luego el recipiente con la sustancia líquida,

la diferencia de estas dos es igual a la masa del líquido. Teniendo esto se procedió

a hallar la densidad con la siguiente fórmula: Densidad = masa / volumen.

(Ver tabla 1).

 Figuras irregulares: Para tomar la densidad de las figuras regulares utilizamos la

fórmula: D = masa / volumen. Las cuales podemos apreciar en la tabla.

(Ver tabla 7).

 14

 Sustancias líquidas: La densidad de las sustancias líquidas se tomó mediante la

fórmula de densidad, ya que anteriormente hallamos el volumen y masa de las

sustancias. (Ver Tablas 14-15)

Tablas de masa, volumen y densidad.

Tabla 1: masa volumen y densidad de una bebida comercial.

Tipo de producto: bebida azucarada comercial tetra-pack

Marca: HIT

Sabor: frutas tropicales

Características importantes de la caja que llamen su atención (por ejemplo:

forma, defectos, información nutricional, ingredientes, advertencias, material del

envase, etc.)

Forma de cubo rectangular Está compuesto por Agua, jugo de naranja, pulpa de

con contenido de 200ml, banano, jugo de piña, azúcar, acidulante (ácido cítrico),

aporta 44 calorias por sabores idénticos al natural y naturales, estabilizantes

porcion, 7,8 g de azúcares y (pectina y goma xantan), regulador de la acidez (citrato

11 mg de sodio de sodio), edulcorante natural (estevia), colorante

artificial (rojo 40) y antiespumante

(dimetilpolisiloxano).

Dimensiones externas de la caja

Alto: 11,959cm Ancho: Lado: 3,480cm

 15

4,860cm

Volumen calculado en Volumen calculado (L): 20.226L

(cm3): 202,26cm3

Volumen medido del contenido en probeta de 250ml (volumen real): 204ml

Volumen del líquido según la etiqueta: 200ml

Masa de la probeta de 10ml: 27,5g

Masa de la probeta + Volumen del líquido: 10ml

líquido: 37,6g

Densidad del líquido: Masa del líquido contenido en la caja: 10,1g

1,01g/ml

Tabla 2: masa de monedas en balanza granataria.

Moneda Masa en (xi- ) (xi- )2

1 7,4 g 0,03 0,0009

2 7,3 g -0,07 0,0049

3 7,5 g 0,13 0,0169

4 7,3 g -0,07 0,0009

5 7,3 g -0,07 0,0009

6 7,4 g 0,03 0,0049

Sumatoria (Ʃ) 44,2 g -0,02 0,0294

 16

Promedio ( ) 7,37 g

Tabla 3: Masa de monedas en la balanza digital.

Moneda Masa en (xi- ) (xi- )2

1 7,1 g 0,02 0,0004

2 7,1 g 0,02 0,0004

3 7,2 g 0,12 0,0144

4 7,1 g 0,02 0,0004

5 7,0 g -0,08 0,64

6 7,0 g -0,08 0,64

Sumatoria (Ʃ) 42,5 g 0,02 1,2956

Promedio ( ) 7,08 g

Tabla 4: Masa de las monedas en la balanza analítica.

Moneda Masa en g (xi- ) (xi- )2

1 7,1052 g 0,0207 0,00042849

2 7,0815 g -0,003 0,000009

3 7,2150 g 0,1305 0,01703025

4 7,0532 g -0,0313 0,00097969

 17

5 7,0145 g -0,07 0,0049

6 7,0378 g -0,0467 0,00218089

Sumatoria (Ʃ) 42,5070 g -0,2608 0,02552832

Promedio ( ) 7,0845 g

Tabla 5: Volumen de un sólido regular .

Sólido Volumen en Volumen en ml Volumen en L

regular cc

Esfera de icopor 27,32 cm3 27,32 ml 0,02732 L

Cubo rectangular 31,59 cm3 31,59 ml 0,03159 L

Cubo 42,95 cm3 42,95 ml 0,04295 L

Triángulo 24,53 cm3 24,53 ml 0,02453 L

Cuadrado 11,85 cm3 11,85 ml 0,01185 L

Círculo 50,95 cm3 50,95 ml 0,05095 L

 18

Tabla 6: Volumen de un sólido irregular.

Sólido irregular Volumen en cc Volumen en Volumen en L

ml

Piedra 10 cm3 10 ml 0,01 L

Trozo de hierro 6 cm3 6 ml 0,006 L

Tuerca de acero 6 cm3 6 ml 0,006 L

Pedazos de aluminio 6 cm3 6 ml 0,006 L

Piezas de cobre 2 cm3 2 ml 0,002 L

Piezas de zinc 4 cm3 4 ml 0,004 L

Tabla 7: Densidad de cuerpos irregulares.

Cuerpo que Masa en g Masa en Masa en g Volumen Densidad

contiene los Balanza g Balanza (ml)

siguientes granataria Balanza analitica

elementos digital

Zinc 37,1 g 37,3 g 37,2245 g 4 ml 9,306125g/m

Aluminio 37,7 g 38,0 g 37,9758 g 6 ml 0,993203g/m

Cobre 25,8 g 26,0 g 25,7265 g 2 ml 12,8632g/ml

 19

Acero 35,6 g 34,9 g 34,7893 g 6 ml 5,7982g/ml

Hierro 45,8 g 45,8 g 45,8550 g 6 ml 7,6425g/ml

Nota: la densidad fue tomada a partir de la masa medida en la balanza analítica para

mayor precisión, además de que el cuerpo no es 100% puro en los elementos que

aparecen en la tabla.

Tabla 8: Masa del agua destilada en la balanza analítica.

Picnómetro Masa picnómetro Masa picnómetro Masa Temperatura

de: vacío con h2o h20

10ML 18,1944g 28,3419g 10,1475g 12ºC

25ML 16,5000g 41,10,35g 24,6035g 11ºC

50ML 31,8052g 82,1263g 50,3211g 11ºC

 20

Tabla 9: Masa del agua destilada en la balanza digital.

Picnómetro Masa picnómetro Masa picnómetro Masa Temperatura

de: vacío con h2o h20

10ML 18,2g 28,4g 10,2g 12ºC

25ML 16,5g 41,1g 24,6g 11ºC

50ML 31,7g 82,0g 50,3g 11ºC

Tabla 10: Masa del agua destilada en la balanza granataria.

Picnómetro Masa picnómetro Masa picnómetro Masa Temperatura

de: vacio con h2o h20

10ML 18,1g 28,2g 10,1g 12ºC

25ML 16,4g 41,1g 24,7g 11ºC

50ML 31,7g 82,0g 50,3g 11ºC

 21

Tabla 11: Masa del alcohol en la balanza analítica.

Picnómetro Masa picnómetro Masa picnómetro Masa Temperatura

de: vacío con c2h6o c2h6o

10ML 18,1944g 27,2641g 9,0697g 5ºC

25ML 16,5000g 38,5119g 22,0119g 6ºC

50ML 31,8052g 76,6692g 44,8620g 6ºC

Tabla 12: Masa del agua destilada en la balanza digital.

Picnómetro Masa picnómetro Masa picnómetro Masa Temperatura

de: vacío con c2h6o c2h6o

10ML 18,2g 27,3g 9,1g 5ºC

25ML 16,5g 38,5g 22,0g 6ºC

50ML 31,7g 76,7g 45,0g 6ºC

Tabla 13: Masa del agua destilada en la balanza granataria.

Picnómetro Masa picnómetro Masa picnómetro Masa Temperatura

de: vacío con c2h6o c2h6o

10ML 18,1g 26,6g 8,5g 12ºC

25ML 16,4g 38,5g 22,1g 11ºC

 22

50ML 31,7g 76,6g 44,9g 11ºC

Tabla 14: densidad del H2O.

PICNÓMETRO Masa en g Masa en g Masa en g Volumen Densidad

DE: Balanza Balanza Balanza (ml) (g/ml)

granataria digital analítica

10ML 10,1g 10,2g 10,1475g 10 ml 1,0147g/ml

25ML 24,7g 24,6g 24,6035g 25 ml 0,9841g/ml

50ML 50,3g 50,3g 50,3211g 50 ml 1,0064g/ml

Tabla 15: densidad de la sustancia de prueba (alcohol).

Picnómetro Masa en g Masa en g Masa en g Volumen Densidad

de: Balanza Balanza Balanza (ml) (g/ml)

granataria digital analítica

10ML 8,5g 9,1g 9,0697g 10 ml 0,9069g/m

25ML 22,1g 22,0g 22,0119g 25 ml 0,8804g/m

50ML 44,9g 45,0g 44,8620g 50 ml 0,8972g/m

l
 23

Conclusiones

De los experimentos en el laboratorio, se aprendió lecciones importantes como:

 Elección de la balanza: En el laboratorio de masa, se observó que la elección de la

balanza depende de cuán precisas necesiten ser las mediciones y del tiempo

disponible. La balanza analítica se destacó por su precisión sobresaliente, seguida

de cerca por la balanza digital, que ofreció una precisión bastante buena aunque

no al nivel de la analítica. La balanza granataria se identificó como la menos

precisa entre las opciones disponibles.

 Volumen y precisión: Durante el laboratorio de volumen, donde se utilizó una

bureta, se comprendió la importancia de medir el volumen con extrema precisión

y de mantener un control constante sobre el flujo del líquido. También se notó que

para entender cómo la forma de los objetos influye en sus propiedades físicas, es

esencial contar con mediciones de volumen sumamente precisas.

 Densidad como indicador: En el laboratorio de densidad utilizando picnómetros,

se exploró cómo la capacidad del picnómetro afecta la precisión de las

mediciones. Además, se confirmó que la densidad emerge como una propiedad

crucial para identificar distintas sustancias. También se recordó la relación

intrínseca entre densidad, masa y volumen en el ámbito de la química.

 24

En resumen, estos experimentos subrayaron la importancia de la precisión en la

medición, la elección adecuada de las herramientas según las necesidades y cómo

conceptos como masa, volumen y densidad desempeñan un papel fundamental en la

química general.
 25

Bibliografías
 26

Preguntas para consultar y analizar del laboratorio N°3

1). ¿Con cuántas cifras significativas puede expresar el volumen de la caja en

cm3? ¿por qué?

El volumen de la caja se puede expresar con tres cifras significativas. La razón es que

la medida de la longitud de la caja tiene tres cifras significativas, y el volumen es el

producto de tres medidas, cada una de las cuales tiene tres cifras significativas.

Siguiendo las reglas de las cifras significativas, el último dígito significativo es el que

está menos seguro. En este caso, el último dígito significativo es el 5 del lado largo de la

caja. Por lo tanto, el volumen de la caja se puede expresar como:

Volumen = 20.0 cm ×15.0 cm× 10.0 cm=3000.0 cm3

Este valor tiene tres cifras significativas, ya que el último dígito (0) es el menos seguro.

En este caso, también se podría argumentar que el volumen de la caja se puede expresar

con cuatro cifras significativas. La razón es que el último dígito (0) del lado largo de la

caja es un cero no significativo. Sin embargo, es más común expresar el volumen con tres

cifras significativas, ya que esto es consistente con las medidas de las dimensiones de la

caja.

Entonces podemos decir que el volumen de la caja se puede expresar con tres o cuatro

cifras significativas. La decisión de usar tres o cuatro cifras significativas depende de la

precisión de las medidas de las dimensiones de la caja.

 27

2). ¿Por qué es importante manejar adecuadamente las cifras significativas?

Es esencial abordar de manera correcta las cifras significativas debido a su papel

fundamental en la expresión precisa de los resultados obtenidos en mediciones. Estas

cifras proporcionan información crucial acerca de la incertidumbre asociada con una

medida, lo cual resulta de gran importancia tanto al efectuar cálculos como al comparar

resultados obtenidos de diversas mediciones.

La correcta gestión de las cifras significativas es clave para prevenir errores y

confusiones. Cuando se utilizan un exceso de cifras significativas al representar un

resultado de medición, se puede crear una impresión de una precisión que en realidad no

existe, lo cual puede ser engañoso-

Entonces podemos decir que manejar adecuadamente las cifras significativas es

fundamental para garantizar la precisión, la consistencia y la comunicación efectiva en el

ámbito científico, técnico y en cualquier contexto donde se realicen mediciones y

cálculos precisos. Ayuda a evitar errores, a expresar la incertidumbre adecuadamente y a

mantener la integridad de los datos y resultados.

3). ¿Está de acuerdo el valor del volumen medido con la probeta con el que se lee en

la etiqueta? ¿Por qué cree que se presenta esta situación?

 28

No, el valor del volumen medido con la probeta no está de acuerdo con el que se lee en

la etiqueta. La diferencia de 4 ml es significativa, ya que representa un 15% del volumen

total de la caja de jugo.

Existen diversas razones que pueden explicar esta situación. Una de ellas podría ser la

presencia de errores en el proceso de medición. Es posible que la probeta no haya sido

calibrada correctamente, o que se haya cometido un error al leer el nivel del líquido.

Otra posibilidad es que se hayan producido errores en la etiqueta. Puede ser que esta

haya sido impresa incorrectamente o que se haya cometido un error durante el proceso de

envasado.

Como tercera opción, podríamos mencionar la variación en el volumen del jugo en sí.

Es decir, es posible que el jugo haya sido envasado con un volumen ligeramente diferente

al que se indica en la etiqueta.

4). ¿Qué inconvenientes encuentra al medir las dimensiones externas de la caja y

calcular con ellas el volumen contenido?

El método de medir las dimensiones externas de una caja y calcular el volumen

contenido a partir de ellas, aunque puede proporcionar una estimación aproximada,

presenta limitaciones significativas en términos de precisión y representación del

contenido real.

Uno de los inconvenientes más prominentes es la posibilidad de inexactitud en el

volumen calculado. Esto se debe a que las dimensiones externas de la caja pueden diferir
 29

del volumen real del contenido debido a varios factores, como la forma de la caja, el

grosor de las paredes y la presencia de espacios vacíos.

Además, el proceso de cálculo es más complejo en comparación con la medición

directa del volumen del contenido. Calcular el volumen a partir de las dimensiones

externas requiere realizar cálculos matemáticos, lo que puede aumentar la posibilidad de

errores y complicar el proceso en sí.

Por último, obtener resultados precisos utilizando este método es más difícil en

comparación con la medición directa del volumen del contenido. La medición directa

proporciona una forma más precisa de determinar el volumen real sin las complicaciones

y los posibles errores asociados con el cálculo basado en dimensiones externas.

5). ¿Por qué se produce el menisco en los líquidos? ¿Cuándo este menisco es

convexo?

El fenómeno conocido como "menisco" en los líquidos es el resultado de la capilaridad,

que describe la tendencia de los líquidos a moverse hacia arriba o hacia abajo en tubos

estrechos o capilares debido a las fuerzas de adhesión y cohesión entre las moléculas del

líquido y las superficies del contenedor.

Cuando un líquido se encuentra dentro de un tubo estrecho, como un tubo capilar, las

moléculas de líquido en la superficie entran en contacto con las paredes del tubo. Aquí,

surgen las fuerzas de adhesión y cohesión.

 30

En lo que respecta al menisco convexo, este fenómeno se produce cuando las fuerzas de

adhesión entre el líquido y las paredes del tubo son más débiles que las fuerzas de

cohesión entre las moléculas del propio líquido. En tales circunstancias, el líquido tiende

a retirarse de las paredes del tubo, creando una curva hacia el interior en la superficie, lo

que da lugar a un menisco convexo. Un ejemplo común de menisco convexo se observa

al introducir mercurio en un tubo capilar, ya que el mercurio posee fuerzas de adhesión

reducidas con la mayoría de las superficies y, al mismo tiempo, fuertes fuerzas de

cohesión entre sus propias moléculas.

Preguntas para consultar y analizar del laboratorio N°4

1). Indicar como efectuara el valor de la densidad de sólidos calculada, cada uno de

los hechos siguientes:

a). Una parte del metal queda fuera del agua

Si una parte del metal quedó fuera del agua, es importante tener en cuenta que los

resultados de densidad que fueron obtenidos serán menores de lo que deberían ser y, por

lo tanto, no reflejarán con precisión la densidad real de los sólidos.

La densidad de un material se define como la masa por unidad de volumen. Por lo

tanto, para calcular la densidad de un material, es necesario medir la masa y el volumen

del material.
 31

En el caso de un metal sumergido en agua, el volumen medido es el volumen del metal

que está sumergido en el agua. Si una parte del metal queda fuera del agua, el volumen

medido será menor que el volumen real.

Por lo tanto, el valor de la densidad calculado sería menor que el valor real.

b). En la probeta graduada queda atrapada una burbuja de aire bajo el metal.

Aquí sucedería que el valor obtenido de la densidad sería mayor que el valor real. Esto

se debe a que el volumen medido sería mayor que el volumen real.

c). Se toma equivocadamente alcohol (densidad 0.79 g/ mL, es vez de agua (densidad

1 g/mL)

Si se toma equivocadamente alcohol en lugar de agua para medir la densidad de un metal,

el valor obtenido de la densidad sería menor que el valor real.

Esto se debe a que la densidad del alcohol es menor que la densidad del agua.

2). Idéese un método para determinar la densidad de un sólido que flota en el agua

Determinar la densidad de un sólido que flota en el agua puede plantear un desafío, ya

que el principio de Arquímedes, utilizado para calcular la densidad de objetos

sumergidos, no es aplicable de forma directa en esta situación. Sin embargo, existe un

método indirecto basado en la flotación que permite estimar la densidad del sólido.

Para determinar la densidad de un sólido que flota en el agua, se puede utilizar el

siguiente método:

1. Se comienza midiendo la masa del sólido utilizando una balanza precisa.

 32

2. Se Llena un recipiente con agua hasta aproximadamente la mitad de su capacidad.

3. Con cuidado, se coloca el sólido en el recipiente con agua, permitiendo que flote.

4. Se mide el volumen de agua desplazado por el sólido cuando flota en el agua.

Esto se puede hacer observando cuánto sube el nivel del agua en el recipiente.

5. Se calcula la densidad del sólido con la fórmula: densidad = masa / volumen.

Por ejemplo, si un sólido tiene una masa de 100 g y desplaza 200 cm3 de agua, su

densidad sería de 0,5 g/cm3.

Este método se basa en el principio de Arquímedes, que afirma que todo cuerpo

sumergido en un fluido experimenta un empuje igual al peso del fluido desplazado. A

través de la medición del desplazamiento de agua y la masa del sólido, podemos estimar

su densidad, incluso cuando flota en lugar de sumergirse completamente.

3). Se dispone de un objeto de metal cuya forma es la de un cono de revolución de

3.5 cm de altura y 2.5 cm de diámetro básico. ¿De qué metal estaría constituido si su

masa es de 41,82 g?

Para determinar de qué metal está constituido el objeto, necesitamos calcular su

densidad. La densidad de un material se define como la masa por unidad de volumen.

En este caso, el objeto tiene forma de cono, por lo que su volumen se puede calcular

utilizando la siguiente fórmula:

 33

1
V = πr 2 h
3

Donde:

V es el volumen del cono

π es la constante pi (3,14)

r es el radio de la base del cono

h es la altura del cono

Para calcular el volumen del cono, necesitamos conocer el radio de la base y la altura.

El diámetro de la base es de 2,5 cm, por lo que el radio es de 1,25 cm. La altura del

cono es de 3,5 cm.

Por lo tanto, el volumen del cono es:

1
V = π ( 1.25 cm)2(3.5 cm)
3

V =5.7268 cm3

Ahora que conocemos el volumen del cono, podemos calcular su densidad. La masa del

cono es de 41.82 g.

Por lo tanto, la densidad del cono es:

ρ=m/V

ρ = 41.82 g / 5.7268 cm3

ρ = 7.3024 g/cm3
 34

Comparando la densidad del cono con las densidades de los metales comunes, podemos

determinar que el cono está hecho de estaño. La densidad del estaño es de 7,29 g/cm3,

que es muy similar a la densidad del cono.

4). Suponga que, durante el experimento en la determinación de la densidad de

líquidos, se pesa primero la probeta graduada seca, y luego la probeta con agua.

¿Será la densidad calculada mayor o menor que la hallada por el procedimiento

normal? Explicar la razón respuesta.

La densidad calculada será menor que la hallada por el procedimiento normal. Si se

pesa primero la probeta graduada con agua, se cometerá un error en la medición de la

densidad del líquido. Esto se debe a que el agua en la probeta graduada ejerce una fuerza

hacia arriba, conocida como el empuje de Arquímedes, que contrarresta parcialmente la

fuerza de gravedad que actúa sobre el líquido. Como resultado, la diferencia de peso entre

la probeta vacía y la probeta llena incluirá tanto el peso del líquido como el efecto del

empuje hacia arriba del agua.

Para obtener una medición precisa de la densidad del líquido, es fundamental seguir el

procedimiento normal, que implica pesar primero la probeta graduada vacía y luego la

probeta llena. La diferencia de peso entre ambas mediciones corresponderá únicamente a

la masa real del líquido, sin la influencia del empuje de Arquímedes, lo que permitirá

calcular la densidad de manera correcta.

 35

5). Explicar la diferencia entre densidad y gravedad específica.

La densidad y la gravedad específica son dos propiedades físicas que se utilizan para

describir la masa de un material en relación con su volumen.

La densidad se define como la masa por unidad de volumen. Se expresa en unidades de

masa por unidad de volumen, como gramos por centímetro cúbico (g/cm³) o kilogramos

por metro cúbico (kg/m³).

La gravedad específica se define como la relación entre la densidad de un material y la

densidad de un material de referencia. El material de referencia suele ser el agua a 4 °C,

que tiene una densidad de 1 g/cm³. Por lo tanto, la gravedad específica es un número sin

unidades.

La principal diferencia entre estas dos es que la densidad se expresa en unidades de

masa por unidad de volumen y se puede calcular para cualquier material, mientras que la

gravedad específica es un número sin unidades y ese suele calcular para materiales que

son más densos que el agua.