UNIVERSIDAD NACIONAL EXPREIMENTAL

FRANCISCO DE MIRANDA
AREA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR
PROGRAMA DE CIENCIAS VETERINARIAS
HISTOLOGIIA Y EMBRIOLOGIA VETERINARIA

GUIA 2
TEJIDOS BASICOS
Tema: Tejido Epitelial

Introducción:
¡Bienvenido a esta guía de estudios de Histología sobre los tejidos epiteliales! Los epitelios son
tejidos fundamentales en nuestro cuerpo, ya que recubren las superficies internas y externas,
protegiéndonos de daños y desempeñando diversas funciones. A través de esta guía,
exploraremos las características, clasificación y funciones de los epitelios.

Objetivos de la práctica:
1. Comprender la importancia de los tejidos epiteliales en el organismo.
2. Identificar las características morfológicas de los epitelios.
3. Clasificar los diferentes tipos de epitelios según su forma y
disposición celular.
4. Conocer las funciones específicas de los epitelios en diferentes
órganos y sistemas.

Desarrollo:
1. Características de los tejidos epiteliales:
- Células estrechamente unidas formando láminas.
- Polaridad celular con una cara apical y una basal.
- Ausencia de vasos sanguíneos.
- Capacidad de regeneración rápida.
Los tejidos epiteliales se caracterizan por tener células estrechamente unidas, formando
láminas que recubren las superficies internas y externas del cuerpo. Además, presentan
polaridad celular, con una cara apical (superior) y una basal (inferior).
Es interesante destacar que los tejidos epiteliales no tienen vasos sanguíneos propios, ya que
obtienen los nutrientes y el oxígeno a través de difusión desde los tejidos subyacentes. A pesar
de esto, tienen una capacidad de regeneración rápida, lo que les permite repararse y
renovarse constantemente.

2. Funciones de los epitelios:

- Protección: forman barreras físicas contra agentes externos.
- Absorción: permiten la entrada de sustancias a través de sus células.
- Secreción: producen y liberan sustancias como hormonas y enzimas.
- Transporte: facilitan el movimiento de sustancias a través de sus células.

3. Clasificación de los epitelios:

a. Epitelio de Revestimiento

b. Epitelio Glandular

Preguntas de reflexión:
1. ¿Cuál es la importancia de los epitelios en la protección del cuerpo?
2. ¿Cuáles son las diferencias entre los epitelios simples y estratificados?
3. ¿Qué adaptaciones especiales presentan los epitelios en órganos como los intestinos y los
riñones?
4. ¿Cuál es la relación entre la forma de las células epiteliales y su función?
Tema: Tejido Conectivo

Introducción:
El tejido conectivo es uno de los principales tipos de tejidos en el cuerpo humano. Se
caracteriza por su abundante matriz extracelular y la presencia de células especializadas.
Cumple funciones de soporte, protección y unión de diferentes estructuras del organismo. En
esta práctica de Histología, exploraremos las características y funciones del tejido conectivo,
así como sus diferentes tipos y componentes.

Objetivos de la práctica:
1. Comprender la estructura y función del tejido conectivo.
2. Identificar los diferentes tipos de tejido conectivo y sus características distintivas.
3. Familiarizarse con las células y componentes de la matriz extracelular presentes en el tejido
conectivo.
4. Reconocer las principales funciones del tejido conectivo en el organismo.

Desarrollo:
1. Componentes del tejido conectivo:
a. Matriz extracelular: Composición y funciones.
La matriz extracelular es una estructura tridimensional que rodea a las células en el tejido
conectivo. Está compuesta principalmente por sustancia fundamental, fibras y proteínas.
La sustancia fundamental es una mezcla de agua, proteoglicanos y glicoproteínas. Proporciona
soporte estructural y permite la difusión de nutrientes y metabolitos entre las células.
Las fibras en la matriz extracelular incluyen colágeno, elastina y reticulina. El colágeno es la
fibra más abundante y proporciona resistencia y flexibilidad al tejido. La elastina confiere
elasticidad y la reticulina brinda soporte a los órganos y tejidos.
Las proteínas en la matriz extracelular, como las integrinas y las lamininas, ayudan a las células
a adherirse y comunicarse con su entorno. También desempeñan un papel en la regulación del
crecimiento y la diferenciación celular.
La matriz extracelular cumple varias funciones importantes en el tejido conectivo. Estas
incluyen:
1. Soporte estructural: Proporciona un marco tridimensional que mantiene la integridad y la
forma de los tejidos.
2. Resistencia mecánica: Las fibras de colágeno y elastina confieren resistencia y elasticidad al
tejido, permitiendo que se estire y se recupere.
3. Regulación del crecimiento y la diferenciación celular: Las proteínas en la matriz extracelular
interactúan con las células, influyendo en su comportamiento y función.
4. Protección: La matriz extracelular puede actuar como una barrera física y química,
protegiendo a las células de daños externos.
5. Transporte de nutrientes y metabolitos: La sustancia fundamental permite la difusión de
sustancias entre las células y los vasos sanguíneos cercanos.
b. Células del tejido conectivo: Tipos y características.
En el tejido conectivo, existen diferentes tipos de células que desempeñan funciones
específicas. Aquí se mencionan algunos de los principales tipos de células del tejido conectivo y
sus características:
1. Fibroblastos: Son las células más comunes en el tejido conectivo. Se encargan de sintetizar y
mantener la matriz extracelular. Son responsables de la producción de colágeno, elastina y
otras proteínas estructurales.
2. Macrófagos: Son células del sistema inmunológico que se encuentran en el tejido conectivo.
Su función principal es la fagocitosis, es decir, la captura y destrucción de patógenos y células
muertas. También desempeñan un papel en la respuesta inflamatoria.
3. Adipocitos: Son células especializadas en el almacenamiento de grasa. Se encuentran en el
tejido adiposo y su función principal es la reserva de energía y el aislamiento térmico.
4. Mastocitos: Son células involucradas en la respuesta alérgica e inflamatoria. Contienen
gránulos que liberan sustancias como la histamina, que desencadenan la respuesta
inflamatoria.

2. Tipos de tejido conectivo:

a. Tejido conectivo laxo:
Características y ubicación.
El tejido conjuntivo laxo es un tipo de tejido conectivo que se caracteriza por tener una matriz
extracelular con una alta cantidad de sustancia fundamental amorfa y una baja densidad de
fibras colágenas y elásticas. Algunas de sus características son:

1. Matriz extracelular: El tejido conjuntivo laxo tiene una matriz extracelular compuesta
principalmente por sustancia fundamental amorfa, que es una mezcla de agua, proteoglicanos
y glicoproteínas. Esta matriz proporciona soporte estructural y permite la difusión de
nutrientes y desechos entre los vasos sanguíneos y las células.
2. Células: En el tejido conjuntivo laxo, se encuentran diferentes tipos de células, como
fibroblastos, macrófagos, células plasmáticas y células adiposas. Estas células desempeñan
funciones importantes en la respuesta inmunitaria, la producción de colágeno y la regulación
del metabolismo.
3. Fibras colágenas y elásticas: A diferencia del tejido conjuntivo denso, el tejido conjuntivo
laxo tiene una baja densidad de fibras colágenas y elásticas. Estas fibras proporcionan
resistencia a la tracción y flexibilidad al tejido.

En cuanto a la ubicación del tejido conjuntivo laxo, se encuentra en varias partes del cuerpo,
como:
- Capa subcutánea de la piel: El tejido conjuntivo laxo se encuentra debajo de la piel y
proporciona soporte y protección a los tejidos subyacentes.
- Membranas mucosas: Se encuentra en las membranas mucosas de órganos como el tracto
digestivo, el tracto respiratorio y el tracto urinario. Ayuda en la absorción de nutrientes y en la
protección contra infecciones.
- Tejido submucoso: Se encuentra en el tejido submucoso de órganos como el estómago, los
intestinos y los vasos sanguíneos. Proporciona soporte estructural y permite el paso de
nutrientes y desechos.
b. Tejido conectivo denso: Características y ubicación.
El tejido conectivo denso es un tipo de tejido conectivo que se caracteriza por tener una alta
densidad de fibras colágenas y una menor cantidad de células y sustancia fundamental amorfa
en comparación con el tejido conjuntivo laxo. Algunas de sus características son:
1. Fibras colágenas: El tejido conectivo denso está compuesto principalmente por fibras
colágenas, que le confieren resistencia y soporte estructural. Estas fibras se organizan en haces
densos y paralelos, lo que le da al tejido su apariencia fibroso.
2. Células: Aunque el tejido conectivo denso tiene una menor cantidad de células en
comparación con el tejido conjuntivo laxo, aún se encuentran fibroblastos, que son las células
responsables de la producción y mantenimiento de las fibras colágenas.
3. Matriz extracelular: La matriz extracelular del tejido conectivo denso contiene una menor
cantidad de sustancia fundamental amorfa en comparación con el tejido conjuntivo laxo. Esta
matriz proporciona soporte y protección a los tejidos y órganos.

En cuanto a la ubicación del tejido conectivo denso, se encuentra en varias partes del
cuerpo, como:
- Tendones: Los tendones son estructuras fibrosas que conectan los músculos con los huesos.
El tejido conectivo denso forma la mayor parte de los tendones, proporcionando resistencia y
transmitiendo la fuerza generada por los músculos a los huesos.
- Ligamentos: Los ligamentos son estructuras fibrosas que conectan los huesos entre sí en las
articulaciones. El tejido conectivo denso forma los ligamentos, brindando estabilidad y
resistencia a las articulaciones.
- Cápsulas articulares: Las cápsulas articulares rodean las articulaciones y están compuestas
principalmente por tejido conectivo denso. Estas cápsulas proporcionan soporte y protección a
las articulaciones.
- Dermis de la piel: La dermis es la capa más profunda de la piel y está compuesta
principalmente por tejido conectivo denso. Esta capa proporciona resistencia y elasticidad a la
piel.
El tejido conectivo denso se puede clasificar en dos tipos principales: tejido conectivo denso
regular y tejido conectivo denso irregular.

1. Tejido conectivo denso regular: En este tipo de tejido, las fibras colágenas están dispuestas
de manera ordenada y paralela entre sí, lo que le confiere una gran resistencia a la tracción en
una dirección específica. Algunos ejemplos de tejido conectivo denso regular son los tendones
y los ligamentos. Los tendones conectan los músculos con los huesos, mientras que los
ligamentos unen los huesos en las articulaciones.

2. Tejido conectivo denso irregular: A diferencia del tejido conectivo denso regular, en este
tipo las fibras colágenas están dispuestas de manera más desordenada y entrelazada en
diferentes direcciones. Esto le confiere al tejido una mayor resistencia a la tracción en
múltiples direcciones. El tejido conectivo denso irregular se encuentra en la dermis profunda
de la piel, en las cápsulas articulares y en las capas fibrosas que rodean órganos como el
hígado y los riñones.

c. Tejido adiposo: Características y funciones.

El tejido adiposo es un tipo de tejido conectivo especializado que se caracteriza por la
acumulación de células adiposas o adipocitos, que contienen lípidos en forma de gotas de
grasa. Algunas de sus características son:
1. Células adiposas: Los adipocitos son las células principales del tejido adiposo y su función
principal es almacenar lípidos en forma de triglicéridos. Estas células tienen una forma
redondeada y están rodeadas por una fina capa de matriz extracelular.
2. Tipos de tejido adiposo: El tejido adiposo se puede clasificar en dos tipos principales:
- Tejido adiposo blanco: Es el tipo más común de tejido adiposo y se caracteriza por tener
adipocitos grandes y una única gota de grasa en su interior. El tejido adiposo blanco se
encuentra en diferentes partes del cuerpo y su función principal es almacenar energía en
forma de grasa.
- Tejido adiposo pardo: Este tipo de tejido adiposo se encuentra principalmente en recién
nacidos y en animales que hibernan. Se caracteriza por tener adipocitos más pequeños y una
mayor cantidad de mitocondrias, lo que le confiere un color marrón. El tejido adiposo pardo
tiene la capacidad de generar calor a través de la termogénesis, ayudando a mantener la
temperatura corporal.
3. Funciones del tejido adiposo: El tejido adiposo cumple varias funciones importantes en el
organismo, entre las que se incluyen:
- Almacenamiento de energía: El tejido adiposo almacena energía en forma de triglicéridos,
que pueden ser utilizados como fuente de energía cuando sea necesario.
- Aislamiento térmico: La capa de tejido adiposo subcutáneo ayuda a mantener la
temperatura corporal al actuar como aislante térmico.
- Protección y amortiguación: El tejido adiposo protege y amortigua órganos y tejidos,
proporcionando una capa de protección adicional.
- Producción de hormonas: El tejido adiposo produce y secreta hormonas como la leptina,
que regula el apetito y el metabolismo, y el adiponectina, que está involucrada en la regulación
de la sensibilidad a la insulina.

d. Tejido cartilaginoso: Características y tipos.

El tejido cartilaginoso es un tipo de tejido conectivo especializado que se caracteriza por su
resistencia y flexibilidad. Algunas de sus características histológicas son:
1. Matriz extracelular: El tejido cartilaginoso está compuesto principalmente por una matriz
extracelular sólida y gelatinosa. Esta matriz está formada por fibras de colágeno y
proteoglicanos, que le confieren resistencia y flexibilidad.
2. Células: Las células principales del tejido cartilaginoso se llaman condrocitos. Estas células se
encuentran dentro de pequeñas cavidades llamadas lagunas y son responsables de la
producción y mantenimiento de la matriz extracelular.
En cuanto a las funciones, ubicación y tipos de tejido cartilaginoso:
1. Funciones: El tejido cartilaginoso cumple varias funciones importantes en el organismo,
entre las que se incluyen:
- Soporte estructural: El cartílago proporciona soporte estructural a diferentes partes del
cuerpo, como las articulaciones, la tráquea y los oídos.
- Amortiguación: El tejido cartilaginoso actúa como un amortiguador, absorbiendo impactos
y protegiendo las articulaciones y los huesos.

- Superficie de deslizamiento: En las articulaciones, el cartílago facilita el movimiento suave y

sin fricción entre los huesos.
2. Ubicación: El tejido cartilaginoso se encuentra en varias partes del cuerpo, como:
 - Articulaciones: El cartílago articular recubre las superficies de los huesos en las
articulaciones, permitiendo un movimiento suave y sin fricción.
- Oído: El cartílago elástico forma parte de la estructura del pabellón auricular y del conducto
auditivo externo.
- Tráquea y bronquios: El cartílago hialino forma los anillos cartilaginosos que mantienen la
forma y la permeabilidad de la tráquea y los bronquios.
3. Tipos de tejido cartilaginoso: Hay tres tipos principales de tejido cartilaginoso:
- Cartílago hialino: Es el tipo más común de cartílago y se encuentra en las articulaciones, la
tráquea, los bronquios y la nariz. Tiene una matriz extracelular homogénea y contiene fibras de
colágeno.
- Cartílago elástico: Este tipo de cartílago contiene fibras elásticas en su matriz extracelular,
lo que le confiere mayor flexibilidad. Se encuentra en el pabellón auricular, el conducto
auditivo externo y la epiglotis.
- Cartílago fibroso: Este tipo de cartílago contiene una mayor proporción de fibras de
colágeno en su matriz extracelular, lo que le confiere mayor resistencia. Se encuentra en los
discos intervertebrales y en algunas articulaciones.

En cuanto al pericondrio, es una capa de tejido conectivo denso que rodea al cartílago hialino y
otros tipos de cartílago. Sus principales funciones son:
En cuanto al pericondrio, es una capa de tejido conectivo denso que rodea al cartílago hialino y
otros tipos de cartílago. Sus principales funciones son:
1. Nutrición: El pericondrio contiene vasos sanguíneos que suministran nutrientes y oxígeno al
cartílago, ya que el cartílago en sí mismo no tiene vasos sanguíneos.
2. Protección: El pericondrio proporciona una capa protectora al cartílago, evitando daños y
lesiones externas.
3. Producción de células: El pericondrio contiene células llamadas condroblastos, que son
responsables de la producción y mantenimiento de la matriz extracelular del cartílago.
El pericondrio se encuentra en la capa externa del cartílago hialino y otros tipos de cartílago,
como el cartílago elástico y el cartílago fibroso.

e. Tejido óseo: Características y funciones.

El tejido óseo es un tipo de tejido conectivo especializado que forma la estructura principal de
los huesos en el cuerpo. Tiene varias características y funciones importantes:
Características del tejido óseo:
1. Matriz extracelular: El tejido óseo está compuesto principalmente por una matriz
extracelular dura y mineralizada, que consiste en sales de calcio y fosfato. Esta matriz
proporciona resistencia y rigidez al hueso.
2. Células especializadas: El tejido óseo contiene diferentes tipos de células, como los
osteoblastos (que producen la matriz ósea), los osteocitos (que mantienen y regulan el tejido
óseo) y los osteoclastos (que descomponen y reabsorben el hueso).

Funciones del tejido óseo:

1. Soporte estructural: El tejido óseo proporciona soporte y estructura al cuerpo, permitiendo
el movimiento, protegiendo los órganos internos y manteniendo la forma del cuerpo.
2. Protección: Los huesos protegen órganos vitales, como el cerebro (protegido por el cráneo)
y los pulmones (protegidos por las costillas).
3. Almacenamiento de minerales: El tejido óseo almacena minerales, especialmente calcio y
fósforo, que son esenciales para la función celular y la homeostasis del cuerpo.
4. Producción de células sanguíneas: En la médula ósea, se produce la formación de células
sanguíneas, como los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas.

Los canales de Havers y los conductos de Volkmann son estructuras que se encuentran en el
tejido óseo compacto y están relacionados con la vascularización del hueso:
- Canales de Havers: Son canales cilíndricos que contienen vasos sanguíneos, nervios y tejido
conectivo. Estos canales se extienden a lo largo del hueso y permiten la comunicación y el
suministro de nutrientes a las células óseas.
- Conductos de Volkmann: Son canales transversales que conectan los canales de Havers entre
sí y con la superficie externa del hueso. Estos conductos también contienen vasos sanguíneos y
nervios, y ayudan a la distribución de nutrientes y la eliminación de desechos en el tejido óseo.
La osteona, también conocida como sistema de Havers, es una unidad estructural del tejido
óseo compacto. Consiste en un canal de Havers central rodeado por láminas concéntricas de
matriz ósea y osteocitos. La osteona es responsable de la resistencia y la función mecánica del
hueso compacto.
Tipos de hueso:
1. Hueso compacto: También conocido como hueso cortical, es la capa externa y más densa del
hueso. Tiene una apariencia sólida y resistente. Está compuesto por osteonas, que son
unidades estructurales cilíndricas formadas por láminas concéntricas de matriz ósea.
2. Hueso esponjoso: También llamado hueso trabecular o hueso canceloso, se encuentra en el
interior del hueso compacto. Tiene una apariencia porosa y está compuesto por trabéculas
óseas interconectadas. El espacio entre las trabéculas contiene médula ósea.

Características histológicas del hueso:

1. Matriz ósea: Es la sustancia extracelular del hueso, compuesta principalmente de fibras de
colágeno y sales minerales, como calcio y fosfato. La matriz ósea proporciona resistencia y
rigidez al hueso.
2. Osteocitos: Son las células óseas maduras que se encuentran en lagunas dentro de la matriz
ósea. Los osteocitos están conectados entre sí a través de canalículos, permitiendo la
comunicación y el intercambio de nutrientes y desechos.
3. Osteoblastos: Son células responsables de la formación de la matriz ósea. Los osteoblastos
secretan colágeno y otras sustancias que se mineralizan para formar hueso.
4. Osteoclastos: Son células multinucleadas que se encargan de la reabsorción y remodelación
del hueso. Los osteoclastos liberan enzimas que descomponen la matriz ósea, permitiendo la
liberación de minerales y la remodelación del hueso.
Tipos de osificación:
1. Osificación intramembranosa: Ocurre en el tejido conectivo embrionario y da lugar a la
formación de huesos planos, como los huesos del cráneo. En este proceso, las células
mesenquimales se diferencian en osteoblastos, que secretan matriz ósea directamente.
2. Osificación endocondral: Es el proceso de formación de huesos largos, como los huesos de
las extremidades. En este proceso, primero se forma un modelo de cartílago hialino, que luego
es reemplazado por hueso a medida que los osteoblastos depositan matriz ósea sobre el
cartílago.
Periostio:
- Características histológicas: El periostio es una capa fibrosa que recubre la superficie externa
de los huesos. Está compuesto por dos capas principales:
1. Capa externa fibrosa: Es una capa de tejido conectivo denso irregular que contiene fibras
de colágeno y fibroblastos. Proporciona resistencia y protección al hueso.
2. Capa interna osteogénica: Es una capa más delgada que contiene células
osteoprogenitoras, que tienen la capacidad de diferenciarse en osteoblastos y contribuir a la
formación y reparación del hueso.
- Funciones:
1. Protección: El periostio protege el hueso subyacente de lesiones y proporciona una barrera
contra infecciones.
2. Nutrición: El periostio contiene vasos sanguíneos y nervios que suministran nutrientes y
oxígeno al hueso.
3. Reparación y crecimiento: Las células osteoprogenitoras presentes en el periostio
participan en la formación de nuevo hueso y en la reparación de fracturas.
Endostio:
- Características histológicas: El endostio es una capa delgada de tejido conectivo que recubre
la superficie interna de los huesos. Está compuesto por células osteoprogenitoras,
osteoblastos y células osteoclastos.
- Funciones:
1. Remodelación ósea: Las células osteoclastos presentes en el endostio son responsables de
la reabsorción y remodelación del hueso.
2. Participación en la formación ósea: Las células osteoprogenitoras y osteoblastos presentes
en el endostio contribuyen a la formación y reparación del hueso.

Tanto el periostio como el endostio desempeñan un papel importante en la nutrición,

reparación y remodelación del hueso. Además, el periostio también tiene una función
protectora adicional al recubrir la superficie externa del hueso.

f. Tejido sanguíneo: Componentes y funciones.

El tejido sanguíneo está compuesto por diferentes tipos de células que desempeñan funciones
específicas en el organismo. Estas células son:

1. Glóbulos rojos (eritrocitos):

- Componentes: Los glóbulos rojos son células discoides sin núcleo que contienen
hemoglobina, una proteína que transporta oxígeno.
- Funciones: Su principal función es transportar oxígeno desde los pulmones hacia los tejidos
del cuerpo. También ayudan a eliminar el dióxido de carbono, un producto de desecho,
llevándolo de vuelta a los pulmones para su eliminación.

2. Glóbulos blancos (leucocitos) (granulocitos y agranulocitos)

1. Granulocitos:
- Características: Los granulocitos son un tipo de glóbulos blancos que contienen gránulos en
su citoplasma. Se dividen en tres tipos: neutrófilos, eosinófilos y basófilos.
- Funciones:
- Neutrófilos: Son los glóbulos blancos más abundantes y están involucrados en la respuesta
inmunitaria innata. Su función principal es fagocitar y destruir bacterias y otros patógenos.
- Eosinófilos: Estos glóbulos blancos están involucrados en la respuesta inmunitaria contra
parásitos y en reacciones alérgicas. También desempeñan un papel en la regulación de la
inflamación.
- Basófilos: Son los glóbulos blancos menos comunes y liberan sustancias químicas, como la
histamina, en respuesta a la inflamación y las reacciones alérgicas.
2. Agranulocitos:
- Características: Los agranulocitos son otro tipo de glóbulos blancos que carecen de gránulos
visibles en su citoplasma. Se dividen en dos tipos: linfocitos y monocitos.
- Funciones:
- Linfocitos: Son células clave en la respuesta inmunitaria adaptativa. Hay diferentes tipos de
linfocitos, como los linfocitos B y los linfocitos T, que desempeñan un papel en la producción
de anticuerpos y la destrucción de células infectadas, respectivamente.
- Monocitos: Estas células son los glóbulos blancos más grandes y se convierten en
macrófagos cuando salen de la circulación sanguínea. Los macrófagos son células fagocíticas
que eliminan patógenos y células muertas, y también desempeñan un papel en la presentación
de antígenos.
3. Plaquetas (trombocitos):
- Componentes: Las plaquetas son fragmentos celulares sin núcleo que se forman a partir de
células llamadas megacariocitos.
- Funciones: Las plaquetas son importantes en la coagulación de la sangre. Cuando se produce
una lesión en un vaso sanguíneo, las plaquetas se adhieren al sitio de la lesión y liberan
sustancias que ayudan a formar un coágulo para detener el sangrado.
Además de estas células, el tejido sanguíneo también contiene plasma sanguíneo, que es una
parte líquida compuesta principalmente por agua, proteínas, nutrientes, hormonas y
productos de desecho.