Instrumentación II

Mtro. Héctor Godínez Santillán

Temperatura
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1.- Concepto

2.- Escalas de medición

 Concepto.
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⚫ La temperatura es una manifestación del promedio de energía
cinética de las moléculas de una substancia, debido a la presencia del
calor. Generalmente se usa el termino temperatura para describir el
grado de calor de un cuerpo. Sin embargo la temperatura no es una
medición de la cantidad total de energía calorífica que posee un
cuerpo, ya que también depende de otros factores incluyendo la masa
del cuerpo y su calor especifico.
 Concepto.
🙢
⚫ Por lo tanto podemos decir que un cuerpo contiene mas calor cuando
está caliente que cuando está frio, pero que dos objetos a la misma
temperatura pueden tener una cantidad muy diferente de calor,
dependiendo de sus masas y el material del cuerpo.
 Fenómenos provocados por el
calor y la temperatura.
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🙢 Aumento en dimensiones.
🙢 Aumento de presión, a volumen constante.
🙢 Cambio de la fuerza electromotriz (f.e.m.) desarrollada cuando el cuerpo está en
contacto con otro.
🙢 Cambio de la resistencia eléctrica.
🙢 Cambio de la radiación superficial.
🙢 Cambio de color.
🙢 Cambio de estado
 Escalas de temperatura.
🙢

Para determinar el valor de una temperatura, hacemos uso de escalas.

Éstas se determinan usando dos puntos de equilibrio térmico (fusión del
hielo y ebullición del agua) y el intervalo entre ellos dividido entre el
numero igual de partes.
Escalas de temperatura.
🙢
 Escala Celsius.
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Se usan termómetros marcados en °C casi exclusivamente en trabajos
científicos y su uso es en general en los países en donde se adopta el
sistema métrico. Esta escala fue introducida en el año 1742 por Celsius
de Upsala, Suecia. Dicha escala tiene cero en la temperatura de fusión
del hielo puro y 100 °C en la temperatura de ebullición del agua
destilada (A una presión de 1 Atm). Esta escala tiene 100 divisiones, por
lo que se le conoce también con el nombre de centígrada.
Escala Celsius.
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 Escala Fahrenheit.
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Los termómetros domésticos de Inglaterra y EEUU están graduados en °
F. Esta escala tiene su cero en la temperatura de una mezcla de pesos
iguales de cloruro de amonio y nieve. En 1714 cuando Fahrenheit
introdujo esta escala, eligió este punto cero porque pensó que
representaba la temperatura mas baja que se podía lograr en el
laboratorio. La temperatura de fusión del hielo corresponde a 32 °F y
212 °F a la temperatura de ebullición del agua. Al rango de 32*F a
212*F se le dividió en 180 divisiones.
Escala Fahrenheit
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 Escala Kelvin
🙢
Esta escala es también conocida como la escala de °C absolutos. Su uso
es frecuente es estudios de termodinámica.
Tiene su cero a la temperatura donde se supone no existe movimiento
atómico y la energía vale cero. El punto de congelación del hielo
corresponde a 273.16 °K y 373.16 °K a la temperatura de ebullición del
agua. Las divisiones son iguales a la escala de Celsius.
Escala Kelvin.
🙢
 Escala Rankine.
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🙢 Es también conocida como la escala de °F absolutos. Su uso es

frecuente en textos de ingeniería. Esta escala tiene su cero en el cero
absoluto de temperatura. 491.69 °R corresponde a la temperatura de
fusión del hielo y 671.69 °R a la temperatura de ebullición del agua.
Esta escala tiene las mismas divisiones que la escala fahrenheit.
Escala Rankine.
🙢
 Escala Reaumur.
🙢

Se introdujo alrededor de 1731 y aún es usada en algunos países

europeos. Esta escala se desarrollo en Francia, su cero esta basado en el
punto de congelación del agua y 80 °Re corresponde a la ebullición del
agua, esta escala es muy usada en la actualidad en la fabricación de
licores en Europa.
Escala Reaumur.
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Formulas de conversiones de
temperatura.
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