POES - BODEGA

CS - IN - CC -25/15
REV: 0
FECHA: 16/10/19

EQUIPO / SECTOR: BOMBA

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
FRECUENCIA: Semanal/Diario Luego de una tarea de
mantenimiento. Previo a ser utilizado con uva/vino orgánico

RESPONSABLE: Encargado de bodega / Operarios

PROD.QUIMICO: Biodet K 75 Plus.

CONCENTRACIÓN: 3-5%

MATERIALES: Recipiente, ccpillo, jarra, agua potable

EPP:

MÉTODO DE LIMPIEZA:
PASO 1: PRELAVADO:
1- Hacer circular aproximadamente 100 litros de agua potable
PASO 2: LIMPIEZA/ DESINFECCION
1- Preparar solución de limpieza cantidad: 20L
concentración: 3,0%
Metodo de prepraración:
a. Colocar en recipiente 10L de agua correspondiente
c.Disolver Biodet K 75 Plus correspondientes a la concentracion necesaria
d. Agregar agua potable restante hasta completar volumen final de solución .
e. Mezclar
2-Conectar bomba y manguera a recipiente con producto de lavado, realizando conexiones de recirculación

3- Encender la bomba y recircuilar el producto durante TIEMPO: 15-20 MIN

4- Dejar actuar 5 min

PASO 3 : ENJUAGUE
1-Enjuagar con agua potable hasta determinacion de ausencia de restos de solucion limpiadora
2- Preparar 20 litros de solución de ácido cítrico al 1%
3- Enceder bomba y recircular solución anterior
4- Enjuagar con agua potable. Verificación con fenolftaleína (incoloro)
PASO 4: VERIFICACIÓN

PASO 5: REGISTRO
REGISTRO DE CAPACITACION

FECHA

FIRMA

ACLARACION

GENERA: B.NAVARR0 REVISA: V.ORTEGO APRUEBA: L.AZIN