¿El chocolate causa acné?

El chocolate es un alimento producido mediante la mezcla de azúcar y el fruto del cacao así
como de otros ingredientes como leche, frutos secos, entre otros. El chocolate es un
alimento rico en grasas y carbohidratos, y por lo tanto de gran contenido calórico, en cuya
composición química figuran alcaloides como la teobromina y la cafeína, los cuales le
confieren un efecto estimulante.

El chocolate Carlos V: Es una marca de chocolates perteneciente a la compañía de

productos Nestlé. La presentación que fue consumida fue la original y que es una barra de
estilo suizo (chocolate dulce con leche) Contiene azúcares añadidos, pasta de cacao,
manteca de cacao, sólidos de la leche, leche en polvo, grasa vegetal, lecitina de soya,
poliglicerol de polirricinoleato y saborizante natural.

El chocolate y los granos: Existe una creencia muy extendida que relaciona el comer
chocolate con la aparición de acné. Asi que en este proyecto se quiso verificar cierta
creencia:

Durante los días 28 de Agosto al 21 del mismo mes se consumieron 8 chocolates (Dos por
día). Durante el tiempo transcurrido no se presentaron síntomas de acné hasta el dia 21 de
agosto se presentaron sintomas de nauseas y malestar estomacal El cacao en sí es ácido,
por lo que tener un problema de acidez estomacal puede provocar que el ácido del
estómago regrese al esófago. El cacao también contiene altas dosis de teobromina, un
alcaloide que actúa de manera semejante a la cafeína y puede acelerar la función intestinal.

Los días 23 y 24 de Agosto se tomó un descanso del consumo de chocolate para que el
estómago mejorará

Posteriormente los días 24 al 27 de junio se continuó consumiendo la misma cantidad de

chocolate por día los cuales produjeron una poca cantidad de granos en el rostro y dolor
estomacal