Unidad 1.

Conceptos básicos de termodinámica

1.1 Conceptos básicos

La termodinámica se puede definir como la ciencia de la energía. Aunque todo el mundo tiene idea de lo
que es la energía, es difícil definirla de forma precisa. La energía se puede considerar como la capacidad
para causar cambios. El término termodinámica proviene de las palabras griegas therme (calor) y dynamis
(fuerza), lo cual corresponde a lo más descriptivo de los primeros esfuerzos por convertir el calor en
energía. En la actualidad, el concepto se interpreta de manera amplia para incluir los aspectos de energía
y sus transformaciones, incluida la generación de potencia, la refrigeración y las relaciones entre las
propiedades de la materia.

Un sistema termodinámico es una región en el espacio que se desea estudiar con límites y alrededores.

Los tipos de sistemas termodinámicos se pueden clasificar de la siguiente manera:

Un sistema cerrado es aquel en el que no existe intercambio de materia entre el
sistema y los alrededores, pero la energía en forma de trabajo o calor si se puede
transferir.

Un sistema abierto es aquel en el que

existe intercambio de materia y
energía entre el sistema y los
alrededores.

Un sistema aislado es aquel que no intercambia ni materia ni energía con los alrededores.

Las fronteras o límites de los sistemas termodinámicos se pueden clasificar de la siguiente forma:
Las propiedades termodinámicas son las magnitudes físicas que describen el estado de un sistema
termodinámico.

Las propiedades termodinámicas se pueden clasificar en:

a) Propiedades intensivas. Son las que no dependen de la cantidad de masa, por ejemplo: presión,
temperatura, densidad.
b) Propiedades extensivas. Son las que dependen de la cantidad de masa, por ejemplo: masa,
volumen, peso.
c) Propiedades específicas. Son las que tienen involucrada a la masa, sus unidades se expresan por
unidad de masa, por ejemplo: volumen específico (m3/kg), entalpía específica (kJ/kg).

El estado de un sistema son las propiedades macroscópicas que tiene un sistema [Presión (P), Volumen
(V) y Temperatura (T)]

Un proceso es cuando el sistema cambia de un estado a otro, estos se pueden clasificar en:

a) Proceso de expansión. Ocurre cuando aumenta el volumen.

b) Proceso de compresión. Ocurre cuando disminuye el volumen.
c) Proceso isotérmico. Ocurre cuando la temperatura permanece constante.
d) Proceso isobárico. Ocurre cuando la presión permanece constante.
e) Proceso isocórico. Ocurre cuando el volumen permanece constante.
f) Proceso adiabático. Ocurre cuando no existe transferencia de calor entre el sistema y los
alrededores.
g) Proceso reversible. Ocurre cuando el sistema y el ambiente pueden restablecerse exactamente a
los mismos estados iniciales, si se retrocede a lo largo de la trayectoria del proceso.
h) Proceso irreversible. Ocurre cuando el sistema y el ambiente no pueden ser restaurados a sus
estados originales, es el que encontramos en la realidad casi todo el tiempo.

1.2 Calor sensible y latente

El calor es una energía en transición a través de la frontera de un sistema, que no se puede identificar
como una fuerza mecánica que actúa. El calor aparece en proceso cuando hay alguna diferencia de
temperatura entre el sistema y los alrededores.

El calor se puede clasificar en:

A) Calor sensible: Está definido como aquél que causa un cambio de temperatura en una sustancia
sin que cambie de estado.

𝑞 = 𝑚 𝐶𝑝 𝑑𝑇

m es la masa de la sustancia
*El Cp es la cantidad de calor que por
kilogramo necesita un cuerpo para que su Cp es el calor específico de la sustancia*
temperatura se eleve en un grado centígrado dT es la diferencia de temperatura
 B) Calor latente: Es aquél que provoca el cambio de estado en una sustancia sin que la temperatura
varíe.

𝑞 = 𝑚 𝜆𝑓

𝑞 = 𝑚 𝜆𝑒 m es la masa de la sustancia

𝜆𝑓 es el calor latente de fusión (sol-liq)

𝜆𝑒 es el calor latente de vaporización (liq-vap)

Entalpía (calor)
La Ley cero de la termodinámica establece que, si dos cuerpos se encuentran en equilibrio térmico con
un tercero, están en equilibrio térmico entre sí. Podría parecer tonto que un hecho tan obvio se conozca
como una de las leyes básicas de la termodinámica; sin embargo, no es posible concluir esta ley de las
otras leyes de la termodinámica, además que sirve como base para la validez de la medición de la
temperatura. Si el tercer cuerpo se sustituye por un termómetro, la ley ero se puede volver a expresar
como dos cuerpos están en equilibrio térmico si ambos tienen la misma lectura de la temperatura incluso
si no están en contacto.
EJEMPLOS

1. Va a fundirse un disco de aluminio puro de 40 cm de diámetro y 5 cm de espesor en una operación

de fundición. La temperatura de fundición del aluminio es de 660°C y durante el vertido es de
800°C. Suponga que la cantidad de aluminio por calentar será 5% más de lo que necesita la
cavidad. Calcule la cantidad de calor que debe agregarse al metal para calentarlo a la temperatura
de vertido.
2. El sistema de refrigeración de un automóvil maneja un caudal de 19 L/min. La presencia de vapor
baja el rendimiento del sistema. Determine la cantidad máxima de calor que puede recibir el
refrigerante. Suponga que el refrigerante es etilén glicol y la presión del sistema es 1 atm.
3. En un intercambiador de calor se enfrían 1500 kg/h de leche desde 78°C hasta 30°C, utilizando
agua como medio de enfriamiento. Determine el flujo másico de agua que será necesario si el
proceso se calienta desde 10°C hasta 20°C.
4. Determine la masa de vapor necesaria para calentar 100 kg de tomate triturado desde 25°C hasta
98°C. Considere que el vapor se condensa por completo y su calor latente de evaporización es λe=
λv =2163.9 kJ/kg.
5. Una herradura de hierro de 1.5 kg inicialmente a 600°C, se templa en 20 L de agua a 25°C.
Determine la temperatura final de la herradura.
6. En un recipiente aislado y al nivel del mar, se mezclan 1.7 kg de hielo a 0°C con 5 kg de agua líquida
a 60°C. Después del equilibrio, se introduce un trozo de cobre a 150°C. Determine la masa de
cobre (en kg), necesaria para evaporar el 35% del agua. Considere los siguientes datos adicionales:
Calor latente de fusión del agua: λf=79.63 cal/g; Calor latente de vaporización del agua: λv=539.07
cal/g; Calor específico del cobre: Cp(Cu)=0.0919 cal/g °C; Calor específico del agua :Cp(H2O)=1
cal/g°C.

TAREA 1

1. Va a calentarse una cantidad suficiente de cobre puro para fundir una placa de 20 inx10inx 3 in.
Calcule la cantidad de calor que debe agregarse al metal para una temperatura de vertido de
2150°F. Suponga que la temperatura ambiente es 77°F.
m extra=10%
ρ=0.324 lbm/in3
Tf=1981 °F
Cp=0.092 BTU/lbm°F
λf=80 BTU/lbm
2. Determine el calor requerido en kJ, para subir la temperatura de una pieza de cobre de 100 g de
0 °C a 100°C. Considere el Cp=0.387 kJ/kg °C
3. Determine la masa de acero dulce en gramos, necesaria para aumentar la temperatura en 443°C,
cuando absorbe 2000 J.
4. Para calentar 1500 g de un metal desde 10 °C hasta 22.6°C fueron necesarias 2 000 cal. Determine
de qué metal se trata.
5. Encuentra el calor, en kJ que se debe suministrar a 1 kg de alcohol etílico para calentarlo de 20°C
a 90°C a 1 atm de presión.
 6. Si se tiene dos sistemas compuestos por la misma sustancia (agua por ejemplo) a temperaturas
T1=5 °C y T2=28 °C que se ponen en contacto térmico hasta alcanzar el equilibrio. La temperatura
de equilibrio si las masas son iguales sería:
A) El promedio de las dos temperaturas
B) La suma de ambas temperaturas
C) La resta de ambas temperaturas
D) No es posible saberlo

1.3 Formas de energía

La energía es la capacidad de un sistema para realizar un cambio, el siguiente esquema resume las
diferentes formas de energía de mayor importancia en esta materia:

Cinética
(velocidades)
Almacenada
Potencial
(posiciones)
Energía

Calor (q)
En tránsito
(Dependen de la
trayectoria)
Trabajo (W)

En un sistema donde la masa permanece constante, el contenido de energía

puede cambiar por la adición o sustracción de calor, o simultáneamente el
desarrollo de un trabajo por el sistema o sobre el sistema. Un sistema es
cualquier porción en el espacio que se desea estudiar con límites y
alrededores.

Es importante tomar en cuenta la convención de signos del diagrama

anterior.
1.4 Transferencia de energía

La energía se puede transmitir hacia o desde un sistema en 3 formas:

1. Transferencia de calor. Se presenta cuando existe un gradiente de temperatura entre el sistema

y los alrededores, la transferencia de calor reconoce 3 modos distintos:

a) Convección. Proceso de transferencia de calor que se produce por medio de un fluido (líquido o
gas)

La fórmula que rige esta transferencia de calor es la siguiente:

𝑞 = ℎ𝐴(𝑇𝑆 − 𝑇∞ )
Donde:

h es el coeficiente de transferencia de calor por convección

A es el área de transferencia de calor

Ts es la temperatura de la superficie

𝑻∞ es la temperatura del fluido

b) Radiación. Proceso de transferencia de calor donde la propagación de energía es mediante

ondas electromagnéticas.

La fórmula que rige esta transferencia de calor es la siguiente:

𝑞 = 𝜖𝜎𝐴𝑆 (𝑇𝑆 4 − 𝑇∞ 4 )

Donde:

𝝐 es la emisividad y depende del material

As es el área de transferencia de calor

𝝈 es la constante de Stefan-Boltzmann [𝝈 = 𝟓. 𝟔𝟕𝒙𝟏𝟎−𝟖 𝑾/𝒎𝟐 𝑲𝟒 ]

𝑻∞ es la temperatura de los alrededores EN ESCALA ABSOLUTA (K)

𝑻𝒔 es la temperatura de la superficie EN ESCALA ABSOLUTA (K)

 c) Conducción. Proceso de transferencia de calor basado en el contacto de cuerpos sólidos.

La fórmula que rige esta transferencia de calor es la ley de Fourier que generalizada en una sola
dimensión es:
𝑑𝑇
𝑞 = −𝑘𝐴
𝑑𝑥
Donde:

𝒌 es la conductividad térmica del material (podría definirse como la facilidad con la que se transfiere
calor)

A es el área de transferencia de calor

dT/dx es el cambio de la temperatura con respecto al eje “x”

A continuación, se presenta la Ley de Fourier en los diferentes ejes coordenados:

Coordenadas esféricas
−4𝜋𝑘(𝑇2 − 𝑇1 )
𝑞= 𝑟2 − 𝑟1
𝑟2 𝑟1
Coordenadas cilíndricas
−2𝜋𝑘𝐿(𝑇2 − 𝑇1 )
𝑞= 𝑟
ln (𝑟2 )
1

Coordenadas rectangulares
−𝑘𝐴 (𝑇2 − 𝑇1 )
𝑞=
𝑥

2. Transferencia de trabajo. Una interacción de energía que no es causada por una diferencia de
temperaturas entre el sistema y sus alrededores es trabajo. La transferencia de trabajo a un
sistema incrementa su energía, mientras que la transferencia de trabajo de un sistema disminuye
la energía.

a) Trabajo de frontera móvil o trabajo compresión-expansión.

𝑊 = 𝑃𝑑𝑉
EJEMPLOS

1. El comportamiento de un sistema cerrado se plasmó en el siguiente diagrama. Calcule el trabajo

en cada cambio de estado y para el ciclo completo.

2. Un cilindro equipado con un pistón deslizante contiene un gas que se expande lentamente. Los
siguientes datos son tomados:

V(m3) P(kPa)
0.2236 1000
0.2357 900
0.25 800
0.2672 700
0.2886 600
0.3162 500
0.3535 400
0.4082 300
0.5 200
Determine el trabajo realizado por el pistón.

3. Considere la expansión de aire dentro de un cilindro. Suponga que el volumen y la presión inicial
son 0.0283 m3 y 10339.28 kPa respectivamente. Si el proceso de expansión y la trayectoria están
dadas por:

𝑃𝑉 1.4 = 𝑐
Donde c es constante.

Determine el trabajo desarrollado por el gas al alcanzar un volumen final de 0.2265 m3.
 4. Al inicio un dispositivo cilindro émbolo contiene 0.4 m3 de aire a 100 kPa y 80°C. Se comprime a
0.1 m3 mediante un proceso isotérmico. Determine el trabajo hecho durante este proceso, si el
aire obedece la siguiente ecuación:

𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇
Donde n y R son constantes.

b) Trabajo flecha
Se presenta con la transmisión de energía mediante un eje rotatorio.

𝑊 = 2𝜋𝑛𝑇
n es el número de rpm

T es el momento de torsión

Si la energía es transmitida por un agitador o un mezclador.

𝑊 = (𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎)(𝑡)
EJEMPLOS

1. Determine el trabajo flecha que proporciona un agitador que trabaja a 0.02 HP de potencia
durante 30 min.
2. Determine la potencia transmitida por la flecha de un automóvil cuando el momento de torsión
aplicado es de 200 N m y la flecha gira a razón de 4000 rpm.

c) Trabajo eléctrico
En un campo eléctrico los electrones de un alambre se mueven por el efecto de fuerzas
electromagnéticas, por lo que realizan un trabajo.

𝑊 = 𝑉𝐼
𝑊 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑒𝑙é𝑐𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎
𝐼 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒
𝑉 𝑒𝑠 𝑙𝑎 𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙
d) Trabajo resorte
Es el trabajo que se obtiene aplicando la ley de Hooke.
1
𝑊 = 𝑘(𝑥2 2 − 𝑥1 2 )
2
k es la constante del resorte.
3. Transferencia de masa. El flujo másico que entra y sale del sistema funciona como un mecanismo
adicional de transferencia de energía, cuando entra masa a un sistema la energía aumenta cuando
una cantidad de masa sale del sistema la energía disminuye.