RD #48-2022-Produce

RESOLUCIÓN DIRECTORAL
Nº 00048-2022-PRODUCE/DGPCHDI
20/01/2022
VISTOS, el escrito de registro N° 00051750-2021 de fecha 18 de agosto de 2021,

presentado por la empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A., sobre el otorgamiento de Licencia de
Operación de Planta de Procesamiento Industrial, el Informe Técnico N° 00000030-2021-
PRODUCE/DPCHDI-zquispe; y, el Informe Legal N° 001-2022-PRODUCE/DPCHDI-abegglo, de la Dirección
de Procesamiento para Consumo Humano Directo e Indirecto de la Dirección General de Pesca para
consumo Humano Directo e Indirecto del Despacho Viceministerial de Pesca y Acuicultura; y,
CONSIDERANDO:
1. Que, mediante escrito de registro N° 00051750-2021, la

empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A., solicita la modificación de la licencia de
operación por incremento de la capacidad instalada como resultado del traslado de
la planta de procesamiento de harina de pescado, con capacidad instalada de 15 t/h,
ubicada en la Av. Salaverry S/N puerto de Casma, distrito de Comandante Noel,
provincia de Casma, departamento de Ancash, con licencia de operación otorgada
mediante Resolución Directoral N° 00553-2021-PRODUCE/DGPCHDI, hacia la planta
de producción de harina de alto contenido proteínico con capacidad de 100 t/h, a fin
de incrementar su capacidad instalada a 115 t/h de procesamiento, ubicada en la Av.
Prolongación Centenario N° 2576-2580-2586, distrito del Callao, Provincia
Constitucional del Callao, con licencia de operación otorgada por Resolución
Directoral N° 1761-2018-PRODUCE/DGPCHDI;
2. Que, respecto de la planta pesquera cuya capacidad parcial

pretende trasladarse, debe tenerse en cuenta los siguientes antecedentes:
2.1. Respecto de la planta pesquera cuya capacidad pretende trasladarse, se advierte que
mediante Resolución Ministerial N° 447-98-PE de fecha 15 de setiembre de 1998,
modificada por las resoluciones directorales N° 094-2006-PRODUCE/DNEPP y N°
553-2021- PRODUCE/DGPCHDI, de fechas 24 de marzo de 2006 y 27 de julio de 2021,
respectivamente, se otorgó a favor de la empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A.,
licencia de operación de una planta de harina de pescado con capacidad de 15 t/h,
ubicada en avenida Salaverry S/N, distrito comandante Noel, provincia Casma,
departamento Áncash.
Esta es una copia autenticada imprimible de un documento electrónico archivado por el MINISTERIO DE LA
PRODUCCIÓN, aplicando lo dispuesto por el Art. 25 del D.S. 070-2013- PCM y la Tercera Disposición
Complementaria Final del D.S. 026-2016-PCM. Su autenticidad e integridad pueden ser contrastadas en la
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2.2. Respecto de la planta pesquera que incrementará su capacidad de proce samiento,
se advierte los siguientes antecedentes:
Mediante Resolución Ministerial N° 545-97-PE de fecha 10 de octubre de 1997,

modificada por las resoluciones directorales N° 019-2010-PRODUCE/DGEPP, N° 005-
2012-PRODUCE/DGCHI y N° 1761-2018-PRODUCE/DGPCHDI, de fechas 14 de enero
de 2010, 16 de octubre de 2012 y 04 de diciembre de 2018, respectivamente, se
otorgó a favor de la empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A., la licencia de operación
respecto de la planta de procesamiento de harina de pescado de alto contenido
proteínico, con 100 t/h de capacidad, en el establecimiento industrial pesquero
ubicado en la Avenida Prolongación Centenario N° 2576-2580-2586, distrito de
Callao, Provincia Constitucional del Callao.
Mediante Resolución Directoral N° 578-2021-PRODUCE de fecha 17 de agosto de

2021, la Dirección General de Pesca para Consumo Humano Directo e Indirecto
otorgó a la empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A., la autorización para el incremento
de capacidad de procesamiento, por traslado de la planta de procesamiento de
harina de pescado de alto contenido proteínico con capacidad de 15 t/h, ubicada en
Av. Salaverry S/N puerto Casma, distrito Comandante Noel, provincia de Casma,
departamento de Ancash, con licencia de operación otorgada mediante Resolución
Directoral Nº 553 -2021-PRODUCE/DGPCHDI, hacia la planta de producción de harina
de alto contenido proteínico con capacidad de 100 t/h ubicada en Av. Prolongación
Centenario N° 2576-2580-2586, distrito del Callao, Provincia Constitucional del
Callao, con licencia de operación otorgada por Resolución Directoral N° 1761-2018-
PRODUCE/DGPCHDI, a fin de incrementar la capacidad instalada de esta última a 115
t/h de procesamiento.
3. Que, de conformidad con el Procedimiento de Otorgamiento de

Licencia de Operación de Planta de Procesamiento Industrial establecido en el TUPA
vigente de este Ministerio, concordado con el artículo 54 del Reglamento de la Ley
General de Pesca, aprobado por Decreto Supremo N° 012-2001-PE, modificado por
Decreto Supremo N° 004-2020-PRODUCE, la administrada debe cumplir los siguientes
requisitos:
i) Copia simple de la habilitación sanitaria de la planta de procesamiento emitida por

la autoridad sanitaria pesquera,
ii) Solicitud, con carácter de declaración jurada conforme a lo previsto en el artículo 124
del TUO de la Ley N° 27444, aprobado por D.S. 004-2019-JUS,
iii) Copia simple del documento que acredite el derecho de propiedad o posesión
respecto del predio en el cual operará la planta de procesamiento. En caso cuente
con derecho de propiedad inscrito respecto del predio, indica en su solicitud el
número de partida y la oficina registral correspondiente; y,
iv) Inspección técnica para verificar la capacidad instalada y la operatividad de la planta
de procesamiento, en el marco de la tramitación del referido procedimiento.
4. Que, en relación al requisito i), se verifica que la empresa

PESQUERA EXALMAR S.A.A., ha cumplido con presentar el Protocolo Técnico para
Habilitación Sanitaria de Planta de Procesamiento Industrial de Productos Pesqueros
y Acuícolas N° PTH-003-2019-SANIPES de fecha 14 de enero del 2019, para la planta
de producción de harina de alto contenido proteínico, señalándose en dicho
documento que:“Haber auditado la planta de producción de harina de pescado de
alto contenido proteínico arriba mencionada, de acuerdo a los requisitos y
condiciones establecidas en la normativa sanitaria pesquera, a las competencias
establecidas en el literal a) del artículo 53 del Reglamento de Organización y
Funciones del SANIPES, aprobado por Decreto Supremo N° 009-2014- PRODUCE y
conforme al Procedimiento P01-SDHPA-SANIPES: Atención a Servicios de Habilitación
Sanitaria de Infraestructura Pesquera y Acuícolas.”. Asimismo, indica con el resultado
siguiente” La planta de producción de harina de pescado de alto contenido p roteínico
antes señalada, con Acta Sanitaria N° 1809- 2018-CAL/SANIPES/DSFPA/SDSP, se
encontró en cumplimiento de las condiciones operativas exigidas en la normativa
sanitaria pesquera”, por lo tanto cumple con el requisito;
5. Que, en cuanto al requisito ii), se verifica que la empresa

PESQUERA EXALMAR S.A.A., presentó el Formulario DPCHDI-003, el cual ha sido
suscrito por el señor Dante Francisco Ontaneda González, identificado con
Documento Nacional de Identidad N° 40294208, en su calidad de apoderado de la
citada empresa, según se verifica en el Asiento C00080 de la Partida Electrónica N°
11006351 del Registro de Personas Jurídicas de la Oficina Registral de Lima, el mismo
que obra en el expediente; por lo cual se verifica el cumplimiento de este requisito;
6. Que, en relación con el requisito iii), se verifica que la empresa

PESQUERA EXALMAR S.A.A., es propietaria del predio ubicado en Av. Prolongación
Centenario N° 2576-2580-2586, distrito Callao, provincia Constitucional del Callao
(donde opera la planta de procesamiento pesquero), conforme a lo verificado en el
Asiento C00004 de la Partida N° 70095266 y en el Asiento C00004 de la Partida N°
70094554, ambas del Registro de Propiedad Inmueble de la Oficina Registral del
Callao, Sede Lima; en tal sentido, se acredita el cumplimiento del presente requisito;
7. Que, respecto al requisito iv), obra en el expediente el Acta de

Inspección de fecha 13 de noviembre de 2021, el Acta de Fiscalización N° 07-AFIP-
001179 e Informe Técnico N° 001-2021-PRODUCE/DSF-PA-Echimoy/Gabarca de la
Dirección de Supervisión y Fiscalización de este Ministerio, que dan cuenta que la
mencionada planta se encuentra instalada y operativa conforme a la autorización de
instalación otorgada; en tal sentido, se acredita el cumplimiento del presente
requisito;
8. En virtud de ello, el citado Informe Técnico N° 001-2021-

PRODUCE/DSF-PA-Echimoy/Gabarca, concluye entre otros que, “la inspección técnica
realizada en fecha 13 de noviembre del año 2021, ha permitido verificar que la planta
de harina para CHI de ACP, ubicada en Av. Prolongación Centenario N° 2576-2580,
Los Ferroles, provincia y región Callao, se encuentra instalada y operativa, con una
capacidad instalada de 115.02 t/h de procesamiento de materia prima”;
9. En esa línea, y en mérito a lo verificado durante la inspección

técnica, el Informe N° 00000030-2021-PRODUCE/DPCHDI-zquispe recomienda, “En
consecuencia, de la evaluación técnica efectuada a la documentación e información
presentada, se desprende que la empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A., ha cumplido
con los requisitos técnicos normativos y los establecidos en el procedimiento
denominado “Otorgamiento de Licencia de Operación de Planta de Procesamiento
Industrial” Código: PA1410D9C4 del Texto Único de Procedimientos Administrativos
del Ministerio de la Producción, aprobado mediante el Decreto Supremo N° 023-2021-
PRODUCE por lo que, técnicamente deviene procedente modificar la licencia de
operación otorgada mediante Resolución Directoral N° 1761-2018-
PRODUCE/DGPCHDI, que otorgó a la citada empresa licencia para operar la planta de
procesamiento pesquero para la producción de harina de alto contenido proteínico
ubicada en Av. Prolongación Centenario N° 2576-2580-2586, distrito del Callao,
Provincia Constitucional del Callao, sólo en el extremo de su capacidad instalada,
consignándose 115 t/h de procesamiento de materia prima, en virtud a la ejecución
de la autorización para el incremento de capacidad otorgada mediante la Resolución
Directoral N° 00578-2021-PRODUCE/DGPCHDI”;
Que, conforme a lo señalado en el numeral 7.2 del artículo 7 del Reglamento de Gestión
Ambiental de los Subsectores Pesca y Acuicultura, aprobado por Decreto Supremo N° 012-2019-
PRODUCE: “El titular que construya, opere o cierre actividades bajo el ámbito de los subsectores pesca y
acuicultura, es responsable por los impactos ambientales negativos generados en la ejecución de sus
actividades y por aquellos daños que pudieran presentarse ante el incumplimiento de las medidas
aprobadas en los Estudios Ambientales (…)”. Asimismo, los artículos 2 y 3 de la Ley N° 27446, Ley del
Sistema Nacional de Impacto Ambiental-SEIA, establecen que no podrá iniciarse la ejecución de
proyectos de inversión que puedan causar impactos ambientales significativos y ninguna autori dad
nacional, sectorial, regional o local podrá aprobarlas, autorizarlas, permitirlas, concederlas o habilitarlas
si no cuentan previamente con la certificación ambiental aprobatoria expedida por la respectiva
autoridad competente;
Que, al respecto, se verifica que mediante la Resolución Directoral N° 00094-2020-

PRODUCE/DGAAMPA, de fecha 3 de setiembre de 2020, se otorgó a la empresa PESQUERA EXALMAR
S.A.A., la certificación ambiental aprobatoria para: “Traslado físico con innovación tecnológica de 15 t/h
de la planta de harina y aceite de pescado ACP ubicada en Av. Salaverry s/n Puerto Casma, distrito de
Comandante Noel, provincia de Casma, departamento de Ancash, hacia el establecimiento industrial
pesquero de procesamiento de harina y aceite de pescado ACP de 100 t/h de la empresa PESQUERA
EXALMAR S.A.A. ubicado en la Av. Prolongación Centenario N° 2576-2580-2586, Provincia Constitucional
del Callao y que sumados acumularían una capacidad unificada de 115 t/h’’ ;
Que, por otro lado, el numeral 4 del inciso b) del artículo 43 y los artículos 44 y 46 de la
Ley General de Pesca, establecen que para la instalación de establecimientos industriales pesqueros se
requiere autorización, el cual constituye un derecho específico del Ministerio de la Producción para que
otorgue a plazo determinado y a nivel nacional dicha autorización; en ese sentido, conforme se señala
en los antecedentes de la presente resolución, se ha dado cumplimiento a esta exigencia, según lo
establecido en la Resolución Directoral N° 00578-2021-PRODUCE/DGPCHDI;
Que, debe precisarse que el numeral 54.1 del artículo 54 del Reglamento de la Ley General
de Pesca, aprobado por Decreto Supremo N° 012-2001-PE y modificatoria, establece que la licencia de
operación debe solicitarse dentro del plazo improrrogable de seis (06) meses contados a partir de la
fecha de vencimiento del plazo de la autorización de instalación, o de su ampliación, según corresponda;
Que, al respecto, de conformidad con lo señalado en el párrafo precedente, la Resolución

Directoral N° 00578-2021-PRODUCE/DGPCHDI, notificada el 17 de agosto de 2021, que otorgó la
autorización para el incremento de capacidad de procesamiento por traslado de la planta de
procesamiento de harina de pescado de alto contenido proteínico con capacidad de 15 t/h, ubicada en
Av. Salaverry S/N puerto Casma, distrito Comandante Noel, provincia de Casma, departamento de
Ancash, hacia la planta de producción de harina de alto contenido proteínico con capacidad de 100 t/h
ubicada en la Av. Prolongación Centenario N° 2576-2580-2586, distrito del Callao, Provincia
Constitucional del Callao, a fin de incrementar la capacidad instalada de esta última a 115 t/h de
procesamiento a la empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A., señala en el artículo 3 de la Resolución
Directoral N° 00578-2021-PRODUCE/DGPCHDI, que el plazo de vigencia de la autorización es de un (1)
año, contado a partir de la fecha de su notificación; por lo que la vigencia del plazo de la referida
autorización otorgada vencerá el 17 de agosto de 2022; y estando a la fecha de la presentación de la
solicitud (Registro N° 00051750-2021 de fecha 18 de agosto de 2021), se tiene por cumplida dicha
exigencia;
Estando a lo informado por la Dirección de Procesamiento para Consumo Humano Directo

e Indirecto a través del Informe Técnico N° 00000030-2021-PRODUCE/DPCHDI-zquispe y el Informe N°
001-2022-PRODUCE/DPCHDI-abegglo; y de conformidad con los requisitos establecidos para el presente
Procedimiento del TUPA de este Ministerio, concordado con el artículo 54 del Reglamento de la Ley
General de Pesca, aprobado por Decreto Supremo N° 012-2001-PE, modificado por Decreto Supremo N°
004-2020-PRODUCE, corresponde modificar la Licencia de Operación de Planta de Procesamiento, por
incremento de la capacidad instalada a favor de la empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A., en mérito a la
ejecución de la autorización para el incremento de capacidad contenida en la Resolución Directoral N°
578-2021-PRODUCE;
De conformidad con lo establecido en el Decreto Ley N° 25977, Ley General de Pesca y su

Reglamento, aprobado por Decreto Supremo N° 012-2001-PE y modificatorias; y, el Reglamento de
Organización y Funciones del Ministerio de la Producción, aprobado por Decre to Supremo N° 002-2017-
PRODUCE, modificado por Decreto Supremo N° 009-2017-PRODUCE;
SE RESUELVE:
Artículo 1.- MODIFICAR la licencia de operación otorgada a favor de la empresa

PESQUERA EXALMAR S.A.A., mediante Resolución Ministerial N° 545-97-PE, modificada por Resolución
Directoral N° 019-2010-PRODUCE/DGEPP, Resolución Directoral N° 005-2012-PRODUCE/DGCHI y por
Resolución Directoral N° 1761-2018-PRODUCE/DGPCHDI, en el extremo referido al incremento de la
capacidad instalada de la planta de harina de pescado de alto contenido proteínico, consignándose 115
t/h como nueva capacidad de procesamiento, en mérito a la ejecución de la autorización para el
incremento de capacidad contenida en la Resolución Directoral N° 578-2021-PRODUCE, realizada en el
establecimiento industrial pesquero ubicado en la Av. Prolongación Centenario N° 2576-2580-2586,
distrito del Callao, Provincia Constitucional del Callao.
Artículo 2.- La empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A., está obligada a poner en operación
los equipos y sistemas de mitigación señalados en la certificación ambiental otorgada mediante la
Resolución Directoral N° 00094-2020-PRODUCE/DGAAMPA.
Artículo 3.- La empresa PESQUERA EXALMAR S.A.A. deberá cumplir, entre otras, las
condiciones siguientes, en concordancia con el numeral 53.1 del artículo 53 del Reglamento de la Ley
General de Pesca, aprobado por Decreto Supremo N° 012-2001-PE, con relación a la planta de
procesamiento pesquero referida en el artículo 1 de la presente Resolución Directoral:
a) Contar con sistemas de producción que aseguren el adecuado aprovechamiento de

los recursos pesqueros.
b) Contar con los medios adecuados de transporte y de recepción que eviten mermas y
permitan la óptima conservación de la materia prima.
Visado por ENCINAS PRINCIPE Pedro Luis
FAU 20504794637 hard
Fecha: 2022/01/21 09:28:47-0500
c) Reducir y minimizar los riesgos de contaminación ambiental, implementando
sistemas de recuperación y tratamiento de residuos y desechos, sin perjuicio de lo
establecido en los artículos 7 y 8 del Reglamento de Gestión Ambiental de los
Subsectores Pesca y Acuicultura.
d) Cumplir las normas del Reglamento de Seguridad e Higiene Industrial.
e) Cumplir las normas sanitarias dictadas por la autoridad sanitaria competente.
f) Implementar sistemas de aseguramiento de la calidad.
Artículo 4.- El incumplimiento de lo establecido en los artículos 2 y 3 de la presente

Resolución Directoral, será causal de caducidad del derecho otorgado o de la aplicación de las sanciones
que pudieran corresponder, según sea el caso, sin perjuicio de la aplicación del numeral 53.5 del artículo
53 del Reglamento de la Ley General de Pesca, aprobado por Decreto Supremo N° 012-2001-PE, y
normas modificatorias, sobre la caducidad de la licencia de operación.
Artículo 5.- DEJAR SIN EFECTO la licencia de operación otorgada mediante Resolución
Directoral N° 553-2021-PRODUCE/DGPCHDI, mediante la cual se aprobó a favor de la empresa
PESQUERA EXALMAR S.A.A., el cambio de titularidad de la licencia de operación otorgada mediante la
Resolución Ministerial N° 447-98-PE, modificada por Resolución Directoral N° 094-2006-
PRODUCE/DNEPP, respecto a la planta de procesamiento de harina de pescado de alto contenido
proteínico de 15 t/h de capacidad de procesamiento de materia prima ubicada en el establecimiento
industrial pesquero de la avenida Salaverry S/N, distrito Comandante Noel, provincia Casma,
departamento Áncash.
Artículo 6.- Modificar en el listado a que se refiere el anexo IV -A de la Resolución

Ministerial N° 041-2002-PRODUCE, la capacidad de la planta de procesamiento pesquero para la
producción de harina de pescado de alto contenido proteínico, referida en el artículo 1 de la presente
resolución de 100 t/h a 115 t/h; asimismo, dejar sin efecto la licencia de operación de la planta pesquera
referida en el artículo 5 de la presente resolución de dicho listado.
Artículo 7.- Remitir copia de la presente Resolución Directoral a la Dirección General de

Supervisión, Fiscalización y Sanción del Despacho Viceministerial de Pesca y Acuicultura del Ministerio
de la Producción, al Organismo Nacional de Sanidad Pesquera-SANIPES del Ministerio de la Producción
y al Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental-OEFA y disponer su publicación en el Portal
Institucional del Ministerio de la Producción: www.produce.gob.pe.
Se registra y se comunica.
Firmado digitalmente por PEREZ REYES Javier FAU

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Entidad: Ministerio de la Producción
Motivo: Autor del documento
Fecha: 2022/02/02 13:11:57-0500
JAVIER PEREZ REYES

Director General
Dirección General de Pesca para Consumo
Humano Directo e Indirecto

RD #48-2022-Produce

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RESOLUCIÓN DIRECTORAL

VISTOS, el escrito de registro N° 00051750-2021 de fecha 18 de agosto de 2021,

1. Que, mediante escrito de registro N° 00051750-2021, la

2. Que, respecto de la planta pesquera cuya capacidad parcial

Mediante Resolución Ministerial N° 545-97-PE de fecha 10 de octubre de 1997,

Mediante Resolución Directoral N° 578-2021-PRODUCE de fecha 17 de agosto de

3. Que, de conformidad con el Procedimiento de Otorgamiento de

i) Copia simple de la habilitación sanitaria de la planta de procesamiento emitida por

4. Que, en relación al requisito i), se verifica que la empresa

5. Que, en cuanto al requisito ii), se verifica que la empresa

6. Que, en relación con el requisito iii), se verifica que la empresa

7. Que, respecto al requisito iv), obra en el expediente el Acta de

8. En virtud de ello, el citado Informe Técnico N° 001-2021-

9. En esa línea, y en mérito a lo verificado durante la inspección

Que, al respecto, se verifica que mediante la Resolución Directoral N° 00094-2020-

Que, al respecto, de conformidad con lo señalado en el párrafo precedente, la Resolución

Estando a lo informado por la Dirección de Procesamiento para Consumo Humano Directo

De conformidad con lo establecido en el Decreto Ley N° 25977, Ley General de Pesca y su

Artículo 1.- MODIFICAR la licencia de operación otorgada a favor de la empresa

a) Contar con sistemas de producción que aseguren el adecuado aprovechamiento de

Artículo 4.- El incumplimiento de lo establecido en los artículos 2 y 3 de la presente

Artículo 6.- Modificar en el listado a que se refiere el anexo IV -A de la Resolución

Artículo 7.- Remitir copia de la presente Resolución Directoral a la Dirección General de

Firmado digitalmente por PEREZ REYES Javier FAU

JAVIER PEREZ REYES

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