ARTE

CULINARIO

PROFESIONAL
REGLAMENTO

DE

ALUMNOS

1
 ÍNDICE

Generalidades…………………………………………….. 3
Protocolo de vestimenta ………………………………….. 4
Reglamento de pagos …………………………………….. 5
7
Reglamento de talleres ……………………………………
Uniforme………………………………………………… 8
Material de cocina ……………………………………….. 9

Seguridad, limpieza e higiene……………………………. 9

12
Reglamento de Prácticas Profesionales……...…………..
Materia de prácticas profesionales………………………. 13
Asignación de las prácticas de asignatura………….. 14
Trámite para la asignación de prácticas profesionales ... 15
Supervisión de las prácticas de asignatura………….. 16
Evaluación de las prácticas de asignatura…………... 16
Alumno regular …………………………………………… 17
Alumno irregular…………………………………………. 17
Situación académica del alumno irregular……………….. 17
Duración de los estudios…………………………………. 17
Evaluación de conocimientos…………………………….. 18
Causa de baja definitiva del alumno............……………… 18
Alumnos becados ………………………………………… 20
2
 GENERALIDADES

1. EL CONCEPTO RETARDO NO EXISTE,

después de la hora de tolerancia de cada clase se
marca como falta.

2. Los justificantes médicos deben de tener:

Diagnóstico
Cédula profesional de quien lo expide
Únicamente se aceptarán 4 justificantes médicos
en el semestre.

3. Absolutamente prohibido introducir alimentos en los

salones, únicamente agua natural.

4. Absolutamente prohibido tirar basura en cualquier

área de la escuela, la basura debe ser depositada en
los botes.

5. La colegiatura es los primeros tres días naturales de

cada mes.

3
 PROTOCOLO DE VESTIMENTA

La vestimenta en el ITR es casual bien – vestido.

Queda estrictamente prohibido:

1. El uso de gorras en aulas y talleres.

2.Minifaldas o shorts.
3.Pantalones o blusas rotas.
4.Sandalias.
5.Cabello pintado de colores inusuales.
6.Pantalones con bastillas deshilachados.
7.No usar pans.
8. No usar lentes oscuros dentro de las aulas
9. U otra imagen que afecte el perfil del alumno
del ITR.
Nota importante: Se le recuerda que está
estrictamente prohibido el uso de:

1.El uso de barba, cabello suelto o joyería.

4
REGLAMENTO

DE

PAGOS

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 REGLAMENTO DE PAGOS

1. El alumno deberá cubrir una cuota de inscripción y reinscripción de acuerdo a lo

establecido en su programa.
2. Los pagos deberán efectuarse, en efectivo o depósito de la siguiente manera:
Forma de pago en depósito
Cuenta con dos modalidades para efectuar el pago de sus mensualidades. Si es con cheque
de otro banco que BBVA Bancomer, el pago debe hacerse con dos días de anticipo.
a) Con un depósito en cuenta bancaria:
• A nombre del Instituto Tecnológico Restaurantero, A.C.
• No. de cuenta: 0137076908
• BBVA Bancomer

b) Por transferencia electrónica

• Utilizar la “CLABE” Clave Bancaria Estandarizada número 012 180 00137076908
5, cuando el depósito sea por transferencia electrónica de otro banco.
• A nombre del Instituto Tecnológico Restaurantero, A.C.

3. Los pagos de colegiatura deberán efectuarse los cinco primeros días naturales
de cada mes, en caso de no hacerse no podrá entrar a la clase.
4. Todo retraso en el pago de colegiatura causará el 10% de recargo mensual,
sin excepción alguna.
5. El pago del recargo referido en el punto cuatro deberá efectuarse en el transcurso de los
16 días naturales correspondiente a esa colegiatura, en caso de no cubrirse el alumno
no podrá entrar

6. Es obligación del alumno enviar via WhatsApp a Contabilidad o entregar

físicamente el pago de la colegiatura correspondiente a cada pago realizado con su
nombre y programa que cursa.

6
REGLAMENTO

DE

TALLERES

7
 REGLAMENTO DE TALLERES

1. Alumnos y profesores
1.-Todo aquel que haga uso de las instalaciones de los talleres debe cumplir y
hacer cumplireste reglamento.
2.-Los alumnos deben mantener una actitud cordial, de colaboración y respeto
con sus compañeros, con los docentes, el personal de servicio y administrativo
queda estrictamente prohibido el uso de palabras altisonantes y groserías
dentro de la Institución.
3.-Los alumnos deben presentarse a sus clases de taller 15 minutos antes de la
hora fijada.
4..-Los profesores y alumnos deben reportar inmediatamente cualquier
anomalía a la dirección administrativa
5.-Los alumnos no pueden hacer uso de los talleres sin la presencia de un
profesor o previa autorizació de la Dirección General o de la Dirección
Administrativa.
6.-No se permite la visita a personas ajenas a las sesiones programadas, sólo
con autorización previa.
7.-El ingreso a los talleres es con el uniforme puesto y a la hora programada de
clase, NO EXISTE EL CONCEPTO RETARDO, el alumno que no se
encuentre o que no conteste a la hora de pasar la lista tendrá falta sin
excepción alguna.
8.-Está absolutamente prohibido que suenen celulares, en ninguna
circunstancia se pueden contestar celulares en clase.
9.-Si el alumno no porta el uniforme de acuerdo con lo establecido, no se le
permitirá la entrada al taller.

2. Uniforme
2.1 El uniforme consta de:
• Filipina blanca de manga larga con el escudo de la Institución bordado
en color rojo y el nombre del alumno bordado en el mismo color (no se
permite otros bordados o modelos que el señalado antes).
• Pantalón de mascota color negro valenciana simple.
• Mandil simple o doble blanco sin escudo ni nombre.
• Zapatos negros cerrados con suela antiderrapantes (no tenis)
perfectamente boleados.
• Dos trapos de cocina (totalmente blancos y uno azul).
• Red que cubra totalmente el cuello

2.2. Está prohibido ingresar a los talleres con uniforme de otra institución.

8
 3. Material de cocina – maltrato, daño o perdida.

3.1. el alumno es responsable del equipo que se le proporciona, por lo tanto, en

caso de maltrato, descomponer, romper o no usar el equipo en forma adecuada es
responsable de pagar el equivalente o reponerlo físicamente.

3.2. Los profesores que requieren material deberán seguir los mismos requisitos y
responsabilidades que los alumnos.

3.3. Todo material debe lavarse, secarse y entregarse en perfecto estado al término de
cada clase.

3.4. El alumno deudor tiene cinco días naturales para cubrir su adeudo, de no
hacerlo se restringirá el acceso a talleres y podrá no acreditar el curso.

3.5. La reposición del material en adeudo es responsabilidad del alumno, debiendo

reponerlo físicamente con las mismas especificaciones como marca, modelo,
tamaño, capacidad y material o cubrir el importe que se le indique en un lapso no
mayor a cinco días naturales.

3.6. La Dirección General y/o la Dirección Administrativa determinarán según cada caso
si procede pagar el material adeudado o reponerlo.

3.7.El pago sólo procede si se recibe el comprobante oficial y que pueda, el estudiante
exhibirlo, a solicitud de la Dirección. En caso contrario no se hará válido el supuesto
pago.

3.8.Es responsabilidad del alumno solicitante cuidar el equipo a fin de evitar pérdidas o
daños.

3.9.No se permite la entrada al almacén a alumnos y profesores.

4. Seguridad, limpieza e higiene

• Lavarse perfectamente las manos, es obligatorio que cada alumno cuente con un
cepillo de uñas.
• Tener las uñas cortas y sin barniz.
• No utilizar pulseras, relojes, anillos y aretes.
• Mujeres con cabello recogido y con red.
• Hombres cabello corto y con red (perfectamente bien rasurados)
• No barba ni bigote
• No utilizar perfumes.
• No usar maquillaje.

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 4.1 Queda estrictamente prohibido dentro de los talleres y dentro de las aulas:

• El uso de celulares.
• Fumar.
• Ingerir alimentos ajenos a los que expresamente se indican.
• Ingerir bebidas alcohólicas.
• Sentarse en las mesas de trabajo o en el piso.
• Hacer mal uso del equipo y/o mobiliario.

4.2. Los alumnos como parte de su formación deben limpiar los utensilios, equipos y
dejar las mesas de trabajo, tarjas libres de alimentos y residuos.

4.3. Si se derraman líquidos o caen alimentos al piso deben recogerlos y en caso

necesario solicitar apoyo del personal de limpieza.

4.4. No correr ni jugar dentro de los talleres.

4.5. Los alumnos deben utilizar y portar adecuadamente los cuchillos dentro de los
talleres.

4.6. Los utensilios y cuchillos personales deben transportarse en la caja o estuche y deben
de estar marcados con el nombre del alumno.

4.7. Los cuchillos no deben colocarse en las tarjas ya que se podría ocasionar unaccidente.

4.8.Los alumnos deben responsabilizarse de abrir y cerrar las llaves de gas de su

estación, si tiene duda pregunte a su profesor o al personal de servicios. Antes de
encender cualquier equipo de gas verificar que la llave general de la estación esté
cerrada, asimismo las perillas de las estufas.

4.9.Si las hornillas, hornos y salamandra no se utilizan cerrar las llaves de gas
cuidando que los pilotos estén encendidos.

4.10.En caso de accidente avisar a su PROFESOR ya que ÉL tiene la responsabilidad

del grupo y de darle seguimiento. ).

4.11.Todos los usuarios de talleres deben conocer dónde se ubican las llaves de paso
degas, llave general de gas, extintor e interruptor de corriente eléctrica.

4.12.En caso de temblores e incendios atender las indicaciones y señalización

correspondientes.

4.13.Si cuenta con casillero no puede almacenar alimentos y bebidas en éste.

10
 4.14.No tirar grasa, aceite en las tarjas ni en los botes de basura, entréguela al
almacén de equipos, en todos los casos déjela enfriar.

4.15.Los alimentos sobrantes procesados y no procesados resultado de una clase no

pueden ser llevados por los estudiantes (salvo otra indicación), no los tire a la
basura entréguelos al almacén, cuide los alimentos.

4.16. En caso de que un alumno sea sorprendido tirando alimentos, será acreedor a
una sanción, correspondiente a que una clase posterior él traerá la materia
prima.

4.17.La basura debe colocarse en el bote que tiene en su estación y ésta en el bote
principal que se encuentra a la entrada del taller cuando sea necesario.

4.18. Con el fin de evitar accidentes no tirar desperdicios al piso.

4.19.El alumno cuenta con un seguro contra accidentes personales, el importe del
deducible es pagado por el alumno.

11
REGLAMENTO

DE PRÁCTICAS

PROFESIONALES

12
 REGLAMENTO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES
1. Generalidades

1.1. Las Prácticas Profesionales tienen como objetivo el reforzar los conocimientos
obtenidos en las aulas del Instituto con la experiencia de tratar directamente con
situaciones reales dentro del área de alimentos y bebidas de Hoteles y Restaurantes.

1.2. Los programas del ITR hacen un especial hincapié en la aplicación práctica de los
conocimientos adquiridos en el aula, motivo por el cual, dentro de sus Planes de
Estudio se observa la realización de Prácticas Profesionales, mismas que quedan
sujetas al siguiente Reglamento.

1.3. El alumno que no concluya prácticas de manera satisfactoria (a excepción) de

causas médicas comprobables, cursará el número de horas prácticas más el
30% adicional con excelencia absoluta en su desarrollo salvaguardando el
prestigio de la institución académica.

2. Materia de prácticas profesionales

2.1. Dado el carácter académico de la Práctica profesionales y por estar directamente

relacionada con los cursos impartidos por la Institución no se permitirá a ningún
alumno adelantar sus prácticas dado que carecen de los conocimientos requeridos
para realizarlas.

2.2. Solamente para las Prácticas profesionales en la República Mexicana, el ITR cuenta
con el seguro contra accidentes personales que cubre a los alumnos en caso de
accidentes (según el límite que marque la póliza en vigor). En caso de un accidente
y al solicitar el reembolso de gastos, el alumno deberá cubrir el monto del
deducible establecido en la póliza. Fuera del país, el alumno se compromete a
establecer su propio seguro como condición indispensable para la aprobación de sus
Prácticas. Además, deberá entregar una carta firmada por sus padres o tutor librando
al ITR de cualquier responsabilidad.

2.3. El ITR no estará obligado a realizar trámites para Prácticas en el extranjero.

2.4 En el caso de que el alumno realice el trámite de Prácticas completo y se detecte que
las Prácticas no se realizaron, será suspendido definitivamente por considerarse
fraude a la institución.

2.5 Comportamiento y desempeño durante la práctica de asignatura

13
2.6.Durante la realización de las Prácticas, el alumno deberá vestir apropiada, digna y
pulcramente de acuerdo con las políticas del Instituto y de la empresa.

2.7.El alumno deberá presentarse en la empresa en el horario establecido puntualmente y

de preferencia diez minutos antes.

2.8.Durante la realización de las Prácticas, los alumnos tienen la obligación de observar

todas las disposiciones, que, estando asentadas en el Reglamento General de Alumnos,
identifican a nuestros educandos y los distinguen profesionalmente.

2.9.Dado que las Prácticas se realizan dentro de empresas ajenas al ITR, es obligación de
los alumnos practicantes observar correctamente los Reglamentos Internos suscritos
por cada una de las mismas.

2.10.Durante la realización de las Prácticas el alumno deberá demostrar un excelente

comportamiento y actitud positiva (educación, disposición, responsabilidad y
compañerismo), de lo contrario, se anularán las prácticas que esté realizando y se
analizará la falta pudiéndose dar de baja temporal o definitiva.

2.11. En caso de presentarse algún problema o desacuerdo con la Empresa en la

que se realizan las Prácticas, por ningún motivo el alumno podrá abandonar o
cambiar sus actividades sin haber consultado previamente a la Dirección
Administrativa del ITR y en apego a las instrucciones que reciba de ésta.

2.12. En caso de que por causa de fuerza mayor el alumno tenga que suspender
sus Prácticas, deberá comunicarlo de inmediato a la Dirección Administrativa,
donde recibirá instrucciones al respecto. En caso contrario se considerará como
abandono yel alumno no acreditará la materia.

2.13. Por tratarse de una actividad netamente académica, queda estrictamente

prohibido a todos los alumnos, recibir, pedir o acordar el pago de cualquier
retribución económica por la realización de sus Prácticas.

2.14. En caso de que las Prácticas en áreas de servicio donde se reciba propina,
ésta se podrá aceptar, previa autorización al Jefe de Departamento.

2.15. En caso de que por alguna causa de comportamiento la Empresa

suspenda alalumno, se analizará la falta y podrá dársele de baja definitiva.

3. Asignación de las prácticas de asignatura

3.1.Los alumnos podrán realizar sus Prácticas de Asignatura en la Cuidad de México o en el

interior de la República siempre que se ajusten a las bases y criterios de asignación que a
continuación se establecen.

3.2.El primer período de Prácticas deberá realizarse en la Ciudad de México

.
3.3. Las asignaciones de prácticas quedan sujetas de acuerdo al rendimiento del
alumno, tanto en sus prácticas que realiza en las diferentes empresas, como en su
rendimiento escolar.

14
 3.4.El ITR tiene la obligación de asignar a cualquier alumno regular solamente
dentro de la Ciudad de México y acorde con los convenios previamente
establecidos conlas empresas y/o instituciones especialmente seleccionadas.

3.5.En caso de que el comportamiento y/o actitud demostrada por el alumno lesione la
imagen de la empresa o de la institución, el ITR se reserva el derecho de asignar un
establecimiento a los practicantes, teniendo éstos que establecer por su cuenta dicho
proceso y someterlo a la autorización de la escuela.

3.6.Para el caso de Prácticas de Asignatura en el interior de la República Mexicana, el

ITR ha realizado algunos convenios con empresas específicas y reserva dichos
lugares a los alumnos que lo soliciten y tengan buen comportamiento y
aprovechamiento académico y serán asignados conforme los criterios de selección
para ello determinado

3.7.Para la asignación de lugares de prácticas, el ITR emitirá previamente las listas de

aspirantes, en donde el principal criterio a utilizar es el desempeño académico del
alumno. En dicha lista aparecerá el nombre del alumno y el día en que corresponde
presentarse para la selección de la empresa en que practicará, en el entendido de que
de no presentarse, el alumno tendrá que aceptar el lugar que se le asigne y se le
afectará la acreditación del diplomado.

3.8.Una vez confirmadas las prácticas, se entregará a los alumnos una Carta de
Presentación en donde se especificará el nombre de la persona con quién deberá
contactarse para definir horarios y confirmar área. Así mismo se incluirá
información sobre requisitos adicionales que el alumno deba cubrir como
currículum, fotografía, uniformes, etc.

3.9.Cualquier alumno puede solicitar por cuenta propia, la realización de Prácticas de

Asignatura en Empresas tanto dentro, como fuera del país, pero únicamente serán
válidas si cuentan con la aprobación de la Dirección Administrativa, en donde la
institución no tenga convenio.

4. Trámite para la asignación de prácticas profesionales

4.1. Asignadas o tramitadas por el ITR en la Ciudad de México y en la República
Mexicana.
• El ITR tiene convenios con Hoteles y Restaurantes en el Distrito Federal y en la
República Mexicana.
• La asignación de espacios en las Empresas se lleva a cabo con base en el promedio
de cada alumno de la siguiente manera.
• Se divide a los aspirantes a estos lugares en varios grupos según su rendimiento.

• Se cita a cada grupo en fecha y hora distintas, así los alumnos con mejor
rendimiento tienen derecho a escoger de una mayor variedad de Empresas que
losde menor rendimiento.
• Es muy importante que en el caso de que el alumno quiera realizar sus Prácticas de
Asignatura en el interior de la República Mexicana, cuente con el hospedaje en la
ciudad a la que desea ir.

15
 • De igual manera, el transporte y alimentos corren por cuenta del alumno (la empresa
sólo le proporcionará la comida que corresponda al turno que está trabajando).
• Es absolutamente indispensable para los alumnos que hacen prácticas profesionales
fuera del Distrito Federal, la autorización por escrito de sus padres.

4.2.Prácticas de Asignatura tramitadas por cuenta del alumno.

• El alumno deberá entregar en la fecha indicada una Carta de aceptación en hoja

membretada de la empresa, donde dé constancia de que lo aceptan para realizar sus
prácticas en la empresa en las fechas determinadas por la escuela.
• La Carta de Aceptación de Prácticas, así como el establecimiento del que proviene,
serán sometidos a la autorización de la Dirección Administrativa .
• No se permitirá tramitar las prácticas por su cuenta en donde ya existe
convenio con el ITR.
• Una vez autorizado y contactado el establecimiento, el alumno podrá realizar sus
Prácticas de Asignaturas ahí.

5. Supervisión de las prácticas de asignatura

5.1. Se supervisará la realización de las prácticas con el fin de comprobar la satisfacción
mutua de la empresa y los alumnos, así como guiar a éstos últimos en caso de ser
necesario.

6. Evaluación de las prácticas de asignatura

6.1.La calificación de las Prácticas de Asignatura se obtendrá de la siguiente manera:

• La Hoja de Evaluación, que es proporcionada por la Dirección Administrativa,

deberá ser llenada en original y firmada por el jefe directo, así mismo deberá estar
sellada por la institución o empresa.
• Constancia de Cumplimiento o Carta de Terminación, en hoja membretada y sellada
• por la institución o empresa, en donde se especificarán las horas cubiertas y las
actividades desempeñadas.

• Es obligación del alumno entregar al ITR en original y copia el formato de evaluación

realizado por la empresa que se le asignó.
Es obligación absoluta del alumno recoger la carta de terminación o constancia de
cumplimiento y entregarla al Instituto.

• El reporte de supervisión de parte del instituto debe ser satisfactorio.

6.2. La Dirección Administrativa del ITR se reserva el derecho de decidir sobre

cualquier otro aspecto no enunciado en el presente reglamento, así como es la única
autoridad que puede modificar dicho documento.

16
Situación académica

1. Alumno regular
Es alumno regular el estudiante que ha acreditado la totalidad de los módulos o
cursos que conforman el diplomado.

2. Alumno irregular
Es alumno irregular el estudiante que adeuda uno o varios módulos o cursos que
debió haber cursado o acreditado en las fechas programadas del diplomado.

3. Situación académica del alumno irregular

La situación académica del alumno queda establecida de la siguiente manera:

El alumno irregular únicamente podrá obtener su diploma si acredita la totalidad de

los módulos y NO presenta algún adeudo,
El alumno que ha acreditado sólo el 60% (sesenta por ciento) de cada módulo o
curso que conforman el diplomado deberá recursar y pagar en su totalidad el
módulo (s) o curso (s) que no acreditó.
EL alumno que ha acreditado sólo del 61 % (sesenta y uno) al 79 % (setenta y
nueve) de cada módulo o curso (s) deberá recursar y pagar la totalidad de
sesiones faltantes de cada uno de los módulos o cursos no acreditados...
El alumno únicamente podrá recursar una vez que ha realizado el pago total
correspondiente,
Los módulos o cursos que recursar se encuentran sujeto a espacio y es obligación
del alumno mantenerse enterado de las fechas programadas.
Las faltas únicamente se justifican presentando documento oficial con cédula y
firma del médico en la cual se especifica el diagnóstico del alumno que se encuentra
cursando.
No se aceptan recetas como justificantes médicos.
Los justificantes médicos deben ser del alumno, no se aceptan justificantes médicos
de familiares y deben ser originales (no se aceptan copias).
El máximo de justificantes médicos que se pueden presentar es tres por semestre.

3.1. No existe el concepto retardo, si el alumno no se encuentra al pasar lista, es falta

4. Duración de los estudios

La duración de los estudios corresponde a la señalada en el calendario de losmódulos.

5. Tiempo adicional para la terminación del diplomado

Para la terminación del diplomado el alumno tiene un plazo de un año a partir de la
fecha de conclusión del último módulo, debiendo realizar el pago de la inscripción y
colegiatura correspondiente.

17
Acreditación de los módulos o cursos

1. Evaluación de conocimientos
1.1. La evaluación es un proceso a través del cual se establece la calidad del aprendizaje
de un determinado trabajo académico.

1.2. Los criterios que se toman en cuenta para la acreditación de cada materia
son la asistencia (mínimo 80 %) y el desempeño en el aula y o taller., de
acuerdo a la evaluación del profesor o Chef instructor .

1.3. La evaluación ordinaria representa la primera oportunidad que tiene el alumno para
obtener la calificación de un determinado proceso de enseñanza-aprendizaje, y, por
tanto, es evaluación final. Esta evaluación se presenta siempre dentro del mismo
período temporal del módulo que se califica.

Para tener derecho a esta evaluación tienen que darse las siguientes condiciones:

• Estar formalmente inscrito en el curso.

• Haber acumulado un mínimo de 80% (ochenta por ciento) de asistencia en
cada curso o modulo.
• La demostración del conocimiento tanto teórico como práctico mediante
exámenes que pueden ser orales, escritos y/o prácticos.

1.4. La obtención del diploma está sujeta a no tener adeudo alguno, tanto de
acreditación de curso o módulo, como de pago en colegiatura.

1.5. No se entregan Diplomas a alumnos que no hayan acreditado todo el Programa

en el que se encuentre inscrito.

1.6. La calificación se expresa de la siguiente manera:

ACREDITADO / NO ACREDITADO.

2.Son causa de baja definitiva del alumno, sin

responsabilidad para la Institución, las siguientes situaciones:

2.1. Las infracciones graves al presente reglamento, en lo referente a disciplina o cuando

atenten contra la imagen de la Institución o a la integridad física o moral de los
alumnos o del personal.

2.2. Cuando el alumno no acredite un curso o módulo en su segunda oportunidad.

18
2.3. Cuando el alumno adeude en el semestre más de tres materias , por no
haberlos acreditado.

2.4. Introducir bebidas alcohólicas, estupefacientes o armas de fuego.

2.5. Continúo y manifiesto descontento con la Institución.

2.6. El mal uso y/o destrucción del mobiliario y equipo, material de laboratorios y
biblioteca.

2.7. Por faltas de respeto graves en contra de cualquier miembro de la comunidad.

2.8. Por hacer caso omiso de una llamada de atención por escrito entregada por una
autoridad del Instituto.

2.9. Para el caso de alumnos varones, por el uso de aretes, cabello largo o teñido,
usar bigote, barba o cualquier aspecto fuera de perfil de alumno del ITR.

2.10. Por realizar cualquier acto de naturaleza fraudulenta que afecte directa o
indirectamente su desempeño académico, o el de otros estudiantes.

2.11. Presentarse en estado de ebriedad o intoxicación o cualquier otro estado

inconveniente que a juicio de directivos o profesores altere la disciplina en clase.

2.12. Si el alumno acumula dos adeudos consecutivos, será causa de baja

inmediata.

2.13. Cuando su comportamiento ponga en entredicho el buen nombre y reputación de

la Institución.

2.14. No presentar diagnóstico médico para justificar alguna lesión, uso de barba
temporal o algún medicamento queda tomar.

2.15. En caso de que un alumno decida darse de baja, tendrá que

presentarla porescrito a la dirección administrativa.
Y demostrar que no tiene deuda alguna.

2.16. Dejar de asistir a clases no implica baja, por lo que el alumno tendrá
todas lasobligaciones administrativas que adquirió al inscribirse.

2.17 Cualquier situación NO CONTEMPLADA EN ESTE REGLAMENTO

SERÁANALIZADA POR EL COMITÉ DIRECTIVO.

19
 REGLAMENTO PARA ALUMNOS BECADOS

1.- El alumno becado se circunscribe a sus asignaciones, que pueden variar en todo
momento y son de acuerdo con las necesidades de la operación.

1.1 Cualquier tarea asignada será posible de cambio, en todo momento podrá ser
modificada la asignación en función de las necesidades del área asignada.

1.2 En todo momento puede ser modificado el horario de servicio de becario.

1.3 Los días establecidos podrán variar en función de las necesidades de la operación.

2.- Las tareas asignadas deberán ser realizadas con la máxima excelencia.

2.1. No existe pretexto alguno para realizar con absoluta excelencia los trabajos asignados
de acuerdo con los protocolos de la empresa.

3.- En el caso de faltar, deberá de presentar diagnostico médico y cubrir las horas
pendientes, previo acuerdo con la empresa en asignación de días y horarios.

3.1 las faltas por permiso de asuntos de carácter personal de igual manera se deberán cubrir
las horas pendientes, previo acuerdo con la empresa en asignación de días y horarios.

4.- Son causa de baja definitiva

4.1. Hacer fraude en cualquier sentido.

4.2. Ocultar la verdad para decir algún error o falla.

4.3. Sustraer cualquier propiedad de la empresa, ya sea en unidad monetaria o en equipo,

materia prima y algún objeto.

4.4. No cubrir el monto de colegiatura con beca asignada.

4.5. No representar a la empresa en sus valores y protocolos.

4.6 Desprestigiar la imagen de la empresa, ya sea dentro o fuera de la misma.

4.7 Incumplir con su asignación de servicio de becado

20