PPP Huertab Eescolar

REPUBLICA DE COLOMBIA
DEPARTAMENTO DEL CAQUETA

MUNICIPIO DE SOLANO
SECRETARIA DE EDUCACIÓN DEPARTAMENTAL DEL CAQUETA
INSTITUCION EDUCATIVA RURAL LAS MERCEDES
Conformado Mediante Decreto N° 000353 DEL 29 de Marzo de 2005 y
Ampliación de Cobertura Mediante Decreto Nº 000473 del 12 Diciembre 2008
Código DANE 218765001191 NIT. 900221444 -1
Niveles De Educación Preescolar, Básica Primaria (Metodología Escuela Nueva), Básica Secundaria (Post Primaria)
PROYECTO PRODUCTIVO PEDAGOGICO COMUNITARIO

LA HERTA ESCOLAR
GRADOS ATENDIDOS ... 0,2,3, Y 4
RUTH YAMERLIN MOSQUERA PALACIOS
SEDE: LA ALTERNATIVA
SOLANO – CAQUETA
MUNICIPIO DE SOLANO
Código DANE 218765001191 NIT. 900221444 -1
PROYECTO PRODUCTIVO PEDAGOGICO COMUNITARIO; LA HUERTA

ESCOLAR
1. Introducción
2. Contextualización
3. Justificación
4. Marco teórico
5. Diseño metodológico
6. Administración del proyecto
7. Conclusión
8. Análisis y anexos del trabajo (huerta escolar) en desarrollo.
Introducción
Hoy por hoy la educación exige herramientas didácticas pedagógicas donde, el
estudiante pueda vivenciar desde la realidad de su contexto la comprensión de saberes
interdisciplinarios de las diferentes áreas de estudio para ejercer un mayor
compromiso y responsabilidad en su labor educativa; permitiendo con ello la con
vivencia y la reciprocidad del proceso educativo.
Los modelos pedagógicos hoy día asumen una mayor responsabilidad dentro del
ámbito educativo, debido a que se busca la participación directa y activa de los
estudiantes, docente y comunidad en general, con la nueva implementación de
proyectos productivos; pretendiendo con esto un aprendizaje significativo que solo ha
conseguirse, con la practica misma o con las vivencias cotidianas de los educandos
actores del proceso.
Dentro de los proyectos productivos que se manejan, tenemos la realización de huerta
escolar, la cual implica una interacción directa con cada una de las áreas del saber
educativo, fomentando en la comunidad un interés por realizar labores agroecológicas
que ayuden a preservar y a conservar los recursos naturales que nos ofrece el medio
ambiente, sin utilizar insumos químicos que deterioran la salud y afectan la calidad de
vida de los seres humanos y demás especies.
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Con este proyecto pretendemos llevar un conocimiento apropiado, donde la

comunidad aplique cada uno de los pasos que lleva la huerta escolar utilizándolos
para su propio bienestar.
De ahí que la importancia de estos espacios dentro de nuestra comunidad educativa
fomenta el trabajo y organización en grupo, ya que involucra a los estudiantes,
docentes y comunidad en general de nuestra verdad. Encontrando beneficios como
lugares educativos diferentes a nuestra aula, siendo este un laboratorio donde los
estudiantes adquieren conocimientos sobre diferentes clases de plantas y la
importancia del consumo.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Implementar en el proceso de enseñanza-aprendizaje la huerta escolar como estrategia y
concientización de del buen uso y aprovechamiento de los recursos.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Desarrollar habilidades para lograr un aprendizaje significativo de algunos conceptos
relacionados con la huerta y la nutrición
 Fomentar en toda la comunidad educativa los proyectos productivos y participación
comunitaria que propicien una mejor calidad de vida y contribuyan a nuevos
aprendizajes.
Justificación
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La implementación de la Huerta Escolar es una estrategia pedagógica que busca mejorar la

calidad de vida de las familias participantes, toda vez que los hábitos alimenticios
saludables mejoran el desarrollo cognitivo. Lo cual promueve una participación más activa,
creativa y dinámica por parte de los estudiantes al momento de participar en la adquisición
de aprendizajes significativos durante el proceso educativo escolar. Este proyecto permite
tanto rescatar la conciencia ambiental en la comunidad educativa como desarrollar diversas
competencias en transversalidad de las diferentes áreas del conocimiento consideradas en
este trabajo.
Cabe señalar que este saber hacer, implica nuevas directrices en las prácticas educativas, ya
que con esto dejamos de lado el constante hábito de trabajar dentro del aula, para explorar y
vivenciar las riquezas del entorno. Los niños pasan a ser gestores de su propio
conocimiento y aprendizaje.
MARCO TEÓRICO
A través de la historia nuestros colonos utilizaban los cultivos de hortaliza para el pan coger
y lo hacían en pequeños caballones o barbacoas utilizando poco espacio. Este término es
hoy remplazado por huerta, donde interactúan diversidad de plantas vegetales con macros y
micro organismos que derivan su vida de la misma; dando como resultado el sustento de la
familia y satisfacción comercial de su con sumo
Actualmente, el término huerta escolar es implementado gracias a las innovaciones que se
han querido establecer en el marco de los contextos educativos, teniendo en cuenta las
diferentes áreas de estudios implementando con ella modelo de enseñanza aprendizaje
donde se aplica la figura aprender – haciendo.
Al llegar a este punto se puede decir que la interdisciplinariedad es un proceso que integra
la articulación de los conocimientos, es una forma de aprender, un camino para acercarnos
a la resolución de problemas pretendiendo así mostrar a la comunidad estudiantil la una
forma de trabajar con los problemas, dificultades y dilemas que surgen de la práctica
escolar, profundizar en su comprensión a la luz de los conocimientos teóricos y buscar
soluciones que contribuyan a la intervención en ellos; intentando así, ser un elemento
dinamizador y estimulador que propicie el desarrollo de actitudes profesionales
relacionadas con la mejora de la práctica de la etapa de educación primaria y el
compromiso de mejora del mismo.
En esta instancia trabajaremos en aras de construir un ambiente participativo donde
interactúen los padres de familias, maestros en formación, profesores y la comunidad en
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general para construir una escuela viva, abierta a la diversidad de culturas y de los valores
del medio; para ello, el profesorado que le atienda necesita disponer de herramienta
habilidades, pero también de actitudes valores conceptos elaborados etc. que le permitan
replantearse críticamente la función de la escuela en la sociedad actual y tomar decisiones
profesionales fundamentadas y consistentes en la selección y la organización la cultura y la
ciencia la humanidad, resaltando los procesos de educación primaria de la zona rural.
CONTEXTUALIZACION
La sede la Alternativa ubicada en la Institución Educativa Rural las Mercedes, del

municipio de Solano – Caquetá, cuenta con un terreno
O área donde se implementa el proyecto pedagógico que facilitara el aprendizaje de
los estudiantes y comunidad en general en la ejecución de la huerta productiva dentro
de las diferentes situaciones cotidianas.
Se puede observar que este suelo presenta una estructura gredosa, la cual se mejoró
con los debidos procesos… se utilizó materiales orgánicos que nos proporciona el
entorno; como el estiércol de algunos animales, desperdicios de madera, hojas secas,
cascarilla de arroz, cenizas del fogón, agua entre otras… Esto se aprovechó puesto que
se cuenta con la disponibilidad de padres de familias, docente y estudiantes; el terreno
fue adecuado para que los productos sembrados sean de buena calidad en su
producción. Además de brindarle a la comunidad el conocimiento de cómo se realizan
los cultivos de hortalizas, aprovechando el espacio disponible dentro de sus hogares.
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El área donde se implementó la propuesta (huerta) escolares de 16 mts2. Para el

desarrollo de este trabajo los más involucrados son los diferentes grados (0, 2, 3 y 4°)
de la escuela la Alternativa.
CLASIFICACION DE LOS PRODUCTOS SEMBRADOS
HUERTA ESCOLAR
La huerta es una forma natural y económica de producir alimentos sanos, con la que se
busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el equilibrio entre los elementos
vivos y muertos.
Los suelos, al igual que el agua o la energía solar, son uno de los elementos básicos para el
desarrollo de la vida sobre la tierra. Todos los seres vivos terrestres, incluyendo a la especie
humana, dependen en alguna medida de ellos:
a. Por ser el lugar donde habitan (Lombrices de tierra...)
b. Porque de ellos toman su alimento (Las plantas...)
c. Porque se alimentan de las plantas (herbívoros) o de otros seres que se nutren con éstas
(carnívoros).
Es decir que directa o indirectamente todos los seres vivos terrestres dependemos de los
suelos.
El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la
comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. Si
no hay suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o cajas. En el huerto
escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también
cultivos de agro como: plátano y yuca, entre otros, si existe el espacio suficiente.
 ABONO
Llamamos "abono" a la materia que utilizamos para fertilizar la tierra, es decir, para
enriquecerla de forma que nos dé mejores frutos; al abonar aportamos al suelo los
nutrientes necesarios para que las hortalizas se desarrollen en buenas condiciones. Un
abono apropiado para su utilización en un huerto escolar es el que nos proporciona la
materia orgánica en cualquiera de sus formas: los excrementos de los animales o estiércol,
residuos de cosechas, compost, etc.
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Antes de comenzar con cualquier actividad de siembra o trasplante se debe efectuar un

abonado inicial con materia orgánica para proporcionar a las plantas los nutrientes que
necesita.
Escardar: Consiste en limpiar el terreno de malas hierbas. Estas crecen de forma
espontánea en el huerto perjudicando los cultivos ya que absorben agua y alimento. Las
malas hierbas se las debe ver como un hecho natural al que podemos encontrarle utilidad.
Así, procederemos a cortarlas con un rastrillo para después dejarlas sobre el terreno o
depositarlas en el montón de compost. De esta forma contribuirán al enriquecimiento del
suelo al aportarle materia orgánica. Las malas hierbas más habituales que puedes encontrar
en huertos y jardines son la verdolaga, juncia, lluvia salvaje, rabo lleva, cagalerona, ceniza,
etc. El cubrir el suelo con una ligera capa de materia vegetal, por ejemplo, de paja, reduce
el desarrollo de las malas hierbas además de aportar materia orgánica y evitar la
evaporación del agua, manteniendo la humedad.
Herramientas utilizadas en el trabajo de la huerta.
 Pala
 Pala draga
 Pico- Pala
 fumigadora
 Machete
 Rastrillo
 Valdez
 Barreton
 peinilla
Ventajas del huerto. La creación de un huerto es aprovechable en la escuela y también en
casa, pues es una ayuda económica para la alimentación sana de la familia. Si se desarrolla
en casa, se presentan grandes ventajas:
Si se desarrolla en la escuela:
 Los frutos cosechados se pueden utilizar en el comedor escolar.
 Los niños se encargan de cuidar del huerto y cultivar los productos. Esto es motivante y
estimula la creación de un huerto en casa.
 Si los productos sacados de la tierra no son utilizados en la escuela porque no existe el
comedor escolar, se pueden vender en la comunidad, las ganancias permitirán mantener
el huerto y comprar materiales para le escuela.
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 El plátano es la fruta tropical más cultivada y una de las cuatro más

importantes en términos globales, sólo por detrás de los cítricos, la uva y la
manzana. Los países latinoamericanos y del Caribe producen el grueso de los
plátanos que entran en el comercio internacional, a pesar de que los principales
productores son India y China, siendo el principal cultivo de las regiones
húmedas y cálidas del sudoeste asiático. Los principales importadores son
Europa, EE.UU., Japón y Canadá. Los consumidores del norte lo aprecian sólo
como un postre, pero constituye una parte esencial de la dieta diaria para los
habitantes de más de cien países tropicales y subtropicales.
 El plátano es uno de los cultivos más importante del mundo, después del arroz,
el trigo y el maíz. Además de ser considerado un producto básico y de
exportación, constituye una importante fuente de empleo e ingresos en
numerosos países en desarrollo.
 Planta: La yuca es un arbusto perenne de tamaño variable, que puede alcanzar los 3
m de altura. Se pueden agrupar los cultivares en función de su altura en: bajos (hasta
1,50 m), intermedios (1,50-2,50 m) y altos (más de 2,5 m). - Tallo: El tallo puede
tener posición erecta, decumbente y acostada
¿Qué es el cultivo de yuca?
 Es una raíz de forma alongada cubierta por una cáscara áspera de color rosado/café;
su densa y fibrosa pulpa es de color blanco. La yuca es un cultivar perennial con
alta
producción de raíces preservantes, como fuente de carbohidratos y follajes para la

elaboración de harinas con alto porcentaje de proteínas
El cultivo de cebollín
El cebollín es una hortaliza rica en fósforo, calcio y vitaminas, nutrientes importantes para
el buen funcionamiento del organismo humano.
Clima y suelo
 Se adapta a las zonas cálidas, aunque crece mejor en climas medios.
 Se desarrolla en suelos ricos en materia orgánica y que estén bien escurridos o que
drenen correctamente.
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Selección de la semilla
 Se utiliza como semilla, los hijos o hijuelos que se retiran cuando se deshila el cebollín.
 Una vez escogidos los hijos, es conveniente recortar el tallo, parte de las raíces y el tallo
o nigua.
Diseño metodológico
Las actividades del huerto favorecen el desarrollo de una metodología activa que está
basada en dos principios didácticos fundamentales: el aprendizaje constructivo y el
aprendizaje significativo. De esta manera los estudiantes estarán capacitados para
comprender las relaciones con el medio al cual pertenecen y dar respuestas de forma activa,
participativa y reflexiva a los problemas de su ámbito más próximo.
El aprendizaje constructivo que se basa en tener en cuenta que cuando el alumno aprende
un contenido no lo hace a partir de la nada, sino a partir de unas ideas y representaciones
previas. Por tanto, esto deberemos tenerlo en cuenta para establecer relaciones entre lo que
ya sabe y lo que se aprende.
De esta manera, el alumno construye su conocimiento desde la realidad propia de la cual
parte, el entorno rural, nivel de desarrollo conceptual y las emociones y experiencias que
extrae del mundo que le envuelve.
Por otro lado, aprendizaje- significativo, entiende que la actividad educativa no consiste en
transmitir conocimiento aislados, sino en procesar y ordenar dudas.
Este proyecto se trasversalizara en las áreas básicas del saber; en área de lenguaje se tomará
en el aprendizaje de conceptos (tipos de verduras, y hortalizas y tubérculos), crecimiento y
desarrollo de las mismo igual se aplica en ciencias naturales, el tiempo y la medición en
estatura y grosor, para matemáticas y sociales.
-Este proyecto se trasversalizara en las áreas básicas del saber así:

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APLICACIÓN CLASES PROYECTO TRASVERSALES (HUERTA)
CONTENIDOS FASE DE LA ADAPTACION

SELECCIONADOS ACTIVIDAD
El lenguaje oral Todo el proceso Repaso y asimilación de

vocabulario palabras nuevas : semillero,
mantillo, etiqueta, etc.
La lengua escrita como Cartelitos : identificación Cartel con dibujo de la
medio de comunicación del semillas hortaliza, fecha, etc.
Expression corporal : Observar los semilleros que Jugar con la palpando y
desplazamientos ya tienen plantas y sincronización de figuras
comparar los tallos, geométricas.
desarrollo y grosor
Atributos : pesado-ligero, Llenado de recipientes con El educador/a representa
todo-nada diferentes sustratos con gestos la planta que
tienen que regar y pide que
le imiten
Cuantificadores : más Escarda y entresaca de otros Distinguir por comparación
menos igual semilleros las plantas espontáneas que
han salido en el semillero y
retirarlas
Medidas : aspectos Hacer la mezcla para el Hacer la mezcla de arena,
cardinales y ordinales llenado de las bandejas mantillo y estiércol en
varias proporciones
Manejo de números se aplica medición, altura Realizo conteos en la
conteo de los productos recolección de vegetales
producidos,
Identifico el tiempo y Regulación del clima en Calculo de crecimiento en
fases. tiempos de cosecha. las distintas fases de la
luna
Clasifico las clases de : Los beneficios y aporte a Consumo (verduras,
alimento las clases de alimentos tubérculos y fibra). Partes
de la planta, y clasificación
del crecimiento en un
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ecosistema.
Textos orales de tradición Fase previa a la bajada Refranes, adivinanza...de

popular al huerto: diaria, cada hortaliza o labor
semanal...
Gusto por oír un cuento El adulto les cuenta un Un personaje fantástico
cuento en relación con la vive en el huerto, nos
huerta cuenta su vida y sus
aventuras
Expresión corporal Juegos de Juegos de " ayer era, hoy es,
psicomotricidad mañana será"
La serie numérica Carteles con dosis de Relacionar las cantidades
riego, fechas, tiempos... con los números, insistir en
más y en menos
Grupos sociales: familia, Visitas a mercadillos, Observación del huerto de
escuela, barrio... comedor de la escuela... verduras
Situaciones de riesgo Manejo de azadas y Precauciones con las
palas. Cuidado con los herramientas, fuego, etc.
utensilios de cocina Precauciones con el sol :
usar gorra y evitar exceso
de exposición
Observación de plantas y Observar lombrices, Comparar plantas y
animales en su medio escarabajos, orugas,...en animales cuidados en la
el huerto clase y otros al aire libre
Todos estos conocimientos y practicas se consignarán en cada área abordad, esto es

con el fin de que el estudiante tenga un conocimiento más dinámico y propositivo a
la hora de aplicar lo aprendido en su lugar de vivienda o en común con la familia.
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PLAN DE ACCION:
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 2020

Tiempo mayo junio julio agosto septiembre octubre
Actividades 22 4 5 9 10 7 18 23
Resembrar los x
productos
( yuca, plátano,
cebolla y cilantro)
Adecuación de eras y x x
siembra de ( cebolla y
cilantro)
Limpieza y abono del x x x

terreno ( huerta )
Recolección de lo x
producido en la
huerta.
El trabajo se realiza mancomunadamente en jornadas de trabajo propuestas por los

padres, por estudiantes y docente en tiempos académicos.
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PRESUPUESTO
Materiales Unidad Cantidad V. unitario V. total
Semillas Sobres 4 3.000 12.000
Maya alambre Rollo 8 mts 5.000 40.000
Estantillos Unidad 15 5.000 75.000
Semilla de
unidad 16 1.000 16.000
plátano
Semilla de yuca Una arroba 25 L 500 12.500
Limpieza del Estudiantes, padres

Jornal 4 no
terreno de familias docente
Gastos varios Refrigerios 4 5,000 20.000
TOTAL XXXXX 76 19.500 175.000
Conclusion
Al finalizar este proyecto de huerta escolar, buscamos obtener un gran resultado ya que se
puede alcanzar satisfactoriamente los objetivos propuestos durante este proceso, por tal
motivo logramos incentivar a la comunidad estudiantil, padres de familias y el docente a la
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participación activa en el proyecto pedagógico productivo como lo es la huerta escolar, la

cual está enmarcada a retomar el amor por el campo y mejorar su calidad de vida.
ANEXO.
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GRADOS ATENDIDOS ... 0,2,3, Y 4

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PROYECTO PRODUCTIVO PEDAGOGICO COMUNITARIO; LA HUERTA

Con este proyecto pretendemos llevar un conocimiento apropiado, donde la

La implementación de la Huerta Escolar es una estrategia pedagógica que busca mejorar la

La sede la Alternativa ubicada en la Institución Educativa Rural las Mercedes, del

El área donde se implementó la propuesta (huerta) escolares de 16 mts2. Para el

CLASIFICACION DE LOS PRODUCTOS SEMBRADOS

Antes de comenzar con cualquier actividad de siembra o trasplante se debe efectuar un

 El plátano es la fruta tropical más cultivada y una de las cuatro más

¿Qué es el cultivo de yuca?

producción de raíces preservantes, como fuente de carbohidratos y follajes para la

-Este proyecto se trasversalizara en las áreas básicas del saber así:

APLICACIÓN CLASES PROYECTO TRASVERSALES (HUERTA)

CONTENIDOS FASE DE LA ADAPTACION

El lenguaje oral Todo el proceso Repaso y asimilación de

Textos orales de tradición Fase previa a la bajada Refranes, adivinanza...de

Todos estos conocimientos y practicas se consignarán en cada área abordad, esto es

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 2020

Limpieza y abono del x x x

El trabajo se realiza mancomunadamente en jornadas de trabajo propuestas por los

Materiales Unidad Cantidad V. unitario V. total

Semillas Sobres 4 3.000 12.000

Maya alambre Rollo 8 mts 5.000 40.000

Estantillos Unidad 15 5.000 75.000

Semilla de yuca Una arroba 25 L 500 12.500

Limpieza del Estudiantes, padres

Gastos varios Refrigerios 4 5,000 20.000

TOTAL XXXXX 76 19.500 175.000

participación activa en el proyecto pedagógico productivo como lo es la huerta escolar, la

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